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【導(dǎo)讀】在飯桌上喝酒成了很多人的習(xí)慣，無(wú)酒不成席，也為人們吃飯喝酒做了巧妙的借口，當(dāng)然喝酒傷身是公認(rèn)的結(jié)論，而喝酒時(shí)吃這些菜更危害健康，有幾種才中含有的元素與酒相克，比喝酒更傷身體。下邊小編就詳細(xì)介紹一下喝酒吃菜的禁忌，看看具體什么菜不能跟喝酒時(shí)一起吃。
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色，韭菜對(duì)人體有很多的好處，但是據(jù)專(zhuān)家介紹說(shuō)，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往會(huì)引起腹瀉。白酒性辛熱，有刺激性，可促進(jìn)胃酸分泌，韭菜性辛溫，能壯陽(yáng)活血，促進(jìn)胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上澆油。健康人吃韭菜時(shí)飲酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50-100克，飲酒量不要超過(guò)25克為宜。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
第二：喝酒時(shí)不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見(jiàn)的菜品，但是喝酒時(shí)卻不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。
第三：喝酒時(shí)不能吃胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見(jiàn)的菜，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話(huà)，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。因此，博友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣，飲酒時(shí)不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時(shí)候更不要飲酒，以免對(duì)健康造成重大的影響。
第四：喝酒時(shí)不能吃海鮮
比如生魚(yú)刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因?yàn)轸~(yú)貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長(zhǎng)期吃生魚(yú)生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時(shí)，酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1缺乏的問(wèn)題就會(huì)更加嚴(yán)重。
第五：喝酒時(shí)不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到?jīng)龇蹧銎ぜ庸r(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。經(jīng)常一起食用，特別傷肝。
第六：喝酒時(shí)不能吃生姜等刺激性食物
生活中很多博友喜歡往酒里放姜，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。久食姜并同時(shí)再喝酒，容易在體內(nèi)形成積熱，這樣不僅會(huì)使得眼睛出問(wèn)題，還會(huì)使痔瘡加重。但在引用黃酒時(shí)可以加一些生姜，因?yàn)榭烧{(diào)黃酒的微苦味，但注意要少量。此外若一邊飲酒，一邊吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由于酒和上述刺激性食物都屬于性味辛烈之品，容易對(duì)胃黏膜、腸壁等造成強(qiáng)烈刺激，從而嚴(yán)重?fù)p害胃腸功能。
要特別指出的是，夏日里很多博友都喜歡吃夜宵，最常見(jiàn)就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說(shuō)是一些煙熏食物，這是最傷身的吃法，因?yàn)樵跓具^(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類(lèi)中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，就容易誘發(fā)消化道腫瘤。而煙熏制品也是，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
因此一定要避免這些不良的飲食搭配，喝酒時(shí)注意配菜的選擇，如果長(zhǎng)期吃這些食物，一旦生病就悔之晚矣了。
小編推薦
【導(dǎo)讀】吃是我們每天要做的事，吃得好我們?nèi)司途?，病痛全消；吃得不好，人就?huì)越吃越病，甚至越吃越老。所以說(shuō)，吃也是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)。下面小編就為您帶來(lái)這篇這些食物只會(huì)越吃越老，希望這些食物只會(huì)越吃越老能對(duì)您有所幫助。
甜食
中老年人最怕的就是慢性病纏身，它們會(huì)每天像惡鬼一樣跟著你，讓你吃不好、睡不著。而肥胖就是慢性病的主要原因之一，想要拒絕肥胖，在面對(duì)甜食一定要有足夠的毅力。過(guò)量的糖果會(huì)引起糖基化反應(yīng)，傷害皮膚膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚松弛。吃太多糖會(huì)令口腔細(xì)菌大量滋生，破壞牙齒。所以吃甜食后一定要馬上漱口。
另外，長(zhǎng)期過(guò)量吃甜食，會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，加速細(xì)胞的老化。
煙酒
酒是肝臟疾病的罪魁禍?zhǔn)?而煙則是引起肺部疾病的最主要原因。而我們的肝臟是人體最大的解毒器官，一旦被破壞，身體的毒素不能正常排出，就會(huì)促進(jìn)皮膚的老化。
研究證明，經(jīng)常抽煙會(huì)影響血中的攜氧量，搶走細(xì)胞需要的氧氣，進(jìn)而影響一個(gè)人的膚色，使肌膚變得暗沉。抽煙也可能會(huì)破壞膠原蛋白、彈力蛋白之類(lèi)的結(jié)締組織而造成皺紋與下垂。而長(zhǎng)期抽煙會(huì)讓你看起來(lái)比實(shí)際年紀(jì)多五歲！
燒烤
燒烤致癌已經(jīng)不是罕見(jiàn)新聞，但是每到夜間，各地的燒烤攤?cè)耘f門(mén)庭若市。的確，經(jīng)過(guò)燒烤的食物會(huì)令人食欲大增，但是它經(jīng)過(guò)高溫烤后，肉里的氨基酸會(huì)生成一種叫苯并芘之類(lèi)的致癌物質(zhì)，而且被烤過(guò)的食物的沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)成分，多吃反而會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起肥胖。
油炸
油炸食物含有的熱量很高，它不僅是肥胖的最大幫兇,而且還是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
咸食
2013年8月，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心公布的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)仍有超六成居民食鹽量超標(biāo)。人攝入太多的鹽，血液的鹽分就會(huì)提高，體內(nèi)為了平衡鹽的比例，血液就會(huì)升高，因此加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致高血壓。
辣椒
適當(dāng)吃辣椒能增強(qiáng)人的食欲，在寒冷的冬天還能達(dá)到御寒的效果。但是長(zhǎng)期吃辣，則會(huì)造成皮膚傷害，還會(huì)使神經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間受刺激，使靈敏度下降，而且會(huì)使胃功能下降，壽命也不會(huì)長(zhǎng)。
大家都認(rèn)為世界上最好的良藥就是飲食和運(yùn)動(dòng)，所以吃對(duì)食物不僅能防病，還能讓你看起來(lái)更年輕。
罐頭類(lèi)食品
不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。
另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水.還有，很多水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
如今人們對(duì)于養(yǎng)生保健是格外重視，都希望通過(guò)健康的方式來(lái)維護(hù)身心健康，為了擁有強(qiáng)健的身體，都在為身體進(jìn)行滋補(bǔ)。其中飲食便是首選。食物是人們獲取養(yǎng)分的重要保障，但是食物也有利與弊，有些食物不僅起不到滋補(bǔ)的作用，相反還會(huì)讓人越吃越虛。那么到底哪些食物，人們常吃會(huì)導(dǎo)致愈加虛弱呢？下面就和小編一起看看吧。
讓人越吃越虛的食物
1、雪糕
雪糕、冰淇淋等冷飲受到很多人的歡迎，無(wú)論是大人還是小孩，在酷熱的天氣中、飽餐后解渴甜點(diǎn)中，都會(huì)選擇吃點(diǎn)雪糕來(lái)休閑娛樂(lè)。
適量的吃些雪糕是個(gè)不錯(cuò)的消暑降溫的好方式，但是一味的追求貪圖舌尖冰霜的感覺(jué)，那么則會(huì)對(duì)人們的健康造成諸多不利的損害。
中醫(yī)認(rèn)為，生冷食物會(huì)損傷脾胃，也就會(huì)對(duì)身體的消化吸收和新陳代謝的能力造成損傷，從而使得人體正常的代謝水平降低，長(zhǎng)此以往便會(huì)出現(xiàn)脾虛的癥狀。
當(dāng)過(guò)量食用雪糕的時(shí)候，會(huì)對(duì)胃部黏膜產(chǎn)生刺激，造成損傷，在熱脹冷縮的作用下，胃液的分泌會(huì)不斷減少，從而造成食欲不振和消化不良等癥狀出現(xiàn)。
而一旦腸道受到冷刺激之后，腸胃的正常蠕動(dòng)會(huì)變得緩慢，從而影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適問(wèn)題。
另外，在大量吃雪糕等冷飲之后，咽喉黏膜會(huì)遇冷產(chǎn)生收縮，從而抵抗力大大降低，使得咽喉部位的病菌趁虛而入，從而引起感冒等不良病狀。
所以，希望大家不要經(jīng)常吃雪糕、冰淇淋等冷飲，這只能作為偶爾的休閑選擇。
2、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l是很多人休閑必備的零食，口感香酥令人回味。但是，在享受美味薯?xiàng)l之余，你有想過(guò)所隱含的健康危害嗎？
首先，在高溫烹調(diào)下很容易產(chǎn)生致癌物，而如果是在店里買(mǎi)的薯?xiàng)l，其所用的油多為反復(fù)用油，本身就含有較大的健康隱患。且薯?xiàng)l屬于谷類(lèi)食物，在高溫油炸的情況下會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，這是一種致癌物質(zhì)，因此常吃薯?xiàng)l便是增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
另外，偶爾的吃一兩次是可以的，但是若長(zhǎng)期吃油炸薯?xiàng)l，人體內(nèi)便會(huì)積存大量的有害物質(zhì)，不能在短時(shí)間內(nèi)被排出，從而造成人體增胖等現(xiàn)象。
3、肥肉
肉類(lèi)是很多人都很喜愛(ài)的一種食物，甚至有的人秉承著無(wú)肉不歡的想法。所以在日常飲食中肉類(lèi)是必備的，也是離不開(kāi)的。
其實(shí)，適量的吃點(diǎn)肉具有極好的補(bǔ)虛強(qiáng)身的效果，但是吃肉也是有講究的。對(duì)于一些想要美容和追求美味口感的男性朋友，則喜歡吃肥肉。
但是肥肉屬于一種高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物，長(zhǎng)期食用則會(huì)增加人體罹患高血壓和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
因此，建議大家多吃一些富含蛋白的食物，瘦肉也要多吃一些。并且肥肉吃太多也是造成肥胖的重要原因，身材也慢慢走形，導(dǎo)致人體變虛。
因此，希望大家在日常肉類(lèi)食物的攝取中，不僅要吃肥肉，瘦肉也同樣要吃點(diǎn)，另外每次的攝入量要適當(dāng)控制，不能沒(méi)有節(jié)制！
4、麻辣燙
麻辣燙是很多人都很喜愛(ài)吃的一種街頭小吃，受到老少的熱烈追捧。但是在享受美味麻辣燙的時(shí)候，你有想過(guò)其背后所隱藏的健康隱患嗎？
麻辣燙的口味多以酸辣為主，雖然能很好的刺激食欲，但是由于剛出鍋的麻辣燙過(guò)燙過(guò)辣且油膩，因此食用過(guò)多對(duì)腸胃和咽喉都會(huì)產(chǎn)生很大的刺激，從而使得疾病在無(wú)形之中產(chǎn)生。
人們的食道和胃黏膜只能接受60℃左右的溫度，超過(guò)這個(gè)范圍則會(huì)損傷黏膜，從而造成誘發(fā)急性胃炎、咽喉炎等不適癥狀產(chǎn)生。
并且，一些黑心店家在利益的驅(qū)使下，會(huì)選擇一些不新鮮的肉和蔬菜，下鍋煮，最后加很多調(diào)料，也不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。所以說(shuō)，常吃麻辣燙會(huì)擾亂正常的酸堿平衡，損害人體的臟腑器官的機(jī)能，長(zhǎng)此以往便會(huì)損害身心健康，人們的體質(zhì)也不斷降低！
可見(jiàn)，在美味的麻辣誘惑之下，所隱藏的健康危害還是很大的！
上文中小編向大家詳細(xì)介紹了，經(jīng)常吃一些食物會(huì)造成身體變虛的事項(xiàng)，希望關(guān)注健康的你不妨多了解一下！病從口入是損害健康的一個(gè)形式，希望大家在日常飲食中一定要重視一些身體保健的方法，來(lái)幫助我們更好的維護(hù)身心健康！
我們可能常常會(huì)遇到這樣的狀況，一件前一秒想要做的事情下一秒就忘了是啥，車(chē)鑰匙永遠(yuǎn)不記得放在了哪里，上學(xué)的時(shí)候一篇上百字的文言瑯瑯成誦，現(xiàn)在連記個(gè)電話(huà)都困難;我們習(xí)慣于把這種記憶力衰退歸結(jié)于年紀(jì)的增長(zhǎng)，其實(shí)不單單如此，在日常生活中很多不良的飲食習(xí)慣都會(huì)造成記憶力的衰減，它們都有哪些呢?
1、吃過(guò)咸的食物
許多人的口味很重，要吃很咸的食物才會(huì)覺(jué)得有味道;而過(guò)咸的食物里含有大量的鈉元素，它會(huì)使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺氧、缺血的狀態(tài)，長(zhǎng)期如此，會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞我們的神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致我們的記憶力下降。
2、金屬含量過(guò)量的食物
許多食物在制作加工的過(guò)程當(dāng)中，產(chǎn)生了大量的金屬元素，比如油條為了炸出來(lái)松軟焦脆，就往面里加入了明礬，而明礬中含有三價(jià)鋁離子，它會(huì)抑制腦部的酶活性，使人記憶力下降，甚至?xí)?dǎo)致癡呆。
再比如松花蛋，這種常見(jiàn)的涼拌菜在制作的過(guò)程中產(chǎn)生了大量的鉛，人體攝入了大量的鉛后，會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)的不穩(wěn)定，導(dǎo)致思維能力下降。
3、味精
人們?yōu)榱俗屖澄锔形兜懒?xí)慣加入大量味精，其實(shí)這是很危險(xiǎn)的做法，過(guò)量的攝入味精會(huì)刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞死亡，嚴(yán)重影響大腦健康。
4、吃大量的酸性食物
許多人飲食習(xí)慣偏酸性，這種習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)的酸堿失衡，影響我們的腦部運(yùn)作，導(dǎo)致記憶力衰退，精力不集中;每天的飲食酸堿的攝入比例靠控制好，注意均衡，不能只吃海鮮肉類(lèi)等偏酸性的食物，瓜果蔬菜等偏堿性的食物也要注意攝入。
5、糖果
各種口味的糖果是許多人心儀的零食，殊不知糖果的過(guò)量攝入會(huì)阻礙胰島素調(diào)節(jié)細(xì)胞、產(chǎn)生思維和情緒所需要的功能，從而對(duì)大腦產(chǎn)生影響。
不良的飲食飲食習(xí)慣對(duì)人體的危害是不容小覷的，均衡的營(yíng)養(yǎng)才是保證健康的王道。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
腎結(jié)石是一種比較常見(jiàn)的慢性疾病。據(jù)說(shuō)發(fā)作的時(shí)候，會(huì)讓人感到痛不欲生。患有腎結(jié)石，飲食方面也要特別注意，在這里，我們討論一下，腎結(jié)石患者不能吃哪些東西，還有腎結(jié)石的危害有多大，腎結(jié)石要怎么預(yù)防，腎結(jié)石患者適合吃什么水果。感興趣的就接著往下看吧。
腎結(jié)石不能吃什么
腎結(jié)石患者在飲食上是有一些禁忌的，這些食物是不能吃，若是吃的話(huà)對(duì)加重病情的，下面我們就一起來(lái)看看都有哪些吧!
1、戒除會(huì)發(fā)食品和海鮮
戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(lèi)(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類(lèi)，菇類(lèi)食品會(huì)發(fā))、檳榔及一切魚(yú)類(lèi)、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物，特別蝦、蟹等海鮮絕對(duì)不能沾。
2、勿吃富含草酸鹽的食物
大約有百分之六十的腎結(jié)石患者是屬于草酸鈣結(jié)實(shí)。所以，富含草酸鈣的食物，我們要限制的攝取。比如說(shuō)，豆類(lèi)、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、無(wú)瓜果干、羊肉、青椒、紅茶等也要避免。
3、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量減少，尿中各種有形物質(zhì)增加，而飲牛奶后2～3小時(shí)正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰，鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石，因此腎結(jié)石患者睡前不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。
4、忌吃一切補(bǔ)、發(fā)、熱氣的中藥
即使腎結(jié)石痊愈之后，上面要求要禁食的食物還要再堅(jiān)持三個(gè)月。以此來(lái)鞏固?？梢猿缘娜忸?lèi)有瘦肉、豬腰、豬心、豬肺、豬舌、鴨肉、小雞或者母雞的雞肉、蛋類(lèi)、鵪鶉、鴿子，蛇肉、牛奶等。
5、忌煙和煎炸、燒烤食品
腎結(jié)石不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾)和煎炸、燒烤食品。
6、勿過(guò)量服用魚(yú)肝油
很多人愛(ài)服用魚(yú)肝油來(lái)補(bǔ)鈣。魚(yú)肝油中富含豐富的維生素D，有著促進(jìn)腸膜對(duì)鈣鱗吸收的功能。如果服用魚(yú)肝油，會(huì)增加尿液中的鈣鱗的排濕，容易產(chǎn)生沉淀，形成結(jié)石。
7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。
雞鴨魚(yú)肉是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄?，而且是人體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。但是，在宰殺或制作這些食物時(shí)，我們總會(huì)將其中一些部分剔除，因?yàn)榇嬖趯?duì)人體不利的因素。
今天與大家一同分享的便是雞鴨魚(yú)肉這些動(dòng)物身體上到底哪些部位不能食用?
1.雞、鴨
雞鴨都屬于家禽，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富，脂肪含量低，屬于白肉，所以一直受到大家歡迎。但是在食用時(shí)，有些部位還是要放棄的。
雞翅尖：傳統(tǒng)的說(shuō)法是這里有毒，但并不準(zhǔn)確，一般食用時(shí)，有毒的部分已經(jīng)不存在了，之所以不推薦食用，以為雞翅中蛋白質(zhì)含量低，但膽固醇含量極高，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，并不推薦。
2.雞脖子、鴨脖子、雞屁股
雞脖子、鴨脖子，是家禽類(lèi)動(dòng)物淋巴、腺體的主要分布地方，這些腺體、淋巴中含有動(dòng)物體內(nèi)的毒素，以及飼料中的藥物或激素。同時(shí)，脂肪多、膽固醇高，不屬于健康飲食范疇。
而雞屁股、鴨屁股，會(huì)有尾脂腺、腔上囊，容易含有細(xì)菌、病毒以及異味。
魚(yú)
1.魚(yú)鰓
鰓是魚(yú)類(lèi)的呼吸、過(guò)濾器官，不僅容易含有水藻、淤泥，同時(shí)含有寄生蟲(chóng)，食用時(shí)也嚴(yán)重影響口感。
2.黑膜
剖開(kāi)魚(yú)腹時(shí)，會(huì)在魚(yú)的兩側(cè)看到一層黑膜，這層膜是魚(yú)體內(nèi)重金屬、細(xì)菌、殘留物的聚集處。一些脂溶性的毒素容易在這里聚集，影響口感對(duì)身體也有害。
3魚(yú)膽
魚(yú)膽中確實(shí)存在毒素，含有的膽汁酸、膽鹽等，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、惡心、腹瀉、呼吸急促等。不管是加熱之后，還是與白酒一起服用，都不能解決它的毒素。
豬
1.豬頸肉
豬頸同樣是淋巴和腺體聚集的地方，而且這個(gè)地方還是注射疫苗的地方。首先，這個(gè)地方容易存在病毒、藥物殘留、微生物等，對(duì)人體的健康極為不利。其次，如果此處出現(xiàn)灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，說(shuō)明屬于病豬。一旦食用，加熱不徹底，人也容易被感染。
2.豬肺
豬肺的食用往往需要大量水清洗，但即使如此，仍然不能保證它是干凈的，豬肺中存在大量的肺泡，肺泡會(huì)吸附著細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等。豬被宰殺后，肺泡也關(guān)閉，毒素便被關(guān)在肺泡中，清洗也不一定保證清潔。
所以，并不推薦大家食用豬肺。
另外，也不建議食用牛羊肉體內(nèi)的甲狀腺、淋巴、腎上腺等部位。
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