五類蛋糕甜點(diǎn)不宜買 水果蛋糕并無(wú)營(yíng)養(yǎng)作用
夏季養(yǎng)生甜點(diǎn)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“五類蛋糕甜點(diǎn)不宜買 水果蛋糕并無(wú)營(yíng)養(yǎng)作用”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
逢年過(guò)節(jié)，很多家庭會(huì)備一些小蛋糕之類的甜點(diǎn)，隨時(shí)享用。這里小編提醒您購(gòu)買蛋糕時(shí)的幾個(gè)注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會(huì)好一些，因?yàn)橹辽倌汤抑羞€含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒(méi)有。
3.盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營(yíng)養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點(diǎn)綴，不如自己直接買鮮水果來(lái)吃。
5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒(méi)有其中的可可多酚，其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。
延伸閱讀
1.愛(ài)上火的人
體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時(shí)，兒童由于抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2.胃潰瘍患者
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會(huì)刺激腸壁，引起腹瀉。
3.大病初愈的人
由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
4.準(zhǔn)媽媽
韭菜對(duì)于子宮有一定的興奮作用，因此，準(zhǔn)媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動(dòng)不安。
5.缺鈣、缺鐵和缺鋅的人
容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時(shí)極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
【導(dǎo)讀】五類女性不宜吃糖易致??！大部分人一想到糖果就會(huì)聯(lián)想到肥胖、壞牙齒、糖尿病等，其實(shí)適量地吃糖的好處多多。下面小編介紹五類女性不宜吃糖易致病吧！
吃糖的好處1、 防止血壓低昏倒
餓的時(shí)候，血壓低，容易昏倒，補(bǔ)充糖可防止暈倒，此為吃糖的好處之一。
吃糖的好處2、 治療脫水
吃糖的好處還有治療脫水。嘔吐或者腹瀉可能導(dǎo)致身體脫水，喝一杯糖水，可恢復(fù)腸道功能，治療脫水。
吃糖的好處3、 防止虛脫
另外一個(gè)吃糖的好處就是防止虛脫。糖可快速為身體補(bǔ)充能量，防止身體虛脫。
1、皮膚病患者
由于糖代謝后轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，使皮膚分泌進(jìn)-步增多，不利于疾病的痊愈，尤其是患化膿性皮膚病和脂溢性皮炎者，多吃糖會(huì)使病情惡化。
2、眼病患者
多吃糖會(huì)造成機(jī)體內(nèi)維生素B缺乏，會(huì)使血液、神經(jīng)或消化系統(tǒng)的組織內(nèi)丙酮酸和乳酸等積蓄，導(dǎo)致視神經(jīng)傳導(dǎo)障礙，引起視力下降。國(guó)外學(xué)者發(fā)現(xiàn)，多吃糖是近視的成因，應(yīng)控制吃糖，并經(jīng)常吃些堿性食物，如胡蘿卜、大白菜、大蔥、黃瓜、豆芽萊、芝麻、糙米等。
3、胃病患者
胃病一般都有反酸和疼痛癥狀，吃糖能促使胃酸分泌增多，加重疼痛、反酸、暖氣等癥狀。
4、風(fēng)濕病患者
風(fēng)濕病患者吃糖會(huì)使病人體內(nèi)的堿儲(chǔ)備量減少，酸性物質(zhì)增加，使風(fēng)濕病加重。
5、糖尿病患者
吃糖過(guò)多不但會(huì)加重病情，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒。
香甜的蛋糕總是會(huì)吸引不少的朋友的，的確，甜美的蛋糕總是會(huì)給我們的味覺(jué)帶來(lái)不一樣的驚喜，不過(guò)，目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質(zhì)均有致癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。從食品安全的角度上來(lái)考慮購(gòu)買何種蛋糕，我們就要提醒大家，不管自己多喜歡吃，一定要盡量避免買到下面的五種蛋糕。
五類蛋糕盡量別買
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會(huì)好一些，因?yàn)橹辽倌汤抑羞€含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒(méi)有。
3.盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營(yíng)養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點(diǎn)綴，不如自己直接買鮮水果來(lái)吃。
5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒(méi)有其中的可可多酚，其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。
除了蛋糕外，以下兩類食物也會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷。
一、發(fā)霉食品，切忌食用
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)，該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌，致癌所需時(shí)間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物，應(yīng)注意：
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中。
2、發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當(dāng)懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時(shí)，應(yīng)請(qǐng)防疫站檢查，允許后才能發(fā)放、銷售或食用。
二、動(dòng)、植物油有哈喇味后不宜食用
陳腐油類中均含有一種化學(xué)成分，它能使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。此外，還有的化學(xué)成分酸的復(fù)制使人的老化過(guò)程加快。因此，動(dòng)、植物油切勿存放太久，已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好，更重要的是能導(dǎo)致癌癥，縮短壽命。
如果人饑不擇食抓到什么吃什么，急于填飽肚子對(duì)健康是非常有害的，也有些人為了減肥，為了方便，早餐吃些水果、喝點(diǎn)飲料就打發(fā)掉，孰不知給自己的胃帶來(lái)了很大的災(zāi)難，因?yàn)橛行┦澄镌谇宄渴遣荒艹缘?，在這里小編還要提醒大家，以下五種食物要特別注意。
一、含高脂肪的肉，特別是油炸食品。
二、薯?xiàng)l
它對(duì)人體來(lái)說(shuō)絕對(duì)是毒藥，特別是那些用土豆泥做的薯?xiàng)l，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加劑的混合物，通常加入添加劑只是為了增強(qiáng)味覺(jué)，使薯?xiàng)l更可口。
三、棒棒糖
內(nèi)含多種食品添加劑使這種高熱量食物吃起來(lái)很讓人上癮。
四、香腸
由豬油，皮下脂肪和占總量40%的肉皮制成，而且各種食品添加劑助肘為虐幫助它們欺騙我們的眼睛。
五、碳酸飲料
這些飲料只能是讓人喝了以后感覺(jué)更渴，而不是一般人認(rèn)為的止渴，碳酸飲料全都含有大量的糖分，一杯可樂(lè)就含有5大勺糖。
腎功能不全者不宜多吃：
腎功能不全的患者，排出體內(nèi)水分的能力降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水且不能及時(shí)排出致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存，血容量增多，使水腫加重，誘發(fā)急性心力衰竭。
感冒初期不宜吃：
中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情，而西瓜有清熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
糖尿病人不宜多吃：
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。
口腔潰瘍病人不宜吃：
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。而西瓜有利尿功能，若口腔潰瘍者多吃西瓜，會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使得潰瘍不易愈合。
產(chǎn)婦不宜多吃：
產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)因過(guò)寒而損傷脾胃。
蜂蜜是保健養(yǎng)生不能缺少的食物之一，不過(guò)蜂蜜不是人人都適合吃的，也要注意哪些人不宜吃蜂蜜哦。今天，小編就來(lái)告訴大家，有哪些人群是不宜吃蜂蜜的，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
那么，不宜吃蜂蜜的人群都有哪些呢？
3種人不宜吃蜂蜜
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
要謹(jǐn)記以上3種人群不宜吃蜂蜜哦。
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