冬天怕冷吃什么最好
冬天吃什么養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《冬天怕冷吃什么最好》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬天怕冷吃什么好？在祖國的北方，冬天是極為寒冷的，而你卻是怕冷的體質，這可怎么辦呢？別擔心，今天，小編就來為你推薦哪些食物在冬天吃具體暖身的作用，千萬別錯過了哦。
冬天怕冷吃什么好
維生素C,代表食物：鮮棗、獼猴桃。這種營養(yǎng)素與對寒冷的適應性密切相關。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C.
B族維生素，代表食物：粗糧、油菜。大部分B族維生素在體內起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
鐵，代表食物：瘦肉、蛋黃。美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發(fā)現(xiàn)，那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足，而一旦補充鐵，癥狀就大大改善。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導致身體的能量代謝發(fā)生障礙，自然會因產熱不夠而感到寒冷。富含鐵的食物還有動物肝臟、血豆腐等。
鈣，代表食物：牛奶、綠葉菜。冬天日照時間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有豆制品、堅果等。
碘，代表食物：海帶、紫菜。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會因此降低。富含碘的食物還有海蜇、貝殼類食物等。
除此之外，還有哪些食物也能保暖呢？
冬天的暖身食物
燕麥。燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的葡聚糖具有降低壞膽固醇的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力。黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
黑豆。黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒。辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。
核桃。核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
紅薯。其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
姜。生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
冬天怕冷吃什么好？怕冷的你別忘了以上幾種食物哦。
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寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有哪些，下面就和小編一起來看看吧。
肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。
根莖類：醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環(huán)，增加體溫。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內（除腦、腺、子宮外）絕大多數 組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強，抗冷御寒。
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產熱量少13%,當增加鐵質攝入后，其耐寒能力明顯增強。 因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。
數九寒天，同樣是穿大衣、戴棉帽，有的人看起來絲毫不怕冷，火力十足，而有的人，則總是凍得哆哆嗦嗦，手腳冰涼。除了體質原因，飲食也會影響一個人的抗寒能力。眾所周知，蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素能在人體內轉化為能量，有助御寒。
以下幾種微量營養(yǎng)素雖然不能轉化為能量，但它們參與能量代謝，如果缺少會降低人體的御寒能力，怕冷的人應注意補充。
維生素C,代表食物：鮮棗、獼猴桃。這種營養(yǎng)素與對寒冷的適應性密切相關。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C.
B族維生素，代表食物：粗糧、油菜。大部分B族維生素在體內起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
鐵，代表食物：瘦肉、蛋黃。美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發(fā)現(xiàn)，那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足，而一旦補充鐵，癥狀就大大改善。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導致身體的能量代謝發(fā)生障礙，自然會因產熱不夠而感到寒冷。富含鐵的食物還有動物肝臟、血豆腐等。
鈣，代表食物：牛奶、綠葉菜。冬天日照時間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有豆制品、堅果等。
碘，代表食物：海帶、紫菜。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會因此降低。富含碘的食物還有海蜇、貝殼類食物等。
有些人體質偏寒，到了寒冷的冬天就需要穿得很厚很厚，因為會很怕冷。其實這是內分泌失調引起的。那么，冬天這個進補的好時節(jié)，怕冷的人應該吃些什么呢？下面就和小編一起來了解一下吧。
1、紅棗
秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
2、核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
3、紅薯
天冷的時候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因，很多人會感到神疲乏力，吃東西沒有胃口。這個時候，吃點紅薯有助于補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。
4、花生
深秋后的花生成熟，用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮煎服?；ㄉ灰顺闯?，原因是消化吸收不好。
5、芋頭
芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。芋頭用于食療，可治中氣不足，久服能補肝胃，添精益髓，豐潤肌膚。
6、玉米
冬季，大魚大肉成了不少民餐桌上的主食，這也為心血管健康埋下了隱患。此時，應該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環(huán)的作用，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。
7、黃豆
由于冬季天氣逐漸寒冷，人們衣著較多，皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外，黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。
8、蘿卜
蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，反而更有利于鈣的吸收。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體內廢物的排除。
9、蓮藕
蓮藕味甘，性涼，主補中焦，養(yǎng)神，益氣力。煮熟后的蓮藕是溫性的，可以健脾開胃。將蓮藕搗碎與米煮粥飯食，使人強健，蒸食也好。吃火鍋時放點蓮藕還能寒涼互補。
提到吃“辣”，你會想到什么?口舌生瘡、腸胃不適、口干上火……其實，辣并不代表著不健康。
要想舒服過冬，除了做好保暖工作外，還可以從吃“辣”入手。辣椒、洋蔥等辣味食物特別適合冬季養(yǎng)生，你家餐桌上早該備好這些天然“好醫(yī)生”。
辣椒促進新陳代謝
冬天吃辣椒能促進新陳代謝，有助暖身，對受寒導致的腹痛、腹瀉有緩解作用。
辣椒還可以促進消化液分泌，增進食欲，手腳發(fā)涼、容易貧血的人可以適當多吃。
吃辣要量力而行，不能吃辣的人，在炒菜中加點紅辣椒或青辣椒絲、剁辣椒即可。
冬天過于干燥，嗜辣的人也別大量吃，吃辣湯火鍋、毛血旺等，一個月別超過三次。
有胃潰瘍、痔瘡等疾病的人要慎吃辣椒。
食譜推薦：?【辣子雞丁】
白蘿卜促消化
白蘿卜是冬天的當家菜，“蘿卜白菜保平安”這句民諺有一定的道理。
冬天是感冒的高發(fā)季，蘿卜具有止咳化痰的作用，有助緩解感冒癥狀;
人們在冬天都偏愛大魚大肉，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動等作用。
需要提醒的是，孩子和胃腸功能較差的人，要避免生吃白蘿卜，否則容易腸胃不適。
推薦食譜：?【蘿卜燉牛肉】
洋蔥提高免疫力
冬天需要增強免疫力，以免細菌乘虛而入。
洋蔥含有多種有益健康的化學物質，能提高免疫系統(tǒng)的功能，還具有很強的殺菌能力，對鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等都有抑制作用。
洋蔥還對神經、心血管等系統(tǒng)有保護作用，能降低膽固醇，增加血管彈性，預防血管硬化。
洋蔥生吃或熟吃皆可，既可以作為一道菜里的主角，也可甘當配角。
比如，用切碎的生洋蔥拌牛肉、豬頭肉、大拌菜，或者與雞蛋、肉類等炒著吃，或者在酸湯牛肉等菜肴里做點綴，都是不錯的吃法。
推薦食譜：?【洋蔥炒雞蛋】
胡椒暖胃
冬天來一碗羊肉湯，放一些胡椒，讓胃部從里到外都暖暖的。
胡椒性味辛熱，溫中散寒止痛的作用較強。其中，白胡椒相對更辛辣，溫脾健胃功能更強，適合腸胃虛寒、經常在冬季腹痛的人食用。
吃羊肉湯、胡辣湯、酸辣湯、燉肉等，都可以用白胡椒調味。
黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，而且更適用于對肉食進行調味，比如黑胡椒牛排、鐵板牛柳等。胡椒熱性高，每次別超過1克。
推薦食材：?【胡椒豬肚】
生姜祛寒排汗
姜有很好的祛風寒作用，一碗紅糖姜茶就能緩解冬天常見的風寒感冒癥狀。
做菜的時候放一兩片姜既能提味，又有健康好處。此外，姜湯、姜茶也不錯。
需要注意的是，生姜皮最好不要去掉，可保持生姜藥性的平衡。
口、眼、鼻、皮膚干燥，心煩易怒，睡眠不好的人要少吃姜。
推薦吃法：?【生姜紅糖茶】
大蒜抗病毒
冬天是流感病毒肆虐的季節(jié)。研究表明，大蒜所含的多種化學成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。
大蒜中的活性成分比較“怕熱”，一旦遇到高溫，抑菌抗病毒作用就會大打折扣。
需要提醒的是，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。
對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣;腸胃好的人，最好每天2~3瓣。
推薦食譜：?【蒜泥白肉】
冬季寒冷，人的免疫力也隨之受到影響而下降，人受到寒冷的刺激很容易感冒，這個時候我們需要做的養(yǎng)生工作就是“抗寒”?？购钣行У姆绞街痪褪峭ㄟ^飲食，那冬天吃什么食物抗寒效果好呢?下面就是冬天抗寒食物推薦，你的冬天值得擁有。
冬天吃什么食物抗寒好?
1、富含碘的食物
甲狀腺激素是維持人體體溫和代謝的重要激素，分泌不足會導致人體畏寒怕冷，尤其是冬季，更要促進甲狀腺激素的分泌，這個時候怎么能缺少碘元素呢，碘元素的作用就是促進甲狀腺激素的分泌，所以冬季適當補充碘元素可以抵抗寒冷。
富含碘的食物推薦：紫菜、海帶、龍蝦等海產品。
2、含鐵食物
你長那么多肉，但是這些肉卻不御寒?這是為什么呢?其實是因為你的新陳代謝較低，體內的脂肪不能好好分解產生能量，久而久之，體質越來越寒，身體越來越胖。所以，我們在冬季的飲食中應該攝入促進脂肪燃燒的元素，這個就是鐵元素。鐵元素的作用就是運輸養(yǎng)分，促進新陳代謝。
含鐵食物推薦：各種瘦肉的鐵元素比較豐富，還有豬肝、黑芝麻類等食物。
3、紅色食物
冬季御寒最適合吃紅色的食物，因為紅色系的食物所含的微量元素、氨基酸等比較豐富，可以提高人體的免疫力，增強身體抗寒的能力。
紅色食物推薦：紅色肉類，比如羊肉、牛肉、豬肉等;還有紅色蔬菜類，像紅薯、番茄等。
4、辛辣食物
冬季人們最愛的食物就是火鍋了，火鍋作為辛辣食物的代表之一，可以促進人體的血液循環(huán)并加速脂肪的燃燒，還能提高人體的溫度，不懼嚴寒。
辛辣食物推薦：辣椒、生姜、大蒜等都是辛辣食物的代表。
【冬天抗寒食療方推薦】
1、排骨湯
冬季需要滋補，排骨湯能滋陰強體，冬季飲用最養(yǎng)生了。
材料：豬排骨250克、熟豬油50克、蔥白、姜片適量;味精、料酒、精鹽各少許。
做法：將排骨焯水后撈起洗干凈備用，然后熱油鍋放入排骨炒一會，加入料酒翻炒至金黃后加水，然后加入準備好的佐料姜片、蔥結燉煮，待排骨查不到熟了加入配菜，冬瓜、蘿卜、蓮藕都可以，大火煮熟后加調料即可食用。
2、當歸羊肉湯
冬季溫補最推薦羊肉湯，不僅可以補氣益陽，還能補血活血，溫通經絡，是秋冬季節(jié)餐桌上最常見的養(yǎng)生湯之一。
材料：當歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：將羊肉放入清水中燒開去掉血水，撈起洗凈備用;生姜、當歸洗凈備用;在砂鍋中加入適量的清水，放入羊肉、姜片、當歸后大火燒開，轉小火慢燉一個多小時至羊肉熟爛即可調味食用。
肝臟是人體重要的代謝及解毒器官，日常生活中很多不良的生活及飲食習慣都會對肝臟造成傷害，如晚睡、飲酒等。養(yǎng)肝護肝也要從飲食做起，那么，吃什么對肝臟最好？下面跟小編一起去看看。
吃什么對肝臟最好
1、蘋果
中醫(yī)認為蘋果具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。青蘋果更利于牙齒和骨骼強壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
2、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
3、草莓
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
4、荔枝
據《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。
5、李
李子對肝有較好的保養(yǎng)作用。成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。李含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。但李子性寒，腸胃消化不良者應少吃，食用過量會引起輕微腹瀉。李子果酸含量高，多吃傷脾胃，易引起胃痛，兒童不宜多吃。
6、萵筍
萵筍增食欲、防貧血。萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助于血小板上升和恢復，防止病情惡化。
7、蘑菇
蘑菇種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
8、胡蘿卜
胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《冬天怕冷吃什么最好》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬天吃什么養(yǎng)生”專題供您欣賞！
