怕冷的人冬季吃什么最好
冬季吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“怕冷的人冬季吃什么最好”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
本文導(dǎo)讀： 寒冷會(huì)使人的腦垂體、腎上腺系統(tǒng)處于高度緊張，使人體攝入的營(yíng)養(yǎng)有更多的被轉(zhuǎn)化為熱能，以抵御寒冷。瘦人因?yàn)橹据^少，因此如果冬天怕冷，應(yīng)該攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)
寒冷的冬天，除了加強(qiáng)體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機(jī)體的抗寒能力。
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含鐵高的食物
美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。
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貧血相信很多人都是了解的，而在日常的生活中很多人也都是有貧血的癥狀的，那么患有貧血的人適合吃什么呢?又有哪些食物是非常適合貧血的人來吃呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下貧血的人吃什么最好、孕婦貧血吃什么好等知識(shí)。
目錄
1、了解貧血 2、貧血吃什么
3、貧血吃什么水果 4、貧血吃什么蔬菜
5、貧血吃什么粥 6、貧血喝什么湯
7、貧血食譜 8、幼兒貧血吃什么好
9、孕婦貧血吃什么 10、男人貧血吃什么
了解貧血
貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測(cè)定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。我國(guó)血液病學(xué)家認(rèn)為在我國(guó)海平面地區(qū)，成年男性Hb120g/L，成年女性(非妊娠)Hb110g/L，孕婦Hb100g/L就有貧血。
1972年WHO制訂的診斷標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為在海平面地區(qū)Hb低于下述水平診斷為貧血：6個(gè)月到6歲兒童110g/L，6～14歲兒童120g/L，成年男性130g/L，成年女性120g/L，孕婦110g/L。應(yīng)注意，久居高原地區(qū)居民的血紅蛋白正常值較海平面居民為高;在妊娠、低蛋白血癥、充血性心力衰竭、脾腫大及巨球蛋白血癥時(shí)，血漿容量增加，此時(shí)即使紅細(xì)胞容量是正常的，但因血液被稀釋，血紅蛋白濃度降低，容易被誤診為貧血;在脫水或失血等循環(huán)血容量減少時(shí)，由于血液濃縮，即使紅細(xì)胞容量偏低，但因血紅蛋白濃度增高，貧血容易漏診。
臨床表現(xiàn)貧血的病因，血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發(fā)生貧血的速度和血液、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的代償和耐受能力均會(huì)影響貧血的臨床表現(xiàn)。
1.神經(jīng)系統(tǒng)
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導(dǎo)致神經(jīng)組織損害所致常見的癥狀。小兒貧血時(shí)可哭鬧不安、躁動(dòng)甚至影響智力發(fā)育。
2.皮膚黏膜
蒼白是貧血時(shí)皮膚、黏膜的主要表現(xiàn)。貧血時(shí)機(jī)體通過神經(jīng)體液調(diào)節(jié)進(jìn)行有效血容量重新分配，相對(duì)次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少;另外，由于單位容積血液內(nèi)紅細(xì)胞和血紅蛋白含量減少，也會(huì)引起皮膚、黏膜顏色變淡。粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時(shí)皮膚、黏膜的另一類表現(xiàn)，可能還與貧血的原發(fā)病有關(guān)。溶血性貧血，特別是血管外溶血性貧血，可引起皮膚、黏膜黃染。
3.呼吸循環(huán)系統(tǒng)
貧血時(shí)紅細(xì)胞內(nèi)合成較多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DpG)，以降低血紅蛋白對(duì)氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧。氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。故輕度貧血無明顯表現(xiàn)，僅活動(dòng)后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。貧血愈重，活動(dòng)量愈大，癥狀愈明顯。重度貧血時(shí)，即使平靜狀態(tài)也可能有氣短甚至端坐呼吸。長(zhǎng)期貧血，心臟超負(fù)荷工作且供氧不足，會(huì)導(dǎo)致貧血性心臟病，此時(shí)不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
4.消化系統(tǒng)
貧血時(shí)消化腺分泌減少甚至腺體萎縮，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能減低、消化不良，出現(xiàn)腹部脹滿、食欲減低、大便規(guī)律和性狀的改變等。長(zhǎng)期慢性溶血可合并膽道結(jié)石和脾大。缺鐵性貧血可有吞咽異物感或異嗜癥。巨幼細(xì)胞貧血或惡性貧血可引起舌炎、舌萎縮、牛肉舌、鏡面舌等。
5.泌尿生殖內(nèi)分泌系統(tǒng)
血管外溶血出現(xiàn)無膽紅素的高尿膽原尿;血管內(nèi)溶血出現(xiàn)血紅蛋白尿和含鐵血黃素尿，重者甚至可發(fā)生游離血紅蛋白堵塞腎小管，進(jìn)而引起少尿、無尿、急性腎衰竭。長(zhǎng)期貧血影響睪酮的分泌，減弱男性特征;對(duì)女性，因影響女性激素的分泌而導(dǎo)致月經(jīng)異常，如閉經(jīng)或月經(jīng)過多。在男女兩性中性欲減退均多見。長(zhǎng)期貧血會(huì)影響各內(nèi)分泌腺體的功能和紅細(xì)胞生成素的分泌。
貧血吃什么
紅糖茶
紅糖茶很多女性朋友都喝過尤其是月經(jīng)期間，一杯紅糖茶既能保暖身體還能補(bǔ)充身體流失的鐵、蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅色肉
肉食的營(yíng)養(yǎng)成分很高遠(yuǎn)非果蔬所能相比，貧血的人可以適當(dāng)?shù)某孕┘t肉，這里的紅肉指的是肉外表顏色為紅色的肉食，這樣的肉含有豐富的鐵與蛋白質(zhì)，能提高血紅蛋白數(shù)量糾正貧血。
海鮮類
要說那種吃食是能最好的補(bǔ)血補(bǔ)鐵，那海鮮莫屬了。海鮮里含有的碘、鐵、以及各種高蛋白都是貧血的人所需要的，雖然海鮮價(jià)格上要貴些而且在內(nèi)陸地區(qū)也很難買到但是我們可以選擇那些便宜又常見的海類比如：海帶、紫菜等，這些食物便宜又很容買到。
另外一些高蛋白的食物，比如：牛奶、魚、豆類這些也都非常適合貧血的女性朋友。還有一些含鐵的食物，比如：豬肝、木耳、花生、紅棗等
阿膠
阿膠是補(bǔ)血圣品，具有促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白生長(zhǎng)的作用，貧血患者可以食用。
大棗
大棗有補(bǔ)血功效，與桂圓、葡萄干熬粥食用，效果更佳，貧血患者適宜食用。
面筋
面筋這種食品在我們生活中極為常見，尤其是我國(guó)北方居民，面食更是家中的主食。專家提醒，別看面筋常見，它的補(bǔ)血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現(xiàn)面筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補(bǔ)血首先要補(bǔ)鐵，這樣才能起到真正的補(bǔ)血目的。
花生米
花生米是北方人餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道熟食，常吃花生米可以幫助女性朋友們補(bǔ)血補(bǔ)氣，預(yù)防貧血，養(yǎng)生保健，但是，請(qǐng)勿吃得過多，否則會(huì)引發(fā)嗓子干癢等癥狀。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中補(bǔ)血果的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
貧血吃什么水果
櫻桃
櫻桃是含鐵量最高的水果。女性常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)櫻桃中富含鐵和維生素A，有駐顏美容的功效，可以是皮膚紅潤(rùn)，消斑去皺。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。維生素A能夠促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，因此準(zhǔn)媽媽不妨多吃些富含維生素A的果蔬、牛奶、蛋黃等，這樣不僅能夠促進(jìn)人體吸收鐵質(zhì)，更有助于準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)的均衡。
菠蘿
菠蘿中維生素C的含量很高，而且富含鈣、鐵、磷等微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
草莓
草莓屬漿果，草莓中富含鐵，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
紅棗
女性朋友補(bǔ)血首要的是紅棗。紅棗有驚人的補(bǔ)血作用，它含有維生素，核黃素等各種微量元素都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，益血寧神，健脾養(yǎng)胃，是補(bǔ)血的首選之物。
龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
柚子
柚子有補(bǔ)血的功能，柚子不但能夠補(bǔ)血，便秘的人吃柚子可以清腸，治便秘。得了貧血的人到了收獲柚子的季節(jié)就多吃些柚子吧，對(duì)你的貧血癥狀會(huì)有所改善的!柚子有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
甘蔗
此水果多見于冬季，因?yàn)槠渲泻刑穷愇镔|(zhì)較多，對(duì)于被稱之為補(bǔ)血果。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
葡萄
該水果呈酸性，略帶甜味，性微澀，但對(duì)人體健康又極大的幫助，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
貧血吃什么蔬菜
紫菜
紫菜中含有大量的鈣元素和鐵元素，貧血患者可以放心食用。
黑木耳
黑木耳有含鐵之冠的美譽(yù)，鐵含量遠(yuǎn)多于肉類，是貧血患者理想的食材。
黃花菜
黃花菜富含鐵元素等營(yíng)養(yǎng)素，特別適合貧血患者用來補(bǔ)血。
發(fā)菜
發(fā)菜的顏色雖然很黑，賣相不好看，但是不代表發(fā)菜所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就少，發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，有很好的補(bǔ)血功效。
金針菜
金針菜含鐵非常的豐富，而且同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)再生障礙性貧血有很大的功效。
菠菜
菠菜有不錯(cuò)的補(bǔ)鐵功效，而且菠菜中還含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，那么如果你不愛吃胡蘿卜，就可以多吃一些菠菜補(bǔ)血。
黑豆
大豆以及各種大豆食品自古以來就我國(guó)民間最常見的一種食物，并且我國(guó)中醫(yī)指出，在平時(shí)生活中多吃些大豆食品非常有利于人體健康。有研究發(fā)現(xiàn)，多吃些黑豆、黃豆等豆類食物可幫助我們有效的促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，尤其是對(duì)于一些有掉發(fā)等癥狀的人群，在平時(shí)多吃些大豆可促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，同時(shí)還非常有利于發(fā)質(zhì)。其實(shí)大豆的功效除了促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)之外，經(jīng)常食用還可以起到很好的生血功效，尤其是對(duì)于極其容易貧血的女性更加有利。
這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會(huì)影響到豆類食物的補(bǔ)血功效。
胡蘿卜
胡蘿卜同樣是我們生活中極為常見的一種蔬菜，研究中發(fā)現(xiàn)，在平時(shí)生活中多吃些胡蘿卜可幫助我們有效的增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)血功效。因此患有貧血的女性朋友在平時(shí)的生活中應(yīng)該適量多吃些胡蘿卜，同時(shí)在胡蘿卜中還含有豐富的維生素B、c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)補(bǔ)血非常有益。女性在平時(shí)可以用胡蘿卜煮湯，也是非常不錯(cuò)的補(bǔ)血湯飲。
但是在生活中幾乎很少有人會(huì)喜歡吃胡蘿卜，尤其是一些挑食的女性，對(duì)胡蘿卜更加的排斥。這個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，不妨將胡蘿卜更換一種制作方法，比如像榨汁飲用，這樣不僅很多人都喜歡同時(shí)其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更有利于被人體吸收利用。
貧血吃什么粥
豬肝粥
食材：豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克、粳米100克。
做法：先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材：大棗30克、黑糯米100克、紅糖適量。
做法
1、先將大棗洗凈待用;
2、黑糯米洗凈，加入大棗適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
豬肝菠菜粥
食材：菠菜3棵、豬肝50克、姜1片、蒜1顆、蔥適量。
做法
1、將洗干凈的菠菜切成碎片、豬肝切丁，蔥段、姜片、蒜瓣都切成末;
2、切好的豬肝丁放點(diǎn)鹽、料酒淹一下，再放入蔥、姜、蒜;
3、粥煮到差不多的時(shí)候把淹好的豬肝放進(jìn)去大火煮兩分鐘;
4、放入菠菜;
5、出鍋前放鹽調(diào)味即可。
雞湯粥
雞肉是一種最低脂肪高蛋白的肉類食物，用雞肉煮成濃湯用湯汁同粳米一起煮，等粥稠的時(shí)候放入調(diào)味品冷卻之后就可以食用了。由其是對(duì)于氣血兩虛型的患者來說雞湯粥是最好的緩解貧血的問題的最好方法，可以有效的防止貧血引起的心悸，疼痛的問題。
豬血粥
把豬血切成小塊，新鮮的菠菜放入開水中燙3分鐘，切成小段，然后把豬血，菠菜和粳米一起放入鍋中煮等到粥稠了之后就可以吃了。豬血粥不僅可以有效的緩解貧血的問題，同時(shí)對(duì)治療老年人便秘也有很大的幫助。
紅棗桂圓八寶粥
紅棗桂圓都是女性補(bǔ)血補(bǔ)虛的最好的選擇，而利用紅棗桂圓同一些其它的粗糧進(jìn)行煮，適合貧血患者早晚食用，而且對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)也有很大的幫助。
雞肝粥
用雞肝和小米一起煮，做的時(shí)候先把雞肝處理干凈，然后加入適量的姜片，等到水開的時(shí)候，把雞肝也放進(jìn)去了，等到粥熟子之后就可以放入調(diào)味品了，雞肝粥具有養(yǎng)血明目的作用，對(duì)于肝血不足引起的頭暈問題有著很好的食療效果。
阿膠大棗粥
阿膠自古就是最好的補(bǔ)血良品，大棗含有豐富的鐵元素，對(duì)促進(jìn)鐵元素的吸收有很不錯(cuò)的效果，由其是對(duì)于一些虛勞咳嗽，貧血面黃的朋友更要多吃。
對(duì)于有貧血問題的人來說日常除了要利用一些食療的方法進(jìn)行了保健之外，還要注意一些不健康的飲食方式，例如要少吃含草酸的食物，因?yàn)椴菟犷惖氖澄飼?huì)干擾鐵的吸收，還有一些纖維食物也會(huì)加速含鐵量食物的消化而讓其更高的排出體外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，這樣就可以起到一個(gè)預(yù)防貧血的作用。
羊骨粳米粥
新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
首烏紅棗粥
制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
龍眼花生小米粥
材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。
制作方法：先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水;待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。
功效：益氣補(bǔ)血。
一到了寒冷季節(jié)，很多人都有怕冷的問題，特別是老人和有些婦女占怕冷人群的80%以上，跟這些人群的腎氣不足有關(guān)系，可以通過一些藥物治療，比如說中成藥金匱腎氣丸就是一味不錯(cuò)的調(diào)節(jié)怕冷的好藥，除了藥物治療以外，大家在日常生活中可以吃一些食物來調(diào)補(bǔ)。
大家都知道的熱性食物有羊肉、狗肉等等，可以煲湯、煮著吃，其實(shí)生活中還有很多的大家不知道的熱性食物，也有很好的溫補(bǔ)作用，這些食材價(jià)格都比較實(shí)惠，在這里給大家介紹。
1、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)腎食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)腎果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)腎，還可以美容，但孕婦慎用。
3、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)腎水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
北方地區(qū)到了冬天，實(shí)在是寒冷，有三九、四九棍打不出門的說法。對(duì)于怕冷的人來說，實(shí)在是難熬。不要認(rèn)為怕冷不太要緊，挺挺就過去了。其實(shí)怕冷可以造成很多的疾病，怕冷要早調(diào)補(bǔ)，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┮陨鲜澄?，以改善身體狀況。
冬天怕冷吃什么好？在祖國(guó)的北方，冬天是極為寒冷的，而你卻是怕冷的體質(zhì)，這可怎么辦呢？別擔(dān)心，今天，小編就來為您推薦冬天怕冷吃什么好，多吃這些食物增強(qiáng)免疫力，身體就會(huì)暖和暖和的。
維生素C，代表食物：鮮棗、獼猴桃
這種營(yíng)養(yǎng)素與對(duì)寒冷的適應(yīng)性密切相關(guān)。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導(dǎo)致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C。
B族維生素，代表食物：粗糧、油菜
大部分B族維生素在體內(nèi)起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅(jiān)果、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟中。富含維生素B2的食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
鐵， 代表食物：瘦肉、蛋黃
美國(guó)科學(xué)家對(duì)身著泳裝的婦女進(jìn)行耐寒測(cè)試發(fā)現(xiàn)，那些怕冷的婦女大多體內(nèi)鐵質(zhì)不足，而一旦補(bǔ)充鐵，癥狀就大大改善。鐵在體內(nèi)參與血紅 素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導(dǎo)致身體的能量代謝發(fā)生障礙，自然會(huì)因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。富含鐵的食物還有動(dòng)物肝臟、 血豆腐等。
鈣，代表食物：牛奶、綠葉菜
冬天日照時(shí)間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調(diào)節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有豆制品、堅(jiān)果等。
碘，代表食物：海帶、紫菜。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會(huì)因此降低。富含碘的食物還有海蜇、貝殼類食物等。
冬天的暖身食物
燕麥。燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力。黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對(duì)身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
黑豆。黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營(yíng)養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
辣椒。辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應(yīng)該有度，否則會(huì)適得其反。
核桃。核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
紅薯。其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
姜。生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
本文導(dǎo)讀： 許多女性由于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因，造成機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。
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鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因，造成機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為 女性冷感癥 ，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營(yíng)養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有 一鴿九雞 的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之用，對(duì)用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
羊肉性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽(yáng)虛之人進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)稱 人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形 ，羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參，海有海參，兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)猓⑸瞄L(zhǎng)填益精血。海參為 海味八珍 之一，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
淡菜蛋白質(zhì)含量極高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過海參，有 海中雞蛋 的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。
現(xiàn)在社會(huì)的人由于工作繁忙應(yīng)酬多，不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)飲食不健康等等的原因，導(dǎo)致很多人都有怕冷的毛病，尤其是人到中年，進(jìn)入深秋后早早的就穿上了厚厚的棉衣，不過這并不是疾病，只是亞健康的一種，我們只要在飲食上調(diào)理就好，那怕冷的人吃什么好，7種食物供您選擇，下面就為簡(jiǎn)單介紹一下。
1、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
2、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造血功能，使臉色紅潤(rùn)。紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
5、葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。
6、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到炎熱季節(jié)就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。
7、甘蔗
在冬季水果中頗受人們喜愛的甘蔗，含有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)9毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
生活中每一個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，有的人天生身體就比較熱，所以他們即使是在冬天也不怕冷，而有的人天生體質(zhì)比較寒涼，即使在夏天他們也比較怕冷。所以對(duì)于怕冷的人來說，應(yīng)該多吃一些對(duì)身體上提高氣血的食物，以達(dá)到補(bǔ)充陽(yáng)氣的目的，那么怕冷的人可以吃性質(zhì)寒涼的薏米這種食物嗎？
1、薏米健滲濕，除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。但是因其是寒性的，所以寒氣重的盡量少吃
2、容易腹瀉，怕冷，胖考慮是體內(nèi)寒濕重引起的，不光是寒氣重，還有濕邪困阻 指導(dǎo)意見： 根據(jù)你的情況建議你喝生姜、陳皮、茯苓、烏梅泡水，先用水泡著喝，后來用水煮開后再喝，可能充分發(fā)揮藥效，有散寒除濕，減肥的作用，
3、寒氣是萬(wàn)病之源，懷孕后更應(yīng)該注意不要受寒，受寒后不僅能使人感冒，還能引起頭痛、拉肚子、腿抽筋等各種痛癥。 指導(dǎo)意見： 可以喝姜湯，生姜加紅糖或蜂蜜效果更好，建議在每天上午喝一杯還能預(yù)防感冒，也可以常用生姜花椒煮水泡腳祛寒氣。
4、如果你現(xiàn)在寒氣重的話不建議你吃桂附地黃丸，這個(gè)藥物主要都是滋陰的，加上兩個(gè)補(bǔ)陽(yáng)的藥物，主要是溫陽(yáng)的，可以后期吃，現(xiàn)在應(yīng)該是先溫陽(yáng)祛濕為主。 指導(dǎo)意見： 寒氣不除多是脾胃不好引起的，這樣就不容易補(bǔ)了，是有這個(gè)說法，平時(shí)加強(qiáng)鍛煉，注意休息，不要熬夜，祝你康復(fù)！
5、1、 紅豆薏米中的紅豆，是指赤小豆，而不是商超中常見的紅小豆。 2、 紅豆薏米中的薏米，是指經(jīng)過烘焙或者炒熟的熟薏米。 圖中左側(cè)為赤小豆，右側(cè)為紅小豆 赤小豆和紅小豆的區(qū)別 紅小豆形態(tài)圓潤(rùn)，多用來食用；赤小豆外形細(xì)長(zhǎng)，多用來入藥。 只有赤小豆，才含有足量幫助人體排出濕氣的成分（皂草甙物質(zhì)），而紅小豆則起不到相同效用。 Tips：紅小豆和赤小豆通常被統(tǒng)稱為紅豆，所以容易引起誤解。
天氣比較冷的時(shí)候，難免會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)腰腿酸軟，身體無力的癥狀，這些都是因?yàn)樯眢w的寒氣太重引起的，所以冬季我們應(yīng)該要多吃一些能有助御寒的食物，飲食方面應(yīng)該多吃些羊肉，羊肉是最適合冬天吃的，而且能益氣補(bǔ)血，另外就是應(yīng)當(dāng)多吃肥肉或者紅肉，橄欖雪梨燉肉也是很好的一道美食。
第一回合 多吃御寒食物
焦點(diǎn)：腰膝酸軟
對(duì)策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方：羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
第二回合 增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素
焦點(diǎn)：身體瘦弱怕冷
對(duì)策：由于冬季氣候嚴(yán)寒，機(jī)體天天為適應(yīng)外界嚴(yán)寒環(huán)境，消耗能量相應(yīng)增多，因而要增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對(duì)增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時(shí)適量放入一點(diǎn)點(diǎn)肥肉。
不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤(rùn)燥。
孕婦在懷孕期間，身體素質(zhì)相對(duì)較差，尤其在冬天的時(shí)候，容易出現(xiàn)怕寒的癥狀，這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，多吃一些有助于保暖的食物，比如說可以吃一些燕麥，可以吃些熱巧克力，適當(dāng)?shù)某砸恍├苯?，也有身體保暖的作用，另外核桃里面的不飽和脂肪酸比較多，對(duì)孕婦來說也是比較不錯(cuò)的食物。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
2.熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對(duì)身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
3.黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營(yíng)養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
4.辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應(yīng)該有度，否則會(huì)適得其反。
5.核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
6.紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
怕冷是每個(gè)人都有的問題，女性大于男性，因?yàn)榕泽w質(zhì)比較虛弱，所以會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)怕冷的情況，尤其是到冬天，體質(zhì)比較寒的人們是最難度過的季節(jié)，經(jīng)常怕冷應(yīng)該多食用一些溫性食物來御寒，尤其是女性應(yīng)該多食用一些溫性食物來保護(hù)身體。
1、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認(rèn)為是具有溫腎補(bǔ)氣以及助陽(yáng)散寒功效的食物，對(duì)于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、辣椒
能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受濕潤(rùn)而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
5、核桃
能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機(jī)體熱量，御寒保暖。
6、姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
寒潮來襲，冬天的腳步一天天臨近，怕冷、寒冷體制的MM又進(jìn)入了兩難的境地，本身手腳冰涼，又怕過量飲食會(huì)發(fā)胖，的確很讓人撓頭！其實(shí)你大可不必?zé)?，下邊介紹的冬季減肥食譜專為怕冷MM打造，是你的獨(dú)享哦！
秋冬我們需要多吃一些食物來暖身活血，否則，體質(zhì)過于虛弱，抵抗力差，很容易就換上感冒等各種小毛病。但是提起進(jìn)補(bǔ)，很多人不免想到大魚大肉這些高熱量高脂肪的食物，擔(dān)心起自己的身材來。其實(shí)，有一些食物是可以暖胃又不怕長(zhǎng)胖的。
寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運(yùn)動(dòng)，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)。
偏胖MM多屬于寒性體質(zhì)
寒性體質(zhì)者，多形體肥胖，形盛氣衰，容易疲勞，精神不振。除了遺傳因素，很多寒性體質(zhì)也是由后天生活習(xí)慣不良引起的，比如說過度飲用可樂、果汁； 不當(dāng)節(jié)食，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足；心胸不開闊，經(jīng)常發(fā)怒；抽煙喝酒等這些壞毛病都會(huì)讓你的體質(zhì)變寒性。
OK食物：
濕熱屬性的茶材，如當(dāng)歸、人參、黃芪、四物、栗子、山楂、核桃、紅豆、花生、杏仁、姜、茴香、九層塔、桂圓、桃子、桑椹、紅茶、烏龍茶等；
NG食物：
涼屬性的茶材，如梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。
此外，日常飲食用，要少吃生冷食物，多吃溫性食物。
暖胃減肥食譜推薦：
1、生姜紅茶
紅茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以讓身體產(chǎn)熱，并且提高新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量，達(dá)到減肥的效果。另外，生姜還能助于排便，及改善手腳冰冷的癥狀。紅茶是發(fā)酵茶，可讓身體保暖，所含咖啡因能排除身體多余水份，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。而且喝生姜茶還能預(yù)防感冒呢。
適合人群：吃得太多、代謝不好、脂肪過多、手腳冰冷及便秘的人。
材料：紅茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜適量做法：把紅茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水沖泡，等稍溫后放入蜂蜜。
喝法：每天當(dāng)茶水喝，如果感覺到肚子有灼熱的感覺時(shí)，要考慮減少生姜的用量一天飲用2至6杯就好。不喜歡生姜的人，可以將姜弄碎后倒入紗布綁緊后，再放入茶壺中，能過濾姜的辛辣味。
2、玫瑰蜂蜜茶
瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。玫瑰花被成為女人之花，不無道理。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。還可美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理作用，重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花喝多了，有利于氣血運(yùn)行，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來。
適合人群：寒性體質(zhì)肥胖、經(jīng)期不適的MM。
做法：取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗35枚，或西洋參9克；腎虛者可加入枸杞子15克。根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
3、紅棗玫瑰荷葉茶
適合人群：
寒性體質(zhì)MM材料：紅棗十個(gè)、玫瑰花4朵、干山楂十片、荷葉粉三四小撮、沒有的話用藥店賣的荷葉也可以，白菊花6朵
做法：
把以上東西放在一起煮熟，大約十幾分鐘。最后放進(jìn)去幾片檸檬，一分鐘熄火，把東西都倒掉，只留紅棗和湯。
喝法：
煮好的茶水放入冰箱儲(chǔ)存，喝的時(shí)候要加熱一下。初期一天一杯。等身體適應(yīng)了，就代替茶水喝。據(jù)說曾有個(gè)MM用此方法減掉了20斤。
溫?zé)嵝允澄锎笕?/p>
谷食類：面、蠶豆、豆油、酒、醋。
蔬菜類：生姜、大蒜、大蔥、韭、胡荽菜、芥子、胡蘿卜、薤白。
果品類：李、橄欖、木瓜、烏梅、粟、葡萄、大棗。
食糖類：蜂蜜、白糖、砂糖。
禽獸類：雞肉、雉肉、鴨肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、貓肉。
鱗介類：鯽魚、鰣魚、鯉魚、海蝦、鱔魚、鰱魚、胖頭魚、鯇魚、泥鰍、鮑魚。
溫馨貼士：寒性體質(zhì)的人該如何健康過冬
泡腳：
每天泡腳泡腳是最有效的方法。在較深的盆中加入40度左右的熱水，讓水漫過腳踝。浸泡20分鐘左右，就會(huì)感覺到全身發(fā)熱，這說明血液循環(huán)暢通后身體開始發(fā)熱。如果在泡腳的同時(shí)再揉搓雙腳，效果會(huì)更好。
運(yùn)動(dòng)：
有氧運(yùn)動(dòng)慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等，都會(huì)讓全身各個(gè)部位活動(dòng)起來，促進(jìn)血液循環(huán)，但不可運(yùn)動(dòng)過度，高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，大量的出汗，會(huì)發(fā)泄陽(yáng)氣，起到相反的作用。
在冬季的飲食原則可以分為:一是要有豐富、足夠的營(yíng)養(yǎng),熱量要充足;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘?有助于保護(hù)人體的陽(yáng)氣。
選擇的種類有:
1、茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
2、蔬菜:有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。
4、菜肴:有雙鞭壯陽(yáng)湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽(yáng)湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
5、水果:冬季干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺清爽舒適。這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因?yàn)槔嫘院?對(duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
冬季天氣寒冷，很多人的手腳一整天都是冰冷的。那么你知道怕冷怎么辦嗎？怕冷吃什么好呢？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎？今天小編推薦大家冬季必吃七款抗寒美食，一起來學(xué)習(xí)一下這些食譜的做法吧，讓你溫暖過冬。
1、粱姜粥
高粱姜末15克，大米100克。將高粱姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
2、紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊，雞蛋1個(gè)，牛奶2大匙。將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀;將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng);黏稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。
3、霸王花豬肚湯
霸王花1兩(約40克)，豬肚1個(gè);南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個(gè)，蜜棗4粒，鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗凈;豬肚清洗后放沸水煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻，取出再洗一洗。
適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉(zhuǎn)慢火煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味。
4、蓮子豬肚湯
豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。
豬肚洗凈氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水;湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內(nèi)鍋放入外鍋加蓋燜熟)1小時(shí)左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
5、鯽魚煲
將處理好的鯽魚兩面抹鹽，放姜片于魚腹、魚外，腌制15分鐘;下油鍋煎魚，兩面煎黃;魚瀝干油，鍋里放水，放姜片、蔥結(jié)(蔥挽成的結(jié))大火燉15分鐘，鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。
6、桂花暖胃茶
將7-10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
7、艾附暖胃茶
艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。
中醫(yī)7大冬季養(yǎng)生法
宜適當(dāng)鍛煉，少大汗
冬季屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬應(yīng)去寒就溫，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可過暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，大暖大汗。這樣暖是達(dá)到了，但是暖過頭了，反而容易引發(fā)疾病。
冬季養(yǎng)生宜適當(dāng)活動(dòng)筋骨，堅(jiān)持室外鍛煉，能提高大腦皮層的興奮性，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和體溫調(diào)節(jié)功能，使身體與寒冷的氣候環(huán)境取得平衡，適應(yīng)寒冷的刺激，有效地改善機(jī)體抗寒能力。
俗話說：冬天動(dòng)一動(dòng)，少生一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，以微微出汗為度，不宜大汗。大汗泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。
老年人冬季洗澡過頻，也不符合陽(yáng)氣內(nèi)藏的養(yǎng)生原則，水熱所迫，汗出淋漓，很容易受寒生病。
宜勤健腳板，冬季健腳即健身
應(yīng)該常保持腳的清潔與干燥， 襪子勤洗勤換。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以促進(jìn)血液循環(huán)。冬季注意腳的保暖十分重要。
足為人體之本，是三陰經(jīng)之始、三陽(yáng)經(jīng)之終，與人體十二經(jīng)脈、臟腑、氣血相聯(lián)系。常言道寒從腳下起，因腳遠(yuǎn)離心臟，供血不足，熱量較少，保溫力差，所以腳的保暖很重要。
除了白天注意要腳的保暖外，每晚堅(jiān)持用熱水洗腳也可促進(jìn)全身的血液循環(huán)，按摩和刺激雙腳穴位有增強(qiáng)機(jī)體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。
此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。用心護(hù)腳，冬季養(yǎng)生才能事半功倍。
宜保暖防犯病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重， 寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生，使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此，冬季應(yīng)注意防寒保暖，人體特別要注意的保暖部位是頸部、背部和腳。
一是注意頸部的保暖。有的人在冬季持續(xù)咳嗽而且不易治愈，其實(shí)是因?yàn)榇╅_領(lǐng)服裝暴露了頸部， 寒冷空氣刺激造成的， 改換高領(lǐng)服裝并加個(gè)圍巾后癥狀會(huì)有所改善。
二是注意背部的保暖。因?yàn)楸巢渴侨梭w的陽(yáng)中之陽(yáng)， 風(fēng)寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。
宜足飲水
有些人可能認(rèn)為，冬天，人的活動(dòng)減少，而且一般來說也不會(huì)感到口渴， 因此不需要喝太多水。這種認(rèn)識(shí)其實(shí)是錯(cuò)誤的。
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作，仍然需要水分滋養(yǎng)，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不少于2000～3000 毫升。
宜調(diào)養(yǎng)精神
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的使志若伏若匿，若有私意，若已有得，意思就是說在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓自己的心情始終處于淡泊寧?kù)o的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。
可根據(jù)自身健康狀況，選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除冬季煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
冬氣肅殺，夜間尤甚，古人主張要早臥遲起。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。因此，冬季養(yǎng)神要保證充足的睡眠，這樣有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。
宜通風(fēng)換氣
冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。冬季天冷， 有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習(xí)慣。
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，影響健康。所以，冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時(shí)，還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。應(yīng)習(xí)慣經(jīng)常開門窗通風(fēng)換氣，白天要開啟門窗，讓空氣對(duì)外流，晚上也應(yīng)開小氣窗通風(fēng)，以清潔空氣、健腦提神。
宜飲茶喝粥，冬季飲食忌黏硬生冷
粥具有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)的功效，營(yíng)養(yǎng)專家提倡，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。晨起喝熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。除了白米粥，可以經(jīng)常煮些糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥。
此外，還可依自己所需，食安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤(rùn)肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥。
茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素。特別是綠茶還能防癌抗癌，對(duì)人體起到良好的保健作用，長(zhǎng)期從事電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是不要喝濃茶。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季必吃哪七款抗寒美食了嗎？你知道怕冷吃什么好了嗎？經(jīng)常手腳冰冷的朋友們趕緊來嘗試一下這些食譜吧，既美味又營(yíng)養(yǎng)，幫你有效抵抗嚴(yán)寒。
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