揭！2015年最火養(yǎng)生謠言
火療養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。您對養(yǎng)生常識是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《揭！2015年最火養(yǎng)生謠言》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
生活中從來不缺乏謠言，尤其在如今的信息時(shí)代，謠言的產(chǎn)生和傳播遠(yuǎn)遠(yuǎn)比辟謠來得猛烈。在移動新媒體的推波助瀾下，食品圈成了當(dāng)下最容易引發(fā)關(guān)注，也是謠言最易產(chǎn)生的領(lǐng)域。下面就跟隨小編一起揭秘2015年食品圈最火的養(yǎng)生謠言，并逐一解讀。
謠言1、雞蛋增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)
事實(shí)上丟掉蛋黃等同于丟掉了營養(yǎng)
謠言理由：蛋黃中含有大量膽固醇，會傷害心臟。
專家辟謠：很多人認(rèn)為蛋黃當(dāng)中含有大量的膽固醇會傷害心臟，但實(shí)際上人體自身產(chǎn)的膽固醇遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于從食物中攝入的。膽固醇有兩個(gè)一種是人體自產(chǎn)的，每天可以產(chǎn)大約1000毫克；另一種是從食物攝入的，300-500毫克。一個(gè)雞蛋所含的膽固醇約200毫克；影響血液中的膽固醇水平的因素非常復(fù)雜。增加飲食中的膽固醇，對于血液當(dāng)中的膽固醇含量，并不是一個(gè)非常重要的影響。事實(shí)上，蛋黃當(dāng)中含有多種維生素和微量元素，還有一些其他有益于健康的成分，丟掉蛋黃實(shí)際上是丟掉了營養(yǎng)。
國外的研究發(fā)現(xiàn)，像哈佛大學(xué)在男性當(dāng)中開展了8年的研究，發(fā)現(xiàn)每天吃一個(gè)雞蛋不會增加心血管疾病和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。澳大利亞也推薦每周6個(gè)雞蛋應(yīng)成為健康平衡的一部分。英國的《每日郵報(bào)》2009年也公布了英國心臟基金會研究的最新研究成果，每天吃一個(gè)雞蛋是安全的。
謠言2、無糖食品吃不胖
事實(shí)上不少無糖食品中脂肪含量不低
謠言理由：糖是萬肥之源，不吃糖就能減肥。
專家辟謠：對于國人來說，餅干、面包等甜點(diǎn)中含有不少的糖分，還有含糖飲料。最近世界衛(wèi)生組織專門對于添加糖提出一些建議，一般人群不應(yīng)該超過總能量的10%，最好限制在5%以內(nèi)，以減少超重肥胖的危險(xiǎn)。
很多無糖食品中，實(shí)際上脂肪的含量并不低，因此不應(yīng)該把目光僅僅放在添加糖的問題，因?yàn)橥瑯又亓康闹咎峁┑哪芰窟h(yuǎn)高于糖，是糖的1倍，不應(yīng)該忽視。
謠言3、檸檬水抗癌
事實(shí)上蔬菜和水果都能降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)
謠言理由：美國流行把檸檬切成片，用水泡著喝，從早喝到晚，據(jù)說具有抗癌、抑癌的作用。
專家辟謠：檸檬含的營養(yǎng)成分比較多，包括多種維生素和礦物質(zhì)。不過，單從維生素C的含量來比較，同樣重量的青椒是檸檬維生素C含量的3倍還多。世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所分析了全世界的相關(guān)研究結(jié)果，認(rèn)為有充分的證據(jù)表明，蔬菜和水果能降低多種癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性，而不是單一的某一種水果，僅通過泡水喝就能發(fā)揮這樣的作用。
當(dāng)然，檸檬泡水可以增加維生素C的攝入量，膳食當(dāng)中很多因素都會影響癌癥的發(fā)生發(fā)展。因此，從預(yù)防癌癥的角度來出發(fā)，要經(jīng)常食用新鮮的蔬菜和水果。
謠言4、喝果蔬汁能減肥
事實(shí)上減的是水分
謠言理由：每天6杯果蔬汁一個(gè)月能減五六斤。
專家辟謠：評判身體的肥胖程度，準(zhǔn)確的方法是體內(nèi)的脂肪占體重的百分比。果蔬汁這一類的食物，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，但只喝果蔬汁會增加營養(yǎng)不良或微量營養(yǎng)素不足的危險(xiǎn)。減輕或控制體重要通過合理膳食、適量運(yùn)動、矯正不健康的行為和生活方式等三個(gè)方面，這才是科學(xué)的方法。
謠言5、 隔夜菜吃不得
事實(shí)上吃掉30公斤的隔夜菜才會影響健康
謠言理由：隔夜菜會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽致癌物。
專家辟謠：大多數(shù)人認(rèn)為隔夜菜不能吃，認(rèn)為它會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的范志紅教授曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，烹調(diào)后，不加翻動，菠菜等綠葉菜放入4℃冰箱當(dāng)中，24小時(shí)之后它的亞硝酸鹽的含量差不多會翻倍，從每公斤的3毫克增加到7毫克。經(jīng)過計(jì)算差不多要吃30公斤的隔夜菜，才可能會對健康帶來負(fù)面作用呢，也就是說隔夜菜中亞硝酸鹽這個(gè)量的變化，不足以影響我們的健康。
謠言6、小分子膠原蛋白抗衰老
謠言追蹤：年初，藝人林志穎憑借逆生長成為人們熱議的話題。在他公司推出的產(chǎn)品中，有一款以小分子膠原蛋白為主打原料的膠原蛋白飲品，林志穎稱自己不老的秘密就在于此。
專家解讀：美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心表示，水解膠原蛋白(或是宣傳的小分子膠原蛋白)沒有能幫助美容護(hù)膚的證據(jù)。水解膠原蛋白相當(dāng)于把人體消化的過程在體外進(jìn)行了一部分，吃下后消化吸收速度更快。此外，水解膠原蛋白中有很多二肽、三肽被直接吸收進(jìn)入血液，但它們無法進(jìn)入細(xì)胞作為合成蛋白質(zhì)的原料。也就是說，它們的確被吸收進(jìn)入血液了，卻不能派上用場，最后又被排出了體外。
謠言7、富氧水能補(bǔ)氧
謠言追蹤：通過喝水就能補(bǔ)氧，溶解氧含量為普通飲用水的6~10倍2月末，杭州娃哈哈集團(tuán)推出一款號稱革命性飲品的富氧弱堿性水，宣稱喝一瓶富氧水，即可通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣。
專家解讀：云無心說，首先富氧水并不神奇，開瓶就會釋放氧氣。其次，通過喝水吸收氧氣，不太現(xiàn)實(shí)。水喝進(jìn)去進(jìn)入的是消化系統(tǒng)，雖然有科學(xué)家提出 通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣的理論，但并沒有被科學(xué)界認(rèn)可。通過喝水補(bǔ)充氧氣，從理論上講并不成立。最后，與呼吸相比，水中氧含量太低。哪怕富氧水中所有的氧氣能被人體全部吸收，相對于呼吸來說，其數(shù)量也是微乎其微的。
謠言8、轉(zhuǎn)基因食品有害
謠言追蹤：3月初，眾多網(wǎng)站推出電視主持人崔永元赴美國拍攝的調(diào)查轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片，獲得大量瀏覽和轉(zhuǎn)發(fā)。在政協(xié)會議上他提出提案，要求禁止轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化并立即終止種子企業(yè)的轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目。
專家解讀：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波指出，到目前為止，沒有發(fā)現(xiàn)已批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品對人體健康有任何不良的影響。轉(zhuǎn)基因只是改變了作物的基因，這些被改變的基因吃進(jìn)人體內(nèi)，也跟其他基因一起被消化掉，并不會改變?nèi)说幕?。轉(zhuǎn)基因食品在進(jìn)入市場前要進(jìn)行嚴(yán)格的安全評價(jià)，應(yīng)該說我們能夠買到的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心食用。
謠言9、水果和牛奶不能同吃
謠言追蹤：有關(guān)喝牛奶的各種禁忌在民間廣泛流傳。在今年某檔電視節(jié)目中，專家通過把橙汁倒進(jìn)牛奶，產(chǎn)生絮狀沉淀的實(shí)驗(yàn)告訴大家，喝牛奶前后1小時(shí)內(nèi)不能吃酸味水果。
專家解讀：對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士胡長利表示，遇酸沉淀是牛奶中酪蛋白的基本性質(zhì)。即便不和果汁一起喝，牛奶在胃里也會發(fā)生沉淀。因?yàn)槲竷?nèi)有大量胃酸，其成分主要是鹽酸，酸度比水果中的果酸要酸得多。牛奶進(jìn)入胃腸道后，也會先接觸胃酸而發(fā)生絮凝，然后才是進(jìn)一步的消化吸收。從另外一個(gè)角度講，水果和牛奶還是好搭檔，兩者營養(yǎng)堪稱絕配。
謠言10、微波爐加熱致癌
謠言追蹤：微波爐致癌說由來已久。今年夏天，一則名為《快別用微波爐了，會致癌!》的帖子在微信上瘋狂轉(zhuǎn)載，文中稱微波爐加熱的食物會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，再次引發(fā)人們擔(dān)憂。
專家解讀：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化，不會產(chǎn)生致癌物。國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心綜合檢驗(yàn)部主任魯建國也表示，質(zhì)量合格的微波爐都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢測和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，其微波泄漏量和所產(chǎn)生的輻射都是在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，正常使用，不會對人體造成傷害，更不會通過其加熱的食品帶來危害。
謠言11、蘑菇富含重金屬
謠言追蹤：今年10月，一篇名為《蘑菇還是少吃一點(diǎn)吧》的文章在微信圈里流傳，文章稱，一名來自瑞士蘇黎世大學(xué)、研究真菌的博士說，蘑菇雖好，但它對鉛、汞等重金屬的富集能力強(qiáng)，最多可達(dá)到100多倍。
專家解讀：山東大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所藺新英教授告訴記者，和某些食物相比，蘑菇富集重金屬的能力確實(shí)高。但蘑菇是否重金屬超標(biāo)主要與其生長環(huán)境有關(guān)?，F(xiàn)在市場上出售的蘑菇大部分是在含棉籽殼、麩皮等一些農(nóng)林副產(chǎn)品所配制的培養(yǎng)基中生長的，因此，它們接觸重金屬的機(jī)會就特別小，更談不上重金屬超標(biāo)了。另外，蘑菇內(nèi)含有多糖，這種成分可以抑制重金屬的解離，使之在體內(nèi)無法成為離子，因此很難被腸道吸收。所以即使人吃了蘑菇，對人體產(chǎn)生的影響也比較小。
擴(kuò)展閱讀
2015年二月適合搬家的黃道吉日，所謂喬遷之喜，人們都會認(rèn)真的挑選最好的黃道吉日來搬家。那么，有接下來的2015年二月適合搬家的良辰吉日都有哪些呢？下面我們就一起來看看吧。
公歷2015年2月8日農(nóng)歷2014年臘月二十星期日
沖雞（己酉）煞西
宜：動土上梁進(jìn)人口入宅移徙安床開市交易立券掛匾入殮破土安葬啟鉆除服成服
公歷2015年2月11日農(nóng)歷2014年臘月廿三星期三
沖鼠（壬子）煞北
宜：造車器納采訂盟祭祀祈福求嗣移徙出行開市出火入宅立券交易入宅安門安床安葬謝土
忌：開光蓋屋動土作灶栽種
公歷2015年2月24日農(nóng)歷2015年正月初六星期二
沖牛（乙丑）煞西
宜：納采嫁娶祭祀祈福出行修造動土移徙入宅安葬破土
公歷2015年2月26日農(nóng)歷2015年正月初八星期四
沖兔（丁卯）煞東
宜：納采訂盟祭祀祈福安香出火修造出行開市移徙入宅動土安葬破土
忌：安床作灶造船會親友
公歷2015年2月28日農(nóng)歷2015年正月初十星期六
沖蛇（己巳）煞西
宜：納采祭祀祈福出行會親友修造動土移徙入宅
忌：嫁娶開市安葬破土
多吃水果減少鈣流失？揭鈣流失謠言的真假。鈣對于人體來說，是非常重要的一種物質(zhì)，很多時(shí)候需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。然而，在鈣制品大行其道的同時(shí)，骨質(zhì)疏松的人群卻越來越多了。我們骨骼中的鈣為什么會偷偷跑掉了？網(wǎng)絡(luò)上流傳著很多有關(guān)“鈣流失”的說法，哪個(gè)才是真的呢？下面正佳為大家揭露“鈣流失”謠言的真假。
傳言1：多吃水果能減少鈣流失?
真的。有流行病學(xué)研究表明，膳食中攝入水果較多的人，在同樣的熱量和蛋白質(zhì)攝入水平上，骨密度較高，青少年出現(xiàn)骨折的風(fēng)險(xiǎn)也減少。研究者認(rèn)為，水果中富含鉀元素，可能有利于減少尿鈣排出量，而維生素C也是促進(jìn)鈣吸收的因素之一。多吃水果有益，是在不減少豆制品、奶制品和綠葉蔬菜攝入量的前提之下，水果本身含鈣較少，不能來替代鈣的主要食物來源。
傳言2：多吃鹽會造成鈣流失?
真的。鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關(guān)系。腎臟每排出2300毫克鈉(相當(dāng)于6克鹽)，同時(shí)就會丟掉40~60毫克的鈣。一些有關(guān)高血壓的研究也提示，鈉攝入量高，不僅是升高血壓的因素，也是促進(jìn)人體鈣流失和提高腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的因素。我國居民食鹽攝入量(平均為超過9克/天)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界衛(wèi)生組織的推薦值(5克/天)，北方有些地區(qū)甚至高達(dá)12~18克/天，而鈣的攝入量(接近400毫克)卻只有推薦值(800毫克)的一半，鈉鹽攝入過多所帶來的骨鈣流失問題實(shí)在是不可忽視，所謂“少吃鹽=多補(bǔ)鈣”絕非虛言。
傳言3：豆制品比肉類有利骨骼健康?
真的。在評價(jià)食物蛋白質(zhì)對補(bǔ)鈣的貢獻(xiàn)時(shí)，不妨使用“鈣/蛋白質(zhì)”這個(gè)指標(biāo)。對于乳制品攝入較低的中國人來說，豆制品是膳食中鈣的重要來源。肉類食物雖然富含蛋白質(zhì)，但鈣含量普遍很低，比如牛肉含鈣僅為23毫克/100克。大豆制品中的黃豆含鈣高達(dá)191毫克/100克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉制品。做成豆腐之后，還要加入鹵水或石膏，能增加鈣鎂元素含量。而且黃豆中含有的鎂、維生素K和大豆異黃酮，可有效提升鈣的利用率，減少鈣流失風(fēng)險(xiǎn)。
傳言4：多吃醋會讓骨鈣溶出而流失?
假的。這個(gè)謠言的來源可能有兩個(gè)：一是“酸性體質(zhì)”的說法認(rèn)為凡是酸的食物都不利于健康;二是醋能溶解碳酸鈣沉淀，就認(rèn)為醋也會把骨鈣溶解。實(shí)際上，醋能夠幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀態(tài)，有利于鈣的吸收。且老陳醋本身就含有較高的鈣(按食物成分表數(shù)據(jù)，125毫克/100克，可與牛奶相媲美)。還曾有研究發(fā)現(xiàn)，在膳食中用醋酸鹽和碳酸氫鹽來替代氯離子，可以顯著減少尿鈣的損失。少吃些鹽，多吃些醋，對提高鈣的利用率是有幫助的。
傳言5：素食一定會減少鈣流失?
假的。研究發(fā)現(xiàn)，吃素食并不意味著尿鈣流失一定低于肉食者，素食者如果吃的是精制谷物，其中鈣含量非常少，而且鉀、鎂攝入量不足，也會降低食物鈣的利用率。如果素食者不注意營養(yǎng)平衡，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，室外活動少而且沒有注意補(bǔ)充維生素D，反而會降低鈣的生物利用率。一些人體研究發(fā)現(xiàn)，純素飲食者的尿鈣流失量并不低于吃肉的雜食者。
傳言6：喝咖啡會讓人骨質(zhì)疏松?
假的。用可可豆制作的咖啡既是鉀的良好來源，也是草酸和咖啡因的來源。鉀有利減少鈣流失，而草酸減少鈣的吸收率，咖啡因則會增加尿鈣的流失。咖啡因只有短時(shí)間的利尿作用，飲用少量咖啡并不會引起一日尿鈣流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只會增加2~3毫克的鈣流失。若咖啡中添加純牛奶，以牛奶中獲得的鈣來彌補(bǔ)咖啡因和草酸造成的鈣損失綽綽有余。
傳言7：乳制品越吃越缺鈣?
假的。對比中西方的研究結(jié)果能發(fā)現(xiàn)，在鈣的基礎(chǔ)攝入量已經(jīng)很高的西方國家，乳制品的攝入量和骨密度之間并沒有明確的相關(guān)性，但就我國的實(shí)際情況而言，增加來自乳制品的鈣有利于改善骨質(zhì)健康。國人如果能夠增加高效利用的乳鈣，把乳制品攝入量從0提升到每日250克(以牛奶計(jì)算)，在不過度增加蛋白質(zhì)和飽和脂肪攝入量的同時(shí)，對提升國人的骨質(zhì)密度峰值有益無害。所謂乳制品中的蛋白質(zhì)促進(jìn)鈣流失，也已經(jīng)被研究所否認(rèn)。
豆腐是我們常見的食物，冬季常吃豆腐對我們的身體來說益處多多，最常見的功效就是清火益氣，如何吃豆腐最養(yǎng)生，讓豆腐綻放營養(yǎng)美味呢？
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體須要，營養(yǎng)價(jià)值較高。的飲食宜平常，豆腐營養(yǎng)豐富又不肥膩，正是冬季的養(yǎng)生良品。
傳統(tǒng)以為，豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的工效，可用于赤眼、消渴等癥，并解硫磺、燒酒之毒。醫(yī)學(xué)也認(rèn)可了的觀點(diǎn)，豆腐確有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。豆腐可以切成塊、片或丁或燉或炸。還可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋。
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。
豆腐可以這樣搭配吃
1、豆腐配牛奶。這樣搭配一種屬于植物蛋白質(zhì)，另一種屬于動物動物蛋白質(zhì)。對于冬季需要滋補(bǔ)的朋友而言，不僅可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)、營養(yǎng)全面，且溫暖驅(qū)寒，可謂一舉兩得。
2、豆腐配魚類食物。這種搭配在火鍋中十分常見，不僅美味，且營養(yǎng)非常全面豐富。魚類食物中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，但苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中該物質(zhì)的含量卻很高，由此可見，雙方相輔相成，取長補(bǔ)短，好處頗多。
3、豆腐配肉蛋類食物。該搭配能夠提高一半的營養(yǎng)，豆腐雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨(dú)燒菜蛋白質(zhì)的利用率較低，如果這兩種食物搭配豆腐，可以有效提高豆腐中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)利用率。
吃豆腐需要注意哪些事項(xiàng)？
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價(jià)較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等?？啥垢m好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
問題1:引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
問題2:促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
問題3:促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4:導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
問題5:促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
2015年一月適合結(jié)婚的黃道吉日，結(jié)婚吉日是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，對于挑選結(jié)婚吉日就是一件嚴(yán)謹(jǐn)，慎重的大事。那么，2015年適合結(jié)婚的良辰吉日都有哪些呢？下面我們就一起來看看吧。
公歷2015年1月4日農(nóng)歷2014年十一月十四星期日
沖：狗（甲戍）煞南
宜：嫁娶冠笄祭祀祈福求嗣雕刻開光安香出行入學(xué)修造動土豎柱上梁蓋屋起基安門出火移徙入宅掘井造畜稠安葬破土除服成服
忌：開市納采訂盟作灶造廟造船經(jīng)絡(luò)
公歷2015年1月5日農(nóng)歷2014年十一月十五星期一
沖：豬（乙亥）煞東
宜：嫁娶訂盟納采祭祀祈福求嗣齋醮安香出火修造起基蓋屋合脊安門安碓動土上梁移徙入宅
忌：出行掘井破土行喪安葬
公歷2015年1月6日農(nóng)歷2014年十一月十六星期二
沖：鼠（丙子）煞北
宜：嫁娶祭祀祈福求嗣開光入宅移徙安床修造動土進(jìn)人口
忌：掘井安葬栽種出行作灶開市入宅安門
公歷2015年1月8日農(nóng)歷2014年十一月十八星期四
沖：虎（戊寅）煞南
宜：嫁娶開市交易立券開光出行出火拆卸修造入宅移徙動土破土移柩安葬啟鉆除服成服
忌：安床伐木祈福納畜
公歷2015年1月10日農(nóng)歷2014年十一月二十星期六
沖：龍（庚辰）煞北
宜：嫁娶祭祀塑繪開光出行解除理發(fā)整手足甲動土安床開池放水掃舍
忌：伐木行喪作灶作梁安葬
公歷2015年1月15日農(nóng)歷2014年十一月廿五星期四
沖：雞（乙酉）煞西
宜：嫁娶出行理發(fā)安床啟鉆安葬修墳開市交易立券納財(cái)開池牧養(yǎng)
忌：掘井祈福謝土動土入宅上梁修造作灶
公歷2015年1月17日農(nóng)歷2014年十一月廿七星期六
沖：豬（丁亥）煞東
宜：嫁娶祭祀開光伐木出火拆卸入宅移徙修造動土上梁安床納畜
忌：開市行喪栽種出行出貨財(cái)安葬置產(chǎn)詞訟治病
公歷2015年1月18日農(nóng)歷2014年十一月廿八星期日
沖：鼠（戊子）煞北
宜：嫁娶納采訂盟入宅移徙安床祭祀祈福開光出行解除出火拆卸動土納畜謝土安葬破土
忌：伐木開市交易上梁作灶安門蓋屋
公歷2015年1月20日農(nóng)歷2014年臘月初一星期二
沖：虎（庚寅）煞南
宜：嫁娶納采訂盟開光安香出火納財(cái)開市交易立券裁衣蓋屋起基修造動土安門移徙入宅栽種牧養(yǎng)畋獵掘井開池安葬破土入殮除服成服立碑
忌：祈福造廟祭祀安床謝土
公歷2015年1月26日農(nóng)歷2014年臘月初七星期一
沖：猴（丙申）煞北
宜：嫁娶開光解除出火拆卸修造進(jìn)人口入宅移徙安床栽種入殮修墳動土除服成服
忌：作灶安葬祭祀開市納采訂盟納畜謝土出行探病
公歷2015年1月27日農(nóng)歷2014年臘月初八星期二
沖：雞（丁酉）煞西
宜：出行起基安床納財(cái)交易立券嫁娶栽種入殮移柩安葬
忌：掛匾入宅上梁祈福詞訟作梁作灶開池安門動土破土掘井
公歷2015年1月29日農(nóng)歷2014年臘月初十星期四
沖：豬（己亥）煞東
宜：嫁娶訂盟納采會親友祭祀安機(jī)械移徙入宅蓋屋安床起基定磉安香出火掛匾拆卸置產(chǎn)
忌：開市出行安葬行喪
日常生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學(xué)的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專家列為錯(cuò)誤的食物搭配。其實(shí)這些日常食物這樣吃最致命了。
1.炒雞蛋放味精
危害：破壞雞蛋的天然鮮味
理由：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
揭12種常見食物最致命的吃法
2.豆?jié){沖雞蛋
危害：營養(yǎng)無法吸收
理由：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
3.茶葉煮雞蛋
危害：刺激胃，不利于消化吸收
理由：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
揭12種常見食物最致命的吃法
4.土豆燒牛肉
危害：胃腸功能紊亂
理由：由于土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時(shí)間，從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
5.吃肉時(shí)喝茶：
危害：便秘增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性
理由：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣的時(shí)間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留。
揭12種常見食物最致命的吃法
6.小蔥拌豆腐
危害：鈣吸收障礙
理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
7.紅白蘿卜混吃
危害：影響維生素C吸收
理由：白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
揭12種常見食物最致命的吃法
8.蘿卜水果同吃
危害：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
理由：近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
9.海味與水果同食
危害：產(chǎn)生不易消化物質(zhì)刺激胃
理由：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。
揭12種常見食物最致命的吃法
10.牛奶與橘子同食
危害：發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉
理由：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
11.酒與胡蘿卜同食
危害：肝病
理由：最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。專家指出，因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
揭12種常見食物最致命的吃法
12.白酒與汽水同飲
危害：嚴(yán)重危害胃、腸、肝、腎和心腦血管天我們挑選食材的時(shí)候，都希望自己能夠吃得健康。但是買了好的食品卻不懂得正確的吃法，就可能會造成營養(yǎng)物流失，或攝入的卡路里超出你的預(yù)料。這里就有6種常見的有益食品的不恰當(dāng)吃法。
6種常見食物的正確吃法
1、甜土豆
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過的塊莖蔬菜。不過，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。
因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防铮哉ㄌ鹜炼箺l絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對是個(gè)不錯(cuò)的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€(gè)土豆烤著吃。
揭12種常見食物最致命的吃法
2、花生醬
吃花生醬可以快速獲取蛋白質(zhì)，你喜歡花生醬的味道嗎.花生醬其實(shí)就是將花生磨碎即可，但是如果你沒留意罐子上產(chǎn)品說明的話，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。選擇天然花生醬，或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
3、豆類
神圣的蛋白質(zhì)和纖維素!豆類價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營養(yǎng)膳食的又一不錯(cuò)選擇。問題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。
揭12種常見食物最致命的吃法
4、果脯
當(dāng)你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時(shí)，果脯是個(gè)健康地選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時(shí)你可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。
5、蘋果
蘋果是最好的零食，因?yàn)樗短?、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果你將皮削掉的話，就將所有的營養(yǎng)都扔掉了。如果可以的話，最好選擇有機(jī)蘋果，并將其整個(gè)紅皮或綠皮嚼碎。
揭12種常見食物最致命的吃法
6、西蘭花
許多人不能消化生西蘭花，或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會將許多營養(yǎng)物流失掉。當(dāng)享受這個(gè)綠色蔬菜的時(shí)候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會更鮮亮。
理由：因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸芸焓咕凭谌頁]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害。
讀《揭12種常見食物最致命的吃法》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
涼拌菜不經(jīng)高溫?zé)螅绻r(nóng)殘超標(biāo)，對人體將有較大危害。因此吃涼拌菜、生食蔬菜最好挑選無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。下面為您揭秘蔬菜最易致命的十種吃法。這些蔬菜的食用方法，最易給生命帶來致命的隱患，不得不慎重！
1、經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿不該飯前吃，應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
揭秘蔬菜最致命吃法
2、胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)椋}卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
3、過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。
揭秘蔬菜最致命吃法
4、香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇的營養(yǎng)被洗沒了：香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
揭秘蔬菜最致命吃法
6、給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會影響智力發(fā)育。
7、給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
揭秘蔬菜最致命吃法
8、韭菜做熟后存放過久
韭菜隔夜變成毒，韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9、把綠葉蔬菜長時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
揭秘蔬菜最致命吃法
10、速凍蔬菜煮得時(shí)間過長
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過，不必煮得時(shí)間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養(yǎng)。
吃蔬菜的八個(gè)誤區(qū)
蔬菜中富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還有多種保健功能因子。常吃蔬菜不但可以為人體提供必需的營養(yǎng)素，還具有潤腸通便、抗衰老、降血脂、預(yù)防糖尿病和腫瘤的作用。
但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不當(dāng)，讓有益物質(zhì)大量喪失或遭到破壞，甚至讓有害物質(zhì)危害健康。所以，我們應(yīng)該避免一些不當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
揭秘蔬菜最致命吃法
錯(cuò)誤一
先切后洗蔬菜中許多營養(yǎng)素及有益物質(zhì)都是水溶性的，切細(xì)切小后的蔬菜在洗滌過程中會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失于水中。正確的方法是先洗后切再燒煮。
錯(cuò)誤二
擠掉菜汁在做菜餛飩、包子的餡心時(shí)，需把蔬菜斬細(xì)，這時(shí)會有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把汁水?dāng)D掉，這樣就把菜中70%的維生素、礦物質(zhì)丟棄了。正確的方法是將蔬菜與香干、香菇、肉等一起剁切、攪拌，讓蔬菜的汁水滲到其他餡子中，這樣做還可使包子更可口。
揭秘蔬菜最致命吃法
錯(cuò)誤三
蔬菜久藏變蔫的蔬菜不但吃口不好，維生素C大部分被破壞。蔬菜中的無毒的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可使正常血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，不再有攜氧能力，嚴(yán)重時(shí)會使人指甲、口唇，甚至全身出現(xiàn)青紫、氣急等癥狀。所以蔬菜要盡量吃新鮮的。
錯(cuò)誤四
冷藏不當(dāng)大多數(shù)蔬菜的適宜保存溫度是3℃-10℃，而黃瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黃瓜顏色會變深，瓜體變軟，切開后可見到透明狀膠狀液體，使黃瓜的清香味蕩然全無。
揭秘蔬菜最致命吃法
錯(cuò)誤五
盲目生吃有的蔬菜本身含毒，必須經(jīng)加熱燒煮才能破壞其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即屬此類?？缮缘氖卟吮仨毷潜旧頍o毒，且未受污染的蘿卜、番茄、黃瓜等口感良好的品種。而現(xiàn)在市場上絕大多數(shù)的蔬菜都噴灑過農(nóng)藥，雖然大家已習(xí)慣于先將蔬菜浸泡后再清洗，但這只能除去30%左右的農(nóng)藥，生吃這種蔬菜會對人的健康造成損害。
錯(cuò)誤六
燒煮時(shí)間長蔬菜中的維生素C遇熱易氧化分解，在急火快炒或加蓋短時(shí)間加熱時(shí)其損失量較少，如果燒10分鐘，維生素C會減少60%或更多。
錯(cuò)誤七
隔頓隔夜吃經(jīng)測定，炒好的青菜放15分鐘，維生素C減少20%,放30分鐘損失30%,放一小時(shí)降低50%.隔頓隔天的菜還易變質(zhì)，吃了易發(fā)生食物中毒。所以最好現(xiàn)燒現(xiàn)吃，既衛(wèi)生又有營養(yǎng)。
揭秘蔬菜最致命吃法
錯(cuò)誤八
加油太多植物油和動物油一樣，每克油都產(chǎn)生9千卡熱量，攝入太多都可誘發(fā)肥胖或因熱量攝入過多而致高血脂、心腦血管疾病，所以炒菜加油要適當(dāng)，每人每天吃油25克，不超過30克。
當(dāng)心3個(gè)吃西紅柿的錯(cuò)誤方法
在許多人的眼睛里，西紅柿和糖簡直就是絕配，無論什么時(shí)候看見西紅柿就想起了白糖，可是不少人吃了西紅柿辦白糖以后就拉肚子那是怎么回事呢?
揭秘蔬菜最致命吃法
1.最好不與黃瓜同食
因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時(shí)，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時(shí)間延長，造成皮下和肌肉出血。
揭秘蔬菜最致命吃法
3.空腹時(shí)不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。
閱讀《揭蔬菜最致命的十種吃法》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《揭！2015年最火養(yǎng)生謠言》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“火療養(yǎng)生”專題供您欣賞！
