女娃3歲就近視或因經(jīng)常吃它
女性30歲吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們?cè)撊绾稳タ创?？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“女娃3歲就近視或因經(jīng)常吃它”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
近視的原因有很多，但是你知道嗎，吃糖也會(huì)導(dǎo)致近視呢。前段時(shí)間，一則新聞稱(chēng)一小朋友3歲時(shí)看東西就瞇著眼睛，檢查后才知道原來(lái)是近視，而近兩年度數(shù)又漲了，醫(yī)生問(wèn)過(guò)情況之后表示，小孩近視除了不科學(xué)用眼，看電視、用電腦時(shí)間太長(zhǎng)之外，還有一個(gè)原因竟是攝入太多糖分。這究竟是怎么回事呢？吃糖的危害竟然這么大嗎？那么吃什么對(duì)眼睛視力好呢？下面就和小編一起來(lái)了解一下，也看看眼睛近視吃什么好。
人們常說(shuō)眼睛是心靈的窗口，可如今隨著生活條件越來(lái)越好，近視的人卻越來(lái)越多，下面我們就來(lái)了解一下近視的原因，了解一下吃糖的危害究竟還有哪些？
吃太多糖有什么危害？
近視
吃糖能和近視有什么關(guān)系？真的有關(guān)系！
糖分在我們的體內(nèi)代謝時(shí)，是需要大量的維生素B1幫忙的，且還會(huì)降低體內(nèi)鈣的含量。而維生素B1對(duì)時(shí)神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用，它的含量高低是會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)的。鈣又是眼部組織的保護(hù)器,缺鈣不僅會(huì)造成視網(wǎng)膜的彈力減退，造成晶狀體內(nèi)壓力上升等一系列狀況，是很容易造成近視的。
吃糖過(guò)多還會(huì)使近視度數(shù)增高！因?yàn)槌蕴沁^(guò)多，血糖增高，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使眼球內(nèi)房水滲透到晶狀體內(nèi)，引起晶狀體變形，屈光度增高，加重近視。
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
糖果或者甜食都含有大量的糖分，熱量也非常的高，吃太多了就容易導(dǎo)致肥胖。發(fā)胖后，還可能引起心血管方面的疾病。
過(guò)量甜食還會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)。人體在高血糖的環(huán)境中時(shí)間長(zhǎng)了，這會(huì)打亂體內(nèi)原本均衡的內(nèi)環(huán)境，血糖分泌過(guò)多，有發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)。尤其有糖尿病家族史的孩子，更要注意少吃糖、多運(yùn)動(dòng)。
營(yíng)養(yǎng)不良
有很多人會(huì)問(wèn)，糖果或甜食中不是熱量很高嗎？怎么還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢？其實(shí)熱量高和有營(yíng)養(yǎng)是完全不同的概念。
因?yàn)樘侵荒芄┙o熱量，而無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)素價(jià)值。每天吃糖多時(shí)，吃其他營(yíng)養(yǎng)素勢(shì)必減少，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏，極易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
有些孩子就是因?yàn)樘浅远嗔司筒幌氤燥?，如果不慎還會(huì)換上齲齒，咀嚼食物時(shí)產(chǎn)生疼痛會(huì)影響孩子的食欲，日子一長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，就會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
性格孤僻
有些孩子不但性格古怪，而且好動(dòng)，注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)也不好。有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)類(lèi)似癥狀的孩子有相當(dāng)一部分是與過(guò)量攝入甜食有關(guān)。
從醫(yī)學(xué)的角度分析，如果體內(nèi)糖分過(guò)多，丙酮酸和乳酸等代謝物就會(huì)明顯增多，這時(shí)就需要消耗大量的維生素B1來(lái)加速這些代謝產(chǎn)物的排泄，而維生素B1在體內(nèi)是不能自然合成的，全賴(lài)于從食物中攝取，但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當(dāng)體內(nèi)維生素B1缺乏時(shí)，糖類(lèi)代謝物丙酮酸等就會(huì)在腦中大量蓄積，同時(shí)造成兒童性格的異常。
降低免疫力、影響睡眠
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜食會(huì)降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個(gè)甜點(diǎn)后會(huì)變成10,吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì)變成5,吃了一塊奶油巧克力后會(huì)變成2.可見(jiàn)，甜食對(duì)免疫力是有一定影響的。
此外，吃過(guò)多的甜食對(duì)睡眠也有不良的影響。研究人員曾對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的人愛(ài)吃甜食。
如何讓孩子少吃甜食？
把甜食藏起來(lái)
不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過(guò)節(jié)，難免會(huì)買(mǎi)入大量甜食，這時(shí)就要想方設(shè)法不讓寶寶知道，并控制每次裝出來(lái)的甜食量。
不要在飯前飯后及睡前吃甜食
飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲，飯后吃甜食會(huì)增加熱量的吸收，讓寶寶過(guò)早變成小胖墩，而且過(guò)多的胰島素分泌容易誘發(fā)糖尿病，這也是近年來(lái)糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺(jué)前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。
采用替代品，逐漸減少甜食量
如果寶寶已經(jīng)迷上甜食，而控制又很困難時(shí)，可以尋找一些健康的甜食來(lái)替代巧克力、糖果和蛋糕這類(lèi)高熱量的甜食，比如純果汁、葡萄干等，并慢慢沖淡味道，逐漸減少給寶寶的甜食量。
從小控制寶寶的甜食量
從嬰兒開(kāi)始，就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來(lái)說(shuō)，寶寶每天攝入的糖量不能超過(guò)每千克體重的0.5克。也就是說(shuō)，如果寶寶的體重為10千克的話，那么他每天的糖分?jǐn)z入量不應(yīng)超過(guò)5克，相當(dāng)于市面銷(xiāo)售的塊糖1個(gè)半。
吃什么對(duì)眼睛好
1、藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有較好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于其他水果，有世界水果之王的美譽(yù)。國(guó)際糧農(nóng)組織將藍(lán)莓列為五大健康食品之一。
它還有增進(jìn)眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用，這些都是藍(lán)莓中所含有的花青素的功效，多食藍(lán)莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
另外，藍(lán)莓還有許多對(duì)人類(lèi)有益的健康物質(zhì)，包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助電腦一族有效保護(hù)毛細(xì)血管，防止腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)人的記憶力。
2、圣女果
圣女果是維生素倉(cāng)庫(kù)。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素p,可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來(lái)吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。
3、獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽(yù)為維C之王.據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對(duì)眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長(zhǎng)期使用電腦的人，多吃獼猴桃。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果還有明目果的美稱(chēng)，因?yàn)樗袑?duì)視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說(shuō)明敏銳的視力與硒含量有關(guān)；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋(píng)果，可保護(hù)視力。
5、橘子
金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類(lèi)中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來(lái)制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
6、柳橙
要維持眼睛的健康，就要多補(bǔ)充維他命C,因?yàn)樗粌H可以增加眼睛微血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞，還可以降低白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，延緩老年性黃斑部病變的發(fā)生以及視力煺化。
7、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有補(bǔ)血果的美稱(chēng)。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。對(duì)眼睛的養(yǎng)護(hù)更是功不可沒(méi)。
8、香蕉
香蕉能護(hù)眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過(guò)多的鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過(guò)度時(shí)就吃根香蕉，這樣可通過(guò)飲食增加營(yíng)養(yǎng)，改善視力，并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到-定的緩解作用。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃糖的危害以及眼睛近視吃什么好的
小編推薦
剩菜到底能不能吃?一直是人們比較關(guān)心的問(wèn)題，有人說(shuō)能，自然就有人說(shuō)不能。其實(shí)剩菜剩飯確實(shí)是不能吃的，如果經(jīng)常吃的話，小心會(huì)致病，所以千萬(wàn)不要為了省錢(qián)就傷害自己的身體。想知道剩菜剩飯的危害以及剩飯的危害嗎?那就一起來(lái)看看吧。
病來(lái)如山倒，你不知道什么時(shí)候就會(huì)生病，但至少要保證自己不能做一些傷害自己的事，比如常吃剩菜剩飯。
人一旦生病起來(lái)，健康被消磨的速度是你無(wú)法想象的!
這一年媽咪從60+kg到最后28kg，短短2至3個(gè)月就嚴(yán)重?cái)U(kuò)散，這過(guò)程的發(fā)生速度是我們完全預(yù)想不到的速度。
我想致各位家庭這封信息，尤其是各位媽媽。我知道省吃省用是好行為，但是為了健康著想，請(qǐng)務(wù)必不要一直把剩菜剩飯留下!這信息不代表媽咪是完全因?yàn)檫@原因而導(dǎo)致胃癌，不過(guò)都有直接關(guān)聯(lián)的影響，純粹分享讓大家知道。
冷凍剩菜，弄燒剩菜都并不代表殺菌，反而相反!冷凍剩菜還是會(huì)滋生細(xì)菌，只是時(shí)間比較緩慢，然而當(dāng)你每一次弄燒剩菜，都會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽(nitrite)含量提高超標(biāo)。
因?yàn)轱埐松系挠泻ξ镔|(zhì)是可以耐高溫的，會(huì)讓食物內(nèi)的亞硝酸鹽更多，長(zhǎng)久下來(lái)亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，對(duì)肝和腎都有不良影響，嚴(yán)重性則致癌。
雖然剩菜剩飯內(nèi)的亞硝酸鹽可以預(yù)防，但還是希望各位家庭每一餐煮足夠的份量的就好，這樣就可以避免剩菜剩飯的出現(xiàn)。這是每個(gè)家庭很正常的行為，卻會(huì)引發(fā)很?chē)?yán)重的后果。
一、概念及主要危害
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類(lèi)制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。
由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
亞硝酸鹽中毒是指由于食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉制品、泡菜及變質(zhì)的蔬菜，或者誤將工業(yè)用亞硝酸鈉作為食鹽食用均可引起亞硝酸鹽中毒。
也可見(jiàn)于飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水后，亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。
二、毒性機(jī)理及主要表現(xiàn)
亞硝酸鹽中毒發(fā)病急速，一般潛伏期1-3小時(shí)，中毒的主要特點(diǎn)是由于組織缺氧引起的紫紺現(xiàn)象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼結(jié)膜、面部及全身皮膚青紫。
頭暈、頭疼、乏力、心跳加速嗜睡或煩躁、呼吸困難、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、嚴(yán)重者昏迷、驚厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。
鑒于以上原因，國(guó)家對(duì)食品中的亞硝酸鹽殘留制定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，但由于高濃度的亞硝酸鹽不僅可改善肉制品的感觀色澤，還可大大縮短肉制品的加工時(shí)間，因此肉制品亞硝酸鹽超標(biāo)的現(xiàn)象較為普遍。
說(shuō)起蠶豆，相信大部分人都不陌生。蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且價(jià)格親民，所以很多人都喜歡吃。但這并不是說(shuō)蠶豆就沒(méi)有壞處，很多人都不知道的是吃錯(cuò)蠶豆恐要命。想知道吃蠶豆的壞處以及蠶豆的功效與作用嗎?那就一起來(lái)看看吧。
蠶豆雖好，但吃的時(shí)候還是要稍微注意下，不是人人都適合，別亂吃，小心引起不必要的麻煩。
剛滿19個(gè)月小明(化名)，前幾天被家人抱進(jìn)婦幼保健院的時(shí)候，原本又白又嫩的小臉變得蠟黃蠟黃的，小便的顏色像濃茶一般。
兒童血液腫瘤中心的主治醫(yī)師初步檢查，考慮小明得的是急性溶血性貧血，且屬重度貧血，情況非常危急。
蠶豆為啥殺傷力這么大
高度懷疑小朋友患了蠶豆病。醫(yī)師說(shuō)，小明存在葡萄糖-6-磷酸脫氫酶基因位點(diǎn)的缺陷，導(dǎo)致了該酶的缺少，正是因?yàn)槿鄙龠@種酶，孩子食用蠶豆后引發(fā)了紅細(xì)胞破裂，進(jìn)而出現(xiàn)貧血、發(fā)熱、濃茶色尿等溶血性貧血的癥狀。
經(jīng)醫(yī)生這么一說(shuō)，小明媽媽想起來(lái)，前幾天，新鮮蠶豆剛上市，她就買(mǎi)了些做給家人吃，又給孩子喂了一點(diǎn)點(diǎn)。
醫(yī)院兒科專(zhuān)家解釋說(shuō)，蠶豆病起病急，大多在進(jìn)食新鮮蠶豆后1到2天內(nèi)發(fā)生溶血，最短者只有2小時(shí)，最長(zhǎng)者可相隔9天。
相比之下，吸入花粉而發(fā)病者，癥狀可在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。吃了蠶豆后，孩子的血紅蛋白經(jīng)過(guò)尿液被排出體外，導(dǎo)致重度貧血，尿出醬油尿，精神不濟(jì)，如果不及時(shí)治療，可致昏迷、驚厥和急性腎衰竭，孩子甚至有生命危險(xiǎn)。
慶幸的是，經(jīng)過(guò)婦幼兒科醫(yī)務(wù)人員的積極搶救與對(duì)癥治療，小明日前已經(jīng)康復(fù)出院。
蠶豆病是基因缺陷
專(zhuān)家說(shuō)，蠶豆病和普通過(guò)敏性質(zhì)不一樣，屬于基因缺陷，由父母遺傳給孩子，其中3歲以下的患者占到總?cè)藬?shù)的70%，男性占到了患者人數(shù)的90%。
這些人血液里的紅細(xì)胞膜上，天生缺少一種名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6pD)的酶類(lèi)，體內(nèi)的紅細(xì)胞膜就會(huì)僵硬和脆弱，容易破裂和溶血。
碰上帶有氧化性物質(zhì)，紅細(xì)胞就會(huì)被破壞，而新鮮蠶豆中所含有的一些氧化物質(zhì)，極容易造成急性溶血性黃疸和溶血性貧血。
值得注意的是，蠶豆病不一定非是吃了蠶豆才會(huì)得，有些人甚至聞到蠶豆的豆香、沾了蠶豆的花粉，都有可能發(fā)病，當(dāng)然也不能吃蠶豆制品(如粉絲、豆瓣醬)，同時(shí)也不能使用可能引起溶血的藥物，如抗瘧疾藥、退熱藥、痢特靈、磺胺類(lèi)藥物。
吃蠶豆的禁忌
有些人吃蠶豆會(huì)過(guò)敏，因蠶豆含有過(guò)敏因子(尤其是鮮蠶豆)，所以有人吃了蠶豆會(huì)發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象,他們甚至聞到蠶豆花粉氣味后也會(huì)過(guò)敏。
甚至少數(shù)不法經(jīng)營(yíng)者以病死豬肉先經(jīng)過(guò)雙氧水浸泡漂白，然后再添加大量的亞硝酸鹽，最后經(jīng)過(guò)加工而達(dá)到正常肉制品的色澤效果。
還有添加大量亞硝酸鹽的臘肉只要經(jīng)過(guò)一夜熏烤就可以達(dá)到正常熏烤十幾天的色澤和硬度，而且格外光鮮。
三、酸菜中亞硝酸鹽的演變過(guò)程
酸菜、火腿、香腸辣肉等食品，均含硝酸鹽和亞硝酸鹽。硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽被吃到胃里后，在胃酸作用下與蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物二級(jí)胺反應(yīng)生成亞硝胺。
胃內(nèi)還有一類(lèi)細(xì)菌叫硝酸還原菌，也能使亞硝酸鹽與胺類(lèi)結(jié)合成亞硝胺。胃酸缺乏時(shí)，此類(lèi)細(xì)菌生長(zhǎng)旺盛。故不論胃酸多少均有利于亞硝胺的產(chǎn)生。
亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。如果酸菜淹制的方式不恰當(dāng)?shù)脑挘蜁?huì)對(duì)我們的健康帶來(lái)危害。原因是酸菜在淹腌制的過(guò)程中不可避免的會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。
為了弄清楚酸菜在發(fā)酵過(guò)程中亞硝酸鹽的含量及變化過(guò)程。我最近系統(tǒng)地做了幾次實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)溫度27-30℃，測(cè)定時(shí)間為24小時(shí)以?xún)?nèi)每3小時(shí)檢測(cè)一次;24小時(shí)以后每6小時(shí)檢測(cè)一次。
實(shí)驗(yàn)材料為圓白菜、尖椒、青菜、胡蘿卜等碎菜。檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)酸菜在淹制過(guò)程中亞硝酸含量有一個(gè)明顯的增長(zhǎng)高峰，24小時(shí)以?xún)?nèi)時(shí)，亞硝酸鹽含量隨著時(shí)間的推移而增大，最大時(shí)超綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的11.5倍。
24小時(shí)以后亞硝酸鹽含量隨著時(shí)間的延續(xù)而逐漸減小，到第五天以后，亞硝酸鹽含量幾乎為零。
因此，吃酸菜時(shí)一定要吃發(fā)酵好的酸菜。發(fā)酵好的酸菜成微黃色透明的，沒(méi)發(fā)到的菜為蔥白色。
菜湯則相反，剛開(kāi)始的時(shí)候菜湯為清澈透明的，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)菜湯的顏色由透明逐漸變?yōu)槿榘咨?，有點(diǎn)像淘米水。
看了前面的介紹，您可能會(huì)擔(dān)心，天哪，市場(chǎng)上的酸菜可怎么吃呀?別急，這酸菜我們還接著吃，但是要安全地吃。
您可知道吃酸菜也有學(xué)問(wèn)。中醫(yī)看病講究望、聞、問(wèn)、切。吃酸菜也有四個(gè)步驟：市場(chǎng)上酸菜的種類(lèi)很多，吃什么樣的酸菜既安全又可口呢?
其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，無(wú)論是切絲的、整顆的、散裝的還是袋裝的，首先觀色，顏色玉白、微黃透明，有質(zhì)嫩感為最佳，如顏色灰暗無(wú)光澤表明菜己過(guò)保質(zhì)期，如顏色慘白，說(shuō)明是醋酸兌制的酸菜，口感不佳，不宜選用。
其次用手掐，沒(méi)有脆感，如綿軟、發(fā)粘，說(shuō)明己腐爛，不能選用;第三是嗅味，沒(méi)有乳酸特有的香味，若發(fā)臭說(shuō)明己變質(zhì)，若酸味刺鼻，說(shuō)明是醋酸兌制酸菜，不宜選用。
第四是用水投洗、浸泡，淹漬好的酸菜依然有酸味，而醋酸兌制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。為了你的身體，吃酸菜時(shí)一定要選用質(zhì)量?jī)?yōu)良的酸菜。
四、亞硝酸鹽中毒的預(yù)防
亞硝胺致癌是可以控制的。熏腌食品在冷凍的條件下，就能阻止硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，或食用時(shí)加入維生素C(最好是與富含維生素C的蔬菜同吃)也可減少致癌作用。
另外由于亞硝胺極不穩(wěn)定，一旦食品和飲水被亞硝胺污染后，若放在日光下曝曬一會(huì)也會(huì)使亞硝胺消失或減少。
因?yàn)閬喯醢吩谧贤饩€及可見(jiàn)光的照射下，就會(huì)發(fā)生光解反應(yīng)，使亞硝胺分解，這樣可使我們誤食亞硝胺的機(jī)會(huì)大大減少。
火腿、香腸辣肉等食品中含有的亞硝酸鹽是為了使食品的顏色光亮、保存時(shí)間延長(zhǎng)而人工加入的。
而酸菜中還有的亞硝酸鹽是在發(fā)酵過(guò)程中蔬菜和食鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的。如果食用了亞硝高峰期的酸菜就會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象。
因此，常有因食用酸菜中毒的報(bào)導(dǎo)。目前市場(chǎng)上酸菜的種類(lèi)越來(lái)越多。由于種類(lèi)的不同，發(fā)酵的時(shí)間也不同，整棵的發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，切碎的發(fā)酵時(shí)間短。發(fā)酵的快慢與溫度有很大關(guān)系。
因?yàn)檠退岵说倪^(guò)程是乳酸發(fā)酵的過(guò)程，溫度高有利于乳酸菌的繁殖。秋冬季節(jié)氣溫低，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，大約20天時(shí)間亞硝酸鹽才會(huì)消失。而在夏天，發(fā)酵時(shí)間就會(huì)明顯縮短。
為了減少亞硝酸鹽對(duì)人體的危害膳食中一定要注意。吃火腿、辣肉、香腸一定要買(mǎi)正規(guī)廠家的產(chǎn)品。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的經(jīng)常吃它小心會(huì)致病，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白剩菜剩飯有什么危害的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的剩菜剩飯的危害以及剩飯的危害，感興趣的還可以去了解更多詳情。
大家對(duì)于飲食的要求一向很高，而且現(xiàn)在有很多人口味都比較重，尤其是在吃鹽方面，但是這帶給人們一些煩惱。專(zhuān)家表示高鹽膳食的美味卻是造成高血壓和腦血管意外的禍?zhǔn)字?。究竟吃鹽過(guò)多的危害還有哪些呢?人們鹽吃多了怎么解?我們應(yīng)該如何正確攝入鹽呢?
鹽是百味之首，相信大家也都會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果沒(méi)有鹽，那么食物就沒(méi)有味道。那么究竟吃多少鹽就夠了呢?吃多了怎么辦。
我們每天攝入的鹽除了提供咸鮮美味之外，還提供人體最重要的陽(yáng)離子Na+，對(duì)維持人體內(nèi)水量的恒定、滲透壓的穩(wěn)定及酸堿度的平衡都起著關(guān)鍵的作用，因此對(duì)人體有至關(guān)重要的生理作用。然而，高鹽膳食的美味卻是造成高血壓和腦血管意外的禍?zhǔn)字弧?/p>
世界衛(wèi)生組織(WHO)指出，高血壓是2013年造成全球死亡人數(shù)最多的第一風(fēng)險(xiǎn)因素。在我國(guó)，71%的腦中風(fēng)死亡、54%的心肌梗死的死亡都與高血壓密切相關(guān)。
專(zhuān)家指出：高血壓、糖尿病最終導(dǎo)致腎透析(洗腎)的病人越來(lái)越多，作為臨床醫(yī)生，攝入過(guò)量食鹽所產(chǎn)生的危害太觸目驚心了!
科學(xué)家的大量實(shí)驗(yàn)與臨床觀察統(tǒng)計(jì)資料表明：高鹽攝入會(huì)引起高血壓，每天攝入鹽量越多，血壓會(huì)越高!相反，持續(xù)的減鹽措施，能顯著降低血壓水平，而且減鹽越持久，血壓降幅就越大。其中最有說(shuō)服力的證據(jù)來(lái)自于著名的DASH-Sodium研究，發(fā)現(xiàn)采DASH飲食，收縮壓隨著鹽攝入的減少呈依次顯著降低的趨勢(shì)，清晰呈現(xiàn)了食鹽攝入量與血壓改變的劑量效應(yīng)關(guān)系。
近年的一項(xiàng)Meta分析納入了167項(xiàng)鹽與血壓關(guān)系的試驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)無(wú)論研究對(duì)象是何種族、是否患有高血壓，減少食鹽攝入都能夠顯著降低血壓水平。不僅如此，TOHp(高血壓預(yù)防)系列隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，限鹽干預(yù)組不僅血壓下降，而且心腦血管事件的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低了25%～30%。
基于確鑿的科學(xué)證據(jù)，世界衛(wèi)生組織(WHO)繼2006年提出減鹽措施以后，2007年將成人每日食鹽攝入量標(biāo)準(zhǔn)從6克降至5克，認(rèn)為每日5克食鹽已足夠滿足人體生理需要，有益于防治高血壓。2011年，WHO將降低鹽攝入量和食品中的鹽含量作為高血壓及其慢性病的最佳干預(yù)措施之一。2013年1月發(fā)布的《膳食鈉及鉀攝入新指南》，再次強(qiáng)調(diào)鈉攝入過(guò)量或鉀攝入不足的人群，高血壓患病率會(huì)增加，同時(shí)也會(huì)增加發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。WHO連續(xù)發(fā)布有科學(xué)依據(jù)的公告與文件，表明減鹽是具成本效益的健康措施，只需減少食鹽攝入量，便可明顯減少高血壓及其一系列病發(fā)病率，是一項(xiàng)極有效的公共衛(wèi)生干預(yù)手段，而且已為世界各國(guó)所公認(rèn)。
據(jù)最新資料顯示，我國(guó)居民平均日攝鹽量達(dá)12克，超過(guò)世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2.4倍。
專(zhuān)家介紹，中國(guó)每5例死亡病例中就有2例由心腦血管疾病造成。據(jù)估計(jì)，若將中國(guó)人每天的平均攝鹽量降低1克，每年或?qū)⑼炀?2.5萬(wàn)條生命。
減鹽是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程
芬蘭人均食鹽量從1979年的12克下降到2002年不到9克，竟花了23年的時(shí)間，但功夫不負(fù)有心人，該國(guó)因中風(fēng)和心梗而死亡的病人減少了60%。
減鹽決非易事
減鹽會(huì)有損口味，直接沖擊人們世代相傳的飲食烹飪傳統(tǒng)與習(xí)慣，因而改變不可能一蹴而就。人的味覺(jué)是逐漸養(yǎng)成的，研究表明，生命最初的1000天是關(guān)鍵時(shí)期。兒時(shí)的口味習(xí)慣也往往終生難以改變，因此，從小培養(yǎng)兒童清淡的飲食習(xí)慣，將會(huì)有益于終生的健康。
減鹽與美味的尖銳矛盾
1.食鹽是膳食中的一個(gè)重要組分，減鹽需要在口味與健康之間建立平衡。若與平時(shí)飲食習(xí)慣太相沖突，反而不利于堅(jiān)持。
2.除了烹調(diào)用鹽，還必須考慮各種調(diào)料的攝入量。
各種調(diào)料中也含有大量的鹽分，如20毫升醬油中含3克食鹽，10克黃醬中含1.5克食鹽，10毫升魚(yú)露含鹽達(dá)2克之多。此外，豆豉、腐乳中也含有較多鹽分。我們常用的味精、雞精中不僅本身所含谷氨酸鈉中含有Na+，而且還加了相當(dāng)比例的食鹽。
3.從食品加工角度而言，鹽可以用作防腐劑和質(zhì)構(gòu)輔助劑。
在加工腌臘肉制品時(shí)加鹽溶出蛋白質(zhì)，與提鮮物質(zhì)共同作用，增強(qiáng)鮮味;在面包發(fā)酵過(guò)程中加鹽，可使其內(nèi)部結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定。如果想減少加工食品中的鹽含量，必須找到一個(gè)兩全其美的辦法，在減鹽的同時(shí)，保證產(chǎn)品口感好、保質(zhì)期長(zhǎng)。無(wú)論低鹽食品多么有益于健康，都不能犧牲口味，否則消費(fèi)者不買(mǎi)賬。
很多食物都是相生相克的，山藥也不例外，雖然山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是如果搭配錯(cuò)了，也是會(huì)對(duì)身體造成傷害的，所以一定要清楚山藥注意事項(xiàng)以及吃山藥的禁忌，注意山藥適用人群。
原本山藥本身的補(bǔ)益作用是不容忽視的，但是也要避免錯(cuò)誤搭配，只有正確搭配，才能發(fā)揮食物的功效，才能避免一些傷害。
禁忌搭配
1、胡蘿卜、黃瓜、南瓜
山藥內(nèi)含豐富的維生素C，而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會(huì)被分解破壞。
2、豬肝
豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會(huì)因加速氧化而被破壞。
3、堿性食物或藥物
山藥富含淀粉酶，而堿性成分會(huì)讓淀粉酶失效，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、蝦
山藥與蝦是相克的食物，如果兩者一起吃會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發(fā)生。
5、鹿肉
山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。
6、魚(yú)
山藥和魚(yú)是不能一起吃的，包括鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等等，如果一起吃會(huì)有惡心嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。
7、甘遂
山藥是補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺的食物，而甘遂會(huì)刺激腸管，增加腸的蠕動(dòng)，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會(huì)引起身體不適，惡心、嘔吐、腹痛等。
8、蕎麥米
山藥與蕎麥米相克，一起吃會(huì)引起身體不適。
如何有效地減鹽
推廣低鈉(增鉀)鹽
鉀對(duì)鈉具有拮抗作用，攝入更多的鉀可以促進(jìn)腎臟排泄更多的鈉，而且鉀還可以通過(guò)影響血管的舒縮來(lái)益于血壓的控制。推廣低鈉(增鉀)鹽，就是在食鹽中以氯化鉀代替部分氯化鈉，這樣既可降低惹禍鈉，又補(bǔ)充有益血管保健的鉀，可謂一舉兩得。
低鈉鹽是添加氯化鉀制成的，氯化鉀的含量控制在15%～40%，減鹽不減咸、不變味是低鈉鹽的妙處所在。由于氯化鉀的咸度僅為氯化鈉的60%，而且高濃度的鉀有一定苦味，因此這種低鈉鹽的比例比較恰當(dāng)，保持咸度而又不苦。
值得注意的是，低鈉鹽也不是人人都適合的。比如對(duì)腎病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)給以低鈉飲食，但不能食用低鈉(增鉀)鹽，因?yàn)殁浂嗔藭?huì)增加腎的負(fù)擔(dān);對(duì)于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者來(lái)說(shuō)，可以食用無(wú)碘鹽，但也不能食用低鈉鹽;兒童的腎功能發(fā)育不全，也不宜長(zhǎng)期食用低鈉高鉀鹽。
減鹽小方法
1.嚴(yán)格控制每人每天5～6克食鹽的用量，這相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋平平的一蓋鹽;改用小勺加鹽，每餐定量，嚴(yán)格控制用量，具體來(lái)講，一個(gè)三口之家，一個(gè)月的食鹽消耗量應(yīng)控制在300～350克，醬油應(yīng)當(dāng)在一瓶之內(nèi)。
2.對(duì)于習(xí)慣吃咸味者，可以在烹制菜肴時(shí)稍加一點(diǎn)醋，一則可以提高鮮香味，二則可以有效地增加咸味感覺(jué)，因?yàn)樗峥梢栽黾酉涛丁?/p>
3.盡量減少外出就餐，如不得不在外就餐，點(diǎn)菜時(shí)聲明少加鹽、味精等調(diào)味料。
4.多補(bǔ)充含鉀豐富的果蔬。鉀最多的食物來(lái)源是蔬菜(尤其是綠色葉菜、菌藻類(lèi)和薯類(lèi))、水果和豆類(lèi)。一個(gè)烤白薯就含有800毫克的鉀，其他含鉀豐富的食品還包括香蕉、橙汁和玉米。
5.購(gòu)買(mǎi)食品，注意標(biāo)簽上標(biāo)注的含鹽量或含鈉、鉀量。
6.嚴(yán)格控制使用各種調(diào)料，少吃腌菜、下飯菜等食品。
如何正確吃鹽
食鹽的食用量過(guò)多或過(guò)少都有害
一般人都知道，高鹽飲食有如下的危害：一是可引起高血壓，使腦中風(fēng)的發(fā)生率明顯增加。二是損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎等胃病。三是使呼吸道疾病加重引發(fā)哮喘等。可是大多數(shù)人卻不知道低鹽飲食的危害：食鹽過(guò)少會(huì)現(xiàn)頭痛、倦怠、惡心、嘔吐、食欲不振、全身無(wú)力等癥狀。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家告訴我們，健康成年人每天攝入食鹽6克，就可以滿足機(jī)體對(duì)鈉的需求。
食鹽是有保質(zhì)期的
食鹽除了含氯化鈉之外，還加有碘化鉀，盡管碘化鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定，但長(zhǎng)期在光照、風(fēng)吹和受熱的情況下，碘化鉀中的碘元素也會(huì)因揮發(fā)而使食鹽中的碘含量降低，影響補(bǔ)碘效果。因此，食鹽是有保質(zhì)期的，它的存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以三年為宜。
在關(guān)火前加入食鹽
碘鹽中的碘元素是以化合物碘酸鉀的形式加入的，碘酸鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定。但是，在烹調(diào)過(guò)程中，碘化鉀遇高溫會(huì)分解成碘揮發(fā)掉。如果炒菜時(shí)油一熱就把食鹽放入鍋中，由于溫度很高，會(huì)導(dǎo)致碘元素?fù)]發(fā)。所以，炒菜時(shí)應(yīng)盡量在菜將要出鍋時(shí)再加鹽，這樣可保證碘元素少揮發(fā)。
食鹽要密封放置
多數(shù)家庭習(xí)慣把食鹽放在灶臺(tái)上，并且盛鹽的容器是開(kāi)口的。這樣做很容易引起加碘鹽氧化分解，失效變質(zhì)。碘鹽應(yīng)存放在加蓋的、不透明的密封容器內(nèi)，而且應(yīng)遠(yuǎn)離灶臺(tái)，避免高溫。最好放在陰涼、干燥處，避免陽(yáng)光直射或吸潮。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃鹽過(guò)多的危害以及如何正確攝入鹽的
面包作為一種補(bǔ)充能量的快餐，越來(lái)越受到人們的歡迎，但是你知道這些面包安全嗎?知道如何挑選面包嗎?近日有報(bào)道稱(chēng)，有的面包中是含有劇毒致癌物-溴酸鉀的，你知道嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下，也來(lái)了解一下什么面包不能吃以及如何健康吃面包。
據(jù)媒體報(bào)道，有幾家快餐連鎖店被檢驗(yàn)出食物中含有劇毒致癌物-溴酸鉀，而這種物質(zhì)是可以讓面包變得松軟的，但是有可能會(huì)導(dǎo)致腎癌，那么這種物質(zhì)究竟是什么呢?我們應(yīng)該如何避免買(mǎi)到含有這種成分的面包呢?
1、溴酸鉀可讓面包松軟，但能導(dǎo)致腎癌
1914年溴酸鉀用于美國(guó)烘焙工業(yè)，美國(guó)沃德烘焙公司和匹茲堡大學(xué)共同開(kāi)發(fā)并注冊(cè)有專(zhuān)利權(quán)，其作用機(jī)理是，在面粉與水合成面團(tuán)的過(guò)程中，溴酸鉀(KBrO3)氧分子與濕面筋發(fā)生作用，使面團(tuán)中的硫氫(-SH)基轉(zhuǎn)變?yōu)槎? -S-S)鍵，從而形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，改善面團(tuán)彈性，在發(fā)酵過(guò)程中有良好的持氣性使面包體積增大并具有良好的孔隙和內(nèi)芯結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)在面包品質(zhì)上就是使面包特別松軟有彈性、賣(mài)相更好。
然而，隨著世界各國(guó)科學(xué)家對(duì)溴酸鉀研究的不斷深入，逐漸發(fā)現(xiàn)溴酸鉀的危害性。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)1999年把溴酸鉀列為可能致癌物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，溴酸鉀會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物罹患腎臟和甲狀腺方面的癌癥腫瘤。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織下的食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)(JECFA)1992年就已經(jīng)指出，溴酸鉀作為面粉的處理劑是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
2、中國(guó)等國(guó)家早已禁用溴酸鉀
溴酸鉀作為食品添加劑，主要用于面包的制作上。
20世紀(jì)90年代世界衛(wèi)生組織認(rèn)定溴酸鉀致癌以后，歐盟已于1990年禁止使用溴酸鉀，接著加拿大、澳洲、新西蘭等國(guó)家也相繼宣布禁止使用，我國(guó)則在2005年也已經(jīng)禁止其在面粉中使用，若非法使用，將被視為違法犯罪，追究責(zé)任。
3、如何避免買(mǎi)到劣質(zhì)有毒面包
隨著烘焙行業(yè)的興起，各類(lèi)烘焙連鎖店遍地開(kāi)花，各式美麗造型以及香甜柔軟的蛋糕面包隨處可見(jiàn)，使消費(fèi)者大飽口福。但是，在華麗以及美味的背后，是否藏著陷阱，普通大眾要擦亮眼睛。首先，路邊無(wú)證照的小甜品烘焙店，盡量不要購(gòu)買(mǎi);其次，越是艷麗外表的面包或蛋糕，很可能加了很多添加劑，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表;再者，如果你想更安全，不妨自己在家做面包做蛋糕，既能體驗(yàn)面包制作過(guò)程的樂(lè)趣，又不用擔(dān)心食品安全問(wèn)題，何樂(lè)而不為。
健康吃面包須知的N個(gè)要點(diǎn)
這些面包對(duì)健康有益處
1、俄羅斯大列巴
對(duì)于日?？梢再I(mǎi)到的面包，俄羅斯大列巴是首選，其中脂肪含量非常低，而膳食纖維又很豐富，非常適合平時(shí)吃得太好的人。
2、黑麥面包
黑麥面包含有豐富的膳食纖維，可以幫助排毒清腸，還能讓人較快產(chǎn)生飽腹感，從而幫助人們減肥。
由黑麥制成的面包相對(duì)全麥面包還有低糖、高鈣、富含硒的特點(diǎn)。質(zhì)地越粗糙，尤其具有粒狀麥麩的面包越有營(yíng)養(yǎng)。
3、法棍
正宗的法棍原料很簡(jiǎn)單，只有4種：面粉、水、酵母和鹽，不加入一點(diǎn)油和糖，熱量較低，是很健康的選擇?？诟猩贤馄に纱?，內(nèi)里松軟，往往被作為主食食用。
4、意大利面包
僅僅在面粉中加入一點(diǎn)鹽發(fā)酵而成的意大利面包，不含任何糖分和脂肪，是較為健康的選擇?？诟猩陷^為清淡，不咸不甜。意大利人習(xí)慣將這種面包從中間切開(kāi)，加入一點(diǎn)火腿，就是一個(gè)不錯(cuò)的三明治了。
有消息稱(chēng)，一市民在買(mǎi)菜時(shí)發(fā)現(xiàn)了很多畸形的辣椒，為此他十分擔(dān)心，這樣的辣椒究竟能不能吃呢?會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成傷害呢?我們應(yīng)該如何挑選青椒?青椒的烹飪技巧又有哪些呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下，也來(lái)了解一下青椒的吃法。
食物畸形也不是什么特別的事情，辣椒畸形的原因主要就是由生理性病害、病毒性病害和種實(shí)性變異造成的。
生理性病害又體現(xiàn)在三方面
1.受精不完全，花粉發(fā)芽率降低，容易產(chǎn)生畸形果。
2.光照不足時(shí)，養(yǎng)分供應(yīng)不足或不均勻，也會(huì)產(chǎn)生畸形果。
3.當(dāng)根系受傷或者吸收機(jī)能降低的時(shí)候，就很容易出現(xiàn)先端發(fā)尖的畸形果。
病毒性病害
辣椒植株感染病毒病后，不但危害葉片、莖稈，還危害果實(shí)，在其表面形成褐色銹斑，不平整，凹凸不平或扭曲，皺縮，危害嚴(yán)重時(shí)形成畸形果。這類(lèi)因病毒性病害形成的畸形辣椒不宜食用。
種實(shí)性變異
目前我國(guó)常用辣椒品種大多數(shù)人工培育的雜交種，如栽培面積最大、產(chǎn)量最高的湘研辣椒系列品種，是采用連續(xù)自交定向選擇的系列雜交品種，其種子如同雜交水稻一樣，需要單獨(dú)制種，用該種栽植收獲后的辣椒種子不能再利用，否則其后代會(huì)產(chǎn)生變異，變形，不能保持原品種的優(yōu)良性狀。這類(lèi)雜交種后代由于基因變異而形成的畸形辣椒不宜食用。
所以吃辣椒時(shí)，這種畸形的辣椒還是少吃為妙!
如何挑選青椒
青椒中維生素C含量是番茄的15倍，所以青椒被稱(chēng)為含維生素c高的食物。
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的715倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進(jìn)食欲，幫助消化，防止便秘。因此，成為餐桌上的常見(jiàn)菜肴?？墒乔嘟吩撛鯓犹暨x呢?這里教您一些小竅門(mén)。
頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的
成熟的青椒外觀新鮮、厚實(shí)、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。
有彈性的很新鮮
新鮮的青椒在輕壓下雖然也會(huì)變形，但抬起手指后，能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。此外，不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的青椒，否則保存時(shí)容易腐爛。
四個(gè)棱的肉質(zhì)厚
青椒的棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的。而凸起的情況是青椒發(fā)育過(guò)程中由心室決定的，如果生長(zhǎng)環(huán)境好，且營(yíng)養(yǎng)充足是很容易形成四個(gè)心室的。也就是說(shuō)，后面有四個(gè)棱的青椒，要比有三個(gè)或兩個(gè)棱的青椒肉厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。
青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免維生素C損失過(guò)多。
青椒的烹飪技巧
青椒實(shí)用于炒、拌、熗做菜，如辣子素雞丁、青椒炒素肉絲、糖醋青椒、青椒炒苦瓜等。
維生素C不耐熱，易被粉碎，在銅器中更是云云，以是克制利用銅質(zhì)餐具。
這些面包盡量不要挑
1、夾心丹麥包
面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做丹麥面包。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因?yàn)轱柡椭竞蜔崃繉?shí)在太多，而且可能含有對(duì)心血管健康非常不利的反式脂肪酸。要盡量少買(mǎi)這樣的面包，最好一周不超過(guò)一個(gè)。
松軟的夾心丹麥包，口感酥香柔軟，這是因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)，需要加入20%-30%的黃油或者起酥油，從而形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)。從健康角度說(shuō)，這類(lèi)面包熱量太高，而且可能含有反式脂肪酸，加上糖分較高的巧克力夾心，熱量更升級(jí)，所以應(yīng)該盡量少吃，每周最多不要超過(guò)一個(gè)。
與夾心丹麥包類(lèi)似的還有奶油夾心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。
2、堅(jiān)果圈
加入黃油的圓圈面包，由于含有一定量脂肪和膽固醇，令健康指數(shù)打折扣。但由于面包中加入大量葵花籽或杏仁片等堅(jiān)果，則增加了膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助抗氧化，提升了健康功效。
除了會(huì)選擇健康面包，你還應(yīng)該注意吃面包的幾件事情。
1、健康面包怎么選
正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該遵循硬、淡、粗3個(gè)原則，但是中國(guó)人選面包，普遍還是喜歡軟、甜、細(xì)。
2、美味的面包怕受凍
面包購(gòu)買(mǎi)回家后，什么時(shí)候吃更好，如何儲(chǔ)存才能保鮮，很多人都不清楚。
大多數(shù)人購(gòu)買(mǎi)回新鮮面包后都是儲(chǔ)存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒，營(yíng)養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專(zhuān)家表示，買(mǎi)回的面包最好2天內(nèi)吃掉，常溫下只需把袋口封嚴(yán)即可。如果要存放一周以上，應(yīng)當(dāng)包嚴(yán)實(shí)放至冷凍室內(nèi)，拿出后用微波爐化凍到室溫，吃起來(lái)口感很新鮮。
3、烤面包，有講究
有些人習(xí)慣將面包烤著吃，能讓它的香氣散發(fā)，表面酥脆。專(zhuān)家提醒，烤饅頭片和面包片時(shí)，一定要控制好溫度和時(shí)間，只需一兩分鐘，到微微發(fā)黃的程度就行了，千萬(wàn)不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑，否則食用后不利于身體健康。
4、剛出爐的面包不宜立刻吃
新出爐的面包看上去非常新鮮，但專(zhuān)家說(shuō)，任何經(jīng)過(guò)發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃很容易引起各類(lèi)胃部不適癥狀，放兩個(gè)小時(shí)后方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺(jué)得口感好，其實(shí)面包發(fā)酵也有一個(gè)度，體積過(guò)大不見(jiàn)得營(yíng)養(yǎng)就多。
5、吃面包別剝面包皮
面包在烘烤時(shí)，產(chǎn)生一種物質(zhì)積聚在面包皮上，不僅可使面包皮變黑變甜，更能激活抑制自由基活性酶，能夠抗癌，起到延緩衰老的作用。為此，吃面包最好連皮吃。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于面包的
毛蛋，是街邊巷口常見(jiàn)的小攤美食，因其價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，而受到了很多人的喜愛(ài)。但即便如此，你也不能忽視了毛蛋的危害，因?yàn)橛袌?bào)道稱(chēng)，幼童胸部似乒乓球或許就是因?yàn)閻?ài)吃毛蛋造成的。想知道毛蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及毛蛋的做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。
別以為營(yíng)養(yǎng)高的食物就百分百無(wú)害，只是你不知道而已，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吃毛蛋的壞處。
6歲的琳琳(化名)來(lái)自南京六合，是個(gè)帶點(diǎn)嬰兒肥的可愛(ài)小女孩。最近琳琳的媽媽黃女士卻犯愁了，兩個(gè)月前女兒乳房開(kāi)始發(fā)育，現(xiàn)在，其乳房已經(jīng)發(fā)育到乒乓球大。
4月8日，婦幼保健院對(duì)琳琳的診斷的結(jié)果是早熟，而罪魁禍?zhǔn)拙褪钱?dāng)?shù)靥禺a(chǎn)活珠子。
所謂的活珠子就是經(jīng)傳統(tǒng)孵化發(fā)育而成的雞胚胎，煮熟后鮮甜味美，是南京六合地區(qū)的特產(chǎn)。民間更有童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，遂而起到強(qiáng)身健體之功效之說(shuō)。
琳琳從四歲開(kāi)始就特別愛(ài)吃活珠子。在黃女士印象中，活珠子是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的好東西，所以給孩子吃起來(lái)毫不吝嗇，幾乎天天煮。但黃女士卻也沒(méi)想到如此的美食竟成了女兒性早熟的毒藥。
據(jù)了解，兒童早熟是指女孩在8歲前、男孩在9至10歲前，提前出現(xiàn)第二性征的發(fā)育，其主要表現(xiàn)為兒童乳房、外生殖器官發(fā)育，生長(zhǎng)速度加快，血液中性激素指標(biāo)升高等。
雞胚胎中必含有生理活性物質(zhì)(如絨毛膜促性腺素、雌激素、孕激素等)，長(zhǎng)期食用這些高水平性激素，對(duì)下丘腦垂體產(chǎn)生較強(qiáng)的負(fù)反饋?zhàn)饔?，故有第二性征出現(xiàn)。
不過(guò)及早發(fā)現(xiàn)，性征會(huì)自行消失或減退。小兒內(nèi)分泌門(mén)診專(zhuān)家表示，不少孩子只因接觸到太多外源性激素導(dǎo)致假性早熟。
專(zhuān)家建議，孩子要盡量避免受到環(huán)境中的性激素影響，例如少吃反季節(jié)水果、大豆及其制品、成人補(bǔ)品、聲稱(chēng)能讓孩子長(zhǎng)高長(zhǎng)壯的口服液以及高激素食物等。
毛雞蛋有兩種
一種是死胎毛蛋
是受精蛋在孵化的14至21天內(nèi)，由于溫濕度或細(xì)菌和寄生蟲(chóng)感染造成的死雞胎。人吃后,對(duì)健康極為不利。
主要是在孵化小雞的過(guò)程中，由于氣溫、濕度或沙門(mén)氏菌感染及寄生蟲(chóng)污染，使雞胚胎發(fā)育停止而形成死胚胎。
雞蛋自身所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)成份,在孵化過(guò)程中都已經(jīng)發(fā)生變化，絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)已被胚胎的發(fā)育利用而消耗掉了。
即使能留一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成份也無(wú)法與鮮蛋相比較，況且多數(shù)毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細(xì)菌污染，在溫度適宜時(shí)非常有利于細(xì)菌的繁殖。
據(jù)檢測(cè)，幾乎所有的毛雞蛋都可測(cè)出大腸桿菌，有的還測(cè)出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
寄生蟲(chóng)大家并不陌生，都知道在很多食物中都含有大量的寄生蟲(chóng)，如果不小心誤食了這些食物將會(huì)給身體帶來(lái)危害，那么大家知道含寄生蟲(chóng)的食物有哪些嗎?寄生蟲(chóng)的危害是什么呢?下面小編就為大家介紹一下寄生蟲(chóng)防治方法吧。
誤食寄生蟲(chóng)很大原因是圖新鮮，食物沒(méi)熟就開(kāi)始食用，所以防治寄生蟲(chóng)一定要注意食物的衛(wèi)生與食用方法。
小心吃進(jìn)寄生蟲(chóng)
牛蛙裂頭蚴感染
不正確地食用蛙類(lèi)、蛇類(lèi)，形如喝蛇血，吞蛇膽，吃涼拌蛇皮，或者誤飲了被帶蟲(chóng)劍水蚤污染的水，都有可能造成裂頭蚴的感染。此外，由于相信蛙肉具有清涼解毒的功效，有些人會(huì)用生蛙肉敷在傷口或者皮膚膿腫上面。這種行為為裂頭蚴通過(guò)皮膚進(jìn)入人體提供了大大的便利。另外，有些人還有生吞蝌蚪的奇特飲食愛(ài)好，這也容易造成感染。人體并非迭宮絳蟲(chóng)或是裂頭蚴的適宜宿主，但它們卻可以給人體帶來(lái)很大的傷害。尤其是裂頭蚴，能在人體不同部位間穿行，可能帶來(lái)的損傷遍布全身。
安全食用法則
高溫徹底煮熟。裂頭蚴在自然環(huán)境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度，也就是所謂的冰鮮保存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織內(nèi)存活幾十天之久。裂頭蚴對(duì)高溫相對(duì)較為敏感，在體外培養(yǎng)的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅(jiān)持不過(guò)5分鐘。有研究表明，-20℃冷凍2小時(shí)可以殺死蛙肉中的所有裂頭蚴。對(duì)于大包裝的蛙肉或者蛇肉，-20℃條件下冷凍24小時(shí)更為穩(wěn)妥。
黃鱔棘顎口線蟲(chóng)感染
黃鱔中也有寄生蟲(chóng)，美國(guó)曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，從超市購(gòu)買(mǎi)的47個(gè)樣品中，13個(gè)被感染，比例接近30%。如果被感染的鱔魚(yú)或者其他魚(yú)類(lèi)沒(méi)有被充分加熱而吃掉，這些成熟的幼蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體，導(dǎo)致顎口線蟲(chóng)病。它們?cè)谌梭w內(nèi)游走不定，感染者就表現(xiàn)出游走性皮下腫塊。一旦被感染，可能在幾年之中都會(huì)間歇性復(fù)發(fā)。在中國(guó)，鱔魚(yú)一般都會(huì)經(jīng)過(guò)深度烹飪才食用，所以因?yàn)槌憎X魚(yú)而感染顎口線蟲(chóng)病的病不多。但是，雞、鴨也會(huì)吃劍水蚤，野豬、貓、狗等動(dòng)物可能吃被感染的黃鱔、青蛙或者其他魚(yú)類(lèi)，然后也被感染。
安全食用法則
要防止蟲(chóng)從口入，最簡(jiǎn)單有效的方法就是對(duì)食物進(jìn)行充分的加熱烹制。具體要烹制到何種程度，美國(guó)疾控中心的建議是將食材(以魚(yú)肉為例)加熱到食材內(nèi)部溫度為63℃以上。而國(guó)內(nèi)研究人員則建議將食材在70℃的高溫下加熱4~5分鐘。
海魚(yú)異尖線蟲(chóng)感染
被異尖線蟲(chóng)感染的海水魚(yú)種類(lèi)頗多，其中的食用魚(yú)有如三文魚(yú)、大馬哈魚(yú)、金槍魚(yú)、海鱸魚(yú)、鱈魚(yú)、帶魚(yú)、海鰻、石斑魚(yú)、鯡魚(yú)、真鯛等等。此外，不屬于魚(yú)類(lèi)的烏賊也是異尖線蟲(chóng)的宿主之一。在海魚(yú)的體內(nèi)，異尖線蟲(chóng)發(fā)育成為具有感染性的第三期幼蟲(chóng)，然后通過(guò)海魚(yú)被吞食這個(gè)過(guò)程進(jìn)入海洋哺乳動(dòng)物的消化系統(tǒng)內(nèi)。相較于海洋哺乳動(dòng)物這個(gè)最終宿主，人類(lèi)并非異尖線蟲(chóng)的最佳寄生環(huán)境，因?yàn)楫惣饩€蟲(chóng)的第三期幼蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育為成蟲(chóng)，但是它依然能夠?qū)θ梭w健康造成損害。
安全食用法則
殺死異尖線蟲(chóng)最有效的方法是高溫，但是為了保持魚(yú)肉的食用價(jià)值，目前仍然以冷凍法為主。美國(guó)食品藥品管理局(FDA)規(guī)定魚(yú)肉必須在零下35度冷凍15個(gè)小時(shí)，或是零下20度冷凍7天后才能食用，而歐盟的標(biāo)準(zhǔn)則是在零下20度冷凍超過(guò)24小時(shí)。
如何遠(yuǎn)離寄生蟲(chóng)
杜絕生食，爆炒、涮火鍋等方法，往往無(wú)法將食材的某些部分徹底煮熟，高溫徹底煮熟、或者長(zhǎng)時(shí)間冷凍才是關(guān)鍵。
而且這里還有個(gè)不容忽視的問(wèn)題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛(wèi)生要求存放、運(yùn)輸，那些賣(mài)毛雞蛋的小販不可能進(jìn)行清洗消毒，可見(jiàn)衛(wèi)生情況實(shí)在令人堪憂。
如果吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋，還會(huì)引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。
據(jù)資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(zhì)(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起早熟。
據(jù)衛(wèi)生部門(mén)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門(mén)氏菌外，還有寄生蟲(chóng)、寄生蟲(chóng)卵等。
有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質(zhì)，人吃后極易導(dǎo)致中毒、過(guò)敏。
其實(shí)，毛蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分已發(fā)生了變化，特別是孵化時(shí)間長(zhǎng)的毛蛋，絕大部分營(yíng)養(yǎng)已被胚胎發(fā)育消耗掉了。
一來(lái)沒(méi)有提供人體所需營(yíng)養(yǎng)素，二來(lái)又會(huì)造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。
一種是活胎毛蛋
即在雞孵化時(shí)有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特，也算是一道不錯(cuò)的美食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋本身富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，但是，在孵化過(guò)程中絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)已被胚胎的發(fā)育利用而消耗掉了，即使能留一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成分也無(wú)法與鮮蛋相比較。
若胚胎死亡時(shí)間較長(zhǎng)，還會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫、胺類(lèi)等有毒物質(zhì)。
鑒別方法
鑒別時(shí)可以先觀看外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人為制造新鮮;還可以通過(guò)晃動(dòng)來(lái)看。好蛋搖晃時(shí)，沒(méi)有聲音，整體感強(qiáng)，反之就是壞蛋。
另外，拿塊黑布將蛋蒙上，用強(qiáng)光照射蛋體，好蛋蛋清和蛋黃清晰，呈半透明，里面的空室小。而壞蛋在照射下，蛋清、蛋黃渾濁或貼在蛋壁上，里面有血圈、黑點(diǎn)等，空室較大。
飲食宜忌
由于毛雞蛋里激素的含量較高，所以，不宜常食或多食。尤其對(duì)于兒童、
青少年來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常吃毛雞蛋，有可能會(huì)影響到身體發(fā)育。經(jīng)藥物專(zhuān)家測(cè)定，毛雞蛋幾乎100%含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細(xì)菌。
另外，不要食用孵化過(guò)程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鮮的毛雞蛋，因?yàn)槭秤煤笠装l(fā)生中毒，引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其是小兒由于胃腸道功能較弱，食用這種蛋更易發(fā)生食物中毒。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的幼童胸部似乒乓球或因愛(ài)吃它，你們都了解了吧。這對(duì)于不知道吃毛蛋有什么禁忌的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的。看了上面說(shuō)的毛蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及毛蛋的做法，以后在吃毛蛋的時(shí)候一定要注意了。
宮頸癌，相信大家對(duì)它都有些了解。在生活中，有不少預(yù)防宮頸癌的食物，可惜大家都不太清楚，導(dǎo)致女人們經(jīng)常吃太多不該吃的食物，就會(huì)被宮頸癌纏身，所以千萬(wàn)不能亂吃一些自認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。想知道宮頸癌吃什么好以及宮頸癌吃什么水果好嗎?那就一起來(lái)看看吧。
宮頸癌是癌的一種，非常折磨人，所以大家在平時(shí)的飲食中一定要學(xué)會(huì)正確選擇，不要輕視。
癌癥的發(fā)生與很多因素有關(guān)，但吃的影響不可忽視，現(xiàn)在生活條件越來(lái)越好，吃得太好的，補(bǔ)得過(guò)多了，有時(shí)反而會(huì)補(bǔ)出癌癥來(lái)。
常吃雪蛤50歲之前竟得了癌
專(zhuān)家表示，吃出來(lái)的癌癥并不是危言聳聽(tīng)，有位南京患者的例子就特別典型。這位南京患者是做服裝生意的，四十八九歲，人長(zhǎng)得很標(biāo)致，皮膚特別好，但被查出了宮頸癌。
在就診時(shí)患者的姐姐一直在旁邊強(qiáng)調(diào)患者生活非常規(guī)矩，潛臺(tái)詞就是沒(méi)有不良的夫妻生活習(xí)慣。
考慮到患者的皮膚狀態(tài)，醫(yī)生就詢(xún)問(wèn)患者是否經(jīng)常進(jìn)食美容補(bǔ)品，結(jié)果患者表示，為了美容，從四十歲開(kāi)始她就經(jīng)常進(jìn)食雪蛤。醫(yī)生表示，患者的疾病和長(zhǎng)期進(jìn)食雪蛤有關(guān)系。
專(zhuān)家說(shuō)，宮頸癌的誘因不止一種，體內(nèi)雌激素水平過(guò)高是其中之一。雪蛤是雌性林蛙的性腺體，富含雌激素，可以使皮膚變姣好，但長(zhǎng)期食用也會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。像雪蛤、蜂膠類(lèi)動(dòng)物來(lái)源的補(bǔ)品，大家要謹(jǐn)慎。
過(guò)食紅肉也增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)
專(zhuān)家告訴記者，很多人不知道的是，動(dòng)物性食物，尤其是紅肉和加工肉類(lèi)，也會(huì)增加癌癥的發(fā)病率。
所謂紅肉，是通俗的說(shuō)法，指的是肌纖維偏紅色的肉，主要是豬、牛、羊肉等等。
隨著生活水平的提高，人們的肉類(lèi)食用量也在增加，但是它潛在的隱憂和問(wèn)題非常多，包括動(dòng)物的飼養(yǎng)方式、抗生素和生長(zhǎng)激素的殘留等等，這些食品添加劑累積到我們身體中，會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。
癌癥研究會(huì)曾出版過(guò)的書(shū)中就指出，大量的研究結(jié)果顯示，紅肉和結(jié)直腸癌的發(fā)生有明確關(guān)系，同時(shí)也可能會(huì)增加胰腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。
但這并不是意味著不能吃紅肉，而是要葷素搭配，每周紅肉的攝入量要少于500克，最好控制在350克以下，并且盡量少吃加工的肉制品。
老年人進(jìn)補(bǔ)要悠著點(diǎn)
專(zhuān)家說(shuō)，癌癥和生活方式、生活水平密切相關(guān)，根據(jù)目前癌癥發(fā)病的誘發(fā)因素，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，習(xí)慣上把癌癥分為貧癌和富癌。
以往中國(guó)癌癥多發(fā)的是貧癌生活水平低下、營(yíng)養(yǎng)不足、衛(wèi)生條件差等因素導(dǎo)致的陰道癌、食管癌、子宮頸癌等等，現(xiàn)在多是和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、富營(yíng)養(yǎng)化關(guān)系密切的癌癥，如肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌等等。
現(xiàn)在生活條件好了，很多老年人對(duì)健康很重視，有的子女也會(huì)給父母買(mǎi)各種補(bǔ)品，但其中很多是不必要的。專(zhuān)家舉例說(shuō)，比如蛋白粉，我們?nèi)粘ｏ嬍持袛z入的蛋白質(zhì)如今已經(jīng)是足夠甚至是過(guò)甚的，如果不是體質(zhì)特別差的，根本沒(méi)有必要多補(bǔ)蛋白粉，特別是已經(jīng)患癌的患者，盲目進(jìn)補(bǔ)結(jié)果反而是為癌癥提供充足的營(yíng)養(yǎng)。正確的做法應(yīng)該是根據(jù)自身的營(yíng)養(yǎng)需要量入為出?！?/p>
瓜子是大家日常生活中比較喜愛(ài)吃的一種休閑食品，隨著科技的發(fā)展瓜子的口味與種類(lèi)也越來(lái)越多，當(dāng)然對(duì)人體的威脅也越來(lái)越大，那么大家知道吃瓜子的危害是什么嗎?常吃瓜子的危害是什么呢?下面小編就為大家介紹一下瓜子的功效與作用吧。
近年來(lái)瓜子的食品安全令人擔(dān)憂，這其中的原因是什么呢?下面大家就一起來(lái)看看吧。
瓜子造假事情屢次發(fā)生
市場(chǎng)上常見(jiàn)的瓜子口味非常豐富，有紅瓜子、綠茶瓜子、紅茶瓜子、菊花瓜子、涼茶瓜子、奶油瓜子、五香瓜子等。
紅瓜子、綠茶瓜子、涼茶瓜子、菊花瓜子都有美麗的外衣，這些外衣就是食品添加劑色素。食用色素有嚴(yán)格的使用范圍和計(jì)量，而在食品添加劑國(guó)標(biāo)中，沒(méi)有適用于瓜子等炒貨的食品添加劑，也就是說(shuō)，瓜子等炒貨不能添加食用色素。
這些瓜子上都含有合成色素，經(jīng)常食用容易導(dǎo)致體內(nèi)，鋁在體內(nèi)堆積過(guò)多，影響礦物質(zhì)吸收，尤其對(duì)未成年人影響較大。鋁的攝入過(guò)量導(dǎo)致鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、反應(yīng)速度下降、記憶力減退等，尤其對(duì)于男孩來(lái)說(shuō)，鋅是精子的主要成分之一，缺乏時(shí)可能引起生殖功能下降或障礙。
非法添加物
炒貨表面光滑且光澤度很好，顯得很新鮮，這樣的瓜子您認(rèn)為好嗎?下面我們要說(shuō)出幾個(gè)您可能聽(tīng)過(guò)的詞，滑石粉、石蠟、礦物油。這幾種添加劑都被添加到瓜子中，您覺(jué)得怎么樣?它們到底是做什么用?
總的來(lái)說(shuō)都是起到提高光澤度的作用，讓陳舊的瓜子有新瓜子的效果。但它們可都是不允許添加到炒貨里的。
滑石粉、蠟和礦物油的作用
滑石粉除了有光澤度以外，還可以讓瓜子在炒制過(guò)程中受熱均勻不易焦，但是我們很難辨別出商家使用的是工業(yè)級(jí)滑石粉還是食品級(jí)滑石粉。
還有就是長(zhǎng)的光溜溜的瓜子這些都可能使用了蠟或者礦物油，讓瓜子顯得新鮮，不過(guò)我們可分不清它是食品蠟還是工業(yè)蠟。風(fēng)險(xiǎn)：滑石粉：有致癌物，吃進(jìn)身體對(duì)肺功能有較大影響。添加蠟和礦物油過(guò)氧化值超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
瓜子中有些食品添加劑是允許使用的，如香精和甜味劑。比如香蘭素(香精)、糖精鈉(甜味劑)等食品添加劑，但必須按照萬(wàn)分之三的比例。炒貨中一般很少放白砂糖，因?yàn)樗形毙?，使用后瓜子拿在手里就黏糊糊的，所以大多使用甜味劑?/p>
購(gòu)買(mǎi)瓜子有妙招
霉變、蟲(chóng)蛀、過(guò)氧化值等選項(xiàng)是在檢測(cè)范圍內(nèi),但是明礬和滑石粉卻不在日常檢測(cè)范圍內(nèi)。
辨別滑石粉有三招
一看顏色
首先是用肉眼看,如果瓜子的表面特別光滑,還泛著光澤,那么這種瓜子有可能在炒制過(guò)程中添加了滑石粉;
7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河車(chē)15克、生地12克、知母9克、澤瀉9克、旱蓮草15克、玄參9克、黃柏4.5克。水煎服，每天一劑。
8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。水煎服，每天一劑，連服7-14劑。主治宮頸癌放射療后直腸炎。
9、柴胡6克、當(dāng)歸6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。水煎服，每天一劑。主治晚期宮頸癌。
10、人參18克、鱉甲18克、花椒9克。共研細(xì)末，每服7克，日一次，溫開(kāi)水沖服，24天為一療程。
宮頸癌食譜
黑木耳拌海蜇絲
原料
海蜇絲100克，水發(fā)黑木耳45克，胡蘿卜100克。
調(diào)料
鹽，雞精，香油，生抽，陳醋各適量，香菜，蒜末少許。
做法
1、將胡蘿卜，黑木耳，香菜洗凈切好，海蜇洗凈。
2、鍋中注入清水燒開(kāi)，放入鹽，黑木耳絲，胡蘿卜絲，海蜇絲，煮至熟軟，將食材撈出瀝干水分。
3、將食材裝入碗中，加入蒜末，鹽，雞精，香菜，淋入香油，生抽，陳醋攪拌至食材入味，將碗中拌好的食材盛出，裝入盤(pán)中即可。
香菇炒竹筍
原料
鮮香菇60克，竹筍120克，紅椒10克。
調(diào)料
鹽，雞精，料酒，水淀粉，生抽，老抽，食用油各適量，姜片，蒜末，蔥花各少許。
做法
1、將香菇，紅椒洗凈切成小塊，竹筍洗凈切成片。
2.鍋中加入適量的水燒開(kāi)，倒入香菇，煮至八成熟，撈出備用。
3、用油起鍋放入姜，蒜，紅椒爆香，倒入竹筍和香菇，淋入料酒炒香，加入生抽，老抽，鹽，雞精，水淀粉快速炒勻，再撒上蔥花即可。
山楂芡實(shí)陳皮粥
原料
水發(fā)大米130克，山楂85克，芡實(shí)25克，陳皮8克。
調(diào)料
鹽，雞精各少許。
做法
1、將山楂洗凈切成小塊，陳皮洗凈切細(xì)絲，備用大米，芡實(shí)洗凈。
2、鍋中加入適量的水燒開(kāi)后倒入大米，放入芡實(shí)，陳皮絲，攪拌片刻，使米粒散開(kāi)，燒開(kāi)后用小火煲煮至米粒變軟，倒入山楂，使其浸入米粒中，用小火繼續(xù)煮片刻，加入鹽，雞精調(diào)味，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮一會(huì)至米粥入味。
3、關(guān)火后盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的女人經(jīng)常吃它當(dāng)心會(huì)得宮頸癌。你們都了解了吧。這對(duì)于不了解吃什么容易得宮頸癌的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的宮頸癌吃什么好以及宮頸癌吃什么水果好，以后一定要注意了。
預(yù)防宮頸癌吃什么好
維生素A
富含維生素A的食物包括橙子、胡蘿卜、南瓜、雞蛋、動(dòng)物肝臟、金槍魚(yú)等，而強(qiáng)化乳制品預(yù)防宮頸癌的效果最好，且對(duì)女性皮膚和內(nèi)分泌調(diào)理也十分有益。
維生素C
富含維生素C的食物十分多，由于它可以抑制病毒所造成的傷害，增強(qiáng)免疫的作用，所以對(duì)人體有很大的幫助。而女性們可以多吃一些白蘿卜、土豆和油菜等綠色蔬菜，防止宮頸癌發(fā)生，降低宮頸癌的發(fā)病率。
葉酸
葉酸可幫助防止宮頸癌的發(fā)生，葉酸可降低人體內(nèi)高半胱氨酸的水平，這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)宮頸細(xì)胞的異常生長(zhǎng)。
西蘭花、菜花、卷心菜以及羽衣甘藍(lán)等蔬菜都可為人體提供豐富的葉酸，幫助預(yù)防宮頸癌。
胡蘿卜素
我們都知道胡蘿卜中含有大量的-胡蘿卜素，無(wú)論是預(yù)防還是宮頸癌患者日常的飲食，都可以多吃一些胡蘿卜，它可以有助于抑制宮頸癌腫瘤的生長(zhǎng)。
微量元素鋅和硒
鋅和硒對(duì)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用，宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。
這些微量元素的不足導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高，所以在日常中多吃一些牡蠣、魚(yú)、蛋、紫菜、芝麻、花生等食物對(duì)增強(qiáng)免疫力都有很大的幫助。
豆類(lèi)
豆類(lèi)富含的大豆異黃酮對(duì)女性雌激素的增長(zhǎng)有很大的幫助，而且我們腰肢，女性雌激素的缺乏對(duì)宮頸癌的發(fā)生也有一定的關(guān)系。
所以若想對(duì)抗宮頸癌可以在日常生活中多吃些豆腐、豆?jié){，豆?jié){中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量，女性們多吃也不會(huì)長(zhǎng)胖。
豆類(lèi)中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補(bǔ)充劑，富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)乳腺癌、子宮癌也有一定的預(yù)防作用。
宮頸癌食療方
1、黃芪12克、當(dāng)歸15克、黨參9克、白術(shù)9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服，每天一劑。主治宮頸癌氣不足者。
2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陳25克、白術(shù)15克、當(dāng)歸9克、白芍9克、柴胡4.5克、澤瀉9克。水煎服，每天一劑?？鄥?0克、蛇床子30克、野菊花30克、銀花30克、白芷15克、菖蒲15克。加水適量煎，去渣浸泡陰道、宮頸。
3、生南星30克(先煎2小時(shí))、茯苓24克、半枝蓮30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白術(shù)24克、莪術(shù)15克、當(dāng)歸12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服，每天一劑。
4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蛻10克。全蝎先用冷水泡24小時(shí)(換水2-3次)，取出曬干后，微火焙黃、蜂房、蛇蛻分別微炒。共研末，水泛為丸，每次2克，日二次。
5、女貞子30克、半枝蓮30克、桑寄生30克、山藥30克、白花蛇舌草30克、七葉一枝花24克、生地20克、莪術(shù)15克、知母12克、黃柏12克。水煎服每天一劑。用于晚期宮頸癌。
6、桑寄生30克、黃精15克、太子參15克、續(xù)斷15克、苡仁12克、白術(shù)9克、狗脊9克、陳皮9克、升麻3克。水煎服，每天一劑。主治宮頸中氣下陷明顯者。
相信很多人都喜歡喝飲料，但是喝飲料的注意事項(xiàng)是你知道多少呢?近日，陜西一名十歲女孩因?yàn)楹茸约横勚频钠咸扬嬃暇贡黄渲械臍怏w沖破食管，危險(xiǎn)的不得了。那么喝飲料的危害有哪些呢?飲料罐裝注意事項(xiàng)又有哪些呢?
首先我們來(lái)回顧一下事件的全過(guò)程，了解一下究竟是怎么回事?了解一下為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
據(jù)了解，8月22號(hào)，十歲女孩喬靜陽(yáng)開(kāi)奶奶給她釀制的葡萄飲料時(shí)，因?yàn)槭謹(jǐn)Q不開(kāi)用牙咬著去擰，被強(qiáng)氣壓沖傷。奶奶：“我在外面坐著呢，突然聽(tīng)到砰的一聲，把我嚇得，我往里走的時(shí)候，看到娃捂著嘴，兩鼻子都是血?！?/p>
白發(fā)蒼蒼的奶奶這幾天就是在這樣深深的自責(zé)中度過(guò)的。她不停的跟記者念叨，就買(mǎi)了5塊錢(qián)的葡萄，吃剩下十幾顆加了點(diǎn)白糖腌著，天氣熱，給娃冰鎮(zhèn)當(dāng)飲料喝的。她要是不腌那個(gè)的話，就沒(méi)有這回事了，她說(shuō)娃要是沒(méi)有了，自己也就不活了。
靜陽(yáng)奶奶：“娃給我說(shuō)，奶奶，我走不了路了?！?/p>
靜陽(yáng)媽媽更是天天以淚洗面，每天最大的念想，就是等到下午3點(diǎn)，能見(jiàn)上女兒一面。在重癥監(jiān)護(hù)室里的靜陽(yáng)，身上插著各種管子維系著生命。醫(yī)生介紹，強(qiáng)氣壓的沖擊，損傷了靜陽(yáng)的肺部、咽喉、食管，現(xiàn)在情況非常復(fù)雜。
醫(yī)生說(shuō)：“5厘米是好的，剩下的整個(gè)咽喉，到食管的上段，都是損傷的，食管的下端到胃，也是損傷的。”靜陽(yáng)現(xiàn)在的生命體征雖然平穩(wěn)，但要恢復(fù)健康需要做的手術(shù)，難度太大。
醫(yī)生：“這種手術(shù)在中國(guó)來(lái)說(shuō)，做的并不多，北京兩家醫(yī)院應(yīng)該可以，但是對(duì)西安的醫(yī)院來(lái)說(shuō)，我們這塊兒確實(shí)做得少?！?/p>
由于情況復(fù)雜，靜陽(yáng)現(xiàn)在的抗感染和營(yíng)養(yǎng)支持治療需要在重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行，每天五六千的費(fèi)用，醫(yī)保能報(bào)銷(xiāo)的費(fèi)用不足百分之十，兩個(gè)手術(shù)以及術(shù)后治療的費(fèi)用，也是壓在這個(gè)進(jìn)城務(wù)工家庭身上難以支撐的負(fù)擔(dān)。靜陽(yáng)的媽媽?zhuān)骸翱茨膫€(gè)醫(yī)院能給娃醫(yī)治，能救娃，我砸鍋賣(mài)鐵?！?/p>
究竟是什么原因讓腌制的十幾顆葡萄，竟產(chǎn)生了這么大的殺傷力?記者了解到，葡萄中的糖分和葡萄皮上的酵母菌在一定的溫度下發(fā)酵成酒精。用一個(gè)化學(xué)公式解釋就是：果糖+酵母+氧氣=酒精+二氧化碳+熱量。發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳，會(huì)使完全密閉的容器膨脹。舉例說(shuō)明，以半徑為1厘米的瓶蓋為例，如果容器內(nèi)部有兩個(gè)大氣壓，那么通過(guò)計(jì)算得到的力大約為60N，也就是說(shuō)容器爆炸沖出的氣壓，相當(dāng)于60公斤的力作用在食管處，小孩傷情嚴(yán)重也就不難理解了。
如何安全自制“葡萄酒”?
1.應(yīng)該將清洗、控干水分的葡萄攥碎裝瓶，一般只要裝到瓶子的2/3處就行，發(fā)酵時(shí)，封蓋不能密閉太緊，不宜用厚重的封口，最好是用輕薄的塑料布作為封口。一旦塑料布封口鼓起，就應(yīng)該攪拌。
2.釀酒的容器最好選擇陶瓷缸或者密封性較好的木桶，玻璃瓶或塑料瓶容器較脆，容易爆炸(導(dǎo)致靜陽(yáng)受傷的，就是一只大塑料瓶)，而且這種容器中的有毒成分很容易會(huì)溶入酒中，在釀造過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)，存在健康隱患。
3.自釀葡萄飲品本身含有一定的酒精，但是因?yàn)槠錆舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于常用酒精，殺菌效果并不明顯。再加上缺乏專(zhuān)業(yè)設(shè)備和消毒工具、操作程序等因素，很容易導(dǎo)致衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，所以飲用時(shí)需適量。
不管晚上吃再什么東西，或者食用很多的食物，一般情況下，第二天早上人的會(huì)處于空腹的狀態(tài)，這吃如果使用了補(bǔ)鈣食用的食物，對(duì)人體的危害是較大的，所以，在以下的內(nèi)容里，小編主要告訴大家早上起床后不該吃什么,也就是空腹不能吃的什么!
早上起床后不該吃什么
不同的時(shí)間段，人體食用的食物是不同的，如果在某個(gè)時(shí)間段食用不該食用的食物，不但不會(huì)給人體帶來(lái)好處，而且還會(huì)帶來(lái)諸多的壞處。所以，早上起床后不該吃什么是人們必須要注意的。
冷飲
如果在稍微炎熱的季節(jié)，人們?cè)缟掀鸫埠蟮谝患龅氖虑榫褪呛痛罅康睦滹?，它們認(rèn)為這種方式不但可以降溫，而且還可以使人神清氣爽，其實(shí)小編想說(shuō)，這樣的做法對(duì)自身的家那個(gè)是非常不利的。
因?yàn)槿嗽谠缟蟿偲鸫驳臅r(shí)候，為重是沒(méi)有什么事物的，如果大量的飲用冷飲，不但會(huì)刺激腸胃，而且還會(huì)導(dǎo)致突發(fā)性攣縮，者對(duì)人體的健康是非常不利的。如果長(zhǎng)時(shí)間這樣，腸胃會(huì)越來(lái)越受傷。
根據(jù)以上的內(nèi)容，小編建議大家可以把冷飲換成溫開(kāi)水，這樣不但可以為身體即使補(bǔ)充水分，而且對(duì)自身的腸胃也有保護(hù)的作用，對(duì)人體的健康更是有利的。
吃香蕉
有一種水果是較為常見(jiàn)的，它備受人們的歡迎，尤其是減肥人群，因?yàn)樗哂袦p肥的作用。諸多人為了擁有苗條的身材，會(huì)在早上起床的時(shí)候吃幾根香蕉，然后就不吃早飯，其實(shí)這樣的飲食方式是錯(cuò)誤的。
早上起床后吃香蕉相當(dāng)于空腹吃，其實(shí)人在空腹的時(shí)候是不能吃香蕉的。因?yàn)橄憬吨泻写罅康逆V元素，如果人在空腹的時(shí)候食用它，人體血液中的鎂含量就會(huì)突然的增加，這樣就會(huì)影響心臟功能，從而導(dǎo)致身體越來(lái)越衰敗。
有些人說(shuō)，鎂對(duì)心臟是有益的，為什么多攝取鎂對(duì)人的心臟是由害所以，建議大家最好在上早上空腹的時(shí)候千萬(wàn)不要大量食用香蕉。實(shí)在想吃可以在食用食物半小時(shí)后吃，吃一根即可，不可過(guò)量食用。
4、功能飲料
功能飲料一般來(lái)說(shuō)是針對(duì)所有人的，但是有的功能飲料只針對(duì)特定的人群，比如含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)成分的功能飲料，兒童就應(yīng)該慎用。有的功能飲料上寫(xiě)著有降血脂的功能，孩子同樣不適合飲用。
5、茶水
雖然含有維生素、微量元素等對(duì)人體有益的成分，但孩子對(duì)茶堿較為敏感，可使孩子興奮、心跳加快、尿多、睡眠不安等。另外，茶葉中含鞣制會(huì)影響鐵吸收。
6、酒精飲料
酒精是一種原生質(zhì)毒物。兒童身體各個(gè)組織器官發(fā)育還不成熟，特別是口腔、食道的黏膜細(xì)嫩，管壁淺薄，如果長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致口腔癌或食道癌。
7、果汁
一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上出售的各類(lèi)果汁都是經(jīng)過(guò)加工制成的，在加工過(guò)程中不但要損失一部分營(yíng)養(yǎng)素，而且還必然要添加一些食品添加劑(如香精，色素等)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)長(zhǎng)期過(guò)多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來(lái)代替水果。
8、碳酸飲料
研究人員發(fā)現(xiàn)，兒童每天喝碳酸飲料越多，就更容易出現(xiàn)攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問(wèn)題，其中每天喝4杯或4杯以上的兒童，破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍。并且多喝碳酸飲料會(huì)出現(xiàn)促兒童肥胖、影響孩子食欲、導(dǎo)致齲齒、使骨鈣流失、越喝越渴釀結(jié)石等問(wèn)題。
9、調(diào)味乳
調(diào)味奶是以奶或還原奶(復(fù)原乳)為主料，添加調(diào)味劑，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或滅菌制成的液體乳制品。一般調(diào)味奶中蛋白質(zhì)含量在2.3%以上，市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等?？煽赡讨械那煽肆?、可可粉本身的含糖量并不高，但是這類(lèi)產(chǎn)品中大多數(shù)會(huì)同時(shí)添加較多的蔗糖，一般在3%～10%左右，兒童過(guò)量飲用容易造成齲齒。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分，兒童也不適宜過(guò)多飲用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝飲料的注意事項(xiàng)，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了喝飲料的危害，知道了罐裝飲料注意事項(xiàng)，大家在日常生活中喝飲料的時(shí)候要注意這些事項(xiàng)，以免造成一些不必要的傷害。
自制飲料可能發(fā)生爆炸，罐裝碳酸飲料也有風(fēng)險(xiǎn)
網(wǎng)友在微博爆料稱(chēng)，一男孩在從冰箱中取出一罐可樂(lè)后，開(kāi)啟的瞬間發(fā)生爆炸，男孩面部被炸傷，共縫38針。北京某教授表示，一些包裝罐裝飲料的材料在冰凍后強(qiáng)度會(huì)降低，內(nèi)部氣壓增加后，有可能導(dǎo)致爆炸的情況。
網(wǎng)友發(fā)布微博：“25日晚9時(shí)，上海嘉定一男孩從冰箱拿出一罐可樂(lè)，開(kāi)啟瞬間發(fā)生爆炸。因氣體噴發(fā)力度大，瓶口蓋子直接劃到孩子臉上，傷口很深直接穿透臉腮，外縫31針內(nèi)縫7針?！?/p>
微博當(dāng)中配有兩張照片，均為男孩受傷情況。一張顯示男孩側(cè)面部包扎，而在另一張圖片上，男孩的左面頰上則布滿密密麻麻的縫針痕跡，讓人觸目驚心。
罐裝飲料不能凍得太厲害罐裝飲料究竟能不能放在冰箱冷凍呢?為避免受傷，保存罐裝飲料時(shí)又需要注意哪些問(wèn)題呢?
其實(shí)，在易拉的可樂(lè)罐上，早已標(biāo)明安全使用提示：禁止加熱或0°以下冷凍。那么，罐裝飲料冷凍爆炸的原理又是什么呢?
為此，記者采訪了北京某大學(xué)的教授。
教授認(rèn)為：“罐裝可樂(lè)中含有二氧化碳?xì)怏w，而一旦罐裝飲料放置冰箱冷凍，瓶罐材料的強(qiáng)度就會(huì)降低。這樣，可能會(huì)因罐裝材料強(qiáng)度的降低引發(fā)爆炸?！苯淌诮榻B，只有罐內(nèi)釋放二氧化碳?xì)怏w增多，或者溫度過(guò)高，最終導(dǎo)致壓力過(guò)高，才會(huì)引發(fā)爆炸。不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)，塑料瓶裝的飲料，單純冷凍是不會(huì)引起爆炸的，也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。但他最后提醒說(shuō)：“如果冷凍后對(duì)飲料進(jìn)行加熱的話，即使是塑料瓶裝飲料，也有爆炸的可能?！?/p>
看了上文中的介紹，原來(lái)喝飲料竟會(huì)有這種意想不到的危害，其實(shí)除了這種危害外，喝飲料還要注意其他一些事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。
喝飲料的注意事項(xiàng)
1、咖啡與可樂(lè)
內(nèi)含咖啡等刺激性物質(zhì)，具有醒腦提神，健胃強(qiáng)身，利水利尿的作用，不宜過(guò)量，應(yīng)淺嘗輒止。
2、汽水
其主要成份是糖(或糖精)、色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳制成，除合一定的熱量外，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，若人體攝入過(guò)多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝為宜。
3、益生菌飲品
中老年人特別適合喝酸奶，因?yàn)楸旧硭麄兡c道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補(bǔ)這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其是胃部有脹氣，患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不過(guò)，兒童對(duì)益生菌的需求量并不是很多，因?yàn)楸旧硭麄冋幵诎l(fā)育中，無(wú)須太多的“外力”。如果喝太多，反而對(duì)嬌弱的腸胃產(chǎn)生不良影響。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《女娃3歲就近視或因經(jīng)常吃它》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“女性30歲吃什么養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
