小心圣女果是轉基因是謠言
養(yǎng)生果是什么樣子。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識話題，您是如何看待的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“小心圣女果是轉基因是謠言”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
轉基因玉米導致實驗鼠患癌？轉基因大豆致癌致不育？近日，農(nóng)業(yè)部召開農(nóng)業(yè)轉基因?qū)ｎ}新聞發(fā)布會，發(fā)布會上，澄清了關于轉基因的謠言。此外，專家表示近年來流傳已久的圣女果、甜玉米、夏季胡蘿卜、大個兒彩椒是轉基因的說法都毫無事實依據(jù)，不能盲目相信。下面就和小編一起看看吧。
農(nóng)業(yè)部回應轉基因焦點問題 澄清有關轉基因的謠言
發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部科技教育司司長廖西元和中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)轉基因生物安全委員會主任委員吳孔明吳孔明一口氣羅列了諸多謠言：轉基因玉米致癌，轉基因大豆導致癌癥等等，轉基因正成為超過原子彈的殺傷武器。吳孔明說：這些都毫無事實依據(jù)，曾被科學界一一否定，但仍在互聯(lián)網(wǎng)上反復炒作。新聞界有必要澄清事實，告訴民眾科學的結論。
轉基因玉米導致實驗鼠患癌？
法國一研究報告稱某轉基因玉米導致實驗鼠患癌：法國卡昂大學的研究人員對200只實驗鼠和一組對照組實驗鼠進行了長達兩年的實驗，或喂食NK603轉基因玉米，或喂食經(jīng)過農(nóng)達除草劑處理的NK603玉米，或喂食經(jīng)過農(nóng)達除草劑處理的非轉基因玉米。其中，NK603玉米和農(nóng)達除草劑均由美國孟山都公司生產(chǎn)。實驗結果顯示，喂食NK603轉基因玉米的實驗鼠和接觸除草劑的實驗鼠都長出了腫瘤。尤其是雄鼠，出現(xiàn)肝臟受損、腎和皮膚部位長出腫瘤以及消化系統(tǒng)病變等問題。
真相：美國伊利諾伊大學食品科學名譽教授布魯斯薩西認為，這并不是一份單純的科學報告，而是一個精心策劃的新聞事件。人類和牲畜已經(jīng)吃了很多年的轉基因谷物，但并沒有證據(jù)支持這項研究中提到的死亡率升高或患癌現(xiàn)象。法國農(nóng)業(yè)部長特凡納勒福爾表示，得出有關結論確實為時尚早,但同時表示，實驗使用的玉米主要用作動物飼料，因此不必過于恐慌.
轉基因大豆致癌致不育？
關于轉基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關的新聞引起了媒體和公眾的廣泛關注。黑龍江省大豆協(xié)會發(fā)布一份分析報告指出轉基因大豆可能導致腫瘤和不孕不育，對此，該協(xié)會副秘書長王小語更語出驚人：《2012年中國腫瘤登記年報》顯示，消費轉基因大豆油的集中區(qū)域，同時也是癌癥發(fā)病的集中省，有理由懷疑兩者之間的高度相關。
真相：分析該年報數(shù)據(jù)顯示，同一省內(nèi)不同登記點的數(shù)據(jù)差異巨大。廣東省內(nèi)的兩個腫瘤登記點廣州市和中山市，前者惡性腫瘤總發(fā)病率高達每10萬人332.73人，而后者則僅為199.88人。而作為因為轉基因豆油消費量少而發(fā)病率低的遼寧，大連市的惡性腫瘤發(fā)病率則達到363.26人。因此轉基因豆油消費量的多少并不能證明癌癥是否高發(fā)。到目前為止，也沒有任何被學術界認可的攝入轉基因作物導致人類腫瘤的報道。
其實除了上面提到的謠言，還有很多關于轉基因的謠言被瘋傳。你聽過這些說法么？你又是否明白其中的真相呢？
圣女果是轉基因？
圣女果，也就是平時一般人認為的小番茄，一直很受人們的歡迎。但是近年來網(wǎng)絡上卻流傳著這樣一個說法：圣女果是轉基因食品，不能多吃。
真相：番茄原產(chǎn)自南美洲秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、智利等國，至今在那里還可以發(fā)現(xiàn)幾乎全部的野生種，這些野生種就是小果型。市場上銷售櫻桃番茄，就是在野生種的基礎上，經(jīng)人工選擇培育而成的，與轉基因無關，大家可以放心吃。
大個兒彩椒是轉基因？
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。網(wǎng)傳大個兒彩椒是轉基因食品。
真相：大個兒彩椒含有不同類型的花青素，我國曾經(jīng)批準過抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉基因甜椒并沒有明顯優(yōu)勢，因此被市場自然淘汰。
夏季胡蘿卜是轉基因？
傳聞胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉基因的。非轉基因胡蘿卜表面凹凸不平，不太直，從頭部到尾部是從粗到細的，頭部是往外凸出。轉基因胡蘿卜表面較光滑，一般是直的，尾部有時比中間還粗，頭部往內(nèi)凹。
真相：目前全世界都就沒有商業(yè)化種植的轉基因胡蘿卜，我國也沒有對轉基因胡蘿卜的進口許可。胡蘿卜在傳統(tǒng)上的確多在夏秋播種，秋冬時收獲，但目前很多胡蘿卜品種也都可以進行春播夏收的反季節(jié)栽培，以滿足市場需求。而所謂尾部有時比中間還粗的品種，實際上就是普通的圓柱形根形的胡蘿卜。
甜玉米是轉基因？
傳統(tǒng)玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，現(xiàn)在流行的甜玉米，甜度非常高，無疑是轉基因。
真相：我國雖然批準了進口轉基因玉米品種，但這些只是用來作為飼料，并不是直接吃的轉基因食品，而國內(nèi)轉基因玉米還處于研究階段，所以無論玉米甜不甜，與轉基因沒關系。
總結：截至目前，我國共批準發(fā)放7種轉基因作物安全證書，分別是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的只有抗蟲棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐儲存番茄在生產(chǎn)上沒被消費者接受，故未實現(xiàn)商業(yè)化種植，而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成后續(xù)的品種審定，未進行商業(yè)化種植。
小編推薦
黑土豆是不是轉基因
1、黑土豆是不是轉基因
黑土豆不是轉基因食品,也不是什么航天育種。
2、黑土豆的來源
黑土豆原產(chǎn)地在南美洲的秘魯,那里有三千多個馬鈴薯品種,什么顏色的都有,黑土豆的資源就產(chǎn)自那里,其實在馬鈴薯傳入中國的時候就有這個品種,但是由于產(chǎn)量低等原因,一直沒有被人重視,就和番茄一樣,由于顏色的問題,一直沒有人敢食用。后來中國的農(nóng)業(yè)學家看到這個品種,在此方面做了研究,通過國家級試驗室檢測,發(fā)現(xiàn)黑金剛土豆富含 原花青素,達到了每千克含量 1700毫克、并且還有人體所需要的各種維生素和礦物質(zhì),通過檢測同時發(fā)現(xiàn)黑土豆富含長壽元素硒。這些都是以前不知道的。
3、黑土豆的功效
3.1、黑土豆具有抵抗自由基,預防各種自由基產(chǎn)生的疾病。
3.2、黑土豆能幫助Vc、Ve吸收利用,增強抗氧化能力。
3.3、黑土豆能增強人體免疫系統(tǒng),增加人體抗力。
3.4、黑土豆有保護血管,增強血管抵抗力,減低毛細血管的脆性,保持血管的通透性,增強毛細血管、靜脈、動脈的機能,增進循環(huán)系統(tǒng),降低心血管的疾病發(fā)病率。
3.5、黑土豆能改善靜脈曲張及水腫;降低糖尿病的發(fā)病危險,降低糖尿病的并發(fā)癥的產(chǎn)生。
3.6、通過血腦屏障,改善退行性老年癡呆。
3.7、保護細胞內(nèi)基因不被攻擊,降低各種癌癥的發(fā)病率。
3.8、降低LDL膽固醇,避免動脈硬化的產(chǎn)生;抗發(fā)炎,對非菌性炎癥如關節(jié)炎等疾病有防治的作用;增強皮膚的彈性,保護皮膚,促進皮膚的健康。
黑土豆怎么做好吃
1、黑土豆泥
原料:黑土豆300g,雞湯適量,雞粉2g,鹽5g,味精1g,姜蒜片5g,小蔥花10g,色拉油適量。
制法:將黑土豆洗凈去皮切塊,蒸粑,放在砧板上,用刀身壓成泥。炒鍋上火,下色拉油燒熱,放入姜蒜片爆香撈起不用,下黑土豆泥翻炒,邊炒邊下雞湯解松后,加雞粉、鹽、味精炒入味后,最后放入小蔥花炒勻即可。
2、黑土豆燜飯
原料:大米500g,黑土豆200g,豬腿肉100g。
調(diào)料:色拉油適量,姜蔥末5g,鹽5g,胡椒粉2g,味精1g。
制法:花雕酒大米洗凈,圣容黑土豆洗凈去皮切小塊,豬腿肉洗凈切小塊。炒鍋上火,加色拉油燒熱,下豬肉丁炒散,加花雕酒,姜蔥末炒香,加鹽、胡椒粉、味精、黑土豆丁炒勻待用。將大米放入飯煲內(nèi),按平日蒸飯加水量加水后,把炒過黑土豆肉丁放在上面鋪平,通電燜熟斷電即可,吃時拌勻。
黑土豆的禁忌
1、西紅柿不能和土豆一起吃
二者一起吃,會在胃部形成不溶于水的沉淀物,導致食欲不佳,消化不良。
2、番茄不能和土豆一起吃
二者一起吃,會在胃部形成不溶于水的沉淀物,導致食欲不佳,消化不良。
3、石榴不能和土豆一起吃
二者一起吃易引起身體不適,因此不宜搭配食用。
4、柿子不能和土豆一起吃
土豆中的淀粉與柿子中的鞣酸在胃酸的作用下會發(fā)生凝聚,形成胃結石。
5、香蕉不能和土豆一起吃
香蕉與土豆都含有大量碳水化合物,經(jīng)常一起食用易使人發(fā)胖。
6、玉米不能和土豆一起吃
二者大量同食,會使體內(nèi)吸收太多的淀粉,經(jīng)常大量食用,容易使體重增加、血糖上升。
導讀：圣女果的營養(yǎng)價值有哪些？圣女果，俗稱小番茄，學名櫻桃番茄，是番茄的成員之一，但營養(yǎng)價值還是跟普通番茄有區(qū)別的。下面來了解圣女果的營養(yǎng)價值和吃圣女果的好處。
圣女果的屬性圣女果的營養(yǎng)價值、吃圣女果的好處吃圣女果的最佳時間圣女果的選購方法圣女果的副作用圣女果的屬性
科屬：茄科，番茄屬
產(chǎn)地：美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區(qū)
別名：小西紅柿、櫻桃西紅柿、櫻桃番茄、小柿子
簡介：
圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，一年生草本植物，根系發(fā)達，再生能力強，側根發(fā)生多，大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長強健，有莖蔓自封頂?shù)模贩N較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復葉，小葉多而細。
果實鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主；種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。
圖片：
圣女果的營養(yǎng)價值、吃圣女果的好處
一、圣女果的營養(yǎng)價值
1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
2.番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
3.圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
4.圣女果的維生素含量是普通番茄的1.7倍。
二、吃圣女果的好處
1.圣女果是孩子非常好的補品，可以促進孩子的生長發(fā)育。小孩子一般都處在生長發(fā)育的高峰期，而圣女果因為營養(yǎng)素非常豐富，因此可以們組孩子對各種營養(yǎng)的需求，促進他的生長發(fā)育，再加上圣女果外形也比較小巧，孩子吃起來也非常的方便，既是一個很好玩的玩具，也可以吃，所以孩子才更喜歡。所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價值高，那樣能增長身體發(fā)育。
2.抗癌。圣女果是番茄的一種，因此它同樣富含番茄紅素，近些年研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素具有防癌抗癌的功效，因此，多吃圣女果可以預防癌癥。番茄紅素尤其對保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害特別有功效。
3.圣女果可以增加人體的抵抗能力。圣女果作為一種水果，富含維生素C，可以抵抗自由基，增加人體的抵抗力和免疫力，可以預防炎癥。
4.圣女果可以延緩人的衰老。圣女果富含維生素，可以延緩衰老，可以減少皺紋的產(chǎn)生，所以，愛美的女性可以用圣女果來美容，圣女果對于女性來講是美容的圣品，平時多吃一點圣女果對養(yǎng)顏非常的有幫助。
5.圣女果還可以維護胃液的正常分泌。這個功能有助于保護胃以及肝臟。
6.吃圣女果還可以減肥。因為圣女果中含有人體所需的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，但是它含的脂肪比較少，所以，即使吃的多一些也不會長胖，所以也是減肥的圣品，尤其是那初為人母的女性們，在給孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃飯，這樣很快就可以恢復你原來苗條的身材了。
三、圣女果的藥用作用
圣女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng)；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
吃圣女果的最佳時間
最好在早上十點左右吃，這樣有利于營養(yǎng)的吸收。
圣女果的選購方法
1.顏色
只有深紅色的圣女果才是香甜爽口的，因為這個顏色的果實一般都熟透了，而且生長的過程中，也有充足的陽光和養(yǎng)分的供應，所以挑選的時候，顏色越深的圣女果，口味越甜，如果是淺色的，反而不怎么甜。
2.硬度
圣女果并不像其他的水果那樣，越軟越熟。通常深紅色的圣女果就已經(jīng)成熟了，而且越硬的圣女果，口感越好。每天吃一個圣女果，對于女性朋友是很有好處的，不但能夠促進新陳代謝，而且還可以紅潤面部肌膚。
3.新鮮
由于圣女果的特殊造型，很難判斷它的新鮮程度。不過如果圣女果上帶有葉子，而且是比較鮮艷的那種綠色，就算是比較新鮮的了，大家可以根據(jù)這點來判斷圣女果的新鮮程度。
4.外皮
圣女果的外皮很薄，很容易被劃破、出現(xiàn)裂口等，所以在挑選的時候，要格外仔細，力度適中。如果是外皮光滑，沒有斑點的圣女果，通?？诟幸矔芎玫?。
5.水分
挑選水果的時候，水分是自然不能忽視的，所以感覺沉甸甸的話，就說明里面含有的水分很多，可以放心的購買。另外，圣女果的外形也要飽滿，如果是干癟了的，相信水分也會很少。
圣女果的副作用
1.青果不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。
2.不宜空腹大量食用圣女果，空腹時胃酸分泌量增多，而圣女果含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì)、柿胲酚及可溶性心收劑等成分，易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石，堵塞胃的幽門出口處，使胃內(nèi)壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。
轉基因食物孕婦能吃嗎?轉基因食物安全性有待進一步確認，孕婦慎重吃。
有些孕婦認為，轉基因食品克服了品種的不良性，使糧食作物更高產(chǎn)，有營養(yǎng)，抗病蟲害，孕婦吃這些轉基因食品也沒有那么恐怖。另外，目前的非轉基因糧食需要使用大量的除草劑、殺蟲劑，這些農(nóng)藥會殘留在糧食作物上，最后達到孕婦身體內(nèi)，可能會引起胎兒中毒。轉基因食品，也是一種糧食作用的優(yōu)勝劣汰選擇，相對于吃更多的農(nóng)藥，有些孕婦不介意吃轉基因食品。
轉基因食品也沒發(fā)展多久，還不到一個人的生命周期，轉基因食品對人體的影響具有不可預估性。特別是對于孕婦來說，轉基因食品中的基因重組，對胎兒來說，不可預估的結果太多，孕婦應該慎重食用。生物鏈，本來是一個有序的整體。生物鏈中的一個鏈條被破壞，整個鏈條都將會受到影響，而轉基因食品，就是破壞其中鏈條的“元兇”。
轉基因食品，主要為國外科學家的研究，對于中國人來說，風險太大。還有，“因為在現(xiàn)有的實驗條件下，不能證明轉基因?qū)σ欢▽θ梭w有害，也不能證明一定無害，所以視同為無害?！边@樣的“無害”證明令人唏噓不已。對于孕婦來說，胎兒的生命狀態(tài)正處于形成時期。著名食品安全專家董金獅建議：兒童、育齡期男女、孕婦，還是應該慎重食用轉基因食品。在西方快餐中，番茄醬、炸土豆條中容易含有轉基因食品，孕婦到外面就餐的時候，應注意看食品標簽。
轉基因食品的危害
近日，美國一科研機構發(fā)布了其對24名中國湖南省兒童進行轉基因大米人體試驗的結果，引起了國際的強烈反對。那么，轉基因食品的危害有哪些?
1、營養(yǎng)破壞
轉基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗營養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價值，使其營養(yǎng)結構失衡?？茖W家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。
2、或不安全
未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質(zhì)不是人類食品安全提供的部份，未進行長時間的安全試驗，沒有人知道這類食品是安全的。
3、嗜酸性肌痛
Mayeno,A.N.等(1994)報告，發(fā)生一種新的，不明原因的病癥，主要表現(xiàn)為嗜酸性肌痛。臨床表現(xiàn)有麻痹、神經(jīng)問題、痛性腫脹、皮膚發(fā)癢、心臟出現(xiàn)問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程細菌產(chǎn)生的色氨酸所致。食用者在3個月后發(fā)病，導致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發(fā)生偶爾性無力。據(jù)測定，含量為0.1%便可殺死人體。
4、胃腸道問題
最令人擔心的是插入到轉基因大豆里的基因轉移到生活在我們腸道的細菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃Bt玉米所造成的玉米片，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死為止。美國人在過去十年中，有著大幅增加的胃腸道的問題。這種大量增加，醫(yī)生多認為食用轉基因食品造成的。最嚴重的問題還不止于此。
5、過敏
在轉基因操作中，含有從細菌中提取的基因的食品有可能導致過敏現(xiàn)象的擴展，使人發(fā)生過敏反應，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質(zhì)的成人。比如:科學家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。
6、心腦血管疾病
這些轉基因大豆里，被他們的生物科學家植入了飽和脂肪基因。這些基因?qū)е罗D基因大豆生產(chǎn)出來的豆油，在進入人體以后，會形成大量的飽和脂肪，增加了血液的血粘稠度，為脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病埋下了慢性定時炸彈。
7、引發(fā)新疾病
轉基因技術采用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內(nèi)，其結果可能會導致新的疾病。如果類似結果發(fā)生在人和動物體內(nèi)，就可能培養(yǎng)出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑番茄是轉基因？養(yǎng)生佳品？還是類似于黑枸杞的噱頭？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
今年以來，不知是市場缺少“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，還是善于挖掘的隱形“作者”增多的緣故，在2006年就進入中國大陸市場進行銷售的黑番茄突然在網(wǎng)上火了起來。大多數(shù)人都是從黑番茄是否具有極高的營養(yǎng)成分、是否轉基因等方面展開論述，闡述對這一品種的看法。
說到這里不知道你是否想到之前火遍中國的黑枸杞，瘋狂的時候價格堪比黃金，但是現(xiàn)在呢？隨著人們認知度的增加逐漸淡出了消費者的視野？那么黑番茄在此爆發(fā)會不會也是有人為因素在故意包裝呢？要想解答這個問題，我們就要從黑番茄的本身出發(fā)。
一、黑番茄與普通番茄有啥不同，它真的是傳言中的黑色嗎？
人們只所以稱這種番茄為“黑番茄”，是因為它的果皮是暗紅發(fā)黑狀，類似黑色而已。甘肅大漠紫光生物科技有限公司通過近15年的研究吃出黑色番茄所含有的番茄紅素含量是普通番茄的7倍，而番茄紅素是一種天然的紅色色素，擁有極強的著色能力，所以過多的番茄紅素堆積就會呈現(xiàn)類似黑色的癥狀，這是小編推測的一個原因。黑番茄與普通番茄最重要的區(qū)別之處除了顏色就是栽培環(huán)境。當前市場上的黑番茄之所以價格居高不下，就是因為對栽培環(huán)境要求較為苛刻。比如因種植黑番茄而出名的甘肅大漠紫光生物科技有限公司，它所栽培成功的黑番茄多數(shù)種植在北緯38°的沙漠凈土上，該地的晝夜溫差達到20多度。正因為這種條件，該公司栽培的黑番茄富營養(yǎng)更加豐富，附加產(chǎn)品開發(fā)深度更廣。
二、黑番茄是轉基因嗎？目前市場上流通的是否可使用？
小編最近在網(wǎng)上經(jīng)常看到說黑番茄是轉基因的，比如一個說法就是英國科學家在2008年發(fā)表論文中提到的富含花青素品種（我沒有看到這篇原版論文），該品種是通過基因改造技術研制成功的。但該自媒體作者應該也沒有看到類似的報道，只是道聽途說而已，小編是這樣認為的?；谝韵聨c：第一對該品種沒有詳細表述，只是一句話帶過；第二做番茄轉基因?qū)嶒灥奈覐膩頉]有聽說過有后續(xù)相關報道出現(xiàn)。所以說這個品種或許真的存在，但是根本沒有進行大面積種植，也從來沒有走入市場。
在中國市場銷售的黑番茄不是轉基因番茄，而是原產(chǎn)于南美洲的一個雜交品種，后引入中國，因地制宜培養(yǎng)出來的。為啥說不是轉基因的呢？以甘肅大漠紫光生物科技有限公司為例，該公司培育的“優(yōu)質(zhì)櫻桃黑番茄新品種大漠驕子1號選育”2007年被評為第二屆中國國際果蔬博覽會"優(yōu)質(zhì)果品獎"；2008年，被評為"第五屆中國-東盟博覽會農(nóng)村先進適用技術既高新技術展優(yōu)秀參展項目獎"，并為2008奧運會特供，曾供中南海、人民大會堂、釣魚臺國賓館等。你想一想在2008左右的時候，人們對于轉基因食品的抵觸比現(xiàn)在還要強烈，如果是轉基因會成為中南海等地的特工食品嗎？所以說網(wǎng)上有些作者的說法是沒有事實依據(jù)的。
三、黑番茄的功效真如他們說得沒有任何依據(jù)嗎？
黑番茄的功效：對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。針對這個功能的提出是有一定科學依據(jù)的：英國『衛(wèi)報』報導，加拿大研究人員在一家番茄醬公司贊助下的研究成果發(fā)現(xiàn)，黑番茄中含有比紅番茄中更大量的茄紅素(Lycopene)和抗氧化劑及維他命C，結構更加合理，更容易被人體吸收，具有預防乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病的功效，又以預防乳腺癌的效果特別顯著。根據(jù)此項研究顯示食用黑番茄可以減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。因此，應適量常吃新鮮黑番茄或黑番茄醬以保持健康。
有時候科學的進步就是在這種不斷質(zhì)疑的聲音中實現(xiàn)的，所以在當今以科學為基礎的時代，還希望大家用科學的眼光看待事物。雖說像中國的風水等現(xiàn)象是當前科學無法定論的，但是大部分問題都可以通過科學予以解釋的。
【導讀】作為幾乎壟斷中國食品市場食用油的金龍魚，其原料轉基因大豆沒有遵照法規(guī)規(guī)定經(jīng)過衛(wèi)生部的受理審理，農(nóng)業(yè)部審批沒有完整的手續(xù)和安全證明。如此上市，是涉嫌非法上市和非法銷售，轉基因大豆安全性存在問題。
金龍魚陷轉基因有毒風波
轉基因大豆風波再起，金龍魚非法使用轉基因大豆又成為社會熱點。
昨日，益海嘉里集團新聞發(fā)言人束建群表示，該集團聲明金龍魚食用油所使用的大豆原料證照齊全、審批手續(xù)完備，符合法律法規(guī)。
市場人士認為，中國每年進口5000多萬噸大豆，基本上是轉基因大豆，如果全部國產(chǎn)，需要3個東北左右的耕地種植國產(chǎn)的非轉基因大豆，抵制轉基因大豆并不現(xiàn)實。未來5~10年，預計大豆依賴進口的趨勢將無法改變。
此前有輿論稱：作為幾乎壟斷中國食品市場食用油的金龍魚，其原料轉基因大豆沒有遵照法規(guī)規(guī)定經(jīng)過衛(wèi)生部的受理審理，農(nóng)業(yè)部審批沒有完整的手續(xù)和安全證明。如此上市，是涉嫌非法上市和非法銷售。上述輿論還稱轉基因大豆安全性存在問題。
益海嘉里方面表示，該集團獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中華人民共和國農(nóng)業(yè)轉基因生物安全證書（進口）,批號分別是農(nóng)基安進字（2011）第4938號、農(nóng)基安進字（2011）第4939號,有效期從2011年12月2日至2012年6月2日，對象為來自巴西的轉基因大豆。
中國自加入世界貿(mào)易組織以后，大豆進口量迅速增長。美國農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，2007/2008市場年度，中國進口大豆3781.6萬噸，到2010/2011市場年度，中國大豆進口量達到5200萬噸，當年中國國產(chǎn)大豆的產(chǎn)量為1510萬噸。
東方希望集團董事長劉永行此前告訴記者，中國之所以每年要進口5000多萬噸大豆，主要是中國農(nóng)業(yè)缺乏競爭力，中國農(nóng)民平均只有1畝地，而國外一個農(nóng)民種植上萬畝土地，可以實現(xiàn)規(guī)?；蜋C械化。
2010/11市場年度，中國大豆平均每公頃產(chǎn)量1.77噸，美國大豆產(chǎn)量為每公頃2.92噸，比中國高出65%左右。市場人士指出，轉基因大豆除了產(chǎn)量高，出油率也比國產(chǎn)大豆高，國產(chǎn)大豆出油率16%左右，進口轉基因大豆達到19%左右，加工企業(yè)因此更愿意用進口大豆。
農(nóng)業(yè)部在名為轉基因明白紙的公開文件中指出，通過安全評價并獲得安全證書的轉基因食品是安全的，可以放心食用。到目前為止，轉基因食品沒有發(fā)生一起被證實了的食用安全問題。
多位業(yè)內(nèi)人士稱，轉基因成分存在于蛋白質(zhì)中，而食用油的主要成分是各種脂肪酸，與蛋白質(zhì)無關，轉基因大豆加工出的大豆油中，轉基因成分幾乎可以忽略不計。
在日常生活中，圣女果是我們常見的一種食物，不僅味道清爽，還富含多種營養(yǎng)成分，對身體健康非常有利，這一點我想大家都知道，但是圣女果還是有一些使用的禁忌值得我們注意，否則食用不當，反而會對我們的身體健康造成不利的影響，那么我們今天就來看看圣女果的禁忌有哪些？
1.不宜吃未熟透的圣女果
不生吃沒有熟透的圣女果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴重時甚至可致死。
2.空腹不宜食用
不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
3.拉肚子時不宜食用
拉肚子的時候不要吃圣女果，因為圣女果屬于寒性的蔬果，如果在拉肚子的時候食用，無疑會加重。
4.腸胃不適不宜食用
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
5.胃寒不宜食用
圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。
6.不宜與石榴同食
圣女果與石榴食物相克，禁止一起食用。
7.體虛體質(zhì)不宜食用
圣女果，性微寒，陽虛體質(zhì)，氣虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)人群不宜食用。
以上就是圣女果的食用禁忌，大家在食用的時候一定要格外的注意，一定要避免觸碰圣女果的使用禁忌，以免觸碰食用禁忌，對身體造成不好的影響?！?/p>
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