預(yù)防骨質(zhì)疏松 你吃對了嗎
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“預(yù)防骨質(zhì)疏松 你吃對了嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
骨質(zhì)疏松應(yīng)該要如何預(yù)防呢？其實，飲食對骨質(zhì)疏松就可以起到預(yù)防的作用。如果你是骨質(zhì)疏松的高發(fā)人群就可以多吃一些可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物。接下來，小編為大家總結(jié)一下預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么吧。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的營養(yǎng)物質(zhì)
鉀：水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發(fā)現(xiàn)，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請咨詢醫(yī)生。
維生素B12:2008年的研究表明，維生素B12攝入不足的人，骨質(zhì)更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質(zhì)和心臟病、髖骨骨折均有一定聯(lián)系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
維生素K:建造骨骼的蛋白質(zhì)，如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%.女性和男性每日應(yīng)分別補充90微克和120微克。
蛋白質(zhì)：骨骼雖然看起來不夠活潑,其實它們非常忙碌,一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關(guān)鍵營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質(zhì)。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質(zhì)，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼里的鈣質(zhì)，骨骼反而更受罪。
下面再來看看預(yù)防骨質(zhì)疏松，能吃什么不能吃什么吧。
預(yù)防骨質(zhì)疏松吃什么好
海米：這種食物的營養(yǎng)非常的豐富，并且含有大量的鈣質(zhì)以及磷元素，并且蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。不僅僅是海米，其他的海產(chǎn)品之中所含有的鈣質(zhì)含量都是比較高的。
油菜：油菜之中也含有大量的鈣元素等等微量元素，并且其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分以及食療的價值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的蔬菜。除了鈣元素的含量非常豐富之外，鐵元素的含量也是非常豐富的。經(jīng)常服用油菜，具有很好的降低血壓、強健骨骼以及清熱解毒的作用。
黑芝麻：黑芝麻是一種非常好的補鈣食物，其中所含有的補鈣作用以及養(yǎng)生價值都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白芝麻數(shù)倍之多。如果每天能夠服用三湯匙左右的黑芝麻，那么完全能夠滿足身體對于鈣元素的需求。
牛奶：牛奶之中不僅含有大量的鈣元素，同時還含有大量的乳酸，這種物質(zhì)能夠很好的促進我們身體對于鈣質(zhì)的吸收。牛奶是一種天然的鈣源，除此之外奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣元素也是非常高的，建議最好能夠經(jīng)常服用。
黃豆：黃豆屬于一種高蛋白食物，其中所含有的鈣元素也是非常多的。除此之外，也含有大量的賴氨酸以及很容易被人體所吸收的鐵元素，經(jīng)常服用對于身體非常的有好處。除了黃豆之外，其他的豆制品也是一種很好的補鈣食品，例如豆腐以及黑豆等等。
預(yù)防骨質(zhì)疏松不能吃什么
巧克力：巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關(guān)。而鈣又會對維持健康的骨質(zhì)起到重要的作用。
鹽：鹽吃多了不但會得高血壓，而且會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。專家介紹，吃鹽多導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因是，人體對多余鹽分的處理往往是排出體外，鹽里主要所含的牌，其排泄過程總要拉上同伴鈣一起排泄，所以，高鹽飲食的結(jié)果是導(dǎo)致鈣流失加快，當(dāng)然直接影響骨質(zhì)質(zhì)量了。
吸煙：研究表明，吸煙之所以是常見的骨質(zhì)疏松的原因，可能是吸煙影響峰值骨密度的形成，因為絕大多數(shù)吸煙者是從青少年時開始吸煙的，此時正是峰值骨密度形成期。調(diào)查顯示，與同齡人比較，吸煙者的股骨頸、肋骨和椎骨均有一定程度的骨質(zhì)丟失。而這種危害往往在中年后期及老年期才能表現(xiàn)出來。
喝酒：酒精的化學(xué)成分是乙醇，乙醇進入人體后，可以和其他無機物或某些有機物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些新的物質(zhì)。這些新物質(zhì)都可能是常見的骨質(zhì)疏松的原因。所以長期過量飲酒，會對骨骼的生長、發(fā)育產(chǎn)生影響，加快骨質(zhì)的丟失。
如果骨質(zhì)疏松較為嚴(yán)重就要及時就醫(yī)治療。
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毛豆是夏天很常見的食物之一，可以當(dāng)做零食或者下酒菜食用。那么，毛豆的營養(yǎng)價值都有哪些呢？在家要怎么煮出美味的毛豆呢？今天，小編就來為大家盤點一下毛豆的營養(yǎng)價值以及做法，喜歡吃毛豆的朋友們千萬別錯過了。
毛豆的營養(yǎng)價值
毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著，毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。
接下來，再來了解了解毛豆的吃法吧。
毛豆的吃法
若想把毛豆?fàn)C成翠綠色，可加一小撮的鹽分。因為鹽能使葉綠素趨于安定而防止破壞。由于毛豆中鉀的含量較多，能與食鹽中的鈉保持平衡，因此可消除鹽分的不利作用，同時在100克的毛豆中也含有豐富的維生素C,但燙熟后還剩下很多，這便是其特點。維生素C對熱的抵抗力較弱，但在毛豆的場合例外。
毛豆的吃法，除了直接加鹽煮著吃，還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香調(diào)料等制成干豆，可根據(jù)個人喜愛選擇不同的食用方法。但應(yīng)注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。
最后，提醒大家的是毛豆雖然好吃，但是也不宜多吃哦。
俗話說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。蘋果是一種大眾化的水果，營養(yǎng)豐富，很多人想吃就吃。但是蘋果吃對了才能發(fā)揮更大的作用。那么，蘋果什么時候吃最好呢？現(xiàn)在，我們來一一解答這些問題。
一、蘋果是飯前吃還是飯后吃呢？
很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但經(jīng)研究，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會使腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。
二、空腹吃蘋果好不好？
早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便干燥，因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質(zhì)具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果的時候，蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。
同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達(dá)到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。
但是，胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服，因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。
三、15分鐘吃完一個蘋果最好
吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。
1、蘋果處方：每天吃2個，遠(yuǎn)離疾病
一項發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果：每天一個蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類藥物。
每天吃一個蘋果的人，如果再吃第二個蘋果，那么還會收到額外12%的保護效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風(fēng)險越低。
研究人員表示，給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”，每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風(fēng)發(fā)作。
2、3種明星成分，讓醫(yī)生都贊嘆不已
“果膠” 這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。
“硼”這種蘋果中富含的營養(yǎng)素，可以壯骨和健腦。
“槲黃素” 蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。
3、雖然甜，但糖尿病人也可以吃
美國農(nóng)業(yè)部有機食品專家 芭芭拉·卡米稱：
蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。
蘋果雖酸性高，但并不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
4、高鉀低鈉，特別適合高血壓朋友
蘋果高鉀低鈉，可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食，幫助穩(wěn)住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者；一個蘋果相當(dāng)于每日所需果蔬的四分之一，零脂肪，血管自然健康啦！
除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細(xì)菌哦！
5、幫助溶解血栓，降低40%心?？赡?/p>
吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。
加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。
一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
四、蘋果的適宜人群
一般大多數(shù)人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。
適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。
適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用。
適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。
適應(yīng)肥胖人食用，有益于減肥。
五、蘋果的不適宜人群
潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。
平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
最全的蘋果吃法，快轉(zhuǎn)給需要的人吧。
骨質(zhì)疏松在中老年人群中是一個很常見的現(xiàn)象，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因很多，鈣的缺乏是被大家公認(rèn)的因素之一。不過隨著人們對骨質(zhì)疏松癥研究的深入，發(fā)現(xiàn)維生素D的不足對骨質(zhì)疏松也有很重要的影響。所以，想要防止骨質(zhì)疏松，就要補充鈣質(zhì)以及維生素D。那么吃什么能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松呢?
預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物：
一、牛奶
常喝牛奶，可以獲得蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水等六大營養(yǎng)素，不僅可以減少骨礦物質(zhì)的流失，有利預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，而且還能增強體質(zhì)，提高生活質(zhì)量。
二、魚類
魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成，構(gòu)成機體活動和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)；魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì)，可延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。
三、菌類
菌類含有豐富的維生素D，維生素D能幫助人體吸收鈣，有益于骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。此外，菌類蛋白質(zhì)中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長發(fā)育所必需的氨基酸。
四、豆類
大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上，并且有多種人體必需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料，大豆中的磷可補充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質(zhì)蔬松。
一日之計在于晨，早餐是一天中很重要的事，那么健康的早餐應(yīng)該如何吃呢？下面就和小編一起來看看吧。
1、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而 應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸 道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們 一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香 蕉會更好。
2、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時 間來攝取奶 類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
3、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
4、7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
核桃營養(yǎng)豐富，是世界四大干果之一。核桃仁在增進人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎，滋養(yǎng)皮膚等功能。下面就跟著小編一起了解一下吧。
吃核桃可別扔了最珍貴的東西--核桃分心木
什么是核桃分心木?
就是您將核桃敲開，吃那核桃仁的時候，在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質(zhì)東西。因為它在核桃的內(nèi)心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃分心木.
大多數(shù)人吃核桃就將外殼和里面的分心木都丟掉了，豈不知那是多么好的東西！
核桃的分心木有什么功效呢？
它可以強烈的補腎、固腎、,治療尿頻、尿多、腰酸還可以活血、補血.
1.如果您有長期失眠的毛病，將三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝的那一杯，那么您的失眠癥會很快康復(fù)。記住：它對于失眠癥是有特效的。
2.您如果有尿急尿頻尿多的癥狀也會很快改善，可以試試，喝這個沒任何毒副作用。
3.有的男士經(jīng)常喝這個，本身陽痿的毛病也不知不覺康復(fù)了。因為核桃分心木是強烈固補腎氣的好東西，對于遺精滑泄有極好的治療作用。
4.老年人腰酸腿疼，長期喝水泡核桃分心木，也會緩解和康復(fù)。
5.它還可以活血、補血，女人冬天手腳冰涼，可以試試這個核桃分心木，它會讓您看到奇效。對于女人的經(jīng)期不正常、白帶過多、尿血、崩漏等都有好的療效。
如果您有粉碎機，也可以將核桃分心木打成粉，每次用溫開水沖服，那樣療效更好。當(dāng)然，消化不好的人還是泡水喝為好。只是要積攢這么多分心木也很不容易，如果想長期多服幾次，那就得提前很久就開始積攢它，不然就要到中藥店去購買了。
肝臟是我們的重要器官，但是在生活中往往大家都忽略了。如果一個人肝臟不好，會引起食欲不振、消化不良等癥狀。因此在生活中，要呵護我們的肝臟。你知道吃什么對肝臟有利嗎？下面小編為你推薦6種蔬菜，養(yǎng)肝護肝就靠它
生菜
生菜清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃解毒。具有降低膽固醇、有利于利尿和促進血液循壞的作用。
注意：尿頻和胃寒的人少吃。
黃花菜
黃花菜養(yǎng)血平肝、利尿消腫。具有抑制癌細(xì)胞，降血壓，治頭暈、耳鳴、腰痛等作用。
注意：患腸胃病的人要慎食，必需蒸煮曬干后存放食用。
白蘿卜
白蘿卜清肺熱、利肝臟。具有防癌抗癌，治肝氣郁結(jié)、胸悶，解毒生津，利尿通便，增強免疫力等作用。
注意：脾虛泄瀉的人不宜吃或少吃為好。
金針菇
金針菇抗癌護肝、降低膽固醇。具有預(yù)防肝臟疾病和胃腸道潰瘍，可以促進兒童生長發(fā)育和智力發(fā)育的作用。
注意：脾胃虛寒的人少吃或不吃。
蒜苔
蒜苔護肝防癌、消脂殺菌。具有保護肝臟，預(yù)防流感，防止傷口感染，預(yù)防冠心病等作用。
注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃。
西紅柿
西紅柿健胃消食、涼血平肝。具有清熱解毒，補血養(yǎng)血，生津止渴，對于胃疼、高血壓也有好的療效。
注意：脾胃虛寒、月經(jīng)期間的婦女不宜多吃，空腹不宜食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《預(yù)防骨質(zhì)疏松 你吃對了嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食”專題供您欣賞！
