秋季潤燥喝花茶 選花須識花性味
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“秋季潤燥喝花茶 選花須識花性味”,希望能為您提供更多的參考。
咽干喉痛、嘴唇干裂、皮膚緊繃一夜秋風讓不少人深陷秋燥重圍。小編提醒大家,此時可結合自身的體質和秋燥癥狀選擇一款合適的花茶飲,以潤肺去燥,養(yǎng)生防病。
傳統(tǒng)的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作為常見,但由于女性對花茶的偏愛,最近幾年花茶的品類越來越多,出現(xiàn)了金銀花茶、薰衣草茶、銀盞花茶等等,總數(shù)接近上百種。各種花茶雖然性味不同,但從功效上來分,大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養(yǎng)顏四大類,想要通過喝花茶保健,只要結合自身體質和需求,選擇一到兩款適合自己的花茶即可。
醒脾健胃
代表茶品:茉莉花茶、桂花茶
諸如茉莉花、桂花和薄荷這些帶有芳香氣味的茶飲,通常都具有醒脾開胃的功效,可以促進食欲,幫助消化。如果出現(xiàn)食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一些醒脾健胃類的花茶,不僅生津止渴,而且有很好的保健作用。不過,由于此類芳香類花茶,一般都是配綠茶來飲用,綠茶茶性偏寒涼,因此,體質虛寒者不宜過多飲用。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克黨參的比例,煮水來當茶飲,以溫胃理氣。
清肝明目
代表茶品:菊花茶
秋季由于天氣干燥,不少上班族尤其是電腦族,長時間盯著電腦屏幕,容易頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀。針對此類人群,推薦飲用菊花茶。上班時,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,綠茶3克,沸水泡一壺茶不時飲用。特別提醒,要想清肝明目,在購買菊花茶時應該選擇杭白菊而不是野菊花,因為杭白菊的性味雖然偏涼,但并不像野菊花那般苦寒,秋季較為適用,此外,杭白菊和野菊花雖然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花則是清熱解毒。
清熱利濕
代表茶品:廣東的五花茶
五花茶是廣東人常飲的涼茶之一,常見的搭配是金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花五種,分別取其清熱解毒、清肝明目、清熱涼血、清熱祛濕解暑作用,有預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效。但特別提醒,由于五花中的木棉花有清熱利濕的功效,喝此茶易致人體水分的流失。且五花茶性味多苦寒涼,喝多了會損傷人體津液,就像秋天干燥的冷空氣會導致燥上加燥,損傷人體肺氣津液一樣,因此除非是濕熱體質者,否則秋季不宜飲用五花茶。
美容養(yǎng)顏
代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶www.cndadi.net
玫瑰花茶近年來一直備受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其對于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶為代表的美容養(yǎng)顏類花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解郁活血,治療痛經(jīng),改善月經(jīng)失調(diào)。秋季氣溫降低,天氣干。
溫馨提醒
喝花茶不要貪鮮亮
近年來硫磺熏制花茶的新聞層出不窮,而且即便是專業(yè)的醫(yī)師,如果不通過檢測也很難去判斷是否經(jīng)過硫磺熏制。選購時要把握的一個總體原則是不要貪鮮亮,因為顏色異常鮮艷的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情況下,自然曬干的茉莉花是偏黃的,而不是白色,自然曬干的玫瑰花會有些發(fā)黑,而不是玫瑰紅色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有時會有酸味。除了購買過程中要仔細甄別,喝花茶時,應該先洗茶,因為洗茶可以減少可能的硫磺殘留和農(nóng)藥殘留。
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秋燥易引發(fā)各種健康問題,雖不是大毛病,但是會大大影響人的日常生活,來點茶飲來潤燥吧。那么,秋燥喝什么花茶呢?今天就給大家案例防秋燥祛濕氣喝什么花茶?一起來看看。
秋燥喝什么花茶?
1、金銀花茶
金銀花有排毒清熱的功效,在秋季還很燥熱的時候,很容易引發(fā)內(nèi)火,喝點金銀花茶還可以預防秋季感冒,降火去秋燥。對于哪些愛長痘痘和暗瘡的人,適當喝點金銀花茶有抑制作用。金銀花茶還有養(yǎng)顏的作用,它能激活你身體內(nèi)細胞的酶,給肌膚輸送營養(yǎng),美白皮膚。
2、茉莉花茶
茉莉花茶是經(jīng)過特殊工藝制作而成的,它是由綠茶和茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種,喝起來既有茉莉的清香,又有綠茶的清爽。秋天來一杯茉莉綠茶,可以趕走秋燥,瞬間去燥消暑,還可以提神醒腦呢。
3、菊花茶
秋燥帶來影響不小,皮膚干燥,眼睛干澀,上火等問題都處處影響著人們的日常。對于長期坐在電腦面前工作的白領,時常喝點菊花茶,既能消暑解燥,還能緩解眼睛干澀不適的癥狀。
菊花茶有消毒殺菌、清肝明目的功效,桌上常備一杯菊花茶,休閑時候喝一杯,緩解疲勞神清氣爽。如果嫌菊花茶口感不好,還可以搭配其它花茶、枸杞、茶葉等食用哦。
4、百合花茶
百合花茶是名貴的花茶品種,主產(chǎn)于中國和日本,在醫(yī)學上有較高的醫(yī)用價值,備受推崇。白喝花茶喝起來有點苦味,正是因為苦,去火潤肺的功效更好呢。并且,白喝花茶中還含有人體所需的多種微量元素,像磷、鐵等。
5、玫瑰花茶
秋燥給人帶來的最大煩惱之一就是皮膚干燥了,身上有很多的皮屑,還發(fā)癢,真的是太尷尬了。秋天喝點玫瑰花茶可以養(yǎng)顏、涼血,有效改善秋燥引起的皮膚干燥等問題。并且玫瑰花還有消脂作用,想要減肥的妹妹不可錯過。
秋燥喝什么花茶?以上五款花茶時常喝可以預防秋燥哦。
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花茶也是屬于茶的一種,花茶有著很好的養(yǎng)生效果,平常有很多人都喜歡喝花茶,那么秋季喝什么花茶最好呢?下面我們一起來看看吧!
秋季喝什么花茶最好?
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶有紅顏潤膚、解郁活血、改善月經(jīng)失調(diào)等作用,秋季氣溫降低,天氣干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥、養(yǎng)血暖胃。
2、菊花茶
秋季喝菊花茶有很好的滋潤清熱的功效,加上枸杞一起沖泡還有很好是護眼功效,很適合長期盯著電腦的人群飲用。
注意:菊花茶雖好,但不宜貪杯,最好不要連續(xù)五天飲用。
3、桂花茶
桂花茶具有溫補陽氣、強肌滋膚、活血潤喉等功效,可謂“秋燥克星”,所以秋季可喝桂花茶。
沖泡桂花茶時可加一些紫羅蘭、玉蝴蝶、胖大海等,潤肺止咳的功效更顯著。與玫瑰花搭配可以補血,紅潤氣血,調(diào)理經(jīng)期,能消除煩人的小痘痘。
4、百合花茶
百合花含有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,不僅有良好的營養(yǎng)滋補功效,還對秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用,所以秋季可以喝百合花茶。
5、薰衣草茶
薰衣草茶有著特殊的濃郁香氣,可以凈化心緒,舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠等,很適合秋季晚上無法安眠的人群飲用。
沖泡薰衣草時,可取一大匙薰衣草茶放進壺中,倒入沸水,只需燜5分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。
6、紅花茶
紅花富含十分豐富的維生素族和生物活性成分,有養(yǎng)血活血,降脂降壓之效,在秋季飲用紅茶可以起到滋補養(yǎng)顏、驅寒養(yǎng)血,女性還可以通經(jīng)絡。
一到秋天,人們大都感覺皮膚變得緊繃繃的,很容易脫皮起屑,嘴唇也特別容易干裂,毛發(fā)也容易干枯無光澤,這些都大大影響人們的形象。該如何通過食療的方式來預防秋燥?秋季喝什么湯最好呢?今天就給大家介紹幾款秋季養(yǎng)生靚湯吧。
無花果瘦肉湯:健胃理腸益氣養(yǎng)血
做法:把瘦肉洗干凈,切粗丁,把無花果和南北杏洗干凈,枸杞洗干凈,姜切片備用。在鍋里放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗干凈浮沫。把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時。加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。
小貼士:焯過瘦肉再煮湯,可以令湯更清甜。枸杞要最后再放入湯煮,如果太早煮,容易煮爛掉。
冬瓜海帶瘦肉湯:秋季潤燥減肥兩兼顧
原料:冬瓜,海帶,瘦肉,陳皮、鹽。
做法:把瘦肉洗干凈,切塊,冬瓜去皮洗干凈,切塊,陳皮用清水浸泡軟,洗干凈備用。把海帶放入清水中浸泡透,洗干凈,切小段備用。把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時,最后,加鹽調(diào)味即可。
小貼士:冬瓜也可以不用去皮,這樣煮出來的湯更去火。
蓮子豬心湯:秋季清心火去秋燥
原料:豬心,桂圓肉,蓮子,金針菇,油,鹽,雞精,姜。
做法:把豬心沖洗干凈,切成薄片,再放入清水中浸泡去掉血不,撈出洗干凈。把蓮子放入清水中浸泡透,去掉蓮芯,洗干凈,把姜切片,金針菇洗干凈備用。在鍋里放入適量清水,放入蓮子和桂圓肉,大火煮開,再放入金針菇和姜,繼續(xù)煮五分鐘,然后放入豬心煮兩分鐘即可,最后,滴入香油,加鹽和雞精調(diào)味即可。
小貼士:這款蓮子豬心湯有補益心神的作用,是秋季滋補靚湯的。
紫菜蝦皮湯:秋季潤燥又養(yǎng)胃
原料:紫菜,蝦皮,雞蛋,植物油,料酒,醬油,香油,醋,味精。
做法:把紫菜放入清水中,洗干凈,撕碎備用。把雞蛋打入碗里,拌勻,蝦皮洗干凈,加入料酒浸泡十分鐘。在鍋里放入植物油燒熱,放入醬油,倒入一碗水,再放入紫菜和蝦皮煮開,繼續(xù)煮一分鐘。再倒入蛋液,迅速劃散,然后加入醋拌勻,煮開后,加香油和味精拌勻即可。
小貼士:煲此湯時,不可加入紅棗,因為紅棗不可以與蝦皮同食,容易消化不良。
百合木耳燉冬瓜:既防秋燥又滋潤
材料:冬瓜,黑木耳,百合,小紅辣椒,小紅辣椒,蔥,橄欖油,鹽。
做法:把冬瓜洗干凈,不用去皮和籽,切小塊,把黑木耳放入清水中浸泡發(fā),洗干凈,撕小塊。把百合用清水浸泡發(fā),洗干凈,小紅辣椒洗干凈切碎,蔥切蔥花。在鍋里放入橄欖油燒熱,放入小紅辣椒和蔥花爆香,再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。倒入雞湯,大火煮開,再用小火煮至冬瓜變透明,然后加入百合煮一分鐘,再加鹽調(diào)味即可。
小貼士:冬瓜不去皮和籽,去火功效更好。
秋燥當令,人們往往會有口干舌燥、皮膚干燥、大便干結等不適反應。很多人喜歡吃水果補水.專家提醒,秋季潤燥的水果并非人人皆宜,應遵循辨體質選飲食的原則。下面就和小編一起來看看吧。
因脾虛濕重而腹瀉的人和肺寒咳嗽且痰粘的人應該少吃養(yǎng)陰留濕的水果,否則會導致癥狀加劇。比如很多人都知道秋季吃梨可生津、潤燥、清熱、化痰、解酒,用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可應用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。但是,由于雪梨滋陰,陽虛質、痰濕質應少吃,脾虛以及寒嗽者則應該完全忌口,但健脾利濕的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之類此時仍可吃。
陽虛體質的人也不適宜吃性偏寒濕的香蕉,以及任何在冰箱保存的水果,秋季飲食應該以溫陽為主。痰濕者則應化痰利濕。這兩種體質的人如需補水,可以吃楊桃、木瓜、桃子。陽虛者還可吃火龍果、桔子,但痰濕者、濕熱者不適宜吃桔子。秋季水果以蘋果為佳品,適合各種體質。
此外,還要提醒的是,除以潤燥為食養(yǎng)的主要原則之外,由于秋屬金,味屬辛,此時肺氣旺,多吃辛辣食物會使肺氣更盛而犯肝傷肝。而肝主酸,應多食酸味水果、食物等來固護肝氣。
秋季潤燥食療方
【秋梨冰心飲】
做法:將大梨從齊頸處切開,去核心挖空,放入冰糖10克,蓋好,放入小碗內(nèi)隔水蒸一小時,連皮連水吃完。每天兩次,連服三天。
功效:可治療燥咳無痰,便秘尿赤。也適用于感冒咳嗽,急性支氣管炎。
禁忌:陽虛體質、痰濕體質者少吃。
【五汁飲】
做法:梨汁、鮮藕汁、馬蹄汁、鮮蘆根汁、麥冬汁分量相同,兌和后可冷飲。每天兩次,連續(xù)服三天。
功效:清熱養(yǎng)陰,助痰阻濕,因此適合發(fā)燒等熱病后,有傷津煩渴者飲用。
禁忌:陽虛質、痰濕質少吃
【菊花羅漢果飲】
做法:白菊花9克,羅漢果1個。放杯中用沸水沖泡,每天泡一次,可多次兌水飲用。
功效:清熱、潤肺、明目,適用于干燥綜合征的風熱肺燥、口干咽燥,兩目干色、口渴,尿黃便結。
禁忌:陽虛質、氣虛質慎用。
【蜂蜜蘿卜汁】
做法:白皮大蘿卜一個,洗凈掏空中心,放入蜂蜜100克。放在大碗內(nèi),加水蒸煮,每天喝兩次。
功效:潤肺,止咳,化痰。適合急慢性支氣管炎,肺結核。
禁忌:陽虛體質者不宜冷飲,不宜長時間飲用。
【桑杏飲】
做法:桑葉10克,杏仁、沙參各5克,象貝母3克,梨皮15克。將以上用料加水適量,一起煎煮35分鐘,然后去渣取汁,加適量的冰糖調(diào)味即可,分次服完。
功效:疏風散熱,潤肺止咳,適用于上呼吸道感染燥熱傷肺,干咳痰少或者無痰,咽喉不利,頭痛發(fā)熱。
禁忌:陽虛質盡量少用。
【杏仁奶茶】
做法:杏仁200克去皮,研磨成細粉,白糖200克,牛奶250毫升,三者兌和后,加入適量清水,過濾后燒開。
功效:潤肺止咳,特別適合痰濕質的人。
禁忌:糖尿病患者不能喝。
秋季飲食,首先要貫徹《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,要多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。可以選用以下食物:
銀耳,是一種有補助作用的名貴補品,有補胃、潤肺生津、提神、益氣和健腦等功效。
甘蔗,有滋陰潤燥、和胃止嘔和清熱解毒的作用。
梨,有潤肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
芝麻,有養(yǎng)陰潤燥、補腎益腦和止咳平喘之功效。
藕,是止血、生津的良藥,富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種維生素,尤其是維生素C最多。
菠菜,能滋陰潤燥、養(yǎng)血止血和通利腸胃。
烏骨雞,有滋陰清熱、補肝益腎和健脾止瀉的功效。
豆?jié){,能補虛潤燥、清肺化痰和利尿。
鴨蛋,有滋陰、清熱的功效。
蜂蜜,是營養(yǎng)佳品,能供給熱量,補充體液,營養(yǎng)全身。
橄欖,有開胃消滯、解腥止痢、消炎退腫之功效。秋天氣候干燥,食之有生津、防止呼吸道感染的功效。
我國傳統(tǒng)的五仁包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等,均具有滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸的功能。五仁也泛指各種干果。
甜杏仁為滋養(yǎng)緩和性止咳藥,主治咽干、干咳。
核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優(yōu)質蛋白質,它是維持生命活動最基本的素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經(jīng)功能、皮膚細膩、促進毛發(fā)生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內(nèi)有亞油酸)可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
花生歷來有長生果的美稱,花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到益壽的作用。
芝麻仁能補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。
瓜子仁含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。
此外,松子仁也具有很高的營養(yǎng)和藥用價值,它含有人體必需的多種營養(yǎng)。經(jīng)常適量吃松子仁,可防止膽固醇過高而引起心血管。松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。疾病
秋季潤燥要因人、因癥、因時、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃,以避免攝入大量的油脂。此外,需要特別注意的事,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。
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