吃蘋(píng)果別啃到核 如何健康吃蘋(píng)果
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眾所周知,蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋(píng)果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。下面就和小編一起看看如何健康吃蘋(píng)果吧。
但是蘋(píng)果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷??梢膊槐剡^(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是,吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
雖然蘋(píng)果核沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),但蘋(píng)果皮卻營(yíng)養(yǎng)豐富。首先,蘋(píng)果皮敷唇可防開(kāi)裂。把蘋(píng)果皮連小塊果肉削下,滴上少許蜂蜜,當(dāng)做潤(rùn)唇膏敷在嘴唇上即可。蘋(píng)果所含的酸性成分對(duì)嘴唇有溫和滋潤(rùn)的效果,能預(yù)防嘴唇干燥開(kāi)裂,令嘴唇光彩潤(rùn)澤,同時(shí)蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配,護(hù)唇功效翻倍,尤其適合在氣候干燥的秋冬季應(yīng)用。此外,晚上泡澡時(shí),可以把蘋(píng)果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜,放在浴缸里泡澡,或者直接用蘋(píng)果皮擦拭皮膚,蘋(píng)果皮富含的多酚能達(dá)到美膚效果。此外,蘋(píng)果屬于薔薇科植物,其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用,可消除疲勞及身心壓力。
你還可能不知道,蘋(píng)果可以用作菜肴,而且效果顯著。吃熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是:將蘋(píng)果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內(nèi)煮,待水開(kāi)后,將蘋(píng)果取出,連皮吃下。
大家不妨把蘋(píng)果與豬肉搭配吃,一般人家很少這樣做,但它確實(shí)有獨(dú)特的功效,而且蘋(píng)果可消除豬肉的獨(dú)特異味。蘋(píng)果與豬肉搭配既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因?yàn)樘O(píng)果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
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眾所周知,蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋(píng)果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。
但是蘋(píng)果核中含有氫氰酸卻少有人知。研究人員發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
那么蘋(píng)果表皮有蠟怎么辦?
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),應(yīng)該選擇連皮吃蘋(píng)果,因?yàn)榕c果肉相比,蘋(píng)果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí),蘋(píng)果皮上的蠟主要分成以下三種:
第一種是蘋(píng)果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋(píng)果表面生成的植物保護(hù)層,它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉,起到保護(hù)作用,這是無(wú)需去除的。
第二種是一些進(jìn)口蘋(píng)果人工加上去的食用蠟,這種人工果蠟其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì),多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來(lái)。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無(wú)害處,其作用主要用來(lái)保鮮,防止蘋(píng)果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單,直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟,其中所含的汞、鉛可能通過(guò)果皮滲進(jìn)果肉,給人體帶來(lái)危害。辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì),就可能是工業(yè)蠟了。
蘋(píng)果顏色各異保健功效也不一樣
蘋(píng)果顏色可以預(yù)示保健功效。比如:
紅蘋(píng)果:更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康;
青蘋(píng)果:更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯;
黃蘋(píng)果:可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
中醫(yī)認(rèn)為:不同顏色蘋(píng)果的保健功效各有側(cè)重。
紅蘋(píng)果入心:降低血脂、軟化血管的作用更強(qiáng),可保護(hù)心腦血管健康,老年人可以多吃一些。
青蘋(píng)果:具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對(duì)抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋(píng)果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng),防止牙床出血。
黃蘋(píng)果:對(duì)保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
可愛(ài)的蘋(píng)果--全科醫(yī)生
早在古埃及,人們就不只把蘋(píng)果當(dāng)成一種食品,更把它當(dāng)作一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。
蘋(píng)果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋(píng)果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋(píng)果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋(píng)果洗凈擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續(xù)服用,15天為一療程,對(duì)高血壓患者有降低血壓的作用。
所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生.
吃蘋(píng)果最好細(xì)嚼十五分鐘
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含多種維生素和酸類物質(zhì)。
據(jù)專家介紹,吃蘋(píng)果不宜過(guò)快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講,我們并不提倡狼吞虎咽的吃法。對(duì)于胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋(píng)果的速度問(wèn)題。吃得過(guò)快,很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺(jué)。
大家可能都有過(guò)這樣的經(jīng)歷:一個(gè)蘋(píng)果吃的時(shí)間長(zhǎng)了,被咬掉的表面便會(huì)呈現(xiàn)黃色,那部分果肉的水分含量也會(huì)減少,變得比較軟,不那么脆了。專家解釋道,這其實(shí)是蘋(píng)果氧化的結(jié)果。雖然賣(mài)相比較難看,口感也不是特別好,但其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)元素并沒(méi)有丟失,一般來(lái)說(shuō),吃了也不會(huì)產(chǎn)生危害。
我們經(jīng)常說(shuō)每天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,蘋(píng)果的熱量很低,評(píng)價(jià)100克產(chǎn)生60千卡熱量。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)成份的可溶性大,易被人體吸收,故有活水之稱,特別有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩,同時(shí)蘋(píng)果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì),被稱為全方位的健康水果.但是,吃蘋(píng)果的時(shí)間非常重要,有人說(shuō)早上金蘋(píng)果,中午銀蘋(píng)果,晚上毒蘋(píng)果,這是真的嗎?
早上金蘋(píng)果,中午銀蘋(píng)果,晚上毒蘋(píng)果是真?
事實(shí)上,一天中無(wú)論是早、中、晚,不管什么時(shí)間段,吃蘋(píng)果對(duì)健康都是有好處的。說(shuō)蘋(píng)果有毒,主要還是跟身體消化吸收的能力主要是與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān),與進(jìn)食的時(shí)間并沒(méi)有直接關(guān)系。那為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢?
早上是金蘋(píng)果
早上吃的話,相對(duì)來(lái)說(shuō)補(bǔ)充的維生素的效果最好。這主要是因?yàn)椋绯科饋?lái)胃腸道幾乎沒(méi)有食物,維持人體正常新陳代謝必需的維生素已極度匱乏,如果這時(shí)吃些水果蔬菜,維生素會(huì)很快吸收。早上吃蘋(píng)果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺(jué)神清氣爽,好心情也就自然來(lái)了。
中午是銀蘋(píng)果
下午3點(diǎn)多的時(shí)候,因?yàn)閯倓傔^(guò)了午餐時(shí)間,吃蘋(píng)果的話有利于促進(jìn)腸胃的消化,但是也因?yàn)樘O(píng)果中含有大量的糖分,對(duì)于剛剛吃完午餐的人們來(lái)說(shuō),促進(jìn)消化的功能不是很強(qiáng),還有點(diǎn)飽,所以此時(shí)蘋(píng)果的作用就不是很大。
晚上是毒蘋(píng)果
晚餐的時(shí)候,人的一般的能量需求都是比較少的,如果你晚餐已經(jīng)吃得很飽了,再吃大量的水果,等于又加了一頓夜宵,加重腸胃的負(fù)擔(dān)。對(duì)于一些腸胃消化不是很好的人來(lái),晚上吃蘋(píng)果會(huì)加重腸胃消化的重?fù)?dān),所以不建議晚上吃蘋(píng)果。
吃蘋(píng)果的最佳時(shí)間
基本上水果是在兩餐之中吃比較好,飯后2小時(shí),飯前1小時(shí)。蘋(píng)果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用,所以能利腸止瀉;有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而起到通便作用。因此,治療慢性腹瀉和大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋(píng)果,即可見(jiàn)效;治療水瀉則用半成熟蘋(píng)果適量加水煮,連湯食之。
但也要注意不要吃太多,因?yàn)樘O(píng)果含有大量蘋(píng)果酸,維他命C跟檸檬酸,空腹吃太多蘋(píng)果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易融化的塊狀物,導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。
而且空腹吃蘋(píng)果可以排除體內(nèi)的毒素,空腹吃完沒(méi)的多久就會(huì)有便意,飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋(píng)果最好,可以減少攝取熱量30%,對(duì)身體很有好處。
飯后半個(gè)小時(shí)吃蘋(píng)果是不科學(xué)的,蘋(píng)果是收斂性的食物,會(huì)使食物在胃腸中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),便秘的朋友可
不要有飯后吃蘋(píng)果的習(xí)慣哦,而且剛吃完飯沒(méi)多久,蘋(píng)果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋(píng)果比較好。
生果盡管養(yǎng)分豐厚,但寒涼的特性并不合適所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人(如白叟、小孩)吃了不光不容易消化吸收,還能夠拉肚子。無(wú)妨將生果蒸著吃,不光寒功能削弱,還能使食療作用加倍。
最合適蒸的是梨。梨蒸熟后清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用倍增。蒸時(shí)還可參加其他的食物或藥物,增強(qiáng)成效。其間,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨:將梨去核切塊,與川貝、冰糖一同,加適量水放入碗中,隔水燉煮15分鐘左右起鍋,喝湯吃梨。
其次,蒸蘋(píng)果食療作用也極好。蘋(píng)果蒸熟后更易消化。其間的果膠煮過(guò)今后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,并且還有收斂、止瀉的成效。便宜“玉容膏”:蘋(píng)果帶皮切成小片(近果皮處果膠含量相對(duì)豐厚,止瀉作用非常好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
別的,蒸棗更易消化,非常合適脾胃衰弱的人。關(guān)于氣血虧虛、肝腎缺乏者,能夠?qū)⒋髼椗c枸杞、雞蛋一同蒸。而普通人能夠把紅棗和山藥一同燉服。具體做法為:紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后,慢火煮20分鐘即可。
每年過(guò)圣誕節(jié)都有引起一段吃蘋(píng)果的熱潮,一般吃蘋(píng)果會(huì)選擇平安夜的晚上,到哪這種習(xí)俗的真的健康的嗎?之前網(wǎng)上有流傳“早上的蘋(píng)果是金蘋(píng)果,晚上的蘋(píng)果是毒蘋(píng)果,”那豈不是說(shuō)平安夜吃蘋(píng)果不利于身體健康?事實(shí)上,晚上吃蘋(píng)果好嗎?下面就來(lái)告訴你答案?
晚上吃蘋(píng)果好嗎?
晚上吃蘋(píng)果是完全可以的,只要你的肚子不太飽,需要攝入食物,吃蘋(píng)果完全可以。至于說(shuō)“晚上的蘋(píng)果是毒蘋(píng)果”并沒(méi)有科學(xué)的依據(jù),所以平安夜想要吃蘋(píng)果,肚子留個(gè)吃蘋(píng)果的空間就可以了。
其實(shí)不管是蘋(píng)果還是其他食物,都沒(méi)與特別要分早晚吃,事實(shí)上,只要吃進(jìn)東西,消化系統(tǒng)就會(huì)開(kāi)始運(yùn)作,都會(huì)開(kāi)始消化食物,并不受早晚的影響。選擇什么時(shí)候吃什么東西,完全是個(gè)人習(xí)慣的問(wèn)題,沒(méi)必要糾結(jié)吃的時(shí)間。
【吃蘋(píng)果的好處】
蘋(píng)果能為人提供的營(yíng)養(yǎng)元素:熱量、維生素B、維生素B2、維生素C,以及鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)元素。
吃蘋(píng)果有利于減肥:一天用一個(gè)蘋(píng)果代替正餐,是可以幫助人減肥的,不過(guò)不能完全就吃蘋(píng)果,一直不吃正餐,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
通便:蘋(píng)果中的有機(jī)酸以及纖維素類,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),能使大便松軟,便于排泄,防治大便干燥引起的便秘難題。
防治高血壓:蘋(píng)果屬于高鉀低鈉的健康水果,吃蘋(píng)果可以幫助人體維持體內(nèi)鉀鈉的平衡,對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)也是一種非常健康的水果。據(jù)了解,蘋(píng)果可以使血液中膽固醇降低,防治高血壓疾病。
當(dāng)然,蘋(píng)果再好也是建立在合理、健康飲食的基礎(chǔ)上,所以平時(shí)喜歡吃蘋(píng)果的人也不可以多吃,每天1~2個(gè)而已足夠了。
如今人們的生活質(zhì)量提高,吃什么也都十分的講究,在吃蔬果的時(shí)候都選擇把皮消掉,尤其是在吃蘋(píng)果的時(shí)候,很多人擔(dān)心蘋(píng)果皮上會(huì)有農(nóng)藥殘留,又或者是討厭蘋(píng)果皮的口感和味道,吃前將皮消掉,殊不知這樣的吃法會(huì)丟掉很多的影響,近日美國(guó)某報(bào)刊出蘋(píng)果連皮吃的六大好處,讓我們一起來(lái)了解一下。
1、蘋(píng)果皮具有防癌功效。美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋(píng)果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng),也可殺死癌細(xì)胞。
2、蘋(píng)果皮中膳食纖維最多。一個(gè)中等大小蘋(píng)果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后,蘋(píng)果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
3、蘋(píng)果皮中維生素最多。中等個(gè)頭蘋(píng)果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位(IU)的維生素A.削皮之后,蘋(píng)果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
4、蘋(píng)果連皮吃保護(hù)肺臟。美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋(píng)果可以改善肺臟功能。
5、蘋(píng)果連皮吃保護(hù)記憶力。一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于保護(hù)記憶力。
6、每天吃一個(gè)帶皮蘋(píng)果有助減肥。蘋(píng)果為高纖維、低熱量食品,經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。
夏天到了,氣溫也越來(lái)越高,人們對(duì)水果的需求也越來(lái)越大。您是不是經(jīng)常吃蘋(píng)果呢?那您知道吃蘋(píng)果6大禁忌是什么嗎?今天小編就為您介紹一下有關(guān)蘋(píng)果的夏季養(yǎng)生小常識(shí)。
禁忌一、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核
一般情況下的我們,沒(méi)事都喜歡啃個(gè)蘋(píng)果。我們吃的蘋(píng)果的蘋(píng)果核重含有少量有害物質(zhì),這個(gè)有害物質(zhì)就是氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。在這里我們需要提醒的是,在日常生活中我們吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣就是啃到果核才扔掉,雖然這樣吃是不會(huì)立刻導(dǎo)致中毒,但是長(zhǎng)期這樣吃的話,對(duì)人類的健康是會(huì)非常的不利。
禁忌二、小心打蠟蘋(píng)果
許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素?;蛘叽娣胖羞^(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。
一般零售果販都是會(huì)給自己買(mǎi)的蘋(píng)果打上工業(yè)使用的石蠟,這些商販的目的是為了保持蘋(píng)果的水分,也是蘋(píng)果體鮮亮有賣(mài)相的原因之一。
禁忌三、蘋(píng)果不宜與海鮮同食
蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋(píng)果吃的健康的。
禁忌四、晚上不能吃蘋(píng)果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋(píng)果,早上的蘋(píng)果是金,晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋(píng)果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋(píng)果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O(píng)果不利于消化。
禁忌六、 潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋(píng)果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋(píng)果質(zhì)地較硬。
又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
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