蘋果的功效與作用 怎么吃蘋果最健康
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果的功效與作用 怎么吃蘋果最健康”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蘋果，幾乎沒有人不認識，也是水果中最為常見的一種，它的身影無處不在。那么蘋果都有些什么作用呢?讓小編來帶你去認識蘋果的功效與作用，蘋果的營養(yǎng)價值有哪些，以及蘋果的吃法吧!
蘋果的功效與作用
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
根據法國科研人員經過大量的試驗得出的結論證明，經常吃蘋果可以減少血液中的膽固醇的含量，增加膽汁分泌和膽汁酸的功能，所以可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
4、蘋果具有明顯的消除心理壓抑感的作用
經過相關專家的多次試驗發(fā)現(xiàn)，在各種氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響作用最大，它能夠明顯的消除心理壓抑的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
5、蘋果還具有降低膽固醇含量的作用
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
蘋果的吃法
茉莉青蘋果果醬
材料
青蘋果600公克，干燥茉莉花4公克，麥芽糖150公克，細砂糖120公克，檸檬1個，水100cc
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、將洗凈的蘋果去皮去核后切成塊狀，再放進果汁機中加水打成泥狀。
3、將打好的蘋果泥放進耐酸的鍋子中，先加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。
5、加入細砂糖，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。
拔絲蘋果
材料
主料：蘋果350克，白糖150克，花生油750克(實耗75克)。熟芝麻10克，雞蛋1個，干淀粉150克。
做法
1、將蘋果洗凈，去皮、心，切成3厘米見方的塊。雞雖打碎在碗內，加干淀粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。
3、原鍋留油25克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒人炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口，更為香脆。
總結：經過上述文章對蘋果的功效與作用，蘋果的營養(yǎng)價值以及蘋果的兩種吃法，大家都記住了嗎?蘋果作為水果有非常豐富的營養(yǎng)，作為菜肴美味可口。所以人們常說一天一蘋果，醫(yī)生遠離我，也并不是沒有道理的哦!
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蘋果是在生活中吃的最多的水果，想必大家已經見怪不怪了，幾乎所有的疾病都能用蘋果來進行預防和治療，一句俗話說得好：一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。那么蘋果有什么功效和作用呢？和大家分享一下。
作用1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
中國謝天九科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
作用2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
作用3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
蘋果對大家的身體是很好的，不管是對于皮膚還是腸道都是很不錯的，在生活中還是很有作用的，但是對于那些不適合吃蘋果的人來說最好是不好吃的，希望大家在生活中注意，希望對大家有幫助。
蘋果是常見的水果，它含有豐富的維生素c，是人體每天所需，因此多吃蘋果，對人體健康也是有著很大幫助，同時蘋果對促進消化也是有著很好幫助作用，那蘋果的功效與作用都是有著很多方面，所以吃蘋果是一個健康之選，對一些愛美的女性，也都是可以通過選擇蘋果進行減肥，使得擁有面條身材。
那蘋果的功效與作用都有什么呢，專家對此也是有著一些介紹，使得人們對蘋果也是有著更多認識，在選擇它的時候，也都是可以放心選擇，避免有其他方面的擔心。
蘋果的功效與作用:
降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
通過以上介紹，對蘋果的功效與作用也是有著很好的了解，蘋果對改善人體疾病上，也是有著很好的幫助，所以它適合長期吃，而且每天多吃一些蘋果，也是對減肥有著很好效果，尤其對夏季的時候，蘋果是減肥的最佳之選。
蘋果是我們日常中最常見的水果之一，有很多人都養(yǎng)成了每天一個蘋果的習慣，其對人體的作用是很強大的，所含營養(yǎng)也是很全面的易被人體吸收，今天我們就來聊聊蘋果的功效與作用分別都有哪些?蘋果減肥法又有哪些?
蘋果的功效與作用
1、止瀉：因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、適用于妊娠女性食用：對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節(jié)水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
3、防治高血壓：蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
4、增進食欲，益于嬰兒生長：蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
5、減肥：蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
6、防治貧血：常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
7、通便：蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
8、防止老化：蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預防糖尿?。禾O果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力：蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
11、消除疲勞：蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對于消除人體疲勞效果甚佳。
12、結腸炎腹瀉：宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞;
13、咳嗽和嗓子嘶啞：喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進(大脖子病)：熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者：在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。
16、嘴唇生瘡、牙齦發(fā)炎、舌頭腐裂等內熱：可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。
蘋果顏色不同，祛病養(yǎng)生功效大不同：
1、紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
2、青蘋果：更利于牙齒和骨骼強壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
3、黃蘋果：可強健人體免疫系統(tǒng)，對預防某些癌癥也有好處。另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
蘋果減肥法
1、連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
2、你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
3、不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
4、蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農藥殘存。
5、在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
6、減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
7、在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。
蘋果能減肥的5大理由
1、因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。
2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液，身體也變得更健康。
3、蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
5、蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
結語：蘋果減肥法的方法很極端但效果還是很不錯的，有毅力的女性朋友可以試下，但在這里小編要提醒大家要合理管理自己的飲食生活，節(jié)食可以絕食就不行了，我們要理性減肥，日常多食蘋果對自己的身體健康還是很有好處的。
蘋果花是生活中比較罕見的花卉，因為人們一般都是直接吃蘋果，而對其花朵比較忽略。其實蘋果花也是一種極為有益的物質，可以用來制作一些美味的茶飲，給人們的身體帶來非常多的好處。下面就來看看蘋果花茶的功效與作用有哪些呢？希望大家能了解一下這方面的講解吧。
此花呈白色喇叭狀，非常漂亮，那類似西洋花的果實，它的花色澤鮮艷，有補血或舒解神經痛、補血明目、祛痘美白的功效。適宜搭配：蘋果花、玫瑰花、橙花，三種花搭配泡茶，口感獨特，可補血活血、調理血氣，亦有緩解郁悶、調節(jié)內分泌及滋養(yǎng)子宮之效，經常出現(xiàn)經痛的女士不妨多飲。
作用功效：
唐代孫思邈曾說萍果花有“益心氣”；元代忽思慧認為能“生津止渴”；清代名醫(yī)王士雄稱有“潤肺悅心，生津開胃，醒酒”等功效。
花茶搭配
蘋果花+玫瑰花調經 補血 祛痘 美白的功效，味道微苦，可加入蜂蜜飲用，口感更佳。
蘋果花茶的效果
1、蘋果花茶具有潤肺悅心，生津開胃，醒酒”等功效。
2、蘋果花茶可以預防高血壓，而且蘋果酚還能夠抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
3、蘋果花茶具有補血明目,解毒,治療神經痛，祛痘美白的功效。
4、蘋果花茶具有解神經痛、肝斑、明目治療黑斑、面皰、粉刺、養(yǎng)顏美容、幫助消化、強肝活血、健胃整腸的功效。
以上就是對于蘋果花茶的功效與作用有哪些的講解了，有興趣的人士們可以了解一下，這種花卉的作用是非常多的，對人體的好處非常多，希望大家能夠嘗試一下。
蘋果大家都愛吃對吧，在這個季節(jié)里，蘋果已經開始陸續(xù)上市了。蘋果的營養(yǎng)價值很豐富，長期食用養(yǎng)生效果很棒哦!那么蘋果有哪些功效與作用呢?下面小編給大家介紹幾個蘋果食譜。
蘋果可以緩解肌膚衰老，保護肌膚，含有多種維生素。
營養(yǎng)成分及功效
蘋果營養(yǎng)非常豐富，富含膠質和微量元素鉻，這些營養(yǎng)物質能穩(wěn)定血糖，還可降低膽固醇;多吃蘋果還能改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，使肺部免受污染和煙塵的影響;蘋果中含多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可防止肺癌的發(fā)生，預防鉛中毒;此外，蘋果特有的香味還可解壓，緩解不良情緒，具有提神醒腦的功效;蘋果富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，使人體順利排毒，美化肌膚;蘋果中還含有大量鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
烹調要訣
削皮后的蘋果極易氧化，可將蘋果浸于涼開水里，這樣做可防止氧化，使蘋果清脆香甜。
營養(yǎng)食譜
西式泡蘋果
材料：蘋果1000克、白糖、鹽各適量、準備一張新竹箅。
做法
1、蘋果洗凈，碼入搪瓷桶中。
2、鍋置火上，加入適量清水、白糖、鹽燒開，打去浮沫，晾涼后，放入桶內，壓入竹箅以水沒過蘋果2厘米為宜。
3、蓋上蓋，入冷庫保鮮室，以3℃左右保存，腌制15～20天即成。食用時，將其切片排入盤中。
功效：這種泡蘋果酸甜可口，具有開胃、美容的效果。
蘋果炒牛肉
材料：牛肉250克、蘋果2個、姜20克、蔥1棵、植物油、鹽、味精各適量。
做法
1、牛肉洗凈，瀝干水分，切成片備用。
2、蘋果洗凈，去皮、核，切片，姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切成蔥花備用。
3、鍋置火上，放入植物油燒至六成熱，放入牛肉片大火炒至八成熟，再加入蘋果片、姜絲、蔥花，炒至牛肉全熟后加入鹽、味精再翻炒幾下即可食用。
功效：此菜酸甜可口，可健脾。
小編提醒，有慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎，高血壓、高血脂和肥胖的患者，可多吃蘋果;腎炎和糖尿病患者不宜多吃蘋果。
吃蘋果的好處
可以穩(wěn)定血糖。吃蘋果時，蘋果中的自然甜味劑會慢慢的進入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。
起到減肥的功效。經測量，一個蘋果大約含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，可讓身體產生飽腹感，防止過量飲食。
預防骨質疏松。蘋果中含有能增強骨質的元素硼與錳。硼可以增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
增強記憶力。吃蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
結語：以上就是關于蘋果的
蘋果是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，對于人體健康而言，是有著很多好處的，可以補充人體所需的多種營養(yǎng)。經常吃蘋果，可以達到降低體內膽固醇含量、增強記憶力、通便止瀉、降低血壓補腦養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏等多方面的功效以及作用。下面，就為大家詳細介紹一下蘋果的功效及作用!
1、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、增強記憶力
蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。因此，吃蘋果具有增強記憶力的保健養(yǎng)生功效。
3、通便止瀉雙重功效
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸，具有刺激胃腸蠕動，促使大便通暢的保健養(yǎng)生功效。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。
5、補腦養(yǎng)血、促睡眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠的保健養(yǎng)生功效。另外，蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
6、美白養(yǎng)顏、降低膽固醇
蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
蘋果算是水果中的常勝將軍了，我相信沒有多少人會不愛吃蘋果把。而且蘋果香甜好吃，樣子還十分可愛。大家都知道蘋果中富含豐富的維生素，所以當感覺身體維生素不足，要吃維生素補充的時候，很多人都選擇了吃蘋果，因為它好吃營養(yǎng)又全面。那么，蘋果具體有哪些營養(yǎng)呢?它有哪些功效果何作用呢?吃蘋果有哪些注意事項?蘋果什么時候吃最好?寶寶腹瀉可以吃蘋果嗎?下面就讓我們一起來看一下把。
蘋果的功效
中醫(yī)認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
1、補血：吃蘋果對于有這缺鐵性貧血的患者有很好的防治作用，因為鐵質必須在酸性的條件下和維生素C存在的，這種情況才能夠被吸收，而蘋果很好的提供了這個條件。
2、保養(yǎng)肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生著吃的時候能夠治療便秘，腹瀉的時候煮熟吃蘋果也有很好的治療效果。蘋果中含有的鞣酸成分，能夠減少腸道分泌，從而使大便的水分減少，達到止瀉的效果。而含有的果膠，沒有加熱過的果膠能夠軟化大便，緩解便秘。煮熟過的果膠，有著收斂、止瀉的功效。而蘋果中的膳食纖維又能夠起到通便的作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養(yǎng)顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
吃蘋果的注意事項
蘋果具有豐富的營養(yǎng)，是很受大眾歡迎的一款水果，俗話說:慢吃蘋果快吃糖。蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。那吃蘋果的禁忌有哪些?一起來看看吧!
1、蘋果核不能吃
蘋果核是不能吃的，因為蘋果核里面含有氫氧酸，這種物質積累多了會中毒的，所以吃蘋果的時候吃到了蘋果核一定要吐出來。身體中如果有很多基酸的話，容易導致我們頭暈、呼吸不暢等現(xiàn)象。
2、不吃“有毒”的蘋果
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
和蘋果搭配相宜的食材
1、腌制食品：防癌。腌制食品中含有致癌的物質，和蘋果一起食用，可以防癌。
2、白木耳：蘋果和白木耳同食潤肺止咳。
姑娘果這種水果并不太常見，相信很多朋友聽到這個名字都感覺很陌生，其實姑娘果在華北地區(qū)是一種比較常見的水果，有好幾種類型，口味酸甜，受到很多人的喜愛。那么今天我們就一起來看一下，姑娘果是什么以及它有哪些功效和作用，請你接著往下看。
姑娘果是什么
姑娘果學名菇娘(學名：physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino)，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。
菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。
此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。
成熟的姑娘果味道十分甜美，由于姑娘果也是屬于漿果，所以非常適合做成果醬來食用，不但味道鮮美而且也容易存放。做法也非常簡單，只要把姑娘果清洗干凈，切成小塊后和糖一起進行熬煮即可。煮好的果醬需要放到冰箱里面進行保存，并且盡快食用。
姑娘果是多年生草本植物，具地下莖，春日從宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼鐘狀，結果時增大，呈囊包于漿果之外;漿果成熟時呈紅色，果味酸可食。喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏松、排水良好的有機質土壤，生長勢強，易栽培。
姑娘果一般在華北喝東北地區(qū)生長的比較多，比如黑龍江、遼寧和內蒙古、河北、山東等地。不過在上海和四川等中部地區(qū)也有少量分布，現(xiàn)在科學技術發(fā)達，在云南和貴州等地區(qū)通過一定手段也能種植出姑娘果了。
姑娘果的功效與作用
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對于這種性質的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因為它含有大量的橡膠酸鐵銨可以治療這種貧血。
保護腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護腎或者補腎，建議大家不要總是服用大量的補藥，可以適量食用著種果子，因為它含有多種維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
因為姑娘果里面含有大量的維生素和礦物質，所以對我們的身體免疫力也有很好的幫助，容易生病的朋友們就可以經常食用一些姑娘果，從而增強身體的免疫力。不管是兒童還有老人都可以食用，不過也需要注意用量，吃的過多會給腸胃帶來負擔。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護膚品之外，可以適量食用姑娘果，因為這種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對腦部的智力發(fā)育起到促進的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
3、香蕉：鉛中毒帶來的后果是無可挽回的，蘋果和香蕉同食可以防止鉛中毒。
4、綠茶：蘋果和綠茶同食防癌，抗老化。
5、茶葉、洋蔥：蘋果、茶葉和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。
6、枸杞：蘋果和枸杞同食有利于吸收營養(yǎng)。
7、魚肉：治療腹瀉。蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加營養(yǎng)豐富，美味可口。
8、蘆薈：蘋果和蘆薈同食消食順氣。
10、牛奶：和蘋果同食可清涼解渴，生津除熱。
和蘋果搭配相克的食材
1、胡蘿卜：蘋果不可與胡蘿卜同食，會破壞維生素C，易產生誘發(fā)甲狀腺腫的物質。
3、海鮮：蘋果不可與海鮮同食，蘋果中要鞣酸的，和海鮮一起吃，會導致腹痛、惡心、嘔吐。
蘋果什么時候吃最好
蘋果什么時候吃最好蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。那么，蘋果什么時候吃最好?中醫(yī)認為，吃蘋果的最佳時間是早上。俗話說：“早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是銅蘋果”，所以說蘋果最好早上吃。
中醫(yī)上講人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利于身體吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后半小時。
另外，腸胃不好的人一般不建議空腹吃蘋果，因為蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔，同時蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。
寶寶腹瀉可以吃蘋果嗎
其實，寶寶腹瀉的時候是可以吃蘋果的，不過只能吃蒸熟的蘋果，而不能吃生蘋果。寶寶吃熟蘋果能更容易消化，并減少對腸胃的刺激，而且寶寶吸收也更好。
蘋果中含有鞣酸和有機酸，具有收斂止瀉的作用。而且蘋果中的粗纖維能讓大便更松軟，排泄便利，所以說蘋果不僅能止瀉，還能幫助通便，改善便秘情況。蘋果還能健脾胃、補中益氣，促進食物消化、吸收，對腸道的排泄和養(yǎng)分的吸收起到了重要的作用。所以說寶寶腹瀉是可以吃蘋果的。
如果是未加熱的蘋果，其中的生果膠可以軟化大便，和膳食纖維共同起著通便的作用。而蒸熟的蘋果具有很好的止瀉作用，因為煮過的果膠搖身一變，不僅有吸收細菌和毒素的作用，還能收斂、止瀉?？梢詫⑻O果洗凈，然后帶皮切成小片，再放入小碗中，隔水蒸煮5分鐘，等稍微冷卻后，即可食用。
Tip：注意蒸蘋果的話不要削皮，因為在近果皮處，果膠的含量相對比較豐富，止瀉的效果更好哦。
總結：蘋果是家常生活中常吃的水果，它營養(yǎng)豐富，維生素含量多，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。煮熟的蘋果還能夠治療寶寶的腹瀉。但是要注意，盡量不要空腹吃蘋果。而且蘋果核是不能夠吃的。還有吃蘋果盡量在上午，晚上前。在吃飯前半小時或者飯后半小時左右。祝大家能夠吃的更加健康。
一、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。
二、減低膽固醇
對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當?shù)某砸恍┨O果會對我們的身體非常有好處。
三、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。
四、美容養(yǎng)顏
當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。
五、減肥的功效
還有蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
六、安眠的作用
最后蘋果還有一個非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果，可以讓我們睡到自然醒。
話說一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。這就很明顯地反應出了蘋果對于身體健康的巨大好處。蘋果是大家平常所吃水果中吃得最多的一種。蘋果不僅能夠幫助大家消化，還能補充豐富的維生素還有各種脂肪酸，糖類等等。但是，蘋果也分為很多種，大家可以吃的蘋果是怎樣的？
蘋果 , 雖然可以達到美容 , 保健和減肥的效果 , 可是睡前吃蘋果不僅不能起到上面的那些效果 , 相反對蘋果營養(yǎng)成分的吸收和胃腸道的消化以及對牙都沒有好處。
相關資料指出：吃水果的正確時間是飯前 1 小時，其理由為以下幾點：
1 、水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的 1/4 ，同等豬肉等肉食約 1/10 。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
2 、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
3 、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度。而飽食之后馬上吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產生有機酸，引起腹脹、腹瀉，故餐后吃水果需一小時后。
晚上睡前吃蘋果好嗎？基本上水果是在兩餐之中吃比較好，飯后 2 小時，飯前 1 小時。在英國有這樣一種說法，即 “ 上午的水果是金，中午到下午 3 點是銀， 3 點到 6 點是銅， 6 點之后的則是鉛 ”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。 不過個人認為不必太在意的。而且說法有很多種，仁者見仁吧，各自有各自的角度；但是飯后馬上吃水果肯定是不好的。
可以吃的蘋果應該是有很多的，蘋果營養(yǎng)健康，對于身體來說，可以抵抗疾病，可以美容養(yǎng)顏，可以幫助消化。所以很多時候大家吃蘋果都是沒什么問題的。但是，對于市場上的蘋果而言，打蟲藥的很多，大家一定要注意清潔。
蘋果醋是很常見也是利用價值非常高的一種水果飲品，是利用蘋果汁勾兌而成，可以直接食用，也可以當做面膜食用，不但營養(yǎng)豐富，還具有美白、瘦身等功效，關鍵蘋果醋還能緩解心腦血管等疾病，具有很好的藥理功效，那蘋果醋的功效與作用都有哪些呢?我們一起來看看下面的內容了解一下吧。
軟化血管：蘋果醋是一種醋酸，進入人體后，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，許多血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，可以對心腦血管疾病提供不少幫助。
美白皮膚：蘋果醋可以起到美白皮膚的美容功效，許多長期喝蘋果醋的女性，會發(fā)現(xiàn)自己的臉越來越白皙透亮，這就是蘋果醋淡化色斑、美白皮膚的功效在發(fā)揮作用。
減肥瘦身：蘋果醋進入人體能夠起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人們變胖的元兇之一，蘋果醋減少了脂肪含量，可以幫助我們不費力就減肥瘦身成功。
促進排毒：蘋果醋和酸奶有著類似的作用，能夠促進人體腸胃的消化吸收，增加腸道的蠕動，起到排除宿便，防止便秘的作用。
緩解其他病癥：許多疾病適合肥胖息息相關的，比如動脈硬化、血栓、脂肪肝等，長喝蘋果醋，可以幫助我們遠離這些病癥的困擾。
以上幾點就是蘋果醋的功效與作用的詳細介紹了，是不是沒想到蘋果醋看起來這么普通的飲品竟然有這么多功效。所以說每個人的家中都應該有一瓶蘋果醋，不管是美白還是減肥又或者是益于健康，經常飲用蘋果醋都是不錯的選擇。
蘋果是我們生活當中最常見的一種水果，蘋果有著抗癌的效果，而且味道好，用途多，可以生著吃，可以榨成汁來喝，還可以做成蘋果干，蘋果罐頭來吃。蘋果汁當然就是從蘋果當中提取出來的果汁。蘋果汁的功效與作用有哪些?
可以說蘋果是一種多功能的而且最具體營養(yǎng)的水果，當然蘋果汁也不例外。每天吃一個蘋果，不但具有通便的功效而且還具有美容的效果。將蘋果壓成蘋果汁來喝更方便，口味會更好。我們來看看蘋果汁的功效與作用有哪些?
蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家里自行打蘋果汁,但應在制成果汁后馬上飲用。
新鮮蘋果汁含有重要的維生素A和C! 您可以把水果和蔬菜(比如胡蘿卜，番茄，黃瓜，或者各種瓜類)混合在一起，制作處口味獨特的果汁。新的混合果汁能夠使你得到更多的其他蔬果的養(yǎng)分.
防止蘋果汁變成棕色，可以在榨蘋果汁前，加入一點檸檬汁。蘋果皮有一些營養(yǎng)價值很高的物質. 如果去皮榨汁的話,你就會失去很多營養(yǎng)豐富的蘋果皮中的維生素A。最好把蘋果皮一起榨汁，這樣您就可以獲得蘋果中的全部營養(yǎng)。而且在榨汁前，因該把蘋果清洗干凈，因為它們上面有一層薄薄的蠟，來防止變質，保存水分。大部分維生素C在蘋果皮下. 另外,在蘋果成熟期,其表皮保存了大量的營養(yǎng)和味道。因此，留一點時間，等蘋果成熟后再榨汁，會使您自制的蘋果汁口味更好。
蘋果可以提供能量,因為它含有糖. 新鮮的蘋果汁味道好,嬰幼和孩子們都很喜歡. 因此蘋果汁成為了年青人的完美飲品。
蘋果汁的制作方法非常的簡單，在家里就可以自己打著喝，不過打出來就得馬上喝，這樣可以讓功效充分的發(fā)揮出來。平時在家中可以將蘋果，胡蘿卜，黃瓜等蔬菜一起打著喝，這樣不但口味獨特，而且營養(yǎng)會更豐富。
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