吃麥包能通便 全麥?zhǔn)澄锏乃拇蠊π?/p>
生姜養(yǎng)生三大功效。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃麥包能通便 全麥?zhǔn)澄锏乃拇蠊πА?，希望能?duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
全麥?zhǔn)称肥侵甘褂萌溍娣勖姘灨伞⒚鏃l等食品。確切的全麥?zhǔn)称犯拍顟?yīng)當(dāng)是指全谷類食品。常見的全谷類食品有燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。全谷類食品由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工或很少，因而其營(yíng)養(yǎng)成分比全麥面粉更為豐富，也具有更低的血糖生成指數(shù)。
小麥暢通腸胃
大部份面包都是使用由小麥制成的面粉，作為主要材料；而麥包用的是全麥面粉，因此纖維素比白面包高。購(gòu)買麥包，別以為啡色的面包便是麥包，應(yīng)參考標(biāo)簽「食物成份表」內(nèi)是否有全麥面粉或100%全麥的字眼，麥包的纖維含量才會(huì)較高。平日常吃的早餐麥片，很多是使用小麥片，亦是全麥谷類。其中一種是小麥糠純是小麥最外層，比一般麥片含更高一倍的纖維素，是治療便秘的良方。
燕麥降膽固醇
提起燕麥，很多人都不甚熟悉，但如果說(shuō)麥皮，相信無(wú)人不識(shí)吧！近十年來(lái)，燕麥被公認(rèn)為有效降膽固醇的食物，因?yàn)檠帑満苄岳w維，在小腸內(nèi)與膽汁鹽結(jié)合，并排出體外；由于膽汁鹽含膽固醇，血液內(nèi)的膽固醇被使用再造膽汁鹽，間接收到降膽固醇的效果。小麥的纖維主要屬非水溶性，但燕麥兼有非水溶性纖維和水溶性纖維，不但可暢通腸胃，預(yù)防便秘，更可降膽固醇，這是小麥缺乏的營(yíng)養(yǎng)功能。而燕麥糠的水溶性纖維更高，降膽固醇效力更強(qiáng)。
紅糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
紅米和糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比白米高，因?yàn)榫S他命、礦物質(zhì)含量更高，而纖維以非水溶性為主。煮紅米飯，最重要是煮前最少浸泡兩個(gè)小時(shí)，使水份滲透米粒，吃時(shí)不會(huì)那么粗糙。開始嘗試時(shí)，應(yīng)把紅米白米混合同煮，例如一份紅米加三份白米，習(xí)慣后再增加紅米份量。紅米亦可用來(lái)煮紅米粥，對(duì)吃不慣紅米飯的人來(lái)說(shuō)，較易接受。糙米和紅米不同之處是，糙米是暗黃色，纖維素稍低，入口沒(méi)有紅米粗糙，是紅米以外的另一高纖選擇。
全麥?zhǔn)称返?大功效：
一、預(yù)防乳腺癌
現(xiàn)如今患有乳腺癌的女性越來(lái)越多，并且有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)患乳腺癌的年齡越來(lái)越年輕化，甚至很多只有二十的女性也患有了乳腺癌。專家指出，導(dǎo)致乳腺癌的原因有很多，除了因?yàn)槿粘Ｉ钪腥榉孔o(hù)理不得當(dāng)之外，女性體內(nèi)雌激素過(guò)低也是導(dǎo)致乳腺癌的主要原因之一。
而多吃一些全麥?zhǔn)称纺軌蜃尨萍に卦谘貉h(huán)中保持適宜水平，不但能夠避免因?yàn)榇萍に剡^(guò)低而導(dǎo)致的各種不適癥狀，同時(shí)還能避免過(guò)高雌激素而引發(fā)的諸多乳腺疾病，同時(shí)更好預(yù)防乳腺癌的功效。
二、降低膽固醇
在全麥?zhǔn)称分卸己袠O為豐富的水溶性膳食纖維，而且全麥?zhǔn)称愤€是這種纖維最天然的來(lái)源，適量的多補(bǔ)充這種纖維可有效的降低膽固醇，不但如此，膳食纖維還能夠有效的預(yù)防、動(dòng)脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病癥。
經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，水溶性膳食纖維還具有排泄鈉的作用，經(jīng)常食用能夠幫助我們?nèi)梭w有效的調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防高血壓。而小麥麩中的水溶性膳食纖維還具有粘度高的特點(diǎn)，會(huì)與其他一起攝入的食物混合而成膠狀，并且還能與糖類分子結(jié)合在一起從而減緩人體對(duì)碳水化合物的吸收速度，以此來(lái)幫助我們達(dá)到瘦身減肥的目的。
由于全麥?zhǔn)称分泻写罅康乃苄陨攀忱w維，因此能夠讓我們維持很長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，這樣就能讓血糖濃度保持在一定的水平。在這種情況下胰島素機(jī)能就可以避免出現(xiàn)紊亂的情況，從而起到預(yù)防糖尿病等病癥。
三、預(yù)防中風(fēng)
全麥?zhǔn)称分械臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，不僅僅含有大量的水溶性膳食纖維，小麥胚同樣非常的豐富，它可以很好的降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酸酯的含量，更讓人難以相信的是小麥胚只減少低密度脂蛋白（ldl）的含量，而對(duì)人體中好的膽固醇（hdl）卻無(wú)影響，甚至還能幫助低密度脂蛋白避免受到氧化破壞。
人體中好膽固醇得到保護(hù)之后，就能有效的避免動(dòng)脈內(nèi)出現(xiàn)沉積斑塊，因此也就能起到預(yù)防心臟病以及中風(fēng)的功效了。因此對(duì)于全麥?zhǔn)称酚心男┖锰幍膯?wèn)題，中老年人在日常生活中一定要多了解，并且在日常生活中還要多吃這類食物。
四、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
在全麥?zhǔn)称分泻懈呶岳w維，這種物質(zhì)能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積，從而促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)并且讓排便更加的順暢，這樣便秘的情況就自然而然的消失了。不但如此，全麥?zhǔn)称分械睦w維素和某些淀粉能夠阻止癌細(xì)胞在結(jié)腸中與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后被激活從而形成結(jié)腸癌，也就是說(shuō)多吃全麥?zhǔn)称肪哂泻芎玫念A(yù)防直腸和結(jié)腸癌的作用。
而且全麥?zhǔn)称分械睦w維還可以減緩糖類中能量的釋放速度，從而幫助我們有效的控制食欲，對(duì)于想減肥的人群來(lái)說(shuō)，在平時(shí)多吃全麥?zhǔn)称肥亲詈玫臏p肥方法。
面對(duì)全麥?zhǔn)称酚心男┖锰帲陨线@些都是我們平時(shí)最容易忽略的好處，其實(shí)全麥?zhǔn)称匪闶钦嬲】档氖称罚?jīng)常食用可讓人體避免受到疾病的困擾。
擴(kuò)展閱讀
怎么選全麥面包最好呢？
選擇質(zhì)地粗糙，顆粒分明的全麥面包
全麥面包是指用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制成的面包，呈淺褐色。真正的全麥面包質(zhì)地粗糙，上面的谷物顆粒肉眼清晰可見。
它能夠?yàn)闄C(jī)體提供蛋白質(zhì)，多種維生素和礦物質(zhì)，是健康主食的首要選擇。
認(rèn)準(zhǔn)“100%全谷物”標(biāo)識(shí)
現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的“全麥面包”，很多僅含有一半的谷物成分，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)因此大打折扣。建議在購(gòu)買之前一定要看清楚食品標(biāo)簽，選擇帶有“100%全谷物”標(biāo)識(shí)的全麥面包，才能擁有健康獲益。
關(guān)注膳食纖維含量
在選購(gòu)全麥面包時(shí)，要格外重視其中的膳食纖維含量。膳食纖維可以有效增強(qiáng)飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘?！睹绹?guó)膳食指南》指出，人每天應(yīng)攝入25克膳食纖維，其中一半要來(lái)自全谷物食品（比如大麥、小麥、燕麥、蕎麥、玉米等等）。
成分越簡(jiǎn)單越好
有益健康的全麥面包不應(yīng)含有人工色素、香料、氫化油（含有大量反式脂肪酸）以及防腐劑。大量的反式脂肪酸雖可提升食物的味道，但會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
如果希望增加口味的多樣性，可以嘗試不同種類的全麥面包，比如燕麥面包、糙米面包、蕎麥面包等等。
記?。赫嬲档觅?gòu)買并食用的全麥面包可能并不美味，但一定健康。
麥仁的屬性
1、科屬
小麥屬，喬本科
2、產(chǎn)地
全國(guó)各地均可種植
3、別名
麥仁
4、簡(jiǎn)介
麥仁為全麥谷物顆粒,含有麥類谷物的全部營(yíng)養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個(gè)名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營(yíng)養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅(jiān)果風(fēng)味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。
麥仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃麥仁的好處
麥仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小麥仁的營(yíng)養(yǎng)成份 能量559.6千卡,蛋白質(zhì)15.16克,脂肪1.43克,碳水化合物129.3克,葉酸4.87微克,膳食纖維7.7克,維生素A0.2微克,胡蘿卜素1微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.16毫克,煙酸3.79毫克,維生素C1.4毫克,維生素E2.1毫克,鈣37.8毫克,磷321.1毫克,鉀322.8毫克,鈉7.1毫克,鎂40毫克,鐵4.39毫克,鋅2.91毫克,硒5.03微克,銅0.48毫克,錳3.26毫克。
軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營(yíng)養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅(jiān)果風(fēng)味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。麥仁為全麥谷物顆粒,含有麥類谷物的全部營(yíng)養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個(gè)名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。
小麥仁不含膽固醇,富含纖維。同時(shí)含有少量礦物質(zhì)。補(bǔ)充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。但是烹飪?nèi)菀椎馁M(fèi)時(shí)間。軟麥仁必須煮20～30分鐘。但可以通過(guò)炒制縮短其烹調(diào)時(shí)間。
吃麥仁的好處
吃麥仁的最佳時(shí)間
任何時(shí)間均可食用
麥仁的選購(gòu)方法
麥仁分為軟、硬兩類,二者之間的區(qū)別在于其麩質(zhì)蛋白含量。
軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。
硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營(yíng)養(yǎng)豐富的面粉。
麥仁的副作用
麥仁與其它食物配置沒(méi)有負(fù)作用也沒(méi)有相克的食物。
1.調(diào)節(jié)陰陽(yáng)：
人體陰陽(yáng)平衡則身體健康，而陰陽(yáng)失衡就會(huì)發(fā)病，艾灸能使失衡的陰陽(yáng)重新恢復(fù)平衡。
2.調(diào)和氣血：
氣是生命之源，血為物質(zhì)基礎(chǔ)，氣血充足則人的生命活動(dòng)正常；反之則發(fā)病。艾條可補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏理氣機(jī)，且可提升中氣以達(dá)養(yǎng)生保健的目的。
3.溫通經(jīng)絡(luò)：
經(jīng)絡(luò)是人體氣血運(yùn)行的通路，經(jīng)絡(luò)通暢則利于氣血運(yùn)行及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸布，若病邪侵及經(jīng)絡(luò)導(dǎo)致其閉阻不通則會(huì)引發(fā)疾病。艾灸借助其溫?zé)峒∧w的作用，溫暖肌膚經(jīng)脈，活血通絡(luò)，以達(dá)治療寒凝血滯、經(jīng)絡(luò)痹阻所引起的各種病證之效。
4.扶正祛邪：
正氣存內(nèi)則邪不可干，艾條通過(guò)對(duì)某些穴位施灸可以培扶人體正氣，增強(qiáng)機(jī)體防病抗病能力。另外，現(xiàn)代研究還證實(shí)，艾灸能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，加速各種特異性和非特異性抗體的產(chǎn)生，提高其免疫效應(yīng)，增強(qiáng)人體免疫功能。同時(shí)，艾灸還能改善人體各個(gè)系統(tǒng)的功能，提高人體的抗病能力，從而有利于多種疾病的康復(fù)。正是通過(guò)以上原理，艾條能達(dá)到養(yǎng)生保艦防治多種常見病的目的。
麥仁的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
麥仁為全麥谷物顆粒,含有麥類谷物的全部營(yíng)養(yǎng)成分。麥仁的堅(jiān)果風(fēng)味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個(gè)名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營(yíng)養(yǎng)豐富的面粉。
2、圖片
麥仁的食用處理方法
麥仁沖洗2遍,以溫水浸泡2-3小時(shí)即可烹飪。
麥仁的吃法（做法）大全
枸杞羊肉麥仁粥
材料:枸杞子20克、小麥仁200克、羊肉75克、料酒10克、蔥姜汁15克、精鹽、雞精各3克、味精1克、胡椒粉0.5克、濕淀粉2克。
做法:
1、枸杞子洗凈。羊肉切成丁,用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克、濕淀粉拌勻入味上漿。小麥仁淘洗干凈,下入清水鍋中用大火燒開,改用小火煮到微熟。
2、加入余下的料酒、蔥姜汁,下入羊肉丁燒開,煮至熟爛。加入雞精、余下的精鹽。
3、下入枸杞子煮至湯汁濃稠,加味精、胡椒粉,出鍋裝碗即成。
麥仁南瓜粥的做法
材料:麥仁、南瓜、冰糖。
做法:
1、麥仁和去皮切塊南瓜放入砂鍋中。
2、加入適量清水。
3、中大火煮開放入冰糖,轉(zhuǎn)小火燜10分鐘就好了。
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法
材料:蕎麥1大匙、薏米1大匙、黑米1大匙、芡實(shí)1大匙、脫皮綠豆1大匙、糙米1大匙、紅豆1大匙、麥仁1大匙、紅棗10粒、桂圓10粒、粳米100克。
做法:
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。
3、喜食甜的,食用時(shí)可以加糖,但是最好是紅糖,補(bǔ)血益氣效果最佳。
鄉(xiāng)田麥仁菜飯的做法
材料:麥仁、大米、奶白菜。
做法:
1、麥仁洗凈浸泡后和大米混合均勻后加水(水位大約位于食指第一關(guān)節(jié)2、3處)上鍋蒸20分鐘左右。
2、奶白菜1棵洗凈,瀝干水分。
3、將奶白菜切成碎粒,拌上少許香油。
4、打開鍋蓋,把白菜粒拌入蒸好的米飯,再次蒸5分鐘即可。
麥香排骨的做法
材料:仔排600克、麥仁(去皮的小麥)150克、絲瓜1根、雞蛋1個(gè)、蔥姜少許、鹽、雞精、淀粉適量。
做法:
1、麥仁清洗干凈,用溫水泡2小時(shí)后放入蒸籠蒸熟。
2、仔排斬成小段,放入清水中漂洗去血水。撈出瀝干水分,加鹽、雞蛋、淀粉上漿,放入蒸熟的麥仁中沾上麥仁。
3、把沾上麥仁的排骨放入油鍋炸一下,炸至麥仁發(fā)黃。鍋中加少許油,放入蔥姜煸香,倒入開水,把排骨放入小火燉半小時(shí),放入絲瓜塊燉一會(huì),調(diào)味出鍋。
哪些人不能吃麥仁、麥仁的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃麥仁
高血壓的人避忌食用。
2、麥仁的適用人群
一般人群皆可食用。
3、麥仁的食用禁忌
無(wú)食用禁忌。
楊梅是我們生活里面比較常見的一種水果，楊梅含有的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體健康有一定的好處。那么你知道楊梅的功效嗎？你知道楊梅都有哪些吃法嗎？今天小編就來(lái)告訴你常吃楊梅可帶來(lái)的四大養(yǎng)生功效，一起來(lái)看看吧。
功效一：消炎抑菌止瀉
楊梅有一大神奇的功效，便是可以作為止瀉藥使用，對(duì)于痢疾細(xì)菌和大腸桿菌有很好的抑制作用，楊梅的酸味還可以起到消炎的效果，對(duì)于治療牙痛等疾病有神奇的功效。
楊梅的功效二：生津止渴防止中暑
那些由于津氣不足而導(dǎo)致的口干等癥狀的朋友們可以通過(guò)食用楊梅來(lái)生津止渴。除了可以直接食用楊梅之外，還可以用楊梅來(lái)泡制楊梅酒，楊梅酒不僅具有生津止渴的功效，而且還能調(diào)理五臟，消除煩躁之氣。
功效三：幫助消化以及增加食欲等
有時(shí)候難免胃口不好，不想進(jìn)食，楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化，所以如果你胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來(lái)增加食欲，幫助消化。
功效四：美容減肥抗衰老
楊梅不僅美味可口，可以幫助治療多種疾病，還具有美容養(yǎng)顏的功效。楊梅的果肉中含有大量的纖維素，這些纖維素可以刺激胃腸蠕動(dòng)，有利于幫助人體把體內(nèi)的毒素排出體外，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
另外，楊梅具有減肥的功效，因?yàn)闂蠲分泻械墓崮軌蛞种企w內(nèi)的糖類向脂肪轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到減肥的效果。楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力，有助人體抗衰老和抵制癌癥。
楊梅怎么吃
楊梅米酒
材料：楊梅、江米酒、冰糖、蜂蜜和冰塊。把楊梅摘洗干凈，然后用白酒再?zèng)_洗一遍。
做法：
1、把楊梅放入容器中，上面鋪上一層冰糖，然后依此繼續(xù)，一層楊梅一層冰糖，鋪滿容器。
2、最后倒入江米酒浸過(guò)楊梅，封上蓋子。正常溫度避光三個(gè)月左右就制成了可口的楊梅酒。
楊梅西紅柿湯
材料：楊梅、西紅柿、梨子、地瓜和蜂蜜。
做法：
1、地瓜和梨子去皮切塊，然后倒入鍋中加入適量的清水一同熬煮五分鐘左右。
2、西紅柿洗凈切塊，然后加入鍋中，繼續(xù)熬煮五分鐘。同樣，楊梅摘洗干凈后繼續(xù)放入鍋中熬煮。
3、要出鍋之前放入少許的蜂蜜即可。
楊梅豆腐
材料：楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。
做法：
1、瓊脂放入冷水中泡軟，之后連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之后放入適量的白糖，然后和熬好的瓊脂混合，攪拌均勻。
2、把杏仁粉放入水中稀釋成露，然后把它倒入溫?zé)岬沫傊Ｄ讨袛嚢杈鶆颉?/p>
3、等待牛奶的溫度比較低的時(shí)候，再把適當(dāng)?shù)臈蠲诽撬惯M(jìn)去，攪拌均勻之后放入冰箱結(jié)塊會(huì)更加迅速。
楊梅酒燒排骨
材料：楊梅酒、排骨、糖、蔥、姜、海天黃豆醬、鹵味包。
做法：
1、排骨清洗干凈，建議多換幾次水，直到清洗排骨的水比較清澈，撈出放在容器內(nèi)，加入楊梅酒浸泡兩個(gè)小時(shí)。
2、冷水下鍋，放排骨煮，撇出其中血沫，開水洗凈后撈出備用。要用開水清洗排骨，用冷水洗的話排骨就不容易爛了。
3、燒熱鍋，鍋中放油和少許糖，炒成糖色，建議用小火炒別炒糊了，炒糊了就苦了。
4、炒到深褐色的時(shí)候加開水放入排骨，加蔥、姜、鹵味包（花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香）、加四小勺海天黃豆醬大火燒開后轉(zhuǎn)入高壓鍋40分鐘即可。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道楊梅的功效了嗎？你知道經(jīng)常食用楊梅可以我們帶來(lái)哪四大養(yǎng)生功效了嗎？小編介紹的楊梅的吃法你都了解了嗎？大家可以試試楊梅的這些做法，不僅味道爽口美味，而且還能幫助你健康養(yǎng)生呢。
很多人都是知道很多的食物都是有食療效果的，而不少的食物在食療的同時(shí)我們也要知道很多的飲食禁忌的，例如有很多食療功效的海帶也是如此的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)海帶的飲食禁忌吧。
1、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
3、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡
海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
如果你在最近的時(shí)候采用海帶的食療方法，那么我們就要在飲食上注意上面的這四個(gè)飲食禁忌，這樣我們就能有效的保證我們的健康了。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《吃麥包能通便 全麥?zhǔn)澄锏乃拇蠊πА芬晃?，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“生姜養(yǎng)生三大功效”專題供您欣賞！
