治傷風(fēng)感冒 豆腐5種食療方法
夏季養(yǎng)生食療方法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的養(yǎng)生常識是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“治傷風(fēng)感冒 豆腐5種食療方法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
冬季天氣寒冷，最容易患的病就是傷風(fēng)感冒了，治療感冒除了藥物之外，一些食療方法也可以取得很好的療效。說到飲食療法，你絕對想不到吃豆腐也能治療感冒吧？
豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊坏烂牢丁５垢嗣牢逗蜖I養(yǎng)豐富之外，對疾病還具有一定的療效。下面小編告訴大家，如何用豆腐治療包括傷風(fēng)感冒在內(nèi)的5種疾病。
一、治傷風(fēng)感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
二、治支氣管哮喘
1、豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。
2、用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將后兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯一日2次。
三、治痰喘
豆腐500克，在中間挖1個窩，內(nèi)裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘，一次吃完，連服2-4天。
四、治肺結(jié)核
1、豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服。
2、用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1-3個月。
五、治脾胃虛寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調(diào)味食之。
豆腐的食用價值：
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
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在了解風(fēng)寒感冒的治療方法之前，我們一定要了解風(fēng)熱感冒和風(fēng)寒感冒的區(qū)別這樣才能藥到病除。風(fēng)寒感冒，多發(fā)生在寒冷季節(jié)，比如冬季、深秋和初春，是感受寒邪引起的疾病，多是因為寶寶衣被過少著涼引起。風(fēng)寒感冒的癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱輕、惡寒重、無汗、頭痛身痛、鼻流清涕、咳嗽、咽部不紅腫、舌淡紅、脈浮緊。風(fēng)寒感冒的治療方法是采用辛溫解表，常用的中成藥有小兒至寶丸等。
風(fēng)熱感冒，多發(fā)生于春季、初夏和初秋等氣候較溫暖，早晚溫差變化不大的季節(jié)。風(fēng)熱感冒是感受風(fēng)熱邪氣引起的疾病。風(fēng)熱感冒的癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、惡寒輕、有汗或少汗、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、舌紅、心跳加速。風(fēng)熱感冒的治療方法是采用辛涼解表，常用的中成藥有小兒熱速清口服液、小兒豉翹清熱顆粒、999小兒感冒靈等。 風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的區(qū)分與治療。
這兩種感冒比較直觀的對比如下：
1、汗
風(fēng)寒感冒--無汗的感冒：有發(fā)熱現(xiàn)象但溫度不會很高、頭痛、骨節(jié)酸痛、渾身疼痛；
風(fēng)熱感冒--有汗的感冒：有發(fā)熱現(xiàn)象甚至高燒、汗出、惡風(fēng)、惡寒。
2、痰
風(fēng)寒感冒--痰液清稀，流清鼻涕；
風(fēng)熱感冒--痰液稠濁，流黃鼻涕。
3、舌苔
風(fēng)寒感冒--舌苔發(fā)白；
風(fēng)熱感冒--舌苔發(fā)紅發(fā)黃。
4、起因
風(fēng)寒感冒--其起因通常是勞累，沒休息好，再加上穿衣過少，吹風(fēng)或受涼；
風(fēng)熱感冒--其起因通常是便秘，便秘兩天以后，喉嚨痛一兩天，然后出現(xiàn)感冒癥狀，這就是風(fēng)熱感冒。
風(fēng)寒感冒是什么
感冒是生活中的常見病，但是感冒也分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩種，許多人都不了解這兩種感冒的不同之處。同樣是感冒，但是這兩種感冒的病因和治法卻是截然不同的。盲目用藥，只會導(dǎo)致事倍功半，現(xiàn)在讓我們一塊學(xué)習(xí)一下風(fēng)寒感冒，從而更好的呵護寶寶的健康。
風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。通俗說就是我們常說的著涼感冒，即外感風(fēng)寒引起肺衛(wèi)功能失調(diào)出現(xiàn)的一系列不適癥狀。風(fēng)寒感冒就是人體受涼后出現(xiàn)渾身疼痛或發(fā)緊、體溫升高但明顯怕冷、鼻流清涕、口不干、無咽痛或咽痛輕微、痰白質(zhì)稀、胃痛胃脹遇冷發(fā)作或加重、大便清稀等一些列癥狀。風(fēng)寒感冒在秋冬發(fā)生較多。其癥狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、風(fēng)熱感冒有痰。治療上，西藥、中藥皆可，亦可采用食療，不但祛病，而且保健。預(yù)防措施為注意保暖，加強體育鍛煉，提高免疫力，也可提前打預(yù)防針。
提醒各位父母：小兒也會患風(fēng)寒感冒。
風(fēng)寒感冒的食療方法
荊芥防風(fēng)粥：荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉 8克，粳米 80克，白糖20克。水煮 前4味藥，去滓取汁；再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
菜根姜片飲：白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生姜 3片，紅糖 50克，加水適量，煮開3～5分鐘，熱服取汗。
香蔥飲：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用， 尤其適用于幼兒急疹。
蔥須陳皮紅糖湯：選用五六根蔥的蔥須，陳皮可以選用制好的，藥店可以買得到的，加一點生姜，放一點紅糖，煮好喝下去，有一定的效果。
風(fēng)寒感冒的藥物療法
治療風(fēng)寒感冒，應(yīng)針對風(fēng)寒感冒的癥狀，選用謹防敗毒散、通宣理肺丸、麻黃止嗽丸、小兒四癥九和參蘇理肺九。用法照說明或遵醫(yī)囑用。并以生姜、蔥白煎湯為藥引。忌用桑菊感冒片、銀翹解毒片、羚翹解毒片、復(fù)方感冒片等。
風(fēng)寒感冒的推拿療法
窩風(fēng)穴 ：在手背腕橫紋正中凹陷中。
手法：醫(yī)者拇指指腹，蘸少許滑石粉按在操作的穴位上，不離其處而旋轉(zhuǎn)揉動，10~15分鐘，主治下寒腹痛。
外勞宮穴：在手背側(cè)，第二、三掌骨之間，掌指關(guān)節(jié)后0.5寸處。
手法：醫(yī)者拇指指腹，蘸少許滑石粉按在操作的穴位上，不離其處而旋轉(zhuǎn)揉動，10~15分鐘，此為暖穴，善治下焦寒。
大腸經(jīng)穴：食指外側(cè)，由指尖到指根，屬線狀穴位。
手法：醫(yī)者拇指指腹，蘸少許滑石粉由示指外側(cè)從指根到指尖為清，向虎口方向推為補，來回推為清補，10~15分鐘，清補大腸，和血順氣。
脾經(jīng)穴：拇指外側(cè)，由指尖到指根，屬線狀穴位。
手法：醫(yī)者拇指指腹，蘸少許滑石粉屈指向心推之為補，屈指離心之為清，來回推之為清補，清補脾，加強消化健運。
風(fēng)寒感冒的護理要點
1、注意個人衛(wèi)生
風(fēng)寒感冒多是由于受涼引起，多見于秋冬或換季時。在日常護理寶寶時要注意個人衛(wèi)生，避免感冒患者探視以防交叉感染，避免帶寶寶到人多的公共場所等。對于已經(jīng)患有感冒的寶寶，要注意加強護理，如及時保證居室空氣新鮮，加強喂水，及時給予降溫措施，飲食要給予容易消化的食物等；局部可以給予藥物滴鼻緩解鼻堵，有發(fā)熱頭痛癥狀可給予優(yōu)卡丹、好娃娃、美林等感冒藥口服，若合并細菌感染時需給予抗生素治療，但具體的治療方案應(yīng)到醫(yī)院就診，由醫(yī)生確定。
2、促進血液循環(huán)
晚上臨睡前給寶寶用溫水泡泡腳，直到寶寶的額頭微微出點汗。泡完小腳后，多喝些溫開水，盡早上床休息?？梢源甏陮殞毜纳眢w，促進血液循環(huán)：上床后可隔著衣服在寶寶的背部上下搓，將背部搓熱也能起到預(yù)防感冒的作用。如果寶寶有輕微的鼻塞，可將他的小耳朵搓搓紅，這對治療鼻塞效果也很好。
3、飲食禁忌
護理風(fēng)寒感冒，在寶寶飲食上也有很大的要求。原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物，忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品，以防閉門留寇，外邪反不易驅(qū)出。風(fēng)寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品，忌吃生冷性涼食物。給寶寶喝些姜湯，能有效祛除風(fēng)寒感冒。
同時也不要讓寶寶吃過多肥甘厚味的食物。感冒咳嗽多為肺熱引起。寶寶年幼貪口，若日常飲食中多吃肥甘厚味會產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因為油炸食品會加重胃腸負擔(dān)，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。 ...
感冒之后出現(xiàn)全身酸痛屬于很常見的情況，主要是因為感冒之后身體的抵抗力和免疫力下降，導(dǎo)致身體的肌肉代謝過程減慢，酸性代謝物就會在身體中堆積，從而出現(xiàn)了全身酸痛，如何緩解感冒全身酸痛呢。
如何緩解感冒全身酸痛？
1、泡腳
在洗腳水里加入一小勺食鹽，70克生姜泡腳半個小時，泡腳時可以先把腳放在熱氣上熏一下，等水溫下降時在浸泡雙腳并且互相的揉搓，泡腳的時候可以對腳部進行按摩，能夠促進淋巴系統(tǒng)的循環(huán)。
2、泡熱水澡
需要十克黃春菊，把黃春菊放在開水里浸泡五分鐘，然后直接躺在浴盆里泡20分鐘即可，黃春菊具有抗病毒殺菌、緩解疲勞的功效，可以緩解緊張的神經(jīng)和肌肉，把身體的毒素排出體外，緩解了感冒所引起的肩膀疼痛、頸部疼痛等。
3、避免身體過度勞累
在晚上睡覺時一定要蓋好被子，防止關(guān)節(jié)骨骼受寒加重疼痛感，要降低勞動的幅度，這樣可以減輕身體的負荷，及時的調(diào)整睡眠狀態(tài)，保證充足的睡眠。
治療感冒的食療方法有哪些？
1、紅薯姜湯
把紅薯清洗干凈削除皮切成塊，一小塊生姜切成薄片，加入剩的水煮熟后再加入適量的冰糖，每天早晚各服用一次，紅薯可以補充營養(yǎng)，生姜可以驅(qū)寒，特別適合于風(fēng)寒感冒。
2、薏米扁豆粥
把適量的扁豆和薏米一起放在鍋里煮成粥，每天早晚各服用一碗，此方法具有健脾胃、祛濕氣的功效，能夠促進胃腸的吸收，同時也可以加強體力來對抗病毒。
3、紅糖姜茶
需要25克生姜，20克紅糖，兩克茶葉，把生姜放在1500毫升的水里面煎煮十分鐘加入紅糖煎煮五分鐘，放入茶葉就可以用了，紅糖姜茶具有發(fā)汗解表、散寒祛寒的功效，特別適合于風(fēng)寒感冒所引起的發(fā)熱、頭痛無力、鼻塞、流鼻涕、全身酸痛等。
亞將康是介于健康與疾病之間的“第三狀態(tài)”，一般表現(xiàn)為機體改變、功能改變以及一些慢性疾病的伴隨。也是現(xiàn)在社會常見的狀態(tài)之一，幾乎百分之八十以上的人都會有這樣的問題，但是亞健康是可以通過食療、運動、心理等調(diào)理恢復(fù)的。
一、九種方法吃掉亞健康
1.失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
2.神經(jīng)敏感時：神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經(jīng)的作用。吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。
3.體瘦虛弱：體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺，這是不正確的習(xí)慣，應(yīng)改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。
4.筋疲力盡時：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護并強化肝臟，不妨多吃一些。
5.眼睛疲勞時：在辦公室里整天對著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點一份鰻魚，因為鰻魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。
6.大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力、有很好的效果。因堅果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為健腦食品。另外，堅果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)如卵磷脂、膽堿等，所以對腦力勞動者來說，它的營養(yǎng)、滋補作用是其他食物所不能比的。
7.壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。
8.脾氣不好時：鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。
9.丟三拉四時：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應(yīng)補充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數(shù)量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚干、筍干、胡蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。
二、五招自測是否亞健康
有資料統(tǒng)計，全世界人口中70％的人處于亞健康狀態(tài)。男人在亞健康人群中占到一定的比例。疲勞、困乏，時常這兒痛、那兒癢，到醫(yī)院檢查，各項指標還都正常，其實你已經(jīng)被列入到了亞健康的范疇。所以，你需要一些簡單的方法，隨時全方位掌控自己的健康狀況。
1、鞠躬VS心臟
測試前先靜坐5分鐘，測得每分鐘脈搏數(shù)A；然后身體直立，上體微向前屈，再還原，其實就是鞠躬的姿勢，連續(xù)做20個（頻率適中），繼續(xù)測出脈搏數(shù)B；休息1分鐘，再測脈搏數(shù)C。將三次脈搏數(shù)相加，減200，再除以10。
得出的結(jié)果在0~3之間，說明心臟強壯；在3~6之間，說明心臟良好；6~9之間狀態(tài)一般；9~12之間恐怕你要時刻關(guān)注心臟的問題了；若是在12以上，還是盡快去看醫(yī)生吧。
2、單腳立VS人體老化
被測者雙手自然下垂，緊貼大腿兩側(cè)，閉上眼睛，用一只腳站立，另一人看秒表。根據(jù)其單腳獨立穩(wěn)定不移動的時間，來判斷老化程度。測定標準為：30~39歲男性為9.9秒；40~49歲男性為8.4秒；50~59歲男性為7.4秒；60~69歲男性為5.8秒。站立時間越長，老化程度越慢。未達標準者，你的生理年齡已經(jīng)高于你的實際年齡了。
3、屏氣VS肺
雖然一刻不停地仰仗肺來呼吸，但沒有什么能比SARS突襲時更讓人們意識到肺的重要。通過屏氣的測試可以讓你察覺你的肺是否健康。游泳的時候或者盆浴的時候，先深吸一口氣，然后將頭埋進水里，屏住呼吸，再慢慢吐出，看能維持多長時間，當然是越長越好。如果在30秒以上，就說明你的肺很健康；能達到1分鐘，你的肺就十分強壯了。
4、爬樓梯VS體力
以5層樓為限，30歲左右的人，一步邁兩層臺階，能快速登上5層樓，仍覺得輕松，說明健康狀況良好；50歲左右的人應(yīng)該能一級一級登上5層樓，中途不休息，不用借助扶手，沒有明顯的氣喘現(xiàn)象，說明健康狀況不錯。不論哪個年齡階段的人，如果氣喘吁吁，心跳加速，說明體力較差；登上3樓就又累又喘，意味著身體虛弱，應(yīng)加強鍛煉。
5、腰臀比VS肥胖
世界衛(wèi)生組織用腰臀比來衡量你是否肥胖，測量時放松站立，男性腰圍和臀圍的比例應(yīng)小于0.8，如大于0.8，應(yīng)注意從飲食和運動上調(diào)理。
針對日本福島第一核電站事故可能對我國產(chǎn)生的影響，國家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會權(quán)威發(fā)布：我國內(nèi)地31個省、自治區(qū)、直轄市部分地區(qū)空氣中監(jiān)測到來自日本核事故釋放出的極微量人工放射性核素碘-131。不僅如此開始有部分地區(qū)抽檢的蔬菜里也發(fā)現(xiàn)了放射性碘-131。那我們在吃蔬菜的時候應(yīng)該注意些什么呢？
三、受污染的蔬菜影響健康
1、避免使用輻射污染超標食物
中國疾控中心輻射安全所專家表示，國際原子能機構(gòu)和各個國家都有相關(guān)的標準，比如日本對碘-131的規(guī)定是，飲用水每公斤不能超過300Bq，嬰兒飲用水不能超過100Bq，牛奶也是300Bq，蔬菜每公斤為2000Bq。
攝入少量受到輻射污染的食品不會對健康造成明顯影響，但應(yīng)避免食用輻射污染超標食物。他還表示，食用這樣的菠菜，食用2200公斤才相當于一次胸透的量，我們要食用193公斤，才相當于天然本底輻射一天的照射量，這個輻射量很低。
衛(wèi)生部強調(diào)，此次檢出的碘131微量，含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》（GB-2002）規(guī)定水平的千分之一至千分之三，目前情況對公眾健康無影響。
2、如何減少蔬菜表面放射物
此次在露天菠菜中檢出碘-131，恰好出現(xiàn)在降雨之后，對于兩者的關(guān)系，衛(wèi)生部稱，空氣中的放射性物質(zhì)最終會沉降到地面上。但由于目前我國境內(nèi)空氣中放射性物質(zhì)濃度極微量，其沉降導(dǎo)致的蔬菜放射性污染一般難以檢出。
不過，近日北京、天津地區(qū)出現(xiàn)小雨，降雨加速了空氣中放射性物質(zhì)的沉降，而且小雨又使這些物質(zhì)可以存留在菠菜表面未被沖走，所以在菠菜樣品中檢出了微量碘-131。
日本在檢測所有蔬菜的時候，最早也是從菠菜中檢測出來的，為何菠菜容易被污染？衛(wèi)生部解釋說，既往核事故中蔬菜放射性污染監(jiān)測經(jīng)驗表明，露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜，容易吸附空氣中沉降的放射性物質(zhì)。因此，選擇菠菜檢測可以較早地發(fā)現(xiàn)蔬菜是否被放射性物質(zhì)污染。
目前對于大葉蔬菜和輻射不必產(chǎn)生任何恐慌，包括嬰幼兒。我們在家吃青菜的時候都要清洗，清洗后輻射物基本上可以完全消除，清洗一遍消除50%，清洗三遍基本上就可以完全清除了。
四、不吃形狀、顏色異常的蔬菜
不吃形狀、顏色異常的蔬菜
形狀：顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培，是未用激素等化學(xué)品處理的，可以放心地食用。異常蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭葉片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農(nóng)藥，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經(jīng)查實確系新品種，則另當別論。
健康新吃法：蘸東西
生蔬菜可能難以下咽，但是如果蘸點無脂豆沙或你最喜歡的沙拉醬，會不會好點呢？工作的間隙或看電視時吃點。
五、不吃多蟲多藥蔬菜
不吃多蟲多藥蔬菜
在眾多蔬菜中，有的蔬菜特別為害蟲所青睞，可以稱之為多蟲蔬菜；有的菜害蟲不大喜歡吃，，可以叫它作少蟲蔬菜。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。多蟲蔬菜中，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜（大蒜食品）、韭菜、大蔥、香菜等。
多蟲蔬菜由于害蟲多，不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的多藥蔬菜。平進應(yīng)盡可能選少蟲蔬菜。不過，在溫度較低的季節(jié)，由于害蟲休眠越冬，農(nóng)藥的噴灑也停止，這時少量食用多蟲蔬菜也無妨。
健康新吃法：加點奶酪
適度的奶酪沙司會使西蘭花或菜花變得更有味，或在綠豆、菠菜和甘藍中加入一點你最喜歡的奶酪。
六、不吃施肥量大的蔬菜
不吃施肥量大的蔬菜
由于化學(xué)肥料的施用量大，特別是氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。硝酸鹽本身對人毒性并不大，但隨蔬菜進入胃腸道后會被還原成為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次級胺結(jié)合形成亞硝銨，這是一種致癌物質(zhì)。
健康新吃法：燙菜
歐洲人總會納悶為什么亞洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道濃重的西蘭花，這是因為亞洲人對苦味的敏感度沒有白種人那么強，真正的秘密是因為亞洲人喜歡燙菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后撈出來泡進冷水中，苦味就會減少。
七、盡量多吃瓜果類食物
盡量多吃瓜果類食物
對上市蔬菜檢測后發(fā)現(xiàn)，各種蔬菜的硝酸鹽富集國強弱不等，由強到弱的規(guī)律是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類，硝酸鹽含量高低相差可達數(shù)十倍。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉（即營養(yǎng)體）的污染程度遠遠高于花、果、種子（即生殖體），這可能是生物界普遍存在的保護性反應(yīng)。這個規(guī)律很有用，它可以指導(dǎo)我們正確的消費蔬菜，盡可能多吃瓜果和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇（香菇食品）等。
健康新吃法：偷偷放進好吃的東西里。
如果你不喜歡一種蔬菜的味道，可以把其加入到湯中。你可以把胡蘿卜碎末或南瓜進入到松餅或面包中。下次做肉餡包的時候，和往常一樣放入面包屑和雞蛋后，再放入一些碎的蔬菜進去，如洋蔥、南瓜、蘑菇甚至綠豆。
如果你很喜歡吃葉菜，也不要太為難自己，注意補充一些維生素即可。因為維生素（維生素食品）C能阻斷亞硝酸胺的形成，可減輕葉菜潛在的危險。
健康體質(zhì)吃出來，多注意自己是什么樣的身體情況就可以好好調(diào)理了！
山路風(fēng)來草木香, 雨余涼意到胡床。泉石膏肓吾已甚, 多病, 提防風(fēng)月費篇章。孤負尋常山簡醉, 獨自, 故應(yīng)知子草玄忙。湖海早知身汗浸, 誰伴?只甘松竹共凄涼。
仄月高寒水石鄉(xiāng), 倚空青碧對禪房。白發(fā)自憐心似鐵, 風(fēng)月, 使君子細與平章。平昔生涯筇竹杖, 來往, 卻慚沙鳥笑人忙。便好剩留黃絹句, 誰賦?銀鉤小草晚天涼。
這兩首《定風(fēng)波》是南宋詞人辛棄疾的作品, 詞中嵌入了木香、禹余糧 (雨余涼) 、石膏、吳萸 (吾已) 、防風(fēng)、常山、梔子 (知子) 、紫草 (知子草) 、海藻 (海早) 、甘松、寒水石、空青、蓮心 (憐心) 、使君子、筇竹、蟬砂 (慚沙) 、硫黃 (留黃) 、遠志 (小草) 18味中藥, 竟毫不見生搬硬套的痕跡, 充分體現(xiàn)了作者中藥知識的純熟和填詞藝術(shù)的高超, 堪稱《稼軒長短句》中之精品、藥名詩詞中之巨擘。
當時的辛棄疾, 正處在朝廷主和派和主戰(zhàn)派斗爭的“風(fēng)波”之中, 謫居上饒, 滿心憤懣、百無聊賴的他邀請好友馬荀仲一起到附近的雨巖游玩, 寫了這兩首《定風(fēng)波》藥名詞。在此之前, 同為主戰(zhàn)派的岳飛被冠以“莫須有”的罪名屈死在“風(fēng)波亭”中, 謫居上饒的辛棄疾以《定風(fēng)波》填詞, 或許別有深意吧!
上古時代, 也演出過一場著名的“風(fēng)波亭”事件:大禹治水成功后, 在會稽山大會諸侯, 為了建立自己的絕對權(quán)威, 借故殺掉同樣是治水功臣的防風(fēng)氏。 (《國語·魯語下》載:“昔禹致群神于會稽之山, 防風(fēng)氏后至, 禹殺而戮之, 其骨節(jié)專車。”)
相傳防風(fēng)氏被殺之時, 人頭落地, 從其體內(nèi)噴濺出一腔白血, 灑落地上。第二年, 白血灑落處長滿一種羽狀復(fù)葉、葉片狹長、開白色小花的小草。有人夢見防風(fēng)氏說, 用這種小草煎湯服用可以治愈在治水勞作之時所患的風(fēng)寒之疾, 老百姓照此服用, 果然有效。大家議論紛紛, 認為這是防風(fēng)氏留給他們的神草, 為了紀念防風(fēng)氏, 這種草便被稱為防風(fēng)。
上則故事當然是一種傳說, 中藥防風(fēng)的名稱, 主要源于其功用。《神農(nóng)本草經(jīng)》將防風(fēng)列為上品, 認為其“主大風(fēng)頭眩痛, 惡風(fēng), 風(fēng)邪, 目盲無所見, 風(fēng)行周身, 骨節(jié)疼痹, 煩滿?！崩顣r珍云:“防者, 御也。其功療風(fēng)最要, 故名。屏風(fēng)者, 防風(fēng)隱語也?！?/p>
風(fēng)本為六氣之一, 能吹散霧霾、風(fēng)清氣朗、行云布雨、潤澤萬物, 故春有“吹面不寒楊柳風(fēng)”, 夏有“熱風(fēng)吹雨灑江天”, 秋有“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼”, 冬有“北風(fēng)吹雁雪紛紛”。
“初淅瀝以蕭颯, 忽奔騰而砰湃, 如波濤夜驚, 風(fēng)雨驟至。其觸于物也, 鏦鏦錚錚, 金鐵皆鳴;又如赴敵之兵, 銜枚疾走, 不聞號令, 但聞人馬之行聲?！睔W陽修筆下的秋風(fēng)疾馳有力。然而, 風(fēng)一旦太過, 便成為外邪致病的先導(dǎo)。風(fēng)為六淫之首, 性主動、善行而數(shù)變, 風(fēng)邪致病十分迅速, 具有行無定處、變化無常的特點, 故風(fēng)邪號稱“百病之長”?？芍^是“能將塵土平欺客, 愛把波瀾枉陷人”。
“僧曾帶雨來看脈, 仆為傷風(fēng)懶上樓?！眰L(fēng)感冒之恙嚴重影響著人們的幸福感。
辛溫解表的防風(fēng), 正是治療傷風(fēng)感冒的良藥。防風(fēng)配伍荊芥、川芎等可治療風(fēng)寒感冒, 頭痛身痛;防風(fēng)配伍羌活、藁本, 可治療外感風(fēng)濕, 頭痛如裹、身重肢痛;防風(fēng)配伍薄荷、連翹, 可治療風(fēng)熱感冒、咽痛目赤。此外, 防風(fēng)配伍苦參、蟬蛻, 可治療風(fēng)疹瘙癢;防風(fēng)配伍羌活、桂枝、片姜黃, 可治療風(fēng)濕痹痛;防風(fēng)配伍枳殼、甘草, 可治療大腸秘澀。
在非典肆虐的時候，板蘭根在各大藥店幾乎就是供不應(yīng)求，導(dǎo)致了板蘭根的價錢一路上升，這個充分體現(xiàn)了對生命的渴求，板蘭根粥就是很好的選擇，具體是怎么做的呢？如何防止熱傷風(fēng)呢？和大家分享一下。
做法：
將板蘭根30克，夏枯草20克，粳米30克，白糖適量。煎水，取汁去渣，加入粳米、白糖，同煮為粥。
防止熱傷風(fēng)的食療：
1.清暑祛濕茶鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內(nèi)，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖，代茶飲用。
2.藿香葉粥鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次?；蛳扔镁?00克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，適量服用。
3.西瓜汁將西瓜去子取瓤，紗布絞汁，代茶頻服。
4.冰糖西瓜翠黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘瓣數(shù)個，櫻桃數(shù)個。將冰糖打碎與洗凈泡脹之黑木耳放入碗內(nèi)，置籠上蒸5分鐘，待取出冷卻后加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃，攪拌均勻后放入冰箱，備服。 5.三花湯白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器內(nèi)，加水煎湯代茶飲之。
6.三汁飲檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。三味等量，加溫開水等量，放涼飲用。
7.綠豆稀粥綠豆20克，粳米30克。先將綠豆煮沸，待稍軟后加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。
在感冒期間一定要注意多多補充水分，這個時候?qū)λ值男枨笫呛艽蟮模诩由虾透忻凹毦鞫窢幍臅r候，是需要消耗很多的水分的，所以多喝白開水，還有在這個時候要多吃點流食，這樣會增加自身的抵抗力，病菌自然而言就會不治而愈。
春季注意皮膚的保養(yǎng)外，還要注意內(nèi)在的養(yǎng)生，吃些美味營養(yǎng)的食物，可以讓女性從內(nèi)到外美麗動人，那么吃什么食物可以恢復(fù)好氣色呢？
面容粗糙型
陰血不足，見于燥火型體質(zhì)
筍燒海參
做法：海參200g,筍100g.
水發(fā)海參然后切長條，與鮮筍或水發(fā)筍切片一同放入鍋中，然后加瘦肉一起烙熟，加入鹽、味精、酒，勾芡后即可食用。
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功效：筍可清除內(nèi)熱；海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，海參中的蛋白質(zhì)是水溶性蛋白質(zhì)，極易被人體消化吸收。
具有較強的滋陰養(yǎng)血、滋肺補腎、益氣補陰和通腸潤燥的功效。
面色蒼白型
氣血不足
蜜汁花生棗
做法：紅棗100g,花生米100g,蜂蜜20g.
紅棗、花生溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜20g,至汁液粘稠?；?，待花生米、紅棗熟后將蜂蜜加入即可。
功效：紅棗補氣，花生米滋潤，花生衣補血，蜂蜜補氣，結(jié)合食用可以使面色紅潤。
面容多皺型
脾胃兩虛
什錦山藥泥
做法：鮮山藥或馬鈴薯500g煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀。
上置核桃仁、紅棗、山植、青梅等果粒，上蒸鍋煮約10分鐘，后澆上蜂蜜。
功效：紅棗補氣養(yǎng)血，山藥補脾益腎，核桃仁補肺益腎、潤燥健腦。常常食用能使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。
面容黑暗型
腎氣不足，陰液虧損
栗子燉白菜
做法：生栗子200g,去殼，切成兩半，用鴨湯適量喂至熟透。
再放入白菜條200g,鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。
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功效：栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，鴨滋陰補虛，這道菜能使人面色白皙明亮。
面色虛胖型
陽虛，腎陽不足，水濕上泛于頭面部
海米炒油菜
做法：海米50克、油菜200克、雞湯少許、鹽、味精等調(diào)味品。
油菜洗凈切長段，用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。
功效：雞湯有補虛益氣之效，而油菜利尿除濕，海米補腎陽。結(jié)合在一起能使面部浮腫消退。
假如你臉色暗淡發(fā)黃、氣血不足嗎，上述的這5種食療食譜很適合你哦，快點試試吧！同時，要想讓自己氣色好，平時要多健身，多出汗，特別春天，多出汗排毒，對皮膚好，氣色也自然會變好的！
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《治傷風(fēng)感冒 豆腐5種食療方法》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“夏季養(yǎng)生食療方法”專題供您欣賞！
