女性補(bǔ)氣吃什么 飲食和中藥都能補(bǔ)氣
女性養(yǎng)生補(bǔ)氣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“女性補(bǔ)氣吃什么 飲食和中藥都能補(bǔ)氣”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
女性補(bǔ)氣是很重要的，如果氣血不足就會導(dǎo)致氣色不好和影像到身體健康狀況。所以，補(bǔ)氣也要引起重視才行。今天，小編要為大家介紹的就是女性補(bǔ)氣的食物和中藥都有哪些，快來一起學(xué)兩招吧。
女性補(bǔ)氣吃什么食物
土豆。土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實(shí)土豆的好處還很多，被譽(yù)為十全十美的食物。
香菇。香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之葷的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認(rèn)為：蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。
小米。小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高 于大米。小米粥熬好以后放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是粥油,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
粳米。其實(shí)，這也是一種很常見的食物，平常大家在生活中不妨多多吃這一類的食物。因為平常飲食生活中，多多吃這類的食物能夠起到很好的補(bǔ)中益氣的功效。唐代有很著名的記載，粳米溫中、益氣,而平常在生活中，直接把粳米煮粥，這樣的飲食習(xí)慣這對于女性們來說很不錯。
山藥。人稱神仙之食.《本草綱目》里說：山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。山藥能補(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
紅薯。補(bǔ)中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。
接下來，再來看看可以補(bǔ)氣的中藥有哪些吧。
女性能補(bǔ)氣的中藥
阿膠。中醫(yī)認(rèn)為，阿膠性平味甘，入肺、肝、腎三經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥，對調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特功效，尤得女士們青睞。
黃芪。補(bǔ)氣升陽、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。但有高熱、大渴、便秘等實(shí)熱癥者忌用。
冬蟲夏草。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草性溫味甘，入肺、腎兩經(jīng)，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰的功效。現(xiàn)代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、礦物質(zhì)等成分，有增強(qiáng)免疫功能、降低膽固醇等作用。
黨參。能補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血，常用于氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴 氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等癥，以及病后體虛、營養(yǎng)不良。
人參。中醫(yī)認(rèn)為，人參性溫，味甘、微苦，入脾、肺兩經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)獾墓πА，F(xiàn)代藥理研究表明，人參中含有的主要有效成分人參皂甙和黃酮類物質(zhì)，具有抗衰老、提高免疫力、調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化等作用。
西洋參。補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津，適用于肺虛勞嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等癥。激烈活動后疲勞乏力、大汗虛脫者服用不錯。
女性補(bǔ)氣要結(jié)合自身的情況來選擇適合的食物哦。
精選閱讀
如果女性出現(xiàn)氣血不足的話，就直接會反應(yīng)在臉上，導(dǎo)致臉色蒼白，特別影響氣質(zhì)，而女人補(bǔ)氣血最好的方法就是食補(bǔ)，那么女性氣血不足吃什么呢?女性吃什么補(bǔ)氣血最快呢?接下來隨著小編一起來看看吧。
1、枸杞
枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補(bǔ)血的作用。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、蓮藕
蓮藕其實(shí)也是可以補(bǔ)血的，蓮藕可以生吃也可以用來炒菜，或者煲湯，如果補(bǔ)血的話建議是煲湯吃比較好，我們都知道湯是最有營養(yǎng)成分的。
4、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營養(yǎng)成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
5、黑芝麻
我們常說頭發(fā)白的人多吃黑芝麻可以讓頭發(fā)變黑，其實(shí)這個功能到底有沒有，只有試過的人知道。不過黑芝麻也是可以補(bǔ)血的，黑芝麻可以煲粥吃，也可以將黑芝麻磨成粉，放入開水中泡著來吃，一般超市里面都有黑芝麻粉賣的。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營養(yǎng)價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
溫馨提示：睡眠對女性來說其作用不亞于任何養(yǎng)生養(yǎng)顏佳品，夜間睡眠是女性身體得以補(bǔ)養(yǎng)陰血“充電”的最好機(jī)會，中醫(yī)提倡“靜養(yǎng)陰”，女性要靠睡覺來維持靜的狀態(tài)。
春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么
1、春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么之紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。平時煮紅米飯和紅米粥都可以,但要記住一點(diǎn),紅米比正常大米不易煮熟,無論是煮粥還是煮飯,最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿來煮就可以了。
2、春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么之枸杞
中醫(yī)認(rèn)為,枸杞有“補(bǔ)精氣諸不足,易顏色、變白,令人長壽”之功效。枸杞還有補(bǔ)陰補(bǔ)血的作用,一般適用于肝腎陰虛、血虛引起的一系列的癥狀,如腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑸衿７αΦ劝Y狀。服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。
3、春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么之龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,龍眼含有維生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,十分適合孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物!
4、春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么之桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
5、春季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么之紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
春季補(bǔ)氣血的中藥藥方
1、補(bǔ)血中藥方
適用于臉色蒼白、經(jīng)常眩暈的人群,這些都屬于身體供血不足的癥狀。如今的寶寶出現(xiàn)這些癥狀,多是因偏食而誘發(fā)貧血,可服用當(dāng)歸、何首烏、黃精等促進(jìn)血液循環(huán)的補(bǔ)血中藥。
2、補(bǔ)氣中藥方
針對那些總是沒精神、易疲勞,并伴有虛汗、胃口不佳的人群。用于補(bǔ)氣的中藥材主要有人參、黃芪等,代表中藥補(bǔ)方有四君子湯、補(bǔ)中益氣湯等。
3、補(bǔ)陽中藥方
適用于元?dú)獠蛔慊蚓ο陆?。用于補(bǔ)陽的中藥有淫羊藿、杜仲、肉桂等藥材,代表中藥補(bǔ)方有八昧元、補(bǔ)元湯等。
4、補(bǔ)陰中藥方
適合精氣不足、發(fā)燒時服用。精氣和津液是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì),若虧損不足,會出現(xiàn)口干舌燥、身體瘦弱、皮膚干燥,并常伴有干咳癥狀。另外,面部、手掌、腳掌、背部還會有火燒火燎感覺?？捎玫攸S、五味子、山茱萸、麥冬等補(bǔ)腎滋陰的中藥材,代表中藥補(bǔ)方有六味地黃湯、理陰煎等。
春季補(bǔ)氣補(bǔ)血湯
1、牛肉西紅柿湯
材料:牛腩肉,西紅柿。做法也很簡單,先將牛肉切塊,焯水,去掉浮沫,然后加大料,蔥段,姜,燉煮到牛肉軟爛,再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘,加入調(diào)味品,香菜末就可以了。
功效:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C,因為維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,加大鐵北人體的利用率和吸收率,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補(bǔ),葷素搭配,可以說是絕配。
2、山藥木耳煲烏雞
材料:烏雞,山藥,木耳,枸杞
功效:這款湯從根本上幫助女性徹底的健康瘦身,紅潤肌膚。加上少許木耳和枸杞,除增加營養(yǎng)的作用之外,木耳還可以起到清除油脂,體內(nèi)垃圾的作用。當(dāng)然,這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。
冬季很多人都會出現(xiàn)手腳冰涼的情況，其實(shí)的有大一部分的原因是人氣體兩虛。中醫(yī)講，氣是推動人體生理功能的動力，如果冬季缺乏氣，人就會無精打采，沒有精神，看起來像病懨懨的，所以冬季補(bǔ)氣是必做的養(yǎng)生課題。那么冬天吃什么補(bǔ)氣呢?今天本文為大家推薦了8種最補(bǔ)氣的食物，冬季可以多吃。
冬天吃什么補(bǔ)氣?
1、冬天吃“菌類”補(bǔ)氣
菌類是一種健康的食材，它富含蛋白質(zhì)，沒有膽固醇，低脂肪、低糖的食物，并且還富含了多種人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等。食用菌不僅是一種健康食品還是補(bǔ)氣的選擇之一。被稱為上帝食品，長壽食品。
2、冬天吃“山藥”補(bǔ)氣
早在古醫(yī)術(shù)上就有介紹山藥，說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛?！笨梢娚剿幨强梢匝a(bǔ)氣的，并且它性味平和，吃后完全不用擔(dān)心傷胃或者燥熱，非常適合氣虛、脾胃不是、腎精不足的人。
3、冬天吃“土豆”補(bǔ)氣
沒想到吧，土豆還是一種益氣的食物。別說，土豆的益處還是蠻多的，它可以潤腸通便、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆能夠這樣風(fēng)靡全世界不僅僅是因為口感好，與它自身豐富的營養(yǎng)價值也是有一定的關(guān)系的。
4、冬天吃“鯽魚”補(bǔ)氣
鯽魚是我們最常吃的淡水魚中的一種，魚肉不僅富含高量的優(yōu)質(zhì)蛋白，對脾胃虛弱的人有很好的滋補(bǔ)作用。并且，鯽魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白容易被消化吸收，是心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。
5、冬天吃“兔肉”補(bǔ)氣
兔肉是備受人們推崇的保健肉，它能補(bǔ)中益氣，尤其適合身體中氣不足、脾胃虛弱的人。另外兔肉的保健效果也是極好的，其中含有的卵磷脂能保護(hù)血管壁，防止血栓形成，對高血壓、冠心病等有一定的預(yù)防作用。
6、冬天吃“小米”補(bǔ)氣
小米入脾胃、腎經(jīng)，能養(yǎng)胃和補(bǔ)氣，是養(yǎng)胃的食療佳品，尤其適合脾胃虛弱的人食用，常常被作為產(chǎn)婦的滋補(bǔ)的滋補(bǔ)食材。并且，小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量比大米更高，日?？梢远嗍秤眯∶字?。
7、冬天吃“韭菜”補(bǔ)氣
韭菜是我們常吃的保健菜，它能補(bǔ)中氣、益肝散淤，男人吃韭菜還可以壯陽、補(bǔ)肝腎，助陽氣，可見韭菜是有一定的補(bǔ)氣作用的。
8、冬天吃“板栗”補(bǔ)氣
板栗營養(yǎng)豐富，是天然的保健品。栗性溫，有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效，常常用于菜中滋補(bǔ)。并且板栗中所含的膳食纖維、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能一定程度降低中風(fēng)、冠心病、高血壓等患病風(fēng)險。
冬天吃什么補(bǔ)氣呢?以上推薦的八種食物冬季要多吃。
俗話說“人老珠黃”,其實(shí)指的就是眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃，有血絲，這就表明你氣血不足了，女性氣血不足，不但會出現(xiàn)過早衰老，而且可能導(dǎo)致不孕不育以及更年期提前等問題，所以補(bǔ)氣血很重要，那么夏季補(bǔ)氣血吃什么好呢?夏季食療吃什么補(bǔ)氣血?接下來一起來看看。
龍眼
中國古人早已把龍眼用于保健療病，認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。
莧菜
中醫(yī)認(rèn)為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。而營養(yǎng)學(xué)家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力，還有減肥排毒，補(bǔ)血補(bǔ)氣之功效。
山藥
山藥尤宜于夏季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎補(bǔ)氣，增強(qiáng)人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補(bǔ)肺，強(qiáng)身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好。
牛肉
牛肉是性味甘平的，具有補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補(bǔ)氣?！度杖A子本草》曾記載：“水牛肉，冷;黃牛肉，溫。”在夏天吃牛肉要將牛肉切成小塊，或者切成肉絲，建議一周一兩次為宜。
紅薯
由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，是補(bǔ)中氣、益健康的佳品。尤其對于預(yù)防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米面的替換品，平時應(yīng)該經(jīng)常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養(yǎng)的補(bǔ)充。
黃鱔
黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)作用最強(qiáng)。加上暑天中濕氣較重，對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補(bǔ)氣的黃鱔，與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生思想是一致的，可以達(dá)到改善不良體質(zhì)、“冬病夏治”的效果。
西洋參
到了夏天，更適合吃點(diǎn)兒西洋參，因為夏天的消耗最大，原本就氣虛的人到了夏天，或者過了夏天會覺得很累，和氣陰被熱消耗掉了有關(guān)系，因此適合吃點(diǎn)兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以，隔水燉最好，如果沒時間，用保溫杯泡開，像喝茶一樣不斷續(xù)水，喝了一天之后再換另外10克新的西洋參。
溫馨提示：夏季的鍛煉可以增加我們的體質(zhì),對造血功能是有非常大的幫助的,但是,夏季是個多汗的季節(jié),過量的出汗會損壞氣血健康,汗為津液所化,注意陽氣升發(fā),同時固護(hù)津液,讓能讓氣血充盈。
小寒即將到來，預(yù)示著冬季最寒冷的時刻也即將到來，天氣寒冷很多體質(zhì)陰寒的人就會面無血色，那么在這么寒冷的時刻我們該吃什么補(bǔ)氣補(bǔ)血呢？今天小編就為你推薦四款補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯，下面就跟隨小編一起來看看吧。
一、牛肉西紅柿湯
材料是牛腩肉，西紅柿。做法也很簡單，先將牛肉切塊，焯水，去掉浮沫，然后加大料，蔥段，姜，燉煮到牛肉軟爛，再加入切小塊的西紅柿煲3-5分鐘，加入調(diào)味品，香菜末就可以了。
營養(yǎng)講解：牛肉是肉類（除肝臟）中含鐵最多的，中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血，調(diào)脾胃上好的食物，且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C，因為維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，加大鐵北人體的利用率和吸收率，這里添加的西紅柿妙處就在這里，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補(bǔ)，葷素搭配，可以說是絕配。
二、山藥木耳煲烏雞
材料是烏雞，山藥，木耳 枸杞。
營養(yǎng)講解：烏雞不用多講，歷來是女性滋補(bǔ)身體的上選。加上了山藥，更突出冬季進(jìn)補(bǔ)的效果。從口味上來說，山藥的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。從營養(yǎng)上講，山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用?？芍饾u恢復(fù)脾胃運(yùn)化功能，使食物不再是蓄積體內(nèi)形成脂肪，而是轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)精微，從而生成氣血改善手腳冰涼消耗分解體內(nèi)沉積的脂肪的作用，從根本上幫助女性徹底的健康瘦身，紅潤肌膚。加上少許木耳和枸杞，除增加營養(yǎng)的作用之外，木耳還可以起到清除油脂，體內(nèi)垃圾的作用。當(dāng)然，這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。
三、雙蘿滋補(bǔ)湯
材料是牛蹄筋，白蘿卜，胡蘿卜。做法上牛蹄筋和牛肉略有不同那個，先焯水去除浮沫后撈出洗凈然后上蒸鍋蒸一個小時左右，待牛筋變得軟糯時取出，切成1.5CM長的小段。再將牛蹄筋、白蘿卜、胡蘿卜放入鍋（砂鍋?zhàn)詈茫┲?，烹入料酒，加適量鹽、高湯、蔥段，燜煮30分鐘，出鍋即可。
營養(yǎng)講解：牛蹄筋性溫，有調(diào)理脾胃，滋陰補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用。蹄筋中還含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使女性皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老的作用。白蘿卜可以潤肺去燥、調(diào)整胃腸機(jī)能促進(jìn)消化，加快腸蠕動改善便秘，對很多疾病都有預(yù)防和改善的作用，特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)，所謂冬吃蘿卜夏吃姜一點(diǎn)不假。
四、淮山枸杞子鮮菌豬尾湯
材料是山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。豬尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個小時后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個小時，然后加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火，調(diào)入適量食鹽便可。
營養(yǎng)講解：牛尾對女性來講是非常好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物，同時還具有強(qiáng)筋骨，健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。
補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么?氣血對于女人來說非常重要，常常聽人說，氣血好不好，其實(shí)補(bǔ)氣血需要適量的運(yùn)動，最重要的是食補(bǔ)，分享8款補(bǔ)氣血的健康食譜，簡單易學(xué)，吃出好氣色哦!
女性健康并非身體沒有疾病就可以認(rèn)為是健康的表現(xiàn)，有些女性面色紅潤，氣色充盈，有的女性身體并無大疾病卻依然看起來氣色不太好，這都是氣虛不暢通所導(dǎo)致，氣血運(yùn)行不暢對女性影響也非常大，如何吃出美麗氣息以下這些簡單食譜適合懶惰的美人們。
補(bǔ)虛正氣粥
主料：粳米90克
輔料：黃芪30克,人參10克
調(diào)料：白砂糖30克
補(bǔ)虛正氣粥的做法：
1.將黃芪、人參切片，用冷水浸泡半小時.
2.黃芪、人參入沙鍋煎沸，煎出濃汁后將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加入冷水，如上法再煎，并取汁。
3.將一、二煎藥汁合并后再分兩份。
4.早晚各用一份，同粳米加水煮粥，粥成后入白糖。
健康提示
1. 大補(bǔ)元?dú)?，健脾胃?br>
2. 適用于勞倦內(nèi)傷、五臟虛衰、年老體弱、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。
3. 服粥期間忌食蘿卜和茶葉。
參茶
主料：人參12克,陳皮3克,紫蘇葉6克
調(diào)料：白砂糖50克
參茶的做法：
將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁，去渣，加入砂糖即成。
健康提示
益氣健脾。適用于年老體弱多病，因氣虛運(yùn)行遲緩，以致氣虛運(yùn)行而引起的胸膈、胃脘虛脹;氣津不布之口渴不欲多飲等癥，若非此種情況之胸滿癥，忌服。
食物相克
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
椰子雞湯：
主料：童子雞1250克
輔料：椰子500克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子雞湯的做法：
1. 仔雞去骨，取肉，出水后切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅，椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;
6. 用精鹽、料酒、味精調(diào)好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進(jìn)水氣)，上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出后，揭去玻璃紙上席即可。
燒黃鱔：
主料：鱔魚500克
調(diào)料：花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克
燒黃鱔的做法：
1. 將黃鱔洗凈，切成薄片;
2. 姜蒜切成片;
3. 用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁。
4. 鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可。
健康提示
此菜適用于風(fēng)寒濕痹、筋骨軟弱、產(chǎn)后體虛等癥，具有補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血止血的作用。
食物相克
鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
百合大棗湯：
主料：百合(干)40克,棗(干)100克,桑椹子40克
百合大棗湯的做法：
1. 大棗去核洗凈;
2. 百合、桑葚子洗凈;
3. 以上三味約同置煲內(nèi)，加水5碗，煲至出味。
健康提示
1. 凡血虛而風(fēng)燥者，有慢性皮膚濕疹、干燥脫皮屑、色毒沉著，患部劇烈瘙癢，抓后有黃色液體滲出;
2. 本湯養(yǎng)血祛風(fēng)，保護(hù)皮膚潤滑;
3. 桑葚子及桑樹所結(jié)成的一種聚合果實(shí)，多汁葉甜，能補(bǔ)虛益氣、明目聰耳、利水消腫、解酒毒。
燜南瓜飯：
主料：稻米400克,南瓜600克
調(diào)料：大蔥20克,鹽10克,豬油(煉制)60克
燜南瓜飯的特色：
此飯軟糯清香，咸甜適度，別有風(fēng)味。
燜南瓜飯的做法：
1. 將大米揀去雜物，淘洗干凈，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控干水分;
2. 南瓜去皮和籽，洗凈后，切成約2厘米見方的塊，備用;
3. 將炒鍋內(nèi)倒入豬油，燒至七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后放入南瓜塊，煸炒幾下，炒至稍軟，放入大米和水，旺火燒開，攪拌均勻，燒約10分鐘，煮至米粒開花、水快干時蓋上鍋蓋，用中火燜約15分鐘，即可食用;
4. 食用時可根據(jù)個人口味加入精鹽，攪拌一下即可。
靈芝茶：
主料：靈芝10克
靈芝茶的做法：
將靈芝草切成薄片，沸水沖泡。
用法：代茶飲，每日1劑。
健康提示
補(bǔ)中益氣，益壽延年?！渡窦冶静萁?jīng)》載：“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保精神，益境氣，堅筋骨，好顏色?！北痉匠７?，可以延年益壽，亦可防治高血脂癥。五臟兼補(bǔ)藥膳
桂圓參蜜膏：
主料：黨參250克,南沙參125克,桂圓120克
輔料：蜂蜜100克
桂圓參蜜膏的做法：
1.將黨參，南沙參，桂圓肉，以適量水泡透發(fā)。
2.三原料一同加熱煎煮，每20分鐘取煎液1次，再加水煎煮，共取煎液3次。
3.合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘如膏時，加蜂蜜，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
健康提示
補(bǔ)元?dú)?，清肺熱，開聲音，助筋力。適用于體質(zhì)虛弱、消瘦、煩渴、干咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等癥。
食物相克
黨參：不宜與藜蘆同用。
南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。
蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
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