四種蔬菜最養(yǎng)生 烹調方法要正確
冬季養(yǎng)生湯四種。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。面對養(yǎng)生常識紛繁的話題，我們如何正確認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“四種蔬菜最養(yǎng)生 烹調方法要正確”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、西蘭花，這四種蔬菜是現在微信文章中出鏡率最高的蔬菜了。確實，這些蔬菜常見、便宜，而且營養(yǎng)和保健功效確確實實。但是，很多人卻不知道，同樣的蔬菜，換一種做法或者吃法，就能讓其中最有保健功效的營養(yǎng)完全流失掉、失效掉！那到底那些是浪費營養(yǎng)的吃法，哪些又是讓營養(yǎng)最大程度保留的吃法呢？下面就和小編一起了解一下吧。
西紅柿
西紅柿之所以能夠美名遠揚，主要是因為其中富含番茄紅素這種天然色素。研究發(fā)現，膳食中富含番茄紅素的人群患宮頸癌、前列腺癌、乳腺癌等多種癌癥的風險明顯偏低。
錯誤吃法：生吃營養(yǎng)釋放少。很多人喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道，就直接生吃，或者切片拌糖、做蔬菜沙拉，但是這樣都是不利于番茄紅素的吸收的。
專家吃法：順著紋理切，炒熟或做湯番茄紅素是脂溶性色素，生吃時吸收率很低，而且番茄紅素存在于細胞的有色體中，需要破碎細胞壁才能夠被釋放出來。烹調處理不僅能促進番茄紅素的釋放，而且使其易于人體吸收。一般選擇熟吃西紅柿，比如炒或者做湯。切西紅柿時如果處理不當，大量的汁會流出來，導致水分和營養(yǎng)流失。在切西紅柿方面，只要仔細觀察表面的紋路，把西紅柿的蒂放正，依照紋理小心地切下去，就能使西紅柿的種子與果肉不分離，而且不會流汁。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。胡蘿卜的營養(yǎng)價值在眾多蔬菜中可謂是出類拔萃，素有小人參的美譽。胡蘿卜除了提供大量胡蘿卜素，在身體當中轉變成維生素 A 外，胡蘿卜還富含胡蘿卜素。研究表明，血液中胡蘿卜素濃度高的人，各種原因造成的總死亡風險明顯降低。
錯誤吃法：用油爆炒。很多人聽說胡蘿卜素、維生素 A 等營養(yǎng)物質是脂溶性的，就用很多油來炒，殊不知，這樣反而會帶來胡蘿卜素的明顯損失。因為它不僅怕油炸的溫度，還怕在熱油條件下接觸氧氣。而且還可能吃掉過多的脂肪。
專家吃法：蒸煮燉焯拌。其實只要進入小腸的食糜里面有脂肪，就能促進胡蘿卜素吸收。比如說，吃完蒸熟的胡蘿卜，然后喝一杯牛奶，或者吃個雞蛋，或者配合用油炒的其他菜肴；也可以用胡蘿卜和肉來來燉菜、做餃子餡，餓不需要為此多放油。
西蘭花
據流行病學研究，西蘭花中的硫代葡萄糖苷有助預防多種癌癥，因此西蘭花有抗癌明星的美譽。不僅如此，西蘭花還是胡蘿卜素和多酚類物質的好來源。現在很多素食主義者、減肥健身者也非常喜歡西蘭花，因為這種蔬菜飽腹感強，而且營養(yǎng)均衡。
錯誤吃法：扔掉根莖。西蘭花有花的地方很好吃，沒有花的根莖部分就沒那么好吃了，而且不容易入味，所有很多人就把這個地方扔掉了。
專家吃法：最好蒸著吃，莖不要丟掉。烹調西蘭花優(yōu)先選擇蒸的方法，水開后大約蒸 5 分鐘左右。研究表明，西蘭花蒸熟后，其中的硫代葡萄糖苷、多酚類物質和胡蘿卜素都得到了很好的保留。其次選焯煮后涼拌，但不會煮太久，熟后馬上撈起來，否則會導致營養(yǎng)素過多流失。而且西蘭花莖部的營養(yǎng)也很豐富，建議不要丟掉。
洋蔥
洋蔥也是現在我們推薦的健康蔬菜之一。有機硫化合物是洋蔥主要的辣味物質，它具有抗菌、抗動脈粥樣硬化等作用，同時可清除體內的自由基，具有抗氧化的功效。
錯誤吃法：烹飪太久。有人不喜歡洋蔥辛辣、沖鼻的味道，還有人不喜歡吃過洋蔥后嘴里留下的異味，于是就把洋蔥煮得特別軟爛。但切開后在空氣中放置過久，或者高溫加熱等烹調方式，都會使有機硫化合物含量減少。這樣，最有益的營養(yǎng)就都丟失了。
專家吃法：生吃或快炒，加少量面粉口感更好。
我們現在的飲食，最講究的就是，通過一些搭配和烹調方式，讓食物中的營養(yǎng)更多的被我們吸收和利用，特別是對于一些我們很容易缺乏的營養(yǎng)~
編輯推薦
青魚
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝結。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。
帶魚
常吃帶魚有養(yǎng)肝補血、潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統(tǒng)，預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
鯽魚
鯽魚富含蛋白質，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效，對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。產后的婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。感冒并伴有發(fā)熱的患者應忌食鯽魚。鯽魚適于做湯，具有很好的滋補作用。
泥鰍
泥鰍有藥用價值，有補中益氣、養(yǎng)腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤度，并提高身體的抗病毒能力。泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對急性黃疽型肝炎的治療十分有益。泥鰍可能帶有寄生蟲，所以不能生吃，宜燉著吃。
驚蟄的意思是“春雷驚百蟲”，上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。驚蟄節(jié)氣人們要注意氣象臺對強冷空氣活動的預報，當心冷暖變化，預防感冒等季節(jié)性疾病的流行。
驚蟄，是“立春”以后天氣轉暖，春雷初響，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節(jié)氣。
但真正使冬眠動物蘇醒出土的，并不是隆隆的雷聲，而是氣溫回升到一定程度時地中的溫度。驚蟄時節(jié)，我國有些地區(qū)已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節(jié)，大部分地區(qū)都已進入春耕季節(jié)。有諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌?！薄袄状蝮@蟄谷米賤，驚蟄聞雷米如泥”。這是說驚蟄日或驚蟄日后聽到雷聲是正常的，風調雨順，主好年景。
有些地區(qū)忌諱驚蟄日前聽到雷聲，并總結出“驚蟄未到雷先鳴，大雨似蛟龍”的氣象規(guī)律。由此可知，節(jié)氣的轉換對農民朋友的重要。除此之外，對我們現代人來說，無論你是從商的生意人還是醫(yī)生或是其他的職業(yè)，積累一定的物候知識，對你的生活和工作都會有所幫助的。
驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生也要根據自然物候現象，自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養(yǎng)。而體質差異實際上是指體質養(yǎng)生中因人養(yǎng)生的一個方面。由于人體稟賦于先天，受制于后天多種因素的影響，在其生長發(fā)育和衰老過程中，形成了不同的心理、生理功能上的相對穩(wěn)定的某種特征，這種特征往往又決定著機體對某些致病因素的易感性和病變過程中的傾向性，因此在養(yǎng)生中要因人而異，不能一概而論。
中醫(yī)所說的體質不同于人們常說的氣質。氣質是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和，也就是“神”的特征，而體質是形與神的綜合反映。二者有著不可分割的內在聯系。即體質可以包括氣質，但氣質不等于體質。
古羅馬醫(yī)生蓋倫（公元129—公元200年）在體液學說的基礎上曾把人的氣質分為四種類型，即性情急噪，動作迅猛的膽汁質型；性情活躍，動作靈敏的多血質型；性情沉穩(wěn)，動作遲緩的黏液質型；性情脆弱，動作遲鈍的抑郁質型。近代著名科學家巴普洛夫把人分為興奮型、活潑型、安靜型和脆弱型等四種類型，與蓋倫的分類基本相當。上述四分法在西方醫(yī)學界頗具影響。而我國早期的醫(yī)學著作《靈樞·陰陽二十五人》則根據人的形體、膚色、認識能力、情感反映、意志強弱、性格靜燥以及對季節(jié)氣候的適應能力等方面的差異，將體質分為木、火、土、金、水五大類型，又根據經絡氣血在頭面、四肢所反映出的生理特征，將每一類再分為五類，即靈樞所稱的“陰陽二十五人”。
雖說中西醫(yī)學對人的體質都有分類，但迄今為止，西方醫(yī)學對人體體質的各種分類學說，都無法直接指導臨床治療與養(yǎng)生康復，惟有中醫(yī)學可對人體體質進行有效的臨床指導和養(yǎng)生康復的實踐。
《素問·異法方宜論》指出：“東西南北中五方由于地域環(huán)境氣候不同，居民生活習慣不同，所形成不同的體質，易患不同的病癥，因此治法隨之而異?！敝斓は摹陡裰掠嗾摗氛f：“凡人之形，長不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及蒼，薄不及厚。而況肥人多濕，瘦人多火；白者肺氣虛，黑者腎不足。形色既殊，臟腑亦異，外證雖同，治法迥別也”。在《醫(yī)理輯要·錦囊覺后篇》中又有：“要知易風為病者，表氣素虛；易寒為病者，陽氣素弱；易熱為病者，陰氣素衰；易傷食者，脾胃必虧；易老傷者，中氣必損”。由此我們不難看出，人體發(fā)病的主要原因，取決于體質的不同，也就是說體質決定著對某些致病因素的易感性。如何改變不良的體質狀態(tài)，是我們應該關心的問題。
這里我要說的是，體質不是固定不變的，即使在同一環(huán)境中，只要我們本著積極的生活態(tài)度，采取積極的養(yǎng)生措施，是可以糾正體質上的偏頗，達到延年益壽的目的。
在驚蟄節(jié)氣中向大家重點介紹常見的四種體質的養(yǎng)生方法。
一、陰虛體質：
這種人的體質特點為形體消瘦，手足心熱，心中時煩，少眠，便干，尿黃，不耐春夏，多喜冷飲。
養(yǎng)生方法：
1、精神調養(yǎng)：陰虛體質的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應遵循“添澹虛無、精神內守”的養(yǎng)生法。加強自我涵養(yǎng)，養(yǎng)成冷靜、沉著的習慣。少參加爭勝負的文娛活動，節(jié)制性生活。
2、環(huán)境調攝：陰虛者，畏熱喜寒，寒冬易過，熱夏難當。所以有條件的人，每逢春夏季，可到海邊、林區(qū)、山區(qū)去旅游，休假。住房最好選擇居室環(huán)境安靜，坐北朝南的房子。
3、飲食調養(yǎng)：其原則要保陰潛陽，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃。
4、體育鍛煉：不宜過激活動，著重調養(yǎng)肝腎，太極拳是較為合適的運動項目。
二、陽虛體質：
這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長，大便時稀，怕寒喜暖。
養(yǎng)生方法：
1、精神調養(yǎng)：陽氣不足的人常表現出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善于調節(jié)自己的情緒，多聽音樂，多交朋友。
2、環(huán)境調攝：陽虛體質的人，適應氣候的能力差，冬季要避寒就溫，春夏要注意培補陽氣。做到“無厭于日”，即在春夏季多曬太陽，每次不得少于十五至二十分鐘。這樣可大大提高冬季的耐寒能力。
3、體育鍛煉：陽虛體質的人，春夏秋冬都應加強體育鍛煉，可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項目。日光浴、空氣浴是不可缺少的強壯衛(wèi)陽之法。
4、飲食調養(yǎng)：多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等，根據“春夏養(yǎng)陽”的原則，特別是在夏日三伏時，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分鐘，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子湯（附子15克，先煎30分鐘，加入焯好的羊肉500克，同燉至熟加適量食鹽），配合天地旺陽之時，以壯人體陽氣之功。
三、血瘀體質：
凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血瘀體質之人。
養(yǎng)生方法：
1、體育鍛煉：多做有益于心臟血脈的活動，如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來的，是有助氣血運行的運動項目。
2、精神調養(yǎng)：血瘀體質的人多有氣郁之證，培養(yǎng)樂觀情緒至關重要。精神愉快則氣血和暢，經絡氣血的正常運行，有利于血瘀體質的改變。反之，苦悶、憂郁會加重血瘀傾向。
3、飲食調養(yǎng)：常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，經常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養(yǎng)血之藥品（當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮）和肉類褒湯飲用。
四、痰濕體質：
形體肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰濕體質人的明顯特征。
養(yǎng)生方法：
1、環(huán)境調攝：在陰雨季節(jié)，避免濕邪侵襲；不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里。
2、飲食調節(jié)：應該多吃健脾利濕；化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品，且每餐不宜過飽。
3、體育鍛煉：痰濕之人，多形體肥胖，身重易倦，故應長期堅持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動，活動量應逐漸增強，讓松弛的皮膚逐漸轉變成結實、致密的肌肉。
總之，無論你屬于何種體質的人，只要堅持有目的的保健養(yǎng)生，不斷提高生活質量，我相信每個人都能延長自己的生命，成為一個健康長壽的人。
現如今，人們在生活中對于養(yǎng)生保健的知識了解是有著極高的興趣的，而在各種各樣的養(yǎng)生保健方法中，中醫(yī)養(yǎng)生法又是人們十分推崇的一種養(yǎng)生方式，因此，本文接下來就將中醫(yī)養(yǎng)生可以選擇的四種方法介紹給大家。
養(yǎng)生保健指保養(yǎng)、調養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則,運用調神、導引吐納、四時調攝、食養(yǎng)、藥養(yǎng)、節(jié)欲、辟谷等多種方法,以期達到健康、長壽的目的。
揉腹治消化不良
對于消化不好的人來說，睡前或起床前揉揉“神闕穴”，也就是肚臍，可很好地幫助消化。具體方法：平躺，全身放松，雙手重疊，以肚臍為中心旋轉按揉，男性宜順時針由小圈到大圈，然后逆時針由大圈到小圈來按摩，女性則是先逆時針后順時針。按摩時以感覺到胃腸的蠕動為標準。一般按摩后好好睡一覺，白天會感覺消化功能有所改善。但潰瘍出血者禁揉腹，以免出血增多，加重病情。
每天下蹲可強腎
中醫(yī)認為腎是先天之本，腎強則抵抗力強，下蹲動作可有效按摩命門，從而起到補腎的作用。具體方法：先松松腰，輕輕旋轉一下腰部，然后做下蹲動作，同時挺直腰板。下蹲時將意念集中在腰部，腰部的命門處為腎之所在。站起時意念則集中于頭頂的百會穴處，感覺自己的頭上有一根線提拉著，這樣能保證身體挺拔。下蹲站起為1次，根據時間共做9或9的倍數次，每天也就花幾分鐘，最好早晨做這套補腎操，如果忘記了，中午前一定得補上。
甩手治失眠
每天練5分鐘甩手功，會感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等癥狀。具體方法：馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上腭。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身后。1次5—10分鐘，1日2—3次。這套動作可以活動手三陰手三陽六條經絡，因此能調節(jié)氣血，平衡陰陽，升清降濁。
抖身治慢性病
抖一抖軀體，在氣功中叫做“斗翎”，即仿效倦鳥棲枝，振羽翼、渾身顫動，用以去疾解乏。堅持“斗翎”練習，可改善血液循環(huán)，使心腦獲得充足的血氧，促進胃腸蠕動，降低血液中的膽固醇、甘油三酯。具體方法：挺胸直立，兩足分立與肩同寬，兩臂自然下垂，雙腿微屈，軀體有節(jié)奏地左右顫抖，顫抖時盡量使臀部擺動，以牽動上身及兩臂顫抖。全身放松，其速度由緩慢而逐漸加快，幅度以自我感覺胸肌振動為度，不宜用力過猛，以舒服為佳。時間3￣5分鐘，亦可適當延長。
總的來說，在各式各樣的養(yǎng)生保健方法中，中醫(yī)養(yǎng)生方法之所以會受到人們的推崇，這與其所具有的功效與作用是有著密切的聯系的，而抖身、甩手、下蹲和揉腹這四種方法，在對不同病癥的治療上，都是有效果的。
我們的胃每天辛苦工作，消化各種食物。其實，胃對食物很挑剔，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物會影響胃的工作，可能帶來胃酸、胃脹、噯氣等癥狀，長此以往，可能患上胃潰瘍、淺表性胃炎等胃病。所以日常生活中，我們要對傷胃的危險分子敬而遠之。
哪些食物傷胃 如何養(yǎng)胃 養(yǎng)胃的食物有哪些
這些食物最傷胃
1、冷飲
天氣炎熱時，吃根雪糕或喝瓶冷飲，整個人都精神起來了。但冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。建議天氣熱的時候最好喝涼白開；冷飲放在兩餐之間喝；冰棍一次只吃一根，而且要慢點吃；盡量少吃壽司等涼的食物。
2、腌菜
很多人愛吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。日本是胃癌高發(fā)國，就與其腌制保存蔬菜有關。所以腌菜雖好吃，但不要頓頓吃，還是要以新鮮食材為主。
3、煙熏和油炸食物
臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，都應該少吃。建議吃熏制食品時先用水泡一下；吃臘腸、臘肉要配上蔬菜，如西蘭花、油麥菜等，其中的維生素C可有效阻斷亞硝酸鹽形成致癌物。食用油炸和燒烤食品每周不要超過一次。
4、寒涼的果蔬
夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了。這些寒涼的果蔬會讓胃收到刺激，導致消化能力下降。所以，如果平時就經常胃脹、胃痛，最好少吃寒涼的水果或涼菜，可以在飯后吃，從而減少刺激。
冬季養(yǎng)胃食物
1.山藥
切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食欲，尤其適合長期胃部不適導致食欲不振的人，當成平日護胃的好食物。
2.生姜
生姜性溫，其特有的姜辣素能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環(huán)加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人體會有發(fā)熱的感覺，因為它能擴張皮膚毛孔，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
3.木瓜
冬季養(yǎng)胃吃什么好？木瓜能防胃病。木瓜含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白質吸收，幫助消化肉類蛋白質。飯后吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
4.荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
5.秋葵
分泌一種屬于醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食欲，是極佳的顧胃食物。
腋臭與遺傳有很大關系，父母有腋臭，孩子十有八九也有腋臭，這種難聞的氣味讓患者很困擾，想要去除腋臭，首先要注意自己的衛(wèi)生，天熱的時候要勤洗澡，穿透氣的衣服，另外，可以試一試食療偏方。大家也可以試試下面的治療腋臭四款食療方法。
腋臭的4種食療方法
食療方法1：枇杷葉綠豆湯
【材料】綠豆50克，枇杷葉30克，金銀花20克，白糖適量。
【做法】鍋加適量清水，先放入枇杷葉和金銀花，用小火煎汁，去渣取汁;放入綠豆，煮成湯，最后加白糖調味即可。
【功效】治療肺胃熱盛型的腋臭。
食療方法2：蜜糖銀花露
【材料】白蜜、金銀花各30克。
【做法】鍋加300毫升清水，加入金銀花，用小火煎汁，煎好后去渣取汁;等汁冷卻后加白蜜，攪拌均勻即可。
【功效】治療熱盛型腋臭。
食療方法3：咸魚頭豆腐湯
【材料】咸魚頭1個，豆腐數塊，生姜1片。
【做法】洗凈所有材料，咸魚頭斬件稍煎后與生姜同放入煲內，加入適量清水用猛火滾約半小時，放入豆腐再滾20分鐘便可。
【功效】咸魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對于腋臭潰爛、牙齦腫痛、腋臭及便秘等都甚有功效。
食療方法4：生蘆根粥
【材料】蘆根30克，大米50克。
【做法】蘆根洗凈后放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。
【功效】專治因舌干或牙齦腫爛造成的腋臭。
提示：平常多吃些水分多、高纖維素的食物，能夠加快排便速度，將腸胃的毒素排出，這樣經過我們汗腺排出的毒素變少了，腋臭自然就減輕了。因此有腋臭的患者日常要多吃水分多、高纖維的果蔬，比如橙子、西瓜、冬瓜、白菜等。
冬天吃什么好？在冬季飲食中不可缺少的蔬菜要如何選擇呢？蔬菜是我們一日三餐中最不能少的食物，不過在不同的季節(jié)里，選擇蔬菜也是有不同講究的哦。下面，就和小編一起來學習學習冬天吃什么蔬菜最養(yǎng)生吧。
冬天吃什么蔬菜最養(yǎng)生
菠菜：1杯（為實驗所用量杯）菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
蘿卜纓：2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素C達到建議攝入量的75%以上。
萵苣：1.5杯煮熟的萵苣（萵筍）所含維生素A達到膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。
南瓜：南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
芥菜：芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
除此之外，在冬天吃蔬菜還有哪些注意事項呢？
冬天吃蔬菜的注意事項
每天的膳食要講究平衡，每天吃的蔬菜也要講究平衡。綠色蔬菜應當在總的蔬菜消費中占一半，也就是說，桌上如果有兩樣蔬菜，最好有一樣是深綠色蔬菜，如油菜、菠菜之類。另外一半應該是各種淺色蔬菜，如白菜、冬瓜之類。每日要調換蔬菜的品種，盡可能在一周內多吃些蔬菜種類。許多人對蔬菜有偏愛，總是盯著其中一兩樣自己喜歡的吃，其他不喜歡的一年也不見一次面，這是非常不利健康的。就算喜歡吃的這幾種蔬菜營養(yǎng)素含量高，也難以保證營養(yǎng)全面，長期下去定會造成營養(yǎng)素缺乏。每種蔬菜都有自己的優(yōu)點，一種蔬菜不可能代替多種蔬菜的好處。
如果實在討厭某種蔬菜，也不必因此而感到為難。只要了解自己不吃的蔬菜有什么特點，換一樣與它功效相近的就可以了。比如說，有人從小不喜歡吃胡蘿卜，盡管知道這東西營養(yǎng)豐富，總感到難以下咽。那也沒有關系，可以換芥藍、茼蒿之類富含胡蘿卜素和膳食纖維的蔬菜。不過，最好還是養(yǎng)成不挑食、不偏食的習慣，否則不愛吃的品種太多，自己可選的范圍就太窄了。
在寒冷的冬天，不如就多吃以上幾種蔬菜吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《四種蔬菜最養(yǎng)生 烹調方法要正確》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬季養(yǎng)生湯四種”專題供您欣賞！
