睡前不要吃這十種食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“睡前不要吃這十種食物”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
許多人喜歡吃一點夜宵,墊墊肚子,有些食物有助于睡眠,而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國研究最新提醒,睡前最好別吃以下幾種食物。趕快和小編一起來看看吧。
1冰淇淋
冰淇淋是一種含有優(yōu)質蛋白質及高糖高脂的食品,冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。而其中所含的糖份會給身體發(fā)出錯誤的能量信息。研究發(fā)現(xiàn),睡前吃高糖食物容易做噩夢。
2芹菜
芹菜是一種天然利尿劑,會使人的尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會為了撒尿而喚醒你。
3意大利面
意大利面全是碳水化合物,吃完馬上入睡,容易變成脂肪,改變你的血糖水平,進而推遲睡眠,或容易在夜里醒來,影響你的睡眠質量。
4匹薩
匹薩中的番茄沙司酸度高,刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等會使你胃的產生灼熱的現(xiàn)象。
5糖塊
最新一項研究顯示,10個人中有7個人在睡前會吃糖塊等垃圾食品,并導致整晚做噩夢。專家猜測由于含糖水平過高而形成更多腦電波,從而導致了噩夢的頻發(fā)。
6麥片
麥片中含有大量精糖和碳水化合物,會讓人的血糖升高,不利于你的睡眠。
7大蒜
晚上吃大蒜,除了會讓你整晚口臭外,還會造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或容易泛酸,睡前一定不要吃大蒜。
8巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有的巧克力中都含有一定劑量的咖啡因。除此之外,其中的可可堿,也會使人心跳加快、產生興奮,甚至還可能令你失眠。
9酒精
一般人認為,酒精會促進睡眠,這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡,但它不會維持長時間、優(yōu)質的休息。實際上,酒精會干擾睡眠的恢復功能,經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環(huán)。
10紅肉
紅肉是營養(yǎng)學上的專業(yè)名詞,指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中所含的蛋白質和脂肪較多,比起其他食物需要更長的消化時間,會讓身體整晚處于工作狀態(tài)。因此,要想擁有深度好睡眠,晚餐最好避免攝入紅肉。
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對于失眠患者來說,最大的痛苦,應該就是在床上翻來覆去睡不著的同時,肚子還咕嚕咕嚕地嬌氣起來,這下很多人總會不管三七二十一,先喂飽肚子再說,但說到吃食,這里就涉及到一些最好不要在睡前吃的食物,要不然不但不利于身心健康,還有可能會加重失眠的癥狀。
1、芹菜
經過醫(yī)學檢驗,芹菜屬于一種天然的利尿劑,有失眠癥狀的晚上最好不要吃芹菜,不然即便睡著了,也會因為尿頻而驚醒。
2、干酪
干酪是什么?就是一些奶類為原料制成的奶酪、乳酪或是稱作芝士、起司類的乳制食品,其含有豐富的氨基酸酪胺,因酪酸具有讓人高度醒神興奮的作用,所以也不建議在睡前食用此類食品來填腹。
3、能量飲料
能量飲料在運動前后飲用,最為妥當,其功效也最大;但在睡前飲用的話,因其含有大量的氨基酸?;撬?,便會使得失眠人士加快心率升高血壓,不利于睡眠質量,所以在睡前,也是最好不要喝此類飲品。
4、高糖分食物
糖分與血糖,是成正比的關系,這大家都很清楚,一旦糖分攝入過量,便會使得人體血糖含量快速飆升,這也是非常不利于睡眠的。
5、大豆類食品
這里說的大豆類食品,是指一些由大豆發(fā)酵的產品,比如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬之類的,因為含有大量的酪胺,提神醒腦作用明顯,因此,也不建議在睡前吃此類食品。
6、油膩食物
這應該是眾所周知的,油膩食物吃多了,很容易就加重體內器官的工作負擔,并且刺激神經中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),影響睡眠質量,也會導致失眠,甚至讓失眠加重。晚上吃油膩食物不單單會影響到失眠人士的睡眠,就算是健康人士也應該盡量少吃。
7、脹氣類食物
這就跟腹脹感有關了,在飽腹情況下,人是很難入睡的,因為脹氣類食物在消化過程中,會產生比較多的氣體,從而產生腹脹感,影響到正常睡眠。
其實,最好的做法,就是在睡前兩個小時,都不要進食,這是保證睡眠質量的基礎;但有些時候,因為餓了,或者因為工作忙等等原因,不得不吃的情況下,就可以吃一些水果(蘋果、香蕉、梨等),小米粥、蓮子粉粥之類的,牛奶等等,但要注意量,吃到2-3分飽就應該放下了。
當然這只是在吃食方面上考慮失眠患者的擔心,同時,還需要注意避免情緒激動、過度用腦、壓力過大等內外因素,放松身心,內外結合,全身心享受睡眠,才能快速且有效地緩解失眠癥狀,一覺到天亮便不再是夢了。
哪些食物會讓你失眠呢?長期失眠對我們的健康影響很大,所以一定要及時的調理才行。而導致失眠的食物也是有很多的,應要避免吃才行。在這里,就來為大家介紹一下失眠能吃什么不能吃什么吧。
哪些食物讓你失眠
會腹脹的食物。晚餐一定不要吃脹氣的食物,如豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇的飲料及甜點等。
含咖啡因的飲料或食物??Х纫驎碳ど窠浵到y(tǒng),使呼吸及心跳加快、血壓上升,它也會減少褪黑激素的分泌,這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用。早晨來杯咖啡或茶,或是午后喝罐可樂,也許能讓你從睡意中振奮精神。但是一些對咖啡因敏感的人,即使只是在下午喝杯熱可可,也足以使他們在午夜時分瞪大雙眼、輾轉難眠。
油膩食物。晚上吃得太多,或進食一堆高脂肪的食物,會延長胃的消化時間,導致夜里無法好好睡一覺。把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點、清淡一點,最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物,例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個好處,就是避免發(fā)胖。
辛辣食物。這類食物愛辣的人可抗拒不了,可是吃了辛辣的食物后會造成胃部灼熱及消化不良,進而干擾睡眠。
酒精。一些人喝酒后就更加清醒,造成了大腦細胞格外精神。其實根據專家的說法,很多人想要通過喝酒放松解乏,但是酒精會妨礙身體進入深層睡眠。盡管人們喝酒后呼呼大睡,但是第二天醒來還是頭痛欲裂,昏昏沉沉。
那么,要避免失眠應該吃哪些食物呢?
失眠吃什么好
小麥。性味甘平,有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60克,加大棗15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。能夠改善食欲,營養(yǎng)預防亞健康。
牛奶。牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節(jié)作用的肽類,其中的類鴉片肽可以和中樞神經結合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。睡前喝一杯牛奶,其中的催眠物質足以起到安眠的作用
核桃。核桃是一種滋養(yǎng)強壯品,對人體神經衰弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻搗碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。據現(xiàn)代科學分析,核桃仁含蛋白質15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富,還有其特殊的療效。
蘋果。蘋果可以治脾虛火盛,補中益氣,無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠癥都有較好的療效。蘋果中的芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%.其濃郁的芳香氣味,對人的神經有很強的鎮(zhèn)靜作用,能催人入眠。如果家里沒有蘋果,可以試試倒杯開水加入一勺醋來喝,同樣能促進睡眠。除此外,在床頭柜上放上一個剝開皮或切開的柑橘,吸聞其芳香氣味,可以鎮(zhèn)靜中樞神經,幫助入睡。
奇異果。睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關,或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響,而奇異果由于含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經傳導物質的合成與傳遞,尤其是鈣,更具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經的作用。將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲,不但有利于人體對果籽中維生素E的吸收,還有增加皮膚彈性的功效。
我們都知道重要的睡眠對于我們的精神面貌存在著一定的重要性的,因為一個好的睡眠可以使我們在第二天的工作都充滿了力量,所以說要想睡的好,就必須養(yǎng)成比較好的睡前習慣,睡前不能吃太多的食物,那么不能吃哪些食物呢?一起和小編去看看吧。
睡前不能吃的五種食物
一、咖啡因
在晚上的時候我們會因為工作的原因選擇加班,但是在這個時候難免會出現(xiàn)一點困意了,但是在這個時候你就需要注意了在臨近睡眠時間的時候,就千萬不要再喝咖啡了??Х纫驎碳と梭w內神經系統(tǒng),造成人精神亢奮,難以入眠,而且,還具有一定的利尿作用,除了咖啡外,其他含有咖啡因的食物也不能吃。
二、辛辣食物
一些比較重口的人會在晚上的時候吃一些辛辣的時候,其實在晚上吃辛辣的時候也是會導致我們發(fā)生失眠的狀態(tài)的,辣椒、洋蔥、大蒜這些食物都比較難以消化,在胃內會造成灼燒感,由于其消化速度慢,所以,會堆積在消化道中,從而使人的胃腸道感到不適,嚴重影響睡眠。
三、油膩食物
其實在晚上的時候本就不應該吃一些油膩的食物,我們都知道油膩的食物含有油類和脂肪較多,吃了之后,胃腸道、肝膽器官以及胰腺等身體器官的工作負擔大大加重,中樞神經因為受到刺激而一直處于工作狀態(tài)。中樞興奮,怎么可能入睡?
四、有飽腹感的食物
部分食物由于在消化過程中產生較多的氣體,在體內膨脹,因此會感覺到有飽脹。飽脹感會嚴重影響人的睡眠,頂著個豬八戒般的大肚子,誰都無法正常入睡吧。這一類食物主要有:大豆、玉米、洋蔥等等。
五、酒類
過去,在睡眠前和酒被很多人誤以為有助于睡眠。但是最新研究表明,喝酒雖然可以令人很快的就進入睡眠狀態(tài),但是,無法使人熟睡,進入深度的睡眠期。這種睡眠狀況會一直停留在1淺睡眠期,所以,即使你睡了很長時間,仍然會感覺到困和疲勞。
在睡眠前吃的食物一定要非常注意,因為這是人即將進入睡眠的時期,任何一點的不利于睡眠的食物都會對睡眠造成極大的影響,尤其是上面提到的五種食物,千萬不能吃。新的一天從好的睡眠開始。
睡前吃什么好
1、杏仁
杏仁中不但有豐富的蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分,和蜂蜜一樣,也含有色氨酸和松緩肌肉的良藥--鎂。經常吃有助于緩解焦慮情緒,睡眠。同時杏仁還有利于心臟健康,還能幫你清潔腸道。
2、香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的安眠藥,它除了含有豐富的復合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放松的鎂。
3、溫奶
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。將溫和的牛奶盛在奶瓶中,那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感,輕輕地告訴你放松些,一切都很好.
4、菊花茶
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選,主要是因為其柔和的舒眠作用,是凝神靜氣的最佳天然藥方。
5、蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
6、土豆
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦!
7、全麥面包
一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使色氨酸達到人腦并在那轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語:是時間睡覺了喔.
8、燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞了。同時燕麥片能誘使產生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
9、酸奶
酸奶除了能夠消除疲勞,發(fā)酵后的酸奶吸收起來會更容易,還有利于清潔腸胃。
10、食醋
如果人長期處于緊張狀態(tài),身體就會產生大量的乳酸,產生緊張性疲勞。醋酸不僅能抑制乳酸的生成,還可以加速乳酸的氧化,消除或減輕緊張性的疲勞感,使人輕松入眠。
睡前需要注意哪些禁忌
1、運動后容易入睡。很多人在睡眠上存在一些認識和做法的誤區(qū),因為現(xiàn)在的都市人壓力大,擁有良好睡眠也不是件非常容易的事情,熬夜更是司空見慣的事情,但是有很多人并不想熬夜,但是就是睡不著,這給工作和生活都帶來很大的困擾,因此,以為人可能累了就更容易入睡,于是覺得睡覺前多做運動就可以幫助睡眠,其實,這樣會導致人的生物鐘向后推移,因此更難以入睡。
2、晚睡就要晚起。很多人因為工作的需要或者自己刻意熬夜到凌晨才睡,于是就覺得睡的晚自然就要起的晚,這樣一旦養(yǎng)成習慣,是一件非常有損健康的事情,因為人體是有著正常的生物鐘的,偶爾一次的晚睡晚起可能并無大礙,但是如果長時間的晚睡晚起,會嚴重影響健康,健康的方法是如果因為加班晚睡,那第二天可以晚起,但是,再過一天一定要回復正常的睡眠時間。
3、枕頭過高。中國的成語真是豐富,連睡眠的成語都有:高枕無憂,其實,含義并不是如此,而人們卻認為枕頭高一點,睡眠可能就更好一些,其實這是個誤區(qū),如果枕頭過高,非常容易導致頸部不適或駝背。當然,枕頭過低也不可取,枕頭過低,很容易睡落枕,而且,很容易眼睛腫脹等。
4、枕著手臂睡覺。這也是一個非常不好的習慣,如果習慣將手臂枕著睡,會導致時間長了手臂會發(fā)麻,因為被頭部重重的壓著,會導致手臂的血液循環(huán)受阻,所以,睡覺千萬不要枕著手臂睡覺。
5、對著風睡涼快。炎熱的夏天,人們喜歡屋內的對流風,會感覺比較涼爽,但是,如果迎著風睡覺的話,就很容易著涼和被風吹,也很容易傷風感冒。
6、坐著睡。很多人習慣吃飯后就坐在沙發(fā)上看電視,但是,剛吃完飯血液會涌到胃部幫助消化,因此大腦缺血缺氧很容易困倦,所以,很多人就坐在沙發(fā)上睡著了,這樣的睡覺習慣很不好,當你坐著睡的時候會使心率減慢,導致血管擴張,流到各臟器的血液也就少了。不利于健康。
總結:想要一個良好的睡眠狀態(tài),那么我們在睡前的時候就一定要注意上文中所講的這五種食物是不能食用的,如果想要自己的睡眠狀態(tài)良好的話,不妨試一下上文中向大家講述的幾種在睡前吃比較好的食物。充足的睡眠對我們的身體是有一定的好處的,希望大家能夠注意。
六種食物會影響生育,這可不是夸大哦,下面就讓小編和大家一起來看看哪六種食物會影響生育大計!原因又是因為什么?
一、咖啡
研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結論:咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此,他們提出,女性如果打算懷孕,就應該少飲咖啡。
二、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
三、酒精
科學研究證明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高,血管痙攣,睪丸發(fā)育不全,甚至使睪丸萎縮,生精功能就會發(fā)生結構改變,睪丸酮等雄性激素分泌不足,會出現(xiàn)聲音變細,乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育,即使生育,下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導致月經不調、閉經、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
四、向日葵籽
葵花子的蛋白質部分含有抑制睪丸成分,能引起睪丸萎縮,影響正常的生育功能,故育齡青年不宜多食。
五、大蒜
多食大蒜克伐人的正氣,還有明顯的殺滅精子的作用,育齡青年如食用過多,對生育有著不利的影響,故不宜多食。
六、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地居民習慣,有人發(fā)現(xiàn)愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經過調查和現(xiàn)代醫(yī)學研究,這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。
有些食物在滿足著我們的味蕾,卻損害了我們的健康。偶爾食用不足危害,但長久吃了卻會讓我們生病.健康飲食要注意一些飲食禁忌和食物搭配。下面就和小編一起來看看吧。
十種食物讓病氣找上門
腌制食品
在腌制食品的過程中需要大量放鹽,這導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重,發(fā)生高血壓的風險增高。還有,食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險大為增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過多,造成血壓波動及腎功能損害。
肥肉和動物內臟類食物
肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質蛋白質、維生素和礦物質,但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇,已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確,長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。
奶油制品
奶油制品的能量密度很高,但營養(yǎng)素含量并不豐富,主要為脂肪和糖。常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)返酸、燒心等癥狀。
方便面
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,升高血壓;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
油炸食品
油炸食品能量密度高,經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度縮水.還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率大為增高,可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷大為加重。同時,由于能量較高,有導致肥胖之嫌。
燒烤類食品
燒烤類食品含有強致癌物質3,4-苯并芘。僅此一條,就足以警示人們對燒烤類食品退避三舍.
冷凍甜點
冷凍甜點包括冰激凌、雪糕等。這類食品有三大問題:因奶油含量較高,易導致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
果脯、話梅和蜜餞類食物
這類食物含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
不僅有些事物會讓你生病,有些食物搭配不好,也會讓你健康受到威脅。
六種食物搭配易誘發(fā)疾病
海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑---維生素B1.如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風,以至于出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。
火腿與乳酸飲料易致癌
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。因為,為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變?yōu)橐环N致癌物質---亞硝胺。因此,不要常常食用這類加工肉品,以免增加致癌風險。
蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大
蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。
牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉
牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。
水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮后,應間隔4小時以上再吃這類水果。
菠菜與豆腐易患結石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結石癥。
健康長壽該怎么吃?長壽老人的飲食吃什么?養(yǎng)生學家和營養(yǎng)學家在大量調查中發(fā)現(xiàn),長壽老人的日常飲食有十大愛好。愛吃這十種食物的人更易長壽哦,趕緊來看下吧。
1、喝粥
從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說:小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯??梢?,長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學會做過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏松跡象。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養(yǎng)學的安排,每天飲食堅持三個一:早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學家研究,紅薯有五大功效:1.和血補中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進排便;3.益氣生津,增強免疫;4.含抗癌物質,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
醫(yī)學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松癥。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!峨S息居飲食譜》謂:處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜。老人常說:白菜吃半年,大夫享清閑。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、冬天不離蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康。揚州八怪之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián):青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶。蘿卜就茶是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。
胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此,有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶。
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