它是菌中之冠 每天喝一碗延年又益壽
有關(guān)90歲老人一碗養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《它是菌中之冠 每天喝一碗延年又益壽》，相信能對(duì)大家有所幫助。
銀耳是我們生活中常見(jiàn)的食物，通體雪白，形狀像耳朵，故得此名。銀耳屬于真菌類的植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它有著菌中之冠的美稱，歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品、長(zhǎng)生不老良藥.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
下面我們一起來(lái)看看銀耳的營(yíng)養(yǎng)吃法：
雪梨銀耳湯
雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效。
銀耳紅棗枸杞湯
銀耳溫水中浸泡30分鐘，連同溫水一同倒入鍋中，中火加熱。30分鐘后放入紅棗和枸杞，改小火慢燉。銀耳湯需要持續(xù)服用，如果一次做的量剩下了，不要扔掉，可以留下點(diǎn)福根，和新湯一起煮，這樣的效果是，能讓新湯更容易腐爛，并且顏色漂亮，汁液變得更加濃稠。
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。所以這樣搭配起來(lái)效果非常的好。
銀耳搭蓮子湯
銀耳和蓮子是我們生活中最常見(jiàn)的搭配，我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)煲銀耳蓮子羹。蓮子屬于一味中藥，性平味甘澀，可以入脾經(jīng)、腎經(jīng)和心經(jīng)，具有很好的補(bǔ)脾止瀉和安心養(yǎng)神的作用。
銀耳和蓮子搭配熬出來(lái)的羹，不僅口感美味香甜，還具有很好的滋補(bǔ)效果。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，還具有減肥祛斑的功效，大家平時(shí)不妨多喝點(diǎn)銀耳蓮子羹。
竹筍銀耳湯
1.將竹筍洗凈，后讓銀耳用溫水泡一段時(shí)間后去蒂，取幾個(gè)雞蛋去殼后放入碗中加點(diǎn)鹽，再攪拌呈糊狀。
2.鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味鹽即可食用。
每次午、晚餐前先喝點(diǎn)湯再吃食物，也可當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
如何讓銀耳更出膠
1 、鮮銀耳清水解凍10-15分鐘、勿用開(kāi)水，也不要泡太長(zhǎng)時(shí)間
2、解凍洗凈后撕碎或者剪碎，越碎越容易出膠；膠質(zhì)是從剪碎的邊緣出來(lái)的，剪的越碎，接觸面越大就更容易出膠
3、 燉煮時(shí)，銀耳在鍋中翻滾的越多越容易出膠，如果燉煮時(shí)完全不翻滾，不容易出膠
銀耳的存儲(chǔ)
銀耳易受潮，可先裝入瓶中，密封，再放于陰涼干燥處保存。
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秋高氣爽的日子，喝一口熱豆?jié){真是愜意極了，它不僅暖胃祛涼，細(xì)膩爽口，讓人百喝不膩，而且還能健身祛病，可稱得上物美價(jià)廉，但它的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值卻遠(yuǎn)超過(guò)花費(fèi)幾倍甚至十幾倍金錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的飲料。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
秋天話豆?jié){
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有植物奶的美譽(yù)。中醫(yī)的理論就是認(rèn)為：豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康.很多著名書(shū)記上都有豆?jié){的記載：《本草綱目》中豆?jié){-利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒.《延年秘錄》中長(zhǎng)肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食。.可見(jiàn)，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。另外，鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
豆?jié){四大功效
1、富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進(jìn)新陳代謝，可以讓你保持水當(dāng)當(dāng)！
2、具洗凈作用，使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會(huì)直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈
豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)
4、具高熱效應(yīng)，能升高體溫
血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會(huì)造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營(yíng)養(yǎng)素。
怎么吃？
把黃豆放在水中浸泡約3至8個(gè)小時(shí)，黃豆泡發(fā)后呈橢球狀，然后將黃豆磨碎或用粉碎機(jī)打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆?jié){。將生豆?jié){加水燒開(kāi)，持續(xù)5至10分鐘，即可食用。生豆?jié){必須完全煮沸，以破壞會(huì)引發(fā)過(guò)敏的黃豆皂堿。榨豆?jié){得到的副產(chǎn)品豆渣也可食用。
不過(guò)，在人手一杯豆?jié){開(kāi)懷暢飲的同時(shí)，你也許忽略了豆?jié){中含有的一些特殊物質(zhì)。因此營(yíng)養(yǎng)專家建議：豆?jié){雖好，但不是人人都適宜，在飲用時(shí)看看以下這些注意事項(xiàng)，讓豆?jié){變得更為營(yíng)養(yǎng)和可口。
喝豆?jié){的7個(gè)禁忌
1、忌喝未煮熟的豆?jié){：很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒(méi)有熟的。沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋：很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)?，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。
4、忌裝保溫瓶：豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3~4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5、忌喝超量：一次喝豆?jié){過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6、忌空腹飲豆?jié){：豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
7、忌與藥物同飲：有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“請(qǐng)到宿州來(lái)喝一碗sa湯”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
SA湯，中國(guó)地方特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。SA湯獲得山東省十大金牌旅游小吃、中國(guó)首屆金牌旅游小吃、宿州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等榮譽(yù)。
《說(shuō)苑·雜言》中就有“七日不食，黎羹不糝”的記載?！抖Y記·內(nèi)則》稱：“糝，取牛、羊肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。”這里所說(shuō)的“糝”，頗類今糝
蘇魯豫皖交界地區(qū)方圓幾百里星羅棋布的分散著大大小小的提供了主營(yíng)sa湯的早點(diǎn)鋪，作為皖北重鎮(zhèn)的宿州城鄉(xiāng)也不例外，日復(fù)一日，年復(fù)一年的服務(wù)著廣大的宿城百姓，深受廣大百姓的喜愛(ài)。
地處老一中東門(mén)的名號(hào)“昭德軒”的sa湯他家的湯料十足，選用散養(yǎng)的當(dāng)?shù)赝岭u做底料，湯里面還加有許多中藥材，不僅給他們解決了飽腹的需要，也能供食療養(yǎng)生的解決方案，故而每天都是食客盈門(mén)，來(lái)晚了不一定有位子，還有很多外地的乃至國(guó)外的美食愛(ài)好者慕名而來(lái)，只是為了那碗魂?duì)繅?mèng)繞的sa湯。如此受到喜愛(ài)，也獲得了來(lái)自各方面頒發(fā)授予的許多榮譽(yù)。
貧血會(huì)導(dǎo)致頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，神疲乏力，氣短懶言，肢體麻木或瞳動(dòng)，面色淡白或萎黃，唇甲色淡，神疲乏力，面色萎黃，食少腹脹，便溏，頭暈眼花，婦女月經(jīng)量少，舌淡，苔薄白，脈弱。那么貧血的人，來(lái)一碗“五紅湯”，補(bǔ)血又升壓！
五紅湯，是紅棗、紅豆、紅花生、紅糖，枸杞五味共同熬湯，對(duì)補(bǔ)血有良好功效，而且簡(jiǎn)單易做。
五紅湯組成
紅棗7牧，紅豆50克，紅花生50克，紅糖適量，枸杞5克，五味共同熬湯，連湯共食用。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血 （這個(gè)量熬好后分兩次服用，必須把豆熬爛，連湯帶豆吃喝）。
味甘，性平，能補(bǔ)脾益氣，改善血虛萎黃，紅棗中的多糖成分能促進(jìn)造血機(jī)能。
性平，味甘酸，可利尿、消腫和健脾、紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花，面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
味甘性平，有益氣健脾和補(bǔ)血止血等功能?；ㄉ寡a(bǔ)血的功效主要是花生衣（花生仁外表的紅衣），花生衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既止血又對(duì)出血引起的貧血有效（必須是紅皮的，粉色的不能用）。
性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過(guò)簡(jiǎn)易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來(lái)的糖，在營(yíng)養(yǎng)與食用功效上也相同，所以可說(shuō)是同樣的東西。
枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，因而具有保護(hù)肝臟作用。
90%的貧血屬于缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全有效。上述五種食物都有補(bǔ)脾生血之功，單用有效，五味合用：更能增加補(bǔ)血作用，增加白細(xì)胞，適合化療病人食用。
此外，血壓太低的人經(jīng)常飲用五紅湯，會(huì)令血壓逐漸上升，漸趨正常。五紅湯補(bǔ)血、養(yǎng)顏、抗癌，在幫助化療病人提高白血球值的作用上，有著不可忽視的功效。
制作方法
1-4、原料：紅棗、花生、枸杞子、紅小豆等量。
5、將上述原料洗凈。
6、紅糖一勺。五種原料的比例為一比一。
7、將洗干凈的原料放入砂鍋，浸泡半個(gè)小時(shí)。
8、加入紅糖攪拌均勻。
9、大火燒開(kāi)，改為小火，煮一個(gè)小時(shí)。
10、這時(shí)候所有的原料基本上都沉下去了。
發(fā)現(xiàn)貧血的問(wèn)題，只要及時(shí)的調(diào)養(yǎng)，還是很好控制的。建議可以使用點(diǎn)硫酸亞鐵片，就有很不錯(cuò)的效果的，另外，平時(shí)注意增加營(yíng)養(yǎng)，多吃蛋類，奶類等，經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉忮憻?，增?qiáng)體質(zhì)，也是很有好處的。
時(shí)間倒推到10年前，我一定想不到，我會(huì)在有朝一日，從元?dú)馍倥?，變成養(yǎng)生老干部。
從前連熬三晚都不帶眨眼，現(xiàn)在撐到一兩點(diǎn)第二天就得大保?。?/p>
從前喝冰可樂(lè)都是按瓶算，現(xiàn)在卻是枸杞燕窩常伴左右。
我當(dāng)然不會(huì)承認(rèn)自己老了。
只是年紀(jì)越大越懂得，你付出多少，生活就會(huì)回報(bào)你多少。
身體亦是如此。
當(dāng)然我也明白，現(xiàn)代人節(jié)奏快，生活壓力大，哪來(lái)那么多的閑暇時(shí)間慢慢養(yǎng)生。
所以這幾年，我一直在跟身邊的朋友，主張“隨手養(yǎng)生”的理念。
說(shuō)是隨手，可不是啤酒+枸杞，可樂(lè)+黨參。而是隨四季輪回，吃應(yīng)季食物，在吃吃喝喝中就把身體養(yǎng)好了。
比如春吃嫩韭菜補(bǔ)陽(yáng)氣，夏喝冬瓜茶下火，到了秋冬，自然就該滋陰潤(rùn)燥了。
知道大家忙，今天就給大家貢獻(xiàn)一個(gè)，簡(jiǎn)單快捷的養(yǎng)生食譜：紅棗枸杞燕窩酒釀湯和蛋花燕窩酒釀湯。
酒釀?dòng)纸刑鹁?，喝起?lái)沒(méi)有米酒那么霸道，酒精含量極少，入口帶著香醇的甜味。
除了好喝，還有促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
搭配同樣滋補(bǔ)氣血的紅棗枸杞，和滋陰潤(rùn)肺的燕窩，保準(zhǔn)能把秋天的郁燥之氣一掃而空，吃得人水靈靈的。
因?yàn)楦善费喔C還需要泡發(fā)挑揀，為了省時(shí)，我直接加即食燕窩，煮這么一鍋才不到20分鐘。
紅棗甜軟，酒釀清香，燕窩爽滑，加上紅糖調(diào)味，不愛(ài)酒味的小姑娘也會(huì)愛(ài)上這一碗。
- 紅棗桂圓燕窩酒釀湯 -
[ 食材 ]
紅棗 枸杞 桂圓肉 紅糖 酒釀 即食燕窩
[ 食譜 ]
1.冷水入鍋，放紅棗、桂圓肉一起煮
2.待水開(kāi)后，繼續(xù)煮10分鐘，然后放入枸杞同煮
先煮紅棗和桂圓肉是因?yàn)閮烧弑容^耐煮，用時(shí)長(zhǎng)一些才更好出味
而枸杞后放，是因?yàn)殍坭揭壮鑫叮缶昧藭?huì)爛，不宜煮太久
3.加入枸杞煮5-8分鐘后，放適量紅糖調(diào)味
紅糖的用量根據(jù)個(gè)人喜歡添加
4.加入酒釀，煮半分鐘左右，關(guān)火
酒釀入鍋后不要煮太久，不然香氣會(huì)揮發(fā)掉哦
5.加入即食燕窩，混合均勻后，盛出，撒上干桂花就可以享用啦
- 快手版蛋花燕窩酒釀湯 -
[ 食譜 }
1.起鍋燒水，水開(kāi)后，放入酒釀，煮半分鐘
2.轉(zhuǎn)小火，倒入打散的雞蛋液，快速混合后，立即關(guān)火
雞蛋液入鍋時(shí)，一定要用小火，并且迅速攪拌，立即關(guān)火，這樣出來(lái)的蛋花才均勻好看
3.加入即食燕窩，混合均勻
就是這么簡(jiǎn)單，快手版的蛋花燕窩酒釀湯完成，可以出鍋享用了。
酒釀要放到適口的溫度再吃，酒釀湯絲絲酒香淡而香甜，紅棗綿甜中帶著軟糯，加了燕窩更加爽口，偶爾嚼到未化開(kāi)的米粒，迸發(fā)出一絲酸，很是迷人。
清爽無(wú)負(fù)擔(dān)，平時(shí)做早餐、下午茶或是宵夜都很適合。
冬季喝雜糧粥的好處
1.抗寒暖身
數(shù)九寒冬，吃雜糧也有助抗寒。因?yàn)樾∶住⒕G豆等雜糧中大多富含維生素B1,這種營(yíng)養(yǎng)素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起重要作用，能增加身體御寒能力。
2.控制體重
冬季容易長(zhǎng)肉，每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)殡s糧粥有很強(qiáng)的飽腹感，吃后能長(zhǎng)時(shí)間不餓，有助避免身體攝入過(guò)多的熱量，預(yù)防肥胖。
3.預(yù)防便秘
冬天天氣干燥，再加上人們吃肉較多，活動(dòng)量減少，很容易發(fā)生便秘。雜糧粥不但含有一定的水分，其中膳食纖維和抗性淀粉的數(shù)量較多，能幫助清腸通便，對(duì)便秘的人很有幫助。此外，膳食纖維和抗性淀粉在大腸中能夠促進(jìn)有益菌的增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
4.保護(hù)血管
在寒冷的冬季，心腦血管疾病也容易高發(fā)，每天喝碗雜糧粥有助保護(hù)血管。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來(lái)源，大麥和燕麥中還有豐富的葡聚糖。這些物質(zhì)有利于預(yù)防冠心病，幫助控制血膽固醇，保護(hù)血管。
5.平穩(wěn)血糖
冬季血糖水平較高，而雜糧粥對(duì)餐后血糖調(diào)節(jié)有積極作用。因?yàn)殡s糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì)，有助控制血糖。此外，吃雜糧豆類需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比較低。
6.預(yù)防飯后困倦
睡不醒的冬三月,遇到這種情況，除了要規(guī)律作息外，建議每天喝碗雜糧粥。因?yàn)殡s糧粥中富含的維生素B1有助神經(jīng)系統(tǒng)高效工作，并保持充沛的體能。
冰糖雪梨湯，它具有生津止渴，潤(rùn)肺美顏的效果，并且梨子中含有多糖類物質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，容易被人體吸收，是一種很好的養(yǎng)生食品。
入秋后喝下這碗冰糖雪梨湯，對(duì)潤(rùn)肺和養(yǎng)顏是有很大幫助的，由于夏季和秋季是交替的季節(jié)，容易使人喉嚨不舒服，并且早晚的氣溫差異又比較大，如果喝上一碗冰糖雪梨湯，會(huì)使身體格外的舒暢，冰糖雪梨湯可以起到美容和潤(rùn)喉和潤(rùn)肺的效果。
那么冰糖雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
一，梨子在中醫(yī)學(xué)里認(rèn)為是性微寒味甘，能夠生津止渴，起到潤(rùn)肺化燥的效果，熱病津傷、心煩口干咳、肺燥干咳等癥狀，與此同時(shí)梨還具有清熱鎮(zhèn)靜等功效，對(duì)于患有高血壓、心臟病、失眠、夢(mèng)多的患者具有良好的輔助療效。
二，冰糖具有潤(rùn)肺止咳，肺燥咳嗽、干咳、無(wú)痰和血，都有很好的輔助療效，把梨子和冰糖放在一起燉湯。效果就會(huì)更加明顯，它不僅具有潤(rùn)肺止咳的功效，而且可以起到美容美膚的效果。
那么冰糖雪梨湯是怎么做？
方法一：將雪梨洗干凈去皮削去頂部的蓋子，然后用小刀或者是勺子把中間的內(nèi)殼去除掉，再把冰糖放在梨子的中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或者是碗中間，最后是放一個(gè)容器里面蒸，放在蒸隔水燉里面燉一個(gè)小時(shí)到三個(gè)小時(shí)，讓梨子完全的軟化就可以了。
方法二：雪梨一個(gè)洗干凈，去皮去殼，將冰糖和川貝放在梨的中間，然后把這梨子放入鍋碗中再隔水燉1到3個(gè)小時(shí)。直到梨軟化后就可以食用。
方法三：雪梨一個(gè)，冰糖100克，枸杞子20克，將雪梨洗干凈去皮和內(nèi)殼，然后把雪梨切成大片，把雪梨放在容器中，加入冰糖在鍋里蒸上半個(gè)小時(shí)左右，再把泡好的枸杞子放入鍋中再蒸上5到10分鐘就可以食用。
入秋后喝碗冰糖雪梨湯，這樣子對(duì)你的嗓子以及咳嗽都會(huì)有很大的幫助，起到輔助的療效，與此同時(shí)，它可以起到美顏美容美白的效果，會(huì)讓你的皮膚白皙又嫩。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《它是菌中之冠 每天喝一碗延年又益壽》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“有關(guān)90歲老人一碗養(yǎng)生粥”專題供您欣賞！
