如何更好的吸收營養(yǎng)
運動與營養(yǎng)如何養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。就中醫(yī)養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是小編為大家整理的“如何更好的吸收營養(yǎng)”,相信能對大家有所幫助。
想要更好的保證身體的健康,那么飲食以及營養(yǎng)的補充是很重要的,但是有很多的食物營養(yǎng)豐富,可是吸收不好也是白費,所以想要更好的吸收營養(yǎng),應(yīng)該合理的飲食,遵守各種飲食禁忌。
1.早餐忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類,因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面包,均不宜。 早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥、早衰癥。只要早起30分鐘就有充足的時間進食。尤其減肥者在早餐最需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹, 對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。
2.早上不宜喝咖啡,易導(dǎo)致骨質(zhì)流失,骨質(zhì)疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質(zhì)流失。
3.成年人一周不超過3顆蛋,蛋白質(zhì)的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋,蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值,造成肝腎消化的負(fù)擔(dān)。(健康增肥網(wǎng): )
5.水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類:西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯后吃西瓜), 晚上5點過后不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關(guān)節(jié)、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內(nèi)腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之癥狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效--清腸、預(yù)防腸癌。
6.生菜類食物可多攝取,對肝臟的疾病改善,及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份,過午前吃為佳,國人對生菜的印象是“太冷”了, 生菜在早上屬陽性可多吃,吃對時間就沒有太“冷或寒”的問題,晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜,根莖類的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五谷根莖類食物,才會有能量。
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腸胃是吸收我們吃下去的食物營養(yǎng)的地方,相信這大家都明白。大部分的人腸胃吸收都是正常的,然而有那么一小部分人,腸胃并不是很好,也就是不能完全的吸收來自食物的營養(yǎng),這就會導(dǎo)致他們骨瘦如柴,體弱多病,不能方便的做事。那么我們就來了解一下如何增強腸胃吸收能力。
1.早餐忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類,因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面包,均不宜。早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥、早衰癥。
只要早起30分鐘就有充足的時間進食。尤其減肥者在早餐最需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹,對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。
2.早上不宜喝咖啡,易導(dǎo)致骨質(zhì)流失,骨質(zhì)疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質(zhì)流失。
3.成年人一周不超過3顆蛋,蛋白質(zhì)的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋,蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值,造成肝腎消化的負(fù)擔(dān))。
看到這里,聰明的你應(yīng)該已經(jīng)明白了吧?如果您就是這種腸胃不是怎么健康的朋友,建意您按照以上的方法來改善您的腸胃,促進以及增強腸胃吸收功能,保證日常的飲食健康。除了要注意以上的方法,多多鍛煉身體也是很有必要的哦。
大家應(yīng)該都知道男性朋友們?nèi)绻窍胍B(yǎng)生的話就應(yīng)該要先養(yǎng)腎的,畢竟男性朋友們腎臟的健康是直接關(guān)系到男性朋友們的身體健康,要是一旦出現(xiàn)腎虛的話就要及時的采取一些措施的,這些措施對于男性朋友們來說是相當(dāng)重要的,但是千萬不能夠急于求成的,不能夠因為想要去養(yǎng)腎就采取一些錯誤的方法,其實對于腎臟的調(diào)理是有很多種的。
1、多飲水,別用飲料代替開水(飲料中所含的咖啡因,往往會導(dǎo)致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一)
2、積極地控制血壓
3、別吃太多的鹽(鹽,是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇)
4、注意蔬菜水果的食用(不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜)
5、別吃太多的肉
6、飲食方面
無力疲乏時多吃含鐵、蛋白質(zhì)的食物,如木耳、大棗、烏雞等;消化不良者多喝酸奶,吃山楂;平日護腎要多吃韭菜、海參、人參、烏雞、家鴿等。
7、充足的睡眠
8、注意腰部保暖
9、?;顒友?/p>
經(jīng)常進行腰部活動,這些運動可以健運命門,補腎納氣。還可多做一些刺激腳心的按摩,中醫(yī)認(rèn)為,腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方,經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補腎、強身健體、防止早衰,并能舒肝明目,清喉定心,促進睡眠,增進食欲。
10、避免使用對腎臟有損害的藥物(常見的這類藥物有磺胺類、卡那霉素、鏈霉素、慶大霉素等。若病情需要用藥物時,患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇對腎臟損害較小的藥物。同時,在用藥期間還應(yīng)多飲水,以促進藥物的排泄)
那么男性朋友們首先就是應(yīng)該要積極的去控制好自己的血壓,如果是血壓太高的話對于自己的腎臟也是有危害的,并且需要記住不能夠吃太多的肉類食物,盡量的要葷素搭配的,否則的話就會讓自己身體當(dāng)中攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不均衡的,最重要的還要記住自己腰部的保暖。
吸收不良綜合征,又稱為消化吸收不良綜合征,是由各種原因引起的小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收功能障礙,從而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從糞便中排泄,以致營養(yǎng)缺乏的一種臨床綜合征,其中以脂肪吸收障礙最為突出。
臨床表現(xiàn)為慢性腹瀉,排便質(zhì)稀量多色淡,呈油脂狀或泡沫樣,大便惡臭,伴腹脹腹痛、消瘦乏力、手足抽搐、感覺異常、貧血發(fā)熱、肢體水腫、夜尿增多,甚至引起骨軟化病、舌炎、口角炎、腳氣病、粗燥病、夜盲癥、出血傾向等營養(yǎng)不良的病癥。
脂肪吸收試驗、D木糖吸收試驗、胰外分泌功能檢查、小腸鋇劑檢查、小腸鏡及病理活檢有助于吸收不良綜合征的病因診斷。
本綜合征可見于慢性胰腺炎、胰腺癌、胰瘺、胰腺纖維囊腫、原發(fā)性胰腺萎縮、胰腺廣泛切除后、胰腺結(jié)石、肝硬化、肝外膽管梗阻、原發(fā)性膽汁性肝硬化、各種原因引起的肝內(nèi)膽汁瘀積等多種疾病。目前西醫(yī)治療主要是針對病因治療,對癥治療常用營養(yǎng)藥(如補充維生素的21金維他等)及止瀉藥(如洛哌丁胺等),但效果往往不令人滿意,故有越來越多的醫(yī)學(xué)家們一直在不斷尋找毒副作用更小的包括中醫(yī)中藥在內(nèi)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)療法。
中醫(yī)認(rèn)為,吸收不良綜合征屬中醫(yī)虛勞、虛損、脾痿范疇,多因胃腸等消化系統(tǒng)慢性疾病導(dǎo)致長期厭食、久瀉,終而引起脾氣痿弱、腎氣受損、精氣匱乏,整個機體失充營養(yǎng)的虛損病證,病位在脾、胃、腎,病性以虛為主。我們將其中醫(yī)辨證分為脾虛血虧、脾虛濕困、脾胃虛寒、脾腎陽虛四型施治,獲得了比較滿意的臨床療效。
脾虛血虧型:癥見久不欲食、脘腹脹滿、大便溏薄、形體消瘦、神疲乏力、氣短懶言、舌質(zhì)淡、苔薄白、脈細(xì)弱。治宜補脾養(yǎng)血。方用歸脾湯加減。藥用西洋參、炙黃芪、炒白術(shù)、朱茯神、炒棗仁、桂圓肉、廣木香、當(dāng)歸、遠志、炙甘草、生姜、大棗、首烏、黃精等。
脾虛濕困型:癥見脘腹脹痛、腸鳴腹瀉、惡心嘔吐、形體消瘦、神疲乏力、氣短懶言、舌淡胖、邊有齒痕、苔白膩、脈濡緩。治宜補脾益氣、除濕止瀉。方用蒼白二陳湯化裁。藥用蒼術(shù)、白術(shù)、法半夏、陳皮、茯苓、黨參、炙甘草、砂仁、炒苡仁、炒扁豆等。
脾胃虛寒型:癥見長期腹瀉、反復(fù)發(fā)作、大便稀溏如油狀、脘腹脹痛、喜溫喜按、惡心嘔吐、食納呆滯、畏寒肢冷、形體消瘦、神疲乏力、或見水腫、舌淡胖、邊有齒痕、苔薄白、脈沉緩。治宜溫中散寒、化濕止瀉。方用良附丸合理中湯加味。藥用高良姜、香附、炒白術(shù)、炙黃芪、干姜、黨參、炙甘草、炒苡仁、炒扁豆等。
脾腎陽虛型:癥見久瀉不愈、腹痛隱隱、腸鳴腹脹、大便稀溏、形寒肢冷、神疲倦怠、食少納呆、腰膝酸軟、舌淡、苔白、脈弱。治宜溫補脾腎,固腸止瀉。方用自擬愈腸煎。藥用炒石榴皮、補骨脂、肉豆蔻、五味子、煨柯子、炙米殼、吳茱萸、大棗、附子、干姜、茯苓、苡仁、赤石脂、禹余糧、杜仲、鎖陽、臺烏、沉香、肉桂、小茴香等。
在生活中,我們經(jīng)常會看到這樣一部分人,這些人通常胃口很好,早中晚餐都按時吃,但是體重仍然低于他們身高所配備的標(biāo)準(zhǔn)體重。那么,這種情況究竟是什么因素引起的呢?除了生活習(xí)慣和社會環(huán)境,其他的因素會不會影響到我們的營養(yǎng)吸收呢?小編今天就這個問題跟大家來討論一下。
總的來說,營養(yǎng)、生活習(xí)慣、社會環(huán)境、心理與生理的因素(如病理的因素、基因的因素)等都與胖瘦有關(guān)系。
那么營養(yǎng)吸收不好應(yīng)如何調(diào)理呢?
首先:胃不好的男性在進補時應(yīng)該遵循清淡,易消化,各類營養(yǎng)均衡攝入的原則,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉,有利于腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效,經(jīng)常出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象的男性可多食用。
營養(yǎng)吸收不好的食療方案
冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉米粥、蓮子粥、山藥粥,既能御寒,又可給養(yǎng),還能療疾。在肉類的攝入上,肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化,適合消化能力差、胃氣不足的男性進補。
腸胃保養(yǎng)飲食小知識
早餐忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類,因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面包,均不宜。
早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥、早衰癥。只要早起30分鐘就有充足的時間進食。
由此可見,消化吸收功能弱的朋友們很容易出現(xiàn)不吸收營養(yǎng)的這種現(xiàn)象。但是當(dāng)今社會,更多的是因為長期的神經(jīng)衰弱或者說是心理疾病造成的。還有,如果我們的內(nèi)分泌出現(xiàn)了循環(huán)障礙,那么也很有可能出現(xiàn)消化不良,營養(yǎng)無法吸收的現(xiàn)象。
平時我們的飲食,除了起到填飽肚子的效果,關(guān)鍵是為我們的身體提供各種所需的元素,保證我們的身體能夠正常的進行輪轉(zhuǎn)。因此,飲食其實就是營養(yǎng)物質(zhì)被身體吸收的一個過程。不少人關(guān)心營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程是什么?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
食物中的水、無機鹽、維生素、以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,經(jīng)過消化道上皮細(xì)胞進入血液的過程.
2、消化道各段的吸收情況相關(guān)展示
大腸:部分水、無機鹽、維生素.
口腔:基本不吸收.
胃:吸收部分水、酒精.
小腸:吸收的主要部位,吸收各種營養(yǎng)物質(zhì).
1、吸收面積大:內(nèi)表面有環(huán)行皺襞,皺襞上有小腸絨毛,絨毛上皮細(xì)胞上有微絨毛.
2、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,促進吸收.
3、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管壁很?。河蓡螌由掀ぜ?xì)胞構(gòu)成,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)容易通過,提高了吸收的效率.
上面就是對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程的介紹,希望對大家的認(rèn)識有幫助。營養(yǎng)物質(zhì)對人體的正常運轉(zhuǎn)是非常重要的,了解一般營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程,能夠讓我們更好的認(rèn)識機體運轉(zhuǎn)的原理,并且要求我們一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,避免在飲食方面出現(xiàn)異常的情況。
很多人因為身體體質(zhì)的關(guān)系,讓人的身體不能在正常的狀態(tài)下,所以漸漸的就會出現(xiàn)多種疾病,導(dǎo)致陰陽失衡引起陰虛陽亢,這會給我們的身體造成很多的影響,所以患者在平時不僅僅要選用中藥的藥方進行調(diào)理,更是要通過食療的方法結(jié)合治療,能緩解盜汗,視力模糊不清,身體消瘦,性欲亢進,預(yù)防遺精,陽痿早泄,腎虛的現(xiàn)象。
什么是陰虛陽亢,如何食療
陰虛指精血或津液的虧虛。一般在正常狀態(tài)下,陰和陽是相對平衡的,相互制約而協(xié)調(diào)。陰氣虧損,陽氣失去制約,就會產(chǎn)生亢盛的病理變化,生理病理性功能亢進,稱為“陽亢”。因此,陰虛會引起陽氣亢盛,陽亢則能使陰液耗損,兩者互為因果。
臨床表現(xiàn):潮熱,顴紅,盜汗,五心煩熱,咳血,視物不清,消瘦或失眠,麻木拘急,煩躁易思,或遺精,性欲亢進,舌紅而干等。
高血壓,糖尿病等均可有陰虛陽亢表現(xiàn)。
食療方法:
【白菊花茶】
配方: 白菊花5克,綠茶10克。
制法: 白菊花、茶葉一起放入杯內(nèi),開水沖泡。
功效: 清肝瀉火,祛風(fēng)止眩。
用法: 代茶頻飲。
【葡萄芹菜汁】
配方: 葡萄、芹菜各適量。
制法: 把葡萄、芹菜洗凈,搗爛取汁。
功效: 滋陰養(yǎng)陰,清熱平肝。
用法: 以上汁液用溫開水送服,每天3次,連用1周。
【天麻鉤藤羹】
配方: 天麻9克,鉤藤12克,石決明15克,藕粉20克。
制法: 前三味用布包加水適量,煎取汁液,用煮沸的藥液沖藕粉,加入白糖調(diào)味。
功效: 平肝潛陽,熄風(fēng)止眩。
用法: 每日1劑,連用4~5日。
陰虛陽亢的養(yǎng)生茶療法
之元紫匍茶,傳承古老茶療養(yǎng)生之精髓,融合現(xiàn)代工藝,采用各種天然草本為主要原料精配而成。黃精既補脾陰,又益脾氣,用于腎虛精虧得頭暈,腰膝酸軟,須發(fā)早白及消渴等。阿膠滋陰補血,延年益壽,”芡實被譽為“水中人參”,有健脾養(yǎng)胃,益腎固精的作用。
陰虛陽亢的飲食療法
燉雪梨川貝:雪梨1個,川貝母6克。將雪梨挖去核,川貝納入梨中,蓋好孔,用白線扎好,放鍋內(nèi)水燉,約1小時左右,梨熟爛,飲湯食用,每日1次,連服3~5天。功效:本方用于肺腎陰虛感冒之發(fā)熱、咳嗽等。有滋陰潤肺,清熱化痰的功效。
桑菊薄荷飲 :潔凈的桑葉、菊花各5克,苦竹葉、白茅根各30克,薄荷3克。上五味一并放入茶壺內(nèi),用沸水溫浸10分鐘,頻飲,也可放涼后飲用。
絲瓜花蜜飲 :潔凈絲瓜花10克。以沸水沖泡,溫浸10分鐘,加入蜂蜜適量,溫服,每日3次。
鮮藕姜汁:去節(jié)鮮藕500克,生姜50克。將藕與姜洗凈,切碎,以潔凈紗布絞取汁。一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完。
中醫(yī)上的藥酒歷史悠久,很多情況下我們對于藥酒的認(rèn)識并不是很全面,因為藥酒的炮制需要特定的藥材,很多時候我們不知道該選擇什么樣的藥材,下面就跟小編一起來了解一下藥酒的炮制方面的相關(guān)知識吧。
藥酒,是將具有強身健體功效的中藥與酒溶于一體的藥酒,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。藥酒按照藥材性質(zhì)不同,可分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
下面就來教你如何正確泡藥酒
藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。俗話說“酒乃百藥之長”,酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效?!熬平杷巹荨⑺幗杈屏Α?,酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。
酒用白干,藥材整根或切片
不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法――將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。
結(jié)語:通過以上文章介紹我們是不是對藥酒的炮制有了一定的了解,藥酒的炮制方法很是獨特,泡藥酒選擇的材料也是有依據(jù)的,有想要泡藥酒的朋友可以試試以上介紹的方法哦,希望能給到大家?guī)椭?/p>
水果富含多種營養(yǎng)成分,對人體有益,相信這是大部分人鐘愛吃水果的原因。水果應(yīng)該怎么吃?有的人喜歡削皮吃,有的喜歡洗干凈直接吃,這些吃法你都嘗試過,現(xiàn)在不如來試試煮著吃吧,不但味道與眾不同,也更有利于身體吸收水果中的營養(yǎng)。
梨:煮一煮,潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳,所以在干燥的季節(jié),很多女孩子都會給自己削個梨吃,不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
食療方法
梨膏(或梨汁):
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
丁香煨梨:
梨1個(個大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或濕草紙包裹,于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
川貝蒸梨:
梨1個(個大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
山楂:抗衰老、治療痛經(jīng)還具有抗癌的作用
山楂除了消食外,還有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào) 中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊?;颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
柚子:越溫暖,越活躍
這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我們忽略的柚子皮,這可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱后進入體內(nèi)時會更加活躍,發(fā)揮出最大功效。那要怎么做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
食療方法
1.治療老年性咳嗽氣喘。用料:柚子皮。方法:用開水泡,代茶飲用。
2.治療肺熱咳嗽。用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。方法:將上述用料一同洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3.治療痰氣咳嗽。用料:柚子、酒、蜂蜜。方法:將柚子去皮除核,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。
4.治療凍瘡。用料:柚子皮50克。方法:水煎后,用其浸泡凍瘡部位,每日數(shù)次。
5.治療頭痛。用料:柚葉與蔥白各等量。方法:將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6.治療關(guān)節(jié)痛。用料:柚葉、生姜、桐油各20克。方法:將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7.治消化不良。用料:柚子皮15克,雞內(nèi)金、山楂各10克,砂仁5克。方法:水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。方法:水煎服。
9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、銀耳各50克,加數(shù)瓶蜂蜜燉一日,常服能強健肺部。
蘋果:果膠遇熱,益處倍增
國外還有研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
食療方法
蘋果豬肉丸:蘋果半個、面包一塊、雞蛋一個、豬肉一份,先將蘋果切成碎塊,面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。味道鮮美清淡,適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質(zhì),又?jǐn)z入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至于升高,既營養(yǎng)又科學(xué)。
蘋果豬肉湯:原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時,加上調(diào)料和蜜棗即可。具有刺激腸內(nèi)益生菌群生長的功用。
蘋果煲豬肉:蘋果若干個切成塊,帶皮豬肉一塊,花生若干,桂圓肉若干,除豬肉外,其余材料一起放,若體質(zhì)怕寒,可放陳皮一塊,至水開后放豬肉,煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的功效,特別是在干燥的天氣喝,對皮膚有滋潤的作用。
需要提醒大家的是,蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外,烹制時,應(yīng)該洗凈并去芯,因為皮上可能會殘留農(nóng)藥,而蘋果芯中含有毒素,如果不去芯可能會引起中毒。
現(xiàn)在很多人的腎臟功能都不是很健康,主要就是因為平時的時候不注意鍛煉身體,再加上年輕的時候過度勞累導(dǎo)致的,當(dāng)出現(xiàn)了腎臟功能不健康的問題后,提前發(fā)出信號通知,所以這個時候大家可以通過鍛煉用藥治療的方式來進行改善。
慢性腎功能衰竭是臨床上常見的嚴(yán)重疾病,病死率高。由于患病早期癥狀缺乏特異性,大多不被患者重視,而癥狀一旦明顯時已多屬疾病晚期,只能終身透析或做腎移植術(shù)。但是臨床上確有部分腎衰病例,其腎功能仍然存在一定的可恢復(fù)性,及時發(fā)現(xiàn)這些病例,早期積極治療,對于挽救患者受損的腎功能,提高患者的生活質(zhì)量,降低因腎衰竭帶來的巨額醫(yī)療費用具有十分重要的意義。
那么有哪些信號提示病人腎功能存在可恢復(fù)的希望呢?
下列情況可能提示存在好轉(zhuǎn)的可能性:
(1)、有基礎(chǔ)病變的活動。比如狼瘡性腎炎、血管炎相關(guān)性腎炎、新月體性腎炎等;
(2)、存在梗阻因素:如合并泌尿系統(tǒng)結(jié)石、腫瘤、前列腺肥大造成尿潴留、腎積水等;
(3)、有合并癥存在:如患者合并嚴(yán)重感染、心力衰竭、嚴(yán)重高血壓等可使腎功能迅速惡化,而及時糾正這些因素可以使腎功能有不同程度的恢復(fù);
(4)、體內(nèi)存在促使腎臟低灌注的情況:如脫水、失血、低血壓、休克等。嚴(yán)重腹瀉、嘔吐、出汗過多、進食不佳、大量胸腹水形成、低蛋白血癥等都可能造成腎臟低灌注,尿量迅速減少。
(5)、藥物因素:導(dǎo)致肌體過敏反應(yīng)的藥物、容易導(dǎo)致腎毒性的藥物(抗生素、抗腫瘤藥物、解熱鎮(zhèn)痛藥、麻醉藥、造影劑等)均易引起腎小管細(xì)胞中毒、壞死或小管間質(zhì)的炎癥反應(yīng),使腎功能迅速減退。