它們被稱(chēng)為癌細(xì)胞最怕的食物 每天吃不得癌
春季養(yǎng)生肝膽吃的食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“它們被稱(chēng)為癌細(xì)胞最怕的食物 每天吃不得癌”，僅供您在養(yǎng)生參考。
癌癥已不再是什么新鮮的疾病，身邊也有很多人因癌癥而離去，致癌因素很多，癌癥的種類(lèi)也是紛繁復(fù)雜，常見(jiàn)的有肺癌，肝癌，乳腺癌等，健康的飲食可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，下面小編就為大家介紹幾種抗癌食品。
南瓜子
南瓜子能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
平菇：
平菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多糖類(lèi)、D-甘露醇、D-山梨醇、纖維素、維生素B1、B2、C和煙酸、鈣、磷、鐵等；含18種氨基酸，包括人體必須的八種氨基酸。
平菇抗癌功效：平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性；
蘆筍：
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
蘆筍富含硒。該物質(zhì)可以阻止癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，抑制致癌物的活力并加速解毒，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力。國(guó)際市場(chǎng)上享有蔬菜之王的美稱(chēng)。
花椰菜，從沒(méi)有一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)像它這樣全面，也沒(méi)有一種蔬菜像它這樣對(duì)人體的好處這么大！它不僅能降脂降血壓，還能瘦身，清理血管垃圾，增加體內(nèi)免疫力，最最重要的還是他能夠有效的抵抗癌癥的入侵。癌細(xì)胞抵制率高達(dá)90.8%.絕對(duì)是即便宜又實(shí)用，是很多家庭都愛(ài)車(chē)的美食！
大蒜，很多人不喜歡吃它，也有很多人嫌棄它的味道。但是你絕對(duì)想不到大蒜對(duì)人體有這么大的好處，大蒜不需要過(guò)多的加工，只需撥皮生吃即可。當(dāng)它進(jìn)入人體血液時(shí)，便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒！
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癌癥跟飲食是密不可分的，平時(shí)飲食上要注意防癌，今天小編來(lái)給大家講講，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家研究證明，每天堅(jiān)持吃堿性食物可以減少癌細(xì)胸的物質(zhì)，真下面就來(lái)看看是哪幾種堿性食物吧！
蜂蜜
根據(jù)相關(guān)研究的結(jié)果顯示，蜂乳酸對(duì)癌細(xì)胞有著顯著的抑制作用。美國(guó)《癌癥研究》雜志就曾報(bào)道，蜂蜜中的一種衍生物可以防止已經(jīng)服用過(guò)致癌劑的小白鼠發(fā)生結(jié)腸癌前期的病變。對(duì)此，日本的學(xué)者從蜂巢中提取了一種抗癌物質(zhì)叫二萜，經(jīng)臨床試用，有明顯抗癌效果，可防止肝癌和宮頸癌。
蘆筍
用蘆筍提取物對(duì)抗小白鼠移植瘤的實(shí)驗(yàn)表明，它有明顯的抑癌作用。臨床觀察140例癌癥病人，發(fā)現(xiàn)蘆筍的抗腫瘤作用高達(dá)62.7%.蘆筍中含有豐富的組織蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)胃癌、肝癌、白血病等有一定的預(yù)防作用。
每天堅(jiān)持吃堿性食物可以減少癌細(xì)胞
洋蔥
是不是有不少人不喜歡洋蔥讓人狂流眼淚的這種屬性？但是不可否認(rèn)，它有抗癌能力也是扛扛的！因?yàn)樗锌寡孜镔|(zhì)--槲皮素，不僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯
紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其所含的豐富膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排毒通便，有良好的預(yù)防便秘的功效，紅薯中有一種叫去氧表雄酮的生理活性物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進(jìn)作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴(lài)氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。
【導(dǎo)讀】中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來(lái)越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無(wú)毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。其實(shí)有抗癌功能的食物不只是茄子，還有另外七種食物，同樣有抗癌功效。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
（1）茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來(lái)越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無(wú)毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
（2）苦瓜：李時(shí)珍稱(chēng)其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱(chēng)其為一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種類(lèi)奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過(guò)免疫細(xì)胞做二傳手,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
（3）海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng),它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
（4）地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過(guò)去走街串巷的賣(mài)烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無(wú)跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
（5）南瓜：被譽(yù)為神瓜
在某些國(guó)家它被譽(yù)為神瓜,因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無(wú)法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
（6）麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù),B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專(zhuān)家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
（7）蘿卜：根莖類(lèi)蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說(shuō)。荷蘭人定胡蘿卜為國(guó)菜,日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類(lèi)蔬菜中的健康保護(hù)神.
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋(píng)果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
（8）獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類(lèi)脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。
這些食物可以殺死癌細(xì)胞
維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片,另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
我們經(jīng)常會(huì)在生活中遇到癌癥，不管是親自經(jīng)歷還是道聽(tīng)途說(shuō)亦或者是在電視里聽(tīng)到的。幾乎所有的人依舊是談癌色變，癌癥對(duì)于我們的生活還是有著翻天覆地的改變的。那么，癌細(xì)胞有哪些效果呢？一起看看吧。
癌細(xì)胞的特點(diǎn)如下：
⑴無(wú)限增殖
在適宜條件下，癌細(xì)胞能無(wú)限增殖，成為“不死”的永生細(xì)胞。正常細(xì)胞都具有一定的最高分裂次數(shù)，如人的細(xì)胞一生只能分裂50～60次。然而癌細(xì)胞卻失去了最高分裂次數(shù)。如在1951年由一位黑人婦女(名叫Henrietta Lacks)的宮頸癌細(xì)胞分離建立的HeLa細(xì)胞系，至今仍在世界許多實(shí)驗(yàn)室中廣泛傳代使用。
⑵接觸抑制現(xiàn)象喪失
正常細(xì)胞生長(zhǎng)相互接觸后，其運(yùn)動(dòng)和分裂活動(dòng)都要停頓下來(lái)。在體外培養(yǎng)條件下則表現(xiàn)為細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)匯合成單層后即停止生長(zhǎng)。癌細(xì)胞則不同，其分裂和增殖并不因細(xì)胞相互接觸而終止，在體外培養(yǎng)時(shí)細(xì)胞可堆累成立體細(xì)胞群，故癌細(xì)胞接觸對(duì)癌細(xì)胞的增殖無(wú)抑制作用。
⑶癌細(xì)胞間粘著性減弱
癌細(xì)胞與其同源正常組織相比，細(xì)胞間的粘著性降低，故癌細(xì)胞在體內(nèi)容易分散和轉(zhuǎn)移。在正常細(xì)胞外被中的纖粘連蛋白是一種細(xì)胞外粘著糖蛋白，它增強(qiáng)了細(xì)胞與細(xì)胞外基質(zhì)間的粘著。癌細(xì)胞的纖連粘蛋白顯著減少或缺失，鈣粘蛋白合成發(fā)生障礙，從而破壞了細(xì)胞與基質(zhì)之間和細(xì)胞與細(xì)胞之間的粘著，因此癌細(xì)胞具有易于侵潤(rùn)組織和轉(zhuǎn)移的屬性。
⑷易于被凝集素凝集
與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞更容易被凝集素所凝集，故引起癌細(xì)胞凝集所需的凝集素濃度要比正常細(xì)胞的低得多。癌細(xì)胞凝集性增強(qiáng)是由于質(zhì)膜結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化所致。糖蛋白在質(zhì)膜中的運(yùn)動(dòng)性增強(qiáng)，因而凝集素更容易將其受體(糖蛋白)簇集，形成更多的橫橋。質(zhì)膜糖蛋白運(yùn)動(dòng)性增強(qiáng)還可能是由于與其相連的微絲受到破壞所致。
（5）癌細(xì)胞無(wú)孔不鉆，無(wú)處不到。癌細(xì)胞大多呈侵襲性生長(zhǎng)，破壞附近組織、器官的正常結(jié)構(gòu)和功能，造成不同程度的功能障礙。癌細(xì)胞非常好動(dòng)，會(huì)從一個(gè)地方跑到另一地方(即轉(zhuǎn)移)，并繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖，形成新的癌瘤(轉(zhuǎn)移癌灶)，對(duì)身體造成更嚴(yán)重的危害，也大大地增加了治療難度，是癌癥病人死亡的主要原因之一。
這些特點(diǎn)也就決定了癌細(xì)胞難以殺死、人體難以很快的康復(fù)的困境。我們期待著很多的治療方法能夠有效的遏制這些無(wú)惡不作的癌細(xì)胞的擴(kuò)散，我們也相信隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們終將戰(zhàn)勝癌細(xì)胞。病從口入,看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)字事實(shí)上卻包含了多個(gè)層次的意思：衛(wèi)生問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題、食品安全問(wèn)題甚至更深層的健康飲食以及食物治療問(wèn)題。癌癥的發(fā)生往往是食物的錯(cuò)誤選擇。今天小編給大家介紹十三款可以有效殺死體內(nèi)癌細(xì)胞的健康食物，一起來(lái)看看吧。
1、苦瓜：李時(shí)珍稱(chēng)其為一等瓜
西醫(yī)證明，苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種類(lèi)奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過(guò)免疫細(xì)胞做二傳手,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
2、茄子：霜打茄子是好藥
另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng),它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
4、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、南瓜：被譽(yù)為神瓜
在某些國(guó)家它被譽(yù)為神瓜,因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無(wú)法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
6、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù),B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿病、高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專(zhuān)家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7、蘿卜：根莖類(lèi)蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋(píng)果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
8、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類(lèi)脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片,另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
9、菜花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖份，以及多種維生素
和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)吃菜花可增加肝臟的解毒能力，并提高機(jī)體的免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)苯并芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和二硫酚硫酮,能中和毒物并促進(jìn)機(jī)體排泄，所以多食菜花可減少患癌癥的機(jī)會(huì)，對(duì)身體很有益處。
10、蘆筍：蘆筍又名龍須菜，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蔬菜，在國(guó)外有蔬菜之王的美稱(chēng)
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究證明：蘆筍具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來(lái)防治多種癌癥。對(duì)淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、皮膚癌、直腸癌及乳腺癌等均有特殊療效。科學(xué)家認(rèn)為：蘆筍之所以可以治癌，是由于它含有組織蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；S生素C和纖維素可增強(qiáng)細(xì)胞間質(zhì)，成為阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的第一道障礙，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少腸壁對(duì)食物中膽固醇的吸收，促進(jìn)致癌物質(zhì)排出體外。另外，蘆筍中所含的天門(mén)動(dòng)酰胺也是公認(rèn)的抗癌物質(zhì)。
11、常吃玉米可防癌
其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。粗糧--玉米越來(lái)越受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的重視，據(jù)研究證明，玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元量和多種維生素。硒是一種抗癌物質(zhì)，它在體內(nèi)起到一個(gè)清道夫的作用。
玉米中纖維素的含量很高，可以刺激胃腸道使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)排便，減少腸道對(duì)致癌物質(zhì)的吸收，預(yù)防大腸癌的發(fā)生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。不過(guò)，有一點(diǎn)是要特別提醒注意的，常吃新鮮玉米為最好
12、喝豆?jié){可降低三種癌癥危險(xiǎn)
豆類(lèi)食品含有較多的異黃酮類(lèi)化合物和植物激素，異黃酮類(lèi)化合物具有抗癌作用。植物激素可以協(xié)調(diào)人體的內(nèi)分泌功能，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，以喝豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌，而且霉類(lèi)食品中的其他化合物可以改善人體內(nèi)分泌功能使人的抗癌能力增強(qiáng)，從而達(dá)到抗癌和保鍵作用。
從預(yù)防學(xué)角度出發(fā)，中年的婦女最需要補(bǔ)充豆類(lèi)食品。每天喝豆?jié){即可減少乳腺癌的發(fā)生，也能預(yù)防婦女過(guò)早衰老。從內(nèi)分泌方面延長(zhǎng)婦女的臟器功能，使婦女更加健康和充滿活力，所以，醫(yī)生認(rèn)為，常喝豆?jié){不僅補(bǔ)充了人體所需蛋白質(zhì)，而且還有防病健身之功效。在豆類(lèi)中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
13、綠茶：防癌
以上13款健康美食就是最有效可以預(yù)防癌細(xì)胞的食物了，多吃這13類(lèi)食物可以抵御癌癥的發(fā)生，為了健康，不要挑食了哦~
癌癥死亡率很高，嚴(yán)重威脅到人們的生命健康。飲食不當(dāng)易誘發(fā)癌癥，常吃煙酒、腌制、霉變、刺激性的食物，容易致癌。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
吃什么容易得癌癥？
飲食不當(dāng)是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的因素之一，腌制、霉變、刺激性、過(guò)冷、過(guò)熱的食物，包括煙酒都是致癌的。
1、霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素---黃曲霉菌素。
2、咸魚(yú)：咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
3、反復(fù)燒開(kāi)的水：反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
4、火腿+乳酸飲料：三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
5、燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
6、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
7、隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
8、檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
9、油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购螅讲④艜?huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
如何預(yù)防癌癥的發(fā)生？
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛(wèi)生組織預(yù)言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。
2、不要過(guò)多地吃咸而辣的食物，不吃過(guò)熱、過(guò)冷、過(guò)期及變質(zhì)的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態(tài)。
4、有良好的心態(tài)應(yīng)對(duì)壓力，勞逸結(jié)合，不要過(guò)度疲勞?？梢?jiàn)壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認(rèn)為壓力導(dǎo)致癌癥預(yù)防過(guò)勞體虛從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積；壓力也可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等。
5、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力，多在陽(yáng)光下運(yùn)動(dòng)，多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外，避免形成酸性體質(zhì)。3.
6、不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚(yú)蛋，發(fā)霉的食品等，要吃一些綠色有機(jī)食品（特別是綠色蔬菜類(lèi)），特別要防止病從口入。
7、每年主動(dòng)做一次防癌檢查，每個(gè)人體內(nèi)都有癌的基因細(xì)胞，但是不一定每個(gè)人都會(huì)得癌癥。但當(dāng)你的免疫功能低下的時(shí)候，正常的細(xì)胞減少，癌細(xì)胞就會(huì)增多。有腫瘤家族史的人最好一年檢查兩次身體；健康人則建議每年查一次。
大多數(shù)人最怕談到癌癥，為了遠(yuǎn)離這個(gè)恐怖的疾病，在生活當(dāng)中就離不開(kāi)這些食物的幫助，那癌細(xì)胞最怕什么呢？吃哪些食物具有抗癌作用呢？
蘆筍
蘆筍又叫龍須菜是世界十大名菜之一，享有蔬菜之王的美稱(chēng)，目前國(guó)內(nèi)外已有多種采用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品。
猴頭菇
猴頭菇，不只可以抗衰老還能抗癌，猴頭菇是一種高蛋白低脂肪，富含礦物資和多種維生素的優(yōu)秀菌類(lèi)的食物。猴頭菇含有多糖類(lèi)的抗癌活性物資，能增進(jìn)抗體的天生，對(duì)大多數(shù)癌癥，尤其是肝癌、淋巴癌、腸癌，有著很好的防備和抵御結(jié)果。
癌細(xì)胞最怕遇到堿性食物，有了這些食物的幫助讓你遠(yuǎn)離癌癥
絞股藍(lán)
絞股藍(lán)能防備一般細(xì)胞癌化，關(guān)于胃、直腸、子宮、食道、肝癌、膽、胰、腎、肺、皮膚癌及黑色素瘤等癌細(xì)胞的增殖有很好的按捺影響。絞股藍(lán)還能促使癌細(xì)胞逐步規(guī)復(fù)一般的功用，實(shí)驗(yàn)證實(shí)患癌癥的小白鼠服用絞股藍(lán)與不服用絞股藍(lán)的比擬，癌瘤加重了44.8%,存活期延伸53.3%.健壯人群假如臨時(shí)服用絞股藍(lán)，也可增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯
紅薯含有豐厚的淀粉、胡蘿卜素還有鉀、鐵等10余種微量元素，能維護(hù)人體上皮細(xì)胞的構(gòu)造完好，按捺病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的發(fā)作，消弭食物或情況中汞、鎘、砷等惹起的毒性影響，阻斷有毒金屬的致癌進(jìn)程。因此，紅薯被稱(chēng)為滋補(bǔ)價(jià)直最平衡的保健食物。明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：海中之人多壽，而食番薯故也.
洋蔥抗癌的，洋蔥中含有較多的硒元素，硒能刺激人體免疫反應(yīng)，使環(huán)磷腺苷酸增多，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。同時(shí)，洋蔥中還含有一種櫟皮黃素的抗癌物質(zhì)，能抑制致癌物活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%.
黑加侖
黑加侖是老少皆宜的水果，口感酸甜，維生素含量高。降血脂、抗氧化和提高免疫力，而且它所富含的生物類(lèi)黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老，防癌抗癌。除此之外，它還含有豐富的鉀鹽和鎂鹽，增加肌肉的興奮性，保護(hù)心臟。鎂鹽可預(yù)防和治療高血壓及心肌梗塞。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《它們被稱(chēng)為癌細(xì)胞最怕的食物 每天吃不得癌》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生肝膽吃的食物”專(zhuān)題供您欣賞！
