餐廳中吃飯用開水燙碗筷真的能消毒嗎？
養(yǎng)生真的能長壽嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。您對養(yǎng)生常識是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“餐廳中吃飯用開水燙碗筷真的能消毒嗎？”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
當朋友們聚在一起，肯定餐飲都是飯店解決了，可大家有一個習慣，就是吃飯前都喜歡用開水把碗筷燙一下，以為這樣可以給碗筷消毒了，這樣的做法真的對嗎？
為什么燙一下不能消毒？
我們可以先來了解一下消毒，這種殺死物體表面病原微生物的清潔方式其實在生活中經?？梢砸姷?，比如飯前便后洗手就屬于一種簡單的物理消毒法。
你一定想問，既然連洗手都算消毒，那洗潔精洗過的餐具不是消過毒了嗎？
事實上，這種清潔方式對于餐具來說還不夠。不同的物體采用的消毒方式、消毒時間不同，產生的結果也不一樣。在肥皂和洗手液的作用下，短時間之內手上絕大部分的細菌會被消滅，但對于餐具來說，為了達到衛(wèi)生標準，洗潔精洗碗筷的消毒方式僅僅是第一步。
餐廳中吃飯用開水燙碗筷真的能消毒嗎？
根據(jù)GB 14934-2013《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》，餐具表面的細菌總數(shù)不得超過30cfu/c㎡， 大腸菌群不超過3cfu/c㎡， 不得檢 出乙型肝炎表面抗原（HBsAg）。
針對吃飯用的碗、筷、碟來說，還可以采用的消毒方式有三種：煮沸消毒、蒸汽消毒、紅外線消毒（消毒柜消毒）。其中，正確的煮沸消毒應該是把餐具完全侵泡在100℃的水中至少5分鐘（注意：包含具體的溫度和時間）。
我們經常說的 燙一下其實是半吊子的煮沸消毒。在餐廳的環(huán)境中，你試圖抱一盆熱水來給餐具消毒。且不說涮一下根本達不到消毒的時間，而且有沒有想過熱水的溫度根本達不到100℃？就算浸泡了5分鐘，水溫也會在這個過程中逐漸降低，只能殺死其中一丟丟病原微生物，對剩下的病原微生物來說就是熱水澡.
怎樣燙餐具才能盡量消毒？
解決辦法是：在外吃飯時，應盡量選擇衛(wèi)生等級達標的餐廳進餐，畢竟燙一下達不到餐具消毒的標準。
在家的時候如果沒有消毒柜，想要消毒餐具時建議：燙久點?，F(xiàn)在的寶媽們?yōu)榱私o孩子的飯碗消毒，早就買好了一口大鍋，在自己家里默默的研究煮沸消毒法,主要包含以下4個步驟：
煮一鍋水至沸騰，別關火；
把洗干凈的餐具碗筷放進水里，餐具要整個都浸泡到水中（注意：塑料制品請勿入鍋）；
接著煮15-20分鐘，用干凈的夾子把碗筷夾出來；
不要用抹布或者毛巾擦拭，把餐具放在干凈的地方晾干；
至少每周消毒一次；www.cndadi.net
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從飯店回收的餐具用水沖刷一番，再用抹布擦、電風扇吹干后進行密封，這就成了所謂的高溫消毒餐具,再回到餐桌上。
日前，北鎮(zhèn)市食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報，在北鎮(zhèn)市河洼村一處民房內查獲了一個餐具清洗消毒黑作坊。
執(zhí)法人員來檢查時發(fā)現(xiàn)，作坊內有4名工人正忙著用抹布清洗盆里的碗筷和酒杯，而盆里的水早已渾濁不堪，還泛著黑色的泡沫。在這幾名工人的腳邊，擺放著幾百套尚未清洗的餐具。
經過兩次清洗后，一名工人將洗過的碗筷用抹布擦拭、用電風扇吹干，然后進行封口包裝。就這樣，一套套高溫消毒餐具很快被裝車運往了各大飯店。
執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，在餐具清洗過程中，這些工人沒有穿正規(guī)的工作服、佩戴口罩和手套，整個過程都是徒手操作。操作流程中也沒有消毒環(huán)節(jié)，餐具上的油污僅僅是用散裝洗潔精清洗的。
黑作坊內污水橫流，餐具上蒼蠅成群，沒有任何防蚊、防蠅、防塵設備，地上到處是剩飯剩菜，散發(fā)著陣陣刺鼻的氣味。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，正規(guī)消毒餐具生產廠家的經營面積應該在500平方米以上，除渣、清洗、消毒、打包等環(huán)節(jié)均有專門的場地，生產過程中應使用經檢測備案的水、清潔劑、消毒柜以及封包設備。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，正規(guī)消毒餐具生產廠家的經營面積應該在500平方米以上，除渣、清洗、消毒
而該作坊由于不具備從事餐具清洗消毒的相關條件，便雇傭6名工人在自家庭院內人工清洗餐具，并以每套餐具0.7元的加工費供應市內20余家飯店。
目前，執(zhí)法人員已責令該無證餐具清洗消毒作坊停止生產，依法對該作坊的生產設備進行了查封，扣押了產品包裝薄膜和封口包裝機，此案正在進一步調查處理中。
白酒能消毒嗎
1、白酒能消毒嗎
一般來說用白酒擦拭手部破損的地方,是有一定的殺菌消毒的作用的,但對于某些病毒和細菌說無法做到全部殺死的,因為大多數(shù)應用酒精濃度都為75%,而白酒的濃度卻在40%到60%之間,消毒,殺菌的功效是比較小的。
從上文講述的情況中可以看出,如果手部皮膚出現(xiàn)破損的話,最好及時到醫(yī)院進行治療,傷口比較大應該進行縫合。在日常生活中如果出現(xiàn)皮膚破損的話,可以用酒精進行殺毒。
2、白酒的標準定義
以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。
3、白酒最高度數(shù)是多少度
我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。
談到度數(shù)最高的酒,大家首先想到的恐怕是二鍋頭。資料顯示,二鍋頭最高的度數(shù)是63度,不過在柜臺上并未出現(xiàn)63度的二鍋頭。廠家稱,已沒有生產63度的二鍋頭了,取而代之的是60度和58度的品種。
白酒的功效與作用
1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞
少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞,松弛神經的功效,因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。
2、少量喝白酒能增進食欲助消化
在吃飯的時候,喝一點白酒能夠增進食欲,促進食物的消化。需注意的是一定要適量,多了就會傷胃了。
3、少量喝白酒能促進新陳代謝
白酒含有較多的酒精、熱量高,因此喝白酒能夠促進人體的血液循環(huán),對我們全身的皮膚都能起到一定的好的刺激作用,可以促進人體的新陳代謝。
4、少量喝白酒能舒筋活血
古代醫(yī)學著作早已證明,白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效,這一點是不容置疑的。
白酒為什么是辣的
白酒往往聞起來很香,喝起來有一點辣味,白酒中適當?shù)睦蔽妒钦５?并且有增進食欲的效果,但如果過辣,可能就是白酒釀造過程中出什么問題了。
白酒過辣的原因分析:
輔料(如谷殼)用量太大,并且未經清蒸就用于生產,使釀造中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛,使酒產生糠皮味、燥辣味。
發(fā)酵溫度太高;操作條件清潔衛(wèi)生不好,引起糖化不良、配糟感染雜菌,特別是乳酸菌的作用產生甘油醛和丙烯醛而引起的異常發(fā)酵,使白酒辣味增加。
發(fā)酵速度不平衡,前火猛,吹口來得快而猛,酵母過早衰老而死亡引起發(fā)酵不正常,造成酵母酒精發(fā)酵不徹底,便產生了較多的乙醛,也使酒的辣味增加。
蒸餾時,火(汽)太小溫度太低,低沸點物質揮發(fā)后,反之辣味增大。
未經老熟和勾調的酒辣味大。
酒中存在微量的辣味是不可缺少的,但是過辣就得考慮原因了,也許是酒的品質不好的原因呢!
涼拌苦菊用開水焯水嗎
1、涼拌苦菊用開水焯水嗎
涼拌苦菊是一道美味佳肴的菜,清香細膩,甜蜜可口,做法及其簡單,很容易上手。
涼拌苦菊不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃著不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒后,再用清水輕輕漂洗一下,控干,即可涼拌食用。
2、涼拌苦菊的家常做法
材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、耗油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。
做法:
2.1、苦菊洗凈,控水備用。蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取干凈小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。
2.2、起油鍋,油熱后放入花椒爆香,撈出花椒。
2.3、倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦菊掰成小段盛入干凈容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾涼后倒在苦菊上,拌勻即可。
3、桃仁涼拌苦菊的做法
3.1、將苦菊摘洗干凈后掐成段放入碗里;
3.2、將核桃去皮后放入碗里,然后放入適量鹽,白糖;
3.3、倒入適量生抽、醋和油,攪拌均勻就可以了;
3.4、做法是不是相當?shù)暮唵文?別看它做法簡單,但是營養(yǎng)價值和保健功效可是非常高哦。
小提示:因為核桃皮會有點苦,因此要去皮,如果是干核桃建議放水里浸泡一晚再去皮,浸泡的時候要注意換水哦。
苦菊的功效與作用
1、防治貧血,消暑保健
苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
2、清熱解毒,殺菌消炎
苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分,對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用,故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3、防治癌癥
苦菊水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
4、促進人體的生長發(fā)育
苦菊能夠促進腦細胞發(fā)育,促進人體的生長發(fā)育。
孕婦能吃苦菊嗎
孕婦是可以吃苦菊的,苦菜中含有維生素C,胡蘿卜素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菊有助于促進人體內抗體的合成,增強孕婦的機體免疫力,促進大腦機能。而且苦菊中的膳食纖維含量較高,膳食纖維能夠加速排毒,保持腸道健康,有助于防癌,控制血糖等,特別適合孕婦有便秘困擾的準媽媽食用。
此外對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。因此對于體質偏熱的孕婦,食用苦菊也有一定的好處。
不過孕婦吃苦菊不能吃的太多,因為苦菊是寒性的,容易導致宮寒。且食用過量之后會形成草酸鈣,容易加重胃腸負擔,阻止身體對鈣的吸收。尤其是脾胃虛的孕婦更不宜多吃,以免引起腹瀉等不良反應。便秘的孕婦可在中醫(yī)的指導下食用苦菊,在懷孕初期有嘔吐癥狀的孕婦也可以吃一些涼拌苦菊,能減輕嘔吐的癥狀。
苦菊涼拌用開水焯水嗎
1、苦菊涼拌用開水焯水嗎
不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃著不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒后,再用清水輕輕漂洗一下,控干,即可涼拌食用。
2、苦菊涼拌的做法是什么
材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、耗油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。
做法:
2.1、苦菊洗凈,控水備用。
2.2、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取干凈小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。
2.3、起油鍋,油熱后放入花椒爆香,撈出花椒。
2.4、倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦菊掰成小段盛入干凈容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾涼后倒在苦菊上,拌勻即可。
小貼士:為了突出苦菊的口感和清爽,精鹽要少放。耗油、料酒,陳醋等調汁后熬制稍微粘稠再用來調苦菊。喜歡生姜的可以適當放一點姜末在里面。
3、苦菊的營養(yǎng)價值
苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。 口感甜咸苦酸辣五味雜陳,清新爽口,開胃健脾。
苦菊:具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥?顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。
吃苦菊的好處有哪些
在炎熱的夏季里,很多人都喜歡吃涼拌苦菊來消暑。中醫(yī)認為,苦菊性涼、味苦,無毒無害,具有抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等作用,比較顯著的有以下幾個方面:
1、清熱解毒
如果是喉干舌燥、上火,可以吃一些涼拌的苦菊,或者是用曬干的苦菊來泡水飲用,癥狀會得到有效的緩解。
2、補充維生素
苦菊中含有各種人體所需的維生素成分,還有胡蘿卜素、鉀鹽、鈉鹽等營養(yǎng)素,對維持機體的正常生理活動有積極的意義。
3、抗菌消炎
這個是苦菊的主要功效,它里面含有的蒲公英甾醇、膽堿等成分都有殺菌作用,可以治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等。
4、防止癌癥
用苦菊煎水服用,對對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
哪些人不宜吃苦菊
苦菊的性寒氣重,可以幫助清熱消炎,但是如果是寒性體質的人吃太多的話,可以會引起腸胃不適,特別是夏天如果吃完苦菊后再吃大量的冷飲就會導致拉肚子,所以身體過寒的人要少吃苦菊,夏天上火可以吃些降火。
如果是腸胃不好的人,經常胃疼或是拉肚子的,干脆就不要吃苦菊,否則很容易導致疾病復發(fā)的,而且老人和小孩子在吃苦菊的時候最好多配點大蒜,幫助減少病毒感染的機會。
如果是已經懷孕的婦女或是月經期間的女性,都要注意不能吃苦菊,而且大家平時喜歡把苦菊還莧菜放在一起吃,女性更要注意少如此吃,最好用一些溫性的食物對身體比較好。
如果吃苦菊的話一定要注意把菜清洗干凈,生拌的菜都容易有殘留的細菌。
煮元宵用開水還是涼水
1、煮元宵用開水還是涼水
煮湯圓的時候最好是先用冷水下鍋,然后再用熱水去煮,煮湯圓的過程當中不能太用力,否則會因為火候達不到或煮的時間太長,導致湯圓口感上吃起來不佳,甚至可能會把湯圓煮破,還有的是因為湯圓沒有徹底熟透,所以在煮湯圓的時候非常講究。
2、吃元宵的由來
民間過元宵節(jié)吃元宵的習俗。元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”,由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱都與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。
3、哪些人不能吃元宵
3.1、糖尿病患者
最好不要吃甜餡元宵,可改吃咸味湯圓。如果把元宵當點心吃,就一定要減少正餐中主食的量。
3.2、心血管病、高血壓病患者
應盡量少吃這種難以消化的食品,如果吃得太飽并吹到冷風,這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。
3.3、潰瘍病患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
3.4、胃腸消化功能不良者
元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
元宵和湯圓有什么區(qū)別
1、口味的區(qū)別
湯圓:湯圓除了甜的,還有咸味的,既有包餡的,也有無餡實心的。其中咸味的湯圓基本是中間不加餡料,靠湯入咸味;而無餡實心湯圓則非常清淡,只是在湯里放入少量白糖,不像芝麻花生餡的那么油膩,適合怕油的人士選用。
元宵:最大特點就是甜,餡料種類相對少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。
2、餡料的區(qū)別
湯圓:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主?，F(xiàn)在人們的口味越來越挑剔了,為了迎合市場需求,元宵和湯圓兒也打破傳統(tǒng),向水果口味兒進軍了,近兩年還出現(xiàn)了咖啡、抹茶等西式口味的,有點兒亂花漸欲迷人眼的感覺。
元宵:最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。
吃元宵有哪些好處
1、吃元宵有滋補御寒的好處
元宵的原料是糯米。中醫(yī)認為,糯米味甘、性溫,能補養(yǎng)人體正氣,起滋補御寒的作用,因此適合在寒氣重的春天食用。吃元宵對脾胃氣虛、常常盜汗的人有一定的治療效果。
2、吃元宵有補脾益氣的好處
《本草綱目》中指出,元宵的主要原料糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。目前天氣乍暖還寒,吃元宵能滋補虧損的胃氣。
3、吃元宵有補足氣血的好處
元宵由糯米精制而成,糯米能幫助人體補中益氣,人吃了后會周身發(fā)熱,吃元宵有補足氣血的好處。元宵由糯米制作而成,吃元宵有利于緩解妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。
4、吃元宵有防氣虛乏力的作用
專家介紹,多吃糯米能預防氣虛、乏力。糯米制成酒后,有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效,很多地方流行產婦吃糯米酒就是這個道理。
用這樣的碗吃飯竟會得血癌
仿瓷碗把白米粥染成粉紅色
據(jù)報道，市民成先生平時愛喝粥吃面，由于覺得快餐店里的大碗用起來特別爽，他也從網(wǎng)上買了一個外黑里紅的大仿瓷碗。直徑15厘米的碗，只花了三四塊錢，剛買來時成先生覺得特別劃算。但沒過兩天，他就發(fā)現(xiàn)這碗好像有點不對勁了。
“煮的大米粥，盛到碗里沒一會兒，原本白色的粥竟然開始變成了粉紅色?！背上壬睦锎蚱鹆斯?，不禁懷疑這碗用著不安全，會不會對人體有害。別說自己家里可能有這種仿瓷碗，街上的麻辣燙攤、粉攤、快餐店更是隨處可見。這種碗便宜、耐摔、不沾油的特點，受到很多商家的青睞。
仿瓷碗盛熱水熱油后甲醛超標
近日有研究指出，仿瓷碗是一種密胺樹脂材料，使用不當容易導致釋放甲醛。于是，多路記者進行了實驗。
實驗一
記者分別買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比，用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數(shù)據(jù)的變化。
在試驗中，即便在熱水，熱油等極端條件下，陶瓷碗和價格在十元左右的仿瓷碗得到的數(shù)據(jù)差別不大。而另一個價格三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛，而熱油倒入后更是已經發(fā)生外觀變化，甲醛值超過標準近8倍，可以說確實是有毒餐具了。
實驗二
據(jù)商鋪老板，仿瓷餐具分A3料和A5料兩種，“自家用的話，當然要買A5的，因為A3不符合餐具標準的。”
因此，記者買來三種碗：A3料1號碗，購于批發(fā)市場，價格3元;A5料2號碗，購于某大型超市，價格9.5元;A5料3號碗，購于某門市，價格5元。檢測后得出，1號碗在盛放沸水和熱油后釋放出的甲醛濃度均超出標準，而其他兩只碗在盛放熱油后釋放超標的甲醛。
檢測人員告訴記者：“測試的數(shù)值是通過收集空氣檢測出來的，甲醛極易溶于水，如果直接測試碗內的湯水，數(shù)值將會更高?！倍啻螌嶒炞C明，這種仿瓷碗真的不安全，“奪命碗”的名字可不是空穴來風!
買仿瓷碗，你需要注意
甲醛會對皮膚粘膜起刺激作用，大于0.08mg每立方米的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等，可誘發(fā)支氣管哮喘、鼻咽腫瘤等眾多疾病。
1餐具上標有“MF”，同時有“QS”標志，可以作為餐具使用。
2如果標有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。
3如果沒有任何標志的仿瓷制品，建議消費者不要購買。
4在正規(guī)超市和商場里面購買餐具，千萬不要貪便宜買各種地攤貨。
5在選購餐具時，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象;
6兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側印花的，應盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
使用仿瓷餐具的注意事項
存放
使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物。
清洗
仿瓷餐具買回家后可用開水煮半小時，晾干后再煮半小時，反復四次，若有發(fā)白和黑點，則是質量不過關的次品。清洗仿瓷餐具時要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗凈殘渣進行漂白后請立即充分沖水。
禁用微波加熱
在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應超過130℃，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。
結語：看過以上的介紹，小編默默拿起手邊的仿瓷碗，還好還好，在大超市買的，有”QS“標志，日常生活中很多小細節(jié)我們都會忽略，可就是這些小細節(jié)會無形當中傷害我們的身體，所以還是要細心留意的好。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《餐廳中吃飯用開水燙碗筷真的能消毒嗎？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生真的能長壽嗎”專題供您欣賞！
