血糖測(cè)試，空腹或餐前血糖升高的應(yīng)急對(duì)策
冬季養(yǎng)生與血糖。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“血糖測(cè)試，空腹或餐前血糖升高的應(yīng)急對(duì)策”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
在初步篩查血糖時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)醫(yī)生給你開單子時(shí)，有空腹測(cè)血糖，還會(huì)在餐前測(cè)血糖，這兩種血糖值會(huì)有什么變化嗎？如果有變化，那應(yīng)該是什么原因?qū)е碌模?/p>
原因1:蘇木杰反應(yīng)
由于降糖藥（包括胰島素）用量過大，引起凌晨發(fā)生低血糖，進(jìn)而導(dǎo)致早晨空腹血糖反跳性升高，這就是蘇木杰反應(yīng)。
對(duì)策：適當(dāng)減少睡前中、長(zhǎng)效胰島素的用量（或晚餐前口服降糖藥的用量），避免夜間低血糖發(fā)生，空腹血糖即可恢復(fù)正常。
血糖測(cè)試，空腹或餐前血糖升高的應(yīng)急對(duì)策
原因2:黎明現(xiàn)象
患者前半夜的血糖控制良好， 夜間也不曾發(fā)生低血糖， 但從凌晨2:00~3:00開始，血糖逐漸升高的現(xiàn)象，就是黎明現(xiàn)象。黎明現(xiàn)象發(fā)生的原因可能與午夜過后體內(nèi)胰島素拮抗激素（如生長(zhǎng)激素、糖皮質(zhì)激素等）逐漸增多有關(guān)。
對(duì)策：可酌情增加晚餐前或睡前降糖藥物的用量。為了有效控制黎明現(xiàn)象，可以選擇中、長(zhǎng)效口服降糖藥物，如：
格列美脲、達(dá)美康緩釋片等晚餐前口服；
或二甲雙胍緩釋片睡前口服；
或中、長(zhǎng)效胰島素，如諾和靈N、諾和平等，晚上睡前皮下注射。
根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果酌情調(diào)整用藥劑量，直至血糖得到滿意控制為止。必要時(shí)還可以使用胰島素泵，效果更佳。
原因3:降糖藥物用量不足
患者由于頭天晚上降糖藥用量不足，使得餐后血糖未能得到有效控制，晚上或睡前血糖較高，并一直延續(xù)到次日空腹。
對(duì)策：適當(dāng)增加晚餐前或睡前降糖藥物（包括胰島素）的用量。
原因4:夜里加餐過量或頻繁加餐
為了防止夜間低血糖，糖尿病病友往往需要在睡前加餐，但前提是睡前血糖6.0~7.0mmol/L.如果血糖不低，盲目地加餐，甚至每次起夜都吃點(diǎn)東西，勢(shì)必會(huì)造成空腹血糖升高。
對(duì)策：根據(jù)睡前血糖水平酌情加餐，加餐量不宜過大。另外，加餐的時(shí)間很重要，應(yīng)選在低血糖發(fā)生之前加餐，一般選擇在晚上睡前10點(diǎn)左右；如果是低血糖發(fā)生了再去加餐，病人往往會(huì)吃得很多，不利于控制血糖。
血糖測(cè)試，空腹或餐前血糖升高的應(yīng)急對(duì)策
原因5:夜間睡眠欠佳
失眠或睡眠不足，交感神經(jīng)就會(huì)興奮，體內(nèi)兒茶酚胺類激素（如腎上腺素、去甲腎上腺素等）分泌增高，人體對(duì)胰島素的敏感度下降，血糖水平就會(huì)升高。
對(duì)策：保持情緒穩(wěn)定，學(xué)會(huì)放松，避免過度焦躁，必要時(shí)可配合使用鎮(zhèn)靜安眠藥物。
原因6:天氣寒冷
寒冷會(huì)刺激腎上腺素分泌，后者可促進(jìn)肝糖原分解，加重胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖升高。
對(duì)策：居室溫度不宜過低，注意穿著保暖。
要找對(duì)原因，用對(duì)方法，遠(yuǎn)離空腹/餐前高血糖。
糖友冬天
少攝入高脂肪食物
冬天不少人食欲增大、攝入糖分變多，血流速度減慢，血管容易出現(xiàn)內(nèi)壁增厚腔隙變窄等病變。所以，冬天是糖尿病人容易復(fù)發(fā)和加重的時(shí)節(jié)。此時(shí)除了遵醫(yī)囑用藥外，糖友一定要保持良好的生活習(xí)慣來幫助控制血糖，具體包括：1.注意減少高脂肪食物的攝入，尤其在晚8時(shí)后不要進(jìn)食油膩食品，或吃大餐，最好在睡前3小時(shí)吃晚餐； 2.增加晚餐后的活動(dòng)量，如晚餐后1小時(shí)步行30~60分鐘；3.通過控制飲食和運(yùn)動(dòng)，把體重控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。理想體重=身高（厘米）-105,把體重控制在理想體重的上下10%以內(nèi)即可。
小編推薦
糖尿病患者都知道在飲食中要注意少吃血糖生成指數(shù)(GI)高的食物。但是，在日常的飲食中，究竟哪些食物GI高，食物如何搭配可減少血糖生成，很多患者存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。專家提醒，在很多平時(shí)看來“很健康”的南瓜和胡蘿卜等食物，其實(shí)是控制血糖的大敵。
飲食原則 適量“多糖” 盡量低GI
專家表示，糖尿病患者的飲食要注意以下幾個(gè)原則：
一是適量“多糖”。適量“多糖”，即攝入適量復(fù)合碳水化合物，可刺激葡萄糖的利用，減少肝臟葡萄糖產(chǎn)量，增加組織對(duì)胰島素的敏感性。同時(shí)，改善胰島功能，增加胰島素受體數(shù)目，降低餐后及平時(shí)血液中甘油三酯含量。如果“高糖”，則容易增加餐后血糖，短期內(nèi)可能使血糖惡化，也易增加飯前血液中甘油三酯含量。
二是盡量低GI。GI是衡量食物攝入后引起血糖反應(yīng)的一項(xiàng)有生理意義的指標(biāo)。GI70的食物屬于高GI食物，進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值高;GI55的食物屬于低GI食物，在胃腸中停留時(shí)間長(zhǎng)，吸收效率低，葡萄糖釋放緩慢，進(jìn)入血液后的峰值低。因此，糖尿病患者應(yīng)盡量多選擇低GI食物。
三是減少飽和脂肪酸攝入。減少肥肉、內(nèi)臟、動(dòng)物油脂的攝入;少吃香腸、臘肉、禽皮、黃油、奶油，不吃油炸食品。
注意以上原則的人同時(shí)，要避免以下飲食誤區(qū)。
誤區(qū)一 糖尿病患者不能吃水果
專家介紹，很多糖尿病患者都誤以為，患上糖尿病后，就不能再吃水果，但事實(shí)上，糖尿病患者是可以吃水果的，不過，需要遵循以下幾個(gè)原則：
時(shí)機(jī)：血糖控制比較“理想”時(shí)
數(shù)量：每天不超過200克
時(shí)間：兩餐之間
種類：多選擇血糖指數(shù)低和糖分低的水果
多選：桃、檸檬、李子、梨、蘋果、柚、橘、橙
少選：椰子、菠蘿、香蕉
避選：大棗、甘蔗、荔枝、龍眼、提子、榴蓮、西瓜
血糖：監(jiān)測(cè)進(jìn)食后的血糖情況，選擇適宜水果
熱量：應(yīng)計(jì)算在全日總熱量之內(nèi)
誤區(qū)二 南瓜和胡蘿卜可多吃
專家介紹，南瓜的營養(yǎng)成分較全面，尤其胡蘿卜素含量高，并含有豐富的糖類和淀粉，而胡蘿卜中維生素C含量高，因此，很多糖尿病患者也誤以為這兩種食物對(duì)于糖尿病而言也是“健康食品”，可以多吃。
但其實(shí)，南瓜的GI高達(dá)75，胡蘿卜的GI高達(dá)71，都屬于GI的高食物，都不利于血糖的控制?！耙虼?，糖尿病患者不宜多吃南瓜和胡蘿卜?！睂＜艺f。
還有一部分患者誤以為，糖尿病患者飲食控制就是少吃飯。其實(shí)不是。因?yàn)閿z入適量復(fù)合碳水化合物，有改善胰島功能等作用。但是，也要注意吃飯時(shí)的食物搭配。
飲食提醒 多清蒸 大小米混煮
提醒一 飯后別喝湯飲水
專家表示，凡是促進(jìn)食物糊化速度進(jìn)而加快食物消化速度的飲食習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致血糖的上升。因此，糖尿病患者進(jìn)餐的順序最好是先吃蔬菜，再吃肉類，最后吃淀粉類食物。
“什么時(shí)候飲用湯水尤其需要注意?！睂＜艺f，最好是飯前喝湯飲水，飯后半小時(shí)內(nèi)不要再喝湯飲水，進(jìn)餐過程中，尤其不要用湯汁泡飯吃，牛腩汁泡飯可以說是控制血糖的大忌?！斑@些習(xí)慣都會(huì)使血糖上升得很快。如果實(shí)在想喝湯，可在餐后兩小時(shí)加餐喝湯”。
提醒二 烹飪少燜、煮，多清蒸
食物烹飪上，凡是加快食物糊化速度的方法都應(yīng)盡量避免，最好少燜、煮，多清蒸。
冬瓜燜牛腩，就會(huì)使血糖升高;魚如果是清蒸，就比燜、煮好;而糖尿病患者如果要吃雞，最好吃白切雞。再比如，茄子清蒸吃沒事，但紅燒茄子就會(huì)使血糖升高。
提醒三 大米小米混煮更好
專家介紹，一般而言，纖維含量高的食物，GI較低。比如，粗雜糧、蔬菜、奶類、豆類，以及某些水果GI普遍較低。
谷類可選擇大麥、小麥、燕麥、蕎麥、黑米、甜玉米;奶類可選擇牛奶、低脂奶粉;根莖類可選擇魔芋、芋頭、藕粉、苕粉;豆類可選擇黃豆、豆腐、綠豆、豌豆、四季豆、扁豆;水果可選擇橘子、蘋果、櫻桃、楊桃、柑、柚。
專家提醒，白米飯的GI高，單純吃白米飯容易使血糖升高，因此最好是大米和小米混煮。
現(xiàn)在很多人都被高血糖困擾著，特別四老年人。高血糖危害巨大，患者朋友們平時(shí)一定要做好飲食保健。合理健康的高血糖飲食對(duì)患者降血糖來說非常重要，那么高血糖的飲食禁忌有哪些呢?下面專家指出六種食物，高血糖患者千萬別吃，否則加重病情，各位患者朋友們務(wù)必要留心了哦!
1、紅薯
因?yàn)槲兜老闾?、營養(yǎng)豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時(shí)，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也較高，因此，高血糖人最好不吃紅薯。
2、啤酒
常聽說，酒精對(duì)血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱著僥幸心理，覺得喝酒精濃度低的啤酒，應(yīng)該沒太大問題，而事實(shí)卻并非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對(duì)高血糖患者而言，更為危險(xiǎn)。
3、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜。但對(duì)于高血糖人而言，這絕對(duì)要被劃入禁區(qū)，蜜餞是用糖腌制而成，因而含糖量極高，同時(shí)，還含有其他對(duì)身體有害的物質(zhì)，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請(qǐng)務(wù)必遠(yuǎn)離蜜餞，與蜜餞類似的還有果醬。
4、柿子
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請(qǐng)管好自己的嘴巴，家人也應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督。
5、冰淇淋
炎炎夏日，對(duì)高血糖病人最大的誘惑，莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量，其可怕之處在于極高的含糖量。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構(gòu)成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對(duì)于糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養(yǎng)更為豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對(duì)高血糖人有利。
人體血液中糖的含量其實(shí)并不是一成不變的，一般在吃完飯后血糖會(huì)升高，而當(dāng)運(yùn)動(dòng)后、饑餓時(shí)候血糖則會(huì)處于低谷。而之所以會(huì)出現(xiàn)高血糖這類疾病，是因?yàn)殚L(zhǎng)期性的血糖超出正常水平，導(dǎo)致身體處于一種病態(tài)。所以，高血糖也是人類健康的殺手之一。不少人認(rèn)為高血糖患者在飲食上只要不吃糖或者少吃甜食即可，殊不知很多食物沒有甜味或不是甜食也會(huì)引起血糖升高，下面就和小編一同來了解高血糖飲食。
高血糖易惡性循環(huán)
高血糖人群常常會(huì)伴有三多一少的現(xiàn)象，因?yàn)轶w內(nèi)的胰島素相對(duì)缺乏，導(dǎo)致食物轉(zhuǎn)變成的血糖不能被利用，身體只能消耗蛋白質(zhì)、脂肪，而糖分則隨著尿液排出。這樣尿液多、人體消瘦，而同時(shí)過度的糖分流失會(huì)加重饑餓感，便出現(xiàn)的了吃得多、喝水多現(xiàn)象。
另外，如果已經(jīng)是糖尿病患者，那么吃得越多，體內(nèi)的流失的糖分也越多，繼而饑餓感加重，造成惡性的血循環(huán)。
高血糖對(duì)人體的各個(gè)循環(huán)代謝系統(tǒng)都存在著危害，如增加血液粘度、影響血液循環(huán);引起眼部毛細(xì)血管堵塞，出現(xiàn)視力模糊或失明;腦內(nèi)的血液流動(dòng)不暢，出現(xiàn)腦梗塞、中風(fēng)。以及導(dǎo)致神經(jīng)性系統(tǒng)紊亂、免疫力降低等危害。
所以，高血糖不得不注意監(jiān)控和治療，很多人認(rèn)為只要不吃甜食便不會(huì)引起血糖升高，這恰恰是錯(cuò)的。
不是甜點(diǎn)同樣引起血糖升高
1.保健雜糧粉
市面上出售一些雜糧粉，雖然打著保健、長(zhǎng)壽的稱號(hào)，但是很容易隱藏糖分。如常見的藕粉、芝麻糊、豆奶或核桃粉等。
首先，這一類在生產(chǎn)時(shí)為了改善口感，多多少少會(huì)添加糖分，這一點(diǎn)其實(shí)從配料表上可以看出。
其次，這一類食物中的熱量并不低，高熱量不僅加重血糖升高，同時(shí)還會(huì)誘發(fā)高血糖的并發(fā)癥。
2.酸味的零食
酸味山楂糕、話梅、芒果干、獼猴桃干等，這些零食吃起來雖然是酸的，但是制作過程中都加入了糖分進(jìn)行腌制。山楂糕中的糖分甚至達(dá)到70%左右。
3.腌制食物
既然高血糖不能吃甜食，那么是不是可以吃鹽呢?其實(shí)鹽對(duì)高血糖的危害并不低。
首先，高血糖患者吃鹽過多，在腎不好的基礎(chǔ)上又加重了腎負(fù)擔(dān)。
其次，鹽攝入過多會(huì)增強(qiáng)人體中淀粉酶的活性，從而促進(jìn)淀粉的消化吸收，增加血糖濃度。
“吃”，可以吃進(jìn)健康、熱量、美麗，同樣也會(huì)吃出來疾病、肥胖和衰老。這也印證了古人的食療養(yǎng)生和病從口入的思想?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展讓食物也變了味道和功效，有人說吃“它”一口的危害勝過7口肥肉，你相信嗎?
無處不在的反式脂肪酸
最近一篇文章提出吃富含反式脂肪酸的食物，其給人體帶來的肥胖程度是吃肥肉的7倍。
脂肪酸其實(shí)分為飽和與不飽和兩種，其中不飽和脂肪酸又分為反式和順式，除了人工改變之外，通常的肉制品、奶制品、蔬菜和蔬果中均勻反式脂肪酸的存在。但是危害人體健康反式脂肪酸主要來自于人工氫化，即將廉價(jià)的植物油轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)或半固態(tài)的油脂。
反式脂肪酸的特點(diǎn)
與正常的油脂相比較而言，反式脂肪酸具有不易變質(zhì)、耐高溫、保存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)?；蚰軐⒈Ｙ|(zhì)期為30天的食物，延長(zhǎng)至12-18個(gè)月。
反式脂肪酸與氫化植物油的關(guān)系
植物油在氫化過程中因?yàn)椴荒芡耆倪_(dá)到飽和狀態(tài)，故而會(huì)產(chǎn)生飽和脂肪酸、順式脂肪酸和反式脂肪酸三者混合物，這也是所謂的氫化植物油。其中順式脂肪酸含量低，而另兩種含量高，且對(duì)健康不利。
反式脂肪酸對(duì)人體的影響
反式脂肪酸常?；煊跉浠参镉椭校珜?duì)人體的危害比其中的飽和脂肪酸更大。
1.引起動(dòng)脈硬化
通常認(rèn)為不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用，但是反式脂肪酸不僅無法降低“壞膽固醇”，反而會(huì)導(dǎo)致降低“好膽固醇”的含量，相對(duì)的引起膽固醇高，繼而容易發(fā)生動(dòng)脈硬化、心臟動(dòng)脈變窄，甚至引起心臟病。
2.易形成血栓
反式脂肪酸易引起血脂升高、血液粘度增高以及血液的凝聚力，從而容易形成血栓，加之動(dòng)脈變窄的影響，或引起高血壓、出血、血管堵塞等。
3.增肥
反式脂肪酸并不容易被人體消化、吸收及消耗，反而容易堆積造成肥胖。除此之外，反式脂肪酸與飽和脂肪酸常常共存，兩者極容易引起內(nèi)臟的肥胖。
4.用糖烹調(diào)的家常菜
糖帶來的口感并沒有鹽明顯，所以在烹調(diào)一些食物時(shí)，即使加入了糖，也不容易發(fā)現(xiàn)，如常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋藕等。
另外，一些肉類零食，如豬肉脯、肉干等，其中也含有不易嘗到的糖分。
所以，即使食物不甜或不是甜食，同樣會(huì)含有糖分，并導(dǎo)致血糖的升高。那么高血糖的發(fā)生與吃糖有關(guān)系嗎?
高血糖與吃糖的關(guān)系
其實(shí)高血糖的發(fā)生與吃糖沒有直接的關(guān)系，但是卻會(huì)誘發(fā)血糖升高和加重高血糖。
首先，高血糖屬于一種內(nèi)分泌代謝異常的疾病，除了血糖過高之外常常伴隨著脂肪、蛋白質(zhì)代謝遺傳。
其次，高血糖是人體內(nèi)胰島素缺乏所導(dǎo)致的結(jié)果。與吃糖多少并沒有直接關(guān)系，如果胰島素分泌正常，多吃糖也不會(huì)有不利于影響，反而能夠順利的分解、代謝、利用。
另外，生活中糖、甜食不是導(dǎo)致血糖升高的主要原因，食物中的碳水化物攝入過多反而會(huì)引起血糖升高。
但是，高血糖雖然不是因?yàn)槌蕴且鸬模?dāng)已經(jīng)歸類于高血糖患者，那么便不宜再吃糖或含糖量高的食物。
有助于降血糖的食物
1.高纖維食物
日常生活中除了粗糧之外，海帶、木耳、胡蘿卜等食物中富含的膠質(zhì)物屬于可溶性膳食纖維，膳食纖維進(jìn)入人體可以延緩碳水化合物的消耗、吸收、代謝，延緩血糖升高和防止餐后血糖過高現(xiàn)象。
2.苦瓜
苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì)，有降血糖作用。
3.洋蔥
洋蔥中同樣含有類似降血糖藥物的成分，食用具有調(diào)理血糖的作用。同時(shí)，因?yàn)檠笫[含有的前列腺素A，可以降壓、降脂、降低血液粘度，對(duì)高血糖并發(fā)癥有調(diào)理作用。
結(jié)語：三高之一的高血糖因?yàn)榧膊∷鶎?dǎo)致的癥狀沒有高血糖明顯，或者不會(huì)突然發(fā)病。所以，常常會(huì)被忽視，殊不知高血糖會(huì)在潛移默化中的傷害身體，影響視力、神經(jīng)系統(tǒng)、血管、血液和大腦健康。雖然高血糖的發(fā)生與吃糖沒直接關(guān)系，患有高血糖之后則需要注意控糖。
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想要檢測(cè)血糖是否正常，不僅僅要測(cè)量空腹血糖值，還應(yīng)檢測(cè)餐后2小時(shí)血糖值，多方面的數(shù)據(jù)來反應(yīng)才能得知你的血糖是否正常。那么，餐后2小時(shí)血糖正常值是多少呢?如何控制餐后血糖升太高?一起來詳細(xì)了解下。
【餐后2小時(shí)血糖正常值】
餐后2小時(shí)血糖正常值是一個(gè)范圍值，一般餐后2小時(shí)血糖值小于7.8mmol/L都是正常的。如果餐后2小時(shí)血糖大于或等于11.1mmol/L，那此人患有糖尿病的可能非常大。
如何控制餐后血糖升太高?
1、選擇合理的主食。
糖尿病患者在主食的選擇上是非常講究的，不能一只吃精糧，最好搭配糙米、粗雜糧作為主食，其中粗雜糧包括燕麥面、玉米面、莜麥面、蕎麥面等，這些主食富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)元素，糖尿病患者長(zhǎng)期食用不用擔(dān)心餐后血糖迅速飆升。
2、關(guān)于蛋白質(zhì)和蔬菜的選擇。
除了主食之外，糖尿病人的副食選擇也是要注意的，建議平時(shí)的飲食多選擇蛋白質(zhì)類和纖維素的食物，比如魚肉、蝦肉、禽蛋類等，其次，豆類食品以及豆類制品都是糖尿病人健康選擇。糖尿病人多吃蔬菜和水果，少脂肪、少油脂，在食用油的選擇建議用花生油、芝麻油、玉米油、豆油等。
3、適當(dāng)攝入粗纖維的食物。
由于人類沒有粗纖維的消化酶，糖尿病人在食用后不被消化吸收，不產(chǎn)生熱量，不會(huì)造成血糖大幅度升高的情況。含粗纖維的食物推薦果皮、麥麩、玉米麩、海藻、綠色蔬菜等。
總結(jié)：對(duì)于糖尿病來說，平時(shí)要時(shí)刻監(jiān)測(cè)血糖值是否正常，尤其是餐后2小時(shí)的血糖值的測(cè)量很是關(guān)鍵，能幫助你了解糖尿病的病情進(jìn)展。
端午節(jié)家家都送粽子，留下來的粽子，老人怕浪費(fèi)，本身血糖又高，那么粽子能吃嗎？吃粽子血糖不高的方法是什么呢？下面就一起來看一下吧！
糯米的血糖生成指數(shù)（GI）70,是高GI食物；
甜粽子里的蜜棗和豆沙含糖量更是比較高；
咸粽子往往使用五花肉和豬油，含有豐富的油脂。
吃粽子血糖不升高的方法，食用竅門看這里！
上述因素都會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者的血糖升高。
第一招：病情好再吃粽子
因?yàn)轸兆拥臒崃扛?，所以，糖友吃粽子要具備以下條件，才可以適量吃粽子：
空腹血糖7.0mmol/l;
餐后2小時(shí)血糖10.0mmol/l;
糖化血紅蛋白7.5%;
第二招：保證一天不多吃
粽子的主料是糯米，含淀粉多，屬于主食，如果吃粽子，就要少吃或者不吃其他含淀粉多的食物，比如米飯、面條、紅薯、土豆等。
吃一個(gè)拳頭大小的粽子（約120克），就要少吃一碗（約200克）米飯，以保證一天攝入的總熱量不變。
第三招：吃粽子不貪多
建議大一點(diǎn)的粽子一次吃半個(gè)即可，最多一天別超過兩個(gè)，尤其是老人、小孩、孕婦及血糖控制不佳的糖友，更需要少吃。
第四招：自己做粽子
粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空的時(shí)間較長(zhǎng)，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀。
建議糖友自己動(dòng)手包粽子，把握三少一多的原則--即少油、少鹽、少糖、多纖維。
吃粽子血糖不升高的方法，食用竅門看這里！
可以選用高纖維、低油脂的食材：如香菇、竹筍、蘿卜干、栗子、瘦肉、蔬菜等；以五谷雜糧如：紫米、玉米、蓮子、蕓豆、紅豆、燕麥等取代原本的糯米，并將包粽子的米量減少。
這樣包出來的粽子與眾不同，不僅可增加膳食纖維的含量，又可以減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
第五招：搭配蔬菜吃粽子
糖友吃粽子時(shí)不要蘸糖吃，以免熱量更高。
不要單獨(dú)吃粽子，要搭配膳食纖維豐富的蔬菜，蔬菜中的膳食纖維可以延緩熱量的吸收，防止血糖快速升高，還可幫助腸胃蠕動(dòng)，減輕因吃粽子引起的消化不良。
吃粽子前要先喝一杯水，再吃蔬菜，增加飽腹感，最后吃粽子，防止粽子超量。
第六招：注意餐后運(yùn)動(dòng)
吃完粽子后，要像往常一樣，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，以消耗掉多余的熱量，同時(shí)注意監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)的血糖，如果血糖升得過高，要及時(shí)與醫(yī)生聯(lián)系，調(diào)整藥量。
有些糖友們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己不僅僅吃過東西以后血糖會(huì)升高，有時(shí)即便是空腹，血糖也居高不下。
空腹血糖（GLU）是指在隔夜空腹（至少8～10小時(shí)未進(jìn)任何食物，飲水除外）后，早餐前采的血，所檢定的血糖值。正常人的空腹血糖值為3.89～6.1mmol/L。對(duì)糖友來說，用手指血測(cè)的空腹血糖宜控制在 4.4～7.0 mmo/L，老年患者的上限可放寬至 8.0～9.0 mmol/L，超過這個(gè)范圍的上限就屬于空腹血糖偏高。
空腹血糖高原因一：黎明現(xiàn)象。
黎明現(xiàn)象是指糖尿病病友在夜間血糖控制尚可且平穩(wěn)，即無低血糖的情況下，于黎明時(shí)分(清晨3～9時(shí))由于各種激素間不平衡分泌所引起的一種清晨高血糖狀態(tài)。身體在睡眠中完成自檢自修后開始復(fù)蘇，要為新的一天做準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備工作的信息傳輸者----激素開始分泌了。他們包括：生長(zhǎng)激素、皮質(zhì)醇、胰高糖素及兒茶酚胺等，這些都是可對(duì)抗胰島素而升高血糖的激素。人體為了保證血糖的平穩(wěn)，會(huì)代償性的使胰島素分泌也呈不同程度的增加，但是，由于糖尿病病友自身胰島素分泌常達(dá)到了極限，沒有了更多的“再分泌”儲(chǔ)備，于是，血糖就在這些升糖激素的影響下而逐漸升高了。有研究顯示，“黎明現(xiàn)象”糖友清晨血清生長(zhǎng)激素水平升高為其主要原因。
常規(guī)上的解決方法是：
盡量不要在睡前進(jìn)食碳水化合物；
一般的主張就是中效胰島素睡前10點(diǎn)注射，它其效2～4小時(shí)，高峰在6～8小時(shí)，注射前需要加食睡前小吃，如半杯牛奶和兩片餅干等，以避免注射胰島素后的低血糖發(fā)生。
使用胰島素泵的患者可在凌晨至清晨這段時(shí)間中，額外追加胰島素；
空腹血糖高原因二：蘇木杰反應(yīng)。
是指由于晚餐前（或睡前）降糖藥（包括胰島素）用量過大或過度饑餓而引起夜間低血糖，繼而出現(xiàn)血糖反跳性升高。它是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的一種保護(hù)性自我調(diào)節(jié)，通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，使具有升高血糖作用的激素(如胰高糖素、生長(zhǎng)激素、皮質(zhì)醇等)分泌增加，以避免機(jī)體因持續(xù)低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。和黎明現(xiàn)象的區(qū)別在于有沒有發(fā)生過低血糖。
常規(guī)上的解決方法是：
減少晚餐前胰島素的用量；
睡前尿糖陰性或血糖接近正常水平者，可適當(dāng)加餐（如水果等）。其宗旨就是減少低血糖發(fā)生。
注：“蘇木杰反應(yīng)”包括任何時(shí)候低血糖后反跳性高血糖，并不僅僅限于夜間低血糖后引起的反跳性清晨空腹高血糖；當(dāng)患者出現(xiàn)降糖藥用量越大血糖反而越高的現(xiàn)象，尤其是同時(shí)合并低血糖癥狀時(shí)（如心慌、出汗、頭暈、惡心等）要高度懷疑“蘇木杰反應(yīng)”；
空腹血糖高原因三：降糖藥物的使用劑量不足。
不管是使用胰島素還是口服降糖藥物，降糖藥物的不足都是會(huì)引起空腹高血糖的?？梢允强傮w劑量不足導(dǎo)致一天高血糖的其中空腹一段，也可以僅是夜間這一段時(shí)間基礎(chǔ)藥物不足導(dǎo)致的清晨高血糖。主要出現(xiàn)在治療不正規(guī)的病友身上。和黎明現(xiàn)象的區(qū)別是：黎明現(xiàn)象是那是一種“備戰(zhàn)激素”分泌的反應(yīng)。
常規(guī)上的解決方法是：
合理加大降糖藥物的用量，重新調(diào)整治療方案。
空腹血糖是全天的基礎(chǔ)血糖，如同房子的地基一般，其重要性不言而喻，因此糖友們要重視起來。
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