痛風(fēng)的食療方法有哪些？需要注意什么？
夏季養(yǎng)生需要注意哪些。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“痛風(fēng)的食療方法有哪些？需要注意什么？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
食療對(duì)于痛風(fēng)這種疾病是很重要的，針對(duì)這種疾病目前在我國的發(fā)病率是很高的，給患者也帶來了不少痛苦，那么針對(duì)痛風(fēng)吃哪些比較好呢？
痛風(fēng)的食譜
防風(fēng)薏仁粥：組成及用法 防風(fēng)10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，連服1周。功效清熱除痹。主治 濕熱痹阻型痛風(fēng)。
赤小豆粥：組成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效 清熱利濕。主治 濕熱痹阻型痛風(fēng)。
桃仁粥：組成及用法桃仁15克，粳米160克。先將桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，與粳米煮為稀粥，即可服食。功效活血祛瘀，通絡(luò)止痛。主治瘀血痰濁痹阻型痛風(fēng)。
痛風(fēng)的保健粥包括山藥薤白粥：組成及用法生山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量。先將米淘好，加入切細(xì)的山藥和洗凈的半夏、薤白、黃芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘時(shí)間和用量。功效：益氣通陽，化痰除痹。主治：因脾虛不運(yùn)，痰濁內(nèi)生而導(dǎo)致的氣虛痰阻之痛風(fēng)癥
痛風(fēng)需要注意哪些？
1、限制飲酒或戒酒
大多數(shù)痛風(fēng)病人都存在過量飲酒的情況。酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，而乳酸能抑制體內(nèi)尿酸排出;當(dāng)一次性喝酒過量時(shí)，酒精會(huì)使血清尿酸含量急劇升高，造成痛風(fēng)急性發(fā)作。如果長期飲酒，即使喝的不多，酒精也會(huì)刺激體內(nèi)嘌呤升高，蓄積更多尿酸鹽，造成痛風(fēng)。
2、多飲水
大量飲水可以將蓄積體內(nèi)的尿酸分解或稀釋血液尿酸含量，預(yù)防痛風(fēng)病的發(fā)作或惡化。正常人每天飲用2500ml水即可滿足身體需要，我們建議痛風(fēng)病患者每天至少喝2500ml，最好達(dá)到3000ml，而現(xiàn)狀卻是痛風(fēng)病患者每天飲水量往往都低于2000ml。
3、選擇嘌呤低的食物，科學(xué)烹飪
在烹飪食物過程中也要掌握適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)知識(shí)，盡量選擇低嘌呤食物(嘌呤含量低于25mg/100g)。對(duì)于那些嘌呤含量高的食物如肉類等，可先將肉煮熟去湯后再食用。
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一般來講，在痛風(fēng)病人的身上，尿酸高是最典型的一大特征，而除此之外，痛風(fēng)病人在平時(shí)還會(huì)有關(guān)節(jié)腫脹等癥狀出現(xiàn)，在日常生活中，為了避免痛風(fēng)的癥狀加劇，在痛風(fēng)飲食方面，除了人們所知道的要注意不吃或少吃高嘌呤食物與不喝啤酒等。另外，少吃鹽也是痛風(fēng)患者在痛風(fēng)飲食方面需要注意的。
根據(jù)《每日科學(xué)》(Science Daily)網(wǎng)站指出，紐西蘭奧塔哥大學(xué)(University of Otago)生物化學(xué)系(Department of Biochemistry)進(jìn)行的一項(xiàng)研究首度發(fā)現(xiàn)，番茄可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。這項(xiàng)研究已經(jīng)發(fā)表于《BMC肌肉骨骼失調(diào)》(BMC Musculoskeletal Disorders)期刊。
不只海鮮紅肉 番茄導(dǎo)致部分患者痛風(fēng)發(fā)作
研究員調(diào)查了2051名紐西蘭的痛風(fēng)患者，其中有71%的人表示，至少有一種食物會(huì)引起他們痛風(fēng)發(fā)作。而在這些患者當(dāng)中，有20%的人指出，番茄就是這種「痛風(fēng)食物」之一。研究員表示，番茄是繼海鮮、酒精、紅肉之后，經(jīng)常被患者提及的另一種誘發(fā)痛風(fēng)食物。
番茄可能提高尿酸含量 恐容易引起痛風(fēng)
為了確定番茄是否真的會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作，研究員接著分析了3個(gè)長期進(jìn)行的美國研究，其中包含了12720名男性和女性受試者的資料。分析之后發(fā)現(xiàn)，吃番茄對(duì)于血液中的高尿酸含量之間有關(guān)聯(lián)性，而高尿酸就是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要原因之一。研究員指出，以上的研究發(fā)現(xiàn)，番茄的確有可能改變尿酸濃度，而且幅度也可能達(dá)到像其他大眾已知的痛風(fēng)食物，例如海鮮、紅肉、含糖飲料一樣。
謹(jǐn)遵醫(yī)囑服用藥物 降低尿酸仍為首要
不過，研究員也強(qiáng)調(diào)，想要預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作，最重要的是要在醫(yī)師指導(dǎo)之下服用藥物，以降低尿酸濃度。對(duì)于曾經(jīng)因?yàn)槌苑讯鴮?dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)的患者來說，避免食用番茄可能有助于減少痛風(fēng)發(fā)作機(jī)會(huì)，不過，如果有接受適當(dāng)?shù)闹委?，不見得長期都不能吃番茄。
研究員表示，未來還需要更多研究，以判斷是否該將番茄納入傳統(tǒng)的痛風(fēng)食物名單中。不過，對(duì)于番茄可能引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，這項(xiàng)研究可說是首開先河。
痛風(fēng)病人不能吃的食物：
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃;
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
2、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
3、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當(dāng)食用。
4、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
5、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
6、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
7、其他：醬類、蜂蜜
從文中的介紹可知，番茄是會(huì)引發(fā)痛風(fēng)病癥發(fā)作的，因此，痛風(fēng)病人在平時(shí)選擇食物的時(shí)候，就要遠(yuǎn)離像番茄這種能夠?qū)е伦陨聿∏榧又氐氖澄?，而除了番茄外，含嘌呤高的食物，大家也要有所忌口?/p>
專家提醒已經(jīng)患有痛風(fēng)的人最好就不要吃西紅柿了，不然病情反而會(huì)加重。中醫(yī)認(rèn)為痛風(fēng)發(fā)病原因多由寒濕引起，所以痛風(fēng)患者應(yīng)注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫?zé)嵝允澄?，而西紅柿則屬于涼性食物，還是少吃為好。
此外，西紅柿中含有的果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、氨基酸、番茄紅素等的營養(yǎng)成分，具有各種不同的功效，而且它還有清腸、解熱、改善高血壓和肝病的作用。西紅柿還有降低血壓的作用。其中的番茄紅素還有很強(qiáng)的抗氧化作用，能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
痛風(fēng)的飲食
1、限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因?yàn)樗樗彷^多，對(duì)痛風(fēng)患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒瑴泻亢芨摺?/p>
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會(huì)使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。
4、忌食火鍋
這是因?yàn)榛疱佋现饕莿?dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作并加重病情，應(yīng)絕對(duì)禁止痛風(fēng)患者飲酒;痛風(fēng)患者在喝咖啡、茶、可樂時(shí)也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風(fēng)患者要盡量少吃或不吃。痛風(fēng)患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，降低血尿酸水平。
7、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨?，?huì)加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
痛風(fēng)的癥狀
關(guān)節(jié)劇痛
痛風(fēng)的發(fā)作多表現(xiàn)在大趾的跖趾關(guān)節(jié)，足弓，踝關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)，腕關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)等，痛風(fēng)癥狀首發(fā)多在夜間，單關(guān)節(jié)或多關(guān)節(jié)疼痛通常是首發(fā)癥狀，且疼痛的比較劇烈和突然。一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，近70%的關(guān)節(jié)劇痛會(huì)發(fā)生痛風(fēng)。
關(guān)節(jié)發(fā)熱
無緣無故的關(guān)節(jié)發(fā)熱，很有可能就是痛風(fēng)發(fā)作的征兆。
關(guān)節(jié)畸形
關(guān)節(jié)畸形是痛風(fēng)發(fā)作到中期的典型癥狀之一，多項(xiàng)研究表明，關(guān)節(jié)畸形是痛風(fēng)轉(zhuǎn)向惡性的開始。
關(guān)節(jié)僵硬
痛風(fēng)發(fā)作之前，一些病人的跖趾關(guān)節(jié)，足弓關(guān)節(jié)，會(huì)有不同程度的僵硬及發(fā)緊感
關(guān)節(jié)受阻
足、手關(guān)節(jié)屈伸受阻是痛風(fēng)的癥狀之一，高強(qiáng)度的尿酸鹽結(jié)晶聚集一足趾、手等軟骨部位，造成關(guān)節(jié)屈伸受阻，這是痛風(fēng)“前兆階段”癥狀之一。
關(guān)節(jié)觸痛
關(guān)節(jié)觸痛是痛風(fēng)疾病最典型信號(hào)之一。美國痛風(fēng)疾病研究中心發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)病例中，跖趾關(guān)節(jié)，足弓，踝關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)，腕關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)觸痛的占50%，34%的患者會(huì)頻繁出現(xiàn)這一癥狀。
身體發(fā)熱
專家介紹，痛風(fēng)患者身體發(fā)熱多于半夜，在毫無征兆的前提下，突然身體發(fā)熱并伴有關(guān)節(jié)疼痛，是典型的痛風(fēng)癥狀。再多說一句，痛風(fēng)飲食對(duì)于痛風(fēng)的治療有重要的作用，每個(gè)痛風(fēng)患者都該重視。
魚油是生活中比較常見的一種保健品，它是從魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，那么魚油的作用有哪些？副作用又有哪些？
魚油作用
魚油是高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾病患者為首選保健品。魚油也有抑制血小板凝聚的作用。魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。魚油對(duì)自身健康還是有一定積極作用的。
魚油副作用
一、服用深海魚油劑量過高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。
二、可能會(huì)出現(xiàn)的魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用魚油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。
三、食用受到污染的魚油，重金屬超標(biāo)
魚體內(nèi)魚油質(zhì)量(也就是不飽和脂肪酸的含量如DHA，EpA等)正如人的體質(zhì)一樣，和魚的生存環(huán)境和飲食習(xí)慣密切相關(guān)。現(xiàn)在我們能吃到的魚很大比例是人工飼養(yǎng)的，各種添加劑，激素，廢料都是他們的填腹之物，試想一下這種飼養(yǎng)方式養(yǎng)成的魚體內(nèi)會(huì)有什么營養(yǎng)價(jià)值?沒有毒死你已經(jīng)不錯(cuò)了?；蛟S有人說了，我吃海里的魚。海里的魚體內(nèi)含有豐富的EFAs，多多益善。但事實(shí)上是現(xiàn)在深海魚受到環(huán)境的污染影響，日子并不比圈養(yǎng)的魚好到哪里去，特別是鯊魚、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚，可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染，更可怕的是他們的體內(nèi)重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。因此，選擇魚油類補(bǔ)充劑時(shí)，盡量選擇純度高，提取自深海的無污染魚類的魚油產(chǎn)品。很多深海魚油沒有去除重金屬的工藝流程，如果吃了這樣的魚油副作用就不用說了。
痛風(fēng)在生活中很常見，我們對(duì)于這類癥狀的臨床表現(xiàn)并不陌生，很多時(shí)候我們可能不知道該怎樣治療比較合適，其實(shí)中醫(yī)的食療藥膳方治療效果非常好。下面就跟小編一起來了解一下痛風(fēng)的食療藥膳方是怎么治療這類疾病的吧?
病因
痛風(fēng)最重要的生化基礎(chǔ)是高尿酸血癥。正常成人每日約產(chǎn)生尿酸750mg，其中80%為內(nèi)源性，20%為外源性尿酸，這些尿酸進(jìn)入尿酸代謝池(約為1200mg)，每日代謝池中的尿酸約60%進(jìn)行代謝，其中1/3約200mg經(jīng)腸道分解代謝，2/3約400mg經(jīng)腎臟排泄，從而可維持體內(nèi)尿酸水平的穩(wěn)定，其中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題均可導(dǎo)致高尿酸血癥。
原發(fā)性痛
多有遺傳性，但臨床有痛風(fēng)家族史者僅占10%～20%。尿酸生成過多在原發(fā)性高尿酸血癥的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷，次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶(HGpRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(pRpp)合成酶活性亢進(jìn)。原發(fā)性腎臟尿酸排泄減少約占原發(fā)性高尿酸血癥的90%，具體發(fā)病機(jī)制不清，可能為多基因遺傳性疾病，但應(yīng)排除腎臟器質(zhì)性疾病。
痛風(fēng)食療方
(1)白茅根飲
鮮竹葉、白茅根各10克。鮮竹葉和白茅根洗凈后，放入保溫杯中，以沸水沖泡30分鐘，代茶飲，利尿，防痛風(fēng)合并癥腎結(jié)石。
(2)玉米須飲
鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量，煎煮1小時(shí)濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，?；鸫?，加白糖攪拌吸盡藥汁，冷卻后曬干壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。防止腎結(jié)石，具有利尿作用。
(3)當(dāng)歸獨(dú)活酒
獨(dú)活60克，大豆500克，當(dāng)歸10克，白酒1000毫升。將獨(dú)活去蘆頭后，與當(dāng)歸同搗碎，置于凈器中，以白酒浸泡一宿后，將大豆炒至青煙出鍋，投入酒中密封，候冷，去渣備用。每日3次，每次溫飲10毫升。
(4)獨(dú)活人參酒
獨(dú)活45克，白蘚皮15克，羌活30克，人參20克，酒適量。將獨(dú)活、羌活分別去蘆頭，上4味藥，搗為粗末備用。每用10克藥末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣溫服。不拘時(shí)候。
(5)僵蠶豆淋酒
黑豆、僵蠶各250克，白酒1000毫升。將黑豆炒焦，以酒淋之，絞去渣，貯于凈器中，將僵蠶也投入凈器中，以酒浸泡之。經(jīng)5日去渣備用。不拘時(shí)候，每次溫服1小杯。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)痛風(fēng)的藥膳食療方有了一定的了解，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，藥膳食療雖然需要堅(jiān)持才能見效，但是它對(duì)人體的傷害是非常的小的。以上介紹的藥膳食療方希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>
方1 椒葉止痛丸
組成：花椒皮500克，嫩松葉、柏葉各250克。
用法：上幾味炒后研末，煉蜜為丸，重3克。每日3次，每次1丸，飯后服用。
功效：祛風(fēng)通絡(luò)止痛。
主治：痛風(fēng)，關(guān)節(jié)疼痛，紅腫灼熱，喜冷拒按，活動(dòng)不利。
方2 黃花菜湯
組成：鮮黃花萊根30克，黃酒適量。
用法：水煎后去渣，沖人黃酒溫服。
功效：通絡(luò)止痛。
主治：痛風(fēng)，關(guān)節(jié)疼痛紅腫，活動(dòng)不利，或足跟部疼痛拒按。
方3 羊躑躅粥
組成：羊躑躅根3克，糯米30克，黑豆25克。
用法：先煎羊躑躅根，去渣取汁，入豆煎半小時(shí)后人米煮粥，空腹食用。
功效：養(yǎng)血祛風(fēng)止痛。
主治：痛風(fēng)，關(guān)節(jié)腫痛，活動(dòng)不利，多因食動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮引起。
方4 爬墻虎煎子
組成：爬墻虎90克。
服法：上味水煎，每日1劑兩煎，分3次服，每次以10毫升黃酒作引內(nèi)服。
功效：祛風(fēng)止痛。
主治：痛風(fēng)，關(guān)節(jié)腫痛，痛不可觸，屈伸不利，時(shí)伴有發(fā)熱、口渴。
方5 芝麻桂膝散
組成：桂枝20克，懷牛膝20克，黑芝麻120克，面粉500克。
用法：將桂枝、牛膝共研成細(xì)末，與黑芝麻、面粉四味攪勻，做成丸狀，蒸熟，焙干，研成面。每日3次，每次20克，溫開水沖服。
功效：祛風(fēng)濕，壯筋骨。
主治：痛風(fēng)，一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)腫痛，屈伸不利，或足跟腫痛拒按。
艾灸這種治療方法不光是可以治療疾病，而且還可以起到養(yǎng)生的作用，不過現(xiàn)如今一些慢性疾病的人群是越來越多，就比方說痛風(fēng)的，這種疾病的患者是最容易引起復(fù)發(fā)的，只要是自己受涼，或者是喝酒以后就會(huì)疼痛難忍的，所以就需要長期的吃藥，所以就可以用艾灸治療痛風(fēng)的，但是在治療的過程中要注意什么的呢？
1.要注意灸料的質(zhì)量，艾條、艾絨的粗細(xì)好壞，與施灸關(guān)系極大，務(wù)必考究。特別是直接灸，必須用極細(xì)之艾絨，最好買成品，久放之，密藏之。因艾絨最易受潮，用時(shí)曬干，以便點(diǎn)燃。艾條由艾絨卷制而成，所以也要選擇等級(jí)高的，甲級(jí)、高級(jí)、頂級(jí)品質(zhì)逐級(jí)增高。
2.飯前半小時(shí)和飯后半小時(shí)都不適合艾灸。
3.用艾條每天疚穴位是十天一個(gè)療程，10天感覺效果很好，就在間隔3-5天后，繼續(xù)下一個(gè)療程。
4.施灸時(shí)間，上午、下午均可，一般陰晴天也不須避忌。失眠癥可在臨睡前施灸。出血性疾病，隨時(shí)灸之。止血后還應(yīng)繼續(xù)施灸一段時(shí)間，以免復(fù)發(fā)?；蛞啦∏楹螘r(shí)發(fā)病就在何時(shí)施灸，或按子午流注每日十二時(shí)辰配合臟腑俞穴施灸。
5.臉部溫灸，用面部專用灸器，要打底再能進(jìn)行溫灸(保濕水精華霜);溫灸之后無需臉部清潔，直接上面膜即可。溫灸方法： 從下向上打圈，上有力下無力(速度要好好把握，以免燙傷睫毛頜眉毛)全臉時(shí)間不能超過10分鐘，每只眼睛不能超過3分鐘;面部敏感及過敏者不能溫灸!
6.要耐心長期施灸，勿急于求成。使用灸法要有耐心。灸從久，必須長期堅(jiān)持;灸的時(shí)間可以短些，寧可多灸幾次，以免苦楚不堪，使人畏懼。必須耐心長期灸下去才能收效。
文章我們已經(jīng)了解到艾灸治療痛風(fēng)要注意什么，雖說艾灸是非常綠色，安全的一種方法，但是一定要記住在自己吃飯以前的半個(gè)小時(shí)，還有飯后的半個(gè)小時(shí)都是不能夠去艾灸的，而且艾灸是十天一個(gè)療程的，不能夠半途而廢。
