新鮮瑪卡如何保存呢?
什么是養(yǎng)生呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“新鮮瑪卡如何保存呢?”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
食物的保存是很多人面臨的一個(gè)難題，尤其是新鮮的食物，若是存放的方法不對(duì)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)腐爛變質(zhì)，這樣就浪費(fèi)了，而且一旦誤食，就會(huì)給人體健康帶來(lái)隱患與傷害?，斂ㄊ且环N稀有食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道可口，掌握正確的保存方法很重要，那么新鮮瑪卡如何保存呢?
瑪卡最早產(chǎn)于海拔3500～4500米的南美安第斯山區(qū)，因?yàn)樗谌绱藧毫拥沫h(huán)境中生長(zhǎng)，因此，鮮瑪卡果極其的稀少。也正因?yàn)樗南∩?，再加上瑪卡含有的營(yíng)養(yǎng)成分以及對(duì)人體的保健作用，使得瑪卡的身價(jià)水漲船高，也因此，瑪卡被人們視為一種很稀有又珍貴的植物品種。
最好的方法，就是自然曬干，然后封閉保存，一般用玻璃瓶子，或者是密封的袋子最好。溫度要適宜，不能太潮濕。之前有人花幾萬(wàn)買(mǎi)的干片，自己不注意保存，全部潮濕發(fā)霉的情況，太可惜了。如果有鮮瑪卡，可以用瑪卡鮮根和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。也可以將鮮瑪卡曬乾后用水或牛奶燉肉食用，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。
對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)散裝瑪咖的消費(fèi)者的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝瑪咖撒放陽(yáng)光充足的地面曬干，之后，輕輕的把瑪咖撿起，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤瑪咖平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。(請(qǐng)根據(jù)您購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量酌情添加花椒。)
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)新鮮瑪卡如何保存呢也都很清楚了。很多食物在選購(gòu)之后就需要妥善的保存起來(lái)，若是一次性吃不了，還可以放在陽(yáng)光下曬干，或是加工處理一下，這樣保存的時(shí)間就會(huì)更長(zhǎng)了，不過(guò)有些時(shí)候還是不能長(zhǎng)期放置的，最好是盡快吃完。
yS630.Com相關(guān)推薦
人參是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，尤其是一些老年人經(jīng)常性的食用一些人參，可以有效的預(yù)防我們很多疾病，多吃一些人參還能有效地幫助我們青少年大大提高他們的記憶力，尤其是一些高中生用腦過(guò)度，多吃一些人參效果是非常不錯(cuò)的，但是對(duì)于新鮮人參如何保存也要引起特別的關(guān)注。
人參因含有較多的糖類(lèi)、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象.人參的貯藏方法有幾種：
①常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可.
②吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉.
③低溫保存法：這是較理想的方法.人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度.一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可.待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間.
新鮮人參可以采用常規(guī)保存法，可以用塑料膜密封保存在干燥通風(fēng)處可延長(zhǎng)人參的使用期限，同時(shí)也可以采用稀釋劑干燥法可以放一些生石灰木炭等都可以幫助我們達(dá)到很好的延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，盡量盡快食用以防發(fā)生變質(zhì)。
導(dǎo)讀：如何種植瑪卡？瑪卡在保健市場(chǎng)上一直都很受到養(yǎng)生人士的喜愛(ài)，那么如何種植瑪卡？瑪卡的種植技術(shù)，下面一起來(lái)看看。
如何種植瑪卡
瑪卡，又稱(chēng)瑪咖、馬卡，英文俗稱(chēng)MACA，為十字花科獨(dú)行菜屬兩年生草本植物。由于瑪卡豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功能功效，使其受到全世界的矚目。在瑪卡開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，市場(chǎng)上多利用瑪卡藥膳兩用的性質(zhì)開(kāi)發(fā)各種各樣的保健食品與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，在國(guó)際上具有良好地市場(chǎng)前景。瑪卡的種植技術(shù)如下：
1、區(qū)域
瑪卡喜冷涼而又濕潤(rùn)的氣候，較耐寒，適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區(qū)種植。忌高溫和澇洼積水，以多年未種過(guò)十字花科作物的地塊為好，忌連作。
2、整地
選擇前茬未種過(guò)十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。耕翻2次，最后一次耕翻前，每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37.5-45天、普鈣75-1500千克作基肥均勻撒在地表，耕翻時(shí)埋入土中，耙平后按2米寬開(kāi)溝做成陽(yáng)畦待栽。
3、定植
5月中旬至6月上旬，7-10片真葉時(shí)，分期分批取苗，帶土移栽。取苗前要給苗床適當(dāng)澆水，取苗時(shí)，將鏟子插入根系下面，小心將苗取出，采用拉線挖塘移栽，株行距20X20厘米，每塘栽1株，每公頃栽15-18萬(wàn)株。移栽時(shí)苗必須露出土表，澆透定根水。
4、水肥
定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水，嚴(yán)禁雨前灌水，整個(gè)生育期注意排澇，避免畦面漬水。根據(jù)苗情追肥2～3次，每次每公頃施N、p、KZ元復(fù)合肥150-225kg，生長(zhǎng)期進(jìn)行3-4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
5、病蟲(chóng)防治
瑪卡一般無(wú)病害發(fā)生，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)，每公頃用10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑120～150克，對(duì)水450～600公斤噴霧防治。
6、留種
瑪卡為自花授粉作物，采用單株留種，能較好地表現(xiàn)種性。選擇符合本品種特征特性、形狀整齊、外皮光潔、須根少、根頭短縮、無(wú)病蟲(chóng)害的瑪卡作種株，3月初移栽于整理好的留種地，株距10～20cm，行距30cm，栽時(shí)壓緊土，定植后澆透定根水。生長(zhǎng)期間追肥1次，花期注意防治蚜蟲(chóng)。
6月上旬，當(dāng)角果初現(xiàn)黃褐色時(shí)，及時(shí)將薄膜平鋪于行間，并用石塊壓緊，選晴天下午，輕拍植株，將種子抖落，微曬后，用通氣良好的袋子儲(chǔ)藏，保存于通風(fēng)陰涼干燥的地方。
7、采收
11月下旬至12月上旬，多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲。人工采收后，除去葉片，清除泥土和須根，用水清洗干凈，切成片狀放在陽(yáng)光下曬干即成商品，加工包裝上市出售。
由于瑪卡的生長(zhǎng)條件異?？量蹋粌H要在3000米以上的高原，而且晝夜溫差要30攝氏度以上，雨水充沛的地方，這種獨(dú)特的生長(zhǎng)條件限制了它的種植。高原的土地土層較薄，瑪卡在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)大量吸收土壤養(yǎng)分，同時(shí)，瑪卡又屬十字花科植物，必須采用輪作方式，即每收獲一季后土壤需要休養(yǎng)，一般情況下如土壤未進(jìn)行增肥改良需休養(yǎng)七年后才能再次栽種，有一茬瑪卡七年地的說(shuō)法，因此產(chǎn)量極低。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，瑪卡有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、多種維生素等。此外，瑪卡還含有具有特殊功效的天然活性成分瑪卡烯、瑪卡酰胺、芥子油、生物堿、礦物質(zhì)微量元素，具有提高免疫力、改善性功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤等藥理藥效，在臨床上可用于提高和治療性功能、改善更年期綜合癥、治療貧血、增強(qiáng)體力、降血脂等。
以上就是一些瑪卡的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于瑪卡的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
導(dǎo)讀：瑪卡如何泡水喝？瑪卡的吃法有很多，最簡(jiǎn)單的方法就是泡水喝。那么瑪卡如何泡水喝？下面一起來(lái)看看吧。
瑪卡如何泡水喝
瑪卡是生長(zhǎng)在高海拔的高原十字花科植物，特殊的生長(zhǎng)環(huán)境造就了它豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，世人又給它了眾多的美譽(yù)國(guó)寶、人參、天然活力營(yíng)養(yǎng)素寶庫(kù)等等。但是瑪卡中特有的成分瑪卡烯，瑪卡酰胺，能促進(jìn)荷爾蒙分泌，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用，被譽(yù)為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)，因此能夠改善性功能、提高生育能力、抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延續(xù)更年期等功效。
又因瑪卡中含有20種氨基酸、8種維生素、8種礦物質(zhì)、9種次生代謝物質(zhì)，故此也摘得天然活力營(yíng)養(yǎng)素寶庫(kù)的美譽(yù)，因此能夠改善亞健康狀態(tài)、提高人體免疫力、改善失眠等。瑪卡最簡(jiǎn)單的一種吃法就是泡水喝，瑪卡泡水喝的方法如下：
1、泡茶可以選擇瑪卡干片，1天10克，一次放3--5片，用開(kāi)水泡即可，泡后的片不要丟掉，可以咀嚼后吞。
2、將瑪卡切片2-4克（2-3片），加開(kāi)水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。
3、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經(jīng)過(guò)不停攪拌，最后制成可口的瑪卡飲料。
很多朋友在泡水之后，往往直接將瑪卡干片丟掉，建議不要這樣，這樣做太浪費(fèi)了，可以將泡過(guò)水的瑪卡干片咀嚼吃下，從而完全吸收瑪卡中的物質(zhì)。
瑪卡除了泡水喝，還有哪些食用方法呢？瑪卡的最佳吃法，一起來(lái)看看。
瑪卡的最佳吃法
1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯
在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯(cuò)，推薦使用。
2、瑪卡干泡酒
將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡后的瑪卡片也可以吃掉，不要扔噢，因?yàn)楝斂ㄅ菥坪?，還有好多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有效成分殘存在瑪卡渣里。
3、瑪卡火鍋
瑪卡在南美洲，基本類(lèi)似蔬菜和主食一起吃，比如瑪卡葉子可以用來(lái)做沙拉，在國(guó)內(nèi)可能會(huì)被用來(lái)下面吃或者用于涼菜而被食用，所以瑪卡是一種非常不錯(cuò)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，用于吃火鍋，也是非常不錯(cuò)的選擇。
4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用
這個(gè)方法只限于瑪卡粉。效果還不錯(cuò)，對(duì)于上班族，瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇，方便又簡(jiǎn)單。
5、瑪卡紅燒肉
紅燒肉讓很多人垂涎欲滴，流連忘返，把瑪卡加入紅燒肉中一起煮，不僅功效好，味道也很不錯(cuò)。
以上就是一些瑪卡的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于瑪卡的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
今天，小編要向大家介紹的是一種名字叫做瑪卡的植物?，斂?，一般是自然生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)，現(xiàn)在人們也有把它種植在中國(guó)的一些地方?，斂ǖ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，被南美洲的人們親切的稱(chēng)為是南美人之參。接下來(lái)，我們就通過(guò)一些詳細(xì)的資料一起來(lái)看一看瑪卡的藥性。
意大利科學(xué)家在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的
化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上，59%的碳水化合物;8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5
，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類(lèi)物質(zhì)等。
1999年，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類(lèi)新的植物活性成份，瑪卡酰胺和瑪卡稀，并確定這兩種物質(zhì)對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱(chēng)為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)。在瑪卡產(chǎn)品的針對(duì)性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會(huì)有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。
食用
瑪卡經(jīng)陽(yáng)光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達(dá)美洲前，秘魯國(guó)寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嘗過(guò)瑪卡的人說(shuō)，食用它有滿(mǎn)足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
以上就是關(guān)于瑪卡的藥性的
?
? ?
在我們的生活中總是會(huì)有很多男性出現(xiàn)陽(yáng)痿早泄等疾病，這樣會(huì)嚴(yán)重的影響著夫妻之間性生活質(zhì)量，這樣還會(huì)讓男性變得越來(lái)越?jīng)]有自信，并且也會(huì)影響著生育能力，其中鎖陽(yáng)能很好的改善這樣男性疾病，其中新鮮鎖陽(yáng)就是最常吃的一種，但是我們一定要掌握好新鮮鎖陽(yáng)的保持方法才能平時(shí)在生活中經(jīng)常食用，下面一起了解下新鮮鎖陽(yáng)怎么保存呢。
新鮮鎖陽(yáng)怎么保存呢
? ?鎖陽(yáng)為鎖陽(yáng)科植物鎖陽(yáng)的肉質(zhì)莖。生于沙漠地帶，主產(chǎn)內(nèi)蒙古，大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉質(zhì)寄生草本，春季采挖，除去花序，切段，曬干。鎖陽(yáng)莖圓柱形，有的略扁，多切成段，長(zhǎng)5至15厘米，直徑1.5至5厘米。有的先端略細(xì)，稍彎曲，表面棕色至棕褐色，具縱溝及橫裂紋，有的殘存鱗片，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面淺棕色或棕色，具散列突起的維管束小點(diǎn)。氣微，味甘而澀。以條粗、體重、質(zhì)硬、斷面顯油潤(rùn)者為佳。鎖陽(yáng)根據(jù)炮制方法的不同分為鎖陽(yáng)、酒鎖陽(yáng)、鹽、酒制鎖陽(yáng)，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防蛀。
? ?鎖陽(yáng)的作用：
1、清除自由基作用
鎖陽(yáng)可增強(qiáng)小鼠血清和線粒體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）活性，可有效清除小鼠體內(nèi)的自由基。另外，鎖陽(yáng)還能提高過(guò)氧化脂質(zhì)酶活性，從而具有抗衰老作用。此外，還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、對(duì)免疫功能的影響
鎖陽(yáng)有增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明，其對(duì)陽(yáng)虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進(jìn)作用，其機(jī)理可能與增加脾臟淋巴結(jié)等有關(guān)。
鎖陽(yáng)可使陽(yáng)虛小鼠減少的中性粒細(xì)胞增加，從而增強(qiáng)機(jī)體的防御功能。
3、耐缺氧、抗應(yīng)激作用
鎖陽(yáng)總糖、總苷類(lèi)、總甾體類(lèi)能延長(zhǎng)小鼠常壓耐缺氧、硫酸異丙腎上腺素所致缺氧的存活時(shí)間，使小鼠靜脈注射空氣的存活時(shí)間延長(zhǎng)，并可增加斷頭小鼠張口持續(xù)時(shí)間和張口次數(shù)。
上面就是對(duì)新鮮鎖陽(yáng)怎么保存呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道新鮮鎖陽(yáng)最好是曬干后進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣就能隨時(shí)進(jìn)行食用，另外鎖陽(yáng)雖然能改善陽(yáng)痿等，但是出現(xiàn)這些男科疾病最好還是及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，另外最好平時(shí)能經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉。
?
在日常生活中，我們每個(gè)人的工作壓力都比較大，因此我們要學(xué)會(huì)療養(yǎng)身體，只有這樣，我們的身體才不會(huì)隨著時(shí)間和年齡而漸漸的變差，當(dāng)然各種營(yíng)養(yǎng)品也比較多，供人們?nèi)我膺x擇，冬蟲(chóng)夏草是比較出名的一種保健品，那么新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么保存呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧。
冬蟲(chóng)夏草的保存方法,冬蟲(chóng)夏草的保存方法關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲(chóng),有的人花幾千元買(mǎi)了冬蟲(chóng)夏草,但一時(shí)不知道怎么吃好,放在家中,漸漸起霉或被蟲(chóng)蛀,有的是別人所贈(zèng),沒(méi)及時(shí)服用致霉變蟲(chóng)侵,實(shí)在可惜。那么,冬蟲(chóng)夏草的保存方法是怎樣?
家庭保存蟲(chóng)草
一般家庭每次購(gòu)買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏了。如果冬蟲(chóng)夏草量少,而且儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng),只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長(zhǎng)時(shí)間,則最好除花椒、丹皮外,在儲(chǔ)藏處放上一些干燥劑。若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草已受潮而潤(rùn)軟,應(yīng)立即取出于陽(yáng)光下曝曬或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲(chóng)草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。蟲(chóng)草一般存放最好不超過(guò)一年左右,否則,功效大失。
注意事項(xiàng)
1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。
2、務(wù)必要密封,這就是為什么要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。
3、要定期檢查,一個(gè)月至少檢查一次,如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)潮霉變,一定要拿到陽(yáng)光下曬干,然后再按上述方法保存。
在家庭中,我們完全可以沿襲蟲(chóng)草商的方法,此外,還可以用布袋裝上花椒,跟蟲(chóng)草一起保存?；ń凡坏幸欢ǖ奈鼭窆δ?重要的是氣味能夠殺菌。
蟲(chóng)草發(fā)霉可以吃嗎
冬蟲(chóng)夏草是目前最主流的高檔禮品,秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。但是由于保存不善,蟲(chóng)草放在家中出現(xiàn)發(fā)霉的情況也是很常見(jiàn)的,蟲(chóng)草受潮后要化苗,即蟲(chóng)體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。輕微發(fā)霉可用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒),噴后再?lài)娝?用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲(chóng),可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。
新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么保存？這個(gè)問(wèn)題并不是很難解答，因?yàn)楝F(xiàn)在的大多數(shù)的中藥藥材以及一些營(yíng)養(yǎng)品和保健品的保存方法都是一樣，不要放在潮濕的地方，但是經(jīng)常放在向陽(yáng)的地方也不能保證食品不長(zhǎng)蟲(chóng)子等，要經(jīng)常拿出來(lái)看，這樣才是最好的辦法。
瑪卡這種中藥材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，若是感覺(jué)到自己的身體一直都處在疲憊狀態(tài)的，就會(huì)使用瑪卡這種藥材來(lái)進(jìn)行治療的，不過(guò)瑪卡這種中藥材在服用以后就會(huì)非常的容易出現(xiàn)上火的情況，必須要定時(shí)定量的去服用，這樣的話(huà)才可以避免上火的程度變得更加嚴(yán)重的，而且還要配合其他的藥物服用。
1，瑪咖易上火，需定量食用。"瑪咖容易上火,這個(gè)有臨床驗(yàn)證的,所以一般容易上火的要少量吃瑪咖，對(duì)于正在上火的人，吃瑪咖會(huì)加重上火的病情，所以建議少吃甚至不吃。一般建議一天不超過(guò)25克，吃的太多容易上火，而且可能達(dá)不到預(yù)期的效果。吃瑪咖上火后，可以適當(dāng)吃一些味苦的食物，如苦瓜，杏仁，苦菜。這是下火最好的辦法;當(dāng)然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶，苦蕎麥，芥蘭，旱金蓮等。
4，甲狀腺疾病患者：瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對(duì)甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列影響。
對(duì)于食用瑪卡的人來(lái)說(shuō)，其禁忌主要是：、在女性懷孕和兒童，應(yīng)當(dāng)慎重服用瑪卡，因?yàn)榻刂聊壳盀橹?，還沒(méi)有科學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明瑪卡中是否會(huì)對(duì)胎兒有間接影響，因此，在孕婦懷孕期間，應(yīng)當(dāng)停止服用瑪卡。
2、對(duì)于甲狀腺患者來(lái)講，因?yàn)楝斂ê辛虼咸烟沁暗幕衔?，若是結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞咽困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺(jué)，在脖子底部可見(jiàn)腫脹的癥狀，也應(yīng)當(dāng)慎重服用。
沒(méi)有什么禁忌，不過(guò)不適合嬰幼兒、少年、孕婦和哺乳期孕婦食用。瑪咖具有抗疲勞，增強(qiáng)體力的作用。其成分瑪咖烯和瑪咖酰胺對(duì)提高精子活力和精子數(shù)量有很好的效果。特別適合男性補(bǔ)腎活精之用。
