【www.cndadi.net - 糖尿病冬季養(yǎng)生】
糖尿病腎病也是糖尿病的一種常見(jiàn)并發(fā)癥，患病人數(shù)逐年有上升趨勢(shì)，那么糖尿病腎病應(yīng)該如何預(yù)防呢？
一周吃兩次魚(yú)有助預(yù)防糖尿病腎病
糖尿病患者一周吃兩次魚(yú)，有助于預(yù)防其比較嚴(yán)重的并發(fā)癥--糖尿病腎病。
英國(guó)某大學(xué)曾經(jīng)對(duì)2.2萬(wàn)名中老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了相關(guān)研究，糖尿病患者有超過(guò)8%的人出現(xiàn)蛋白尿，普通人則不到1%.
一般來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)蛋白尿是糖尿病腎病的早期癥狀，如果情況惡化，會(huì)發(fā)展為更嚴(yán)重的腎病，會(huì)增加心臟病發(fā)病率，影響糖友健康。
在對(duì)其進(jìn)一步的飲食研究發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚(yú)的糖友出現(xiàn)蛋白尿的幾率為18%,而每周吃多次魚(yú)的糖友出現(xiàn)蛋白尿的比例降到4%.這個(gè)結(jié)果可以推斷，多吃魚(yú)可以預(yù)防因糖尿病導(dǎo)致的腎臟損害。
因?yàn)轸~(yú)油改善了糖友體內(nèi)的血脂狀況，或者是魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)等微量元素保護(hù)了腎臟，因此糖友更不易患腎病。但是，烹調(diào)的方式也要注意，清蒸魚(yú)較比煎炸的魚(yú)，對(duì)糖友更有益。
糖尿病腎病不能吃什么？
上述我們了解到，適當(dāng)吃魚(yú)可以預(yù)防糖尿病腎病，那么糖尿病患者要做好腎病預(yù)防的話，飲食有什么要注意呢？
首先，少吃升糖食物。血糖控制是所有糖尿病患者的必備功課，尤其是對(duì)于糖尿病腎病患者來(lái)說(shuō)，易使血糖升高的食物都是需要謹(jǐn)慎食用。紅糖、葡萄糖和巧克力這些容易使血糖升高的食物，要少吃甚至是不吃。
其次，少食升血脂的食物。一些食物會(huì)使你的血脂升高，尤其是富含膽固醇的食物，這對(duì)健康是極其不利的，尤其是對(duì)于糖尿病腎病患者來(lái)說(shuō)，吃這些食物還可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化性心臟病。因此，如豬油、黃油和奶油等高脂肪食物，糖尿病腎病患者最好遠(yuǎn)離。
最后，不要喝酒。酒只能給人體提供熱能，不能提供其他營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)糖友沒(méi)什么益處。長(zhǎng)期喝酒影響我們的肝臟功能，血清甘油三脂將會(huì)升高，加重糖尿病。因此，糖尿病腎病患者應(yīng)最好不要飲酒。
延伸閱讀
炸雞薯?xiàng)l、燒烤肉串、咸魚(yú)臘肉一說(shuō)起這些食物，就仿佛聞到它們的香味，令人食指大動(dòng)，口水止不住流下來(lái)。不過(guò)你們知道嗎？這些食物對(duì)于腫瘤科醫(yī)生來(lái)說(shuō)，是基本不會(huì)碰的！為什么？因?yàn)榻?jīng)常這些食物，癌癥容易找上門(mén)。
這些對(duì)于腫瘤科醫(yī)生來(lái)說(shuō)是常識(shí)，但是普通民眾可能就不太清楚。按照南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院腫瘤診治中心主任醫(yī)師張積仁教授說(shuō)的，要讓老百姓知道，哪些是含致癌物的食品，早點(diǎn)遠(yuǎn)離，把危害降到最少。
腫瘤科醫(yī)生從來(lái)不吃這3類食物
1、燒烤油炸食物
無(wú)論是燒烤類的，還是油炸類食物，由于制作時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種叫作多環(huán)芳烴的揮發(fā)性碳?xì)浠衔?，這種多環(huán)芳烴含有200多種pAHs,相當(dāng)一部分如苯并蒽、苯并芘等，具有強(qiáng)致癌性，通過(guò)人體接觸即可致癌。
即使沒(méi)有多環(huán)芳烴作用，燒烤類與油炸類食物本身也富含高脂肪，長(zhǎng)期食用高脂肪也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖甚至直腸癌等。
2、腌制熏制食物
腌制類、熏制類食物以味道獨(dú)特，易于保存的特點(diǎn)，吸引不少食客喜愛(ài)。不過(guò)由于在腌制熏制過(guò)程中，會(huì)含有大量的亞硝胺類物質(zhì)。
而許多癌癥，比如食管癌、消化系統(tǒng)腫瘤往往與亞硝胺數(shù)量有關(guān)。如果在食用腌制類、熏制類食物時(shí)，配上酒類飲品，那對(duì)人體危害只會(huì)加倍增大。
3、酒精類飲品
酒精類飲品一旦大量飲用，對(duì)于人體的健康傷害都是不可忽視的。比如高度數(shù)的白酒，在長(zhǎng)期飲用下會(huì)傷害肝臟，引起肝癌或肝硬化等，嚴(yán)重的還有得胃癌、食管癌可能。
那怎樣的飲食習(xí)慣可以預(yù)防癌癥呢？
1、脂肪攝入不可過(guò)量
飲食中一旦攝入太多脂肪，會(huì)刺激膽汁分泌，而膽汁被大腸細(xì)菌分解后，會(huì)形成石膽酸。經(jīng)醫(yī)學(xué)證明，石膽酸有一定致癌危險(xiǎn)。所以最好合理搭配食物，保持人體營(yíng)養(yǎng)均衡，避免飲食過(guò)于單一造成的某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量。
2、提高蔬果攝入量
一方面需要降低脂肪攝入量，另一方面要增加蔬果攝入量。因?yàn)槭吖缓攀忱w維，可以幫助人體預(yù)防結(jié)腸癌。而蔬果含有的生育酚類、類黃酮、抗壞血酸與-胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，能防止內(nèi)源性氧化損傷。
3、酒精飲用量減少
經(jīng)研究表明，酒精在一些部位會(huì)聯(lián)同某些致癌因子起作用，因此好幾類癌癥的其中一個(gè)誘發(fā)原因，都是過(guò)量飲酒，特別是與酒精有直接接觸的部位，像口腔咽喉等。至于像直腸肝臟等消化方面的部位，也會(huì)因飲酒量增加而提高癌變機(jī)率。
不同地方的人，有不同的飲食習(xí)慣，有人愛(ài)吃面，有人愛(ài)吃米，最后面食與米相比較，兩者哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)呢？下面就給大家介紹一下吃面食的好處。
面食和大米的較量
一般來(lái)說(shuō)，面食比米飯制成的食物消化一些，這兩個(gè)當(dāng)然屬于相同的淀粉食物，但淀粉的結(jié)構(gòu)是不同的，消化的結(jié)果是不一樣的。
一周吃上兩次面食，原來(lái)好處有這么多！
尤其是面食，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)胃酸多，應(yīng)該多吃，因?yàn)槭褂玫奶K打是堿性的，可以中和胃酸過(guò)多。
喜歡在南方吃米飯的人，如果胃部不好，盡量使大米變軟，大米越硬，消化的可能性越小。也應(yīng)該盡量少吃糯米雜面的食物，否則會(huì)不利于消化。
面食是由面粉制成的，面粉來(lái)自小麥。小麥?zhǔn)瞧降暮吞鸬摹Ｈ欢?，與大米相比，它有輕微的潮濕和停滯，因此面粉加工成制品，或?qū)⑵涓稍锍晒任锸潜匾?。其補(bǔ)胃養(yǎng)生略差，益氣作用優(yōu)于補(bǔ)胃。
所以一般說(shuō)來(lái)，胃氣好的人應(yīng)該善于吃褐色的食物和面食，而胃氣弱的人則應(yīng)該吃細(xì)糧。此外，面食容易消化，也與加工有關(guān)。
一般來(lái)說(shuō)，面食的營(yíng)養(yǎng)作用如下：
1、面食容易消化，熱量高，可多吃。面食還具有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)脾胃虛弱有保健作用。
2、吃面食時(shí)，容易消化，胃酸分泌少，胃不累。
3、面條里有生物堿。面條湯很有營(yíng)養(yǎng)。
4、烤面食還具有養(yǎng)胃功能，它非常適合有胃病的朋友。
5、吃一些干面包片和干面包片來(lái)緩解胃病。
二。不同面食的好處
1、蕎麥面
除了小麥面粉、蕎麥、燕麥和其他面條最常見(jiàn)的面食外，其中，最突出的是蕎麥粉。蕎麥中維生素B和煙酸含量較高，有一種稱為蘆丁的成分，在其他谷物中很少見(jiàn)。煙酸和蘆丁具有降血脂、軟化血管、防止腦出血的作用，因此蕎麥面條適合于高血脂、高血壓和冠心病的人群。
一周吃上兩次面食，原來(lái)好處有這么多！
此外，蕎麥面也有助于降低血糖，糖尿病患者可以多吃。但是，要注意蕎麥面條涼，脾胃虛寒應(yīng)盡可能少吃。
2、熱湯面
夏天吃碗熱湯面，讓身體出點(diǎn)汗，有助于帶走體內(nèi)濕熱，預(yù)防暑熱引起的疾病。
3、小麥面
另外，夏天小麥?zhǔn)斋@，吃面時(shí)最好選新麥制成的面條。它不僅口感更佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
長(zhǎng)期保存的小麥不僅比小麥新品種的小麥香氣濃郁，而且營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生變化，特別是小麥胚芽中維生素E和葉酸的含量會(huì)降低。因此，選擇新的面條會(huì)使面條更加香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《一周兩次吃這個(gè)食物，糖尿病腎病也不敢找上門(mén)》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“糖尿病冬季養(yǎng)生”專題供您欣賞！
