孩子夸獎(jiǎng)不要亂用，對(duì)孩子來說真的會(huì)有反效果
孩子夏季養(yǎng)生粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“孩子夸獎(jiǎng)不要亂用，對(duì)孩子來說真的會(huì)有反效果”，僅供您在養(yǎng)生參考。
家長真會(huì)表揚(yáng)孩子，如果這個(gè)表揚(yáng)沒有用到實(shí)處，那么你會(huì)給孩子帶來反效果，夸獎(jiǎng)孩子還是需要技巧怕，如果孩子更聰明一些更自信，那就跟著小編一起來學(xué)習(xí)吧！
光夸你真棒，好聰明，會(huì)讓孩子楚不起挫折
「你真棒」「你好聰明」，孩子雖然一開始聽了會(huì)美滋滋地，但聽多了就會(huì)覺得有這樣的感覺：
爸爸媽媽最在意的是我棒不棒、聰不聰明，還會(huì)通過觀察我的表現(xiàn)，來判斷我棒不棒，聰不聰明。
孩子夸獎(jiǎng)不要亂用，對(duì)孩子來說真的會(huì)有反效果
經(jīng)常被這樣夸獎(jiǎng)的孩子，會(huì)變得經(jīng)不起挫折。
我在幼兒園的教學(xué)中遇到過一個(gè)小朋友，繪畫課后孩子都會(huì)舉著畫追著老師問「看我是不是畫得最棒？」
如果沒有被回復(fù)「畫得棒」，孩子就會(huì)不高興甚至發(fā)脾氣。
和家長的交流后才知道，「你最棒」是家長的常規(guī)夸獎(jiǎng)，孩子已經(jīng)接受這個(gè)設(shè)定，于是無法接受自己「不是最棒」。
老被夸贊「你真棒」「你真聰明」，也會(huì)讓孩子不敢嘗試。
有的時(shí)候，孩子害怕在家長面前表現(xiàn)不好，怕被認(rèn)為不聰明、不棒。所以一遇到?jīng)]有把握做成功的事情，這些孩子通常也就沒有熱情，愛說「我不會(huì)」。
不只是「你真棒」「你好聰明」，所有像這樣主觀地針對(duì)孩子個(gè)人的夸獎(jiǎng)，比如「你真漂亮」「你好厲害」都會(huì)起到反作用。
所以爸爸媽媽們，如果暫時(shí)沒想好怎么夸孩子，不如先不夸。
更好的夸法其實(shí)并不難，照搬這四個(gè)原則就可以。
夸具體行為和過程
不夸結(jié)果
當(dāng)你為孩子的某個(gè)行為感到欣喜的時(shí)候，一定要把行為描述出來，還可以指出這個(gè)行為帶來的好處，比如：
看到孩子自己收拾玩具，可以說--
媽媽看見你把玩具自己歸位了，下次玩的時(shí)候再找就容易啦，真棒！
看到孩子畫的一幅畫，你可以說--
哇，你畫的時(shí)候好用心，用了好多種顏色，還用了各種不同的畫法，有直線、虛線、還有點(diǎn)點(diǎn)！
夸獎(jiǎng)具體行為，不僅能夠幫孩子看到自己具體的進(jìn)步，孩子還能由此學(xué)會(huì)從過往經(jīng)歷中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
夸和自身相比的進(jìn)步
不和別人盲目地比
家長在夸孩子的時(shí)候，也可以結(jié)合孩子的情況，夸獎(jiǎng)孩子的進(jìn)步。
看到孩子能自己走路連續(xù)走三步，可以說--
你能不扶著東西自己連續(xù)走 3 步了，真棒！
孩子說話說得好，可以說--
你剛才說「媽媽我想拉臭」，一次說了六個(gè)字啊，這是原來從來沒有過的進(jìn)步，擊掌！
夸獎(jiǎng)孩子新的進(jìn)步，能幫助他看到自己不斷變化和成長的過程，知道自己每一件事都是從不會(huì)到會(huì)的，從而樂于學(xué)習(xí)自己原來不會(huì)的、挑戰(zhàn)自己原來做不好的事情。
相反，拿寶寶和其他人相比，比如「剛才你跳得最棒了，比爸爸媽媽爺爺奶奶都棒！」會(huì)讓寶寶有壓力，覺得一定要比別人好才行。
夸孩子內(nèi)在動(dòng)機(jī)
不用獎(jiǎng)勵(lì)作為誘惑
孩子夸獎(jiǎng)不要亂用，對(duì)孩子來說真的會(huì)有反效果
在夸獎(jiǎng)的時(shí)候，著重夸贊的不是結(jié)果，而是進(jìn)步，以及對(duì)寶寶的內(nèi)在動(dòng)機(jī)的肯定。
孩子自己安靜地看繪本，你可以等他看完后說--
你已經(jīng)連續(xù)讀了 3 本書了，你好像非常享受讀書時(shí)候的感覺。
如果孩子在上培訓(xùn)班的時(shí)候很認(rèn)真學(xué)習(xí)，你可以說--
你上課的時(shí)候眼睛一直盯著老師看，跟著音樂做各種動(dòng)作，感覺你特別喜歡。
夸獎(jiǎng)內(nèi)在動(dòng)機(jī)能夠強(qiáng)化和延續(xù)孩子的興趣。
相反，如果孩子做得好的時(shí)候，我們強(qiáng)調(diào)的不是內(nèi)在動(dòng)機(jī)而是外在獎(jiǎng)勵(lì)：「你讀了 3 本書，真棒！獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)小貼紙！」則會(huì)讓孩子以為讀書就是為了獲得小貼紙的，喪失對(duì)于讀書本身的興趣。
適當(dāng)?shù)姆绞胶蜁r(shí)機(jī)很重要
夸獎(jiǎng)并不是說是一個(gè)程序化的過程，不同孩子或者每個(gè)孩子在不同的成長階段，對(duì)于夸獎(jiǎng)反應(yīng)是不一樣的。
我們要去觀察孩子的反應(yīng)，調(diào)整表揚(yáng)的方式和時(shí)機(jī)。
有的孩子內(nèi)向，當(dāng)眾聽到表揚(yáng)會(huì)感到不好意思，我們就要私下悄悄告訴他。
有的孩子對(duì)自己要求高，凡事都要求完美，這種情況我們就要等孩子自己覺得自己做得好再夸他。他們的成就感得到了認(rèn)同，自信心才會(huì)增強(qiáng)。
編輯推薦
火鍋是很多人喜歡吃的，但是孩子能吃火鍋嗎？孩子吃火鍋有什么要注意的嗎？下面小編就來告訴大家孩子怎么吃火鍋，一起來看看吧。
湯底要清淡：如清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等，不宜辛辣油膩，更不可加入溫補(bǔ)藥材，以免寶寶上火，傷及腸胃。
葷素搭配吃：寶寶吃火鍋次數(shù)不宜過多，且應(yīng)多吃木耳、香菇、海帶、冬瓜、豆腐、白蓮、淮山等蔬菜，不僅能幫助寶寶腸胃消化，還有清熱去火的效果。
別喝湯底：很多人喜歡喝火鍋的湯，覺得湯是火鍋的精華，而且湯濃味道好。但其實(shí)，火鍋湯經(jīng)過長時(shí)間沸煮牛羊肉、海鮮、蔬菜、菇類等，會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)。
高能量菜品：肥牛、肥羊、羊尾等。這類食物熱量過高，易使寶寶消化不良而引起腹脹、便秘等不良癥狀，且寶寶吃多了會(huì)造成能量過剩，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
孩子吃火鍋別吃這些
高膽固醇菜品
孩子的消化系統(tǒng)和身體各器官還沒有發(fā)育好，攝入高膽固醇食物不利于孩子的器官發(fā)育。
大人在吃火鍋時(shí)攝入過多高膽固醇食物都會(huì)造成健康上的影響，更何況是孩子。因此，家長要多讓孩子吃水果蔬菜，少吃各種動(dòng)物內(nèi)臟。
高熱量菜品
孩子吃火鍋一定要注意食物的來源，沒有洗干凈的蔬菜不能給孩子吃限，攝入過多的高熱量肉類難以消化，會(huì)導(dǎo)致消化不良而引起腹脹、便秘等不良癥狀。
家長最好是給孩子多準(zhǔn)備點(diǎn)蔬菜，如木耳、香菇、海帶、冬瓜之類的食物，既營養(yǎng)健康，又不怕消化不良。
高鹽分菜品
很多家長在吃火鍋時(shí)喜歡在里面放一些火腿、香腸、腌肉之類的食物，這些食物煮起來的確味道很好。
但都是高鹽成分的食物，孩子攝入會(huì)使得血液中的鹽分增加，不利于消化和分解。
經(jīng)常攝入高鹽分的食物，還會(huì)導(dǎo)致孩子的味蕾變得麻木，吃什么東西都一個(gè)味道，日后養(yǎng)成重口味的不良習(xí)慣，對(duì)孩子的健康不利。
不干凈菜品
孩子吃火鍋一定要注意食物的來源，沒有洗干凈的蔬菜不能給孩子吃。
同時(shí)，還要給孩子多準(zhǔn)備一雙筷子，不要生熟食混在一起夾，生的肉類中可能含有細(xì)菌或蟲卵，同一雙筷子容易感染。所有菜品一定要煮熟之后再給孩子吃，不熟的菜品絕不能吃。
兒童的成長需要大人的悉心呵護(hù)才能健康成長，我們不能忽視一些小事情可能帶來的嚴(yán)重的影響，所以大家要注意。
孩子不同的年齡，睡眠的時(shí)間也是不同的，年齡越小睡眠的時(shí)間越長，但是一部分還是到了晚上就異常的興奮，孩子長時(shí)間不睡覺會(huì)有哪些危害。
孩子不睡覺會(huì)有哪些危害？
1、影響到智力的發(fā)育
只有在睡覺的時(shí)候才能夠讓大腦得到一定的休息，如果長時(shí)間睡覺不好的話，那么腦子就會(huì)昏沉，尤其是對(duì)于已經(jīng)上學(xué)的孩子來說，上課時(shí)總是打瞌睡、注意力不集中，影響了學(xué)習(xí)。
2、影響身高的增長
雖然身高和營養(yǎng)遺傳有很大的關(guān)系，但是內(nèi)分泌也會(huì)在一定的先決條件，大腦中的下丘腦組織能夠分泌出一種促進(jìn)孩子生長的激素，主要是到了晚上10點(diǎn)和凌晨1點(diǎn)分泌，當(dāng)孩子熟睡一個(gè)小時(shí)之后，此生長激素就會(huì)明顯增加，主要占到了全天分泌量的3/4以上。當(dāng)孩子長時(shí)間不睡覺或者晚睡的話，那么會(huì)影響到生長激素的分泌，不利于孩子的發(fā)育，尤其是對(duì)于身高。
3、免疫系統(tǒng)的下降
晚上得到充足的睡眠不僅可以消除疲勞感，同時(shí)也可以提高免疫功能，總是晚睡的孩子會(huì)精神不振、體重減輕、降低食欲感、全身沒有力氣，有一部分孩子也容易患上過敏性的鼻炎、支氣管炎等，所以家長一定要培養(yǎng)孩子良好的睡眠習(xí)慣。
孩子不睡覺怎么辦呢？
1、按時(shí)睡覺
孩子睡覺半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)應(yīng)該讓孩子安靜下來，睡覺前不能讓孩子玩得過于興奮，也不能過分的逗孩子，不然會(huì)讓孩子因?yàn)檫^度的緊張或者興奮而不能入睡。
2、讓孩子安心睡覺
當(dāng)孩子睡覺時(shí)突然哭鬧不要及時(shí)的作出反應(yīng)，要等待幾分鐘，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的孩子晚上醒來幾分鐘后又會(huì)自然的入睡，如果不停的哭鬧可以適當(dāng)?shù)膩戆参恳幌?，千萬不要讓孩子養(yǎng)成晚上經(jīng)常醒來的一些壞習(xí)慣。如果孩子哭得很厲害的話，應(yīng)該檢查孩子是否餓了、尿布濕了、發(fā)高燒等癥狀。
3、給孩子創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境
要給孩子提供空氣比較清新、安靜的睡眠環(huán)境，有一部分孩子不想睡覺，是因?yàn)楹ε洛e(cuò)過一些好玩的事情，所以在玩的時(shí)候突然讓孩子去睡覺，很難讓其靜下心來。
4、白天多帶著孩子運(yùn)動(dòng)和玩耍
如果想讓孩子晚上睡得好的話，一定要合理安排孩子的白天活動(dòng)，白天讓孩子玩得高興一些，只有累了到了晚上才會(huì)睡得香甜。另外孩子午睡的時(shí)間不能過長，兩個(gè)小時(shí)就可以了。晚飯以及睡覺之前不能讓孩子吃得過飽，在吃完飯之后可以做一些比較輕松的活動(dòng)，千萬不能讓孩子玩得過于興奮，臨睡覺之前可以給孩子洗一個(gè)比較舒服的溫水澡，這樣可以提高睡眠的質(zhì)量。
隨著天氣的變化，溫度時(shí)高時(shí)低，孩子也會(huì)出現(xiàn)感冒、咳嗽、發(fā)燒等癥狀，各位家長請(qǐng)注意了，有些食物不僅不能幫助孩子恢復(fù)健康，相反會(huì)使孩子的病情愈發(fā)嚴(yán)重；除此之外，孩子咳嗽的病因有很多種，家長們也要分清楚，給孩子對(duì)癥下藥。下面就和小編一起看看在孩子咳嗽時(shí)的八種忌食！
一、冷飲或冷凍飲料
身體一旦受了寒，就會(huì)傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時(shí)如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。同時(shí)，痰的多少還跟脾有關(guān)。過多進(jìn)食寒涼食物，還會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降。
小貼士：就算是健康的孩子，吃大量冷飲也是不可取的。具體表現(xiàn)如下：
冷飲多數(shù)是高脂肪食物不易消化還會(huì)降低食欲。
冰淇淋吃多會(huì)使胖孩子越來越胖瘦孩子越來越瘦。
二、油炸食物
咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味的食物會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因?yàn)橛驼ㄊ称窌?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生痰液，使咳嗽難以痊愈。
另外，油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部產(chǎn)生飽脹感，從而影響孩子攝取其他食物的興趣，影響孩子的食欲。
三、魚腥類食品
咳嗽孩子在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽會(huì)加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。
尤其是對(duì)某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物，其中以白鰱、帶魚影響最大。
小貼士：一般人都知道咳嗽需忌發(fā)物,不宜吃魚腥，魚腥對(duì)風(fēng)熱咳嗽影響最大。
孩子風(fēng)熱咳嗽的癥狀主要有：發(fā)熱惡風(fēng)，咳嗽氣急，痰多，稠粘或黃，口渴咽紅，苔薄白或黃，脈浮數(shù)，指紋紫滯。
四、甜酸食物
酸食會(huì)斂痰，使痰不易咳出，導(dǎo)致咳嗽難愈。多吃甜食會(huì)使炎癥難以痊愈。
五、橘子
許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，其實(shí)，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會(huì)生熱生痰。
六、飲食過咸
孩子咳嗽時(shí)吃得太咸易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重。
小貼士：孩子過量吃咸食的危害是很大的。首先鹽分?jǐn)z入過多是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因，因?yàn)楦啕}飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，給各種細(xì)菌、病毒的入侵提供了可乘之機(jī)。
其次，當(dāng)我們攝取高鈉的飲食后，體內(nèi)的細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象，造成高血壓，鹽吃得越多，患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)性就越大。此外，大量的食鹽對(duì)孩子尚未成熟的腎臟來說更是一種負(fù)擔(dān)。
七、瓜子、巧克力
瓜子、巧克力等食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
小貼士：對(duì)于咳嗽的孩子，日常飲食一定要清淡，但應(yīng)富有營養(yǎng)并易消化和吸收為宜。食欲不振的孩子，可做些清淡味鮮的菜粥、片湯、面湯之類的易消化食物。
八、補(bǔ)品
不少家長會(huì)給體質(zhì)虛弱的孩子服用補(bǔ)品，但虛不受補(bǔ)，所以在孩子咳嗽未愈的時(shí)候，應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。
有些食物好吃，有營養(yǎng)，但對(duì)于小孩來說在夏天卻不能多吃。一吃多就有可能出現(xiàn)問題！到底有哪些食物孩子夏天不能多吃呢？下面就和小編一起來看看吧。
人造黃油，這種黃油其實(shí)并不是黃油，是一種加入了色素色素乳化劑和防腐劑的東西，添加劑多了當(dāng)然是對(duì)身體是很不好的，人造奶油吃多了會(huì)肥胖，而且對(duì)心臟也有傷害，因?yàn)檫@種奶油比較便宜，所以很多店里為了降低成本都會(huì)選擇這種人造黃油。
大多數(shù)餅干都以糖、油、淀粉為主要原料，其蛋白質(zhì)遠(yuǎn)低于饅頭等主食。酥脆型餅干往往含油量超過20%,含有大量不健康的飽和脂肪，對(duì)血管的健康影響極大！
方便面，有調(diào)查顯示，一包普通的方便面里面的添加劑竟然有25種，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等，孩子經(jīng)常吃含有檸檬酸的食物，會(huì)導(dǎo)致低鈣血癥的。
火腿腸和加工肉，這些里面一般都添加了防腐劑和亞硝酸鹽，甚至?xí)泻芏嘈∽鞣恢谱鞒鰜淼?，衛(wèi)生安全也存在很大的隱患。
薯片類膨化食品，主要材料為淀粉，高溫高壓下同樣蛋白質(zhì)會(huì)受到很大的破壞，如果膨發(fā)劑量中的鋁含量超標(biāo)，對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有影響
街上賣的很多油條、油餅，在制作的時(shí)候會(huì)加入明礬。而明礬含鋁量很高，經(jīng)常吃會(huì)影響孩子記憶力，導(dǎo)致孩子反應(yīng)遲鈍。想要吃油條、油餅，最好在家給孩子做。
你知道小兒多動(dòng)癥嗎？多動(dòng)癥讓很多家長都頭疼，使得孩子不能正常的生活和學(xué)習(xí)，多動(dòng)癥不僅嚴(yán)重影響孩子的身心發(fā)育，在心理上也有很大的傷害。那么小兒多動(dòng)癥的危害有哪些？
1、輕微小兒多動(dòng)癥患者只是學(xué)習(xí)上不能專心，不能主動(dòng)學(xué)習(xí)，造成學(xué)習(xí)成績(jī)下降；小兒多動(dòng)癥患者行為上不能自控，不服管束，被人歧視。嚴(yán)重的小兒多動(dòng)癥患者則學(xué)習(xí)成績(jī)明顯下降，不能跟班，難以完成學(xué)業(yè)。行為上惹是生非，干擾他人，隨著年齡的增長，小兒多動(dòng)癥患者因無自控力，易受不良影響和引誘，可發(fā)生打架斗毆、說謊偷竊，甚至走上犯罪道路。
2、在學(xué)校里，小兒多動(dòng)癥患者經(jīng)常擾亂秩序，打架斗毆，偷竊破壞，成績(jī)低下。即使老師花很大精力也收效甚微，教學(xué)質(zhì)量必然受到影響，使老師特別惱火，總想讓他們留級(jí)，甚至把他們開除。
3、嚴(yán)重的小兒多動(dòng)癥患者到青少年時(shí)期，因自控能力差，易受不良習(xí)氣的引誘而走上犯罪道路。如不及時(shí)治療小兒多動(dòng)癥，到成人后由于自控力差，沖動(dòng)、好逸惡勞、貪圖享受，往往犯罪率高，并屢教不改成為慣犯，影響社會(huì)的安定。可見小兒多動(dòng)癥的危害是很大的。
以上就是對(duì)小兒多動(dòng)癥的危害介紹，希望家長要多注意孩子的身體健康。
家庭之中只有一個(gè)孩子，做為父母的家長來說，十分貫著孩子，但是這樣的孩子自理能力差，對(duì)將來也不會(huì)照顧自己，將會(huì)影響他的一生，那么如何教養(yǎng)孩子呢？
食物篇
1.足量分次喝水
水是萬物之源，人體重量的60%左右是水分。水是構(gòu)成人體組織和細(xì)胞的重要成分，還參與人體進(jìn)食后的能量物質(zhì)代謝過程。足量飲水是人體維持正常生理功能的重要保障，白開水或淡茶水是最佳的選擇。
養(yǎng)孩子不要瞎養(yǎng)，依據(jù)科學(xué)方法，避免習(xí)慣害了孩子
作為成年人的爸媽，每天需要飲用1500毫升-1700毫升，第一次飲水在晨起，150毫升左右，飲水要養(yǎng)成習(xí)慣，規(guī)律飲水，每隔1小時(shí)-2小時(shí)飲用200毫升-250毫升水，注意餐前餐后和睡前不要大量喝水，但當(dāng)運(yùn)動(dòng)量增大出汗較多時(shí)，可以增加水的攝入量。
孩子的腎臟功能尚未發(fā)育成熟，對(duì)水的需要是隨著年齡逐漸增多的，2歲-3歲寶寶每天需要1300毫升，4歲-6歲每天需要1600毫升，2歲-6歲寶寶的水量中包含了來自奶、粥、湯中的水。6歲-10歲兒童每天飲水800毫升-1000毫升，11歲-17歲兒童每天飲水1100毫升-1400毫升。
2. 養(yǎng)成喝奶習(xí)慣
奶及奶制品是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，但我國城鄉(xiāng)居民的人均奶攝入量?jī)H為25克，不足中國居民膳食指南推薦量的十分之一。鈣的人均攝入量為366毫克，不足推薦攝入量的一半。家長應(yīng)該從自身做起，把牛奶當(dāng)成膳食組成中的必需品，每天攝入300克液態(tài)奶，牛奶、羊奶、馬奶均可選擇，300克奶可以分兩次飲用，早餐來一杯牛奶200毫升，午餐后加一杯酸奶100毫升。
兒童對(duì)奶的需求從出生時(shí)即開始了，提倡純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月，添加輔食后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)可延長至2歲或以上。停止母乳喂養(yǎng)后，要替換成動(dòng)物奶，2歲-5歲寶寶每天喝350克-500克液態(tài)奶，6歲-17歲兒童每天300毫升以上。
隨著奶制品品種和風(fēng)味的改良，奶酪、酸奶都是不錯(cuò)的選擇。超重或肥胖者要選擇脫脂或低脂奶，乳糖酶缺乏者可選擇無或低乳糖奶。對(duì)牛奶蛋白過敏者，宜選擇水解蛋白配方奶粉。
3. 蔬果選擇與烹調(diào)
蔬果重量中水分占90%以上，營養(yǎng)成分包括維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等。我國的蔬菜水果種類非常豐富，分類方法各異，比如，蔬菜可分為綠葉、瓜、茄果、塊莖、根、蔥蒜、豆莢、水生、菌類等類別，水果分為漿果、核果、柑橘等類別，因此蔬果對(duì)實(shí)現(xiàn)多樣化飲食貢獻(xiàn)不小。
成年人每天要吃300克-500克蔬菜，富含胡蘿卜素和植物化學(xué)物的深色蔬菜要占1/2,分配到一日三餐中，中晚餐每餐至少2種蔬菜，對(duì)適合生吃的蔬菜（黃瓜、西紅柿、生菜等），可做餐前和餐后的零食,餐前可增強(qiáng)飽腹感以免吃的多，餐后可補(bǔ)充水分和維生素。
7月齡-12月齡的寶寶要每天要添加25克-100克菜泥，13月齡-24月齡的寶寶要每天要添加50克-150克制作軟爛的蔬菜，2歲-3歲寶寶每天100克-200克，4歲-6歲每天150克-300克，7歲后兒童進(jìn)入學(xué)齡期，攝入量接近正常成人。
培養(yǎng)兒童對(duì)天然食物味道和性狀的喜愛，因此烹飪時(shí)一定要掌握好植物油和食鹽的用量，11歲及以上的兒童植物油和食鹽用量與成年人相同，即油（25-30）克/天、鹽小于6克/天，2歲以內(nèi)的嬰幼兒輔食制作時(shí)不加或少加鹽或調(diào)味品，2歲-3歲寶寶每天植物油15克-20克、食鹽小于2克，4歲-6歲寶寶每天植物油20克-25克、食鹽小于3克，7歲-10歲兒童每天植物油20克-25克、食鹽小于4克。
水果由于食用前無需烹調(diào)，營養(yǎng)成分損失少，可彌補(bǔ)蔬菜的不足，成年人每天200克-350克新鮮時(shí)令水果，7月齡-12月齡的寶寶要每天要添加25克-100克果泥，13月齡-24月齡的寶寶要每天要添加50克-150克，2歲-3歲寶寶每天增加至100克-200克，4歲-6歲每天增加至150克-250克，7歲后兒童攝入量接近正常成人。
行動(dòng)篇
父母是孩子的第一任老師，陪伴孩子成長。雙親從孕育生命起，寶寶就通過各種途徑感知父母的存在。一方面孩子把父母當(dāng)做榜樣,通過學(xué)習(xí)模仿不斷成長；另一方面父母有些不良習(xí)慣已經(jīng)形成常態(tài)，潛移默化地影響著孩子而不自知。因此，父母一定要注意自己的言行，切忌一些渾然不覺的壞習(xí)慣害己害娃。
養(yǎng)孩子不要瞎養(yǎng)，依據(jù)科學(xué)方法，避免習(xí)慣害了孩子
1.偏食挑食要不得
食物多樣是均衡飲食的基本原則，沒有任何一種天然食物是營養(yǎng)素齊全的。父母不要在孩子面前，隨意說出不愛吃XXXX真難吃這類的話，也不應(yīng)以自己的喜好或懶惰，經(jīng)常在外購餐或就餐，而是從添加輔食開始，注意加工方式以蒸、煮、燉、煨為主，保證清談口味，少放調(diào)料，讓兒童認(rèn)識(shí)和熟悉各種食物的天然味道和質(zhì)地，增進(jìn)對(duì)食物的喜愛。
2. 生活規(guī)律定時(shí)就餐
2歲以內(nèi)的嬰幼兒，經(jīng)歷了從按需喂養(yǎng)到順應(yīng)喂養(yǎng)的過度。2歲-5歲兒童的食物種類和膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)開始接近成人，是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期，但此階段兒童的咀嚼能力和消化系統(tǒng)還相對(duì)較弱，所以食物的加工烹調(diào)還是有別于成人。隨著兒童好奇心、自主性、學(xué)習(xí)能力、模仿能力的提高，家長的正確示范和有意識(shí)地培養(yǎng)，可以幫助兒童建立良好的飲食習(xí)慣，因此這一時(shí)期也被稱為飲食習(xí)慣培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期.
家長切忌讓孩子適應(yīng)自己的作息規(guī)律，而是要和孩子一起養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。兒童規(guī)律定時(shí)就餐為進(jìn)入集體學(xué)習(xí)生活做準(zhǔn)備，一般采取3正餐外加2餐-3餐模式。在自主進(jìn)食時(shí)應(yīng)不貪玩、不走動(dòng)，為兒童提供固定的就餐座位，自己使用筷或勺等進(jìn)食，增加興趣的同時(shí)避免注意力分散，每餐30分鐘內(nèi)吃完，及時(shí)糾正狼吞虎咽或慢嚼拖延。
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