生姜如何儲(chǔ)存
如何食用生姜養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的生姜如何儲(chǔ)存，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)實(shí)生活中很多人喜歡吃姜，我們了解生姜的儲(chǔ)存方法么，我想我們是不知道的，我們很多人大都知道，是不是放在冰箱里就可以了，冰箱并不是所有的東西都可以儲(chǔ)存的，當(dāng)然可以讓它們表面看起來喝新鮮的一樣，但是我們是不是真的知道，其實(shí)是不一樣的，所以我們不能相信冰箱，要想吃到更加美味的姜，我們要好好注意儲(chǔ)存生姜的方式，注意一下生姜的溫度，方式，地點(diǎn)，和濕度，這些都是我們需要值得注意的地方，所以我們也需要看看，它們的狀況。如果有所變化我們也要讓他們生活在更加好的環(huán)境中。
姜是生活中常見到的一種廚房調(diào)味品，除了用來做調(diào)味品，姜還可以入藥，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。
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但是往往家里買回來的姜，放的時(shí)間久了，不是干癟了，就是爛掉了，那么，有什么更好的儲(chǔ)存辦法呢?
生姜簡易貯藏四法：
1、坑埋貯藏：地下水位較高的地方，多用坑埋法貯藏生姜，坑的深度以不出水為原則，一般1米深，直徑2米左右，上寬下窄，圓形或方形均可，一坑能貯2500公斤左右。覆土總厚度為60厘米至65厘米，以保持堆內(nèi)有適宜的貯溫為原則，坑頂用稻草作成圓尖頂，以備防雨，四周設(shè)排水溝。北面設(shè)風(fēng)障防寒。
貯藏中的管理，既要防熱，又要防寒。入坑初期溫度容易升高，不能將坑口全部封閉，開始1個(gè)月內(nèi)，要求保持較高坑溫，需要20度以上，以后保持在15度左右即可。冬季坑口必須封嚴(yán)，嚴(yán)防坑溫過低。貯藏中要經(jīng)常檢查姜塊有無變化，坑底不能有積水。
2、泥沙埋藏：埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內(nèi)壘成，高度約0.8米，寬1米左右，長度不限，貯藏時(shí)先在坑底鋪一層厚約5厘米，含水量在10%左右的泥沙，最后用泥沙覆蓋，不使生姜暴露在空氣之中。
3、防空洞貯藏：一層沙一二層姜，碼成1米高、1米寬的長方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中間立一個(gè)用細(xì)竹竿捆成的直徑約10厘米的通風(fēng)束，井放入溫度計(jì)，以便測量垛溫。垛的四周用濕沙密封，封完垛后，掩好洞門，洞上留氣孔避免冷風(fēng)吹入。
所以這些儲(chǔ)存生姜的方法，是不是讓我們變的更加有知識(shí)了，我們也知道了，大量的生姜我們是不是應(yīng)該怎么去解決它們的儲(chǔ)存方式，我們可以讓他們?cè)陂L時(shí)間保持不變，也可以讓我們吃到更加健康方便的生姜，也對(duì)很多農(nóng)民朋友有很大的幫助。
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導(dǎo)讀：如何選購生姜，選購生姜的方法？生姜是廚房中必備的調(diào)味品，也是一味重要的中藥材。那么如何選購生姜呢？選購生姜的方法，下面一起來看看吧。
選購生姜的方法
姜科姜屬植物，也稱生姜。有獨(dú)特的辛辣芳香，是一種極重要的調(diào)料，同時(shí)也可作為蔬菜單獨(dú)食用，而且還是一味重要的中藥材。作為藥材，它具有健胃消食、開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表、驅(qū)散寒邪、解毒抑菌等作用。它還可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口，味道清香。那么，要如何挑選生姜呢？選購生姜的方法，一起來看看吧。
按顏色，姜可分為灰白皮姜，白黃皮姜和黃皮姜。
灰白皮姜，即表皮為灰白色的姜，每個(gè)小姜塊互相連接成手掌樣。嫩姜辣味小，肉質(zhì)脆嫩，適合用來炒食或腌漬；老姜呈黃色，水分少，味辣，有香味，多用于調(diào)味或藥用。
白黃皮姜，姜塊呈白色或淡黃色，整塊姜有單，雙排列，個(gè)頭較大，適宜用來腌漬。
黃皮姜，姜塊呈鮮黃色或淺黃色，多塊小姜塊連接在一起成大塊，嫩姜可腌漬用，老姜多適宜制成干姜粉或藥用。
千萬不要購買那些表面光滑，顏色鮮艷的姜，因?yàn)檫@樣的姜很可能是用硫磺熏制過的。
買回來的生姜一時(shí)吃不了，時(shí)間久了很容易干癟或者爛掉。那么如何保存生姜呢？生姜的保存竅門，一起來看看吧。
生姜的保存竅門
洗凈、晾干，埋入鹽罐。
將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆蓋3厘米厚的潮濕細(xì)砂，然后加蓋，可保鮮1～2個(gè)月。
將鮮姜洗凈晾干，再切片，裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的潔凈、干燥的旋口罐頭瓶中，然后倒入白酒，酒量以剛淹沒鮮姜片為度，最后加蓋密封，隨吃隨取，可長期保鮮。
洗凈，放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。
用鹽水把生姜泡1小時(shí)，然后拿出來曬干，放入冰箱貯菜格內(nèi)，可以放很長時(shí)間并保持其鮮嫩程度。
生姜吃法多樣，做湯、熬粥、炒菜、燉肉、燒魚、做肉餡以及調(diào)料等等都可以，不僅味道鮮美，又有益健康。下面推薦幾款生姜的食用方法，一起來看看。
生姜的食用方法
1、涼拌子姜
子姜即嫩生姜。取3060克子姜切成細(xì)絲，加醋、鹽適量拌食，有很好的開胃和中，止嘔作用，可用于胃氣不和而偏寒的嘔逆少食。此外，亦可再加適量白糖、脂麻油。
2、生姜飴糖湯
取3060克生姜，30克飴糖，加水煎成濃湯，可用于虛寒性咳嗽咯痰。
3、生姜半夏湯
取半夏12g，煎湯取汁，加生姜汁適量，一同煎沸。有開胃和中的作用，可用于胃氣不和，嘔噦不安。
4、紫蘇生姜湯
取30克紫蘇葉，9克生姜煎湯，具有益胃氣、助發(fā)汗的作用。
5、生姜糖水
將生姜切成絲與紅糖同煮，可以養(yǎng)氣補(bǔ)血，是女性的營養(yǎng)品。
另外，生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為爛姜不爛味，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
以上就是一些生姜的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于生姜的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大家無償獻(xiàn)血，也有越來越多的人響應(yīng)國家的號(hào)召，每年都會(huì)定期進(jìn)行獻(xiàn)血。而血液的儲(chǔ)存要求是比較嚴(yán)格的。因?yàn)檠菏且斎脒M(jìn)入人體的，所以必須要密封冷凍保存，否則輸入人體的話就很容易出現(xiàn)排斥和感染現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會(huì)危及人們的生命。那么，血液儲(chǔ)存的要求有哪些呢？
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了血液的儲(chǔ)存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于一般血站和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的血液儲(chǔ)存。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
WS/T 203 輸血醫(yī)學(xué)常用術(shù)語
3 術(shù)語和定義
WS/T 203界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1 儲(chǔ)存設(shè)備 storage device 用于血液儲(chǔ)存的儀器或裝置。
3.2 保存期 storage period
血液在適宜條件下適合人體輸注的最長儲(chǔ)存期限。
3.3 隔離 quarantine
將不合格、待檢、質(zhì)檢、報(bào)廢等血液與合格血液區(qū)分,并儲(chǔ)存于特定區(qū)域,置以清晰的提示標(biāo)識(shí)(計(jì)算機(jī)信息和實(shí)物),杜絕實(shí)物與實(shí)物之間、實(shí)物與信息之間、信息與信息之間的混淆。
3.4 密閉系統(tǒng) closed system
一次性塑料血袋系統(tǒng),其內(nèi)容物在分離、分裝等處置過程中與系統(tǒng)外部環(huán)境完全阻隔。無菌導(dǎo)管連接儀將數(shù)個(gè)密閉系統(tǒng)經(jīng)無菌高頻熱合成新的系統(tǒng),并經(jīng)檢查連接無誤后,該新的系統(tǒng)仍為密閉系統(tǒng)。
3.5 開放系統(tǒng) open system
密閉系統(tǒng)在血液分離等處置過程中被開放、暴露于局部100級(jí)潔凈度的環(huán)境后再行密閉的一次性塑料血袋系統(tǒng)。
3.6 冰凍血漿 frozen plasma
采用物理的方法在全血的有效期內(nèi),將血漿分離出并冰凍呈固態(tài)的成分血,或從新鮮冰凍血漿中分離出冷沉淀凝血因子后將剩余部分冰凍呈固態(tài)的成分血,或新鮮冰凍血漿一年保存期滿后的血漿。
4 血液儲(chǔ)存設(shè)施
4.1
血液存放區(qū)4.1.1
血液存放區(qū)連續(xù)儲(chǔ)存血液≥24 h時(shí),應(yīng)有雙路供電或應(yīng)急發(fā)電設(shè)備。4.1.2
血液存放區(qū)的空間應(yīng)滿足整潔、衛(wèi)生和隔離的要求,具有防火、防盜、防鼠等安全設(shè)施。4.1.3
血液存放區(qū)應(yīng)有足夠的照明光源。4.1.4
血液存放區(qū)應(yīng)分別設(shè)置待檢測血液隔離存放區(qū)、合格血液存放區(qū)和報(bào)廢血液隔離存放區(qū),標(biāo)識(shí)清晰、明確。4.1.5
血液和血液成分應(yīng)儲(chǔ)存于專用的血液儲(chǔ)存設(shè)備。4.1.6
血液儲(chǔ)存設(shè)備應(yīng)有可視溫度顯示,應(yīng)有溫度超限聲、光報(bào)警裝置。4.1.7
監(jiān)控血液儲(chǔ)存設(shè)備的自動(dòng)溫度監(jiān)測管理系統(tǒng)應(yīng)有溫度超限聲、光報(bào)警裝置,有24 h連續(xù)溫度監(jiān)測電子記錄。4.2
血液儲(chǔ)存溫度的監(jiān)控4.2.1
血液儲(chǔ)存設(shè)備使用人工監(jiān)控時(shí),應(yīng)至少每4h監(jiān)測記錄溫度1次。4.2.2
血液儲(chǔ)存設(shè)備使用自動(dòng)溫度監(jiān)測管理系統(tǒng)時(shí),應(yīng)至少每日人工記錄溫度2次,2次記錄間隔8h以上。4.2.3
血液儲(chǔ)存設(shè)備的溫度監(jiān)控記錄至少應(yīng)保存到血液發(fā)出后1年,以保證可追溯性。5
全血與去白細(xì)胞全血
5.1 全血
5.1.1
儲(chǔ)存溫度:2℃~6℃。5.1.2
保存期:含ACD-B、CpD血液保存液的全血保存期為21 d;含CpDA-1(含腺嘌呤)血液保存液的全血保存期35 d。使用其他血液保存液時(shí),按其說明書規(guī)定的保存期執(zhí)行。5.2
去白細(xì)胞全血5.2.1
儲(chǔ)存溫度:2℃~6℃。5.2.2
保存期:同5.1.2。5.2.3
去白細(xì)胞全血應(yīng)在血液采集后48 h內(nèi)去除白細(xì)胞。生姜是我們?nèi)粘Ｊ巢闹械囊晃墩{(diào)料，可以在人們燒魚是加入幾片生姜就可以達(dá)到去腥的效果，也可以煮成湯水達(dá)到驅(qū)寒防感冒的效果，也可以醒酒。但很多人并不知道生姜具有美容祛斑的效果，并且還可以生發(fā)，接下來小編就為大家講述一下生姜祛斑與生發(fā)的方法。
生姜如何祛斑
生姜1塊、蒸餾水半杯。
做法：將生姜洗凈后，放入榨汁機(jī)中榨取呈汁，然后用無菌的紗布過濾，去渣留汁，最后用榨好的生姜汁與備好的半杯蒸餾水搖勻，在潔面后，將面膜紙浸泡在生姜蒸餾水中，20分鐘后洗凈即可。
功效：生姜中具有一種獨(dú)特的天然活性成分，如果外敷可以達(dá)到血液循環(huán)的效果，促使黑色素排除，并可以祛斑。不過在敷之前一定要確保皮膚對(duì)生姜不過敏。
生姜祛斑面膜材料：姜一塊、面膜紙一張。
做法：將生姜放入榨汁機(jī)中榨取呈汁，然后再用干凈的紗布過濾掉姜中的渣滓，之后再用微波爐稍微加熱姜汁，這里值得注意的是，姜汁的溫度不宜過高，避免燙傷皮膚。最后將面膜紙浸泡在姜汁水中，待面膜紙浸滿姜汁水后，再敷在臉部，剛敷到臉部的時(shí)候，臉部會(huì)有微辣的疼痛感，這些都是正常的現(xiàn)象，10分鐘后用清水洗凈即可。
功效：生姜中的姜辣素具有很強(qiáng)的對(duì)抗脂褐素的作用，因此生姜可以用作祛斑。
生姜酊祛斑面膜材料：生姜30克、白酒適量。
做法：將30克生姜洗凈后，不去皮切成2~4毫米的生姜薄片，然后晾干或者烘干呈黃色半透明狀，裝入已經(jīng)消毒后的容器中，再倒入適量的白酒，倒入的量以淹沒姜片的量為準(zhǔn)，加蓋密封兩周后，就制作成了生姜酊，在每次潔面后，用化妝棉蘸取適量生姜酊以打圈按摩的手法擦在臉上長斑部位，4~5分鐘后洗凈即可。
功效：生姜和白酒都具有天然的活性，可以有效的促進(jìn)臉部皮膚的血液循環(huán)，促使臉部黑色素被排出，從而達(dá)到祛斑的效果。
生姜蜂蜜水可祛斑生姜之所以能淡化我們面部的色斑跟生姜中含有的多種活性成分有很大的關(guān)系，人們面部出現(xiàn)色斑跟自由基有很大的關(guān)系，體內(nèi)的自由基可以加快肌膚的老化，招致黑色素排泄過剩，在面部發(fā)生鎮(zhèn)定，組成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的發(fā)生。
在中國傳統(tǒng)飲食中，只有辛味而無辣，辣椒作為一種舶來品，一經(jīng)傳入中國，就以其刺激的味道征服了我們的味蕾，成了很多人五味中的最愛，特別是西南地區(qū)的人，在日常飲食中幾乎無辣不歡，辣椒已經(jīng)成為我們飲食中不可或缺的一部分。
可你知道嗎?辣椒不但在飲食上能豐富我們的味蕾，還有眾多養(yǎng)生功效，對(duì)我們的健康有很大的幫助。
促進(jìn)消化
我們都有過這樣的體驗(yàn)，辛辣的菜品往往最下飯，因?yàn)樗碳さ奈兜揽梢约ぐl(fā)食欲，能有效的改善食欲不振的情況;再者，辣椒能刺激口腔黏膜，使胃部蠕動(dòng)反射性地增強(qiáng)，促進(jìn)食物的消化吸收。
保護(hù)血管健康
辛辣的食材，通過刺激味覺，可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，減少血栓形成的作用;對(duì)預(yù)防各類血管疾病可以起到積極的預(yù)防作用。
暖胃祛濕
《食物本草》有言，辣椒能溫暖脾胃，對(duì)因遇寒導(dǎo)致的腹痛、腹瀉等癥狀，具有極佳的調(diào)理作用。此外，對(duì)于體濕鍋中的人而言，辣椒能有效促進(jìn)濕氣的排除。
解熱鎮(zhèn)痛
辣椒性溫味辛，吃后會(huì)刺激身體排汗，已達(dá)到解熱的作用;此外，對(duì)于肌肉酸痛的癥狀，辣椒也能有效的緩解。
時(shí)至今日，辣椒的種類和吃法多種多樣，今天就為大家推薦一種食療方式，能讓大家既能吃得健康，又能吃得美味。
虎皮青椒
虎皮青椒是一道著名的家常菜，它做法簡便，口感清香鮮辣，深受人們的喜愛。
首相準(zhǔn)備適量青椒，將其洗凈去蒂去籽后，用刀壓扁;將大蒜、生姜等調(diào)味，洗凈切好留有備用;接著，用鹽、糖、生抽、香醋和少溫水在碗中調(diào)成醬料;起油鍋，等鍋燒熱后，把青椒平整的放在鍋里，開中火，用鍋鏟按壓青椒，將其表皮煎到起皺，呈虎皮樣，然后煎制另一面;煎好后，將青椒盛出，放入調(diào)味煸炒出香味;繼而將調(diào)制好的醬料連同青椒一起倒入鍋中，開大火翻炒，等翻炒均勻后即可出鍋。
煎釀辣椒
煎釀辣椒，口感醇香濃厚，是一道極為下飯的家常菜，做法也并不復(fù)雜。
首先，準(zhǔn)備適量的肉糜，加入老抽、香油、胡椒粉、料酒等調(diào)味攪拌均勻;再將青椒洗凈去籽;將肉糜依次填入辣椒中;起油鍋，油熱之后，下入青椒，煎制兩面金黃;在小碗中添加白糖、醬油、淀粉、香醋等物，攪拌均勻后倒入鍋中;等辣椒上色之后，即可出鍋。
愛吃辣椒的朋友，這兩道菜一定不能錯(cuò)過。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
做法：將生姜切片或切絲，在滾水中浸泡10分鐘后，加蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：每天記得要喝生姜蜂蜜水，它們加起來活性成分很高，這樣可以更有效的祛斑。
生姜白糖膏可祛斑方法：將生姜去皮切成絲狀，用紅糖或者白砂糖腌制，放在常溫下2天，之后放入罐中用蜂蜜浸泡25天。食用時(shí)用開水沖泡即可。
功效：生姜中有豐富的維生素E，具有抗氧化效果，能防止體內(nèi)色素沉積。蜂蜜是抗衰老食物。兩者搭配營養(yǎng)成分很豐厚，長時(shí)間吃蜂蜜的人體內(nèi)抗氧化物的水平會(huì)有很大的提高，可以使皮膚白嫩光滑，面龐紅潤，還能防裂補(bǔ)血。
生姜治療脫發(fā)的幾則小方法
將生姜切小放在少量水中熬煮，同時(shí)也可加入枸杞一起熬煮，煮到湯汁變黃，有濃烈姜味溢出便可使用了。然后把姜水抹在洗干凈的頭發(fā)上，再把頭發(fā)盤起來大約半小時(shí)后放下，自然晾干，大約半天后再洗凈。洗發(fā)時(shí)還可添加少許鹽，是去頭屑的一劑良方。
在燒洗頭水的時(shí)候放進(jìn)幾片生姜，或者在熱水瓶里放幾片生姜讓它泡著，洗頭的時(shí)候拿出來用就可以促進(jìn)頭皮的血液循環(huán)，洗完后很輕松。
將生姜切成薄片，直接揉擦脫發(fā)部位，每次20分鐘，每日1～2次，7天為1療程。生姜隨用隨切，不宜切好備用。
醋泡姜最大的養(yǎng)生功效是補(bǔ)陽氣。我們知道，陽虛是萬病之源。把陽氣補(bǔ)足，就能擁有一個(gè)健康的身體。姜能夠保持脾胃功能正常，使氣血生化充足，加速血液循環(huán)，提高發(fā)根的營養(yǎng)輸送能力，使毛囊獲取更多營養(yǎng)，從而促進(jìn)毛發(fā)生長，達(dá)到養(yǎng)發(fā)防脫的作用。取食用醋500克，視生子姜的量而定，然后將生子姜洗凈切片，晾干后裝入密封罐內(nèi)，加入食醋沒過生姜，再加少許糖，大概3天左右便可食用了。每天早上服用三片姜，勝似喝人參湯。
結(jié)語：通過以上小編的介紹相信大家一定對(duì)生姜祛斑的功效有了一定的了解，生姜中具有一種獨(dú)特的天然活性成分，如果外敷可以達(dá)到血液循環(huán)的效果，促使黑色素排除，并且可以祛斑。生姜治療脫發(fā)的功效也很好哦!大家不妨嘗試一下。
很多人一買肉蓯蓉就會(huì)買很多，這樣量太多了就很容易壞掉，所以說這個(gè)肉蓯蓉是必須要儲(chǔ)存好的，如果將肉蓯蓉放壞了，那么這樣的肉蓯蓉是不好吃的，吃了之后也沒有任何的營養(yǎng)，這個(gè)肉蓯蓉如果以買來就放在冰箱里面的話很多人不習(xí)慣這個(gè)冰箱里面的味道，也擔(dān)心有病菌感染，那么肉蓯蓉的儲(chǔ)存方法有哪些呢?
肉蓯蓉的保存方法：
肉蓯蓉一般用麻袋包裝，每件40公斤左右。貯存于干燥通風(fēng)處，濕度28%以下，相對(duì)濕度70-75%。
本品易生霉、蟲蛀。為害的倉蟲主要有藥材甲、煙草甲、鋸谷盜等。貯藏期間，定期檢查，發(fā)現(xiàn)受潮、輕度蟲蛀，及時(shí)拆包攤晾，或用熱汽蒸透、攤晾后，重新包裝保藏。量大或嚴(yán)重時(shí)，可密封抽氧充氮養(yǎng)護(hù)或用溴甲烷、磷化鋁等熏殺。
肉蓯蓉挑選技巧：
肉蓯蓉為列當(dāng)科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質(zhì)莖。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質(zhì)土壤和半沙質(zhì)的草原地帶。蓯蓉它比較平補(bǔ)，補(bǔ)益力量還比較大，適合長期的補(bǔ)，因?yàn)閷?duì)人的補(bǔ)益是和人參相似的，所以它有沙漠人參之稱。
肉蓯蓉肉質(zhì)莖呈長扁圓柱形，長3至15厘米，直徑2至8厘米，下粗上細(xì)。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉，鱗葉菱形或三角形。體重，質(zhì)硬難折斷。斷面棕褐色，有淡棕色點(diǎn)狀維管束，排列成波狀環(huán)紋，木部約占4/5，有時(shí)中空。氣微，味甜，微苦。以條粗壯，密生鱗葉，質(zhì)柔潤者為佳。
商品有淡蓯蓉和咸蓯蓉兩種，淡蓯蓉以個(gè)大身肥、鱗細(xì)、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質(zhì)而軟者為佳。咸蓯蓉以色黑質(zhì)糯、細(xì)鱗粗條、體扁圓形者為佳。
如果自己購買了肉蓯蓉，并且太多了，那么大家在儲(chǔ)存的時(shí)候就不妨按照這樣的方法來給自己儲(chǔ)存，讓肉蓯蓉減少壞掉的現(xiàn)象，當(dāng)肉蓯蓉壞掉之后也不要再吃了，這樣的肉蓯蓉對(duì)自己的身體傷害是很大的，而肉蓯蓉保管的地方一定要多通風(fēng)，這樣肉蓯蓉才不容易壞掉。
很多人購買牛蒡的話一次性會(huì)買得太多，這樣就不能一次性的將牛蒡給吃完，這個(gè)時(shí)候我們就要懂得牛蒡的儲(chǔ)存方式方法了，因?yàn)槿绻覀儾欢门］虻膬?chǔ)存方法的話，那么牛蒡就會(huì)不知不覺的壞掉，這樣就很容易出現(xiàn)食物不美味的現(xiàn)象，那么這個(gè)牛蒡的價(jià)值也會(huì)有所貶低，所以說我們一定要正規(guī)合理的儲(chǔ)存這個(gè)牛蒡，那么牛蒡的儲(chǔ)存方式是什么?
1-3天牛蒡若一時(shí)吃不完，可以先將要食用的份量切下清洗，原則上較細(xì)的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用報(bào)紙或保鮮膜包住，放在陽光曬不到的陰涼場所，另外也可用沾濕的報(bào)紙包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下層即可。
牛蒡怎么保存
如果買回來的牛蒡還帶有葉子，必須先將葉子切除再保存，否則葉子會(huì)繼續(xù)吸收水份，讓牛蒡可食用的部份變得乾枯;如果真的保存過久，牛蒡已經(jīng)風(fēng)乾枯萎了，不妨先放在水中一段時(shí)間后再行烹調(diào)。
牛蒡怎么保存
此外，也可以將牛蒡煮熟后分裝在塑膠袋中，再放入冷凍庫中保存，如此不但能延長保存期限，烹調(diào)時(shí)也只需解凍即可使用，十分快速方便。
儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)：
牛蒡產(chǎn)地?，F(xiàn)在中國牛蒡主要有三大產(chǎn)地，山東蒼山、江蘇徐州、山東安丘。其中，“中國牛蒡之鄉(xiāng)”蒼山縣莊塢鎮(zhèn)每年產(chǎn)量占總產(chǎn)量60%以上，主要產(chǎn)自大塊基地牛蒡，質(zhì)量最好，條形勻稱，色澤嫩黃，為出口日本韓國的最大產(chǎn)地。另外此地特產(chǎn)黃金牛蒡，主要出口臺(tái)灣，是其他兩個(gè)產(chǎn)地沒有的，其在國內(nèi)的接受度較高。其次徐州，產(chǎn)量可達(dá)30%，牛蒡表皮發(fā)黑，條形一般，但肉質(zhì)較好，其本地內(nèi)銷深加工企業(yè)較多，由于近兩年內(nèi)銷量激增，牛蒡茶，五行蔬菜湯等產(chǎn)品的帶動(dòng)，徐州牛蒡總銷量僅次于蒼山。安丘，最近幾年才開始種植，本地基本不出口，大部分牛蒡，須經(jīng)蒼山或徐州銷售，肉質(zhì)一般，較容易出現(xiàn)空心糠頭等現(xiàn)象。 儲(chǔ)存應(yīng)首選蒼山基地產(chǎn)牛蒡，無論條形、肉質(zhì)、顏色，均屬上乘，出庫時(shí)都能獲得不少加分。另盡管黃金牛蒡價(jià)格較高，顏色漂亮，但其出口質(zhì)量要求嚴(yán)格，且最不易儲(chǔ)存，容易腐爛，開裂，不建議大量儲(chǔ)存。
在儲(chǔ)存這個(gè)牛蒡的時(shí)候必須要注意這些小知識(shí)，儲(chǔ)存牛蒡的時(shí)候首先就要放在冰箱里面，這樣是可以預(yù)防食物壞掉的方法，大家在儲(chǔ)存的時(shí)候也要避免冰箱里面的溫度太低了，這樣對(duì)儲(chǔ)存的效果來說也是相當(dāng)不好的，那么大家在購買牛蒡的時(shí)候必須要注意，不要一次性買太多了，這樣就很容易放壞。
白蒿怎么儲(chǔ)存，新鮮的白蒿不洗，把背心袋緊緊地放在一起，不要呼吸，最好多放一個(gè)，安裝的白色艾草袋口朝對(duì)面的另一個(gè)背心袋，緊緊包裝，放入冰箱冷藏室， 4攝氏度會(huì)做，可以放15至20天，然后把它不好。對(duì)于這種不能長期儲(chǔ)存的東西一定要注意，這樣才能儲(chǔ)存住。
白蒿的功效：
1.消退黃疸
白蒿會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)的膽汁流量增加，膽固醇含量降低，從而減少膽固醇結(jié)石的形成，堅(jiān)持一段時(shí)間黃疸就會(huì)消失。
2.增強(qiáng)肝臟解毒功能
白蒿有很強(qiáng)的保肝作用，可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，保護(hù)肝細(xì)胞膜的完整，從而增強(qiáng)肝臟解毒功能。此外對(duì)甲乙型肝炎的治療能起到一定的輔助作用。
3.降血壓、降血脂
白蒿具有降血壓、降血脂等功效，對(duì)于血壓稍微超出正常范圍的人群尤其適用，是不錯(cuò)的保健食物。
4.抗菌
白蒿中的黃酮類成分會(huì)對(duì)人體中的細(xì)菌成分起到殺菌及抑制作用，能有效減少肺炎、氣管炎、咳嗽、腸炎、胃炎等疾病的發(fā)生。
俗話說三月茵陳四月蒿（此處月份為陽歷），三月的白蒿入藥正好，到四月就只能當(dāng)野菜吃了，所以在這個(gè)時(shí)節(jié)用白蒿泡水可以緩解肝炎、咳嗽、黃疸等疾病。
白蒿泡水喝
做法：這里的白蒿通常指的是曬干（此處指陰干）后的，平?？梢杂冒纵锱葜龋蛘咴谂菟臅r(shí)候可以加入去核的紅棗，一天喝三次，每次喝40-50毫升。
溫馨提示：白蒿采收后以陰干最好，采收多的話為防止發(fā)霉變質(zhì)可適當(dāng)曬干，但曬干溫度要控制在60度以內(nèi)，曬完后要放在陰涼干燥處，以便隨時(shí)取出來泡水喝。
雖然4月的白蒿沒有了藥用價(jià)值，但還有食用價(jià)值可供開發(fā)，比如白蒿麥飯、白蒿面條、白蒿飯團(tuán)…，由于該野菜的食用方法太多，下面就只列舉一種食用方法：
蒸白蒿
做法：準(zhǔn)備新鮮白蒿嫩葉400克，面粉300克，油、鹽、蒜泥、醋、醬油適量，將白蒿和面粉混合，使其均勻沾上，然后大火蒸7—8分鐘，之后取出打散，然后加入適量調(diào)料，拌勻即可。
導(dǎo)讀：藏紅花的儲(chǔ)存方法？藏紅花是一種價(jià)格昂貴的中藥材，所以家里買了藏紅花的朋友一定要好好儲(chǔ)存。那么如何儲(chǔ)存藏紅花？藏紅花的儲(chǔ)存方法，下面一起來看看吧。
藏紅花的儲(chǔ)存方法
藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花等。除了外觀美麗，有觀賞性外，還有很濃郁的香味，被人們用以制作調(diào)味的香料。當(dāng)然其最主要的功效還是在于其所擁有的藥用價(jià)值，據(jù)《飲膳正要》記載，藏紅花主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。
除了典籍記載之外，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花中含有豐富的維生素、胡蘿卜素等微量元素。能夠預(yù)防和治療心腦血管疾病，女性月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷，神經(jīng)衰弱等多種疾病。
藏紅花的保質(zhì)期沒有固定的限制，按個(gè)人保存方法的效果不同，其保質(zhì)期一般在2-5年。面對(duì)跨度如此大的保質(zhì)期限，可見保存方法對(duì)藏紅花保質(zhì)期的影響之大。
保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因?yàn)椴丶t花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下則易發(fā)生化學(xué)變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶內(nèi)，擰緊瓶蓋并用蠟密封后，放于冰箱冷藏室保存。
1、防潮。最好的防潮效果就是將其密封，使其與空氣隔絕。因?yàn)椴丶t花一旦暴露于空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發(fā)霉，使藏紅花質(zhì)變，嚴(yán)重影響其使用效果和保存期限。
2、遮光。藏紅花在保存過程中應(yīng)該要注意避免接觸到陽光的照射，因?yàn)榻?jīng)研究顯示，藏紅花一旦接受光照就很容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，將分子進(jìn)行重組，從而影響了藏紅花本來所應(yīng)該擁有的功效。
3、冷藏。家庭保存時(shí)，一般可將藏紅花密封后，放入冰箱冷藏保險(xiǎn)室內(nèi)進(jìn)行封存。大家都知道，溫度越低分子的活動(dòng)性則變慢，這能有效地防止藏紅花過快的質(zhì)變，從而延長了其保存期限。
掌握了藏紅花的儲(chǔ)存方法才能讓藏紅花的藥效發(fā)揮到極致，避免了藥物成分的丟失。
由于藏紅花藥源緊缺，價(jià)格昂貴，一些不法商販常常以假亂真，牟取暴利。那么該如何鑒別真假藏紅花呢？藏紅花的鑒別方法，一起來看看。
藏紅花的鑒別方法
1、泡水法
取樣品少許放入水杯中，慢慢可見藏紅花周圍有橙黃色成直線下降，逐漸將水染成黃色，顏色明亮清透，真品一端膨大成喇叭狀，水面無油狀漂浮物。如果泡出紅色，就是有摻入染過色的東西了。
2、聞味法
正宗的藏紅花有很特別的花香，而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。
3、觀察法
藏紅花花蕊中含雌蕊3條，花柱細(xì)長，入藥部分即為藏紅花的雌蕊。由于是手工采摘，藏紅花中還能看到三蕊未分開的情況，這也是藏紅花真?zhèn)畏直娴囊粋€(gè)重要標(biāo)志?；ㄉ珵榘导t色，干燥后質(zhì)脆，易斷。如果結(jié)成團(tuán)，不是偽便是劣，偽不必細(xì)說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，干后便會(huì)結(jié)成團(tuán)。
清楚了藏紅花的鑒別方法，就不會(huì)上當(dāng)受騙了哦。以上就是一些藏紅花的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
陳皮是人們熟悉的一種中藥，這種中藥在國內(nèi)的分布比較廣泛，比如在云貴川以及江西湖南等地區(qū)就是比較多見的，對(duì)人體健康來說，陳皮這種中藥具有非常明顯的作用，比如能夠理氣健脾，可以治療腹瀉、咳嗽等癥狀，那么家里面的陳皮應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢？
陳皮拿什么器具儲(chǔ)存？
首先好陳皮才有保存價(jià)值，這里的陳皮特指新會(huì)陳皮，要保存好首先別放在潮濕的地方，也別直接長期暴曬（翻曬除外），最好是干燥、通風(fēng)陰涼的地方最適宜。
新會(huì)陳皮怎樣存放顏色最好
用膠紙封好存放在的倉庫要通風(fēng)，溫度要適合，不要回朝，敢樣就不會(huì)變色了.
如何制作陳皮及保存方法？
意見建議：好的陳皮是曬制作而成的，所謂陳皮就是年頭越長越好。至少要陳化三年以上才能叫正宗陳皮。
如何保存生陳皮？陳皮有何用？如何讓陳皮更好吃？
曬干了放瓶子里啊，陳皮是一種調(diào)料。陳皮還可以泡水泡茶喝，煲粥喝，入yao等等，每一種食用方法都有其獨(dú)特的養(yǎng)生功效，在生活中大可以經(jīng)常用陳皮做成不同樣式的陳皮佳肴來養(yǎng)生保健，效果是非常好的。
陳皮須要如何存放
陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。它性溫，味辛、味苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。用于脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。陳皮的價(jià)值取決于好的保存方法，采摘成熟的果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥，存放陰涼干燥處，防燒（發(fā)熱燒皮）、防霉、防蟲和防潮。
怎樣保存陳皮？陳皮拿什么器具存儲(chǔ)
密封，存放在干燥、避光保存，家用少量低年份陳皮可存放于紙箱注意回潮，多量可以用麻袋，布袋，可加快陳化，高年份可以用玻璃罐、陶瓷罐存儲(chǔ)，
陳皮如何保存可以用玻璃器皿嗎
置陰涼干燥處。新皮曬干，塑料袋包裝放入紙箱，口不要扎太死，如想陳化快可以在塑料袋上扎孔，定期檢查，防潮防蟲，也可以放入半密封玻璃瓶內(nèi)，便于觀察，不能存放到冰箱的冷凍室內(nèi)保存，陳皮可以長期收藏。存放的越久，其功效就越好，價(jià)值也越高。
本文導(dǎo)讀：越來越多的年輕人出現(xiàn)脫發(fā)問題，不管是男性還是女性，脫發(fā)都是很影響形象的，那么，如何防治脫發(fā)、生姜能治脫發(fā)嗎？
脫發(fā)問題不僅僅是老年人的問題，現(xiàn)在很多年輕人也有脫發(fā)現(xiàn)象，特別是壓力大的年輕人，那么，我們?cè)撊绾畏乐蚊摪l(fā)、脫發(fā)用生姜治療有用嗎？
防治脫發(fā)六妙招
1、飲食
飲食和脫發(fā)也是有關(guān)聯(lián)的，平常經(jīng)常吃油膩食物的人更容易脫發(fā)，愛吃甜食和辛辣食物的人也更容易脫發(fā)，因?yàn)椋湍仭⑻鹗?、辛辣的食物都?huì)刺激我們的毛囊，讓腦囊分泌更多的油脂，造成毛囊炎和頭皮溢脂性皮炎，從而間接導(dǎo)致脫發(fā)，因此，要防治脫發(fā)要是吃油膩、辛辣、甜的食物，也要禁煙、酒。
2、壓力
現(xiàn)代年輕男女脫發(fā)，壓力是最常見的原因。如果一個(gè)人長期承受超負(fù)荷的壓力，容易導(dǎo)致人們長期處于緊張、壓抑的狀態(tài)，這樣也會(huì)影響頭部的局部微循環(huán)，導(dǎo)致頭部循環(huán)發(fā)生障礙，出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象，因此，要防治脫發(fā)，要懂得為自己減壓，不要讓自己有太大壓力，出門散散步、聽聽音樂都是不錯(cuò)的。
3、保證睡眠
經(jīng)常失眠的人，睡眠時(shí)間得不到保證，身體得不到足夠的休息，這樣也容易脫發(fā)，因此，防治脫發(fā)要保證充足的睡眠。
4、少染燙頭發(fā)
染發(fā)、燙發(fā)是一種時(shí)尚，走在街上，隨處可見染燙發(fā)的人，染發(fā)、燙發(fā)后的人相信都有這樣的感覺 頭發(fā)變干枯、變澀，染燙頭發(fā)多我們的頭發(fā)很傷、對(duì)頭皮也很傷，不少人染燙發(fā)后頭發(fā)脫落了很多。保護(hù)頭發(fā)，少染燙頭發(fā)。
5、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素
蛋白質(zhì)、微量元素，身體營養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致脫發(fā)的一大原因?，F(xiàn)代女性都追求骨感美，為了減肥節(jié)食，這也不吃，那也不吃，很容易導(dǎo)致身體蛋白質(zhì)和微量元素不足，脫發(fā)在所難免。所以在減肥期間脫發(fā)的朋友，要及時(shí)補(bǔ)充微量元素和蛋白質(zhì)。
6、頭發(fā)護(hù)理
頭發(fā)也是需要護(hù)理的，懂得護(hù)理頭發(fā)的人，頭發(fā)烏黑順滑、韌性好，不容易斷。做好頭發(fā)護(hù)理最基礎(chǔ)的就是要做好清潔，每2天洗一次頭發(fā)，洗頭發(fā)的時(shí)候要用指腹按摩頭皮，而不是用指甲按摩頭皮，另外，睡前用木梳梳一些頭發(fā)也可以起到很好的護(hù)發(fā)做法，長發(fā)女性則要定期使用護(hù)發(fā)產(chǎn)品，定期使用發(fā)膜。
民間有生姜治脫發(fā)的偏方，生姜含有的 姜辣素 ，當(dāng)生姜接觸頭皮時(shí)能讓刺激我們的頭皮，讓我們的頭皮充血，從而促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，因此，用生姜可以讓脫發(fā)部位重新長出頭發(fā)。
生姜防治脫發(fā)的方法
1、脫發(fā)者，取0．25公斤的生姜，搗碎后取汁液，將生姜汁涂抹在斑禿的地方；或者將3塊生姜（拇指大?。┙菰诟叨鹊陌拙评?，浸泡2-3天后將浸液涂抹在脫發(fā)處。
2、取生姜，切成薄片，用生姜薄片在脫發(fā)處揉擦，每天擦一兩次，每次擦到頭發(fā)發(fā)熱即可，一周為一療程，這個(gè)方法很簡單，不需要其他的步驟，但是要注意不要太用力，以免擦傷頭皮。
3、取適量生姜，切碎后放鍋里，加水熬汁，等到湯汁變黃后，可以加入一些枸杞，熬到聞到濃烈的姜味時(shí)倒出，待溫度適宜的時(shí)候?qū)⒔磕ㄔ谙磧舻念^發(fā)上，然后將頭發(fā)盤起來，等30分鐘后放開，讓它自然晾干，等半天之后在清洗干凈。用這個(gè)方法的時(shí)候一定要注意水溫，避免燙傷頭皮。
4、鍋里加水、生姜，燒熱后倒出，取出姜片用來洗頭即可；或者直接將生姜放入熱水壺里，浸泡一會(huì)后用來洗頭，生姜水洗頭可以促進(jìn)我們頭皮的血液循環(huán)，因此達(dá)到防脫發(fā)的效果。
用生姜擦頭皮確實(shí)可以治療一些人的脫發(fā)問題，但是這個(gè)方法并不是所有人都適用，用些人用生姜揉擦頭皮會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而有些人用生姜揉擦頭皮也可能起不到任何生發(fā)的作用，有些甚至還會(huì)有副作用，會(huì)讓脫發(fā)變的更嚴(yán)重，因此，生姜治脫發(fā)的這個(gè)方法也是因人而異的，如果生姜治脫發(fā)這個(gè)方法不適合你，最好還是到醫(yī)院檢查脫發(fā)的原因后，根據(jù)醫(yī)生的建議來治療脫發(fā)。 (99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
大家都知道這個(gè)鎖陽到底該如何來保存才好呢?鎖陽是一種吃了之后對(duì)人的身體非常好的藥物，這種藥物也是可以治病的，鎖陽在中醫(yī)上也是一種功能比較強(qiáng)大的藥物之一，很多人認(rèn)為鎖陽比較好，很多人每次會(huì)給自己買很多鎖陽，這個(gè)時(shí)候就必須要掌握鎖陽的儲(chǔ)存方法了，那么鎖陽的儲(chǔ)存方法有哪些?
鎖陽一般需要存放在干燥，低溫，通風(fēng)比較好的環(huán)境中，這樣能保存鎖陽的藥用功效，提高治療效果。
如果是生吃(研末)，一次為5克，一天兩次，飯后半小時(shí)溫開水送服. 水煎就是放在水里煮，操作步驟為：鎖陽15克放入砂煲(藥煲)加入冷水適量浸泡15分鐘，大火沖開后改小火慢煎30分鐘，為了避免浪費(fèi)可繼續(xù)加適量水進(jìn)去再煲20分鐘倒出和第一次所煎藥汁混合，然后根據(jù)所喝劑量分2次服用.
鎖陽：味甘性微溫，無毒.能溫補(bǔ)肝腎，助陽益精，潤燥滑腸. 主治：(1)陽萎，腰膝痿弱，氣虛便秘.(2)配桑螵蛸、龍骨、茯苓可治遺精. 用量用法：5~15克，水煎或研末沖服.月經(jīng)期間不建議服用.
鎖陽：甘，溫。歸脾、腎、大腸經(jīng)。一日10~15g。煎湯服用或者研細(xì)粉吞服，吞服量宜少。
尿頻，小肚子發(fā)漲，性功能障礙、想用中藥調(diào)理。
得根據(jù)你的癥狀體征。確定類型進(jìn)行藥物調(diào)理。
鎖陽、巴戟天、肉蓯蓉、淫羊藿、鹿茸、補(bǔ)骨脂、九香蟲、韭菜子、均具有補(bǔ)腎壯陽作用。
知道了鎖陽的儲(chǔ)存方法之后，大家平時(shí)按照這樣的方法來儲(chǔ)存的話，那么這個(gè)鎖陽才不容易壞掉，如果害怕鎖陽壞掉了功效不好，那么可以將鎖陽用來泡酒，將鎖陽用來泡酒的話保質(zhì)期差不多有兩年以上，這樣的酒自己慢慢的喝，并且鎖陽泡制時(shí)間越長，所得到的效果越好。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“你知道怎么儲(chǔ)存食物”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冰箱里食物怎么放最保鮮
許多人把食物買回家后，就會(huì)一股腦兒將它們?nèi)舆M(jìn)冰箱。無論什么時(shí)候，只要一打開冰箱，里面總是亂糟糟的。其實(shí)，冰箱內(nèi)的食物碼放大有學(xué)問，如果位置不對(duì)，溫度就不對(duì)，食品的品質(zhì)也會(huì)受到很大影響。
一般來說，冰箱門處溫度最高，靠近后壁處溫度最低;冰箱上層較暖，下層較冷;保鮮盒很少被翻動(dòng)，又靠近下層，所以那里溫度最低。所以，我們不妨依溫度順序，把冰箱冷藏室分為6個(gè)區(qū)域：冰箱門架、上層靠門處、上層后壁處、下層靠門處、下層后壁處、保鮮盒。
1.適合放在冰箱門架上：有包裝但開了封、本身不會(huì)在一兩天內(nèi)變壞的食品，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食品。
2.適合放在上層靠門處：直接入口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等。儲(chǔ)存這些食品時(shí)，應(yīng)避免溫度過低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層。
3.適合放在上層后壁處：剩飯菜、剩豆?jié){、包裝豆制品等。由于這些食物容易滋生細(xì)菌，稍低于0℃的溫度最合適。
4.適合放在下層靠門處：各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導(dǎo)致凍壞。
5.適合放在下層后壁處：沒有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品，適合存放在最冷的地方，比如下層后壁處。
6.適合放在保鮮盒里：排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由于水產(chǎn)品中的細(xì)菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒既可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關(guān)冰箱門產(chǎn)生的溫度波動(dòng)。此外，如果有專門的可調(diào)溫保鮮盒，最好把肉類放在-1℃1℃的保鮮盒中。
餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、黃醬、果脯、粉狀食品、干制食品等，都是無需放入冰箱的。它們或者是水分含量極低，微生物無法繁殖;或者是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，自由水分很少，微生物也無法繁殖。
蜂蜜放入冰箱，會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度。一些家庭因此以為蜂蜜敗壞，把一瓶蜂蜜整個(gè)扔掉，浪費(fèi)電之后又浪費(fèi)食物，實(shí)在讓人大呼可惜！
又比如說，茶葉、奶粉、咖啡之類的干制品放入冰箱，如果密封不嚴(yán)，反而會(huì)使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中，既影響風(fēng)味，又容易生霉。
冰箱家家都有，人人會(huì)用，但是有些注意事項(xiàng)卻未必人人都知道。巧克力放入冰箱，時(shí)間長了之后，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，雖然不會(huì)變質(zhì)，口感卻會(huì)逐漸變得粗糙，表面長霜，不再細(xì)膩均勻。放在凍箱當(dāng)中則更為糟糕。實(shí)際上，巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。
還有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12度左右保存，通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱，反而會(huì)讓它們受到冷害，提前變質(zhì)。饅頭、花卷、面包等淀粉類食品如果一兩餐吃不完，放在室溫下即可。放在冰箱里，反而會(huì)加快這些食品變干變硬的速度。如果要儲(chǔ)藏3天以上，最好包好放入凍箱，吃的時(shí)候取出來微波化凍1-2分鐘即可，口感新鮮如初。
也有一些食品可以暫時(shí)放入冰箱，比如各種飲料、啤酒等。但它們實(shí)際上并非必須冰箱保存，放入冰箱只是為了降低溫度，喝的時(shí)候口感更為涼爽。不妨平日儲(chǔ)藏在室溫下，飲用前半天再放入冰箱。如此可以節(jié)約不少電力和空間。
靈芝袍子粉保存方法也比較簡單，最好是放到陰涼的遮光的地方。最好是放到冰箱里面，這樣保存的效果會(huì)更好，破壁的孢子粉一定要隔絕空氣，放到低溫的地方，這樣才能夠保持藥效，避免造成氧化的情況影響靈芝孢子粉的藥用價(jià)值。另外，靈芝孢子粉在打開以后，保存的時(shí)候更要有所注意。
靈芝孢子粉的儲(chǔ)存方法
靈芝孢子粉破壁后的儲(chǔ)存方法是否恰當(dāng)，直接影響到產(chǎn)品的功效。一般破壁率高的靈芝孢子應(yīng)呈粘濕粉末狀，因?yàn)殪`芝孢子中含有20%的三萜油脂化合物，破壁后溢出與孢子攪成了粘濕粉末狀。孢子油聞起來有油腥味，如果天氣比較熱，孢子油的溫度會(huì)增高，容易揮發(fā)分解掉。
破壁后的孢子粉應(yīng)隔絕空氣，低溫陰涼處保存。破壁靈芝孢子粉開啟后，可以放至冰箱保鮮6-10度最佳（靈芝三萜和空氣中的氧氣接觸，也并不是馬上功效就散失了，一袋能用2個(gè)月左右是完全在合理服用期的）。
靈芝孢子粉破壁后是否會(huì)氧化？
所謂孢子粉的氧化，主要就是指破壁后的孢子粉內(nèi)的孢子油，因?yàn)楸４娌划?dāng)，內(nèi)含物長期裸露于外界環(huán)境中，出現(xiàn)變質(zhì)情況。眾所周知，孢子油又是精華所在，所以氧化了的孢子粉效果肯定大打折扣。
其實(shí)，解決破壁孢子粉氧化問題是非常簡單的，孢子粉在破壁過程中要能夠保證溫度不會(huì)升高，并在真空環(huán)境下破壁，這樣就可以保證孢子粉破壁時(shí)不被氧化。
破壁靈芝孢子粉會(huì)不會(huì)被氧化的關(guān)鍵還有就是包裝方式，孢子粉的氧化是個(gè)緩慢的過程，消費(fèi)者不要認(rèn)為只要把破壁孢子粉一打開就會(huì)被馬上氧化，這個(gè)想法是錯(cuò)誤的?？赡芎芏嗳耍òㄒ恍╈`芝廠家）都不知道，孢子粉中含有的微量元素硒本身就具有抗氧化效果。
其實(shí)，破壁孢子粉如何在保存過程中采取綜合手段延慢和減少氧化程度，最大限度保留功效成份，這也是關(guān)鍵。采用真空包裝或者軟膠囊包裝就可以解決這些問題。所以，建議廣大的靈芝消費(fèi)者，選用破壁孢子粉時(shí)，不要為了貪圖便宜而吃大包裝的靈芝孢子粉原料，最好選擇用真空包裝或者靈芝孢子油軟膠囊，采用真空鋁箔裝的粉，咱們做好裝在密封包裝袋中常溫保存即可 。
破壁靈芝孢子粉真?zhèn)蝺?yōu)劣的檢測方法：
1、正宗的質(zhì)量好的破壁靈芝孢子粉是深褐色，淺顏色的土黃色的為未破壁的靈芝 孢子粉 或破壁率不高的較差的孢子粉 ，聞上去有靈芝 特有的氣味，品嘗起來有一種杏香仁味，不苦，摻了靈芝 細(xì)粉的會(huì)苦些。用手捻之，很滑，入口即溶。
2、取破壁粉3~5克放入玻璃杯中，沖入少許開水，注意觀察杯中，水面有無小油滴（油滴就是靈芝 孢子油）出現(xiàn)，油珠越多，杯壁掛壁嚴(yán)重，說明是破壁孢子粉 且破壁率也高，反之，說明不是破壁粉或破壁率不高。
