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現(xiàn)在很多人都喜歡喝牛奶,牛奶里面的營養(yǎng)元素是非常多的。但是有些人卻偏向于喜歡喝奶粉,不僅簡單方便,并且經(jīng)濟實惠。不管是牛奶還是奶粉,都是含有高蛋白的奶制品,那么到底哪一種才是營養(yǎng)豐富的呢?
現(xiàn)在超市里面的奶粉有罐裝的,也有袋裝的,一般來說罐裝的奶粉可能會比較貴,不過質(zhì)量也要好,所以剛出生的嬰兒,最好是可以選擇罐裝奶粉,這樣的話比較適合小孩生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。
奶粉是一種含有豐富蛋白質(zhì)的粉末狀物,即使是將奶粉放到潮濕的地方也不容易吸潮,并且長期接觸空氣之后比較容易易被氧化,所以剛打開奶粉包裝的時候可以聞到一股濃郁的奶香味,但是如果過了一個月之后再聞的話,這不奶香味就會變淡很多,可能嚴重的話還有一股難聞的味道。所以奶粉在打開之后一定要注意密封,不然很容易就會變味。
不過現(xiàn)在袋裝奶粉設(shè)計的比較貼心,因為現(xiàn)在很多牛奶都是已經(jīng)分成一小包裝了,一次沖一包就剛剛好,這樣就方便儲存和攜帶,就算是在教室里面或者是在辦公室里面想要喝奶粉的話,就只要拆開一包喝完就行了。
牛奶的話,有些人覺得沖奶粉特別的麻煩,所以喜歡喝新鮮的牛奶,或者是一些開袋即食的牛奶。這樣的牛奶與奶粉有一個很大的不同,那就是奶粉會注明不同的年齡階段,但是牛奶一般不會注明年齡階段,適合于所有的年齡階段的人喝。
牛奶和奶粉的營養(yǎng)價值有何區(qū)別?
牛奶和奶粉其實在一定程度上來說,營養(yǎng)成分都是一樣的。奶粉就是鮮奶經(jīng)過巴氏消菌之后,然后再經(jīng)過很多道物理程序制成,基本上牛奶和奶粉的營養(yǎng)成分差不多。
如果一定要找出牛奶和奶粉的區(qū)別的話,那么應該就是維生素了,因為奶粉在制作過程中會將牛奶里面的維生素破壞掉,所以對維生素有需求的消費者,最好是可以選購牛奶,而不要選購奶粉。
延伸閱讀
經(jīng)常有人問:是喝葡萄酒對身體更好呢,還是喝啤酒對身體更好?其實如果為了健康,不管哪種酒都不值得推薦,不喝才最健康。
葡萄酒,尤其是紅葡萄酒,被賦予了軟化血管養(yǎng)顏美容的功效。許多老年人和女性,甚至把睡前喝杯紅酒作為養(yǎng)生養(yǎng)顏之道。
葡萄酒有益健康的傳說起源于1991年美國的一檔電視節(jié)目。節(jié)目中介紹了一個著名的法國悖論:高熱量、高脂肪的食物不利于心血管健康,但法國人吃了很多這類食物,心血管疾病發(fā)病率卻不高。他們給了一個解釋:法國人喝紅葡萄酒多,是紅酒保護了心血管。
雖然這一解釋只是簡單的相關(guān)性聯(lián)系,但卻引起了酒商和酒客們的興趣,也吸引了許多科學家的關(guān)注。科學家們進行了大量研究,試圖找出紅葡萄酒有益健康的證據(jù)。
起初以為葡萄酒中的單寧是功效成分,不過很快被科學證據(jù)所否定。
后來又有人提出,紅酒中的白藜蘆醇才是英雄.白藜蘆醇早在1939年就被發(fā)現(xiàn)了,但并沒有引起關(guān)注。它是一種酚類化合物,是為植物抵抗真菌、病毒侵襲而產(chǎn)生的一種防御物質(zhì)。這樣的植物次級代謝產(chǎn)物,一般具有抗氧化、抗菌、消炎的活性。在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇的存在,正好滿足了打完槍之后畫靶子的需要,于是白藜蘆醇立刻被酒商們大肆炒作。
然而,科學證據(jù)沒有支持這一炒作,從2010年開始,世界上研究白藜蘆醇的科學家們兩年一次開會研討白藜蘆醇的作用。
迄今為止,科學界的結(jié)論也還只是--在細胞實驗和動物實驗中展示了希望,也有了一些人體研究,但還不足以作出有效的結(jié)論.更要命的是,即便是在動物實驗中顯示有效,需要的劑量換算到人,也需要每天喝上百瓶紅葡萄酒才能夠獲得足夠的量。
科學家們對喝酒與心血管健康進行了更多的流行病學調(diào)查,涉及的人數(shù)超過百萬。
科學家們發(fā)現(xiàn),不僅是紅葡萄酒,白葡萄酒、白酒、啤酒,似乎適量飲酒的人群中,其心血管疾病的發(fā)生率比起滴酒不沾的人都要低一些。
法國悖論的解釋似乎是酒精的作用?,F(xiàn)在的假說是酒精有助于增加血液中的高密度脂蛋白膽固醇(即通常所說的好膽固醇),而好膽固醇的增加有助于降低心血管疾病的風險。
有一些試驗證據(jù)似乎也支持這種假說,適量飲酒有益心血管健康也就得到了比較多的認同。
不過,一種食物對人體健康的影響顯然不能只考慮它對一種疾病的影響。不可忽視的是,酒精在體內(nèi)被代謝產(chǎn)生乙醛,而乙醛是一種明確的致癌物。酒精與癌癥的關(guān)系研究也很多。2014年,美國癌癥研究所(AICR)發(fā)布的生活方式對癌癥預防的總結(jié)中指出:在各種生活方式對各種癌癥風險的影響中,飲酒增加口腔癌、咽喉癌、食道癌、直腸癌和女性乳腺癌具有令人信服證據(jù)增加風險,也可能增加肝癌的風險。
更重要的是,即便是每天喝25毫升酒精真的能夠降低心血管疾病的風險,也同時要付出增加多種癌癥風險的代價,只不過喝得少增加的風險就小,喝得多增加的風險就多而已。
也就是說,不管是葡萄酒、啤酒還是白酒,對健康的影響都主要來自于其中的酒精。多數(shù)葡萄酒的酒精含量在12%上下,而啤酒則在5%左右。如果是葡萄酒和啤酒等量單挑,自然是啤酒的酒精少,對健康的危害要小一些。
但是,人們喝白酒、啤酒和葡萄酒的時候,喝下去的量是完全不一樣的。葡萄酒是論杯喝;而啤酒,則是論瓶吹--一杯2兩的12度葡萄酒,酒精大約有12毫升;而一瓶500毫升4度啤酒,酒精則有20毫升。
一句話,雖然適量飲用酒精可能對心血管健康有一定好處,但我們并不能忽視它同樣可能增加多種癌癥的風險。如果實在喜歡喝,那么適當喝一點也可以;但如果為了健康,不管哪種酒都不值得推薦--不喝,才是健康的選擇。
高血脂現(xiàn)象在現(xiàn)在生活當中,可能是很多人遇到的一種問題,自然這種現(xiàn)象對我們健康就會造成一定的影響和傷害,所以大家就需要做好降脂工作,而現(xiàn)在有很多的保健茶,可以起到好保健降脂的功效,所以下面就為大家介紹一下,普洱降脂保健茶。
普洱茶的基本保健功效:
? ? ?1.降脂減肥 普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質(zhì),其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用。
? ? ?2.降脂、降壓、抗動脈硬化
? ? ?3.防癌、抗癌 普洱茶含有豐富的抗癌微量元素,科學試驗證明,飲茶人群癌癥發(fā)病率較低。
? ? ?4.健齒護齒 普洱茶含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒作用,能去除口腔異味,保護牙齒。
? ? ?5.護胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不會產(chǎn)生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
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