夏季享受美食的同時(shí)，也要注意龍蝦病
夏季養(yǎng)生要注意什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“夏季享受美食的同時(shí)，也要注意龍蝦病”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
小龍蝦是美食者的最愛，一到夏季時(shí)，正是吃龍蝦的時(shí)候，外攤喝酒吃蝦是常事，但是提醒一下大家，如果龍蝦食用過量，也會(huì)有副作用的？
傳言一： 小龍蝦是處理尸體用的？
網(wǎng)絡(luò)傳言是這么說的：駐中國的日軍生化部隊(duì)因?yàn)橐幚泶罅康氖w，將克氏螯蝦（小龍蝦的真名） 經(jīng)過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運(yùn)到日軍駐地?fù)?dān)任起水體清潔的工作。
可是知道嗎？ 1953年沃森和克里克這兩位科學(xué)家才發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，1970以后人類才開始DNA重組技術(shù)的應(yīng)用研究。
夏季享受美食的同時(shí)，也要注意龍蝦病
傳言二： 小龍蝦生長在污水中專吃垃圾？
為了解開這個(gè)傳言的謎底，南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的專家，專門做了實(shí)驗(yàn)：他用一個(gè)三角形的塑料框做成迷宮結(jié)構(gòu)，分別在三個(gè)頂端設(shè)置了三個(gè)圓形的洞穴。
一個(gè)裝有正常河道水，另外兩個(gè)分別是清水和污染嚴(yán)重的水（有很濃的氯化銨氣味）。
他把100只小龍蝦放在裝有正常河道水的洞穴中，開放閘道讓龍蝦自己選擇。
多次實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)：每次都有80%左右的龍蝦直接爬向清水洞穴，另外20%左右的龍蝦爬向污水洞穴。
20%爬向污水洞穴的龍蝦中，又有5%會(huì)回頭，剩余的15%最終就在污水中慢慢死去。
傳言三：小龍蝦重金屬含量超標(biāo)
要說養(yǎng)殖小龍蝦的水質(zhì)沒有一點(diǎn)點(diǎn)污染，你們可能也不信。
但是小龍蝦真的是一種生命力極強(qiáng)又很神奇的生物。
如果攝入了重金屬，它自己會(huì)有一套機(jī)制把這些毒素轉(zhuǎn)移到外殼，慢慢的通過生長和脫殼，將毒素排出體外。
小龍蝦引起的疾病
（一）橫紋肌溶解癥
小龍蝦里有肺吸蟲，容易造成橫紋肌溶解癥.一般來講，小龍蝦和蟹這類動(dòng)物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。
（二）寄生蟲病
龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲，如果吃了處理不干凈的小龍蝦，導(dǎo)致寄生蟲進(jìn)入體內(nèi)，可導(dǎo)致肺吸蟲等寄生蟲病。
（三）急性胃腸炎
如果燒煮時(shí)間短，細(xì)菌未被完全殺滅，容易引起急性腸胃炎，嚴(yán)重時(shí)造成死亡。
夏季享受美食的同時(shí)，也要注意龍蝦病
（四）皮膚過敏
龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質(zhì)攝入過量會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)， 就可能造成全身過敏，出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。
（五）痛風(fēng)
吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒，因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風(fēng)發(fā)作。
食用小龍蝦一定要注意觀察小龍蝦的形態(tài)。由于市場需求量大，在夏季高溫氣候下再經(jīng)過長途運(yùn)輸，死亡的小龍蝦不在少數(shù)，個(gè)別飯店甚至將死龍蝦用油炸過后出售。小龍蝦體內(nèi)含大量組氨酸，一旦小龍蝦死亡，組氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)。雖然少量食用不會(huì)馬上引起中毒，但日積月累會(huì)因?yàn)槎舅胤e累引發(fā)疾病。
發(fā)現(xiàn)小龍蝦的尾巴不蜷曲、肉質(zhì)松散，有可能就是死龍蝦，切勿食用。
一次食用小龍蝦的數(shù)量也不宜過多。
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現(xiàn)在越來越多的人開始注重自身健康，認(rèn)為少吃葷菜多吃素菜就會(huì)更健康。但是，吃素菜如果犯了以下幾個(gè)錯(cuò)誤會(huì)讓你不健康!
吃素菜也要注意9大錯(cuò)誤
一、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應(yīng)該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利于維生素保存。還有些蔬菜更適于涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。
二、久存蔬菜
上班族通常喜歡一周做一次大采購，把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節(jié)省時(shí)間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會(huì)損失大量的賽爾號(hào)營養(yǎng)素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達(dá)84%。因此，應(yīng)該盡量減少蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間。如果儲(chǔ)藏也應(yīng)該選擇干燥、通風(fēng)、避光的地方。
三、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。例如，賽爾號(hào)有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。
再比如，做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉，維生素也會(huì)損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜的方法，餃子餡就沒那么多湯了。
四、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時(shí)間再吃。這樣也會(huì)損失大量的營養(yǎng)物質(zhì)，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因?yàn)闆]有立刻吃而使飯菜變得毫無營養(yǎng)，該多可惜啊。
五、吃菜不喝湯
炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
六、先切菜后洗菜
食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒，先切菜再放在一起沖洗一下。很多人不以為然，其實(shí)這樣做也會(huì)令大量的維生素白白流到了賽爾號(hào)水中。
七、偏愛吃炒菜
很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實(shí)蔬菜更容易吸收油脂。
八、生吃蔬菜不洗干凈
現(xiàn)在蔬菜污染越來越嚴(yán)重，有各種農(nóng)藥和寄生細(xì)菌的殘留賽爾號(hào)，因此生吃蔬菜最好洗干凈、去皮。
九、吃素不吃葷
時(shí)下素食者越來越多，盡管有利于防止動(dòng)脈硬化，但是一味吃素也不對(duì)：一是人每天必須要從肉里攝入一定量膽固醇，適量的膽固醇還有利于防癌;二是單純吃素會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，容易引起消化道腫瘤。三是維生素B2攝入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴(yán)重缺鋅。一個(gè)比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點(diǎn)，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對(duì)身體的損害。
隨著生活節(jié)奏的加快，晚餐成為上班族唯一可以從容地、美美地享受的一頓飯菜。因此，晚餐常被大家視為享受餐、團(tuán)圓餐。殊不知，這是極不符合的。
警惕晚餐不當(dāng)易引發(fā)的疾病
肥胖
晚餐吃得過飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會(huì)增高，從而促使胰島素大量分泌。由于人們晚上一般活動(dòng)量較少，熱能消耗很低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人逐漸發(fā)胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%，這對(duì)于防止和控制發(fā)胖有益。
結(jié)石
據(jù)專家研究，尿結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。這是因?yàn)槟蚪Y(jié)石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯后4～5小時(shí)，而晚餐過晚，人們大都不再進(jìn)行活動(dòng)，就上床睡覺，因此，晚餐后產(chǎn)生的尿液就會(huì)潴留在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會(huì)形成尿結(jié)石。
高血壓
晚餐過多進(jìn)食肉類，不但會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，而且會(huì)使血壓上升，加上人在睡覺時(shí)血液運(yùn)行速度減慢，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化使人患高血壓。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高2～3倍，而患高血壓、肥胖癥的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更多了。
冠心病
與早、中餐相比，晚餐宜少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。如果晚餐攝入過多熱量，可引起血膽固醇增加;晚餐的質(zhì)量高也會(huì)刺激制造低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病的又一大原因。
糖尿病
如果中年人長期晚餐吃得過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島細(xì)胞提前衰竭，進(jìn)而發(fā)生糖尿病。
腸癌
如果一天的食物大部分由晚餐一次吃下，活動(dòng)又減少，必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化，還有小部分消化物不能吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用，會(huì)產(chǎn)生胺酶、吲哚等有毒物質(zhì)。這些有毒物可增加肝腎的負(fù)擔(dān)和對(duì)大腦的毒性刺激。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減慢，相對(duì)延長了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間，從而促使大腸癌發(fā)病率增高。
胰腺炎
晚餐過于豐富，吃得過飽，加上飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。如果膽道口壺腹部位原有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻以及慢性膽道感染等，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎。
失眠
晚餐過飽，可使鼓脹的胃腸對(duì)周圍器官造成壓迫，胃腸、肝、膽、胰等負(fù)擔(dān)增大會(huì)產(chǎn)生信息傳給大腦，使大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍起來，一旦興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其他部位，就會(huì)引起失眠和誘發(fā)各種各樣的夢(mèng)。噩夢(mèng)常使人感到疲勞，久之會(huì)引起神經(jīng)衰弱等疾病。
在某種意義上，貪吃零食和受到輻射一樣會(huì)讓人易患癌癥。這是因?yàn)?，人體的遺傳物質(zhì)——DNA的合成與修復(fù)需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養(yǎng)素，如果這些營養(yǎng)素不足，會(huì)導(dǎo)致DNA損傷無法修復(fù)，其后果與輻射帶來的傷害非常相似，所以做好保健工作之前就必須少吃零食。
吃零食致癌程度與輻射相同
人們重視維生素，主要是因?yàn)樗軌蝾A(yù)防壞血病、腳氣病等營養(yǎng)素缺乏癥。近年來研究發(fā)現(xiàn)，維生素還具有預(yù)防癌癥發(fā)生的重要作用。許多調(diào)查也證明，與營養(yǎng)良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌癥，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。
人體每天對(duì)維生素的需要量很小，不能靠食欲感覺到維生素的不足。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富，生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。這是由于大部分零食、餅干、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。
然而，許多人上班前沒時(shí)間吃早飯，早上用餅干湊合，中午吃方便面，晚上以速凍食品解決;饑餓時(shí)大吃零食，渴了便求助于甜飲料，勢(shì)必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動(dòng)者，消耗的維生素?cái)?shù)量更多，更需要注意及時(shí)補(bǔ)充。
發(fā)霉的花生不能吃
黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)?，它是由發(fā)霉的糧食，花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬不能吃。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯(cuò)誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛(wèi)生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的，營養(yǎng)不平衡的食物同樣會(huì)給人們帶來疾病和痛苦，然而因?yàn)檫@個(gè)致病過程比較緩慢，往往容易被人們忽視。
吃零食致癌程度與輻射相同
蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源
這些食品中的微量營養(yǎng)素多為抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)人體內(nèi)的“自由基”有清除作用，可保護(hù)DNA免受損傷。自由基可由化學(xué)物質(zhì)、太陽照射甚至每天呼吸的氧氣所產(chǎn)生，如果沒有了各種抗氧化營養(yǎng)素的保護(hù)，它們就會(huì)傷害身體，就像氧氣會(huì)使沒有涂層的鐵生銹一樣。
粗糧多吃可防癌——專家指出，粗糧不僅已成為機(jī)體必須的營養(yǎng)品，而且可以預(yù)防多種癌癥。
禽“尖翅”也含致癌物質(zhì)
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉庫”。
你是癌癥易患人群嗎
每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;
需要特別注意的是，維生素增補(bǔ)劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應(yīng)。因?yàn)榫S生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調(diào)查數(shù)據(jù)早已證明，很少吃蔬菜、水果和豆類的人患癌癥的機(jī)會(huì)大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便補(bǔ)充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應(yīng)。
要改善飲食結(jié)構(gòu)，就應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離那些營養(yǎng)平衡差的食物，經(jīng)常自己動(dòng)手，烹調(diào)新鮮蔬菜、雜糧薯類，正餐后可進(jìn)食水果和干果，用豆子和豆制品來代替肉類。這不僅是預(yù)防癌癥之道，也是長壽健康之道。
丑橘，也叫做丑八怪，顧名詞義丑橘的外表必然長得不是十分美麗。因丑橘果皮粗厚且皺巴巴的顯得十分沒有美感，顧名為丑橘。但其果肉卻十分的飽滿且鮮嫩可口，并含有比檸檬更為豐富的維生素C,故而丑橘近年來也成為了非常受人歡迎的水果之一。那么丑橘的功效有哪些？吃丑橘會(huì)不會(huì)上火呢？下面就和小編一起來看看吧。
吃丑橘會(huì)不會(huì)上火呢？
吃丑橘不會(huì)上火。丑橘味道清甜，吃多了也不會(huì)上火，所以它的學(xué)名為不知火.丑橘富含人體所需的營養(yǎng)成份和微量元素，主要有維生素A、B、C、E和碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，尤其是含糖量達(dá)到13~14，最高可達(dá)16以上，口味甜度適中，成熟時(shí)含酸1%以下。
丑橘的營養(yǎng)價(jià)值
維生素：加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，是人體免受普通感冒和流感的關(guān)鍵。維生素C也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可以幫助保護(hù)視力和心血管健康。
維生素B1:又稱硫胺素，是心臟，肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的營養(yǎng)成分。能與煙酸發(fā)生反應(yīng)，有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量。
葉酸：是懷孕和嬰兒非常重要的營養(yǎng)素，因?yàn)樗兄诩?xì)胞的生產(chǎn)和維護(hù)。橙子是葉酸攝入量的一個(gè)很好來源。
維生素A:通常與胡蘿卜緊密相聯(lián)，能有效低保護(hù)的視力。
鈣：眾所周知，鈣可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
鉀：在體內(nèi)保持人體電解質(zhì)平衡，以及確保肌肉的正常生長。
維生素B2:又叫核黃素，可以代謝脂肪，碳水化合物和蛋白質(zhì)。
維生素B3:又稱煙酸，這種維生素是皮膚，消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的重要成分，研究表明它可能有助于預(yù)防老年癡呆癥，幫助食物轉(zhuǎn)化為能量，促進(jìn)皮膚修復(fù)。
維生素B6:這種維生素有助于蛋白和紅血細(xì)胞的新陳代謝，并可預(yù)防心臟疾病。
鎂：這個(gè)超級(jí)礦物具有多種配套功能，包括維持健康的免疫系統(tǒng)，血壓正常和強(qiáng)筋骨。它也可以減輕炎癥，有助于預(yù)防糖尿病通過調(diào)節(jié)血糖水平。
丑橘的食用禁忌
1、橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起上火,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起橘子病,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
進(jìn)入夏季后，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營養(yǎng)物質(zhì)隨汗液丟失多，對(duì)女性來說無疑不是美麗打折的時(shí)候，那么女性在夏季養(yǎng)生中要注意些什么？
1、不多涂化妝品?？诩t用多了，口紅中的油脂會(huì)滲入人體皮膚，而且有吸附空氣中飛揚(yáng)的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解，各種有害的病菌就可乘機(jī)進(jìn)入口腔，容易引起“口唇過敏癥”。眼圈重涂眼影粉，汗水會(huì)將眼影沖入眼內(nèi)，如再用手揉，更易將細(xì)菌帶入眼內(nèi)，染上沙眼或紅眼病。
2、不亂灑香水。搽了香水的部位，經(jīng)太陽光線照射會(huì)引起化學(xué)變化，產(chǎn)生紅腫刺痛，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)展成為皮炎。正確的方法是：灑香水的部位應(yīng)該是太陽穴、耳后、頸后、肘內(nèi)側(cè)、手腕、膝內(nèi)側(cè)和裙下擺的里側(cè)；洗頭時(shí)在最后一遍清水中滴幾滴香水，可使頭發(fā)的香氣久存。此外，可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。
3、夜晚護(hù)膚不用白天的化妝品。人在睡眠中全身放松，毛孔自然舒張，容易吸收化妝品的養(yǎng)分。但夜晚護(hù)膚不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固體化妝品，因這類用品易堵塞毛孔，使皮膚不能順暢地進(jìn)行新陳代謝。所以，在夜間美容應(yīng)使用水劑化妝品，水劑化妝品不堵塞毛孔，不影響皮膚呼吸，也不影響汗腺的正常排泄，而且更易被皮膚吸收。
4、不用他人化妝品?；瘖y品可能成為疾病傳染媒介，因此，不要亂用他人化妝品化妝，也不要將自己用過的化妝品隨意借給別人。
5、不拔眉毛。化妝拔眉毛會(huì)給人一種光禿的造型感，從醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，拔眉不僅會(huì)損害生理功能，而且會(huì)因破壞了毛囊和化妝涂料的刺激導(dǎo)致局部感染。
6、不除腋毛。有些人認(rèn)為夏季穿短袖或無袖衣裙時(shí)腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其實(shí)，這樣做有損健康，極易造成腋窩部位的細(xì)菌感染，不僅局部疼痛難受，還容易發(fā)生淋巴結(jié)腫大等癥狀。
7、不戴金屬首飾。夏天出汗較多，金屬首飾如耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲中所含的鎳、鉻會(huì)溶于汗水中，并能滲入皮膚內(nèi)，從而引起接觸性皮炎。
8、不久穿長筒絲襪。若久穿長筒襪，不僅使汗孔不能舒張，影響汗液的排出，而且汗液中的皮膚代謝產(chǎn)物還會(huì)刺激皮膚發(fā)癢，甚至發(fā)生皮膚炎癥。
在夏季的時(shí)候，不管是老人還是小孩都是需要養(yǎng)生的，那么你知道夏季的養(yǎng)生方法有哪些嗎？
一、 小兒方面
夏季是陽氣最為旺盛的時(shí)候，此時(shí)人體更新比較旺盛活躍，正是小兒生長的良好時(shí)機(jī)。而且夏季天熱，小兒免疫力往往不如大人，因此，更容易生病，所以說，需要及時(shí)保健才行。
1、預(yù)防小兒中暑
小兒還小在炎熱的夏季，往往耐不住這樣的溫度。尤其是身體比較弱的小兒，以為抵抗力太差，很容易出現(xiàn)中暑的問題。比如當(dāng)小兒時(shí)常出現(xiàn)頭痛、惡心、皮膚出汗多，呼吸淺等問題時(shí)，就要警惕是中暑了，要及時(shí)解暑。
其中預(yù)防小兒中暑，要做到這些：比如說在戶外活動(dòng)的時(shí)候，要戴好遮陽的帽子或是穿好防曬衣;比如說給小兒穿上透氣、寬松而且吸汗的衣服;比如說小兒所睡的房間，要記得及時(shí)開窗通風(fēng)，幫助降低室內(nèi)溫度。
2、預(yù)防小兒腸胃疾病
夏季溫度高，雨水又比較多，這樣悶熱有潮濕的環(huán)境是最容易誘發(fā)細(xì)菌的。在這樣的環(huán)境中，若是不小心受涼或是受熱，又或者說吃錯(cuò)了東西的話，就很容易影響消化，最終患上腸胃疾病。一旦發(fā)生這種問題，家長們要及時(shí)送醫(yī)治療，不可延誤，一面耽誤治病時(shí)機(jī)。
其中，想要預(yù)防腸胃疾病的話，就要把好關(guān)，也就是在飲食方面要注意衛(wèi)生，比如說吃水果時(shí)要洗手拿;比如說少吃冰凍的飲料或是水果;比如說一些燒烤、路邊攤等要少吃。
二、 老人方面
人老了以后，各大身體器官功能就會(huì)減弱，自身的抗病能力也會(huì)降低。在這炎熱的夏季，若是不好好保養(yǎng)的話，那么就很容易生病的。所以說，老人們也要開始做好夏季養(yǎng)生工作了。
1、少吃甜食
甜食含有的糖分多，很容易產(chǎn)生很多的熱量，老人若是吃得太多了，就容易化熱生火，造成老人內(nèi)熱嚴(yán)重。此外，糖分多了還會(huì)影響脾胃的消化吸收，很容易出現(xiàn)消化不良，進(jìn)而造成食欲減退問題。
所以說，平日里老人家要少吃甜食，比如說蛋糕、硬糖、高糖的面包之類的。
2、少吃肉食
部分老人牙口好，而且無肉不歡，因此，頓頓都要吃肉，而且還特別喜歡吃肥肉。這樣做可不好，因?yàn)槿忸愔型写罅康闹荆远嗔撕苋菀自斐缮眢w內(nèi)的營養(yǎng)平衡被打破，進(jìn)而影響身體更新。這樣子，容易出現(xiàn)高血脂、高膽固醇，不利于老人的心腦血管疾病的防治。
另外，夏季天熱，若是不控制肉類的進(jìn)食，很容易生痰火，導(dǎo)致身體上火的。因此，老人們最好少吃肉，尤其是肥肉。如果無肉不歡的話，建議多吃些魚肉這種低脂的肉類比較好。
夏季養(yǎng)生人人都需要做，除了小兒和老人之外，身體比較好的年輕人，也需要做好養(yǎng)生工作。因?yàn)?，身體再好不保養(yǎng)也是會(huì)被疾病盯上的。對(duì)此建議年輕人，要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，少吃垃圾食品，平日里要多運(yùn)動(dòng)，別總是坐著。而且還要戒煙限酒，因?yàn)闊熅瓶刹皇呛脰|西，抽得多喝得多，體內(nèi)的毒素也就累積得更多，會(huì)進(jìn)一步壓垮你的身體的。
夏季高溫，會(huì)讓我們的身體產(chǎn)生種種不良影響。這時(shí)候來一些冷飲，消渴解暑，實(shí)在快哉。但是有些人往往在吃冷飲時(shí)不加注意，引起身體不適。下面就和小編一起看看夏季和冷飲都要注意什么吧。
夏季常見冷飲
一、冷食類 常見的有冰棍（又名冰棒）、雪糕、冰淇淋、食用冰塊等。這類食品大多以鮮奶或奶制品、蛋品、可可粉、大豆或大豆粉、淀粉果醬、蔗糖等為原料，并加適量的甜味劑、酸味劑、香料、穩(wěn)定劑等食品添加劑，經(jīng)過加工配制、消毒滅菌、高壓勻質(zhì)、冷凍、包裝等過程，制成不同的品種。此類食品不僅能解暑降溫，而且容易消化吸收，也是人們夏季的營養(yǎng)補(bǔ)充品。但切忌一次不可攝入過多，否則會(huì)影響消化功能，甚至引起腹痛、腹瀉。
二、清涼飲料類 包括汽水、果汁、酸梅湯和可樂類各種兌制飲料等。
汽水是以糖、果醬、水為原料，加入適量的酸味劑、著色劑、香料、防腐劑等食品添加劑，以飽和的二氧化碳?jí)汗嘌b瓶。汽水因含二氧化碳，故能促進(jìn)體內(nèi)熱氣的排出，使人清涼爽快，同時(shí)也可以助消化。
果汁又分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁醬等，它是將水果汁液，兌入不同劑量的水和糖配制而成。此類飲料含維生素豐富（特別是維生素C含量較多），此外還含有豐富的有機(jī)酸和無機(jī)鹽等，是一類營養(yǎng)豐富，易于消化又幫助消化的理想飲料。但必須注意的是市場上出現(xiàn)的果味飲料和果汁飲料在原料上與營養(yǎng)價(jià)值上是不同的。前者不是天然的的果實(shí)汁液，而是以一種類似于果汁的香精為主要原料配制而成，因而在營養(yǎng)價(jià)值上與果汁是有顯著差異的。
酸梅湯是以烏梅或白梅或酸梅等為主要原料，去渣后加糖及少許香料配制而成，一般需冷凍或冰鎮(zhèn)后飲用，具有消暑開胃、生津止渴的功效，是百姓喜愛的傳統(tǒng)飲料。含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸，還有能抑制乳酸的枸櫞酸，因此具有消除疲勞等作用。
兌制飲料是以各種果汁、果醬、果料為原料，加入適量的添加劑成為原汁，然后在現(xiàn)場以飲用水稀釋即可飲用，由于該飲料是以一種原汁的濃度較高的形式保存，可以節(jié)省大量的包裝，便于運(yùn)輸、攜帶，而且可根據(jù)個(gè)人口味，配制成不同濃度，飲用起來十分方便。
三、礦泉飲料
飲用天然礦泉水是地下深層循環(huán)水，未受污染，含有人體必需的多種礦物元素，是世界公認(rèn)的安全、衛(wèi)生、健康的飲料。它不但解渴，而且可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)。國家對(duì)飲用天然礦泉水有質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。
四、生物堿飲料
此類飲料是目前較為盛行的各種可樂型飲料。此外，還包括茶、咖啡等。目前世界上銷售最廣，最負(fù)盛名的首推可口可樂。近年來我國發(fā)展了多種可樂型產(chǎn)品，有不少具有自己獨(dú)特的配方，特殊功能及地方特色。這類飲料大都含有古柯堿（即可卡因）和咖啡因，具有興奮作用和利尿，助消化的功能，很受廣大消費(fèi)者的歡迎，歷久不衰。
哪些人群不宜吃冷飲
幼兒：幼兒的胃腸道功能還未發(fā)育健全，最好少碰冷飲，否則，可能會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽喉痛和咳嗽等癥狀。
老年人：老年人的腸胃道功能會(huì)因?yàn)槟挲g的增長而日漸衰退，對(duì)冰冷食物的忍耐力會(huì)明顯降低，如果食用冷飲過多，會(huì)使口腔及胃腸黏膜的血管收縮，造成胃液、胰液等消化液分泌的減少，導(dǎo)致食欲下降和消化不良的結(jié)果。
正在發(fā)燒、出汗的病人：冷飲會(huì)使身體表面的微血管收縮，于是體內(nèi)的熱度會(huì)因?yàn)檠貉h(huán)不良而淤積體內(nèi)。此時(shí)應(yīng)當(dāng)洗個(gè)溫水澡、飲用溫水，可以使體內(nèi)的熱度因?yàn)檠貉h(huán)良好而帶到皮膚表層而散出。
鼻竇炎、鼻過敏的人：相信許多人都曾有如此經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)大口吃（喝）下冰涼食物的同時(shí)，鼻子馬上感到一股酸意直沖上來，這就是因?yàn)闇囟润E然下降，使口鼻部的血管收縮所造成的結(jié)果。若是患有鼻竇炎或鼻過敏，最好不要輕易嘗試冰涼食物，以免加重病情。
患支氣管炎、慢性咽炎的人：遇到驟冷刺激，會(huì)使氣管痙攣，氣管黏膜上的纖毛活動(dòng)減緩，反而會(huì)導(dǎo)致咳嗽、咽痛加劇，且使痰不易排出。
氣喘：研究證實(shí)，氣喘病患者吃冰涼的食物，會(huì)使氣管痙攣，氣管黏膜上的纖毛活動(dòng)減緩，誘發(fā)氣喘的發(fā)作，或是加重病情。
胃潰瘍患者：消化道潰瘍的病人，若在夏天吃了太多的冰涼食物，會(huì)使消化道的血液循環(huán)不良，不利于潰瘍的愈合。尤其含糖的飲料，會(huì)增加胃酸的分泌，使胃潰瘍更加嚴(yán)重，且容易發(fā)生脹悶現(xiàn)象，引起打嗝。
冠心病、高血壓患者：有心臟病高血壓的病患，絕對(duì)不可大量食用冰品，以免因?yàn)檠苁湛s而引起血壓增高，造成危險(xiǎn)。
陽虛體質(zhì)者：陽虛體質(zhì)是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯，平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。
淤血體質(zhì)者：淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng)，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢，加重淤血。
月經(jīng)期婦女：月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。
妊娠期婦女：妊娠期如過食冷飲，可能會(huì)損傷脾胃陽氣，使寒氣內(nèi)生，發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安，胎動(dòng)會(huì)變得頻繁。
這三個(gè)時(shí)間點(diǎn)不宜吃冷飲
1、吃飯時(shí)
有些人喜歡在吃飯時(shí)吃冷飲，比如喝上一大扎冷凍果汁，甚至喜歡用剛從冰箱中取出的涼白開水泡米飯，覺得這樣吃痛快、消暑；還有的人喜歡剛吃完飯，就吃一大杯冰淇淋。這都是不恰當(dāng)?shù)某苑ā?/p>
因?yàn)槲覆客蝗皇艿酱罅坷滹嫷那忠u將使其驟然收縮，蠕動(dòng)減緩乃至停止，胃腸道的消化功能也隨之減弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢復(fù)到正常溫度，消化功能才可能重新正常進(jìn)行。這個(gè)時(shí)間至少需要30分鐘左右。
長此以往，將導(dǎo)致胃部功能紊亂，引發(fā)各種胃部疾病。更嚴(yán)重的是，吃飯時(shí)吃冷飲，胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁，引起程度不同的痛感。一般對(duì)患有胃疾的人，醫(yī)生都不會(huì)忘記叮囑一句少吃冷飲，就是這個(gè)原因，因?yàn)槔滹嬕准又仄洳∏椤?/p>
2、劇烈運(yùn)動(dòng)后
有些人喜歡在劇烈運(yùn)動(dòng)后，甚至渾身還是大汗淋漓時(shí)就馬上吃冷飲，感覺這樣十分痛快，其實(shí)是對(duì)健康有大害的做法。因?yàn)槿耸呛銣貏?dòng)物，體溫平時(shí)均保持在37℃左右，但經(jīng)過運(yùn)動(dòng)后，可上升到39℃左右，這時(shí)如果馬上食用冷飲，將強(qiáng)烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良。另外，劇烈運(yùn)動(dòng)后由于血液循環(huán)加快，喉部充血，如果突然受到冷飲刺激，可造成喉部功能紊亂，引起喉痛、聲音嘶啞等癥狀。
正確的做法是：在劇烈運(yùn)動(dòng)后，休息半小時(shí)，等體溫恢復(fù)正常，再慢慢進(jìn)食冷飲，但也不可一次吃得過多。
3、當(dāng)對(duì)衛(wèi)生有疑慮時(shí)
夏天溫度高，細(xì)菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細(xì)菌的滋生和繁殖創(chuàng)造了有利條件。有些人認(rèn)為，冷飲大多在冰柜中零下溫度狀態(tài)下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細(xì)菌也可能早被凍死了，但有些有害細(xì)菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌可以在-170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛(wèi)生上了保險(xiǎn)并不正確。
在購買冷飲時(shí)要注意觀察，對(duì)于瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發(fā)現(xiàn)脹氣、瓶壁變形等情況，絕對(duì)不要吃；對(duì)于冰淇淋、雪糕等固態(tài)冷飲，除了注意生產(chǎn)日期，亦要觀察包裝，對(duì)于形狀不正常的，千萬不要購買和進(jìn)食，因?yàn)檫@有可能是經(jīng)過融化再凍結(jié)的產(chǎn)品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產(chǎn)品。此外，盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品相對(duì)在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障?？傊?，當(dāng)對(duì)冷飲的衛(wèi)生條件有疑慮時(shí)，千萬不要進(jìn)食。
以上就是夏季吃冷飲的幾個(gè)注意事項(xiàng)，您記住了嗎？
【導(dǎo)讀】夏季天氣炎熱，很多人都沒有胃口，這是為什么呢？立夏前后這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。所以，夏季飲食要尤其注意。下面小編就為您帶來這篇夏季前后養(yǎng)生飲食要注意，希望夏季前后養(yǎng)生飲食要注意能對(duì)您有所幫助。
夏季暑熱濕氣重，易沒有胃口
中醫(yī)《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，自然界夏季陽氣最旺，人體的陽氣在夏天達(dá)到最高值。此時(shí)，人體陽氣旺盛，經(jīng)絡(luò)氣血流通，是溫煦體內(nèi)陽氣、驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。楊小紅教授稱，夏季暑熱濕氣重，日照時(shí)間延長，人們的睡眠時(shí)間和飲食量逐漸減少，再加上出汗增多，人體電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂，易出現(xiàn)疲勞倦怠、沒有胃口、注意力不集中、中暑等癥狀。立夏前后要尤其注意，這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。因此，立夏前后，應(yīng)注意養(yǎng)好腸胃。
為了適應(yīng)散熱，人體的血液循環(huán)會(huì)重新分布，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟尤其是胃腸道的血流減少，導(dǎo)致消化液分泌減少，胃酸降低，食欲下降。因此多吃山楂、烏梅、木瓜等健脾胃的酸性食物可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮，保證胃腸功能正常。
喝酸梅湯也是一種不錯(cuò)的選擇。此外，粥也是便于消化的夏季食物，除了常規(guī)的魚片粥、雞粥外，人們還可選擇薏米、淮山、芡實(shí)等健脾、祛濕的藥膳粥，但糖尿病患者和胃下垂的人不宜喝粥，以免加重病情。
腸胃不好的少吃寒涼瓜果
專家表示，夏季飲食要以清淡為主，不要吃太油膩的食物，每餐不宜吃太飽，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于消化。夏天是瓜果類水果蔬菜豐收的季節(jié)，多吃當(dāng)季瓜果固然好，但要注意營養(yǎng)搭配和適量原則，腸胃不好的人要盡量少吃寒涼類瓜果。有些女生把黃瓜、西瓜等果蔬代替主食減肥，主次顛倒，容易傷及脾胃，引發(fā)腸胃疾病。
多喝白開水是硬道理
由于出汗較多，有些人喜歡吃雪糕、喝飲料解渴消暑。楊主任告訴記者飲料中含有色素和香精，雪糕過冷也容易刺激腸胃，因此除了運(yùn)動(dòng)飲料外，不建議人們吃雪糕、喝飲料代替水。平時(shí)要多喝白開水促進(jìn)新陳代謝，多汗者可適量喝淡鹽水，尤其是高溫作業(yè)時(shí)要注意補(bǔ)水補(bǔ)鹽；還可在做菜時(shí)多放點(diǎn)鹽、吃偏咸的食物。
夏日午睡很重要
由于日照時(shí)間長，許多人夏天習(xí)慣早起晚睡，睡眠不足導(dǎo)致白天注意力不集中、工作犯困。除了充足的睡眠與規(guī)律的作息外，夏天午睡也格外重要。夏天正午紫外線強(qiáng)，暴曬對(duì)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)都不好，中午呆在室內(nèi)睡一覺，既可以補(bǔ)足精神，又不被太陽曬，何樂而不為。除此之外，她還建議人們每天早上或晚上保持半小時(shí)至一小時(shí)左右的緩慢運(yùn)動(dòng)，比如散步、慢跑、打拳、游泳、爬山等。
立夏前后，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱，喝祛濕湯有利于養(yǎng)生，食譜如下：
1、將冬瓜500克，薏米100克，鴨半只，蜜棗兩個(gè)煲冬瓜薏米老鴨湯，適合體質(zhì)好的人喝。
2、將淮山、芡實(shí)、茯苓、白芷各30-50克與豬骨500克或雞半只煲湯，西洋參30克與半只烏雞燉湯，均適合腸胃不好、體質(zhì)偏弱的人喝。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《夏季享受美食的同時(shí)，也要注意龍蝦病》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生要注意什么”專題供您欣賞！
