【www.cndadi.net - 喝酒養(yǎng)生】
如今聚餐的機(jī)會越來越多，喝酒時不能吃哪些菜呢？換句話說，哪些菜不能做下酒菜呢？
一、臘腸和咸肉。有些人喜歡喝酒時點(diǎn)上一盤臘腸或咸肉，認(rèn)為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發(fā)癌癥。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當(dāng)酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風(fēng)險就會加大。這個健康生活小常識，可是健康養(yǎng)生專家告訴我的，你一定要記住哦！
喝酒就別吃4種菜
二、烤肉烤串。一到夏天，就有三五成群的人喜歡到路邊灘或烤肉坊吃烤串，以為吃著烤串喝著啤酒既涼爽又過癮。吃燒烤能喝啤酒嗎？答案是：堅決不行的。大家不知道，這種吃法對身體的害處是非常大的。因為，大多數(shù)食物經(jīng)過長時間的燒烤營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)就會流失了，還很容易產(chǎn)生致癌物。而酒精會擴(kuò)張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會增加。這哪里是健康生活小常識，這分明是關(guān)系到身體健康的大道理?。?/p>
在燒烤過程中，食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。
由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。這是因為酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。另外，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。
三、涼粉涼皮。很多人喝酒時喜歡吃粉條、涼皮或涼粉，認(rèn)為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實，這個愛好和習(xí)慣是錯誤的，也是有損身體健康的。
喝酒就別吃4種菜
因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，促使人醉酒，危害健康。專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因為加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環(huán)的速度，并延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當(dāng)大的。還有一個原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。這個健康生活小常識，對于經(jīng)常喝酒的人來說，具有十分重要的作用。
四、生魚刺身。有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認(rèn)為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎？專家一語中的：這是對身體有害的食用方法。因為這些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。如果經(jīng)常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴(yán)重。
酒后究竟吃什么好呢？
健康下酒菜的做法：
做下酒菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時，應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護(hù)作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。
備幾款堿性食品。雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡，下酒菜里應(yīng)有堿性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果等果蔬食品。
每次喝酒后可能都有一些身體的不適，為了健康，喝酒后吃什么比較好，吃什么健康而且保護(hù)肝臟呢？下面來看一看喝酒后保健身體的食物。
喝酒就別吃4種菜
盡量按理論速度飲酒，或者放慢自己的飲酒速度理論速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。
肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計算出來。舉個例子，酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升如果一個人花4個小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負(fù)擔(dān)。
多喝白開水或者是清水，為體內(nèi)補(bǔ)充水分，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。
通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。酒后想喝水就是這個道理。不論是哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
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飲用運(yùn)動型飲料和果汁也有效過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。
含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動型飲料和果汁效果就很好，特別是運(yùn)動型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬摹?/p>
喝蜂蜜，能幫助分解酒精 蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。
多食貝類，強(qiáng)化肝臟的解毒作用以蜆貝為例，它的營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能.貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃?維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。
喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預(yù)防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
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酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜為避免攝入過多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負(fù)擔(dān)。有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負(fù)擔(dān)，延長醉酒的不適感。因此，應(yīng)選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
小編推薦
隨著社會的發(fā)展，我們會看到，由于當(dāng)前社會發(fā)展很快，很多人壓力都比較大，所以壓力大后，就使得很多女性，很多的疾病在不斷的涌現(xiàn)，特別是一些出現(xiàn)嗜睡的女性，不分白天黑夜，好像永遠(yuǎn)都睡不夠的樣子，嚴(yán)重的影響了自己的工作和學(xué)習(xí)，那到底是什么樣的原因會讓女人嗜睡，下面小編為大家詳細(xì)的盤點(diǎn)一下讓女人嗜睡的原因?看看你是不是中招了呢?
實際上女人會嗜睡的原因有很多種，在平時生活中最常見的就是因為懷孕造成的嗜睡，孫宇說當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己莫名其妙非常嗜睡的時候，還是要注意檢查一下自己是否已經(jīng)當(dāng)上了準(zhǔn)媽媽。
女人嗜睡是什么原因
嗜睡癥是種并非常見的心理疾病.它的表現(xiàn)主要是白天睡眠過多,且好睡.不管在什么狀態(tài)下,如象你所說的站著還是坐著,睡意一來,難以抵檔.有些更離譜的是走著也能睡著.當(dāng)然,這種嗜睡即不是晚上睡眠不足引起,也不是什么神經(jīng)衰弱或抑郁癥等心理疾病繼發(fā)。
目前,嗜睡癥的產(chǎn)生原因還不十分明確,因此你的確會有不知怎么回事之感.不過,息息相關(guān)可以肯定,那就是與心理,性格因素息息相關(guān),如白天心情不愉快,學(xué)習(xí),工作壓力過大;個性的較內(nèi)向等等都可能浮現(xiàn)該狀態(tài).也有人認(rèn)為,嗜睡癥是一個人避開現(xiàn)實生活壓力一種消極行為反應(yīng)。
1、熬夜 這是首當(dāng)其沖的，不管對于男人還是女人，熬夜就往往會導(dǎo)致白天沒有精神，出現(xiàn)嗜睡的情況。
2、肥胖 生活條件好了，肥胖卻又給人們帶來很多的問題，嗜睡就是其中的一個，肥胖的人就是容易嗜睡，長期下來會形成一個惡性循環(huán)。
3、懷孕 女性懷孕了，也會出現(xiàn)嗜睡的現(xiàn)象。
4、經(jīng)行嗜睡 婦女每遇經(jīng)行前后，或適值經(jīng)期，不分晝夜，時時欲睡，呼之能醒，醒后復(fù)又欲睡的病證。又稱“經(jīng)行多寐”、“周期性睡眠過多癥”等。有的婦女雖然忘記了來月經(jīng)的日期，可她有經(jīng)行嗜睡的特有癥狀，屆時自然就知道月經(jīng)又要來潮了。
5、體質(zhì)虛弱 營養(yǎng)不足 體質(zhì)虛弱就往往會導(dǎo)致沒有精神，總想睡覺.
6、低血壓 貧血 如果身體有這些問題，往往也會導(dǎo)致嗜睡的現(xiàn)象。
7、失眠 隨著生活節(jié)奏的加快，女性已不再只是家庭主婦，因此面對職場、家庭各個方面的壓力，往往會令女性朋友睡不好覺，失眠則會導(dǎo)致白天嗜睡無精神。
8、嗜睡癥 發(fā)作性睡病 這是一種功能性的疾病，統(tǒng)稱為“思睡性疾病”，該病發(fā)作沒有性別差異，典型癥狀就是不可控制的睡眠發(fā)作，不管是什么時間還是什么場合，說睡就睡。該病治療以中醫(yī)為佳，推薦“醒脾開竅湯”，楊氏中醫(yī)40多年臨床經(jīng)驗方，療效可靠。
女人嗜睡怎么辦
得了嗜睡癥后,太不必過于緊張,目前攻克嗜睡癥已有一套行之有效的辦法.首先,要多參加體育行動,每天不少于一小時,使自己的心身得到興奮,其次,多參加集體行動,如唱歌等,主動與別人進(jìn)行交往是非常重要的;要讓你從表面上感到你是位外向的人;第三,要有積極的生活態(tài)度,每天給自己制定好生活學(xué)習(xí)計劃,努力給予完成等。
某些藥物也是診治嗜睡癥不可缺乏的輔助手段.目前可用一些中樞興奮藥或抗抑郁藥物,但是,由于這些藥物的特殊性,必須要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行.
女人出現(xiàn)了嗜睡的疾病以后，就會對身體的健康，會對心理的健康，都會構(gòu)成嚴(yán)重的損傷，所以當(dāng)出現(xiàn)了女性嗜睡疾病以后，在了解了原因，了解了怎么辦以后，最好是盡快的通過醫(yī)生指導(dǎo)治療，才能讓這種疾病，盡快的康復(fù)，以免對自己的身心構(gòu)成嚴(yán)重傷害。
通過上面的介紹之后我們發(fā)現(xiàn)，原來在生活當(dāng)中很多的原因都會讓女性嗜睡，其實是誰說會影響到我們正常的生活作息的，所以面對是誰這個問題?還是要找出真正的原因，這樣才能夠更好的去解決。
夏季正是生濕時，如何溫邪過大，這樣寒濕就會讓你生病，過食一些生冷食物，那你的脾胃也會不好，該如何散濕呢？在夏季該如何做呢？
過食生冷
各種生冷食品如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料下肚，直接攻擊位于中焦的脾陽，引起脾虛濕盛。
猛吹空調(diào)
初夏生活方式要調(diào)整，否則體內(nèi)生濕，看看你中招了嗎？
夏天出汗本是一個散濕的重要途徑，然而空調(diào)營造的涼爽環(huán)境，會使身體毛孔自動閉合，汗排不出來，濕氣也就散不出去，只能聚積體內(nèi)，引發(fā)疾病。
久坐不動
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰久坐傷肉,傷肉其實傷的就是脾，脾主肌肉，主運(yùn)化水濕，缺乏運(yùn)動可引起脾氣虧虛，水濕不化，聚濕生痰，滋生痰濕。
長期生活在濕熱環(huán)境
居住環(huán)境宜干燥、通風(fēng)。
經(jīng)常熬夜加班
不要熬夜或過于勞累。
過食辛辣、肥甘厚味的食物
平素飲食宜清淡，不吃辛辣油炸的食物。
祛除濕氣，有一個簡單方便的方法，就是泡腳。泡腳不但可以促進(jìn)濕氣的排出，而且對腳部真菌的繁殖也有一定的抑制作用，可以防治腳氣，可謂一舉兩得。泡腳可以加入中藥，將藥材煮水后用藥湯來泡腳，可選用的藥材有苦參、白鮮皮、地膚子、花椒、黃柏等。
濕氣重有什么危害？
1、傷害關(guān)節(jié)
濕氣進(jìn)入關(guān)節(jié)，與寒相遇，會形成寒濕，是引發(fā)炎癥，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛的重要原因。
2、帶下病
體內(nèi)濕氣過重，容易導(dǎo)致脾虛，使得濕氣下注，使得女性出現(xiàn)白帶多，白帶有異味等情況，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致炎癥。
3、月經(jīng)不調(diào)
經(jīng)常居住在潮濕環(huán)境，或者經(jīng)常讓身體受濕受潮的女人，體質(zhì)會比較差，在經(jīng)期前后會有四肢疲倦，低熱難退，月經(jīng)量少，痛經(jīng)等癥狀。
初夏生活方式要調(diào)整，否則體內(nèi)生濕，看看你中招了嗎？
4、陰道炎
陰道炎除了和感染源有關(guān)之外，還與體內(nèi)濕氣有關(guān)。對于屬于濕熱體質(zhì)或喜歡吃辛辣油膩等食物的人，容易造成內(nèi)環(huán)境火大濕氣重，從而使誘發(fā)陰道炎或?qū)е玛幍姥追磸?fù)。這類人調(diào)理，要先從身體祛濕上下手。
5、肥胖+浮腫
濕氣入皮下，會影響皮膚細(xì)胞的新陳代謝，降低脂肪燃燒效率，從而導(dǎo)致肥胖。過多的濕氣滯留在體內(nèi)，加重脾運(yùn)化水濕的負(fù)擔(dān)，就像馬車超載一樣，有時甚至?xí)绊懩I的利尿功能，嚴(yán)重的可繼發(fā)全身浮腫。
6、影響排泄
濕氣過重，會造成濕氣黏腸,大便次數(shù)增多，且有拉不干凈的感覺。中醫(yī)說，濕氣如裹,濕氣重會影響細(xì)胞間的通透性，就像一床濕棉被蓋在人的身上一樣，會讓你常常有頭沉、無精打采的感覺。
病從口入，疾病的發(fā)生于我們的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，如今都市人的生活節(jié)奏加快，飲食不規(guī)律，暴飲暴死等等，這些方式殊不知可能引發(fā)胃癌。飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系，下面8大不良飲食習(xí)慣易致癌，你中招沒？
八大不良飲食習(xí)慣易致癌
1、喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。飲熱茶會破壞食管的黏膜屏障,食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒都容易引發(fā)食管癌。
2、吃東西狼吞虎咽
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
如今這種習(xí)慣幾乎是上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，其實這樣對身體健康非常不利。
3、吃得過飽
如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統(tǒng)就得不到應(yīng)有的休養(yǎng)。人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，每2-3天就要修復(fù)一次，一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復(fù)的機(jī)會。長期這樣容易引發(fā)胃病。
4、經(jīng)常在外面吃飯
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種癌狀態(tài)中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
5、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。
過量飲酒對健康有害無益，直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。還要避免空腹飲酒。
同時，大家在聚會中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
6、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。不規(guī)律的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖與胃癌。
按時吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。
7、就餐環(huán)境不愉快
不良的情緒變化是癌癥的活化劑.憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1~2年，就可能引起疾病。
如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。
8、只愛吃肉，不吃蔬果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險性。
研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強(qiáng)的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。所以，建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。10大飲食習(xí)慣有助于預(yù)防癌癥
1、吃肉不要過多，每天應(yīng)少于80克，并且可以多吃些魚、家禽代替紅肉的攝入。
2、炒菜時油不要放得太多。
3、經(jīng)常煎炸食物會加大廚房的污染，使人易得肺癌。
4、別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
5、少吃鹽。成人每天攝入的食鹽不應(yīng)超過6克。
6、吃飯時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，不吃過熱過燙食品。
7、腌制食品如咸菜、咸肉等食物應(yīng)少吃；做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈；熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌物質(zhì)煙焦油，應(yīng)少吃；發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌物質(zhì)黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃。
8、多吃淀粉類食物，每天吃600~800克各種谷類、豆類、植物類根莖食物。
9、多吃蔬菜和水果，保持每日攝入量達(dá)400~800克。
10、戒煙限酒。如飲酒應(yīng)限量，男性應(yīng)限制在2杯，女性1杯以內(nèi)。
用蜂蜜養(yǎng)生沒有錯，但是過于追捧可不是好是，今天小編就來總結(jié)一下蜂蜜養(yǎng)生誤區(qū)，看看你有沒有做過？下面就一起來了解這些養(yǎng)生誤區(qū)！
1. 蜂蜜可以用開水沖？
和用開水沖泡茶葉一樣，很多人也喜歡用開水沖泡蜂蜜。其實，這是大錯特錯的！
蜂蜜中的活性酶含量是衡量蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一個重要指標(biāo)。
而活性酶的最適宜溫度在37℃左右，溫度越高，活性越低。研究表明：當(dāng)溫度超過60℃時，活性酶會被殺死，失去活性。
吹捧蜂蜜養(yǎng)生功效有多強(qiáng)，真是大錯特錯，看你中招了嗎？
因此，用開水沖泡蜂蜜，會導(dǎo)致蜂蜜中的生物酶失活，營養(yǎng)價值降低。一般推薦用40℃以下的溫水或涼水沖泡蜂蜜。
2. 蜂蜜不能治療感冒引起的咳嗽？
美國胸科醫(yī)師學(xué)會（ACCp）研究過普通感冒相關(guān)咳嗽（CACC）的相關(guān)治療方法和藥物，寫了一份報告，在報告中認(rèn)為蜂蜜是治療 CACC的唯一推薦藥物。
2012 年以色列的對照研究結(jié)果也顯示出，蜂蜜確實可以減輕兒童咳嗽的頻率和程度。
基于這些研究，美國兒科學(xué)會建議：1 歲以上的兒童如果因為普通感冒而咳嗽，可以喝 2~5 mL 的蜂蜜來止咳。
3. 嬰兒可以吃蜂蜜？
蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個月的嬰兒更容易感染此病。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時，癥狀包括便秘、疲倦、食欲減退等。
雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要吃蜂蜜及其制品。
4. 喝蜂蜜能潤腸通便？
其實，有些人之所以喝蜂蜜后通便了，是因為他們的身體果糖不耐受。
蜂蜜里含有大量果糖，果糖不耐受的人，腸道吸收果糖的速度很慢，喝下蜂蜜后，果糖來不及吸收。
為了平衡腸道內(nèi)的滲透壓，水分會進(jìn)入腸腔，大便的體積增加，就容易拉肚子。
5. 蜂蜜出現(xiàn)泡沫不能喝？
當(dāng)蜂蜜儲存環(huán)境的溫度升高時，蜂蜜表層往往會出現(xiàn)一層泡沫，很多人認(rèn)為這是蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的表現(xiàn)，不能再喝了。
其實主要原因是：當(dāng)溫度升高時，蜂蜜中的葡萄糖氧化酶的生物活性會增加，會加速蜂蜜中的主要成分--葡萄糖，變成過氧化氫（具有抗菌消炎效果）。
而過氧化氫在高溫下容易分解為氧氣，由于蜂蜜較濃稠，很多氧氣會積聚在蜂蜜表層，形成白色泡沫。
可見，蜂蜜表層有泡沫，不僅能喝，反而還說明蜂蜜中含有豐富的活性酶。
一般來說，蜂蜜中的活性酶含量越豐富，蜂蜜的質(zhì)量越好！
不過，需要注意的是：蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)時確實也會產(chǎn)生泡沫，但這時的泡沫往往非常多，而且比較粗大。
同時，蜂蜜會有很明顯的酒味。這樣的蜂蜜就不能再繼續(xù)食用了。
6. 蜂蜜凝固是因為變質(zhì)了？
當(dāng)蜂蜜的儲存環(huán)境溫度降低時，很多蜂蜜都會慢慢凝固，很多人認(rèn)為這是因為蜂蜜變質(zhì)了。
其實，蜂蜜在低溫下凝固，稱之為蜂蜜結(jié)晶,蜂蜜結(jié)晶和水在低溫下凝結(jié)成冰的道理是一樣的。
其實，蜂蜜結(jié)晶是天然蜂蜜遇冷的一種正常物理現(xiàn)象，其質(zhì)量并不會受到影響。
吹捧蜂蜜養(yǎng)生功效有多強(qiáng)，真是大錯特錯，看你中招了嗎？
蜂蜜主要由65%-80%的葡萄糖和果糖兩種天然單糖組成，而葡萄糖會結(jié)晶，果糖不會結(jié)晶。
結(jié)晶蜂蜜是好是壞，結(jié)晶程度，正是說明該蜜中的天然葡萄糖含量的不同。
7. 蜂蜜拉絲才是真蜂蜜？
網(wǎng)上流傳著一種蜂蜜拉絲法來鑒別真假蜂蜜：用筷子將蜂蜜挑起，如蜂蜜能拉成細(xì)長的絲，且絲斷后會自動回縮呈球狀者，為真蜂蜜。
其實，這種方法是錯誤的。
蜂蜜拉絲法只能鑒別蜂蜜是否濃稠，無法鑒別真假，因為假蜂蜜也可以做的很濃稠，而真蜂蜜也可能是稀的。
事實上，蜂蜜的造假方法很多，如果不借助專業(yè)儀器，單靠某一種方法是不可能鑒別出所有真假蜂蜜的。
8. 蜂蜜最好放進(jìn)冰箱？
進(jìn)了冰箱的蜂蜜，會結(jié)晶析出葡萄糖。這樣不僅影響口感，還會讓人誤認(rèn)為蜂蜜壞了。
趕緊走出這些誤區(qū)，別再中招了！
過去提出的生命衰老理論，多從遺傳基因方面考慮。最近，巴基斯坦一位生物學(xué)家經(jīng)過多年的研究，提出了一個新觀點(diǎn)：體內(nèi)的水失去平衡是衰老的主要原因。下面就和小編一起了解一下吧。
這位科學(xué)家認(rèn)為，水是生物體中提供能源的重要物質(zhì)，也是各種營養(yǎng)物的傳送媒介。生命在新陳代謝過程中會產(chǎn)生一種失水代謝物。該代謝物如在生物體中的毛細(xì)管積累，阻礙了體內(nèi)液體流動，就會使新陳代謝變慢，表現(xiàn)在人就是衰老開始。
人都會因年紀(jì)的增大而變衰老，但有一關(guān)鍵因素就是人體在年齡大的時候補(bǔ)充的水分不足，會加速人體的衰老過程，所以老年人要特別注意飲水，只有通過足夠多的飲水才可以緩慢人體的衰老，才可以給我們帶來生命，水不僅是生命存在的基本條件，也是生命的基本構(gòu)成。成年人機(jī)體組成成分中，蛋白質(zhì)占17%,脂肪占14%,碳水化合物占1%-2%,鈣等礦物質(zhì)占6%,而大約60%為水?？梢哉f人體體重的2/3是水，因此常說人是水做的。
人體中的水分含量因年齡、性別及胖瘦程度不同而有變化。肥胖者體內(nèi)水分只占體重的50%左右；由于女性體內(nèi)脂肪較多，含水量比男性少50%.水是生命的搖籃，胚胎期含水量可達(dá)98%,3個月胎兒平均為91%,8個月時平均81%,新生兒平均為80%,到10-16歲以后，逐漸達(dá)到成人水平。隨著年齡的增加，人體內(nèi)的含水量會逐漸減少，40歲以后隨著肌肉組織含量的減少，含水量也逐漸下降，60歲以上男性含水量約為體重的50%,女性約為45%.
在這里提醒你隨著人體的不斷衰老，體內(nèi)的水分也將減少，因而年齡越大，越需要水。水分不足也會加速人體衰老。人體內(nèi)水分缺乏還會導(dǎo)致體液失衡，血液的濃度增高和ph值降低。ph值降低會直接影響新陳代謝的正常運(yùn)行，誘發(fā)多種疾病。像一些老年人平時就是不喜歡飲水，特別是一些年齡大的比較喜歡吃鹽度高的飯菜，加上飲水又少，這很容易使這些人的體質(zhì)加快衰老的，如果你不想這樣快速衰老，請學(xué)會多飲水，懂飲水的科學(xué)常識。
因此，要想抗衰老，就必須保持水平衡最佳狀態(tài)，平時多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。
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