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地溝油、食物不干凈、油鹽太重提到去外面就餐,我們腦子里就會(huì)第一時(shí)間刷出各種諸如此類的彈幕來。美國研究人員卻告訴我們,在家做飯可能也沒你想象得那么健康。
據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,美國芝加哥拉什大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),人們?cè)诩覝?zhǔn)備食物的時(shí)間越長,他們的健康狀況就越差。這一結(jié)論顛覆了自己動(dòng)手做飯比在外就餐更健康的傳統(tǒng)觀點(diǎn)。
在家做飯也要當(dāng)心
據(jù)研究人員解釋稱,導(dǎo)致這一結(jié)果的原因包括,在家做飯時(shí)喜歡放很多的鹽、黃油等不健康的材料,或者鹽油糖等調(diào)料使用過多。另外,因?yàn)橛X得自己花了這么多時(shí)間和精力去準(zhǔn)備食物,所以必須要吃得更多的心態(tài)也有影響。而做菜的過程中不停試吃,也可能導(dǎo)致體重增加。
拉什大學(xué)的研究人員分析了2755名年齡處于40歲、50歲、60歲階段的中年婦女,數(shù)據(jù)包括受試者平時(shí)做飯的時(shí)間、體檢報(bào)告中關(guān)于代謝綜合征的結(jié)果等,時(shí)間跨度長達(dá)14年。代謝綜合征是指人體的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)發(fā)生代謝紊亂的病理狀態(tài),在5項(xiàng)提高心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)因素中有3項(xiàng)以上超標(biāo)。其衡量指標(biāo)包括高血壓、高膽固醇和肥胖。
研究結(jié)果發(fā)表在《預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志上,結(jié)論顯示,花越多時(shí)間來烹飪和處理食物的女性,越容易患上代謝綜合征;同時(shí),如果一個(gè)女人開始花更多時(shí)間烹調(diào),她的代謝綜合征指數(shù)會(huì)比普通人增高更快。與之相反的是,隨著時(shí)間的推移,很少下廚的女性發(fā)生健康問題的幾率逐漸下降。
我們可能不得不重新審視現(xiàn)有公共衛(wèi)生政策,它們使家常菜成為試圖改善健康的基石。研究員布拉德阿貝漢斯博士(Brad Appelhans)指出,在過去三、四十年中,人們?cè)诩遗腼儠r(shí)準(zhǔn)備的食物比例減少,而肥胖的患病率卻逐漸增加。注意到這一問題后,公共衛(wèi)生專家開始將在家做飯作為消除肥胖,減少心臟病和糖尿病的有效方式。然而,我們的研究卻發(fā)現(xiàn),每周花更多時(shí)間在準(zhǔn)備食物上面,實(shí)際上會(huì)增加心臟病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)因素發(fā)生的幾率。
在家做飯也要當(dāng)心
雖然對(duì)于這種關(guān)聯(lián)的原因尚不清楚,但阿貝漢斯博士認(rèn)為,這些發(fā)現(xiàn)至少表明需要修改現(xiàn)有的公共衛(wèi)生信息,包括強(qiáng)調(diào)健康的烹飪方式,以及考慮健康的方便食品的潛在好處。研究結(jié)果并未否認(rèn)在家做飯的好處,但重要的是做得健康,而不是做飯的頻率。他如是強(qiáng)調(diào)。
英國肥胖論壇的泰姆弗萊(Tam Fry)對(duì)比評(píng)論指出,人們不應(yīng)該將這一結(jié)果用作不做飯的借口。據(jù)他猜測(cè),因?yàn)椴幌矚g浪費(fèi)食物,所以才導(dǎo)致那些自己做飯的人吃得更多。而相比之下,快餐的份量都是固定好了的,不存在會(huì)多吃的問題。
在家做飯少油少鹽最益健康 善用醋能保護(hù)血管
餐館飲食大多油鹽較重,很多人則覺著自己在家做飯更健康營養(yǎng)。實(shí)際上,在烹調(diào)上最該注意的就是少油少鹽,多用醋不僅能開胃,還能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。
餐館飲食大多大油大鹽,外餐族不知不覺中體重就往上長。直到有天發(fā)現(xiàn)體重稱上的數(shù)字目不忍視了,不少人又加入了節(jié)食族的行列,每天清湯寡水,日子過得凄凄慘慘戚戚。實(shí)際上,在烹調(diào)上下一番功夫,同樣能有效控制住自己的體重。近期江蘇省人民醫(yī)院糖人營養(yǎng)食坊,就將國家高級(jí)烹飪技師陸少鳳請(qǐng)進(jìn)了課堂,和營養(yǎng)科主任李群一起教授糖尿病患者和超重人群一些烹調(diào)的技巧。
在家做飯也要當(dāng)心
烹調(diào)指導(dǎo):
做菜多蒸煮少煎炒
雖然說不同的菜肴有特定的烹飪方式,但李群主任建議需要減肥和控制體重的人群,盡量選擇少煎炒,多蒸煮。我們現(xiàn)在很多人每天攝入的油鹽都是超標(biāo)的。比起油炸、煎炒的菜肴,蒸煮方式的菜肴所含的油脂要少得多。李群主任說,另外炒菜時(shí)油溫高,會(huì)破壞菜肴的營養(yǎng)成分,而蒸煮時(shí)水的沸點(diǎn)只有100℃左右,菜肴的營養(yǎng)物質(zhì)還可以更多地保留下來。
醋是調(diào)味保健康好手
李群主任告訴記者,飲食要控制鈉的攝入量,不僅鹽要適量,味精、醬油也要有控制,因?yàn)檫@兩樣調(diào)料都是食鹽之外含鈉的大戶。因此在烹調(diào)中大家要學(xué)會(huì)善用其他的調(diào)味方法。比如調(diào)味料中芥末、香醋、料酒、白胡椒、豉油等相對(duì)健康些,可以在菜肴制作中相對(duì)多使用,自然的食材比如小米椒、生姜、大蒜、檸檬等,善用也可以給菜肴調(diào)味。在調(diào)味中醋是非常推薦的,它既不會(huì)增加能量和鹽分,又有開胃作用,同時(shí)還能促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收,進(jìn)入人體后還有利于軟化血管、降低血壓,是調(diào)味和保健康的好手。
廚房要常備計(jì)量工具
要控制體重,入口是最后一道關(guān)。菜肴油鹽控制得再好,吃多了也同樣會(huì)超標(biāo)。李群主任說家庭廚房都需要備一些計(jì)量工具,這樣才能對(duì)入口的食物心中有數(shù)。在沒有計(jì)量工具的時(shí)候,也有一些辦法是可以粗略估量的。比如,一個(gè)成年人一天的肉類應(yīng)該控制在2兩左右,相當(dāng)于食指、中指、無名指三指寬。如果不是雞鴨豬牛羊這類的畜肉,而換成魚蝦的話,每天的攝入量可以有一個(gè)掌心那么大。蔬菜則是多多益善,如果每天吃的蔬菜不到雙手一捧的話,則是肯定少了。
在家做飯也要當(dāng)心
主食也需要控制,但得因人而異。通常來說,松松的一壽碗米飯大約是一兩,大家可以根據(jù)自己的需要量來計(jì)算。如果是吃面就要小心了,松松一筷子夾起來的面就有半兩了,十分容易超標(biāo)。另外,根莖類的食物,比如土豆、山芋以及山藥、藕等,從營養(yǎng)學(xué)的角度淀粉含量特別高,他們不算蔬菜,應(yīng)該計(jì)算在主食當(dāng)中。如果菜肴中有這些根莖類的,主食還要相應(yīng)減少。
在家煮飯的技巧
蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實(shí)上,正確的做法應(yīng)該是先將水燒開,用開水來煮飯。那么,這樣做的好處是什么呢?
1. 開水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間,保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水,只有水溫在60℃以上,淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。大米含有大量淀粉,用開水煮飯時(shí),溫度約為100℃(水的沸點(diǎn)),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時(shí)間,防止米中的維生素因長時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
在家做飯也要當(dāng)心
2. 將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā),避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養(yǎng)成分,其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝,如果缺乏它,神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響,容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、
浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。而我們平時(shí)所用的自來水都是經(jīng)過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯,氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了,就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
小編推薦
豆奶雖然沒有牛奶和豆?jié){一樣廣為人知,但是很多人從小就常常喝豆奶。其實(shí),要告訴大家的是豆奶具有其他飲品所沒有的營養(yǎng)價(jià)值,也是不能代替的營養(yǎng)早餐之一,下面就和小編一起來具體了解了解吧。
豆奶的營養(yǎng)價(jià)值
植物蛋白:豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,促使過剩的膽固醇排泄出去,使血液中膽固醇含量保持在低水平,從而柔軟血管,穩(wěn)定血壓,防止肥胖。
皂角苷:它有強(qiáng)大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,還能促進(jìn)脂肪代謝,防止脂肪聚集。
亞油酸、亞麻酸:豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量,亞麻酸則有提高學(xué)習(xí)能力,抗過敏,讓血液更清潔的作用。
低聚糖:它能直接到達(dá)腸內(nèi),促進(jìn)腸內(nèi)乳酸菌等細(xì)菌的繁殖,提高腸的代謝,防止便秘,還能幫助預(yù)防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂:卵磷脂對(duì)細(xì)胞的正?;顒?dòng)非常重要,它能促進(jìn)新陳代謝,防止細(xì)胞老化,讓身體保持年輕,還防止色斑和暗沉。
花生豆奶的營養(yǎng)價(jià)值
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸,有營養(yǎng)學(xué)家稱其為植物肉,是價(jià)廉物美的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,大豆還是很好的保健食品,大豆富含不飽和脂肪酸,其中一些是人體不能合成的必需脂肪酸,它是細(xì)胞膜組成部分,為人體生長、發(fā)育和代謝所需,并且有降低膽固醇作用。
花生油脂中富含油酸、棕櫚酸,含少量亞油酸,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定效果?;ㄉ鞍踪|(zhì)中所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸可防過早衰老,提高兒童腦力,促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育的增強(qiáng)記憶力。由于所含不飽和脂肪酸較多,有益于降低膽固醇和增進(jìn)血液循環(huán)。另外,花生還含有多種維生素如VA、VD、VE、VK等。
最后,就來看看喝豆奶的禁忌是什么吧。
日常喝豆奶的禁忌
豆奶含有植物雌激素,這可能會(huì)提升乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫(yī)生奶能不能喝豆奶。
用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶親近結(jié)合,產(chǎn)生一種根本不能吸收的物質(zhì)。
加紅糖。紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養(yǎng)成分。但在豆奶中加配白糖則不會(huì)產(chǎn)生上述化學(xué)反應(yīng)。
加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
豆奶的營養(yǎng)價(jià)值雖然很高,但是也要注意以上禁忌哦。
冬季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),而進(jìn)補(bǔ)首選就是羊肉,無論是火鍋還是炒燉,羊肉都是一道美食,但吃羊肉要注意什么呢?下面就和小編一起看看吧。
吃羊肉也有一些禁忌
1.部分病癥忌食羊肉:經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.不宜與醋同食:酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食:吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易傷元?dú)?這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
4.忌與茶同食:茶水是羊肉的克星.這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
5.不宜與南瓜同食:中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易上火.同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
小竅門:教你如何挑選羊肉
日常生活中我們吃的多是綿羊肉,比如炒菜、涮羊肉等等,可最近有很多人詢問,飯店里有些用山羊肉做的菜,比如燉黑山羊肉、清燉山羊肉等,到底和綿羊肉有什么區(qū)別?
從口感上說,綿羊肉比山羊肉更好吃,這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸,這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。
不過,從營養(yǎng)成分來說,山羊肉并不低于綿羊肉。相比之下,綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高,這就是為什么綿羊肉吃起來更加細(xì)膩可口的原因。山羊肉的一個(gè)重要特點(diǎn)就是膽固醇含量比綿羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用,特別適合高血脂患者和老人食用。
山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別,就是中醫(yī)上認(rèn)為,山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。因此,后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用,適合產(chǎn)婦、病人食用;前者則病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。
買肉時(shí),綿羊肉和山羊肉有以下幾個(gè)鑒別方法:
一是看肌肉,綿羊肉黏手,山羊肉發(fā)散,不黏手;
二是看肉上的毛形,綿羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;
三是看肌肉纖維,綿羊肉纖維細(xì)短,山羊肉纖維粗長;
四是看肋骨,綿羊的肋骨窄而短,山羊的則寬而長。
冬季,許多女性常出現(xiàn)整日手腳冰冷,血?dú)獠蛔?,氣色不佳情況。這是因?yàn)榕匝貉h(huán)較差、對(duì)冷的敏感指數(shù)會(huì)更高,再加上每月生理期的原因,大部分女性都會(huì)貧血、缺鐵,繼而出現(xiàn)手腳冰冷癥狀,有時(shí)甚至還會(huì)伴隨出現(xiàn)一系列的身體負(fù)面影響。特別是女性的胃部、腰部、腳部最易受涼,所以,保暖應(yīng)從這些關(guān)鍵部位開始。那么,寒冷的冬天,女性的哪些部位最怕著涼呢?下面就和小編一起來看看吧。
1、胃部
冬天,因寒冷刺激,胃腸道消化功能在天涼時(shí)較為薄弱,加之低溫下食物易受涼,這就使得原有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的患者極易出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀,甚至加重病情。即使沒有胃病的人,此時(shí)如果免疫力低下,也易發(fā)作胃痛。
寒冬季節(jié),一定要注意飲食溫度,少吃生冷食物,尤其是體質(zhì)較弱者要多吃熟食和暖食,不要吃從冰箱剛拿出來的水果和飲品等。同時(shí),睡眠影響胃液的分泌,若過度疲勞會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增加,容易引起胃痛。另外,過甜食物產(chǎn)酸氣,要少吃。煙酒會(huì)讓腸胃受到過度刺激,如果一定要喝酒,最好喝紅酒和加溫的黃酒,切勿再飲冰啤酒,以避免加重潰瘍。
2、腳部
俗話說寒從腳下生,氣溫低時(shí),女性的血液循環(huán)降低,手足末梢因供血差是最容易冷冰的部位。還有一些人的關(guān)節(jié)炎也開始復(fù)發(fā),出現(xiàn)怕冷、怕風(fēng)甚至刺痛的癥狀。此時(shí)女性不宜再穿露腳面的春秋鞋,應(yīng)當(dāng)穿上球鞋等夾層鞋,墊上棉墊,但鞋要寬松,不宜過緊。吃黑木耳、洋蔥等食物有助于改善血液循環(huán),降低血液黏度。根據(jù)身體情況,也可燉些魚湯、紅豆湯、排骨湯、西洋參湯增加免疫力。
3、小腹
經(jīng)血從子宮中來,子宮保護(hù)得好不好,直接影響月經(jīng)的正常與否。中醫(yī)說,冬天最容易寒邪入表,如不注意保暖,寒氣走竄入里,就會(huì)導(dǎo)致宮寒,引起月經(jīng)推遲、痛經(jīng)等疾病。而在天氣變冷、氣溫急降之下,仍有不少愛美的女性衣著單薄,只穿短裙、絲襪出門,又或貪吃生冷食物,這樣極易使身體受寒,寒邪傷陽,影響氣血運(yùn)行,痛經(jīng)則隨之而來。
若本身是虛寒體質(zhì),平日就怕冷,更經(jīng)不起寒氣的侵襲,痛經(jīng)的發(fā)作也往往更加劇烈。有甚者還可能會(huì)引起關(guān)節(jié)炎、月經(jīng)不調(diào)、不孕等嚴(yán)重后果的出現(xiàn)。所以女性做好保暖工作很必要,特別是腹部保暖。冬天,特別是例假期間,女性不要長坐冰冷的凳子,不吃生冷食物,要根據(jù)氣溫及時(shí)添加衣 服,保證前心后背、腰部、腹部等重要部位的溫暖。穿裙子的話,最好要穿厚羊毛襪打底,平時(shí)多吃熱性的食物,比如羊肉,多吃山藥、紅棗等補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。
4、腰
腰部支撐人的上半身,帶動(dòng)下半身,起承上啟下的作用。一旦腰部受涼,很容易發(fā)生腰肌勞損、腰椎間盤突出等。平時(shí)站立、行走、坐臥姿勢(shì)不正確,也 容易使薄弱的腰肌發(fā)生勞損。這個(gè)時(shí)候,女性朋友千萬不要為了時(shí)髦還穿著一抬胳膊、一彎腰就露出腰背的衣服,否則寒氣郁結(jié),風(fēng)濕痹痛都會(huì)緊隨而來。
天氣轉(zhuǎn)涼后多吃些洋蔥、番茄、胡蘿卜等食物可有效改善血液循環(huán)。出外一定要注意腰部保暖,不要讓風(fēng)吹著前胸和后背,否則年紀(jì)稍大就會(huì)渾身不舒服,腰肌勞損等疾病都會(huì)找上門來。
日常生活中任何人都可能出現(xiàn)耳鳴的癥狀,如果是偶爾出現(xiàn)倒也不必過于擔(dān)憂,但若是頻繁出現(xiàn),則要提高警惕了,總耳鳴可能是耳部和某些全身疾病的表現(xiàn)。那么出現(xiàn)耳鳴是什么原因造成的呢?有哪些疾病會(huì)引起耳鳴呢?接下來就一起跟隨小編了解一下吧!
1.耳部疾病
出現(xiàn)耳鳴,可能是耳部疾病造成的,例如中耳炎、耳硬化癥、外耳道有異物、耳聾等。中耳疾病中,有少數(shù)慢性中耳炎患者可有耳鳴,但程度較輕。耳硬化癥的耳鳴比較明顯,開始時(shí)間歇性低音調(diào),逐漸加重轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性耳鳴。而由內(nèi)耳疾病所引起的耳鳴多為高音調(diào),呈間歇性或持續(xù)性。耳鳴還是耳聾的先兆,約有70%的突聾患者在耳聾前后伴有耳鳴的發(fā)生。
2.心腦血管疾病
高血壓所引起的耳鳴,一般為雙側(cè)性。動(dòng)脈硬化、心瓣膜病變等,也可引起搏動(dòng)性耳鳴。
3.鼻咽癌
在鼻咽癌患者中,約有半數(shù)的病人有耳鳴現(xiàn)象。人鼻咽部與中耳腔之間相通的咽鼓管可以調(diào)節(jié)中耳腔內(nèi)的氣壓,保持鼓膜內(nèi)外壓力的平衡。鼻咽癌好發(fā)于鼻咽部鼓管開口的附近,癌腫壓迫咽鼓管開口,導(dǎo)致阻塞,從而引起耳鳴。
4.肝腎病
一些上班族剛參加工作不久,卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)出現(xiàn)了耳鳴、耳聾的癥狀。到醫(yī)院檢查后被告知是肝腎不好。不少職場(chǎng)人士日常作息、生活飲食習(xí)慣不規(guī)律,很容易傷害到肝腎。中醫(yī)認(rèn)為,肝開竅于目,肝陰不足故兩目干澀。虛火上擾,津不上潤故咽干口燥。肝腎陰虛,心火易亢,就會(huì)導(dǎo)致耳鳴耳聾。
5.神經(jīng)衰弱
出現(xiàn)耳鳴,也有可能是神經(jīng)衰弱病人,因?yàn)椴∪藭?huì)出現(xiàn)精神過度緊張的情況,導(dǎo)致耳內(nèi)中樞神經(jīng)進(jìn)入亢奮狀態(tài),可以聽到外界并不存在而由自己耳內(nèi)發(fā)出的響聲,間接導(dǎo)致耳鳴,
6.頸椎病
當(dāng)脊柱內(nèi)外平衡遭到破壞,發(fā)生頸椎解剖位置的改變,從而刺激或壓迫頸交感神經(jīng),使內(nèi)耳的生理功能受到干擾而產(chǎn)生耳鳴。頸椎病可引起血管受壓的那一側(cè)耳鳴。
總是出現(xiàn)耳鳴的癥狀時(shí),要引起重視,及時(shí)到醫(yī)院就診,查明病因,以免貽誤病情。
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