清晨起床食物禁忌，偷吃3種食物的后果太傷身！
女性不想老要堅持吃3種養(yǎng)生食物。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《清晨起床食物禁忌，偷吃3種食物的后果太傷身！》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
早餐十分講究，早餐要吃好，還得保證健康，有些早餐吃不得的，今天就來列舉一下，看看早餐食用禁忌，有哪些早餐是不能吃吧！
早上不該吃這3種東西
1.早上不該空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收，而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。
清晨起床食物禁忌，偷吃3種食物的后果太傷身！
2.早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之后，胃還是一個脆弱的狀態(tài)，如果突然和大量冰涼的飲料，這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發(fā)性攣縮。
喚醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的溫水，如果本來有胃寒情況的人，喝一杯紅棗生姜水更好！
3.早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。
吃早餐的4大禁忌
01忌：清早起床就吃早餐
很多人早上起床就馬上吃早餐，特別是那些習慣5、6點起床的人，起床就吃早餐，還認為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
02忌：牛奶加雞蛋代替主食
牛奶加雞蛋是不少人早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪，但它們沒能提供充足的碳水化合物，也就不能給身體提供足夠的能量。
所以不妨配幾片面包，幾片饅頭之類的。
03忌：油條加豆?jié){作為早餐
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)的油條加豆?jié){受到更多人的喜愛，但油條加豆?jié){的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化。
再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，偶爾一頓可以，但不宜長期食用。
04忌：早餐吃得過于油膩
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖。
早晨吃顆蛋，勝過神仙單
既然早餐這么重要，那么有沒有什么是最適合早上吃的呢？當然有，就是雞蛋！
1補充優(yōu)質蛋白質
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和面包等食物高。
清晨起床食物禁忌，偷吃3種食物的后果太傷身！
2增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
3有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
4提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質乙酰膽堿的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。
因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
5提高警覺性
雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應。因此對開車族來說，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
6保護視力
蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。
延伸閱讀
在現(xiàn)在這個年代，熬夜已經(jīng)成為大多數(shù)人不可避免的事情。但是熬夜過后，出現(xiàn)精神不振、氣血虛、黑眼圈等問題，不僅影響工作和生活，也讓人很煩惱。其實生活中有很多排毒食物，每天吃一點，有助于熬夜黨排毒。下面就和小編一起看看這些排毒食物吧。
綠豆
綠豆中含有豐富的 蛋白質，生綠豆水浸磨成的生 綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、 鞣質和黃酮類化合物可與 有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
豬血
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解後，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應，易於毒素排出體外?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的清道夫.
蓮藕
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕的利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
海帶
海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內(nèi)的放射性毒素的作用。海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
時下，人們都很講究吃，但殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌癥。下面就讓我們來看看，究竟哪些常見的日常食物搭配暗藏隱患?下面小編將為你一一揭曉。
【水果與海鮮不容易消化】
吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。
【蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大】
蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。
【牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉】
牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。
【火腿與乳酸飲料易致癌】
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸) 一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變?yōu)橐环N致癌物質亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風險。
【海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風】
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內(nèi)的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以至于出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。
這些食物用保鮮膜 后果太可怕
保鮮膜在現(xiàn)代家庭中的使用非常廣泛，除了包裹食物之外，很多人還會利用保鮮膜進行減肥。那么保鮮膜你真的用對了嗎?其實很多食物是不適合用保鮮膜保存的，不僅不適合甚至還會對健康造成威脅。下面我們將和大家一同來了解保鮮膜包裹食物的后果，以及保鮮膜該如何挑選、使用。
保鮮膜帶來的負面危害
廠家在生產(chǎn)保鮮膜的時候為了增加產(chǎn)品的黏性、彈性和透明度，會在其中加入一些增塑劑，也就是我們常說的塑化劑，這樣也就造成了保鮮膜的危害。塑化劑如果進入食物會對人體的內(nèi)分泌造成非常大的威脅。威脅男性的生殖器發(fā)育及生殖能力，同時會促使女性出現(xiàn)早熟。如果長期大量的進入食物，易導致肝癌。同時，還會增大患心血管疾病的風險。除此之外，保鮮膜在生產(chǎn)的時候還添加了穩(wěn)定劑、潤滑劑等一系列輔料，同樣對人體存在威脅。
這些食物不宜用保鮮膜
1.熟食
一般熟食、熱食和含高油脂的食物不宜用保鮮膜，尤其是動物肉一類的食物更不適宜用保鮮膜。因為保鮮膜在包裹這些食物的時候，油脂、高溫等條件會導致保鮮膜中有害物質溶解到食物中，與使用普通的塑料袋沒有太多區(qū)別。
2.不打算放入冰箱的食物
一些食物如西瓜、剩菜剩飯等，如果不打算放入冰箱，則不適宜包裹保鮮膜。因為這一類食物表面已經(jīng)存在大量的細菌，如果包裹上保鮮膜之后雖然隔絕了空氣。但是容易導致食物溫度下降慢，這樣導致了其中的微生物、細菌，尤其是厭氧菌大量的繁殖，加速食物腐敗變質。除此之外，平時超市中帶有保鮮膜的食物盡量不購買。
3.散發(fā)催熟劑的食物
一些食物自身會釋放出催熟劑，如香蕉、西紅柿、芒果等，這一類食物如果用保鮮膜包裹，反而會到導致催熟劑不宜散發(fā)。縮短食物保存期限的同時，還加速食物腐敗，滋生細菌。
4.容易喪失營養(yǎng)的食物
一些食物如豆角、黃瓜、蘿卜等食物，如果包裹上保鮮膜，其中的維生素C會大量的損失。
適宜用保鮮膜的食物
保鮮膜適用于一些水分含量大，并沒有切開的蔬果。如蘋果、梨子、油菜等。這些果蔬經(jīng)過長時間保鮮的保存，不但營養(yǎng)流失少，還會適量的增加其中的營養(yǎng)物質。所以，保鮮膜的使用也是有一定注意事項和技巧的。
保鮮膜使用注意事項
1.剛出鍋的熱菜不適用保鮮膜
當菜還保持高溫時，覆蓋保鮮膜，即使不接觸食物，溫度也會讓保鮮膜中的塑化劑釋放。同時，食物在高溫悶熱的情況下，其中的維生素會大量流失。
2.避免攜帶保鮮膜加熱食物
不少人會在食物上覆蓋保鮮膜之后再進行加熱，但是保鮮膜在加熱時候容易融化和釋放出有害物質，此時如果接觸食物，也會污染食物。另外，各種保鮮膜的耐熱溫度不同，長時間加熱食物也可能導致保鮮膜融化附著在食物表面。所以盡量不攜帶保鮮膜加熱食物，即使有需要，也避免保鮮膜和食物直接接觸。
關于保鮮膜的選購
首先我們要知道，在日常生活中使用保鮮膜是既不健康也不環(huán)保的行為，所以盡量不使用或用保鮮盒、陶瓷餐盒等代替，如果有需求也應當盡量挑選合格的保鮮膜。
1.選擇食品用保鮮膜
保鮮膜不管是國外的還是國內(nèi)的，選購時候一定要選擇有“食品用”標識的產(chǎn)品。
2.根據(jù)需求選擇保鮮膜
保鮮膜一般分為pE、pVE、pVC三類，其中首先pE材料，對健康最安全。而pVC材料的保鮮膜因為透明度高、粘度和彈性好，同時價格便宜。所以常常被大家所選擇。但是其中容易添加塑化劑，不適宜包裹脂肪類食物，以及經(jīng)高溫加熱。
3.看溫度選擇保鮮膜
保鮮膜也有適用的溫度范圍，在包裝上沒有注明微波用的保鮮膜，一般為普通保鮮膜，是不能送入微波爐加熱的。而即使注明微波用的保鮮膜也要注意最高耐熱溫度，避免加熱時間過長，引起融化。
這些食物用保鮮膜 后果太可怕
保鮮膜在現(xiàn)代家庭中的使用非常廣泛，除了包裹食物之外，很多人還會利用保鮮膜進行減肥。那么保鮮膜你真的用對了嗎?其實很多食物是不適合用保鮮膜保存的，不僅不適合甚至還會對健康造成威脅。下面我們將和大家一同來了解保鮮膜包裹食物的后果，以及保鮮膜該如何挑選、使用。
保鮮膜帶來的負面危害
廠家在生產(chǎn)保鮮膜的時候為了增加產(chǎn)品的黏性、彈性和透明度，會在其中加入一些增塑劑，也就是我們常說的塑化劑，這樣也就造成了保鮮膜的危害。塑化劑如果進入食物會對人體的內(nèi)分泌造成非常大的威脅。威脅男性的生殖器發(fā)育及生殖能力，同時會促使女性出現(xiàn)早熟。如果長期大量的進入食物，易導致肝癌。同時，還會增大患心血管疾病的風險。除此之外，保鮮膜在生產(chǎn)的時候還添加了穩(wěn)定劑、潤滑劑等一系列輔料，同樣對人體存在威脅。
這些食物不宜用保鮮膜
1.熟食
一般熟食、熱食和含高油脂的食物不宜用保鮮膜，尤其是動物肉一類的食物更不適宜用保鮮膜。因為保鮮膜在包裹這些食物的時候，油脂、高溫等條件會導致保鮮膜中有害物質溶解到食物中，與使用普通的塑料袋沒有太多區(qū)別。
2.不打算放入冰箱的食物
一些食物如西瓜、剩菜剩飯等，如果不打算放入冰箱，則不適宜包裹保鮮膜。因為這一類食物表面已經(jīng)存在大量的細菌，如果包裹上保鮮膜之后雖然隔絕了空氣。但是容易導致食物溫度下降慢，這樣導致了其中的微生物、細菌，尤其是厭氧菌大量的繁殖，加速食物腐敗變質。除此之外，平時超市中帶有保鮮膜的食物盡量不購買。
3.散發(fā)催熟劑的食物
一些食物自身會釋放出催熟劑，如香蕉、西紅柿、芒果等，這一類食物如果用保鮮膜包裹，反而會到導致催熟劑不宜散發(fā)。縮短食物保存期限的同時，還加速食物腐敗，滋生細菌。
4.容易喪失營養(yǎng)的食物
一些食物如豆角、黃瓜、蘿卜等食物，如果包裹上保鮮膜，其中的維生素C會大量的損失。
適宜用保鮮膜的食物
保鮮膜適用于一些水分含量大，并沒有切開的蔬果。如蘋果、梨子、油菜等。這些果蔬經(jīng)過長時間保鮮的保存，不但營養(yǎng)流失少，還會適量的增加其中的營養(yǎng)物質。所以，保鮮膜的使用也是有一定注意事項和技巧的。
關于保鮮膜的選購
首先我們要知道，在日常生活中使用保鮮膜是既不健康也不環(huán)保的行為，所以盡量不使用或用保鮮盒、陶瓷餐盒等代替，如果有需求也應當盡量挑選合格的保鮮膜。
1.選擇食品用保鮮膜
保鮮膜不管是國外的還是國內(nèi)的，選購時候一定要選擇有“食品用”標識的產(chǎn)品。
2.根據(jù)需求選擇保鮮膜
保鮮膜一般分為pE、pVE、pVC三類，其中首先pE材料，對健康最安全。而pVC材料的保鮮膜因為透明度高、粘度和彈性好，同時價格便宜。所以常常被大家所選擇。但是其中容易添加塑化劑，不適宜包裹脂肪類食物，以及經(jīng)高溫加熱。
3.看溫度選擇保鮮膜
保鮮膜也有適用的溫度范圍，在包裝上沒有注明微波用的保鮮膜，一般為普通保鮮膜，是不能送入微波爐加熱的。而即使注明微波用的保鮮膜也要注意最高耐熱溫度，避免加熱時間過長，引起融化。
保鮮膜使用注意事項
1.剛出鍋的熱菜不適用保鮮膜
當菜還保持高溫時，覆蓋保鮮膜，即使不接觸食物，溫度也會讓保鮮膜中的塑化劑釋放。同時，食物在高溫悶熱的情況下，其中的維生素會大量流失。
2.避免攜帶保鮮膜加熱食物
不少人會在食物上覆蓋保鮮膜之后再進行加熱，但是保鮮膜在加熱時候容易融化和釋放出有害物質，此時如果接觸食物，也會污染食物。另外，各種保鮮膜的耐熱溫度不同，長時間加熱食物也可能導致保鮮膜融化附著在食物表面。所以盡量不攜帶保鮮膜加熱食物，即使有需要，也避免保鮮膜和食物直接接觸。
保鮮膜在現(xiàn)代家庭中的使用非常廣泛，除了包裹食物之外，很多人還會利用保鮮膜進行減肥。那么保鮮膜你真的用對了嗎?其實很多食物是不適合用保鮮膜保存的，不僅不適合甚至還會對健康造成威脅。下面我們將和大家一同來了解保鮮膜包裹食物的后果，以及保鮮膜該如何挑選、使用。
保鮮膜帶來的負面危害
廠家在生產(chǎn)保鮮膜的時候為了增加產(chǎn)品的黏性、彈性和透明度，會在其中加入一些增塑劑，也就是我們常說的塑化劑，這樣也就造成了保鮮膜的危害。
塑化劑如果進入食物會對人體的內(nèi)分泌造成非常大的威脅。威脅男性的生殖器發(fā)育及生殖能力，同時會促使女性出現(xiàn)早熟。如果長期大量的進入食物，易導致肝癌。同時，還會增大患心血管疾病的風險。
除此之外，保鮮膜在生產(chǎn)的時候還添加了穩(wěn)定劑、潤滑劑等一系列輔料，同樣對人體存在威脅。
這些食物不宜用保鮮膜
1.熟食
一般熟食、熱食和含高油脂的食物不宜用保鮮膜，尤其是動物肉一類的食物更不適宜用保鮮膜。
因為保鮮膜在包裹這些食物的時候，油脂、高溫等條件會導致保鮮膜中有害物質溶解到食物中，與使用普通的塑料袋沒有太多區(qū)別。
2.不打算放入冰箱的食物
一些食物如西瓜、剩菜剩飯等，如果不打算放入冰箱，則不適宜包裹保鮮膜。因為這一類食物表面已經(jīng)存在大量的細菌，如果包裹上保鮮膜之后雖然隔絕了空氣。但是容易導致食物溫度下降慢，這樣導致了其中的微生物、細菌，尤其是厭氧菌大量的繁殖，加速食物腐敗變質。
除此之外，平時超市中帶有保鮮膜的食物盡量不購買。
3.散發(fā)催熟劑的食物
一些食物自身會釋放出催熟劑，如香蕉、西紅柿、芒果等，這一類食物如果用保鮮膜包裹，反而會到導致催熟劑不宜散發(fā)?？s短食物保存期限的同時，還加速食物腐敗，滋生細菌。
4.容易喪失營養(yǎng)的食物
一些食物如豆角、黃瓜、蘿卜等食物，如果包裹上保鮮膜，其中的維生素C會大量的損失。
一天吃多少個粽子才適度?
粽子用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。肉粽和含豬油的豆沙粽中所含脂肪多。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免引起腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，也別同時吃西瓜等寒性瓜果，以免造成腹瀉或腹痛。
另外，患有高血壓、高血脂、冠心病的人最好別吃肉粽和豆沙粽;老人和兒童應盡量少吃，以免出現(xiàn)消化不良、腹脹等問題;胃腸道疾病患者或糖尿病患者可改吃無糖的雜糧粽。
通常認為保鮮膜能夠減肥的原理是，它能夠提高人體局部的溫度，促進局部出汗，而讓脂肪燃燒，起到減肥作用。
但是事實情況是保鮮膜會讓人體的局部大量出汗的，但這些汗水只是因為高溫，皮膚為了散熱為釋放出的水分，并不是脂肪燃燒的水分，保鮮膜能夠減肥只是一種錯覺。
相反利用保鮮膜包裹身體的局部，會影響皮膚的局部排汗功能，引起電解質丟失、疲乏。同時，皮膚容易出現(xiàn)過敏、濕疹、毛囊炎等皮膚疾病。
塑料制品對人體的危害
保鮮膜也屬于塑料制品，一般情況下塑料制品有兩大特點，即怕高溫和怕油脂。高溫會導致塑料制品融化、釋放出有害物質。而油脂也會導致塑料制品中的小分子物質溶出，進入身體。
有色的塑料制品其實危害更大，有色塑料制品中所添加的顏料可能含有重金屬，對人體有害。另外，在購買塑料制品時候，有塑料味的危害更大。說明塑料分子更容易進入體內(nèi)。而一些非“非食品用”塑料袋更不能冷藏或加熱食物。
來自雙酚A的危害
除了塑化劑的危害之外，雙酚A有類似于雌激素作用，同樣容易導致女性早熟和男性的前列腺問題。而同時有資料提示雙酚A對胎兒有致畸性，動物實驗證明會增加卵巢癌、前列腺癌和白血病風險。
一些保鮮膜除了注明使用材質之外，還會會注明是否含有雙酚A。如果有家庭需要，購買不含雙酚A的產(chǎn)品更佳。
結語：保鮮膜在現(xiàn)代家庭、超市、餐廳等地方的使用非常頻繁，常被用來保鮮食物，減少水分流失。但并不是所有食物都適用保鮮膜進行保存。一些食物如果使用保鮮膜保存不僅起不到保鮮效果，還容易導致其中的細菌、病毒滋生。而且，高脂肪或肉類食物用保鮮膜保存，還容易導致其中有害物質的釋放。
本篇文章版權歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉載。
適宜用保鮮膜的食物
保鮮膜適用于一些水分含量大，并沒有切開的蔬果。如蘋果、梨子、油菜等。這些果蔬經(jīng)過長時間保鮮的保存，不但營養(yǎng)流失少，還會適量的增加其中的營養(yǎng)物質。
所以，保鮮膜的使用也是有一定注意事項和技巧的。
保鮮膜使用注意事項
1.剛出鍋的熱菜不適用保鮮膜
當菜還保持高溫時，覆蓋保鮮膜，即使不接觸食物，溫度也會讓保鮮膜中的塑化劑釋放。同時，食物在高溫悶熱的情況下，其中的維生素會大量流失。
2.避免攜帶保鮮膜加熱食物
不少人會在食物上覆蓋保鮮膜之后再進行加熱，但是保鮮膜在加熱時候容易融化和釋放出有害物質，此時如果接觸食物，也會污染食物。另外，各種保鮮膜的耐熱溫度不同，長時間加熱食物也可能導致保鮮膜融化附著在食物表面。
所以盡量不攜帶保鮮膜加熱食物，即使有需要，也避免保鮮膜和食物直接接觸。
關于保鮮膜的選購
首先我們要知道，在日常生活中使用保鮮膜是既不健康也不環(huán)保的行為，所以盡量不使用或用保鮮盒、陶瓷餐盒等代替，如果有需求也應當盡量挑選合格的保鮮膜。
1.選擇食品用保鮮膜
保鮮膜不管是國外的還是國內(nèi)的，選購時候一定要選擇有“食品用”標識的產(chǎn)品。
2.根據(jù)需求選擇保鮮膜
保鮮膜一般分為pE、pVE、pVC三類，其中首先pE材料，對健康最安全。而pVC材料的保鮮膜因為透明度高、粘度和彈性好，同時價格便宜。所以常常被大家所選擇。但是其中容易添加塑化劑，不適宜包裹脂肪類食物，以及經(jīng)高溫加熱。
3.看溫度選擇保鮮膜
保鮮膜也有適用的溫度范圍，在包裝上沒有注明微波用的保鮮膜，一般為普通保鮮膜，是不能送入微波爐加熱的。
而即使注明微波用的保鮮膜也要注意最高耐熱溫度，避免加熱時間過長，引起融化。
保鮮膜能不能減肥
保鮮膜減肥一直受到人們的推崇，認為它能夠達到局部瘦身的作用，那么真相是什么呢?
我們都知道飲食和防癌有很大的關系，如果飲食習慣不正確或者吃錯食物都會容易致癌。今天，不如就一起來了解了解哪些飲食習慣易致癌，以及吃哪些食物可以防癌，快來一起看看吧。
致癌的不良飲食習慣
經(jīng)常吃過燙的食物。過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關；相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
喜歡吃咸易得癌癥。說到咸，首先想到的就是鹽。實際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質的入侵，就會產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質，只是不可過量食用。一般認為，正常人攝鹽量應控制在每天6克以內(nèi)。咸味食物除了食鹽，還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險性是不常食用者的2.79倍。
過量食用溫熱性食物。所謂的溫熱性食物，一般指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關。其實，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称?。?jīng)研究證實，長期食用此類食品，易于導致胃癌、腸癌、肝癌等。
霉爛食物易致癌。黃曲霉毒素已被公認為是最強烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實驗動物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
吃太油的食物。中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
那么，可以防癌的食物都有哪些呢？
3種可防癌的食物
胡蘿卜。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預防癌癥發(fā)生。
花菜?；ú说姆腊┳饔檬紫仍谟谄渲泻械倪胚犷愇镔|，它能降低人體內(nèi)雌性激素水平，可預防乳腺癌發(fā)生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質的毒性。此次，花菜中含有一種酶類物質--蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發(fā)生，因此營養(yǎng)醫(yī)學認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發(fā)生此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用?；ú诉€可預防前列腺癌。美國的研究發(fā)現(xiàn)，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發(fā)揮出來。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
菇類。香菇中含有一種-葡萄糖苷酶的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
飲食防癌不僅要吃對食物，還要注意飲食習慣哦。
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