飲食禁忌 這些食物別亂吃太傷身了
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食物不是亂吃的,要吃的對(duì)才能夠保養(yǎng)身體,反之會(huì)嚴(yán)重危害身體健康,因此親們?cè)诔砸韵逻@些食物的時(shí)候一定要格外的注意。小編今天就來給你們介紹下飲食禁忌以及吃錯(cuò)的危害。
1、桃子要清洗干凈
在桃子的種植過程中,為了避免蟲蛀,往往會(huì)在其表面噴灑農(nóng)藥,而桃毛上就會(huì)吸附這些農(nóng)藥,以及外界的細(xì)菌,因此親們?cè)诔蕴易拥臅r(shí)候最好用刷子把桃子表面的絨毛去除,又或者是直接去皮吃會(huì)比較的安全。
2、空腹不要大量吃糖
空腹吃糖容易讓體內(nèi)的血糖含量在短時(shí)間中急速上升,對(duì)眼睛有傷害,而且糖屬于酸性食物,如果吃多了,會(huì)破壞體內(nèi)的酸堿平衡,影響健康。
3、不能吃鮮木耳
平時(shí)最好不要吃鮮木耳,因?yàn)樵谒?dāng)中含有的啉類光感物質(zhì),被陽光照射后會(huì)引起皮膚瘙癢以及肌膚問題,因此大家最好是吃干木耳,把它放入水中浸泡后,毒素會(huì)分解掉。
4、變苦的瓜子
變苦的瓜子中會(huì)含有黃曲霉毒素,當(dāng)親們?cè)诔缘娇辔兜墓献訒r(shí),要趕緊吐掉,并用清水漱口。
5、生吃四季豆
生四季豆中含有一種叫做皂素的生物堿,會(huì)破壞體內(nèi)的紅細(xì)胞以及刺激消化道粘膜,因此親們一定要把四季豆烹飪熟了再吃。
6、發(fā)芽發(fā)青的土豆
土豆中含有一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì),當(dāng)土豆開始發(fā)芽、發(fā)青之后,土豆中這種物質(zhì)就會(huì)增加好幾十倍,如果人大量食用,容易引發(fā)中毒以及嘔吐、腹瀉的情況出現(xiàn)。
以上這些就是小編給大家介紹的,究竟有哪些食物是不能夠亂吃的,大家在日常的生活中只要注意到了就可以。
酸奶是生活中常見的飲品,它不但口感獨(dú)特,而且自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的,就是因?yàn)檫@兩點(diǎn),不知從什么時(shí)候開始人們開始用酸奶與某物一起搭配食用,其實(shí),如果胡亂將它與某物搭配食用對(duì)人體危害重重,而以下幾種就是如此!
酸奶不能和什么同食
酸奶雖然比較好喝,但它也有諸多的食用禁忌,也就是喝酸奶的禁忌,如果對(duì)這個(gè)不了解則對(duì)自身的健康是非常不利的。所以,酸奶不能與什么搭配食用還是要了解的。
加工過的肉制品
超市、蛋糕房等地方會(huì)售賣三明治或者面包中夾著火腿、培根等加工過的肉制食品,然后在這類食物上加些不同口味的酸奶,這樣不但可以提高食物的口感,而且還可以促進(jìn)人自身的食欲。
不要因?yàn)檫@種食物易滿足人的口欲而食用它,其實(shí)對(duì)人的危害是非常大的,易使人患上癌癥。因?yàn)橐话慵庸み^的肉制食品本身會(huì)添加較多的硝酸鹽,這種物質(zhì)可以防止肉變質(zhì),但這種物質(zhì)一旦與酸奶中的有機(jī)酸相遇就會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的致癌物質(zhì)——亞硝酸。
對(duì)于亞硝酸是諸多人知道的,如果人體過量的攝取該物質(zhì)患癌的幾率非常高,所以,小編不建議大家將酸奶與加工過的肉質(zhì)食品一同食用,最好分開來食用。另外,即使分開食用它們也是有時(shí)間講究的,在吃完含有硝酸鹽食物一小時(shí)之后再喝酸奶是最好的。
香蕉
香蕉是非常常見的水果,它不但美味,而且含有多種元素可為人體起到保健的作用,通便較差的人群非常喜愛食用它,另外,想要瘦身的人群也會(huì)經(jīng)常食用它。不要因?yàn)樗鼘?duì)人體的益處多就胡亂將它與某物一同食用,而與酸奶搭配就是如此。
諸多人認(rèn)為酸奶和香蕉都有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用就將酸奶與香蕉一同食用,其實(shí)這樣的食用方式是錯(cuò)誤的,其實(shí)酸奶與香蕉一同食用不但不會(huì)使人體向健康的方向發(fā)展,而且還會(huì)使人增加患上癌癥的幾率。
立秋過后,天氣依然燥熱,晚上在外吃喝玩樂的人不在少數(shù)。特別是吃,更是成了晚上一道亮麗的風(fēng)景,不論是裝修較為高檔的酒店,還是街道兩邊的大排檔,總是有很多人在吃著美味的食物。小龍蝦是這個(gè)季節(jié)常見的食物,吃小龍蝦是不少人喜歡做的事情,杭州的梁小姐,在晚上吃小龍蝦渾身酸痛,成了最近的新聞。
在周日的凌晨,梁小姐和朋友到河坊街附近的一家龍蝦館吃小龍蝦,吃完飯后,梁小姐就回到家中休息,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是凌晨三點(diǎn)多了,在這三小時(shí)之后,胸部的猛然疼痛讓梁小姐從睡夢(mèng)中驚醒,隨即梁小姐去了醫(yī)院,被確診為橫紋肌溶解癥。在醫(yī)生的講解中,梁小姐很有可能是因?yàn)殄e(cuò)誤的食用小龍蝦導(dǎo)致這種病癥的發(fā)生,那么在生活中應(yīng)該如何食用小龍蝦呢?以及橫紋肌溶解癥到底是什么病癥?
一、什么是橫紋肌溶解癥
橫紋肌溶解癥是一種會(huì)影響到橫紋肌細(xì)胞膜、膜通道以及會(huì)影響到身體能量供應(yīng)的遺傳性的疾病,導(dǎo)致橫紋肌出現(xiàn)損傷,造成細(xì)胞膜出現(xiàn)改變,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)會(huì)發(fā)生泄漏都有可能。
并且,橫紋肌溶解癥常常會(huì)伴隨著急性腎功能衰竭的病癥,會(huì)導(dǎo)致腎小管壞死、氮質(zhì)血癥的出現(xiàn)等。造成梁小姐出現(xiàn)這個(gè)病癥,很有可能就是食用了不干凈小龍蝦導(dǎo)致的。
二、食用小龍蝦不當(dāng)會(huì)造成危害
任何食物都不是非常安全的,安全與隱患往往是共生的,小龍蝦同樣如此,看似較為美味的食材,其實(shí)對(duì)于健康有較大的傷害。不同口味的小龍蝦,總是會(huì)吸引著大家,但是,一旦食用錯(cuò)誤往往會(huì)傷害到身體。
1、容易造成中毒
食物的安全性是最需要大家考慮的事情,食用小龍蝦更要注意,以晚上的大排檔來說,消耗的小龍蝦數(shù)量極多,龐大的市場(chǎng),需要人們不斷的進(jìn)貨,這樣往往會(huì)出現(xiàn)一些隱患。
一些店家會(huì)以次充好,將已經(jīng)死亡的小龍蝦也充當(dāng)美味食材,進(jìn)行食用,卻不想,食用死亡的小龍蝦,往往會(huì)加大食客生病的隱患。
擴(kuò)展閱讀
1.肉類
這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。
2.重口味餅干
像番薯、土豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
3.雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。
4.多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
5.濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6.辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
7.酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
8.狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
9.動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
10.高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
上面的十種食物,對(duì)于我們一般人來說,其實(shí)是很平常的食物的,但是對(duì)于高血壓患者來說,這些食物最好是不吃的,因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的。
1.肉類
這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。
2.重口味餅干
像番薯、土豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
3.雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。
4.多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
5.濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6.辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
7.酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
8.狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
9.動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
10.高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
上面的十種食物,對(duì)于我們一般人來說,其實(shí)是很平常的食物的,但是對(duì)于高血壓患者來說,這些食物最好是不吃的,因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的。
【導(dǎo)讀】雖然大部分零食都是垃圾食品,但是有些零食卻具有養(yǎng)生功效,所以很多人針對(duì)性地吃這些零食,這也是不對(duì)的,因?yàn)橛行┝闶畴m然養(yǎng)生,但是亂吃也會(huì)出事的!下面小編就為您帶來這篇切記別亂吃這些食物,希望切記別亂吃這些食物能對(duì)您有所幫助。
阿膠蜜棗,阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的功用,紅棗味甘性溫,可以健脾生血,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀,適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10顆。另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。
龜苓膏,龜苓膏是用烏龜除去內(nèi)臟,加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等制成,具有清熱解毒、祛濕等保健功效。但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物,用于陰虛血熱所致痤瘡、口咽干燥等,不應(yīng)將其當(dāng)作食品甚至零食吃。同時(shí)龜板屬寒性,脾胃虛弱、腹瀉、痛經(jīng)等的患者不宜吃,否則可能會(huì)加重癥狀。
涼茶,涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢,喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。涼茶不宜喝太多,更不能拿來當(dāng)水喝,過量喝涼茶會(huì)損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì),寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。
茯苓餅,茯苓餅由茯苓(打成細(xì)粉)加大米(粉)、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。一般情況,茯苓餅適用較廣,男女老少皆宜,但出現(xiàn)濕熱壅盛引起的大便干結(jié)、舌紅、苔黃膩等癥狀和腎陽虛衰而滑精的人應(yīng)慎用,感冒發(fā)熱、血糖過高的患者也不宜吃。
秋梨膏,冬季,天氣干燥寒冷,不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是,秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣,嗓子不舒服或是咳嗽時(shí),買上兩瓶秋梨膏,取一勺用溫開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點(diǎn)藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。
酸梅湯,夏季或初秋,很多人容易感受熱邪、出汗,加之有人常貪涼飲冷,損傷脾胃,出現(xiàn)食欲不振等,此時(shí)可適當(dāng)飲用酸梅湯。酸梅湯中烏梅可生津止渴,山楂能健胃消食,甘草可補(bǔ)脾益氣、清熱解毒。
薄荷糖,經(jīng)常抽煙的朋友,為了緩解口中的異味,口袋或者包里、車上都會(huì)備置一些薄荷糖。有些喜歡唱歌的朋友也會(huì)備置一些,來清爽一下咽喉和口腔。但是很多人都不知道,薄荷其實(shí)是一種中藥,如果是正宗的薄荷糖,其中都會(huì)含有少量的薄荷提取物,有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等病癥。
生活當(dāng)中紅棗是十分常見的食物,經(jīng)常吃對(duì)于身體是有好處的,但是紅棗并不是人人都可以吃的,那么吃紅棗的禁忌有哪些呢?吃紅棗的好處有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面就一起來看看吧!
紅棗雖好四種人吃太傷身了
1、經(jīng)期易水腫的女性
在月經(jīng)期間,有些女人會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,這其實(shí)濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。
因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
2、體質(zhì)燥熱的女性
屬于體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進(jìn)補(bǔ),大棗味甘性溫,因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
如果自己也分不清什么體質(zhì),為了安全起見,經(jīng)期女性最好不要吃紅棗。
3、糖尿病患者
紅棗含糖豐富,尤其是制成零食的紅棗,并不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),會(huì)導(dǎo)致糖尿病人的血糖升高。易于使血糖迅速升高的食物還有:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
4、外感風(fēng)熱
感冒在中醫(yī)里一般分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。
如果屬于風(fēng)寒感冒,怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞,有時(shí)還會(huì)發(fā)燒,或者氣虛感冒者如老年體弱者,少氣懶言、周身乏力、咯痰無力,或有自汗癥狀,舌淡苔白等可以食用大棗。
而風(fēng)熱感冒,發(fā)熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑濕感冒,惡寒發(fā)燒、熱度不高、惡心嘔吐、腹痛瀉下,或頭重頭痛、無汗,或四肢倦怠,這些人不太適合吃紅棗。因?yàn)榇髼棔?huì)使風(fēng)熱之邪或暑濕之邪不易散去,感冒不容易治愈。
吃紅棗注意事項(xiàng)
1、一定要細(xì)嚼慢咽
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會(huì)引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
2、稍微腐爛的不要吃了
大棗雖然脆甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,但卻不易保存而容易變質(zhì)。大棗腐爛后會(huì)使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生親膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
3、服用退熱藥不可食用紅棗
在某種意義上,貪吃零食和受到輻射一樣會(huì)讓人易患癌癥。這是因?yàn)?,人體的遺傳物質(zhì)——DNA的合成與修復(fù)需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素,如果這些營(yíng)養(yǎng)素不足,會(huì)導(dǎo)致DNA損傷無法修復(fù),其后果與輻射帶來的傷害非常相似,所以做好保健工作之前就必須少吃零食。
吃零食致癌程度與輻射相同
人們重視維生素,主要是因?yàn)樗軌蝾A(yù)防壞血病、腳氣病等營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。近年來研究發(fā)現(xiàn),維生素還具有預(yù)防癌癥發(fā)生的重要作用。許多調(diào)查也證明,與營(yíng)養(yǎng)良好的人相比,缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌癥,包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。
人體每天對(duì)維生素的需要量很小,不能靠食欲感覺到維生素的不足。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富,生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。這是由于大部分零食、餅干、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。
然而,許多人上班前沒時(shí)間吃早飯,早上用餅干湊合,中午吃方便面,晚上以速凍食品解決;饑餓時(shí)大吃零食,渴了便求助于甜飲料,勢(shì)必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動(dòng)者,消耗的維生素?cái)?shù)量更多,更需要注意及時(shí)補(bǔ)充。
發(fā)霉的花生不能吃
黃曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁禍?zhǔn)?,它是由發(fā)霉的糧食,花生所長(zhǎng)出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以,發(fā)霉的糧食,花生千萬不能吃。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射,卻不知道錯(cuò)誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛(wèi)生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的,營(yíng)養(yǎng)不平衡的食物同樣會(huì)給人們帶來疾病和痛苦,然而因?yàn)檫@個(gè)致病過程比較緩慢,往往容易被人們忽視。
吃零食致癌程度與輻射相同
蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源
這些食品中的微量營(yíng)養(yǎng)素多為抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體內(nèi)的“自由基”有清除作用,可保護(hù)DNA免受損傷。自由基可由化學(xué)物質(zhì)、太陽照射甚至每天呼吸的氧氣所產(chǎn)生,如果沒有了各種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù),它們就會(huì)傷害身體,就像氧氣會(huì)使沒有涂層的鐵生銹一樣。
粗糧多吃可防癌——專家指出,粗糧不僅已成為機(jī)體必須的營(yíng)養(yǎng)品,而且可以預(yù)防多種癌癥。
禽“尖翅”也含致癌物質(zhì)
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
你是癌癥易患人群?jiǎn)?/p>
每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人,患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;
需要特別注意的是,維生素增補(bǔ)劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應(yīng)。因?yàn)榫S生素只有在天然食品中和其他健康成分一起,才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調(diào)查數(shù)據(jù)早已證明,很少吃蔬菜、水果和豆類的人患癌癥的機(jī)會(huì)大得多。大量吃零食和方便食品之后,即便補(bǔ)充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應(yīng)。
要改善飲食結(jié)構(gòu),就應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離那些營(yíng)養(yǎng)平衡差的食物,經(jīng)常自己動(dòng)手,烹調(diào)新鮮蔬菜、雜糧薯類,正餐后可進(jìn)食水果和干果,用豆子和豆制品來代替肉類。這不僅是預(yù)防癌癥之道,也是長(zhǎng)壽健康之道。
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。
4、請(qǐng)多喝水
紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
吃紅棗的好處
能預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中含有大量的鈣、鐵等元素,能有效預(yù)防老年人常見的骨質(zhì)疏松。中老年人在更年期前后最容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,此時(shí)多吃紅棗,補(bǔ)鈣、補(bǔ)血作用比藥物還要有效。
有利于血管健康
老年人適合經(jīng)常飲用一些紅棗泡的酒來養(yǎng)生,有利于血管健康。紅棗在浸泡的過程中,其中的有機(jī)物更容易在酒中溶解析出,被人體吸收后,能促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)保持血管通暢有良好的效果。
能預(yù)防哮喘
紅棗也是一味中藥,它有滋補(bǔ)養(yǎng)血、調(diào)養(yǎng)臟器等功效。老年人常吃紅棗能起到預(yù)防哮喘的作用,患有哮喘病的老年人堅(jiān)持每天吃蒸熟的紅棗,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,能有效改善哮喘現(xiàn)象,提高身體免疫力。
能提高睡眠質(zhì)量
紅棗有安神的功效,蓮子百合紅棗羹是中醫(yī)推薦的,緩解心神不寧、躁郁不安等癥狀的著名藥膳。如果老年人晚上睡眠質(zhì)量不好,可以臨睡前服用此藥膳,能有效安神助眠,提高睡眠質(zhì)量。
能防癌抗癌
紅棗中含有大量的環(huán)式磷酸腺苷,這一物質(zhì)對(duì)體外培養(yǎng)的瘤細(xì)胞生長(zhǎng)抑制率可達(dá)90%。此外,紅棗中含有的一組三萜類化合物,有抑制癌細(xì)胞增殖的作用,能防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散。所以,老年人常吃紅棗可以起到防癌抗癌的作用。
可以預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中富含維生素C,能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩档土巳梭w中的膽固醇含量,形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。所以,經(jīng)常食用鮮棗能有效預(yù)防膽結(jié)石。
結(jié)語:紅棗是十分常見的食物,經(jīng)常吃紅棗對(duì)于健康是有好處的,那么哪些人不能吃紅棗呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹可以幫助到大家哦!平時(shí)生活當(dāng)中大家可以吃紅棗的時(shí)候可要注意了!
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是及其豐富的,人們對(duì)雞蛋可謂是推崇至極,每個(gè)家庭中都會(huì)準(zhǔn)備一些雞蛋,久放不壞,早餐來一個(gè)煎蛋,是最營(yíng)養(yǎng)最美味的食物了。可是就是因?yàn)閷?duì)雞蛋這份需求,造成了很多吃的錯(cuò)誤,雞蛋在家里放那么久真的不壞嗎?
其實(shí)雞蛋并非不壞的,比如這6種蛋就不能吃。
散黃蛋
散黃蛋是指由于運(yùn)輸劇烈震蕩,導(dǎo)致黃不在是一個(gè)圓形(機(jī)械性散黃),或者存放時(shí)間過長(zhǎng),被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀而混濁。若散黃不嚴(yán)重,無異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如果細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。
裂紋蛋
裂紋蛋是指蛋殼有細(xì)密的裂紋,這些雞蛋很容易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。
粘殼蛋
粘殼蛋通常都是保存時(shí)間比較長(zhǎng),蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮處呈深黑色,且有異味的,就不宜再食。
臭雞蛋
由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,此種蛋不能食用,否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
死胎蛋
雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營(yíng)養(yǎng)已發(fā)生變化,如死亡較久,蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì),故不宜食用。
發(fā)霉蛋
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)而發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜購(gòu)買食用。
你吃過這幾種雞蛋嗎?這些雞蛋是一定不能吃的,吃了只會(huì)傷害我們的身體,對(duì)我們的身體造成不好的影響,至于它原本所含的營(yíng)養(yǎng),早就隨著雞蛋的變化而變質(zhì)了。營(yíng)養(yǎng)又好吃的雞蛋,千萬別讓它變成毒蛋哦。
人們都忙于工作,難得逛超市的時(shí)候,恨不得把一周的菜都買出來凍在冰箱里,或是做了一頓飯卻連吃好幾天。吃東西之前看一看,別長(zhǎng)嘴就吃,發(fā)霉了的東西得趕緊扔掉,亂吃是會(huì)要命的!
肝臟是人體的排毒器官,負(fù)責(zé)把人體內(nèi)有毒的物質(zhì)分化排解出去,但是如果毒素太多就會(huì)留在肝臟中,而這些有毒物質(zhì)勢(shì)必會(huì)傷害肝細(xì)胞,時(shí)間久了,肝細(xì)胞就會(huì)死亡。
蘋果發(fā)霉了絕對(duì)不能吃
很多人都覺得,如果蘋果發(fā)霉了,只要把發(fā)霉了的地方切掉吃好的地方就行了,好的地方又沒發(fā)霉,吃下去也沒事。其實(shí)并非如此。一旦食物開始霉變,還沒有完全變質(zhì)的那部分也已經(jīng)進(jìn)入到微生物新陳代謝的過程中,已經(jīng)產(chǎn)生了大量肉眼看不到的細(xì)菌和毒素。這種毒素叫做黃曲霉毒素,它對(duì)人類的危害非常大。
如果你吃了切掉發(fā)霉部分后剩下的蘋果,很可能會(huì)出現(xiàn)急性中毒、發(fā)燒、腹痛、嘔吐、厭食等身體上的不適,至少得折磨我們?nèi)逄?,?yán)重的甚至?xí)趲讉€(gè)月后發(fā)生中毒性肝病表現(xiàn),黃疸、肝臟腫大、肝區(qū)疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常,還可能出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫,甚至痙攣、昏迷等癥狀。
黃曲霉毒素在人體內(nèi)可積蓄
對(duì)已經(jīng)發(fā)霉的時(shí)候,要根據(jù)食品類別來區(qū)別對(duì)待。明顯發(fā)霉的食物絕對(duì)不要食用,尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶爾吃到一個(gè)有霉變味道的堅(jiān)果,也要馬上吐掉并認(rèn)真漱口,因?yàn)辄S曲霉毒素在人體內(nèi)是可以蓄積的,千萬不要嫌麻煩把它吞下去!
購(gòu)買堅(jiān)果、花生、糧食等物品的時(shí)候,盡量選擇小包裝的,除非家里有很多人。盡量不要放太久,吃的時(shí)候要先聞一聞味道,一旦發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)就馬上扔掉。
放久了的油不要生吃
對(duì)于輕度發(fā)霉的食物,可以采取一些去毒措施。放久了的植物油可能會(huì)產(chǎn)生少量的黃曲霉毒素,因此,不要看著超市特價(jià)就買個(gè)三五桶囤著。放久了的油不要生吃,可以等油熱后加點(diǎn)兒鹽,因?yàn)辂}中的碘化物可以去除黃曲霉毒素的部分毒性。
平時(shí)存放糧油和其他食品時(shí)必須保持低溫、通風(fēng)、干燥,避免陽光直射,不要用塑料袋裝食品。
綠葉蔬菜可有效降低致癌物質(zhì)毒素
最新研究成果顯示,青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性,并減少人體對(duì)黃曲霉毒素的吸收。研究人員指出,菠菜、西蘭花、卷心菜等青菜中富含葉綠素和葉綠酸。
生活中致病的因素有那么多,我們一定要小心再小心,面對(duì)我們的身體健康,一定不能大意。大家在選擇食物的時(shí)候,一定不要吃那些發(fā)霉、腐爛的食物,一定要珍愛生命,遠(yuǎn)離疾病!
走在大街上,隨處可見烤紅薯,空氣中烤紅薯的香味十分誘人。紅薯對(duì)人體有怎么樣的好處呢,吃紅薯有哪些注意事項(xiàng)呢?
紅薯有三大營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)。紅薯是典型的高鉀低鈉食物,其膳食纖維含量很高,比看著有筋的大白菜高很多。而且,新鮮紅薯的維生素C含量比西紅柿、蘋果的還要高一些,既耐熱又不怕水,不易在加工過程中流失。
“心”不同,營(yíng)養(yǎng)特長(zhǎng)也不同。紅黃心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些,對(duì)保護(hù)視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高,含糖量比紅黃心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高,是名副其實(shí)的抗氧化高手。
不過,紅薯雖好,但也要留心幾件事
吃紅薯別忘減主食。紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當(dāng),吃二兩紅薯就應(yīng)少吃二兩米。而且,紅薯吃多了易在胃腸道里產(chǎn)生大量的氣體二氧化碳,讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下,建議吃100~200克即可。
空腹吃紅薯要謹(jǐn)慎。腸胃功能比較弱的人,空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃,影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
吃紅薯找好配餐。單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時(shí),也少吃點(diǎn)豬肉,可促進(jìn)對(duì)脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴,既調(diào)節(jié)口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。
紅薯熬粥,不腹脹
熬紅薯粥。擔(dān)心吃紅薯腹脹,可與小米或糯米一起煮粥喝,緩解不適感。
蒸煮紅薯。先將紅薯放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,減少腹脹。
烤紅薯。可用微波爐或烤箱來自制烤紅薯,這樣比外面買的更安全。烤紅薯糖含量更高,吃著更甜美。而且碳水化合物在120℃以上時(shí)會(huì)產(chǎn)生芳香物質(zhì),蒸煮溫度達(dá)不到。
此外,還可以做成水煎紅薯片、紅薯粉絲湯,做點(diǎn)心,單獨(dú)炒菜皆可。還有紅薯燒肉,紅薯燒丸子的作法,但熱量較高。
高血壓大概是現(xiàn)在流行的疾病之一了,它和高血脂、高血糖這兩個(gè)疾病都是中老年人特別容易患上的病。患上了高血壓之后在生活中需要自己積極的進(jìn)行調(diào)理,否則并且會(huì)越來越嚴(yán)重。那么高血壓飲食禁忌都有哪些?一起看看小編今天為大家整理的文章吧!
高血壓飲食禁忌
多鹽食物
鹽吃的太多了之后會(huì)導(dǎo)致人水腫,還會(huì)導(dǎo)致血壓上升,所以對(duì)高血壓的人群來說是比較危險(xiǎn)的,應(yīng)該在查出高血壓病情之后就限制鹽分的攝入。
平時(shí)家里做菜的時(shí)候要少放鹽,腌制的食物以及現(xiàn)成的火腿腸、粽子等食物也要少吃點(diǎn)。假如是在外面就餐,你可以用碗裝一些清水,把菜放在碗里涮一下之后再吃。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高也要少吃。
雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,而多喝一些雞湯會(huì)讓大家的膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情,對(duì)身體有害無益。
高熱能食物
像葡萄糖、蔗糖、巧克力這些熱量比較高的食物會(huì)讓人發(fā)胖,而肥胖的人得高血壓的幾率比正常人大很多,患有高血壓的人大部分都是肥胖的人,所以說,得了高血壓的人在飲食上應(yīng)該限制高熱能食物。
肉類
肉類多數(shù)含有脂肪都比較多,吃了之后可能會(huì)造成血液里面的血脂上升,本身就有高血壓的話會(huì)使得病情更加的復(fù)雜,可能會(huì)誘發(fā)冠心病等問題。
豆?jié){大家都曾經(jīng)喝過,有很多人都認(rèn)為油條配豆?jié){代表著正宗的中式早餐。豆?jié){的味道很香,喝到嘴里有種濃郁的口感。而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,所以大家都愛喝。那么喝豆?jié){的禁忌有哪些?你聽說過嗎?不知道的話趕緊看看今天的文章吧!
喝豆?jié){的禁忌有哪些
暴飲
這里之所以用暴飲而不是過度飲用,是因?yàn)樾【幱X得很少有人會(huì)任性到喝豆?jié){喝撐以至于消化不良,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,豆?jié){喝得過多還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
豆?jié){沖雞蛋
或許是受了豆?jié){沖油條的啟發(fā),有人就發(fā)明了豆?jié){沖雞蛋,這可不能隨便類比的啊,豆?jié){沖了雞蛋,消化不良自己負(fù)責(zé)哦。
空腹喝豆?jié){
空腹喝豆?jié){對(duì)于腸胃比較脆弱的人來說可能會(huì)造成腹瀉的情況,另外空腹時(shí)豆?jié){的蛋白質(zhì)不能很好的被人所吸收,所以建議吃些東西再喝。
保溫瓶裝豆?jié){
保溫杯是不能裝豆?jié){的,豆?jié){放進(jìn)去之后雖然能夠達(dá)到保溫的作用,但是其實(shí)營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞,很快就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
想要用被子喝豆?jié){的話,建議使用密封的玻璃杯來裝。保溫杯除了不能裝豆?jié){之外,茶葉、汽水、中藥等等也不能裝,建議只裝白開水。
加紅糖
有些人覺得光喝它一點(diǎn)味道也沒有,不如在里面放些糖,這樣的話口感就會(huì)變得非常的好,在里面放糖本身沒有錯(cuò),可以增加它口感,容易引起人的食欲,但是你千萬不要在里面放紅糖,只可以放白糖。
為什么這么說呢?這是很多人不能理解的事情,按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出許多,而且紅糖還具有美容養(yǎng)顏的功效,對(duì)于大眾的養(yǎng)生來說,紅糖是我們會(huì)用到的一種食材,怎么到了這里就不可以用了呢?
按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出許多其實(shí)紅糖本身是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的,但是當(dāng)它遇到豆?jié){,那么紅糖當(dāng)中存在的有機(jī)酸就會(huì)與它里面含有的蛋白相結(jié)合,從而產(chǎn)生了一種新物質(zhì),而且這種物質(zhì)極易產(chǎn)生沉淀,我們喝了之后對(duì)身體的影響比較大。
所以你要是想讓它的味道變甜,那么你就好用白糖,加了白糖不僅不會(huì)破壞它本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還會(huì)讓它的口感變得香甜,所以大家在不想只喝豆?jié){的時(shí)候,就可以在里面加入它。
酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高血壓怎么預(yù)防
1、定時(shí)的監(jiān)測(cè)血壓,隨著年齡的增長(zhǎng),高血壓的發(fā)生率也很高,需要我們定時(shí)的監(jiān)測(cè)血壓,做到定時(shí),定血壓計(jì),定部位。
尤其是家族中有患高血壓的人,更要做好防范,出現(xiàn)頭暈,頭痛,心慌等情況,更要及時(shí)測(cè)量。
2、飲食護(hù)理很重要,預(yù)防高血壓一定要控制鹽分的攝入量,做到低鹽飲食,而且預(yù)防高雪壓一定要戒煙,限酒,吸煙可以是血壓增高,促使腎上腺素升高,酒精是純糧之物,喝多了容易揉法心腦血管疾病,建議每天限制酒量,高血壓患者建議戒酒。
3、減肥是有有效的減肥方法,肥胖能夠增加心臟的負(fù)擔(dān),會(huì)引起一系類的疾病,而且肥胖患者的壽命比普通人短,所以減肥很重要。
要疆場(chǎng)鍛煉身體,減少含糖量的食物,少吃油膩的食物,多吃新鮮蔬菜,水果。
4、適量運(yùn)動(dòng):“生命在于運(yùn)動(dòng)”,人人皆知。 缺乏體育鍛煉易使脂肪堆積,體重增加,血壓升高。適量的運(yùn)動(dòng),能舒筋活絡(luò),暢通氣血,緩解人的緊張情緒,有利于控制血壓。
一般來說,可選擇戶外散步、慢跑、打太極拳、氣功等節(jié)律慢、運(yùn)動(dòng)量小的項(xiàng)目,且以自己活動(dòng)后不感到疲倦為度。
5、避免精神過度緊張:高血壓是一種心身疾病,任何精神刺激都能使血壓升高。人在情緒波動(dòng),出現(xiàn)大喜或大悲時(shí),交感神經(jīng)就會(huì)興奮,使心跳加速,外周血管阻力增加,舒張壓明顯上升,如此反復(fù)多次血壓升高,便會(huì)引起高血壓病。
6、合理休息:合理休息對(duì)人的健康是十分重要的,尤其是老年人,機(jī)體的各種臟器功能均已處于不同程度的衰退狀態(tài),更應(yīng)注意休息,避免過度勞累。
做到起居規(guī)律,早睡不熬夜,每日保證7~8小時(shí)的睡眠時(shí)間,有的老年人充足睡眠時(shí)間需要10小時(shí)以上。
總結(jié):患上了高血壓之后,建議平時(shí)要少吃高油、高鹽和高糖分的食物,另外酒精和濃茶也不能接觸。辛辣食物、雞湯這些好也是不吃為妙,雖然忌口是一件比較痛苦的事情,但是為了自己的身體健康,只能忍住不要去吃了。
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