帕金森綜合癥的表現(xiàn)
抑郁癥春季養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“帕金森綜合癥的表現(xiàn)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
說(shuō)到帕金森綜合癥,大家都不陌生。其實(shí),帕金森神老年人常發(fā)的疾病,但并不是獨(dú)有的疾病,成年人和兒童也是有一定發(fā)病率的。一旦患上帕金森癥后,患者不但會(huì)行動(dòng)不便,還會(huì)引發(fā)失眠、抑郁、癡呆等并發(fā)癥,所以是一個(gè)嚴(yán)重的疾病,需要大家重視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)癥狀,及時(shí)的接受治療。
對(duì)于帕金森綜合癥的患者來(lái)說(shuō),如果能做到早發(fā)現(xiàn)的話(huà),疾病得到控制,就可能減少危害。所以,需要了解帕金森典型的癥狀。帕金森綜合癥的表現(xiàn)有哪些呢?一起來(lái)了解下吧。
在生活中說(shuō)到典型帕金森綜合癥的癥狀表現(xiàn)時(shí),靜止性震顫作為帕金森疾病的首發(fā)癥狀,是我們首先會(huì)想到的。少數(shù)患者尤其70歲以上發(fā)病者可不出現(xiàn)震顫。早期常表現(xiàn)在肢體遠(yuǎn)端,始于一側(cè),以上肢的手部震顫為多見(jiàn),部分患者始于下肢的膝部。當(dāng)伴有旋轉(zhuǎn)的成分參與時(shí),可出現(xiàn)拇指、食指搓丸樣震顫。肌強(qiáng)直:肌強(qiáng)直是帕金森的主要癥狀之一,主要是由于主動(dòng)肌和拮抗肌均衡性張力增高所致。由于肌張力的增高,可給患者帶來(lái)一系列的異常癥狀,如瞬目、咀嚼、吞咽、行走等動(dòng)作減少。
這里需要提醒的是,當(dāng)下帕金森綜合癥的治療是比較困難的,但是并不是不可以控制。所以,為了提高患病后的生活質(zhì)量,還是需要及時(shí)的接受治療。當(dāng)然,在接受治療的過(guò)程中,家人應(yīng)該多與患者溝通,緩解患者的心理壓力,這樣可以提高治療的效果,從而降低疾病帶來(lái)的危害。
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導(dǎo)讀:什么是帕金森綜合癥?很多人也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)帕金森,但肯定不是很了解該疾病。什么是帕金森綜合癥?下面就一起來(lái)詳細(xì)了解下帕金森綜合癥。
什么是帕金森綜合癥
帕金森綜合征是臨床上神經(jīng)科醫(yī)生常用的診斷概念,特指各種原因(腦血管病、腦動(dòng)脈硬化、感染、中毒、外傷、藥物以及遺傳變性等)造成的以運(yùn)動(dòng)遲緩為主的一組臨床癥候群,主要表現(xiàn)為震顫、肌僵直、運(yùn)動(dòng)遲緩和姿勢(shì)不穩(wěn)等。包括原發(fā)性帕金森病、帕金森疊加綜合征、繼發(fā)性帕金森綜合征和遺傳變性病性帕金森綜合征。
帕金森病多見(jiàn)于50歲以后的人群,這種疾病起病緩慢,發(fā)展遲緩。通常情況下,自身體的一側(cè)上肢開(kāi)始發(fā)展,逐漸擴(kuò)展到同一側(cè)的下肢、身體對(duì)側(cè)上肢及下肢。帕金森早期主要表現(xiàn)為肢體震顫、肌肉強(qiáng)直和運(yùn)動(dòng)緩慢,在發(fā)展的中晚期發(fā)展為行走步態(tài)異常。
帕金森的癥狀有哪些
1、震顫
震顫是帕金森的一種最為典型的癥狀。以靜止性震顫為主,部分伴有姿勢(shì)性和動(dòng)作性震顫。震顫頻率為4~6Hz。多自肢體遠(yuǎn)端開(kāi)始。手部可表現(xiàn)為規(guī)律性的手指屈曲和拇指的搓丸樣對(duì)掌動(dòng)作。震顫在肢體靜止放松時(shí)明顯,隨意運(yùn)動(dòng)時(shí)可減輕。部分患者震顫可累及下頜、口、唇、舌及頭部等。
2、肌強(qiáng)直
伸肌和屈肌張力均增高,呈鉛管樣肌強(qiáng)直;合并震顫時(shí)表現(xiàn)為齒輪樣肌強(qiáng)直,即伸屈肢體時(shí)感到持續(xù)阻力伴有斷續(xù)的停頓感。嚴(yán)重肌強(qiáng)直可導(dǎo)致腰痛、關(guān)節(jié)痛、肢體疼痛等,容易誤診為骨關(guān)節(jié)病。
3、運(yùn)動(dòng)遲緩和運(yùn)動(dòng)減少
對(duì)于帕金森病的這種癥狀,通常是容易忽略的一種表現(xiàn)。是否有隨意運(yùn)動(dòng)的減少和遲緩對(duì)于帕金森病的診斷是關(guān)鍵點(diǎn),患者日常生活中經(jīng)常做的一些動(dòng)作出現(xiàn)緩慢。行走中的肢體聯(lián)帶動(dòng)作減少,精細(xì)動(dòng)作困難。寫(xiě)字出現(xiàn)越寫(xiě)越小的寫(xiě)字過(guò)小征。面部表情減少、瞬目動(dòng)作少、雙眼凝視,呈面具臉。出現(xiàn)言語(yǔ)緩慢、聲調(diào)低沉,吞咽緩慢、困難等。
4、自主神經(jīng)功能障礙
常有便秘、尿頻、排尿不暢,以后可出現(xiàn)尿失禁及性功能障礙。中晚期患者可出現(xiàn)直立性低血壓表現(xiàn),汗液分泌異常,頭面部皮脂分泌增多。
5、精神障礙和認(rèn)知功能障礙
多數(shù)帕金森患者會(huì)產(chǎn)生抑郁,中晚期患者更容易出現(xiàn)認(rèn)知性障礙,少部分患者可能表現(xiàn)為癡呆癥狀。帕金森作為一種嚴(yán)重的身體障礙性疾病,具有重要的危害性。一旦發(fā)現(xiàn)有以上類(lèi)似癥狀,不能存在僥幸心理,以為是偶然性的突發(fā)性的某些因素導(dǎo)致的,應(yīng)當(dāng)引起足夠的重視,就診檢查。
帕金森綜合癥是目前比較高發(fā)的一種神經(jīng)系統(tǒng)性疾病,對(duì)人的健康存在有很大的影響。專(zhuān)家指出,想要徹底治療帕金森綜合癥,關(guān)鍵是要清楚的了解帕金森綜合癥的病因。帕金森綜合癥的病因,下面一起來(lái)看看。
帕金森綜合癥的病因
1、帕金森綜合癥的病因與年齡老化有著一定的關(guān)系。隨著社會(huì)逐漸進(jìn)入老齡化的社會(huì),帕金森綜合癥主要發(fā)生與中老年人,一般40歲之后的中老年人比較容易患帕金森綜合癥病。
2、環(huán)境因素的出現(xiàn)也與帕金森綜合癥的病因有關(guān),在流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),帕金森綜合癥的患病率存在了一定的地區(qū)性差異,在北方地區(qū)的人可能患病的會(huì)比較多,帕金森綜合癥可能與有毒物質(zhì)有關(guān),損傷了大腦的神經(jīng)元。
3、還有,醫(yī)學(xué)家們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)帕金森綜合癥病似乎有家族聚集的傾向,有帕金森綜合癥病患者的家族其親屬的發(fā)病率較正常人群高一些。
4、遺傳易感性。盡管帕金森綜合癥病的發(fā)生與老化和環(huán)境毒素有關(guān),但是并非所有老年人或暴露與于同一環(huán)境的人,甚至同樣吸食大量MpTp的人都會(huì)出現(xiàn)帕金森綜合癥病。雖然帕金森綜合癥病患者也有家族集聚現(xiàn)象,但至今也沒(méi)有在散發(fā)的帕金森綜合癥病患者中找到明確的致病基因,說(shuō)明帕金森綜合癥病的病因是多因素的。
盡管帕金森綜合癥的治療比較困難,但是了解了病因后通過(guò)科學(xué)的治療方法,再結(jié)合有效的預(yù)防,相信可以使患者恢復(fù)健康。
帕金森綜合癥治療方法
1、帕金森治療方法之飲食治療
患者可以多吃一些水果蔬菜,要保證營(yíng)養(yǎng)的平衡,根據(jù)自己的病情吃食的時(shí)候,要注意吃一些易消化的食物,合理調(diào)節(jié)飲食,保持營(yíng)養(yǎng)充分,增強(qiáng)體質(zhì)。
2、帕金森治療方法之中醫(yī)治療
2.1、針灸治療:帕金森的治療可以通過(guò)針灸,針灸是通過(guò)在選定的穴位進(jìn)行針刺或針灸,同時(shí)按照中醫(yī)辨證、施治理論采用恰當(dāng)?shù)氖址?以達(dá)到調(diào)節(jié)患者的機(jī)體的陰陽(yáng)平衡,疏通經(jīng)絡(luò)。
2.2、推拿治療:推拿的主要是通過(guò)對(duì)肢體或者穴位和按摩,達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)的效果,也可以活血化瘀的作用,從而使肢體和其他功能的障礙得到恢復(fù),這是帕金森的治療方法之一。
3、帕金森治療方法之手術(shù)治療
手術(shù)治療是迫不得已的選擇,對(duì)患者來(lái)說(shuō)會(huì)有一定的副作用。
外科手術(shù)治療帕金森病的原理是通過(guò)手術(shù)切除腦部大腦皮質(zhì)層,切除活動(dòng)神經(jīng)皮質(zhì)層來(lái)達(dá)到控制手腳顫抖的目的,但是這種手術(shù)危險(xiǎn)性非常大,而且成功率也很低,所以這種治療方法醫(yī)學(xué)界很少采用。
4、帕金森治療方法之藥物治療
帕金森病初期一般是采用藥物治療。藥物療法是一種較好的控制帕金森癥狀的辦法,在治療時(shí)應(yīng)根據(jù)患者年紀(jì)、工作性質(zhì)、疾病類(lèi)型等決議用藥。以小劑量開(kāi)端,緩慢遞加,個(gè)體化挑選醫(yī)治計(jì)劃,長(zhǎng)時(shí)間服藥操控表現(xiàn)為準(zhǔn)則。
5、帕金森治療方法之鍛煉治療
做好帕金森保健,是治療的一重要環(huán)節(jié),所以帕金森病患者在患病后應(yīng)積極活躍參加功用練習(xí),極力改進(jìn)運(yùn)動(dòng)、平衡、和諧功用,活躍進(jìn)行言語(yǔ)練習(xí),設(shè)法進(jìn)步或保持平常生活能力,提高生命質(zhì)量。按摩也能改進(jìn)關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng),使變硬肌肉安排松軟、影響淋巴循環(huán)。
與此同時(shí),定期復(fù)診,飲食合理均衡,保證心情愉悅睡眠充足是治療效果更好的輔助幫助。
帕金森綜合癥有哪些癥狀
1、肌肉僵直:這種帕金森的癥狀表現(xiàn)就是肌肉僵直,致使四肢、頸部、面部的肌肉發(fā)硬,肢體活動(dòng)時(shí)有費(fèi)力、沉重和無(wú)力感,可出現(xiàn)面部表情僵硬和眨眼動(dòng)作減少,造成“面具臉”,身體向前彎曲,走路、轉(zhuǎn)頸和轉(zhuǎn)身動(dòng)作特別緩慢、困難。
2、運(yùn)動(dòng)遲緩:在早期,由于上臂肌肉和手指肌的強(qiáng)直,病人的上肢往往不能作精細(xì)的動(dòng)作,如解系鞋帶、扣紐扣等動(dòng)作變得比以前緩慢許多,或者根本不能順利完成。寫(xiě)字也逐漸變得困難,筆跡彎曲,越寫(xiě)越小,這在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“小寫(xiě)癥”。面部肌肉運(yùn)動(dòng)減少,病人很少眨眼睛,雙眼轉(zhuǎn)動(dòng)也減少,表情呆板,好像戴了一副面具似的,醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“面具臉”。
3、特殊姿勢(shì):盡管患者全身肌肉均可受累,肌張力增高,但靜止時(shí)屈肌張力較伸肌高,故病人出現(xiàn)特殊姿勢(shì):頭前傾、軀干略屈、上臂內(nèi)收、肘關(guān)節(jié)彎曲、腕略伸、指掌關(guān)節(jié)彎曲而指間關(guān)節(jié)伸直,拇指對(duì)掌,髖及膝關(guān)節(jié)輕度彎曲。
引起帕金森綜合癥的原因
常見(jiàn)的引發(fā)帕金森的原因有以下幾點(diǎn):
1、年齡老化:一般老年人易患帕金森。中年以后,對(duì)環(huán)境毒素易感的個(gè)體,在接觸到毒素后,因其解毒功能障礙,出現(xiàn)亞臨床的黑質(zhì)損害,隨著年齡的增長(zhǎng)而加深,多巴胺能神經(jīng)元漸進(jìn)性不斷死亡變性,最終失代償出現(xiàn)帕金森的臨床癥狀。
2、家族遺傳性:帕金森是什么病及其致病因素,醫(yī)學(xué)家們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)帕金森似乎有家族聚集的傾向,有帕金森患者的家族其親屬的發(fā)病率較正常人群高一些。
3、環(huán)境因素:流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),帕金森的患病率存在地區(qū)差別,所以人們懷疑環(huán)境中可能存在一些有毒的物質(zhì),損傷了大腦的神經(jīng)元。
唐氏綜合癥屬于一種先天性的染色體異常疾病,患有這種疾病的寶寶通常學(xué)說(shuō)話(huà)的年紀(jì)會(huì)比較晚,神經(jīng)發(fā)育也會(huì)顯得遲滯,與同齡的孩子相比身材比較矮小孩可能會(huì)出現(xiàn)畸形。
1、學(xué)說(shuō)話(huà)的年齡晚
,大多的患兒有發(fā)音缺陷,發(fā)音不準(zhǔn),聲音低啞,口吃含糊不清,口吃,還有的患兒音律不正常,有粗暴音的發(fā)出。2、在年齡的不斷長(zhǎng)大和其他正常孩子的差別就會(huì)變的很大,
可以做簡(jiǎn)單的動(dòng)作,但是做起來(lái)緩慢、笨拙、不協(xié)調(diào)、就是站立走路步伐不穩(wěn)。3、為輕度和中度的神經(jīng)發(fā)育遲滯
,而且智商在隨著年齡的增長(zhǎng)一直在降低,不同患兒的智力程度不同,患兒安靜、溫馴,有一定的生活自理和勞動(dòng)能力。4、身體矮小,殘缺畸形,手掌厚而指短粗,
末指短小向內(nèi)彎曲或有兩指節(jié),40%患兒有通貫掌。拇趾球區(qū)脛側(cè)弓狀紋,拇趾與第二趾指間距大,關(guān)節(jié)韌帶松弛見(jiàn)肌張力低。5.行為障礙
。21-三體綜合征患兒大多性情溫和,常傻笑,喜歡模仿和重復(fù)一些簡(jiǎn)單的動(dòng)作,經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練可進(jìn)行一些簡(jiǎn)單勞動(dòng)。少數(shù)患者易激惹、任性、多動(dòng),甚至有破壞攻擊行為;有些患兒則顯示畏縮傾向,伴有緊張癥的情緒。養(yǎng)育者要了解患兒的性情,因材施教。kt綜合癥是一種遺傳性疾病,主要表現(xiàn)為患者的血管發(fā)育呈現(xiàn)異?,F(xiàn)象,其特征主要表現(xiàn)在三個(gè)方面,即:痣狀毛細(xì)血管擴(kuò)張畸形、靜脈曲張以及軟組織和骨組織增生。kt綜合癥的癥狀主要表現(xiàn)在孩子的下肢部位。下面,就給大家具體介紹kt綜合癥的相關(guān)知識(shí),供各位參考!
一、什么是KT綜合癥?
Klippel-Trenaunay綜合征,是一種先天性周?chē)芗不?。主要為一種先天性血管發(fā)育異常的表現(xiàn)。
二、K-T綜合征的三大特征:
1、痣狀毛細(xì)血管擴(kuò)張畸形;
2、靜脈曲張;
3、軟組織和骨組織增生
該病為先天性血管畸形其發(fā)病與生活環(huán)境無(wú)關(guān)K-T綜合征的一些表現(xiàn)如葡萄酒色斑,在嬰幼兒時(shí)期即可發(fā)現(xiàn),往往被認(rèn)為是胎記等到病變加重,出現(xiàn)一側(cè)肢體增長(zhǎng)增粗時(shí)才會(huì)就診。
三、K-T綜合征表現(xiàn)
主要表現(xiàn)在四肢,尤其下肢多見(jiàn),部分病變累及臀部腰部下腹部,或肩部通常累及一條肢體,主要表現(xiàn)為:
1、下肢淺靜脈曲張其發(fā)生部位不同,與一般的下肢淺靜脈曲張,主要集中在大腿或臀部的外側(cè)靜脈一般隆起的不明顯;
2、葡萄酒色斑一種呈地圖狀的略隆起的淡紅色或紫紅色斑痣,壓之可以褪色,其實(shí)質(zhì)是皮內(nèi)血管痣是該病的特征性表現(xiàn),往往易被家長(zhǎng)誤認(rèn)為是胎記
3、一側(cè)肢體的增長(zhǎng)或增粗隨著患兒的成長(zhǎng),病側(cè)肢體會(huì)逐漸增長(zhǎng)增粗
4、患肢皮溫增高通過(guò)比較兩側(cè)的肢體溫度,可以發(fā)現(xiàn)患側(cè)肢體溫度略高,可以用手背觸摸肢體感覺(jué)到皮溫的微小差別。
由于血管畸形導(dǎo)致患肢供血過(guò)多,發(fā)育超過(guò)對(duì)側(cè)肢體可以出現(xiàn)軟組織和骨骼肥大肢體增長(zhǎng)增粗,嚴(yán)重時(shí)會(huì)因?yàn)閮蓚?cè)下肢長(zhǎng)度不一造成患兒跛行,長(zhǎng)期跛行將影響脊柱發(fā)育,形成側(cè)彎雙側(cè)髖關(guān)節(jié)受力的不平衡可能引起髖關(guān)節(jié)的勞損,個(gè)別病例由于動(dòng)靜脈瘺距離軀干近導(dǎo)致肢體遠(yuǎn)端的缺血改變,表現(xiàn)為肢體末梢發(fā)涼蒼白或發(fā)紫,嚴(yán)重的可導(dǎo)致末梢部位發(fā)黑壞死曲張的靜脈由于血流緩慢,可以繼發(fā)血栓形成血栓性淺靜脈炎,表現(xiàn)為沿著靜脈走行紅腫疼痛局部皮溫增高觸之疼痛。
帕金森綜合癥一般老年人發(fā)作的概率比較大。合并植物神經(jīng)功能紊亂,消化功能多有減退胃腸蠕動(dòng)乏力、痙攣,容易出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過(guò)多等。趕緊來(lái)看看如何治療帕金森綜合癥?治療的偏方有哪些?
帕金森綜合癥偏方
水煎黃芪川穹
原料:黃芪30克,川芎、全蝎、當(dāng)歸、地龍各10克,巴戟天、天麻、赤勺各15克,紅花6克,蜈蚣6條,丹參20克,木瓜18克。
做法:水煎服,每日1劑,30天為1個(gè)療程。功效:補(bǔ)氣活血,養(yǎng)血通絡(luò),主治老年人帕金森綜合征,手腳顫抖,或伴局部疼痛等。
天麻燉豬腦
原料:天麻10克,豬腦1個(gè)。
做法:放入砂鍋內(nèi),加水適量,文火燉1小時(shí)左右,調(diào)味后喝湯食豬腦,每日1次或隔日1次。
天麻燉魚(yú)頭
原料:天麻25克、川芎10克、鳙魚(yú)頭1個(gè)(約400克)。
做法:將天麻、川芎切薄片,與魚(yú)頭一起放入沙鍋內(nèi),加蔥姜和清水,入蒸鍋蒸燉。食肉喝湯,隔日一劑,可緩解抖抖病(西醫(yī)稱(chēng)之帕金森氏綜合癥)。
沙棘菊花飲
原料:沙棘50克,菊花10克。
做法:將沙棘、菊花洗凈后共同煎湯,每日2次,可早、晚服用一次,也可代茶飲。適用于帕金森氏病合并高脂血癥。
陳皮砂仁酸棗粥
原料:陳皮5克,砂仁10克,酸棗15克,粳米適量。
做法:將砂仁先煮成湯,再放入粳米,酸棗煮成粥后,再放入陳皮,稍混后即可食用。每日2次,早、晚服食。具有鎮(zhèn)靜作用。
棗仁龍眼湯
原料:龍眼肉、炒棗仁各15克。
做法:將龍眼肉、炒棗仁加入水煎成汁,再加適量白蜜即成。每日2次,早、晚服用。對(duì)久患帕金森氏病、氣血虧虛者有補(bǔ)益作用。
帕金森綜合癥家庭護(hù)理
堅(jiān)持鍛煉和日?;顒?dòng)
人體在不活動(dòng)的狀態(tài)下,肌肉強(qiáng)直將會(huì)使肌肉和肌腱縮短。因此在治療期間一定要保持身體活動(dòng)。多散步,每天要有一定量的運(yùn)動(dòng),如拉劃船器、玩球,以運(yùn)動(dòng)自己的雙手或雙臂。踩腳踏運(yùn)動(dòng)器,做伸背活動(dòng),每天練習(xí),以拉直彎曲的脊柱及放松雙肩。
堅(jiān)持工作
因?yàn)檎熳诩抑蟹炊鴷?huì)限制自己的活動(dòng)而加速肌強(qiáng)直、僵硬的產(chǎn)生。
節(jié)食
過(guò)量的體重會(huì)使患者身體活動(dòng)更困難,因此應(yīng)節(jié)食。由于維生素B6拮抗左施多巴的療效,因此治療則間應(yīng)每天限制攝入維生素B6。
預(yù)防過(guò)熱
震顫增加了身體活動(dòng)和產(chǎn)熱,使患者對(duì)熱天特別敏感,所以熱天應(yīng)停留在室內(nèi),戶(hù)外活動(dòng)要盡址選擇在清晨成傍晚,當(dāng)天氣濕熱時(shí)要穿著寬松,老年人尤其應(yīng)注意預(yù)防中暑。
穿著
選擇容易穿脫的拉鏈衣服及開(kāi)襟在前、不必套頭的衣服。拉鏈與紐扣可用尼龍粘鏈代替。盡量穿不用系鞋帶的鞋子,不要用橡膠或生膠底的鞋子,因?yàn)樾幼サ貢r(shí),可能會(huì)使患者向前傾倒。
洗浴
在浴盆內(nèi)或淋浴池板上鋪上一層止滑的東西如橡膠墊,并可在浴盆內(nèi)放置一把矮凳,以便讓患者坐著淋浴。長(zhǎng)握把的海綿、洗浴用的手套等有助于患者洗浴。刮胡子使用電動(dòng)刮須刀,使用紙杯或塑料杯刷牙。
結(jié)語(yǔ):這種病癥發(fā)作起來(lái)還是比較嚴(yán)重的,所以一定要及時(shí)的進(jìn)行治療。如果有需要的朋友們,以上推薦的幾種能夠治療帕金森綜合癥的偏方請(qǐng)遵循醫(yī)師的醫(yī)囑后進(jìn)行服用治療!最后,祝早日能夠康復(fù)!
蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,喜歡吃的朋友應(yīng)該都了解一些。那么蠶豆的作用具體表現(xiàn)在什么地方呢?下面小編就來(lái)和大家好好說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題,看看蠶豆的功效到底有哪些?順便教大家一些蠶豆的做法,喜歡吃的朋友可以學(xué)習(xí)一下。
蠶豆由于富含各種營(yíng)養(yǎng)要素,所以蠶豆的功效與作用也體現(xiàn)在多個(gè)方面。民間很多人都喜歡用蠶豆與肉類(lèi)一起燉湯,讓人體更易吸收蠶豆中的營(yíng)養(yǎng)。
蠶豆的功效和作用
防治帕金森綜合癥
通過(guò)近年的醫(yī)學(xué)研究,蠶豆對(duì)于防治帕金森綜合癥有著明顯的作用。帕金森綜合癥常見(jiàn)于中老年人,癥狀為行動(dòng)緩慢、四肢顫抖、反應(yīng)遲鈍和說(shuō)話(huà)不清。這些癥狀常被誤認(rèn)為是正常老化的現(xiàn)象,從而導(dǎo)致延誤治療,或被誤診為其他疾病。而蠶豆中含有可抑制帕金森病的L-DOpA物質(zhì),可以有效地緩解患者的病情。
延緩動(dòng)脈硬化
蠶豆中由于含有豐富的植物蛋白,對(duì)延緩動(dòng)脈硬化能起到明顯的作用。蠶豆中還富含大量的粗纖維,可以有效降低血液中的膽固醇,所以常食蠶豆對(duì)抗衰、防病具有很好的作用。
健腦
多吃蠶豆可以收到健腦的作用,這是由于蠶豆含有的磷脂是神經(jīng)組織的組成成分,而膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息所不可缺少的化學(xué)物質(zhì),所以經(jīng)常吃蠶豆對(duì)于大腦記憶力的增強(qiáng)有著較好的食療保健作用,特別對(duì)于廣大青少年和腦力工作者多吃蠶豆十分有益。
防治腸癌
腸癌是一種多發(fā)的疾病,在世界的高發(fā)區(qū)域占腫瘤死因的第2-3位,而在我國(guó)則在第4-5位。隨著近年來(lái)我國(guó)人民生活習(xí)慣、生活環(huán)境和飲食等方面因素的改變,腸癌的發(fā)生率開(kāi)始升高。但事實(shí)上腸癌是可以進(jìn)行預(yù)防的,食療就是一種科學(xué)健康的方式。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),常吃蠶豆可以有效防治腸癌。這是因?yàn)樾Q豆中含有一種植物凝血素的蛋白質(zhì),它可以附著于癌細(xì)胞上面,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而有效抗癌和防癌。
蠶豆的吃法
蠶豆炒蝦仁
材料
蝦仁500克,嫩蠶豆120克,雞蛋1個(gè),大油600克(實(shí)耗約50克),鹽,味精各4克,料酒15克,胡椒粉1克,姜3克,蔥5克,濕淀粉20克,湯25克。
做法
1、將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌勻掩一下,烹調(diào)時(shí)挑出蔥姜,漿上濕淀粉(12克)和蛋清糊。
2、蠶豆去皮掰成兩半,兩開(kāi)水氽過(guò)后再過(guò)冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克,濕淀粉、料酒各8克和湯對(duì)成汁。
3、炒內(nèi)留油少許,將蠶豆迅炒后,把蝦仁下入,再翻炒幾下,將對(duì)好的法倒入,汁開(kāi)后翻勻即可。
蠶豆燉牛肉
材料
蠶豆250克,牛里脊肉500克,鹽3克,料酒10克。
做法
1、將牛肉洗凈,切成小塊。
2、將牛肉放入沙鍋中,加水適量,煮沸,打去浮沫,加入蠶豆、精鹽、料酒。
3、沙鍋改中火煨燉,至牛肉熟爛即可,食肉喝湯。
結(jié)語(yǔ):有關(guān)蠶豆的功效和作用,這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)蠶豆又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。蠶豆的吃法還有很多,這里只介紹了蠶豆炒蝦仁和蠶豆燉牛肉的做法。喜歡吃的朋友可以回去做些來(lái)吃。味道都是很不錯(cuò)的喲!