腸炎的癥狀及如何治療
老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀肯旅媸切【帪榇蠹艺淼摹澳c炎的癥狀及如何治療”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
腸炎是一種比較常見的疾病，它嚴(yán)重的影響到我們的生活和工作，為了解決腸炎帶來(lái)的傷害，我們希望大家在平時(shí)多了解一些相關(guān)的治療方法，這樣可以提高我們對(duì)腸炎的認(rèn)識(shí)。下面是一篇關(guān)于腸炎的癥狀及治療方法的介紹，希望大家能夠抽出一些時(shí)間進(jìn)來(lái)閱讀一下，隨便記錄一些治療方法。
很多疾病都是由于我們沒有注意自己的生活方式、飲食問(wèn)題和作息規(guī)律導(dǎo)致的，所以想要預(yù)防疾病的發(fā)生，關(guān)鍵還是在于我們自己的控制能力，是否有足夠的醫(yī)學(xué)知識(shí)和良好的生活素養(yǎng)。
腸炎的癥狀及治療
惡心、嘔吐、腹瀉是急性胃腸炎的主要癥狀。為什么急性胃腸炎會(huì)引起嘔吐和腹瀉呢?這是通過(guò)神經(jīng)反射作用而產(chǎn)生的。急性胃腸炎時(shí)，由于細(xì)菌、毒素或胃腸粘膜的炎癥，刺激了消化道的感受器，沖動(dòng)傳入延髓的嘔吐中樞，引起嘔吐中樞興奮，通過(guò)傳出神經(jīng)分別到達(dá)胃、膈肌、呼吸肌、腹肌及咽、腭、會(huì)厭等處，引起一系列協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，而組成了嘔吐動(dòng)作。同時(shí)由于腸粘膜的炎癥刺激，使腸內(nèi)容物增多，直接或反射地引起腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，吸收功能減低，而出現(xiàn)腹瀉。
由于嘔吐和腹瀉在某種情況下對(duì)人體有一定的保護(hù)作用，所以臨床上應(yīng)根據(jù)不同情況采取不同措施，如食物中毒或誤服毒物，不僅不應(yīng)給予止瀉藥，相反，應(yīng)給予催吐和瀉下藥，以促進(jìn)毒物的排出。如果因消化道炎癥而引起的嘔吐和腹瀉，為了減少水鹽代謝及電解質(zhì)平衡失調(diào)給機(jī)體帶來(lái)的不良影響，應(yīng)在積極治療病因的同時(shí)，給予止吐及止瀉治療。
慢性腸炎患者
慢性腸炎泛指腸道的慢性炎癥性疾病，其病因可為細(xì)菌、霉菌、病毒、原蟲等微生物感染，亦可為過(guò)敏、變態(tài)反應(yīng)等原因所致。臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期慢性、或反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹瀉及消化不良等癥，重者可有粘液便或水樣便。
用藥治療
病毒性腸炎一般不需病原治療，可自愈。腸毒素性細(xì)菌性腸炎一般也不應(yīng)用抗菌藥。侵襲性細(xì)菌性腸炎，最好根據(jù)細(xì)菌藥物敏感試驗(yàn)結(jié)果選用抗菌藥?；技?xì)菌性痢疾時(shí)，因痢疾桿菌對(duì)常用抗菌藥廣泛耐藥，一般可選用復(fù)方磺胺甲基異唑(復(fù)方新諾明)、吡哌酸、慶大霉素、丁胺卡那霉素等?？漳c彎曲菌腸炎可用紅霉素、慶大霉素、氯霉素等治療。耶爾森氏小腸結(jié)腸炎桿菌腸炎一般應(yīng)用慶大霉素、卡那霉素、復(fù)方磺胺甲基異唑、四環(huán)素、氯霉素等。沙門氏菌腸炎輕型病人可不用抗菌藥，重型病人可用氯霉素或復(fù)方磺胺甲基異唑。侵襲性大腸桿菌性腸炎用新霉素、粘菌素和慶大霉素等治療，可獲良好效果。阿米巴痢疾、雅爾氏鞭毛蟲和滴蟲引起的腸炎，可用甲硝噠唑(滅滴靈)治療。血吸蟲病可用吡喹酮治療。白色念珠菌腸炎以制霉菌素口服，療效較好。
其實(shí)，在生活中，很多人都沒有正確的治療方式，導(dǎo)致很多患者沒能夠及時(shí)治療腸炎的發(fā)生，導(dǎo)致疾病進(jìn)一步惡化。所以我們建議大家有時(shí)間能夠多了解一些相關(guān)的文章，提高我們的預(yù)防知識(shí)，這樣可以有效的幫助我們治療一些常見的疾病，更好的保證我們的身體健康。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：腸炎是細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結(jié)腸炎。臨床表現(xiàn)主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便。部分病人可有發(fā)熱及里急后重感覺，故亦稱感染性腹瀉。腸炎按病程長(zhǎng)短不同，分為急性和慢性兩類。慢性腸炎病程一般在兩個(gè)月以上，臨床常見的有慢性細(xì)菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸蟲病、非特異性潰瘍性結(jié)腸炎和限局性腸炎等。
病因
1、病毒性腸炎
病毒性腸炎見于犬瘟熱病毒、犬細(xì)小病毒、犬貓冠狀病毒等引起的腸炎。
在病毒性腸炎中，輪狀病毒是嬰幼兒腹瀉的主要病因，而諾瓦克病毒是成人和大齡兒童流行性病毒性胃腸炎的主要病因。
2、細(xì)菌性腸炎
細(xì)菌性腸炎見大腸桿菌、沙門菌、耶爾森菌（引起小腸結(jié)腸炎）、毛樣產(chǎn)芽胞桿菌、空腸彎曲桿菌、梭菌（犬出血性胃腸炎）等引起的腸炎。
細(xì)菌性腸炎的致病菌以痢疾桿菌最常見，其次為空腸彎曲菌和沙門菌。
3、真菌性腸炎
真菌性腸炎見組織胞漿菌、藻狀菌、曲霉菌、白念珠菌等引起的腸炎。
真菌性腸炎以白色念珠菌引起的最多。
4、寄生蟲性腸
寄生蟲性腸炎見鞭毛蟲、球蟲、弓形蟲、蛔蟲、鉤蟲等引起的腸炎。
寄生蟲引起的腸炎以溶組織內(nèi)阿米巴較為常見。
2、慢性腸炎
臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期慢性、或反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹瀉及消化不良等癥，重者可有黏液便或水樣便。
腹瀉程度輕重不一，輕者每日排便3～4次，或腹瀉便秘交替出現(xiàn)；重者可每1～2小時(shí)一次，甚至出現(xiàn)大便失禁。部分患者可有夜間腹瀉和（或）餐后腹瀉。直腸嚴(yán)重受累時(shí)，可出現(xiàn)里急后重感。糞質(zhì)多呈糊狀，混有大量黏液，常帶膿血。
部分患者便鮮血，其病變限于直腸，稱出血性直腸炎，血液或大便分開排出，或附著于正?；蛟锛S表面，常被誤認(rèn)為是痔出血。直腸炎患者亦常排黏液血便，甚至出現(xiàn)大便失禁。病變?nèi)魯U(kuò)展至直腸以上，血液往往與糞便混合或出現(xiàn)血性腹瀉。
查體可見臍周或下腹部輕度壓痛、腸鳴音亢進(jìn)、脫肛。
2、對(duì)癥治療
補(bǔ)充液體及糾正電解質(zhì)和酸中毒。輕度脫水而且嘔吐不重者，可口服補(bǔ)液，WHO推薦的口服液配方為氯化鈉，碳酸氫鈉，氯化鉀，葡萄糖或蔗糖,加水。脫水或嘔吐較重者，可靜脈輸入生理鹽水、等滲碳酸氫鈉和氯化鉀溶液以及葡萄糖。
減少腸道蠕動(dòng)和分泌性藥物?？尚×繎?yīng)用阿托品、顛茄、普魯本辛以減輕腸道蠕動(dòng)，可止痛及止瀉。也可應(yīng)用氯丙嗪，有鎮(zhèn)靜作用，并可抑制腸毒素引起的腸黏膜過(guò)度分泌，使大便次數(shù)及便量減少。
要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。勿進(jìn)食病死牲畜的肉和內(nèi)臟。肉類、禽類、蛋類等要煮熟后方可食用。不吃腐敗變質(zhì)的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗，要養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣。加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，變質(zhì)及被沙門菌屬污染食品不準(zhǔn)出售。認(rèn)真注意食品制作衛(wèi)生，防止食品被污染。做好水源保護(hù)，飲水管理和消毒。
在眾多常見的腸胃疾病當(dāng)中，慢性腸炎的疾病癥狀及發(fā)病率是居高不下的，對(duì)很多患有慢性腸炎的患者來(lái)講，對(duì)慢性腸炎是如何出現(xiàn)的自己卻毫不知情，這主要是由于慢性腸炎的形成病因有很多種，因此，在日常生活中有時(shí)候稍不注意就會(huì)導(dǎo)致自己身上出現(xiàn)慢性腸炎的相關(guān)癥狀。
正是由于慢性腸炎的病因多種多樣，因此，對(duì)于慢性腸炎的醫(yī)治工作就顯得十分重要，由于每個(gè)人形成慢性腸炎癥狀的因素不同，所以對(duì)于慢性腸炎的治療辦法也就要依據(jù)個(gè)人情況而定，那么，慢性腸炎的治療方法有哪些呢?
第一：外敷
中藥外敷，即將已煎好的藥汁敷于肚臍上，據(jù)說(shuō)藥性由表入里，起到溫經(jīng)通脈，活血化瘀，散寒止痛的作用，從而可改善慢性結(jié)腸炎的癥狀。醫(yī)生建議，將外敷和直腸滴入法相結(jié)合，可聯(lián)合加強(qiáng)機(jī)體免疫功能，改善病灶周圍血液循環(huán)，達(dá)到標(biāo)本兼治的療效。
第二：口服
慢性結(jié)腸炎宜用丁香、肉桂、桂枝、小茴香等調(diào)理醫(yī)治。據(jù)了解，中藥口服可調(diào)理慢性結(jié)腸炎病人機(jī)體，從而達(dá)到菌群平衡，達(dá)到醫(yī)治慢性結(jié)腸炎的療效。
第三：灌腸
灌腸法是指導(dǎo)管自肛門經(jīng)直腸，然后插入結(jié)腸灌注液體，以達(dá)到通便排氣的醫(yī)治辦法。此法克清熱解毒，燥濕止瀉，從而促進(jìn)結(jié)腸粘膜的愈合。
就目前醫(yī)療技術(shù)水平及臨床治療慢性腸炎的方法來(lái)講，本文中所列舉的三種方法是當(dāng)下應(yīng)用最廣且最安全的方法，由于慢性腸炎的癥狀表現(xiàn)及發(fā)病原因的不同，因此，建議患有慢性腸炎的患者一定要及時(shí)就醫(yī)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑進(jìn)行慢性腸炎的治療工作。
急性腸炎的出現(xiàn)令患者非常的痛苦，急性腸炎的出現(xiàn)非常的突然，令很多患者都手足無(wú)措，所以我們要懂得一些急性腸炎的知識(shí)，知道急性腸炎的病因并且要注意在日常的生活中做好對(duì)于急性腸炎的預(yù)防工作，我們要了解一些急性腸炎的癥狀，一旦出現(xiàn)急性腸炎的癥狀，我們要及早去治療。
急性腸炎的癥狀比較明顯，急性腸炎會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心以及嘔吐等癥狀，急性腸炎治療起來(lái)比較麻煩，所以我們要根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇適合自己的治療方法。
1.急性腸炎
在我國(guó)以夏、秋兩季發(fā)病率較高，無(wú)性別差異，一般潛伏期為12～36小時(shí)。惡心、嘔吐、腹瀉是急性腸炎的主要癥狀。
2.慢性腸炎
臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期慢性、或反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹瀉及消化不良等癥，重者可有黏液便或水樣便。
腹瀉程度輕重不一，輕者每日排便3～4次，或腹瀉便秘交替出現(xiàn);重者可每1～2小時(shí)一次，甚至出現(xiàn)大便失禁。部分患者可有夜間腹瀉和(或)餐后腹瀉。直腸嚴(yán)重受累時(shí)，可出現(xiàn)里急后重感。糞質(zhì)多呈糊狀，混有大量黏液，常帶膿血。
部分患者便鮮血，其病變限于直腸，稱出血性直腸炎，血液或大便分開排出，或附著于正常或燥糞表面，常被誤認(rèn)為是痔出血。直腸炎患者亦常排黏液血便，甚至出現(xiàn)大便失禁。病變?nèi)魯U(kuò)展至直腸以上，血液往往與糞便混合或出現(xiàn)血性腹瀉。
查體可見臍周或下腹部輕度壓痛、腸鳴音亢進(jìn)、脫肛。
1.病原治療
病毒性腸炎一般不需病原治療，可自愈。細(xì)菌性腸炎，最好根據(jù)細(xì)菌藥物敏感試驗(yàn)結(jié)果選用抗菌藥?；技?xì)菌性痢疾時(shí)，因痢疾桿菌對(duì)常用抗菌藥廣泛耐藥，一般可選用復(fù)方磺胺甲基異唑(復(fù)方新諾明)、吡哌酸、慶大霉素、丁胺卡那霉素等?？漳c彎曲菌腸炎可用紅霉素、慶大霉素、氯霉素等治療。耶爾森小腸結(jié)腸炎桿菌腸炎一般應(yīng)用慶大霉素、卡那霉素、復(fù)方磺胺甲基異唑、四環(huán)素、氯霉素等。沙門菌腸炎輕型病人可不用抗菌藥，重型病人可用氯霉素或復(fù)方磺胺甲基異唑。侵襲性大腸桿菌性腸炎用新霉素、粘菌素和慶大霉素等治療，可獲良好效果。阿米巴痢疾、雅爾氏鞭毛蟲和滴蟲引起的腸炎，可用甲硝噠唑(滅滴靈)治療。血吸蟲病可用吡喹酮治療。白色念珠菌腸炎以制霉菌素口服，療效較好。伴有全身性真菌感染者，則需應(yīng)用二性霉素B治療。
2.對(duì)癥治療
補(bǔ)充液體及糾正電解質(zhì)和酸中毒。輕度脫水而且嘔吐不重者，可口服補(bǔ)液，WHO推薦的口服液配方為氯化鈉，碳酸氫鈉，氯化鉀，葡萄糖或蔗糖,加水。脫水或嘔吐較重者，可靜脈輸入生理鹽水、等滲碳酸氫鈉和氯化鉀溶液以及葡萄糖。
減少腸道蠕動(dòng)和分泌性藥物。可小量應(yīng)用阿托品、顛茄、普魯本辛以減輕腸道蠕動(dòng)，可止痛及止瀉。也可應(yīng)用氯丙嗪，有鎮(zhèn)靜作用，并可抑制腸毒素引起的腸黏膜過(guò)度分泌，使大便次數(shù)及便量減少。
上文我們介紹了什么是急性腸炎，我們知道急性腸炎是腸炎里面的一種，急性腸炎會(huì)帶給患者非常大的痛苦，所以我們要了解一下急性腸炎的臨床表現(xiàn)以及急性腸炎的處理方法，上文詳細(xì)介紹了急性腸炎的癥狀以及治療。
直腸炎是現(xiàn)在比較常見的一種疾病，雖然這種疾病不是惡性的疾病。但是，一旦發(fā)作，人們沒有辦法來(lái)承受直腸炎帶給大家的痛苦。這就要求大家，要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)疾病，及時(shí)的選擇科學(xué)的治療方法來(lái)治療疾病。然而，由于很多人對(duì)直腸炎不是很了解，發(fā)病率也不能判斷是不是直腸炎。所以，了解直腸炎的癥狀及治療對(duì)于大家來(lái)說(shuō)非常的重要。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)我國(guó)的直腸炎患者越來(lái)越多，這就極大的影響著人們的工作和生活。并且，由于大家對(duì)直腸炎的不了解，使得很多患者在面對(duì)直腸炎的時(shí)候非常的迷茫，所以，下面的就為大家詳細(xì)的介紹直腸炎。
患者主訴直腸出血或直腸排出粘液，由淋病，單純皰疹或巨細(xì)胞病毒引起的直腸炎可伴有強(qiáng)烈的肛門直腸疼痛。
便秘與腹瀉交替，便中含有粘液及血絲，大便時(shí)肛門口灼痛。因分泌物刺激，肛門周圍表皮脫落，有時(shí)成裂口發(fā)癢，下腹部脹滿不適，食欲不振，體重減輕，全身不適。
直腸炎的癥狀及治療?直腸炎的癥狀有腹瀉、腹痛、腹脹等，需要注意的是，直腸炎也可引起強(qiáng)烈的肛門疼痛，因此當(dāng)出現(xiàn)肛門疼痛時(shí)，應(yīng)認(rèn)真診斷，通過(guò)電子肛腸鏡找出病因，對(duì)癥治療。
直腸粘膜水腫者，可用生理鹽水、鞣酸、高錳酸鉀溶液灌洗直腸。粘膜糜爛者，可涂醋酸可的松溶液或硝酸銀溶液。括約肌、肛提肌痙攣者，可將溫橄欖油注入直腸內(nèi)。直腸粘膜萎縮變干者，可每晚于直腸內(nèi)注入薄荷油適量。臨床上，用蜂蜜、芝麻油和黃霉液，隔一天交替保留灌腸，每天2次，有很好的療效。
以上的內(nèi)容就是對(duì)直腸炎的癥狀及治療的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。并且，要求大家，對(duì)于直腸炎一定要多多的了解。在直腸炎發(fā)病的第一時(shí)間得到有效的治療，這樣大家的身體才能夠得到保障，生活和工作不受影響。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：結(jié)腸炎是吃出來(lái)的病，夏天就要來(lái)了，更是要警惕結(jié)腸炎的發(fā)生！看看結(jié)腸炎的癥狀，判斷自己是否患了結(jié)腸炎。早日預(yù)防，早日治療，是遠(yuǎn)離結(jié)腸炎的方法。今天小編給大家說(shuō)說(shuō)結(jié)腸炎的癥狀及治療方法。
結(jié)腸炎，特別是潰瘍性結(jié)腸炎，這種疾病與飲食有關(guān)，忌辛辣食品，吃燒烤、喝啤酒、涮火鍋等飲食習(xí)慣，都容易引發(fā)這種疾病。慢性結(jié)腸炎以久治不愈、時(shí)輕時(shí)重的腹瀉腹痛、膿血便等癥狀為臨床特點(diǎn)，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的難治型疾病?，F(xiàn)在天氣越來(lái)越熱，更是結(jié)腸炎容易高發(fā)的時(shí)候。
結(jié)腸炎的癥狀
結(jié)腸炎一般可分為以下三個(gè)類型：
1、輕度型：最多見、起病慢、病狀輕、輕度腹瀉，每天少于4次，并與便秘交替，便中不含或僅有少量血液粘液無(wú)全身癥狀，病變多局限在直腸或乙狀結(jié)腸，血況正常。
2、中度型：介于輕度與重度之間，腹瀉每天5-6次，并有輕度全身癥狀。
3、重度型：有發(fā)熱、倦怠、消瘦、貧血等全身表現(xiàn)腹瀉每天多于6次，血便或粘液膿血便。
結(jié)腸炎起病多數(shù)緩慢，少數(shù)可急性起病。病程呈慢性，遷延數(shù)年至十余年，常有發(fā)作期與緩解期交替或持續(xù)性逐漸加重，偶呈急性暴發(fā)。結(jié)腸炎的早期癥狀表現(xiàn)為：
1、腹痛：輕度病人無(wú)腹痛或僅有腹部不適。一般有輕度至中度腹痛，系左下腹陣痛，可涉及全腹，有便意及便后緩解的規(guī)律。
2、大量便血：指短時(shí)間內(nèi)大量腸出血，伴有脈搏增快，血壓降及血色素低，需要輸血治療。
3、腸狹窄：結(jié)腸炎的早期癥狀有時(shí)臨床上無(wú)表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)可引起腸阻塞，在本病出現(xiàn)腸狹窄時(shí)，要警惕腫瘤。
4、腸穿孔：皮質(zhì)激素的應(yīng)用被認(rèn)為是腸穿孔的一個(gè)危險(xiǎn)因素。
5、中毒性擴(kuò)張：這是本病的一個(gè)嚴(yán)重并發(fā)癥，多發(fā)生在全結(jié)腸炎的人，死亡率可高達(dá)44%，易并發(fā)腸穿孔。
6、結(jié)腸癌：約5%病例發(fā)生癌變。
7、腹瀉：因炎癥刺激所致，程度輕重不一，腹瀉為本病最主要癥狀。輕者每天3~4次，呈軟便或糊狀便，可混有粘液和膿血；重者數(shù)十次或腹瀉與便秘交替出現(xiàn)。
8、便秘：大便秘結(jié)4~5日排便一次，糞便如羊屎樣，甚則不能通便。
9、其他結(jié)腸炎的早期癥狀：腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢(mèng)、怕冷，嚴(yán)重者有可發(fā)熱，心跳加速，以及衰弱，貧血，失水，電解質(zhì)平衡打破和營(yíng)養(yǎng)障礙等表現(xiàn)。
結(jié)腸炎是吃出來(lái)的病
夏季預(yù)防結(jié)腸炎可從飲食方面做起
夏季結(jié)腸炎預(yù)防要點(diǎn)一：飲食
1、注意飲食衛(wèi)生，勿吃變質(zhì)食物。在涼拌菜中可加些醋或蒜泥，既可殺菌又可調(diào)味，增進(jìn)食欲。
2、夏天炎熱，出汗較多，應(yīng)注意補(bǔ)充鹽分，每天可喝一杯加鹽的白開水；多吃富含維生素及微量元素的食物，如番茄、黃瓜、草莓、豆制品等；應(yīng)少吃辛辣刺激、油膩食物；
3、飲品宜清涼忌過(guò)冷、且冷食多為高糖分、高脂肪的食品、不易消化。更不可以冷食代替日常飲食。
4、夏季食補(bǔ)或藥補(bǔ)，適當(dāng)選用一些滋補(bǔ)陽(yáng)氣的藥物，如冬蟲夏草等。食用一些能益氣生津的食物，如松子、木耳、黑豆。
夏季結(jié)腸炎預(yù)防要點(diǎn)二：精神調(diào)適
1、夏季養(yǎng)生重在清，做到心氣清凈，保持冷靜平和的心態(tài)，避免生氣動(dòng)怒。做到神清氣和，快樂(lè)歡暢，胸懷開闊以達(dá)心靜自然涼之目的。精神放松、減少憂慮，避免情緒緊張。
2、居室清凈，不嘈雜，盡量少用空調(diào)，門窗打開通風(fēng)；看電視音量減??；室內(nèi)不要點(diǎn)太多的白熾燈，以免增加煩熱之感。
3、勞逸結(jié)合，增加睡眠。
結(jié)腸炎患者吃什么好？
對(duì)急性腸炎患者，除注意休息和針對(duì)病因積極治療外，在飲食方面應(yīng)采取易消化、少刺激、溫?zé)徇m度、營(yíng)養(yǎng)豐富、少食多餐和適時(shí)補(bǔ)充水分的原則。
腸炎初期：是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、細(xì)掛面等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
腸炎好轉(zhuǎn)期：可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。
大米粥
腸炎恢復(fù)期：由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。
結(jié)腸炎患者應(yīng)注意四點(diǎn)飲食原則
1、多吃些有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過(guò)綜合治療調(diào)理有利于早日康復(fù)。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實(shí)、藕、火腿、烏雞、胡椒等
2、適當(dāng)控制脂肪是常見的結(jié)腸炎的飲食原則。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調(diào)要少用油，采用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。
3、結(jié)腸炎的飲食應(yīng)以易消化，質(zhì)軟少渣，無(wú)刺激性為宜。少渣食物可以減少腸蠕動(dòng)，使腹瀉得以緩解，可進(jìn)食雞蛋、細(xì)掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。
4、慢性結(jié)腸炎的病程長(zhǎng)，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，為改善營(yíng)養(yǎng)狀況和腸道環(huán)境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應(yīng)在供給富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補(bǔ)充體力、滋養(yǎng)身體。
不有助于結(jié)腸炎治療的食物
1、忌吃產(chǎn)氣食物。由于結(jié)腸炎反復(fù)發(fā)作，在結(jié)腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產(chǎn)生，因而結(jié)腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會(huì)導(dǎo)致腸內(nèi)氣體充盈而發(fā)生急性腸擴(kuò)張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。
2、忌生冷瓜果。結(jié)腸炎病人多為脾胃素虛、腎陽(yáng)衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會(huì)進(jìn)一步損傷脾腎陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力，寒濕內(nèi)停，同時(shí)這些食品本身性質(zhì)滑利，會(huì)加重腹瀉腹痛。
3、忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等后易發(fā)生結(jié)腸過(guò)敏，導(dǎo)致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤(rùn)腸通便作用，所以也不能食用。
忌食牛奶
4、應(yīng)忌刺激性食物辛辣刺激性食物。會(huì)對(duì)胃腸道造成不良刺激，因此，潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過(guò)冷、過(guò)熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。
5、不宜吃油膩食物。潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。腹瀉時(shí)不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油，并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。
