日常生活中喝牛奶的誤區(qū)都有哪些呢?
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牛奶是常見的一種飲品,眾所周知營養(yǎng)價值是非常高的,里面含有大量的鈣質(zhì),能夠補充身體所需要的營養(yǎng),但是有一部分人群對于牛奶的認識還不足,會存在很大的誤區(qū)。
1、早餐奶比普通的奶有營養(yǎng)
現(xiàn)在的市面上賣的早餐奶以及普通的牛奶,區(qū)別就是里面會加入一些燕麥以及堅果的成分,搭配起來會更加的營養(yǎng),但是添加的量是有限的,所以并不比普通的營養(yǎng)營養(yǎng)多很多。最好是要根據(jù)自己的口味來選擇,不管是普通牛奶和早餐牛奶都可以。另外早晨不能只喝奶,還要搭配其他的食物,這樣才能夠讓營養(yǎng)更加的均衡。
2、牛奶不能喝果汁混合
在蔬菜和水果里面酸性物質(zhì)大多數(shù)都屬于有機酸,比如檸檬酸和蘋果酸,并不會和鈣形成比較難溶性的化合物,所以并不會抑制身體對鈣的吸收。就算果汁里面含有的草酸兩者相結(jié)合會導致會生成一種草酸鈣沉淀,但是也要看果汁里面草酸的含量以及牛奶里面混合果汁的量。
3、牛奶木瓜同吃會損營養(yǎng)
有一部分人群認為牛奶和木瓜一起吃的話會抵消其營養(yǎng),其實沒有任何的科學依據(jù)。牛奶和木瓜搭配一起吃的話,不僅味道鮮美,而且也具有排毒和美容的功效。吃的方法是非常簡單的,直接把木瓜洗干凈切成小塊,放在牛奶里一起吃就可以了,盡量不要加熱,不然會破壞里面的營養(yǎng)。
4、青菜補鈣效果比牛奶好
有人認為青菜補鈣的效果比牛奶還要好,豆制品、堅果類、奶類、綠葉蔬菜、蝦皮里面含鈣量很高。補鈣的效果不僅僅和鈣的含量有關(guān),同時也和吸收率有很大的關(guān)系,奶制品以及奶里面的鈣容易被人體消化和吸收,但是綠葉蔬菜里面雖然含有鈣,但是也含有植酸和草酸,會阻礙身體對鈣的吸收。
5、高鈣牛奶補鈣的效果會更好
牛奶里面含有大量的鈣,可以維持里面營養(yǎng)元素的平衡,如果牛奶中添加鈣質(zhì)的話,那么就會影響了這種平衡,當鈣質(zhì)添加多了就會打亂其蛋白質(zhì)的平衡,從而影響到了口感。
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我們的日常飲食中離不開肉類,肉可以提供蛋白質(zhì)、微量元素,尤其是魚肉、牛肉的營養(yǎng)價值更高,經(jīng)常吃對我們的身體非常有益,對健康也有很大的幫助,古語說,無肉不歡,指的是飲食方面,沒有肉不成席,因此吃肉也對我們的健康有很大的影響,今天小編就為大家介紹一下如何吃肉更補身體,一起看看吧!
吃肉太多,有損大腦和心臟
保健專家說,早期的人類不吃肉類,只吃蔬菜,直到?jīng)]有食物,才開始吃動物的肉,而且吃肉的習慣延續(xù)下來,知道現(xiàn)在,身邊的不少人都喜歡吃烤鴨、烤肉、紅燒肉、頓頓是肉,而營養(yǎng)學家規(guī)定的標準,僅僅是50-75克,因此我們需要特別的注意,而美國的學家研究表明,多吃肉會增加心臟病的發(fā)生率,還會讓不少人丟掉性命,還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛,乙酰膽堿活動異常,造成情緒暴躁、欲望強烈,而且影響智力。這是專家的親口描述,因此我們要注意飲食方面。不能吃過多的肉類。
如何健康吃肉
保健專家說,肉類有紅肉、白肉之分。紅肉就是烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,主要有,牛肉、羊肉、豬肉、兔肉,而白肉指的是肌肉纖維細膩、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高、脂肪含量較低的肉類,包括鳥類,兩棲動物、甲殼類動物等等。
專家建議每天要吃75克肉,也就是一副牌大小,而從事體力勞動的人,要多吃些紅肉,而從事腦力的人,要多吃些白肉,小孩子可以兩種都吃,而患有心臟病、高血壓、肥胖等的病人,要多吃豆類,少吃肉,而吃肉要講究,涮肉、蒸肉、烤肉等,去除脂肪,希望大家都健康。
各種肉的功效和價值
豬肉,最能補鐵,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。但是,蛋白質(zhì)含量少,脂肪含量高,不能吃肥肉,多吃瘦肉效果更好。
牛肉,身體虛弱以及智力衰退者,都可以吃,因為牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,而且對于手術(shù)之后的人,可以吃一點,但是牛肉的纖維粗糙,不易消化,因此老人和小孩都是不宜多吃的。
羊肉,有助元陽、補精血、療肺虛之功效,也是最滋補壯陽的食物,人人都可以吃,但是對于濕疹、發(fā)熱以及消化不良、關(guān)節(jié)炎的人不能吃。
雞肉,脂肪含量少,只有雞皮含有脂肪,對于月經(jīng)不調(diào)、貧血、營養(yǎng)不良、虛弱、畏寒怕冷、乏力疲勞都可以吃。
魚蝦,最好的肉,含有的微量元素很豐富,鐵、錳、銅、鈷、鋁、鎳、鋅、鈣、碘、氯等都可以補充人體缺乏的維生素,但是水產(chǎn)品也存在有毒物質(zhì),因此要少吃。
由于生活水平和飲食質(zhì)量的提高,很多人的生活是越來越好,但是也因為飲食質(zhì)量的越來越好而導致很多疾病的發(fā)生,尤其是一些慢性疾病。特別是高血脂,高血脂的發(fā)生主要是因為患者長期攝入過多高脂肪、高熱量的食物都導致,而高血脂如果沒有及時控制,會給身體帶來很大的危害。因此,高血脂患者一旦發(fā)現(xiàn)病情,就要及時控制,并且還能夠通過生活中的飲食來調(diào)理。
一、大豆
由于大豆和各種豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸以及大量的維生素e,這些可以幫助降低血液中的膽固醇,另外大豆中含有皂苷,這種物質(zhì)在進入人體內(nèi)可以幫助降低血脂,并且還具有減肥的作用。
二、黃瓜
黃瓜是一種具有細纖維的蔬菜,可以幫助腸胃排出毒素以及降低膽固醇的作用,而且黃瓜中還含有丙醇二酸這種物質(zhì)可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖分,對患有心腦血管疾病的患者來說是非常適合適用的。
三、大蒜
有研究發(fā)現(xiàn)大蒜能夠降低血液中的膽固醇,這是跟大蒜中所含的物質(zhì)有關(guān)系,大蒜中含有一種蒜素物質(zhì),這種物質(zhì)有抗菌抗腫瘤的作用,可以有效預防動脈粥樣硬化的作用,有研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的蒜素物質(zhì)可以降低血液中的膽固醇以及甘油三酯,從而讓高血脂患者食用是非常合適的。
四、洋蔥
洋蔥的降血脂功能也是特別高的,他主要含硫氨基酸,這些物質(zhì)對于血脂來說有很好的調(diào)節(jié)作用,可以預防高血脂以及各種新的血管疾病。
五、薏米
薏米仁能夠降血脂以及降低血糖,從而促進身體內(nèi)的新陳代謝,能夠幫助身體改善水腫,而且由于薏仁的熱量比較低,因此多攝入一些不怕會造成肥胖。另外薏仁中含有豐富的水溶性纖維,可以幫助老年人改善便秘的情況,從而有效預防心肌梗塞的發(fā)生。
六、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪,能夠降低血液中甘油三酯水平,并且還能夠提高血管彈性,是一種有效的降血脂食物。
科學規(guī)律的運動能夠分解身體里面的脂肪,從而塑造苗條身材,只要把握好睡覺前的幾個瘦身運動,能夠讓身體變得越來越苗條,那就跟著小編來了解一下吧。
1、卷腹摸膝蓋
身體平躺在床上彎曲膝蓋,雙手放在大腿的上面抬起肩頸部,同時也讓雙手觸摸到膝蓋,練習的過程中一定要注意腰部貼地,臀部可以稍微的抬起來,在卷腹時要把所有的壓力壓在腰部,雙手始終處于伸直狀態(tài),同時要摸到膝蓋,在摸膝蓋時要呼吸,下落時要吸氣,千萬不能讓頸部受力過大。
2、仰臥舉腿
平躺在床上把雙腿抬起來,靠著腹部的發(fā)力讓臀部離開床面,兩個手可以支撐地,也可以放在腰部的兩側(cè)。在做動作時,要把所有的重心放在中背部,同時身體要做彈性的伸展和收縮,抬腿時要呼氣,下放時要吸氣,千萬不能憋氣。千萬不能用力的蹬腿來讓臀部翹起,主要是靠下腹部的力量。
3、小燕飛
趴在地面上,雙腿以及雙臂、肩頸部要抬起,掌心向上用力的往后伸,就像小燕子飛的動作一般。在運動的過程中雙臂要用力的往后伸,雙肩膀要往后夾緊膝蓋離地,讓頭部保持自然的姿態(tài),千萬不能仰頭,臀部和下背部要持續(xù)緊張,并且伴隨著一定的擠壓感,同時要保持均勻的呼吸,如果感覺到腰椎疼痛的話,那么就要重新做動作。
4、八字拉伸
讓自己的雙腿呈現(xiàn),雙腿盡量撐到最大的限度,身體慢慢的往前往左前傾,胸口要慢慢的往大腿的部位靠攏,用指尖盡量的去觸碰左側(cè)的腳尖,保持五秒左右再換另一側(cè),這樣可以拉伸背部以及大腿內(nèi)側(cè)的肌肉。
5、側(cè)臀拉伸
把左腿伸直,右腿跨過左腿,讓胸口貼在膝蓋處,使用手來撐在身后,上半身要挺直,要用力的把膝蓋向胸口的部位靠攏,堅持十秒,然后再換另一側(cè),這樣可以拉伸臀部的肌肉。
很多人對于高血壓應(yīng)該都不陌生,也都知道高血壓一旦發(fā)生需要長期服用藥物控制血壓,雖然很多人在發(fā)現(xiàn)高血壓后都有按時服用藥物,但是在服用藥物的時候卻存在著很多誤區(qū),也正是這些誤區(qū)讓多數(shù)患者的血壓一直得不到穩(wěn)定。所以高血壓患者在服用藥物的同時要了解哪些是用藥誤區(qū),這樣才能在用藥的時候避免觸犯。
一、靈丹妙藥能夠根治高血壓
生活中有很多廣告宣傳著能夠使用藥物讓高血壓根治,也有很多患者因為不想長期服用藥物而選擇這些藥物治療。但其實這是不科學的做法,由于高血壓并不存在能夠根治的說法,只能在一定的范圍內(nèi)控制血壓水平,從而讓血壓不會出現(xiàn)太大的波動。因此患者不要隨便相信市面上的一些廣告,有時候在服用藥物后反而對身體沒有好處。
二、降壓藥物用得太早會導致后期用藥無效
有一些高血壓患者認為在發(fā)生高血壓的時候就使用降壓藥,這樣容易讓降壓藥在以后血壓上升更高時沒有效果,也因此而拒絕服用藥物。但是這些患者不知道的是越早服用藥物 對血壓的控制效果越好,因為血壓在升高后容易引發(fā)心、腦、腎等多個器官的損害,如果及時服用藥物控制,器官受到損害的幾率就越低,如果等到高血壓病情很嚴重的時候再來服用藥物,這個時候身體的器官已經(jīng)受到嚴重的損害,就已經(jīng)錯過最佳的治療時間。
三、認為降壓藥物會影響肝腎功能
生活中有很多人以為降壓藥效果快而且需要長期使用,所以會傷害到身體的肝腎功能,確實有些人在服用降壓藥后會發(fā)生一定的不良反應(yīng),有些會對肝腎功能造成一定的損害。但是如果患者在醫(yī)生的指導下正確服用藥物,這種不良反應(yīng)的出現(xiàn)率是比較低的,而且相對于高血壓引起的各種器官損害來說,不良反應(yīng)的發(fā)生傷害是比較小的。
四、認為的保健品也有降壓作用
可能市面上有一些保健品宣稱有降血壓的作用,但從醫(yī)學的角度上來說 保健品只是屬于身體保健,對身體只有預防而沒有治療的功效,保健品可以作為輔助治療高血壓,但不能作為降血壓藥物來服用。
現(xiàn)代生活中很多人面臨早衰問題,這是為什么呢?小編告訴大家可能與日常的飲食有關(guān),那么,哪些食物容易造成早衰呢?下面我們來看一下。
1、泡菜
泡菜是一種特色風味類的食品,一直以來受到諸多食客們的歡迎。并且隨著各大韓劇的熱播,泡菜更成為了眾多家庭餐桌上常備的食物。
有些人甚至長期食用這些腌制的泡菜,并且慢慢的形成了一種習慣。然而,偶爾吃一些泡菜會給人一種爽口之感,但是常吃則會對人們的健康和美麗造成諸多不良困擾。
因為泡菜畢竟屬于腌制食物,而在腌制過程中所加入的食鹽容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,而在體內(nèi)酶的作用下會產(chǎn)生催化作用,從而與體內(nèi)的各類物質(zhì)產(chǎn)生不良作用而形成亞胺類物質(zhì),這是一種極具威力的致癌物質(zhì)。因此,吃多泡菜便會容易患腫瘤,更是促使人體早衰的主要因素。
泡菜腌制過后所含的維生素C幾乎為零,所以長期吃泡菜會引起人體維生素C缺乏,而維生素C又是肌膚細胞富有彈性和活力的重要保障,因此對肌膚嫩滑產(chǎn)生不良作用。
并且,泡菜中還含有較多的草酸和鈣質(zhì),由于這些物質(zhì)的酸度較高,因此進入腸道中之后不會形成草酸鈣被人體排出,而是被腸道大量吸收,于是草酸鈣會沉積,從而形成結(jié)石,損害正常的腸胃健康!
2、油炸食物
油炸食物香脆可口,不管是大人還是孩子都很愛吃。但是油炸食物卻是損害美麗和健康的罪魁禍首。
一般油炸食物中都含有大量的脂肪酸、色素、膨松劑等,當這些物質(zhì)被人體攝入之后進行新陳代謝,還會擾亂人體正常的代謝機能系統(tǒng),這便是加快衰老的重要因素。
并且一些油炸的食物所用的油多為反復油炸的油,而當這些油放置久之后會生成過氧脂質(zhì),這是一種不飽和的脂肪酸成分,而這種物質(zhì)更會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生嚴重的破壞,這也是加快人體衰老的重要原因。
所以說,常吃這些油炸類的食物,會加快人體衰老的速度。因此,為了健康和美麗考慮,還是少吃油炸類食物為妙。
3、膨化食品
膨化食品主要是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,然后經(jīng)膨化設(shè)備進行一系列加工而成,經(jīng)過加熱處理之后使得原材料發(fā)生膨脹、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化,此類食物口感香軟、酥甜,贏得大人和小孩子的青睞。
然而這些所謂的膨化食品中,在加工過程中都會添加了化學添加劑--食用鋁。鋁是一種對人體有害的重金屬,當被人體攝入之后會在體內(nèi)慢慢累積,與多種,酶、蛋白質(zhì)相結(jié)合,從而影響正常的生化反應(yīng)。長期以往,人體正常的機能會遭到損害,還會損傷大腦,導致記憶力衰退等不良癥狀,加快衰老!
累是現(xiàn)在都市人共同的感受,累也是身體亮起紅燈前的重要信號:你已經(jīng)處于亞健康狀態(tài)了??墒悄闶欠裣脒^飲食有時也是導致我們疲勞的重要因素呢,下面跟小編一起來了解一下吧!
你是否想過飲食有時也是導致我們疲勞的重要因素呢?有一句英文說得好-You are what you eatl,簡單說就是你吃什么,你就會變得怎樣。每天我們的身體都在新陳代謝,每分鐘的你和上一分鐘比都是不同的,所以,吃什么,吃多少,就決定了你下一分鐘、明天,明年,是精力充沛還是筋疲力盡,是變得肥胖還是更加苗條。如果你感覺很疲勞,那么,從現(xiàn)在開始,在健身過程中,適當?shù)匕才乓活D簡單的加餐,一定會收到令你驚喜的成效很多人累的時候第一反應(yīng)是能量不足需要多吃一些高能量的食物來補充于是不加思索地往自己肚子里塞許多高脂肪高熱量食物,比如紅燒肉涮羊肉可樂,炸雞等等殊不知這些食物都屬于酸性食物,吃多了會導致你的身體慢慢變成酸性體質(zhì),它們雖然能量很高,但是不會促進疲勞的恢復,反而會越吃越累:上班打不起精神去健身房健身或者參加戶外體育活動的話也很容易疲勞并且不容易恢復。
這里教給大家一些小的飲食訣竅,它曾經(jīng)幫助很多人遠離疲勞在工作和運動時保持旺盛精力和充沛的體力。
工作時,抗疲勞的加餐技巧
對于工作緊張的白領(lǐng)們來說,大腦可是身體的耗能大戶:我們大腦的重量只占全身重量的2%,卻消耗了全身20%的能量。許多白領(lǐng)經(jīng)常在辦公室準備一些小零食累了餓了可以吃一些。別小看這個加餐,大腦如果能量供應(yīng)不足,就會反應(yīng)變慢思維遲鈍。
正確做法每天在上午下午各安排一次加餐。營養(yǎng)重點是補糖,因為我們的大腦喜歡吃糖。大腦的主要能量來自于葡萄糖葡萄糖來自于食物經(jīng)過血液的供給,輸送到腦部。血液中所含的葡萄糖就叫血糖一般來說人體血液中的葡萄糖(血糖)含量相對恒定,正常人空腹和安靜時血糖濃度為80~120毫克中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應(yīng)作為能源。然而,大腦無法儲藏葡萄糖,因此當血糖值太低時大腦得不到充分的能量,就會疲勞這時就需要供給它能量。
推薦食品:燕麥片香蕉全麥餅干全麥面包纖體棒等。
推薦理由:這幾種食物都是富含碳水化合物(糖)和粗纖維粗纖維一方面可以延緩糖的吸收速度延長供能時間,保證更長時間的大腦能量供應(yīng),同時讓人不容易發(fā)胖,另一方面粗纖維可以增加飽腹感適當加餐可以保證一天血糖平穩(wěn),防止正餐時出現(xiàn)暴飲暴食飲食過量。
不建議補充的食品:薯片、巧克力、速溶咖啡(三合一)。
理由:薯片、巧克力屬于高脂肪、高熱量的食品,不能提供優(yōu)質(zhì)健康的糖分來源而高脂肪的攝入還會增加一天熱量的攝入、長此以往容易發(fā)胖。速溶咖啡(三合一)雖含有糖,但是屬于精致糖,容易引起血糖波動和發(fā)胖;含有增加口感的脂質(zhì)末,大大增加了脂肪含量,屬于高脂肪食品,不宜作為疲勞時補充的食品。
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