三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
三高人群的養(yǎng)生餐。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三高人群飲食要注意 牢記少食多餐”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
三高是現(xiàn)在人們的困擾，三高的飲食也由此得到了關(guān)注，三高人群主要注意少食多餐，多多的吃一吃健康的有營(yíng)養(yǎng)的、適合自己的食物，這是為什么呢？我們還要注意什么？一起來(lái)看看吧！
飲食上要注意少食多餐，三四五頓 ,七八分飽，低糖低鹽低脂，戒煙戒酒戒刺激性食物，多食用綠色蔬菜、胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、肉類食物最好一天不超過(guò)100克，多喝水，睡前醒后都喝上一杯開(kāi)水，保持心情開(kāi)朗，多和大家聊天溝通說(shuō)說(shuō)笑笑，情緒不要過(guò)于波動(dòng)，不要經(jīng)常生氣，飯后多走走，適量活動(dòng)身體，記住一句話：管住嘴、邁開(kāi)腿、情緒穩(wěn)定多喝水。
在治療上你首先要改變自已的生活習(xí)慣，如現(xiàn)在吃藥治療只能減緩一點(diǎn)病情，并不能徹底治療，你平時(shí)要少喝酒不抽煙，脂肪和膽固醇脂肪攝入過(guò)多，可引起肥胖癥和高血壓病，如動(dòng)物脂肪，內(nèi)臟，皮，動(dòng)物油，旦黃等，可吃植物油，豆油，菜油，花生油，芝麻油，玉米油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定作用。
三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
維生素C和B族維生素，可改善脂質(zhì)代謝，保護(hù)血管結(jié)構(gòu)與功能。茶葉中的茶堿和黃嘌呤，少吃肉，多吃青菜和水果等，多食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如淀粉，糙米，標(biāo)準(zhǔn)粉，玉米，小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，葡萄糖，果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應(yīng)少用。降脂食物有山楂，香菇，大蒜，洋蔥，海魚(yú)，綠豆等。
此外草菇，香菇，平菇，蘑菇，黑木耳，銀耳等蕈類食物營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，對(duì)防治高血壓病，腦出血，腦血栓均有較好效果。
平時(shí)要多鍛練身體，做到早睡早起等，在藥物的治療上主要是通血管為主，目前在臨床中比較有效的藥物有銀杏葉膠囊，血塞通片，西比林膠囊 等，這些藥物是通腦血的你可以選用，最好是銀杏葉膠囊，血塞通片同時(shí)服用。
三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
病情分析：
腦供血不足是指各種原因?qū)е麓竽X出現(xiàn)慢性的廣泛的供血不足，引發(fā)腦部缺血缺氧而出現(xiàn)一系列腦部功能障礙臨床表現(xiàn)的疾病。
意見(jiàn)建議：
不積極治療這種病后果很嚴(yán)重， 早睡早起；適當(dāng)鍛煉，如快走等；一定要吃早餐，吃飯清淡為好，不要油膩辛辣。
建議腦供血不足者飲食上要遠(yuǎn)三白（糖，鹽，豬油），近三黑（黑芝麻，蘑菇，黑米）。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，四條腿（豬，牛，羊）不如兩條腿（雞，鴨），兩條腿不如一條腿（蘑菇），一條腿不如沒(méi)有腿（魚(yú)）。經(jīng)常吃海帶，河魚(yú)，魚(yú)油可減低腦細(xì)胞死亡速度。
甘油三酯高的飲食
甘油三酯高的飲食原則概括為：三低一高,即低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維.
三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
1.減少脂肪的攝入量。
飽和脂肪酸過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。而不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸向著健康的方向發(fā)展，能夠減少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。
能夠降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海魚(yú)，以保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低血脂。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)采用植物油。
2.限制膽固醇的攝入量。
膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多害很大。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
3.供給充足的蛋白質(zhì)。
甘油三酯高的病人還要注意，蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要，宜選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，且植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
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4.適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。
不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。
5.多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C,無(wú)機(jī)鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的排泄。
面介紹幾種具有降血脂作用的食物：
玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
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牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管，降低血壓的功能。
大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好保健作用。
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雞蛋：過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60~100g,約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。
涼拌芹菜：取芹菜梗200g,海帶100g,黑木耳50g,先將黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長(zhǎng)，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和，主治高血脂癥、高血壓病。
無(wú)論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。高脂血癥與冠心病有密切的關(guān)系，尤其是膽固醇與甘油三脂皆增高的，患冠心病的危險(xiǎn)性更大。
當(dāng)然，有高脂血癥，并不意味著一定會(huì)患冠心病，但積極治療高脂血癥，卻是預(yù)防冠心病的重要措施之一。 合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。
三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
由于目前使用的降脂藥物均有一定的副作用，所以只在飲食治療無(wú)效時(shí)，才考慮藥物治療。若是單純高膽固醇，則應(yīng)限制膽固醇的攝入，每天攝入膽固醇應(yīng)低于200毫克，一只雞蛋即含膽固醇約250~300毫克，故蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，皆應(yīng)控制食用。
動(dòng)物油的攝入也應(yīng)減少。若是單純高甘油三脂，則應(yīng)限制食物的總量，尤其是要限制糖類食物的攝入，并適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入。
如果膽固醇與甘油三脂一并增高的，則應(yīng)將以上的原則結(jié)合起來(lái)考慮。高脂血癥病人的飲食要有節(jié)制，每日攝人的食物能量以維持正常體重的需要為準(zhǔn)。降脂藥種類很多，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。病人應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的消耗。
高血糖、高血脂、高血壓俗稱三高，它對(duì)我們的健康危害大，所以我們更應(yīng)該多多的注意！
三高人群飲食要注意 牢記少食多餐
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三高人群在飲食要特別的注意了，不能吃些過(guò)高食物，否則會(huì)加重病情，吃藥也不得不到緩解，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)三高人群少吃哪些食物吧！
1什么是三高食物？
人們通常把高血壓、高血糖、高血脂，稱為「三高」，而這些慢性病的發(fā)生發(fā)展與飲食是有關(guān)系的，與飲食中鹽、糖、油的關(guān)系更密切。
我把鹽糖油成分較多、容易導(dǎo)致鈉過(guò)多或能量過(guò)剩的食物稱為「三高」食物。
提醒三高人群要少吃，千萬(wàn)不能吃這些食物！
三高人群要少吃來(lái)控制疾病，健康人群也要少吃來(lái)預(yù)防疾病發(fā)生。
下面，我們展開(kāi)說(shuō)說(shuō)。
2高鹽食物
高鹽（高鈉）食物幾乎無(wú)處不在。
各種方便食品，火腿腸、烤魚(yú)片、牛肉干、果脯、咸干花生等休閑零食，以及幾乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚(yú)、蝦皮等，都含有大量的鈉鹽。
菜肴中添加的醬油、大醬、味精、雞精、蘇打等調(diào)味品，也包含有大量的鈉。
長(zhǎng)期的高鹽（鈉）飲食，會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而讓人們更容易得中風(fēng)、冠心病等心腦血管疾病。
提醒大家，平時(shí)做飯時(shí)，記得少放鹽以及醬油等調(diào)味品。
每天吃鹽不要超過(guò) 6 克，相當(dāng)于鈉不要超過(guò) 2400 毫克。購(gòu)買包裝食品時(shí)，記得看一眼營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量，大致算一算。
3高糖食物
碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等甜飲料，含糖量相當(dāng)可觀。很多鮮榨果汁也會(huì)加糖。
與之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷飲。
值得注意的是，現(xiàn)在市售的酸奶，大多數(shù)是「風(fēng)味酸奶」，而不是純酸奶，添加的糖也會(huì)在 8% 左右。
這些高糖食物，的確能滿足口腹之欲，但也會(huì)損害牙齒、導(dǎo)致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病風(fēng)險(xiǎn)。
4高油食物
油條、方便面、酥餅、蔥油餅等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 1/5~1/3,再加上其中不少食物，還添加了食鹽或其他含鈉化合物，對(duì)控制三高很不利。
炸雞翅、炸丸子、炸薯?xiàng)l、炸魚(yú)、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮魚(yú)、地三鮮、燒茄子等過(guò)油的菜肴，均含有大量的油脂。
高溫油炸的處理方式，在制造美味的同時(shí)，也在助力三高。
此外，別忘了還有常見(jiàn)的各種小點(diǎn)心--
糕點(diǎn)、餅干、蛋黃派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，絕大多數(shù)都集三高于一身，高油、高糖、高鈉。
面對(duì)這些美味，需要留心，可別貪嘴。
5防控三高的 6 條飲食建議
1. 吃夠蔬菜水果
每天吃夠 1 斤新鮮蔬菜，最好其中一半都能是深綠色葉菜。
兩餐之間可以加個(gè)水果。
2. 避免飽和脂肪
豬油、牛油、奶油是常見(jiàn)的飽和脂肪來(lái)源，少吃。
橄欖油是不錯(cuò)，但雙低菜籽油，以及更常見(jiàn)的葵花籽油、大豆油，也都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。當(dāng)然，做菜時(shí)，也要記得少放。
提醒三高人群要少吃，千萬(wàn)不能吃這些食物！
3. 少吃紅肉，代之以雞肉魚(yú)肉
平均下來(lái)，一周吃紅肉最好不要超過(guò) 350 克。少吃肥肉，把禽肉和豬肉等的皮和脂肪去掉之后再烹飪。
有條件的話可以選擇一些有益于心臟健康的魚(yú)類，比如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等。
4. 減少鹽和糖使用量
除了食鹽白糖，醬油、蠔油、大醬等也要注意控制用量。
可以試試用其他調(diào)料、香料來(lái)改善食物的風(fēng)味，比如胡椒、花椒、辣椒、陳皮等。
5. 零食換成原味堅(jiān)果和酸奶
可以把膨化食品等零食，換成堅(jiān)果、瓜子、芝麻等，選原味的，每天一小把就好。
奶制品也是不錯(cuò)的選擇。中國(guó)居民膳食指南推薦，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。
6. 多喝水，少喝飲料
前面提到，市面上的飲料含糖量很多，一瓶可樂(lè)下去，一天的糖攝入就快超標(biāo)了。
家里的老人常說(shuō)，人老了病也多了，血壓動(dòng)不動(dòng)就升高，這跟情緒上的影響外，還跟飲食有直接的關(guān)系，那么在日常飲食上如何安排的？接下來(lái)就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
高血壓吃什么食物好？高血壓飲食安排有講究
一、高血壓飲食的三餐安排
飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%.晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
二、高血壓飲食要注意低鹽
血壓高人群飲食安排注意事項(xiàng)
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
三、高血壓飲食要注意補(bǔ)充鉀
富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常露面.這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。
四、高血壓飲食多吃果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
五、高血壓飲食注意補(bǔ)鐵
研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。
六、高血壓飲食要多飲水
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益。
人到中年，常常的會(huì)出現(xiàn)一些三高方面的問(wèn)題，各項(xiàng)身體的機(jī)能是嚴(yán)重的下降。日常因?yàn)楣ぷ鬏^忙，生活壓力大，沒(méi)有多余時(shí)間調(diào)理自己的身體，但是一些飲食是可以幫到你調(diào)理三高。
1.碳水化合物補(bǔ)充
吃一些太水化合物，注意飲食習(xí)慣。適宜——米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類。
應(yīng)忌——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類。
2.蛋白質(zhì)補(bǔ)充
吃一些蛋白質(zhì)，一些豆制品。適宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、豬瘦肉、魚(yú))、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黃豆粉、豆腐絲等)。
禁忌一些不健康飲食?！径嗟氖称?牛、豬的五花肉、排骨肉、無(wú)鱗魚(yú)等)、肉類加工品(香腸等)。
3.脂肪類補(bǔ)充
適宜——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應(yīng)忌——?jiǎng)游镉?、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)。
4.維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充
吃一些健康的蔬菜，有利于健康。(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等)、水果類(蘋(píng)果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻類、菌類。
注意一些飲食的禁忌——纖維硬的蔬菜(竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜，如芥菜、蔥、香菜類)。
三高的中老年人，應(yīng)該調(diào)整自己的飲食狀況，注意日常的運(yùn)動(dòng)，減少不健康的飲食以及生活習(xí)慣，這些對(duì)于三高人群的健康是有著幫助的。
在我們的生活水平不斷提高，各類美食佳肴不斷出現(xiàn)的同時(shí)，有一類食品也悄悄地爬上了我們的餐桌，這就是垃圾食品。垃圾食品總是讓我們愛(ài)恨交加，它確實(shí)是既方便又快捷，但同時(shí)也在傷害著我們的健康。這不，世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品，快來(lái)看看有哪些是你的“最愛(ài)”吧!
1.油炸類食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。有研究表明，常吃油炸食物的人，癌癥的發(fā)病率高于不吃油炸食物的人。
2.罐頭類食品
不論是水果還是肉類罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。很多水果類罐頭含有較高的糖分，進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖升高，胰腺負(fù)荷加重。
3.腌制食品鈉鹽
此類食品含量嚴(yán)重超標(biāo)，造成食者腎臟負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
4.加工的肉類食品(火腿腸等)
此類食品含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高，造成血壓高及腎功能損害。
5.肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物
它們中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但所含有的大量飽和脂肪和膽固醇是導(dǎo)致心血管病最重要的膳食因素，長(zhǎng)期大量食用可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
6.奶油制品
奶油制品?？蓪?dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高?？崭惯M(jìn)食奶油制品后常出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
7.方便面
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)類食物，鹽分含量高可增加腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓;另外含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對(duì)心血管有負(fù)面影響;還含有防腐劑和香精，對(duì)肝臟有潛在的不利影響。
8.燒烤類食品
這類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9.冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、雪糕等
這類食品因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖;因含糖量高，可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10果脯、話梅和蜜餞類食物
這類食品含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)那么豐富，經(jīng)過(guò)烹飪后還有那么多不同的味道，小伙伴們對(duì)雞蛋的喜歡毋庸置疑。
1、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
2、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
雞蛋雖好，但是也挺挑剔，這點(diǎn)毛病大家就都“忍”了吧，畢竟它的營(yíng)養(yǎng)和味道是一等一的。所以雞蛋的這些禁忌可要記住了，降低營(yíng)養(yǎng)或是吃壞了身體，是很不劃算的。
米飯是北方最愛(ài)的主食之一，蒸米飯非常的簡(jiǎn)單方便，它的營(yíng)養(yǎng)又高，但對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)，米飯會(huì)讓它們的病情加重，不敢吃米飯，那該怎么辦呢？
米飯這樣蒸更好吃
淘米有講究，大米輕輕淘洗一兩次即可，免淘米更不需多次淘洗。淘米時(shí)易流走營(yíng)養(yǎng)素，如維生素B類。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)米來(lái)說(shuō)，維生素B1的損失高達(dá)20%~60%.
建議蒸前將米浸泡半小時(shí)，可以使米粒飽滿、口感好，另外，浸泡還可以縮短加熱時(shí)間，減少維生素的流失。有的人會(huì)把米先煮再蒸，這樣做的話維生素的損失最大，會(huì)損失70%以上。
三高人群不敢吃的米飯，用一招就能讓這類人群放心食用
蒸白米飯時(shí)，米和水的比例是1比1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比較合適。加水太多，米飯過(guò)于爛軟，沒(méi)有口感，水太少的話，蒸出的米飯又會(huì)太硬。
如果在大米中加入紫米、高粱或者小米等粗糧，則要適當(dāng)多加水，因?yàn)榇旨Z很吃水.
米飯蒸好后不要馬上揭開(kāi)鍋蓋，應(yīng)該再蓋一會(huì)兒。剛斷開(kāi)電源時(shí)鍋底的一層米飯一直在加熱，比上面的米飯受熱多，很容易煳，蓋一會(huì)兒可以降低粘鍋的概率。
蒸米飯的四大原則
盡量讓米淡.不要在米飯中加入油脂，以免增加額外的能量，如果吃炒飯，最好搭配涼拌菜。
盡量讓米粗.所謂粗，就是盡量減少精白米和糯米，可以選用糙米、黑米、胚芽米等，特別是三高人群、心腦血管疾病患者，最好堅(jiān)持吃粗米，而非精白米。
盡量讓米亂.可以把米、粗糧、豆子、堅(jiān)果一起蒸。
盡量讓米色.可以加入不同食材如玉米粒、胡蘿卜、豌豆等。這樣可以豐富營(yíng)養(yǎng)成分。
那么一天吃多少米飯合適呢？
推薦大家每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全谷物和雜豆類50~150g,薯類50~100g.
根據(jù)指南，全天白米飯和白粥類推薦攝入150g~300g（生重），其余由全谷物、雜豆和薯類補(bǔ)充。
最后為大家推薦一款治療膳食：大米黑米蕎麥飯。
大米中加入黑米、蕎麥，豐富了主食的種類，增加了纖維的攝入量，可以降低食物整體的血糖生成指數(shù)，有效控制血糖，降低饑餓感。三者可同時(shí)蒸煮，易操作。
適用人群：糖尿病、高血壓、高血脂及減肥人群。
南瓜飯：南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是胡蘿卜素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病人食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對(duì)人體的危害，防止結(jié)腸癌發(fā)生。
黑木耳飯：先將大米煮爛，然后加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的膠質(zhì)食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年來(lái)發(fā)現(xiàn)，它能降低血液黏稠度，對(duì)心腦血管疾病有明顯的預(yù)防作用。
三高人群不敢吃的米飯，用一招就能讓這類人群放心食用
芋頭飯：在大米中加點(diǎn)芋頭，蒸成飯。芋頭質(zhì)地細(xì)軟，易于消化，適合患有胃腸道疾病、結(jié)核病的人，以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發(fā)生紅腫時(shí)，吃點(diǎn)芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過(guò)，芋頭含淀粉較多，多吃容易脹氣，吃時(shí)應(yīng)注意適量。
淮山藥飯：在大米中加入淮山藥，煮成飯或粥均可?；瓷剿帬I(yíng)養(yǎng)豐富，一向被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積、保護(hù)動(dòng)脈血管，因而能防止動(dòng)脈硬化，并且可以使皮下脂肪減少，避免肥胖。
紅薯飯：是一種很好的養(yǎng)生佳品。紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎虛的功效。其中含有較多的淀粉和纖維素，不僅能預(yù)防便秘、減少腸癌發(fā)生，還有助于減少血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病。同時(shí)，它還是一種堿性食品，能中和肉、蛋、米、面中所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。
燕麥飯：把大米或糯米與燕麥一起煮成粥或飯，是老年人很好的保健食品。燕麥中含粗纖維和不飽和脂肪酸較多，有降膽固醇、調(diào)節(jié)甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不僅可以預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)糖尿病和便秘都有治療作用，多吃還能減肥。
綠豆飯：是夏天解暑清涼的佳品。綠豆性涼，味甘，具有清熱祛暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓等作用，能預(yù)防和治療中暑引起的發(fā)熱、口渴、煩躁、小便不暢等癥狀。米飯雜吃，最重要的一點(diǎn)是要煮透煮爛，以便更好地消化吸收。尤其是豆類質(zhì)地較硬，一定要先煮熟，再與米飯同煮，以免做成夾生飯.
現(xiàn)在得高血壓、高血脂、高血糖的人已經(jīng)越來(lái)越多。這三者被稱為三高患者。對(duì)于三高患者來(lái)說(shuō)，飲食禁忌事項(xiàng)畢竟多。在日常生活中，三高患者飲食需要格外留心。那么到底三高的人不能吃什么呢?
三高的人不能吃什么
有專家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出來(lái)”的禍，平時(shí)飲食過(guò)量，油脂吃得較多，而又不注意活動(dòng)，生活沒(méi)有規(guī)律。國(guó)內(nèi)外專家均認(rèn)為，解決“三高”問(wèn)題，首先要從均衡脂肪膳食開(kāi)始。
三高人群要少吃動(dòng)物油及糖，奶油，不狂飲暴食，勿飲烈酒，咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會(huì)使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過(guò)多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。
1、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來(lái)對(duì)三高患者的飲食禁忌進(jìn)行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌，相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同，大家應(yīng)根據(jù)自身的情況，對(duì)禁忌的食物加以限制，不要因?yàn)轱嬍成系牟蛔⒁鈱?dǎo)致疾病的進(jìn)步一惡化。
三高的人不能吃這些食物
臘肉：脂肪含量高達(dá)50%;在制作過(guò)程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過(guò)一般豬肉平均量的十幾倍。
肥豬肉：肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動(dòng)脈硬化，所以，“三高”人群應(yīng)忌食。
牛羊髓：甘溫補(bǔ)虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動(dòng)脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。、
在人們的潛意識(shí)中食物越新鮮食用對(duì)人體健康是越好的，其實(shí)有些食物是不能在越鮮的時(shí)候食用，否則會(huì)使身體健康出現(xiàn)異常，而下文中幾種常見(jiàn)的食物就是如此!
新鮮的豆?jié){，豆?jié){是諸多喜愛(ài)的，但對(duì)于豆?jié){這種食物就好不要在最初的狀態(tài)食用，也就是剛榨好的時(shí)候，因?yàn)檫@時(shí)候它本身是有一定的毒素，及胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有將豆?jié){經(jīng)過(guò)處理之后才能將這兩種物質(zhì)去除，也就是將豆?jié){煮熟。如果飲用剛榨好的豆?jié){則易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。
新鮮的柿子，多數(shù)人在柿子沒(méi)有成熟的時(shí)候就摘下來(lái)食用，因?yàn)樵绞切迈r的食用它其營(yíng)養(yǎng)、口感最佳，其實(shí)并不是如此。因?yàn)檫@種柿子本身含有大量的單寧，其與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)生成不容性沉淀，從而不能被人體分解，所以只有將新鮮的柿子存放一點(diǎn)時(shí)間，才能將單寧的含量降低，因此不會(huì)傷害到人體健康!
新鮮的香蕉，香蕉太熟會(huì)影響口感，所以人們開(kāi)始食用青香蕉，對(duì)于這種新鮮的香蕉最好不要食用，因?yàn)樗旧砗写罅康镊匪?，這種物質(zhì)具有較強(qiáng)的收斂作用，從而易導(dǎo)致人出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。對(duì)于年紀(jì)較大的人群最好不要食用它，尤其是經(jīng)常服用含鈣保健的老年人!
新鮮的蜂蜜，什么是新鮮的蜂蜜，即所謂的剛從蜂窩中取出來(lái)的蜂蜜，其實(shí)對(duì)于這種蜂蜜是不建議人們食用的，因?yàn)檫@種蜂蜜中往往會(huì)帶有些具有毒性的花粉，人食用易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，且易受到污染。所以，建議人們還是食用經(jīng)過(guò)加工的蜂蜜為好。
新鮮的三文魚(yú)，對(duì)于三文魚(yú)人們會(huì)將其直接生吃，這樣不擔(dān)新鮮而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，但對(duì)于這種吃法還是不要為好，因?yàn)樗旧砗幸欢ǖ闹亟饘佟⒓纳x(chóng)、細(xì)菌，對(duì)人體是不利的，建議最好將其加工處理一下再食用。
新鮮的苦杏仁，苦杏仁的價(jià)值既美味是人們眾所周知的，對(duì)新鮮的苦杏仁最好不要食用，因?yàn)樗旧砗星杌?，?duì)人體有一定的危害，而市面上售賣的苦杏仁往往是經(jīng)過(guò)再加工的，所以人們千萬(wàn)不可單獨(dú)食用這種所謂新鮮的苦杏仁!
不是所有的食物越新鮮越好，因?yàn)樗鼈儽旧砗幸恍?duì)人體有害的物質(zhì)，只有經(jīng)過(guò)處理才能被人食用。所以，為了自身的健康，在食用食物之前最好先了解一下其屬性!
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鴨蛋：(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。
酒：飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高;酒精還能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。
黃油：脂肪含量達(dá)90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)，常食、多食黃油會(huì)導(dǎo)致血脂、血糖升高。
動(dòng)物油：高熱量、高膽固醇油脂，如每百克豬油含脂肪87.6克，膽固醇931毫克，可產(chǎn)生熱量829千卡，蛋白質(zhì)含量卻是0。
豬腎：俗稱豬腰子，雖有補(bǔ)腎之功，但含膽固醇量頗高。據(jù)分析，每100克豬腰子中含膽固醇405毫克，故高血壓、血脂異?；颊呱鞒?。
魷魚(yú)：含有大量膽固醇，食后會(huì)使血中膽固醇含量升高，加重脂質(zhì)代謝紊亂，從而增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發(fā)生和發(fā)展。
榴蓮：含熱量及糖分較高，每百克就含有133千卡的熱量，肥胖的人，高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀，腎病患者應(yīng)少吃。
蛋黃：各類蛋黃中的膽固醇含量都很高，膽固醇侵入血管壁，粘附在血管壁上，會(huì)引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心肌梗死。尤其是高膽固醇血癥患者要減少蛋黃的攝入頻次。
濃茶：高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。
海鮮火鍋：火鍋料如魚(yú)餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，而海鮮火鍋中油脂和嘌呤的含量更高，糖尿病、血脂異常、高血壓患者更要注意。
高糖食品：各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等含糖分和熱量很高，血脂異常、高血糖患者不宜食。
元宵：以糯米粉為主材料，為求好吃潤(rùn)口會(huì)加入較多的糖分及油脂，成為高糖分、高油脂、高熱量食品，“三高”患者應(yīng)慎食。
腐乳：典型的高鹽食品，單一塊4厘米見(jiàn)方的腐乳就含鹽約5克，僅每天一塊腐乳就已達(dá)到世界衛(wèi)生組織規(guī)定地日食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)(4~6克)，高血壓患者應(yīng)忌食。
花生：含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
狗肉：熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促使血壓升高，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉;此外，心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥等均忌吃狗肉。
雞湯：多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高，患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，糖尿病患者也不宜過(guò)多食用。
螃蟹：含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣和維生素D，但膽固醇含量也很高，蟹黃中膽固醇含量更高，所以糖尿病、高血壓、血脂異?；颊邞?yīng)慎食。
結(jié)語(yǔ)：如果發(fā)現(xiàn)自己得了三高，那么千萬(wàn)不可以掉以輕心，一定要從飲食上面根本性的控制自己的病情。如果你長(zhǎng)期三高，還不注意治療，那么就會(huì)造成我們的身體出現(xiàn)各種并發(fā)癥，從而影響身體健康!
蕎麥?zhǔn)谴旨Z的一種，最常見(jiàn)的吃法就是蕎麥面。尤其是對(duì)于三高的中老年人來(lái)說(shuō)，蕎麥更加是不能少的保健食材。不過(guò)，有些人也是不宜吃蕎麥的哦。接下來(lái)，為大家來(lái)一起看看蕎麥面究竟要怎么吃吧。
蕎麥的功效作用
降壓：在動(dòng)物身體上實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果是蕎麥可以抑制引起血管緊張的酶類物質(zhì)的合成，從而起到降血壓的作用。
降血脂和血糖：蕎麥中的膳食纖維不僅可以預(yù)防腸癌，還可以延緩碳水化合物在人體中的吸收時(shí)間，起到控制血糖的作用。而同時(shí)可以降低膽固醇，起到保護(hù)心血管的作用。
補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素：蕎麥中的鎂元素是一般小麥面粉的4倍以上，大米的3倍，其參與人體的能量轉(zhuǎn)換，酶類物質(zhì)的形成；含有的鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血；含鈣量也很高，可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。
蕎麥的吃法
蕎麥面看起來(lái)色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風(fēng)味；
蕎麥去殼后可直接燒制蕎麥米飯，蕎麥磨成粉可做糕餅、面條、水餃皮、涼粉等，蕎麥還可作麥片和糖果的原料。蕎麥的嫩葉可作蔬菜食用。
最后，為大家盤(pán)點(diǎn)一下哪些人不宜吃蕎麥吧。
哪些人不宜吃蕎麥
消化能力有問(wèn)題的人：消化能力有問(wèn)題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。
患消化系統(tǒng)疾病的人群：如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問(wèn)題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。
貧血、少鈣的人：谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多，貧血一直無(wú)法改善。女性也是一樣，如有貧血問(wèn)題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類來(lái)源有一半必須是紅肉。
腎臟病人：腎臟病人反而需要吃精致白米。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無(wú)法耐受。
糖尿病人：糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯，得回過(guò)頭來(lái)吃精白米，不少病人因此困惑不已。
痛風(fēng)病人：痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低。
免疫力低下的人群：如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
如果是以上人群就不宜吃蕎麥哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《三高人群飲食要注意 牢記少食多餐》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“三高人群的養(yǎng)生餐”專題供您欣賞！
