健脾去濕吃什么好
春季吃什么好養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的健脾去濕吃什么好，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
健脾去濕吃什么好
1、健脾去濕吃什么好之薏米紅豆粥
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾養(yǎng)胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
2、健脾去濕吃什么好之豬橫脷煲夏枯草
功效:清熱祛濕,除肝熱
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
做法:把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時,調(diào)味即可。
適應(yīng)癥:豬橫利性平味澀,補(bǔ)益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用。
3、健脾去濕吃什么好之淮山扁豆煲雞腳
功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
適應(yīng)癥:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實(shí)功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
注意事項(xiàng):建議不要用冰凍雞腳,否則會影響湯的鮮味。
健脾去濕喝什么茶
1、五花祛濕茶
五花茶顧名思義就是由五種花一起熬制成的茶飲,它有清熱解毒,利尿通便的作用,具體的做法是金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g,熬水喝即可。
2、薏仁茶
炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。有健脾利濕、澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉,如大便時溏時瀉,稍進(jìn)油膩之食加重,甚則完谷不化,伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。
3、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。
健脾去濕喝什么湯
冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時,調(diào)入適量鹽、油便可,供3—4人用。yS630.Com
功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng),同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚能補(bǔ)脾利水。
山楂扁豆金銀胗湯
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鮮鴨胗、臘鴨胗各2個,豬肉200克,陳皮14個、生姜3片。
做法:各藥材洗凈、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開,去臟雜,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈;臘鴨胗溫水浸泡,洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時,調(diào)入鹽便可。
功效:健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫,是一味補(bǔ)脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥,可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用,共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
擴(kuò)展閱讀
健脾去濕的偏方
1、豬橫脷煲夏枯草健脾去濕
功效:清熱祛濕,除肝熱。
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
做法:把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時,調(diào)味即可。
2、淮山扁豆煲雞腳健脾去濕
功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):建議不要用冰凍雞腳,否則會影響湯的鮮味。
3、綠豆薏米粥健脾去濕
原料:將15克大米,15克綠豆,15克薏米。
做法:洗凈,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。對于愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
4、百合薏米粥健脾去濕
原料:將薏米50克、百合15克。
做法:洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。特點(diǎn):甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥,對青春少女美容有益。
健脾去濕的中藥方
1、茯苓:茯苓,曾被慈禧太后當(dāng)作養(yǎng)生益壽的要藥,不但自己常食用,還將茯苓制成茯苓餅,賞賜給大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經(jīng),具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效,被譽(yù)為中藥“八珍”之一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
2、薺菜;薺菜帶根全草入藥,其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜,早在公元前300年就有采食薺菜記載。薺菜味甘、淡,性微寒。有補(bǔ)虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜于濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等癥。
3、木瓜:一說到木瓜,人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效,但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸,性溫,歸肝、脾經(jīng),有較好的舒筋活絡(luò)作用,且能化濕,為治風(fēng)濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要藥。木瓜還能使?jié)駶岬没?中焦得以調(diào)和。此外,木瓜還有消食作用,可用于消化不良癥。
健脾去濕艾灸哪些穴位
1、關(guān)元穴
關(guān)元穴位于臍下3寸的位置,屬于養(yǎng)生保健的穴位。長期對關(guān)元穴施灸或者艾灸有助于調(diào)理氣血、補(bǔ)腎固精。每日可以艾灸10-15分鐘,能夠幫助祛濕。
2、足三里穴
足三里穴位于外膝下3寸、脛骨外側(cè)一橫指處的位置,艾灸10-15分鐘,堅(jiān)持一段時間,就可以看到祛濕的效果。
3、豐隆穴
豐隆穴位于小腿外側(cè)的中點(diǎn),肌肉較為鼓起的位置,針對這個穴位祛濕,效果較佳。每日艾灸15分鐘可以有效健脾祛濕。
健脾去濕的方法
1、健脾去濕的方法之食療健脾
我們都知道中醫(yī)講究吃飯要吃七分飽,七分飽,就算是老了不能吃到撐,如果自己感到撐的時候,說明自己的胃已經(jīng)到達(dá)了很蠻很撐的時候,根本沒有辦法在繼續(xù)活動的空間了,所以長期這樣吃得很飽,對脾胃的傷害很大。
2、健脾去濕的方法之按摩方法
揉帶脈,脾是負(fù)責(zé)身體運(yùn)動的關(guān)鍵,如果脾胃虛弱了,則身體水濕停滯,多揉揉自己的帶脈,讓自己小腹里面積壓的水濕快速派出,脾自然變得健康起來,效果也是立竿見影的。
3、健脾去濕的方法之運(yùn)動方法
多爬山,很多人不明白爬山還可以健脾,像古書中就有說,谷氣通于脾,意思就是說,爬山能讓人出汗,汗就是身體里的水分,所以爬的越久,出的汗越多,就代表著健脾的效果越來越好。
4、健脾去濕的方法之食療食譜
4.1、絲瓜咸蛋麥片粥。原料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法:絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
4.2、綠豆百合薏米仁粥。原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
健脾去濕的食物有哪些
薏米:薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
紅豆:紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯,或和薏米一起熬制,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
綠豆:綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內(nèi)的濕邪,可以熬綠豆湯,當(dāng)做解暑飲品。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
脾濕的判斷方法
1、排便粘稠,不容易沖掉,而且還多便。早上大便的時候,大便老是粘在馬桶上,而且一箱水還不一定沖得干凈;本來一兩張紙就可以擦干凈的,現(xiàn)在及時用三五張紙也不一定擦的干凈,還得反復(fù)的擦。有這些現(xiàn)象,就說明有濕邪侵入你身體了。判斷體內(nèi)是不是有濕,看大便的顏色和形狀也能看出來,在正常情況下,大便應(yīng)該是金黃色香蕉形的,如果有濕氣侵入的話,大便的顏色發(fā)青,而且很軟不易成形,還有排不凈的感覺,這有可能就是我們所說的便溏。
2、舌苔。舌苔如果看起來薄白而清靜,干濕適中,不滑不燥,說明我們的身體我們的身體是正常的。如果我們的體內(nèi)有濕熱的話,舌苔就會變得很粗糙或者很厚,而且發(fā)黃發(fā)膩;如果我們體內(nèi)有寒氣,舌苔白厚,看起來滑而濕潤。
吃什么健脾祛濕
1、健脾祛濕吃什么食物
薏米:薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
紅豆:紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯,或和薏米一起熬制,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
綠豆:綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內(nèi)的濕邪,可以熬綠豆湯,當(dāng)做解暑飲品。
2、健脾祛濕吃什么菜譜
金針炒肉絲。原料:金針菜(干)30克,肉絲70克,油1小匙,姜絲1大匙。
制作:金針菜用水泡軟,打結(jié);起油鍋爆香姜片,加入肉絲拌炒,再加入金針菜,炒熟即可。
3、健脾祛濕喝什么粥品
3.1、絲瓜咸蛋麥片粥。
原料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法:絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
3.2、綠豆百合薏米仁粥。
薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去濕氣的效果很棒,綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新,味道更可口,在濕氣的食物中,綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點(diǎn)都不差!
原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
健脾祛濕的方法
1、注意保暖
中醫(yī)告訴我們,身體中出現(xiàn)的大部分毛病都是由于沒有做好保暖工作造成的。特別是現(xiàn)在春寒料峭的時候,脾胃虛弱的患者更是要注意保暖工作,日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品,女性可以多喝一些姜茶。
2、保持積極樂觀的情緒
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清明,使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,當(dāng)人的精神愉快時,中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,指揮作用加強(qiáng),人體內(nèi)會進(jìn)行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整,保持著旺盛的新陳代謝。
3、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉
體育鍛煉的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、太極拳等都是很好的選擇。經(jīng)常參加體育鍛煉能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動,提高身體的消化能力和營養(yǎng)的攝取能力。同時也能夠促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,排除身體毒素。
引起脾虛的原因
1、郁怒憂思。眾所周知思傷脾,現(xiàn)在社會競爭越來越大,社會壓力也越來越大,人們長期處于憂慮的狀態(tài),導(dǎo)致脾越來越不好。
2、冰冷的食物吃得太多了。冰果的飲料,還有吃大量冷飲,這些都是傷害我們的脾的。
3、飲食沒有規(guī)律,經(jīng)常暴飲暴食,吃辛辣刺激油膩的食物,吃大量垃圾零食,這些都是非常傷脾的。
4、缺乏運(yùn)動?，F(xiàn)在社會體力勞動的職位越來越少,人們腦力勞動越來越多。人們?nèi)狈m量的運(yùn)動,有的人甚至手無縛雞之力,這樣導(dǎo)致脾越來越不好。
5、減肥,一味追求瘦還有吃了不適宜的減肥藥。都是很傷脾的。
健脾去濕湯有哪些
1、健脾去濕湯有哪些之白術(shù)陳皮豬肚湯
功效:健脾燥濕開胃
材料:陳皮10克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
制法:先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時。 取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
2、健脾去濕湯有哪些之赤小豆粉葛煲鯪魚
功效:清熱下火、祛濕潤燥
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片做法:把陳皮清洗干凈,粉葛削皮切塊,加上赤小豆。將鯪魚去內(nèi)臟清洗干凈用小火燉到微黃。加入清水兩千五百毫升后,把所有材料一起放到砂鍋內(nèi),再用大火煲兩小時,放入適量調(diào)味料。
3、健脾去濕湯有哪些之薏米紅蓮排骨湯
蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。紅蓮子更多用于補(bǔ)血養(yǎng)顏。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。加入薏米還有利水消腫、健脾去濕,又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。紅蓮不僅可以補(bǔ)血還能去火、安神,加了香菇增味道。
4、健脾去濕湯有哪些之白玉豬小肚湯
功效:要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力,那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
健脾祛濕的中成藥
1、健脾丸
【成分】黨參、白術(shù)(炒)、陳皮、枳實(shí)(炒)、山楂(炒)、麥芽(炒)。
【方解】方中用黨參、白術(shù)補(bǔ)益脾胃以資運(yùn)化;山楂、麥芽消食化滯;陳皮、枳實(shí)理氣和胃。諸藥合用,補(bǔ)脾益胃,理氣運(yùn)滯,對于脾虛食積證極為適用。
【功能主治】健脾開胃。用于脾胃虛弱,脘腹脹滿,食少便溏。
2、木香順氣丸
【成分】:木香、枳殼(制)、陳皮、香附(醋制)、檳榔、蒼術(shù)(炒)、砂仁、厚樸(制)、甘草、青皮(炒)。
【功能主治】行氣化濕,健脾和胃。主治胸膈痞悶,脘腹脹痛,嘔吐惡心,噯氣納呆。
3、附子理中丸
【成分】:附子(制)、黨參、白術(shù)(炒)、干姜、甘草。
【功能主治】溫中健脾。用于脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,手足不溫等病癥。
濕氣重的癥狀
1、舌苔厚膩
把舌頭伸出來看一看,其實(shí)是在看你舌苔的改變,發(fā)現(xiàn)舌苔十分的厚或許發(fā)現(xiàn)舌體胖大,并且舌頭邊際還伴有十分明顯的齒痕的話,那就證明體內(nèi)的濕氣太重了,應(yīng)該及時的調(diào)度。如果還伴有面色晦暗且發(fā)黃,早晨起床時眼皮浮腫,或眼袋明顯,也闡明體內(nèi)的濕氣較重。
2、大便不成形
我們每天都會進(jìn)行的一件事情就是排便,其實(shí)在正常的時候大便是軟硬適中的條形,如果大便像熟過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩,不成形,粘在馬桶上不易被沖走,說明體內(nèi)有濕,消化吸收功能異常。
3、食欲差
有的時分不想吃飯這也會是濕氣重的原因,由于在到了該吃飯的時分,沒有饑餓的感覺,吃一點(diǎn)東西就感覺胃里脹脹的,吃飯過程中還有隱約的惡心感。這也是脾胃功用弱,體內(nèi)濕氣過重的體現(xiàn)之一。這種現(xiàn)象更簡單出現(xiàn)在夏日。
4、小腿肚發(fā)酸
早上起床后會突然感覺小腿肚非常的酸痛,很沉重,還發(fā)現(xiàn)最近的體重增加了不少,虛胖,也是體內(nèi)濕氣重造成的。
去濕養(yǎng)胃健脾的粥
1、去濕養(yǎng)胃健脾喝生姜益氣粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益氣、開胃止嘔、米酒助活血、袪濕。
做法:白米洗凈后放生姜,加450c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后再倒米酒。
2、去濕養(yǎng)胃健脾喝山藥綠豆粥
材料:山藥及綠豆各10克、米50克。
功效:山藥補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)陰、止瀉,綠豆解熱消暑。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
3、去濕養(yǎng)胃健脾喝絲瓜咸蛋麥片粥
材料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
做法:絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
4、去濕養(yǎng)胃健脾喝絲瓜咸蛋麥片粥
原料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法:絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
5、去濕養(yǎng)胃健脾喝綠豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去濕氣的效果很棒,綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新,味道更可口,在濕氣的食物中,綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點(diǎn)都不差!
原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
去濕養(yǎng)胃健脾吃什么
1、山藥
具有健脾益氣的作用,經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內(nèi)容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
2、栗子
具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕餅,特別適合于食欲不振、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作為脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的食療佳品。
去濕養(yǎng)胃健脾的方法
1、情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?。
2、飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此,飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食。以素食為主,葷素搭配。需常吃蔬菜和水果,以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
3、注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這的確是經(jīng)驗(yàn)之談,因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時,有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時還應(yīng)少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發(fā)冷,可及時服用生姜茶。
一百個人有一百種體質(zhì)，每個人的體質(zhì)都不一樣，有些人濕氣比較重，那么在生活中祛濕的水果有哪些呢？體內(nèi)濕氣重有什么表現(xiàn)呢？
去濕氣的水果
很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物?；啬咸鞚駳庵?，大家不宜多吃，特別是當(dāng)明顯感到環(huán)境濕氣帶來的不適時。專家認(rèn)為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調(diào)時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
去濕氣推薦的水果是橘子、柚子，因?yàn)樵陂佟㈣种?，都含少量的揮發(fā)油，因而有芳香化濕之用。
體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)
1、在夏季，脾濕的人常常感覺口內(nèi)粘膩，面色晦暗，發(fā)黃，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡。
2、腸胃不佳。
3、正常大便是香蕉樣軟硬適度的條形。而如果像熟得過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩的大便就是脾濕的表現(xiàn)，說明身體消化功能異常。體內(nèi)濕氣過重時，小便往往表現(xiàn)為尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快。有些女性白帶量多，也是濕氣的顯現(xiàn)。
4、體重明顯增加，關(guān)節(jié)僵硬，起床時渾身酸痛，下肢水腫等。
春困是由于季節(jié)交替、氣溫轉(zhuǎn)暖而給人們帶來的生理反應(yīng)。進(jìn)入春季后，隨著氣溫升高，人體皮膚毛細(xì)血管舒張，外周血流量增加，大腦供血量就相對減少。而春季新陳代謝逐漸旺盛，身體耗氧量增加，大腦供氧量必然顯得不足。因此，一到春天，人們往往會感到十分困倦。另外，中醫(yī)臟腑學(xué)說認(rèn)為，春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié)，肝氣旺盛，肝勝脾(木克土)，脾失運(yùn)化，水濕內(nèi)停。加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾陽，引起氣血運(yùn)行不暢，經(jīng)脈不通，人體就會感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛困濕也是春困的主要原因。專家建議，想消除春困，除了早睡早起、多做戶外運(yùn)動外，可以著重健脾去濕，進(jìn)行飲食和藥膳調(diào)理。
1、眉豆芡實(shí)煲雞腳湯
材料：眉豆80克，芡實(shí)60克，雞腳4對，冬菇8個，豬瘦肉100克，生姜3片。
煲法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，大火煲滾后，改慢火煲約兩小時。
功效：健脾化濕，強(qiáng)筋健骨。
2、粉葛煲水魚湯
材料：粉葛2斤左右，水魚1斤左右，姜適量，云苓50克，白術(shù)50克。
煲法：水魚買時宰凈，回家再用滾水略燙，甲的部分也要刷凈。粉葛去皮，斬件。所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，大火煲滾后，去除泡沫，慢火煲約4小時。
功效：健脾祛濕，止腰酸背痛。
另外，還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯，用綿茵陳煲鯽魚，用赤小豆煲鯉魚等，均有一定的健脾去濕功效。
3、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：新會陳皮6克，白術(shù)30克，豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
煲法：先將豬肚去除肥油，并刮去白膜，放入開水中去除腥味。配料洗凈，然后全部放入瓦煲內(nèi)，煲滾后用慢火煲兩小時即可。
功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲。
4、淮山芡實(shí)煲筍殼魚湯
材料：淮山、芡實(shí)各50克，筍殼魚1斤，生姜3片。
煲法：筍殼魚文火煎至微黃，加水及淮山、芡實(shí)，大火煲滾后慢火繼續(xù)煲1小時。
功效：健脾益氣去濕。
5、芡實(shí)煲老鴨湯
材料：芡實(shí)100-120克，老鴨一只。
煲法：老鴨宰凈，芡實(shí)放入鴨腹內(nèi)，加水大火煲滾后，慢火繼續(xù)煲兩小時，加少許鹽即可。
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
6、香蕉百合銀耳湯
原料：干銀耳15克，鮮百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克。
做法：
1.干銀耳泡水2小時，去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯上蒸籠蒸半個小時，取出備用。
2.新鮮百合洗凈。
3.香蕉洗凈去皮，切成小片。
4.將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。
