當(dāng)歸補(bǔ)血湯是怎么做的
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“當(dāng)歸補(bǔ)血湯是怎么做的”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
一、當(dāng)歸補(bǔ)血湯是怎么做的
當(dāng)歸補(bǔ)血湯是一味益氣補(bǔ)血的藥劑,它主要是由當(dāng)歸、黃芪這兩味中藥組成的,具有益氣養(yǎng)生的作用。當(dāng)歸補(bǔ)血湯經(jīng)常是用來補(bǔ)血養(yǎng)氣、調(diào)節(jié)身體的免疫功能的,最適合女性進(jìn)補(bǔ)。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯中的主要材料有當(dāng)歸、黃芪、紅棗等,黃芪能補(bǔ)氣固表,利尿托毒,而紅棗能健脾益胃,補(bǔ)氣益血。最常見的當(dāng)歸補(bǔ)血湯會(huì)加鵪鶉蛋,鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),與當(dāng)歸、黃芪加在一起,不僅補(bǔ)血養(yǎng)氣,還能強(qiáng)筋壯骨。當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法如下:
材料:當(dāng)歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖。
做法:
1、紅棗清洗干凈直接去核,剩下的兩種主料一起用溫水浸泡5分鐘嗎,然后使用溫水沖洗干凈。
2、鵪鶉蛋鍋中直接煮熟,剝落外殼,鍋中加入適量的清水,把所有材料一起放入鍋中。
3、使用大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮鵪鶉蛋,加入適量的白砂糖攪拌均勻即可。
根據(jù)以上步驟做成的當(dāng)歸補(bǔ)血湯,具有很好的補(bǔ)血效果。而科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),當(dāng)歸補(bǔ)血湯以兩錢當(dāng)歸及一兩黃芪的“一比五”分量,以兩碗水用文火煲成一碗,可充分發(fā)揮藥材功效,如果飲用人數(shù)較多,可按比例增加材料分量。按照這樣比例熬成的當(dāng)歸補(bǔ)血湯,補(bǔ)血效果最高。
以上三種材料制成的當(dāng)歸補(bǔ)血湯,能夠有效補(bǔ)血,是千年中醫(yī)良方,是值得信賴的補(bǔ)血良方,建議大家可以多做哦。
二、當(dāng)歸補(bǔ)血湯的其它配方
最常見的當(dāng)歸補(bǔ)血湯會(huì)加鵪鶉蛋,但加入其它藥材也會(huì)出現(xiàn)不同的功效哦。當(dāng)歸補(bǔ)血湯的其它配方如下:
配方一
組成:當(dāng)歸、熟地黃各1.8克,川芎、牛膝、白芍藥、炙草、白術(shù)、防風(fēng)各1.5克,生地、天門冬各1.2克。
用法:上藥用水300毫升,煎至150毫升,去滓,稍熱服。
主治:失血過多,睛珠疼痛,不能視物,羞明酸澀,眼睫無力,眉骨、太陽俱酸痛。
加減:惡心不進(jìn)飲食,加生姜。
配方二
組成:當(dāng)歸、香附(酒炒)、生地黃、川芎、白芍、黃芩(酒炒)各3克,防風(fēng)、柴胡、蔓荊子各1.5克,荊芥、藁本各1.2克。
用法:上藥為散。水煎服。
主治:血虛受風(fēng)之頭痛。
配方三
組成:當(dāng)歸(去尾)1兩2錢,炙黃耆1兩,生姜3片,大棗5個(gè)。
用法:水煎服。每日1劑。
主治:婦人氣虛血少,經(jīng)水3月1來,名日居經(jīng),艱于子息,其脈微而澀。
三、當(dāng)歸補(bǔ)血湯的功效與作用
當(dāng)歸補(bǔ)血湯主要的功效是于勞倦內(nèi)傷,血虛陽浮而肌熱,面赤,煩渴引飲,脈大而虛,或大失血后,血虛陽盛,面色萎黃,口渴心煩,心慌,頭暈等癥狀的時(shí)候都可以喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯來補(bǔ)養(yǎng)身體哦。說到當(dāng)歸補(bǔ)血湯,其最主要的材料就是當(dāng)歸,下面介紹一下當(dāng)歸的功效。
1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血活血,又能調(diào)經(jīng),治療血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥狀。
2、當(dāng)歸能散寒止痛,用于血虛,血滯而兼有寒凝,以及跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證。現(xiàn)代用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。
3、當(dāng)歸能活血消腫,止痛,又能補(bǔ)血生肌,故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
4、當(dāng)歸有養(yǎng)血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。
5、當(dāng)歸用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯是一款最常見的補(bǔ)血藥膳,具有益氣生血的功效。但是當(dāng)歸補(bǔ)血湯要講究喝法,那么當(dāng)歸補(bǔ)血湯怎么服用?當(dāng)歸補(bǔ)血湯的服用方法,下面繼續(xù)來看看吧。
四、當(dāng)歸補(bǔ)血湯怎么服用
當(dāng)歸補(bǔ)血湯是比較常用的補(bǔ)血方子,雖然當(dāng)歸性熱,但是當(dāng)歸補(bǔ)血湯一年四季都可以用。中醫(yī)講究辨證論治,有是證便用其藥,只要是勞倦內(nèi)傷,氣弱血虛,陽虛外浮引起的發(fā)熱,隨時(shí)都可以用。
黃芪當(dāng)歸補(bǔ)血湯,藥物比例一般是5-6:1,這個(gè)湯空腹喝也可以,沒有很嚴(yán)格的規(guī)定。一般都建議在早上空腹和晚上臨睡前喝,這樣的效果會(huì)更加好。
但是月經(jīng)期一般不主張喝,因?yàn)檫@個(gè)湯主要是補(bǔ)血的,如果在這個(gè)時(shí)候喝的話,容易導(dǎo)致月經(jīng)延長或者量多等哦,所以愛喝湯的女孩紙們就要注意了哦。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯是補(bǔ)血調(diào)血的經(jīng)典方子,喝多久要看你的病情況,一般都不是單獨(dú)這個(gè)方子,醫(yī)生都要在里面加減幾位中藥,每日一劑,一般一周一個(gè)療程看效果調(diào)整藥方。
在服用當(dāng)歸補(bǔ)血湯的期間,要保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜;少吃辛辣或者刺激性食物;積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松心情;不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。
隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的滲入,發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸補(bǔ)血湯具有促進(jìn)造血、調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)心腦血管等作用,為當(dāng)歸補(bǔ)血湯用于多種原因所致之貧血等血液系統(tǒng)疾病、心腦血管系統(tǒng)及其腫瘤等疾病提供了科學(xué)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯具有很好的養(yǎng)生保健作用,男女老幼皆宜,四季進(jìn)補(bǔ),不妨燉一味當(dāng)歸補(bǔ)血湯來滋補(bǔ)身體哦。
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過去北方人對(duì)于煲藥膳不要注重，南方人非常喜歡煲制一些藥膳，不同季節(jié)，不同的藥膳，對(duì)身體起到不同的調(diào)理作用，這樣不但可以讓身體更加的健康，還可以讓皮膚更加的細(xì)膩?，F(xiàn)在北方人也逐漸開始煲制藥膳了，但是對(duì)于一些藥膳的做法以及功效卻不是很清楚。今天，小編就要介紹一款藥膳——當(dāng)歸花膠湯的做法和功效。
美食原料
主料:花膠100克、北芪15克、當(dāng)歸15克、紅棗4粒
調(diào)料:姜2片、鹽適量
折疊制作方法
1.?花膠提前一晚洗凈，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸后關(guān)火，然后讓其自然冷卻，大約費(fèi)時(shí)3-6小時(shí)(如果用瓦煲，散熱會(huì)比較慢，但泡發(fā)效果也較好)。
2. 北芪、當(dāng)歸、紅棗分別洗凈;當(dāng)歸切片，紅棗拍扁去核;
3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
美味貼士
1. 如來不及提前一晚泡花膠，可將花膠洗凈，用蝦眼水(將沸的水)氽燙10分鐘，撈起沖凈也可。
2.?中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸的各個(gè)部位作用不同。歸頭止血，歸身補(bǔ)血，而歸尾活血。食補(bǔ)用的當(dāng)歸，要用整個(gè)的，取其整體的功效。女性如果行經(jīng)不暢、淤血不盡則吃歸尾，經(jīng)量過大則吃歸頭。
菜譜功效
益氣養(yǎng)血，潤燥養(yǎng)陰。適宜面黃消瘦，肝血虧虛、月經(jīng)不調(diào)人士。孕婦慎服。
因?yàn)楫?dāng)歸花膠湯非常適合面黃肌瘦，月經(jīng)不調(diào)的人食用，所以女性朋友們可以經(jīng)常為自己煲制一些這樣的藥膳來調(diào)理身體，過一段時(shí)間后，你可能就會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)，自己的面容開始變得紅潤了，自己也可以成為一名唇紅齒白的美人了。
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當(dāng)歸是我們生活中比較常見的一種中藥材，除了制作藥物之外平時(shí)也可以用來食用，當(dāng)歸泡水或者煲湯都能起到很好的滋補(bǔ)身體的作用，尤其是對(duì)氣血不足和月經(jīng)不調(diào)的女性更有很好的改善，但是當(dāng)歸畢竟是一種中藥材如果使用不當(dāng)也會(huì)有一些副作用，下面一起了解一下當(dāng)歸補(bǔ)血湯的禁忌
當(dāng)歸補(bǔ)血湯的禁忌
? 當(dāng)歸補(bǔ)血湯，是女性美膚養(yǎng)顏的一種不可少的補(bǔ)品，通過當(dāng)歸食譜來養(yǎng)血，讓女性氣血充足、面色紅潤，連身體也能越來越健康。
? 其實(shí)，當(dāng)歸對(duì)于男女老幼都有非常好的養(yǎng)生保健作用，那么，當(dāng)歸要注意什么，有哪些禁忌? 當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。
? 凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。 現(xiàn)代研究對(duì)當(dāng)歸有了新的認(rèn)識(shí)。它含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂;抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓;調(diào)節(jié)子宮平滑肌。還能增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。
? 但是，當(dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥烈，所以陰虛的人在使用當(dāng)歸時(shí)，一定注意要加上其他的藥來管住當(dāng)歸燥烈的藥性，不然服用者會(huì)上火。陰虛就是有內(nèi)熱，陰虛的判斷癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等。大便滑瀉者不適用。服用過多會(huì)虛火上炎，因此血虛者不適用。對(duì)孕婦有安胎作用，但須慎用。
上面就是對(duì)當(dāng)歸補(bǔ)血湯的禁忌的介紹，通過了解以后我們知道當(dāng)歸不宜食用過多，尤其是女性朋友在月經(jīng)期間不要食用當(dāng)歸，通過這些禁忌的了解以后相信我們都能夠更好的運(yùn)用好當(dāng)歸的功效來對(duì)身體進(jìn)行改善，另外身體出現(xiàn)不適的時(shí)候也要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
在生活中，我們會(huì)看到很多女性似乎臉色非常難看，用一個(gè)詞來形容就是黯淡無光，而且臉上還會(huì)長出來很多斑點(diǎn)，怎么看怎么丑。除了這樣的女性之外，也有一些女性會(huì)出現(xiàn)失眠以及痛經(jīng)的癥狀。以上這些情況從中醫(yī)當(dāng)中來說都是因?yàn)闅庋蛔阋鸬?，所以?yīng)該及時(shí)調(diào)理。那么，當(dāng)歸黃芪田七湯怎么做?
原料：當(dāng)歸5克，田七5克，黑豆15克，懷山藥25克，枸杞10克，小香菇適量，土雞。
做法：
1.土雞斬塊后過放了姜、料酒的沸水汆燙，放入砂鍋。
2.小香菇洗凈后，清水浸泡3-4小時(shí)使其充分泡發(fā)。
3.當(dāng)歸、田七洗凈后放入蒸煮袋，黑豆、懷山洗凈后放入砂鍋，加入足量水。
4.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮2小時(shí)，放入洗凈的枸杞，煲半小時(shí)關(guān)火。
5.出鍋前可根據(jù)個(gè)人需求加入鹽調(diào)味，撒小蔥碎裝飾。
特點(diǎn)：
本湯中的田七富含碳水化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，理氣解毒，降血脂。加上補(bǔ)氣活血的當(dāng)歸，健脾益腎的黑豆和山藥，以及補(bǔ)肝明目的枸杞，這個(gè)湯對(duì)于女性氣血不足，月經(jīng)不調(diào)有很好的療效。
注意事項(xiàng)
這道具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2-3次為宜。但女性要避開月經(jīng)期服用，因?yàn)樘锲咝詻觯夷芑钛?，容易?dǎo)致月經(jīng)出血過多。
在煲煮這道湯時(shí)要將枸杞后放，以免煲煮時(shí)間過長而煮爛掉。
雞肉忌與甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。
對(duì)于女性朋友來說，幾乎都存在一種缺乏血的現(xiàn)象，也就是我們俗稱的貧血。貧血很容易導(dǎo)致人們的體質(zhì)虛弱，讓人們時(shí)不時(shí)會(huì)頭暈眼花，甚至根本看不見眼前的事物。所以很多女性會(huì)想著要來吃一些補(bǔ)血的藥膳，那么什么食物可以幫助女性補(bǔ)血呢?接下來，通過一些資料來看一看。
人體紅細(xì)胞具有較強(qiáng)的攜氧功能。體內(nèi)氧與二氧化碳的輸送是靠血液的運(yùn)行來實(shí)現(xiàn)的。人一旦貧血，體內(nèi)血紅蛋白減少，血液輸氧能力就降低，造成組織缺氧，使身體不能得到足夠的氧來維持生命的代謝活動(dòng)。貧血對(duì)身體的影響是多方面的：如本文開篇提到的那位靳女士出現(xiàn)的頭昏、乏力、皮膚干燥，還有頭痛、失眠、記憶力減退、心慌、氣短、食欲減退、胃腸功能紊亂、月經(jīng)不調(diào)、性功能減退等，嚴(yán)重時(shí)可引起貧血性心臟病，發(fā)生心功能衰竭。
青春期女子貧血，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)稀少，顏色淺淡;孕婦貧血，胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩;產(chǎn)婦貧血，乳汁稀少，嬰兒營養(yǎng)不良，免疫力下降，容易感染病菌……
貧血對(duì)身體的危害很大，不容忽視，只要有輕微癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查病因，并針對(duì)病因進(jìn)行治療，避免造成嚴(yán)重后果。
貧血，不容忽視的病癥
貧血性疾病是一種常見的臨床綜合癥，可由各種原因引起。但因初發(fā)時(shí)癥狀較輕，常易被人忽視。貧血的實(shí)質(zhì)是紅細(xì)胞和血紅素降低，紅細(xì)胞的主要功能是把新鮮氧氣送到全身，把廢氣送到體外，另外還有輔助免疫功能。
看了以上的女人補(bǔ)血藥膳的一些知識(shí)，大家都應(yīng)該有所了解了吧，在平時(shí)的生活中，大家要懂得運(yùn)用一些簡單的食物來為自己制作補(bǔ)血的具體藥膳，給自家一個(gè)健康的身體，同時(shí)大家在生活中要好好鍛煉身體，身體好才是真的好，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。要記住身體是最重要的，其他的都是其次。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯的功效與作用
1、當(dāng)歸補(bǔ)血湯是一首金元時(shí)代李東垣所創(chuàng)造的益氣補(bǔ)血方劑,由黃芪和當(dāng)歸兩味藥以5∶1比分組成的,具有益氣生血功效,多用于治勞倦內(nèi)傷,氣血虛,陽浮于外之虛熱證。
2、隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的滲入,發(fā)現(xiàn)其具有促進(jìn)造血、調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)心腦血管等作用,為當(dāng)歸補(bǔ)血湯用于多種原因所致之貧血等血液系統(tǒng)疾病、心腦血管系統(tǒng)及其腫瘤等疾病提供了科學(xué)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,該方對(duì)心律失常、創(chuàng)傷感染、血細(xì)胞減少、產(chǎn)后、崩漏失血等病癥療效確切。
3、當(dāng)歸補(bǔ)血湯補(bǔ)氣生血。主治勞傷血虛,發(fā)熱煩躁,口渴喜飲,目赤面紅,脈洪大而虛,重按無力?；虍a(chǎn)后血虧,頭腦空痛?；虔彲儩⒑竽撗魇н^多,久不愈合者。現(xiàn)多用于各種貧血、過敏性紫癜等血液病屬血虛氣弱者。
4、中醫(yī)理論認(rèn)為當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)血之品,為婦科常用藥,李時(shí)珍在《本草綱目》中說到“古人娶妻為嗣續(xù)也,當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥,為思夫之意,故有當(dāng)歸之名”。此外當(dāng)歸還有潤腸通便的作用,對(duì)于婦女血虛月經(jīng)不調(diào)合并便秘的患者尤宜選用,老年人便秘亦可選用。
5、黃芪的性味甘、微溫,有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用?？胺Q“補(bǔ)氣諸藥之最”,具有補(bǔ)而不膩的特點(diǎn)。現(xiàn)代藥理研究表明:黃芪確有明顯的強(qiáng)壯作用,黃芪還可降低動(dòng)脈壓,減慢心率,舒張冠狀動(dòng)脈,加強(qiáng)心肌收縮力,增加心輸出量,防治循環(huán)衰竭。對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎炎也有很好的療效,可使腎臟病變減輕,尿中蛋白定量減少。
6、方中重用黃芪甘溫為主,大補(bǔ)脾肺元?dú)?輔以當(dāng)歸甘辛苦溫益血和營。兩藥相配,意在扶陽存陰,補(bǔ)氣生血,氣壯血旺則陰平陽秘,諸證自去。故本方以黃芪五倍于當(dāng)歸組方,而名為補(bǔ)血湯,甚為有理。且少量滋膩柔潤之當(dāng)歸可反佐黃芪,制其溫燥之性,不可不知。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法
黃芪30g,當(dāng)歸6g。以水二盞,煎至一盞,去滓,空腹時(shí)溫服。
方中重用黃芪,其用量五倍于當(dāng)歸,用意有二:一是滋陰補(bǔ)血固里不及,陽氣外亡,故重用黃芪補(bǔ)氣而專固肌表;一是有形之血生于無形之氣,故用黃芪大補(bǔ)脾肺之氣,以資化源,使氣旺血生。配以少量當(dāng)歸養(yǎng)血和營,則浮陽秘?cái)?陽生陰長,氣旺血生,虛熱自退。至于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛,取其益氣養(yǎng)血而退熱。瘡瘍潰后,久不愈合,用本方補(bǔ)氣養(yǎng)血,扶正托毒,有利于生肌收口。
若婦女經(jīng)期,或產(chǎn)后感冒發(fā)熱頭痛者,加蔥白、豆豉、生姜、大棗以疏風(fēng)解表;若瘡瘍久潰不愈,氣血兩虛而又余毒未盡者,可加金銀花、甘草以清熱解毒;若血虛氣弱出血不止者,可加煅龍骨、阿膠、山茱萸以固澀止血。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯什么時(shí)候喝才好
這個(gè)湯空腹喝也可以,沒有很嚴(yán)格的規(guī)定。月經(jīng)期一般不主張喝,容易導(dǎo)致月經(jīng)延長或者量多等。當(dāng)歸補(bǔ)血湯是補(bǔ)血調(diào)血的經(jīng)典方子,喝多久要看你的病情況,一般都不是單獨(dú)這個(gè)方子,醫(yī)生都要在里面加減幾位中藥,每日一劑,一般一周一個(gè)療程看效果調(diào)整藥方。
喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯的注意事項(xiàng)
在服用當(dāng)歸補(bǔ)血湯的期間,要注意以下幾點(diǎn):
1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松心情。
4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。
