【www.cndadi.net - 養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎】
導(dǎo)讀：孕婦可以吃山楂嗎？山楂有健脾開(kāi)胃的功效，飯后嘗一片能幫腸胃更好地消化。那么孕婦可以吃山楂嗎？下面一起來(lái)看看專家的說(shuō)法。
孕婦可以吃山楂嗎
山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、收斂止痢、活血散瘀的功效。孕婦可以吃山楂片嗎？相信這是不少孕媽媽，特別是飯前沒(méi)胃口的孕媽媽們關(guān)心的問(wèn)題。專家表示，山楂及其各種果制品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。
中醫(yī)認(rèn)為山楂只消不補(bǔ)，懷孕期間，由于身體激素水平發(fā)生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進(jìn)食山楂有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng)，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。
妊娠后期，由于胎兒日趨發(fā)育成熟，其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應(yīng)小些。因此，孕媽媽在妊娠初期大約2周時(shí)間內(nèi)，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
除了孕婦要慎吃山楂外，山楂還有哪些食用禁忌呢？山楂的食用禁忌，一起來(lái)看看。
山楂的食用禁忌
1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故山楂與豬肝不宜同食。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。
3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
4、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會(huì)損傷牙齒，對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
如果孕媽媽喜歡吃酸的話，建議可以選擇其它食物來(lái)頂替。那么孕婦吃什么酸味食物好？一起來(lái)看看吧。
孕婦吃什么酸味食物好
1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，食用過(guò)多對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。
2、選擇合適的酸味食物。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開(kāi)胃解饞，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。
3、適當(dāng)利用調(diào)味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時(shí)也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。
4、進(jìn)食適度。孕婦吃酸味食物的時(shí)候應(yīng)掌握適度的原則，不能毫無(wú)顧忌地大吃特吃，應(yīng)合理搭配食材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
以上就是一些山楂的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于山楂的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
