冬蟲夏草是什么
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終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬蟲夏草是什么”，希望能對您有所幫助，請收藏。
導讀：冬蟲夏草是什么？在生活中，很多人都聽說過冬蟲夏草，但對它的了解也許并不是很深入。那么冬蟲夏草是什么？下面就一起來看看冬蟲夏草的知識介紹吧。
冬蟲夏草是什么
冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
冬蟲夏草，屬蟲草科，功效眾多，它是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構成的復合體。
主要活性成分是蟲草素，冬蟲夏草功效主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環(huán)境要求高。
夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的冬蟲夏草。
菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為頭草，質(zhì)量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為二草，質(zhì)量次之。因為僵化后會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。
目前，在自然界，蝙蝠蛾自產(chǎn)卵到幼蟲期感染冬蟲夏草菌至轉(zhuǎn)變成真正的冬蟲夏草，前后大概需要時間6年以上。這里要明確指出的是，通過人工發(fā)酵培養(yǎng)得到的冬蟲夏草菌絲體實際上是一種新的物品，而不是真正的冬蟲夏草。目前，真正意義上的冬蟲夏草只有天然野生的。
冬蟲夏草的食用方法
1、蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。
2、燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。對于治療陽痿、遺精，效果也很理想。
3、煮水當茶喝，而不是用開水泡著通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
4、治療肺結核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到治療作用。
5、治療貧血、陽痿時，可將母鴨洗凈掏空內(nèi)臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。
6、治療須發(fā)早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時后食用。
由于市場上的冬蟲夏草良莠不齊，所以在選購時一定要仔細分辨真假，以免上當受騙。
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冬蟲夏草相信好多朋友都是知道的，盡管我們有好多人沒有使用過，可是對于冬蟲夏草的功效和進補效果也都有耳聞，這也是一種進補的佳品，對于我們身體的調(diào)理效果也是特別明顯的，有好多人通過食用冬蟲夏草來達到養(yǎng)生和進補的作用，冬蟲夏草是什么東西？下面我們一起來進行一下了解。
冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。
從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。
冬蟲夏草從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。
冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高。
通過上述的介紹，我們知道了冬蟲夏草是什么東西，對于人身體的功效特別明顯，根據(jù)冬蟲夏草做成的各種補品也特別多，其中也有酒類，在平時進補的時候我們也要根據(jù)自己的情況來進行，不過冬蟲夏草是一種特別昂貴的補品，一般根據(jù)自己的情況來選擇。
蟲粉片其實就是將冬蟲夏草制作成的一種粉片制劑。蟲草粉片與蟲草相比，更容易被人體消化吸收。蟲草粉片有很大的應用價值，比如說通過服用這種粉片能增強人體免疫功能，有的女性朋友分娩過后身體比較虛弱，全身感覺無力酸痛，這個時候吃蟲草粉片就能很好改善產(chǎn)后體虛的現(xiàn)象。
有很多消費者了解冬蟲夏草傳統(tǒng)服用方法的弊端后，將冬蟲夏草用小鋼磨打成粉裝入膠囊服用，希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由于冬蟲夏草生長在土壤中，身體表面粘附了很多泥沙雜質(zhì)，大量細菌、霉菌、寄生蟲附著其上，如果常溫生服存在極大的安全隱患。這樣的像工業(yè)原料一樣的“臟蟲草”打成的粉末大而不均勻(一般在80~200目左右)，無法充分打破冬蟲夏草細胞膜和細胞壁結構，精華成分的釋放無法明顯提升，無法達到增加人體對藥效成分極致吸收的目的。
冬蟲夏草含片最好在服用之前經(jīng)過清潔和滅菌處理，使其達到“安全食用級”的標準，才能服用。只有將冬蟲夏草運用專業(yè)的工藝、設備制成均勻的細胞級超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉壓制成片才能使冬蟲夏草常溫生服得以實現(xiàn)，保證冬蟲夏草精華極限釋放，達到人體極致吸收。
蟲草是一種極其名貴的中藥材，蟲草的價值甚至可以超過人參和鹿茸，保健功效同樣極其出色。男性朋友吃蟲草，能夠讓體力很快的恢復。蟲草具有不錯的抑菌作用，并且還具有抗腫瘤以及改善睡眠等諸多功效，蟲草制作成的粉片能夠最大的發(fā)揮出蟲草的作用。
冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥材，平時生活中可以用來幫助人們治療很多疾病。但是畢竟是一種中藥材，可不能直接拿過來吃，否則身體就容易出現(xiàn)問題。中藥材一定要講究正確的服用方法，比如用水泡或者搭配其他的藥材一同食用等等。那么，冬蟲夏草泡茶喝的方法是什么?
第一、首選泡茶喝
其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。
因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。
第二、冬蟲夏草泡茶喝方法
1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
3、冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
很多朋友想到吃補藥補身體的時候都會考慮冬蟲夏草，的確冬蟲夏草非常名貴，并且是不錯的滋補品，服用冬蟲夏草能夠強身健體，還能夠延年益壽，適當?shù)姆眠@種中藥材能夠提高我們身體內(nèi)缺氧以及耐寒的能力，還能夠輔助降低血脂以及血壓，并且有較為不錯的抗病毒以及安神鎮(zhèn)靜的功效。下面就來介紹一下冬蟲夏草應該怎樣正確服用。
適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。
蟲草研末沖服：每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次;蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下;蟲草熬粥：將適量蟲草洗凈后與米一起下鍋熬煮，待粥煮好后喝粥吃蟲草;蟲草泡酒：取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
有關冬蟲夏草的服用方法就介紹到這里了。其實服用冬蟲夏草還有相當多得好處，比如有的朋友經(jīng)常腰膝疼痛，或者是大病過后身體比較虛弱，亦或者是晚上睡覺容易盜汗，再比如有些男性朋友可能存在陽痿或者遺精現(xiàn)象，這個時候，服用冬蟲夏草調(diào)理身體就很好。
冬蟲夏草非常有名，價格不菲，當然也是一種很好的滋補品，甚至冬蟲夏草可以與人參鹿茸齊名，在中醫(yī)看來冬蟲夏草性質(zhì)平和，通過服用這種中藥材有非常不錯的補肺益腎以及止咳平喘的作用，冬蟲夏草還具有非常好的鎮(zhèn)靜以及催眠的效果，所以說有的時候，神經(jīng)衰弱的朋友往往會服用這種中藥材。下面就來介紹一下冬蟲夏草究竟有哪些好的價值。
神經(jīng)衰弱：蟲草15～30克，白酒500克，泡7天后服，每次10～20毫升，每日2～3次。腎虛陽痿、遺精：蟲草10～15克，與鴨、雞、瘦豬肉等蒸食或燉食。硅肺：冬蟲夏草10～15克、百合15克、鮮胎盤半個、鮮藕50克，隔水燉服。再生障礙性貧血：冬蟲夏草10～15克、鮮胎盤半個，放鍋中隔水燉熟，調(diào)味服食。糖尿病：鴨子1只治凈，將蟲草250克納入鴨腹內(nèi)，加水適量放瓦鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味服食。
感冒：冬蟲夏草10克，開水沖泡代茶常服，余渣焙干研末口服，每次6克，日服2次。冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。
除了上面介紹的冬蟲夏草的價值之外，冬蟲夏草還有很多很好的作用，比如科學家通過對冬蟲夏草進行提取，得到了一種能夠抑制并且殺傷腫瘤細胞的冬蟲夏草提取物，這冬蟲夏草里面蟲草素含量是什么豐富的，對于腫瘤有很好的抵抗效果。另外經(jīng)常服用冬蟲夏草能提高身體機能，比如冬天服用這種冬蟲夏草能夠很好的增強身體耐寒能力。
冬蟲夏草是一種中草藥，而且目前來說是我國獨有的，不管是營養(yǎng)價值還是藥用價值，都是非常的豐富。但是目前在市場上面，存在品種繁多的冬蟲夏草，真假非常難以辨別，有的朋友不幸購買到假的冬蟲夏草，這樣吃起來起不到應有的作用，而且有一些不良商販還會添加對身體有害的成分，危害很大，下面來介紹一下冬蟲夏草應該如何鑒別。
看外形，正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米?？磾嗝?，正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
看顏色，不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內(nèi)，越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。
醫(yī)學上面藥用價值最高的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的蟲草品牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實惠，適合居家自用；同仁堂比福臨門貴2倍左右，不過比較漂亮，適合高端商務送禮。
其實除了上面介紹的冬蟲夏草的鑒別方法之外，還有一些比較好的鑒別方法，比如說在購買冬蟲夏草的時候，如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草本身比較軟，或者偏向于紅色或者紫紅色，掰開之后，發(fā)現(xiàn)中間的質(zhì)地比較堅硬，那么這種冬蟲夏草一般是假的。
冬蟲夏草非常名貴，是一種常見中藥材，由于冬蟲夏草生長特別的奇特，所以很多朋友至今都覺得冬蟲夏草是一個謎。冬蟲夏草，名貴程度可以與鹿茸和人參并列，通過服用冬蟲夏草，能夠調(diào)節(jié)陰陽，具有提高免疫力，抵抗病毒或者細菌等微生物感染的作用，下面就一起來看一下冬蟲夏草的功效和禁忌。
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
冬蟲夏草不適合所有人吃:：嬰兒、發(fā)燒（急性高熱患者）、婦女月經(jīng)期禁忌服用；熱性體質(zhì)的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用；體內(nèi)出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃，風濕性關節(jié)炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。
就是通過服用冬蟲夏草，具有很好的保肝護肝作用，這是因為服用過后，一些能夠?qū)Ω闻K造成毒副作用的物質(zhì)會被清除，另外，患有病毒肝炎疾病的朋友，通過服用冬蟲夏草能提高人體抗肝炎病毒的能力，還能促進身體生成抵抗病毒的抗體。
對于我們來說，冬蟲夏草應該都不陌生吧，這種東西已經(jīng)成為了非常出名的名貴的中藥材，現(xiàn)在已經(jīng)越來越多的人開始用它來滋補身體，而且它的功效也是不容小覷的，另外還因為它資源比較稀缺，所以有天下第一草的美稱。但是很多人不了解蟲草與冬蟲夏草的區(qū)別是什么，我們來看看吧。
冬蟲夏草之所以能成為我國傳統(tǒng)的一種名貴中藥材，正是由于其功效顯著，且資源稀少所以會有“天下第一草”的美稱。正因為如此，一些商販便動起了歪腦筋。“熱炒”冬蟲夏草的價格，甚至作假。
最近，在家常菜或者酒樓飯店的美味佳肴上，都可看到一種黃色的食材，它就是近年的人氣王——蟲草花。蟲草花受到廣州老少市民的追捧，餐桌上更少不了蟲草花燉湯、蟲草蒸排骨等的身影。不少超市、中藥材店也在顯眼位置擺出了蟲草花。
冬季，蟲體真菌開始發(fā)育，但外表完好無損。來年夏季，真菌從幼蟲的尸體前長處，看起來非常像草。所以人們把幼蟲尸體及真菌子座的復合體稱作冬蟲夏草。
冬蟲夏草只產(chǎn)自于海拔2600以上5200米以下的地區(qū)，所以出產(chǎn)的地方僅限于我國的西藏、青海、甘肅、云南、貴州和四川出產(chǎn)。
所以我們一定要區(qū)分出蟲草與冬蟲夏草的區(qū)別，蟲草在世界已知的種類有200多種，但唯一有藥用價值的冬蟲夏草只產(chǎn)自剛剛上述所講到的地區(qū)，所以消費者一定要分析鑒別什么是真的冬蟲夏草，就算是產(chǎn)自西藏也并不一定是真的冬蟲夏草。我們一定要擦亮眼睛，別讓一些假的蟲草給欺騙。
雖然冬蟲夏草的功效非常不錯，很多家庭開始大量囤貨，其實這樣不是很好，因為現(xiàn)在冬蟲夏草的放置時間不能太長了，因為這種藥材是越新鮮質(zhì)量也就越高，如果時間太長的話就會導致成分出現(xiàn)流失的情況。
我們大多數(shù)人都知道冬蟲夏草是很珍貴的藥材，冬蟲夏草是很滋補的中藥材，但是很多人東圃不知道冬蟲夏草到底長什么樣子和有什么作用。冬蟲夏草的價格是很貴的，但是很多人不知道冬蟲夏草拿來干什么吃的，所以我們就來看看什么是冬蟲夏草呢?大家也可以多多了解一下。
?冬蟲夏草又叫蟲草，是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。怎么長出來的呢？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，菌絲開始生長，到夏天時長出地面，長成一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。
1、受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。
2、來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。
冬蟲夏草的種類：
1、亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒正品蟲草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。(正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據(jù)其他特征識別)其它外表特征基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發(fā)白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識別。
2、涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30厘米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數(shù)“草部”頂端有分支。
3、新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質(zhì)地較硬。子座通常無。(以上是偽品)新疆蟲草的偽品較好識別。
4、地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。
5、不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內(nèi)，越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。醫(yī)學上面藥用價值最高的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的蟲草品牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實惠，適合居家自用;同仁堂比福臨門貴2倍左右，不過比較漂亮，適合高端商務送禮。
以上就是對什么事冬蟲夏草的介紹，冬蟲夏草可以補腎和補肺，還具有抗癌的作用。如果有的腎不好的話，那冬蟲夏草就是很好的補藥。吃了冬蟲夏草對我們的身體是很有好處的，可以治療很多病，所以大家在日常生活中不妨多吃一下補一下身體。
不管是海參還是冬蟲夏草，都是一種很名貴的中藥材，同時也是一種比較名貴的補品。比如說海參往往是生活在距離年線8千米左右的海洋當中，至今我們?nèi)祟惓院⒁呀?jīng)有2000多年的歷史。蟲草，或者是冬蟲夏草在本草綱目當中就有所記載，價格很貴，并且所含營養(yǎng)豐富。下面就來介紹一下海參以及冬蟲夏草的作用。
健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。生血養(yǎng)血和促進鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。預防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。
冬蟲夏草對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
需要注意，冬蟲夏草雖然說我身體很好，但在服用期間很多問題都要注意，比如服用冬蟲夏草期間不要吃辛辣食物，不要吃太酸的食物，否則影響冬蟲夏草里面有效成分的吸收。另外就是身體正在高速，或者是腹痛，亦或者是正在由惡性嘔吐癥狀的人不適合吃冬蟲夏草。
冬蟲夏草是非常名貴的中藥材，對身體有很好的滋補作用。有些人雖然不太清楚冬蟲夏草的滋補作用具體是什么，但是對于冬蟲夏草的名字都是非常的熟悉的。今天，小編就為大家介紹冬蟲夏草的好處，如果覺得自己的身體需要吃一些冬蟲夏草，而且自己的條件允許，不妨就吃一些。
補腎益精
冬蟲夏草可以補腎益精，能興陽起痿。多用于治療腎陽不足，精血虧虛而導致的陽痿遺精，腰膝酸軟等癥。
止血化痰
冬蟲夏草性味甘平，并如肺腎二經(jīng)，為補肺益腎之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，臨床多用于治療勞嗽痰血、氣虛咳喘等癥。
補虛
冬蟲夏草補益作用強，是珍貴的滋補佳品，可將其鴨、雞、豬肉等燉服，有補腎固本，補肺益的功效，可用于病后體虛難以恢復或者自汗畏寒的體虛人群。
調(diào)節(jié)機體免疫功能
冬蟲夏草有具有多方面的免疫作用，對不同的淋巴細胞顯示其增強功能或者抑制其功能，或者顯示出雙向調(diào)節(jié)作用，在既不影響機體造血系統(tǒng)的功能，又沒有淋巴細胞毒性。在臨床上既可以治療免疫功能低下疾病，又能治療免疫性疾病。
保護腎功能
冬蟲夏草能減輕慢性疾病的引起的腎臟病變，可改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，有抗心肌缺血及抗心律失常的作用。
調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
降壓及舒張血管
冬蟲夏草的蛋白質(zhì)提取物有降壓和舒張血管的作用，其提取物可誘導呢你細胞層釋放含氮化合物和內(nèi)皮細胞層衍生超級化因子的間接導致血管舒張。并且其中含有可松弛血管壁達到降低主動脈壓的成分存在。
冬蟲夏草非常的神奇，冬天是蟲子，夏天就會變化成草。它既是名貴的中藥，可以治療許多疾病，又是滋補佳品，可以食用，身體虛弱的人就可以經(jīng)常的食用一些這種名貴的滋補品，既可以燉湯喝，煎水喝，也可以研成粉末，制成膠囊，隨身攜帶，方便食用。
冬蟲夏草這種藥材營養(yǎng)價值很高，它能增強人體免疫力，抗擊腫瘤，是滋補佳品，而且價格也高，但是很多人買了冬蟲夏草后不知道怎么吃，不知道哪種吃法能能達到最好的效果，其實，冬蟲夏草是一種名貴的中藥，它的吃法也有很多，那么，哪種吃法是冬蟲夏草最佳吃法？
冬蟲夏草的最佳吃法
首選泡茶喝 ? ? ? ?
其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。
冬蟲夏草泡茶喝方法
1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
3、冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
二、冬蟲夏草泡酒
冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡３天后即可飲用，日服１－２次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。
另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草１５克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。
三、冬蟲夏草營養(yǎng)食譜
冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內(nèi)臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內(nèi)，既可放入鍋內(nèi)蒸熟，食用時加食鹽調(diào)味。
腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用?？却颊哌€可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。
冬蟲夏草粥
【用料】 粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
【功效】 補肺益腎，勞嗽痰血。
【適應癥】 久咳虛腎，勞嗽痰血。
【制法】 先將洗凈的粳米。 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。
上面為大家介紹了冬蟲夏草的吃法，冬蟲夏草有很多吃法，最推薦的方法就是泡茶喝，當然，也可以泡酒、煲湯、煲粥，具體怎么吃還是看個人喜好。最后小編提醒，很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。
