冬蟲夏草補(bǔ)腎的做法是什么？
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冬蟲夏草是再常見不過(guò)的藥材，冬蟲夏草外觀長(zhǎng)得很像蟲子，每一顆都有著名貴的價(jià)值，冬蟲夏草中具有天然補(bǔ)腎的功效，不光是補(bǔ)腎的，其中還有很多豐富的價(jià)值，冬蟲夏草在平時(shí)可以做粥，煲湯，煮飯等等，不管怎么吃只要大家學(xué)會(huì)了正確的做法，做出的冬蟲夏草是非常美味的。
龍?bào)鄱x夏草瘦肉粥
材料
龍?bào)鄱x夏草3-5條；
新鮮豬絞肉50克
淮山15克；
小米150克；
做法
1.龍?bào)鄱x夏草洗凈備用；
2.可以在菜市場(chǎng)購(gòu)買絞好的肉也可以選擇自己在剁，當(dāng)然自己剁的肉肯定比外面買的要好很多啦；
3.淮山洗凈，切成比較小的段，這樣更容易煮爛，讓粥更粘稠；
4.小米淘洗干凈后，入鍋加入龍?bào)鄱x夏草，淮山，以及剁好的瘦肉，清水適量；
5.大火燒開后改用小火燜煮成粥裝就可以了。
小訣竅
小貼士：燒開后需要不停的攪拌，這樣粥才不會(huì)糊鍋。
功效：具有補(bǔ)腎益肺、益氣養(yǎng)陰的功效。適用于大病后或久病體虛，出現(xiàn)乏力、失眠、心悸、汗出、氣短等癥狀的人群服用。
冬蟲夏草海馬湯
材料
主料：鹿肉100克，
輔料：海馬18克，冬蟲夏草9克，棗（干）20克，
調(diào)料：姜5克，鹽3克
做法
將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。
小訣竅
健康提示：
補(bǔ)腎助陽(yáng)、益脾養(yǎng)陰；
糖尿病并發(fā)性功能障礙屬腎陽(yáng)不足者，其癥狀，在女性表現(xiàn)為性欲下降，月經(jīng)紊亂，在男性則表現(xiàn)為陽(yáng)痿，早泄、遺精等，常伴有腰膝酸軟，夜尿增多，神疲食少，舌淡苔白，脈沉細(xì)弱等；有外感或腸胃有濕熱者不宜飲用本湯；使用本湯以性功能障礙，舌淡苔白，脈弱屬于腎陽(yáng)不足者為要點(diǎn)。
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相信大家對(duì)于冬蟲夏草這種藥物都有一定的了解吧，但是很多朋友對(duì)于它的了解僅僅是知道它是一種中藥，可以對(duì)我們的身體起到一定的滋補(bǔ)功效，不過(guò)對(duì)于它的一些詳細(xì)的功效是不太了解的，這種藥物是比較珍貴和稀少的，價(jià)格也是比較昂貴的，那么野生冬蟲夏草的功效是什么呢？
味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。用于腎虛陽(yáng)痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。
1.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3.抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
4.調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。
5.調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6.調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7.調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
8.調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
9.調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素 B1 、 B2 、多糖及礦物質(zhì)等。
以上就是關(guān)于野生冬蟲夏草的功效是什么的一個(gè)介紹，對(duì)于一些患有婦科病的女性朋友是非常有好處的，很多女性朋友都會(huì)通過(guò)服用冬蟲夏草來(lái)治療一些婦科疾病，而對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是可以達(dá)到固腎的作用，恢復(fù)腎臟的健康，所以對(duì)于男性也是有一定功效的。
談到保健品大家的印象應(yīng)該都是冬蟲夏草，這一個(gè)非常名貴的保健品，是比較難得的，而且價(jià)格上也是比較昂貴的，那么。如何正確食用冬蟲夏草呢。今天，我們就一起來(lái)了解一下。
首先，冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高，一開始最常見的就是用冬蟲夏草沖洗干凈后用來(lái)泡水喝，這種方法是比較簡(jiǎn)單的。那么，大家不知道的是冬蟲夏草還可以用來(lái)燉湯，這個(gè)方法是最能體現(xiàn)出冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
主要針對(duì)于身體有疾病的人群來(lái)說(shuō)的，比如精神氣色不加，腎虛體累，身體很虛弱，總是失眠睡不著的人群來(lái)說(shuō)，用冬蟲夏草熬湯每天喝上一小碗最能補(bǔ)充身體所需。而且，也可以緩解身體不適，不舒服等一系列癥狀。
那么，冬蟲夏草還可以和綠茶一起沖泡，口感也是不錯(cuò)的，可以緩解身體健康，而且，對(duì)于食欲不振的患者來(lái)說(shuō)，這個(gè)是一個(gè)非常好的選擇，每天喝上一小杯這樣的飲品，可以改善食欲，而且，精神狀態(tài)也是不一樣的。冬蟲夏草最大的功能還是保健功能強(qiáng)一些多一些，一定要正確食用它才會(huì)起到一定的效果，不然就會(huì)適得其反，以上，兩種都是可以選擇的。并且，不會(huì)破壞冬蟲夏草內(nèi)本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上，就是小編為大家介紹的冬蟲夏草的正確吃法，希望可以幫助大家更好的了解和學(xué)習(xí)，把冬蟲夏草內(nèi)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)真正的吸收。
冬蟲夏草到底是什么
我們知道冬蟲夏草是很名貴的東西，及時(shí)是等級(jí)最低的冬蟲夏草價(jià)格也是直逼兩千。雖然冬蟲夏草難得而且名貴，但是對(duì)于冬蟲夏草的具體真身我們卻不了解，對(duì)此我們就來(lái)探討下冬蟲夏草究竟是什么東西，看看冬蟲夏草究竟是草呢還是蟲呢？
其實(shí)冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體，冬蟲夏草別名蟲草、中華蟲草和冬蟲草， 冬蟲夏草是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成。
冬蟲夏草其實(shí)就是冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。冬蟲夏草是一味很名貴的藥材，因?yàn)槎x夏草對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求高，所以冬蟲夏草是產(chǎn)量少而名貴，據(jù)悉冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。但是不同產(chǎn)地產(chǎn)出的冬蟲夏草的價(jià)格也是不一樣的，而且差異也很大，西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質(zhì)是最高的，價(jià)格也最貴。所以很多不法商家喜歡偽造這兩個(gè)產(chǎn)地的冬蟲夏草。
冬蟲夏草怎么吃最好
作為美食大國(guó)，及時(shí)是在烹制藥草上，冬蟲夏草也有著煎、煮、燉、浸泡嚼食等幾種傳統(tǒng)的食用方法。但是根據(jù)吃法的不同，冬蟲夏草的療效也有著很大的差別。其實(shí)經(jīng)過(guò)研究，吃冬蟲夏草最好的方式就是常溫生服，因?yàn)檫@個(gè)食法能最大程度的不破壞冬蟲夏草的原有組織，讓冬蟲夏草的藥用價(jià)值發(fā)揮到最高。
其實(shí)不管用以上任何一種做法，最重要的就是不要破壞冬蟲夏草的外層細(xì)胞壁，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和能量占其總量的80%以上，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體吸收利用率不到10%。所以冬蟲夏草的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是被浪費(fèi)掉的，但煲湯、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬蟲夏草的最好方式，因?yàn)檫@些做法都會(huì)讓冬蟲夏草的“原滋原味”消失。
冬蟲夏草中的很多物質(zhì)，如蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、氨基酸、蟲草多肽、蛋白質(zhì)，以及40余種揮發(fā)性物質(zhì)、多種活性酶類等在高溫下會(huì)變化，這些物質(zhì)元素在溫度高于60℃時(shí)會(huì)變性、揮發(fā)，從而造成冬蟲夏草功效明顯降低。而冬蟲夏草含有的抗腫瘤元素更是和分子量大小有關(guān)，而當(dāng)冬蟲夏草在加熱時(shí)，其實(shí)分子結(jié)構(gòu)無(wú)疑會(huì)發(fā)生變化，而讓其的抗腫瘤效果也大打折扣，所以最好食冬蟲夏草的方式是，對(duì)冬蟲夏草進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗，直接放在口中咀嚼。盡量長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼，越碎越好，吸收率越高。 ...
冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草作為名貴的藥材，其作用自然是很多的，冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、提高細(xì)胞能量、抗疲勞、抗腫瘤、調(diào)節(jié)心臟功能、調(diào)節(jié)肝臟功能、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)腎臟功能和調(diào)節(jié)血脂等多項(xiàng)作用。冬蟲夏草可謂是保養(yǎng)界的佼佼者。
其實(shí)是冬蟲夏草中最主要的活性成分主要是蟲草素，而蟲草素在很多方面起到了作用像以上提到的多種功效中，蟲草素就起到最直接最有效的作用，而蟲草酸還能改變?nèi)梭w微循環(huán)。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。
冬蟲夏草還是老人家的保養(yǎng)品良藥，算是是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。而冬蟲夏草對(duì)像是肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等等亦有良好的療效，因?yàn)槎x夏草在治療腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸疼等方面的效果也很顯著，所以冬蟲夏草也可被當(dāng)成是“壯陽(yáng)藥”。
冬蟲夏草還是女性們喜好的保養(yǎng)品，因?yàn)槎x夏草的美白祛黑效果也是不容小覷的，冬蟲夏草包含了醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)的七大類抗衰老活性物質(zhì)中的五項(xiàng)，不僅僅是是可以抗衰老、有美容的效果，能夠祛除黑色素沉淀從而達(dá)到美白的效果。
冬蟲夏草的鑒別方法
冬蟲夏草的名貴算是眾所周知的，即使是被分為最低等級(jí)的冬蟲夏草，其每斤都要超千元。就是因?yàn)槎x夏草的名貴，所以很多不法商家就喜歡利用制假的冬蟲夏草來(lái)?yè)平?，因?yàn)槎x夏草產(chǎn)量低加上需求高，如果不是行家的話不容易分辨得出真正的冬蟲夏草，所以很多商家都喜歡鋌而走險(xiǎn)去制假冬蟲夏草，對(duì)此想要買到真正的冬蟲夏草，會(huì)分辨真假就顯得很重要。
那如何真正的辨別假的冬蟲夏草呢？其實(shí)要先辨假就要學(xué)會(huì)認(rèn)假，其實(shí)假的冬蟲夏草的偽造品主要是地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜，雖然和真的冬蟲夏草在外形上相似，但是其顏色上的區(qū)別還是能看出真假的。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡，于是可以從這兩方面辨認(rèn)。
雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，所以對(duì)這些半真半假的更要上心，而有些更加惡劣的商家是直接將用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，所以要辨認(rèn)此類非常簡(jiǎn)單，因?yàn)橹灰獙⑺旁谒?，只要用手稍微捏一下，就知道真假了?/p>
冬蟲夏草的適用人群
每次煲湯可能都放一些冬蟲夏草，十分的滋味，而且湯的味道會(huì)有種特別的香味。不過(guò)冬蟲夏草不是你想吃就能吃，因?yàn)樗容^滋補(bǔ)哈，所以很容易上火的筒子是不適合吃冬蟲夏草的呢，小寶寶或者還沒(méi)長(zhǎng)大的娃兒要少吃。
不過(guò)一下一些筒子適當(dāng)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)不錯(cuò)哦，看看你入圍了沒(méi)有！
1、碼字，每天不是盯手機(jī)就是看電腦的上班族，冬蟲夏草你值得擁有。
2、經(jīng)常感覺自己渾身無(wú)力，站在外面被風(fēng)一吹就感冒，太肥或者瘦成閃電的筒子很適合吃哈，免疫力低下的孩子更加要補(bǔ)補(bǔ)了。
3、憋尿不好？或許你是腎功能不好呢，腎虛吃冬蟲夏草，腰膝酸痛吃冬蟲夏草。
4、有色斑的孩子，臉色很差的孩子都可以吃，有些時(shí)候色斑可能是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良引起吧。
5、爺爺奶奶很適合吃冬蟲夏草哦，大病一場(chǎng)或者剛生完娃的筒子也很適合吃。
說(shuō)到冬蟲夏草是很多人不陌生的，對(duì)它的選擇都是不能隨意進(jìn)行，否則對(duì)身體會(huì)有影響，冬蟲夏草的功效比多，因此使用它的時(shí)候，需要根據(jù)自身需求進(jìn)行，對(duì)一些肥胖人群，隨意亂用會(huì)引發(fā)身體疾病出現(xiàn)，那冬蟲夏草的做法如何呢，在對(duì)它制作上也是有很多方式的，下面就詳細(xì)介紹下。
冬蟲夏草的做法：
蟲草燉鴨
材料：番鴨1500公克，姜片30公克，冬蟲夏草50公克，保鮮膜1大張，鹽2茶匙，米酒3大匙
做法
1.將番鴨用熱水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊后撈出，過(guò)冷水并去除在尾椎口多余脂肪備用。
2.冬蟲夏草用清水洗凈后備用。
3.取一蒸鍋放入整只番鴨，再將冬蟲夏草比較鈍的那端刺入鴨肉內(nèi)，然后加入4碗水、姜片及所有調(diào)味料，用保鮮膜封鍋口，放入蒸籠內(nèi)大火蒸約2小時(shí)即可。
冬蟲草燉鴨
材料
主料：鴨2000克，
輔料：冬蟲夏草35克，
調(diào)料：料酒10克，姜5克，蔥白10克，鹽6克
做法
1.鴨宰殺剝后放凈血，去毛、舌、掌，再去其鴨膝，從鴨背面頸上順割一刀，并在鴨背面尾部橫進(jìn)一刀，挖去內(nèi)臟，用清水凈鴨洗凈，用鉤子勾著鴨只，放沸水內(nèi)連提兩三次，使血水洗凈后，齊嘴角切去鴨嘴，并將翅膀屈向背上盤起;
2.蟲草用溫水浸泡十五分鐘，用手輕輕洗去泥沙和雜質(zhì)備用;
3.將竹筷削成三分長(zhǎng)，一分粗的竹簽，將鴨腹部向上放平，用竹簽從鴨腹部略斜插入，便成一個(gè)個(gè)深約三分的小孔;
4.將蟲草粗的一端(頭部)一個(gè)個(gè)的插和鴨腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后將鴨子腹部向下裝入大海碗內(nèi)，加入上述配料，用紗紙密封碗口，上蒸籠鍋內(nèi)用大火燉約三小時(shí)以上，至鴨骨松翅裂即成;
5.燉好后，將鴨子腹部向上擺入湯盆內(nèi)，去掉姜蔥，加入少許精鹽，將原湯放入即可上席。
冬蟲夏草雞粥
材料：冬蟲夏草雞調(diào)理包1包，白飯1碗
做法
1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入冬蟲夏草雞調(diào)理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調(diào)理包解凍即離火備用。
2.將作法1的調(diào)理包拆封倒入大碗中，過(guò)濾所有材料，將雞肉與湯汁分開盛放備用。
3.另取一鍋，將過(guò)濾后的湯汁與白飯一同以中火熬煮約7分鐘至米飯成粥狀。
4.將雞肉加入作法3的鍋中與粥同煮約2分鐘即完成冬蟲夏草雞粥。
在對(duì)冬蟲夏草的做法認(rèn)識(shí)后，制作冬蟲夏草時(shí)候，可以選擇一些不同制作方式，這些不同制作方法，讓冬蟲夏草在口感上都是有很大改變，而且使用材料不一樣，對(duì)身體幫助也是不同的，這點(diǎn)也是要注意的。
冬蟲夏草核桃蘿卜湯
【組成】冬蟲夏草15克，核桃仁20克，白及15克，白蘿卜500克。
【制法】將上品共入鍋中，加水燉湯即成。
【用法】吃蘿卜、核桃仁，喝湯。每日或隔日服，連用20?30日為1療程。
【功用】益肺補(bǔ)腎。適用于肺腎兩虛型硅肺等。
【禁忌】忌辛辣燥熱及肥膩之物。
冬蟲夏草米粥
【組成】冬蟲夏草10克，瘦豬肉50克，小米100克。
【制法】將蟲草用布包好，與小米、豬肉(切細(xì)片)同煮，粥熟，取出冬蟲夏草。
【用法】喝粥吃肉。
【功用】補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎。適用于骨結(jié)核之肺腎陽(yáng)虛型，癥見低熱，自汗盜汗，腰膝酸痛，病后久虛不復(fù)者。
冬蟲夏草蒸麻雀
【組成】冬蟲夏草12根，麻雀6只，生姜3片，蔥、鹽、胡椒粉適量。
【制法】將麻雀去毛，開腹棄腸雜洗凈，每只麻雀腹內(nèi)塞入蟲草2根，盛瓷盆內(nèi)，加入蔥、姜、鹽、胡椒粉，上籠隔水蒸2小時(shí)，離火即成。
【用法】吃肉飲汁。
【功用】益腎壯陽(yáng)，填精補(bǔ)髓。適用于陽(yáng)虛羸瘦、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸軟、崩漏帶下等癥。
冬蟲夏草燉乳鴿
【組成】冬蟲夏草5克，乳鴿2只，杜仲10克，肉蓯蓉10克，香菇、火腿、冬筍、清雞湯各適量。
【制法】將乳鴿去頭、爪，切塊，在沸水中焯一下?lián)瞥?。蟲草用溫水洗凈加黃酒燉1小時(shí)。杜仲、肉蓯蓉洗凈，香菇泡脹洗凈，冬筍、火腿切片。氣鍋中放入鴿塊、火腿、冬筍、香菇，表面蓋蟲草、杜仲、肉蓯蓉，然后加少許雞湯、鹽、黃酒調(diào)味，上籠蒸1小時(shí)左右至鴿肉酥。去蓯蓉、杜仲即成。
【用法】趁熱喝湯食肉。
【功用】平補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨。適用于腎陽(yáng)不足之腰膝酸軟、全身乏力等癥。
冬蟲夏草粥
【組成】冬蟲夏草6克，白及10克，糯米50克，冰糖適量。
【制法】先將白及、蟲草研粉。將冰糖和糯米加水500毫升，煮成稀粥，和藥粉混勻，再煮沸5分鐘即可。
【用法】空腹服用。
【功用】滋腎陰，壯腎陽(yáng)，補(bǔ)脾，斂肺，止血。適用于元?dú)獯筇摰姆谓Y(jié)核。
一般在生活中好多人會(huì)以為只要男人需要補(bǔ)腎，恢復(fù)元?dú)猓鋵?shí)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也可能會(huì)造成腎虛，女性腎虛一般可能會(huì)造成腰膝酸軟，腰疼。有的時(shí)候也會(huì)體現(xiàn)在臉上，臉色發(fā)黃暗淡，所以這個(gè)時(shí)候就需要來(lái)補(bǔ)腎，補(bǔ)腎方法很多一般來(lái)講家庭中補(bǔ)腎最好的方法還是選用一些不同種類的養(yǎng)生粥，男女適用且沒(méi)有任何的刺激作用。
1、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
2、蝦米粥
原料：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。
做法：將準(zhǔn)備好的蝦米用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)，接著將清洗干凈的大米一同放入鍋中煮熟，根據(jù)自己的口味添加調(diào)味品即可。
功效：養(yǎng)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
3、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí)，最后倒入核桃丁與冰糖即可。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)，潤(rùn)燥化痰，滋肺潤(rùn)腸。
除此之外還有其他不同種類的粥，但是總的來(lái)說(shuō)我們?cè)谘a(bǔ)腎的時(shí)候也不要過(guò)度強(qiáng)腎，適可而止，補(bǔ)腎粥不僅僅可以用來(lái)補(bǔ)腎還可以用來(lái)恢復(fù)元?dú)?，一些?dòng)過(guò)手術(shù)的患者可以熬制一些補(bǔ)腎粥不僅僅味美可口，還非常有營(yíng)養(yǎng)，有助于恢復(fù)。
對(duì)于很多平時(shí)感覺到胃口不是很好的朋友，平時(shí)總是想選擇是能夠幫助開胃并且有健康的食物來(lái)吃，這時(shí)韭菜就是一種不錯(cuò)的選擇，尤其是男性朋友，吃韭菜不僅僅可以開胃，并且還有一定的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，并且韭菜的吃法也有很多，可以烤著吃，也可以和很多的食材搭配后炒著吃。
韭菜藥用價(jià)值
韭菜味甘、辛,性溫;有補(bǔ)腎助陽(yáng),溫中開胃,散瘀血等功效;藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿等癥。
韭菜作為藥用,最早見于梁陶弘景《名醫(yī)別錄》,謂其能“安五臟,除胃中熱”。《食療本草》說(shuō)它能“利胸膈”?！侗静菔斑z》說(shuō)它能“溫中,下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和臟腑,令人能食,益陽(yáng),止瀉白膿,腹冷痛,并煮食之”。
韭菜的食療方
一、韭菜炒羊肝
主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。
制法:①取韭菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段備用。②羊肝洗凈切成薄片備用。③將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱后,先下姜絲爆香,再下羊肝片和黃酒炒勻,再放韭菜和精鹽,急炒至熟。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),生精補(bǔ)血,養(yǎng)肝明目。
食法:可單食或用于佐餐,每日1~2次。連用20~30天。
主治:婦女平素體弱,經(jīng)少色淡,小腹空墜,腹背酸痛,月經(jīng)不調(diào),宮寒不孕。
韭菜性溫，對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)有上火癥狀的朋友，比如經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有口瘡，口臭，眼角分泌物增多等等的朋友來(lái)說(shuō)，平時(shí)在吃韭菜的時(shí)候最好是可以保持適量，食用過(guò)多的韭菜會(huì)使得這些疾病的癥狀明顯的加重，而加重病人的不適感。
黑豆，是我們生活中比較常見的，是粗糧的一種，對(duì)人體有非常多的好處，而且它的做法也是非常多的，相信大家都非常的喜歡的吧！而且黑豆還具有補(bǔ)腎的作用，對(duì)人體非常的好，相信大家都想要知道補(bǔ)腎黑豆做法是什么吧！如果你對(duì)此感興趣的話，就趕快來(lái)看看吧！
黑豆又名烏豆、黑豆，味甘性平。它所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。
醋黑豆制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，原料只需黑豆和醋。按先生介紹的方法，10斤黑豆泡2斤或者1斤的醋，
1黑豆先用水煮個(gè)8分熟
2用醋泡個(gè)7天
3每天晚飯的時(shí)候吃個(gè)30粒
用慢燉鍋，這樣煮得快，還省事，大概一個(gè)多小時(shí)就好了。煮好后瀝去水分，直接加入醋浸泡，只消一個(gè)星期就可以食用了。豆泡好后，每天傍晚5-7點(diǎn)之間（這應(yīng)該是走腎經(jīng)的時(shí)段），取20-30粒當(dāng)零食吃。如此常服，可使白發(fā)變黑，補(bǔ)腎強(qiáng)腎。
通過(guò)上文的介紹之后，相信你也已經(jīng)知道了補(bǔ)腎黑豆做法是什么了吧！雖然黑豆的做法非常的多，而醋泡黑豆只是其中的一種，做法也很簡(jiǎn)單，不僅可以補(bǔ)腎，還可以讓白發(fā)變黑哦！如果你感覺醋泡黑豆的做法不錯(cuò)，那就趕快試著做一下吧！
? ?大家都吃過(guò)海參嗎，有些人還是覺得價(jià)格比較貴而沒(méi)有去嘗試，現(xiàn)在很多的超市都有賣干的海參的，，海參有補(bǔ)腎的作用，一些男性朋友們工作壓力和生活壓力比較大，可能就會(huì)有腎虛的表現(xiàn)，吃海參就是您最好的選擇了。具有食療作用的海參，含有高蛋白，對(duì)老年疾病能起到很好的預(yù)防作用，那么海參補(bǔ)腎做法是什么呢？
雪花海參
1. 海參切長(zhǎng)條，用開水焯一下倒出。雞脯肉去皮、筋，和魚一起斬成茸。將雞魚茸放碗里，加水開后，加蛋清、淀粉攪拌成粥狀。
2. 鍋?zhàn)?，等?成熱，把雞魚茸倒入漏勺，漏在油里，如不漏，用手將勺壓一壓，等其漏完撈出即為雪花。
3. 坐勺放油，蔥、姜熗鍋，放醬油，料酒、湯、鹽、味精、糖、海參，烤一會(huì)兒，勾芡、顛勺，倒在盤子里。原勺放湯、味精、雪花、勾薄芡，打蔥油，蓋在海參上。
玉兔海參
1、將海參切成片，放入沸水鍋里焯一下?lián)瞥?筍肉、香菇分別切成片。
2、炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至五六成熱，放入蒜末、姜末煸至金黃色，下海參、筍片、香菇、紹酒顛翻幾下，加入精鹽、清湯燒沸后，改用小火燒至入味，放入紅辣椒、蔥段、味精，用濕淀粉勾芡，淋上蔥油推勻，出鍋裝在盤中。
3、在熟蛋上切下一橢圓形的蛋，平放切成V形，做兔子的耳朵。把切去那面的蛋平放，并在尖頭的一面切成一條縫，接上兔子的耳朵，取2個(gè)紅辣椒尖貼在耳朵的下方兩側(cè)成了玉兔，擺在海參的周圍即可。
? ?海參補(bǔ)腎做法是什么？并不難，雖然很多的人沒(méi)有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，現(xiàn)在物質(zhì)生活提高了，適當(dāng)?shù)某砸恍┖⑦€是允許的，經(jīng)常吃海參可以有效的促進(jìn)我們的造血功能，促進(jìn)血液的運(yùn)輸，這就有效的阻止了老年人的動(dòng)脈硬化等疾病。
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