白果的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“白果的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：白果的功效與作用，白果也叫銀杏果，具有生津、止渴、清熱等功效，可入藥。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。下面具體來看看白果的功效與作用。
白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。
2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
3、一旦出現(xiàn)中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
最后，白果雖好，卻有小毒，不可生食。熟食也不能過多，每次以服1015克為宜。同時，五歲以下的小兒應(yīng)忌食白果。
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大家知道白果葉是什么嗎？如果知道的話，那么對與白果葉的功效和作用了解嗎？白果葉作為一種傳統(tǒng)的藥材，對于我們的身體具有哪些調(diào)理作用呢？下文我們將一一分析給大家。
【來源】為銀杏科植物 銀杏 的 葉片 。
【性狀】干燥葉片，大多折疊或已破碎，完整者呈扇形。上緣有不規(guī)則波狀缺刻，有時中間凹入，基部楔形，葉脈為射出數(shù)回二分又平行脈，細(xì)而密，光滑無毛，易縱向撕裂。氣清香，味微澀。以葉色黃綠，整齊不破者為佳。
【化學(xué)成份】葉含異鼠李素、山柰酚、山柰酚-3-鼠李葡萄糖甙、槲皮素、蕓香甙、槲皮甙，白果雙黃酮、異白果雙黃酮，白果苦內(nèi)酯A，兒茶精、表兒茶精、漢食子兒茶精等鞣質(zhì)類成分。
【性味】《中藥志》："甘苦澀，平。"
【功能主治】益心斂肺，化濕止瀉。治胸悶心痛，心悸怔忡，痰喘咳嗽，瀉痢，白帶。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或研末。
【注意】《中藥志》："有實(shí)邪者忌用。"
【臨床應(yīng)用】 用于治療冠狀動脈硬化性心臟病
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《品匯精要》。
從以上的介紹中，我們不難看出白果葉的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據(jù)自己身體的情況，適量的食用白果葉。一段時間后身體狀況會得到很大程度的改善。
說起山白果我們都不陌生，山白果不但可以食用而且有非常高的藥用功效，經(jīng)常吃山白果是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用的。
【英文名】Dauidia inuolucrata Baill.
【來源】藥材基源：為珙桐科植物珙桐的果皮。
【原形態(tài)】喬木，高15-20m。樹皮深灰褐色，呈不規(guī)則薄片脫落。葉互生；葉柄長4-5cm，葉片紙質(zhì)，寬卵形，長9-15cm，寬7-12cm，先端漸尖，基部心形，邊緣有粗鋸齒，幼時上面生長柔毛，下面密生淡黃色粗毛?；s性，由多數(shù)雄花和一朵兩性花組成頂生的頭狀花序，花序下有兩片白色大苞片，苞片長圓形或卵形，長7-15cm，寬3-5cm；雄花有雄蕊1-7；兩性花的子房下位，6-10室，先端有退化花被和雄蕊，花柱常有6-10分枝。核果長卵形，長3-4cm，紫綠以，有黃以斑點(diǎn)；種子3-5。花期5-7月，果期9月。本變種同原種的區(qū)別在于：葉下面無毛，或嫩葉脈上被稀疏短柔毛及粗毛，有時下面被白粉霜。味道。
【性味】味苦；性涼
【功能主治】清熱解毒。主癰腫瘡毒
【用法用量】外用：適量，鮮品搗敷。
【摘錄】《中華本草》
通過上文我們已經(jīng)了解到了中藥山白果的功效與作用，希望大家可以對癥下藥，在生活中正確的食用山白果。
俗話說，物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑，所以人們在現(xiàn)如今生活極大豐富的情況下，對養(yǎng)生的追求也更加的迫切，中醫(yī)方劑一直都是養(yǎng)生的重要方法，那么白果湯作為一種中藥方劑又有什么功效作用呢？接下來為大家一一解答。
【處方】砂仁5克，五味子5克，五倍子5克，益智仁5克，杜仲10克，熟地10克，續(xù)斷10克，覆盆子10克，遠(yuǎn)志10克，黨參10克，桑螵蛸10克，阿膠10克，山萸肉12克，白果12枚，炙甘草3克。
【功能主治】補(bǔ)腎固氣養(yǎng)血。主腎氣虛弱，固攝無權(quán)。
【用法用量】水煎服，每日1劑，日服3次。
【摘錄】施今墨方
【處方】半夏3錢，麻黃3錢，款冬花3錢，桑皮3錢，甘草3錢，白果21個，黃芩1錢5分，杏仁1錢5分，蘇子2錢，御米殼1錢。
【功能主治】哮喘痰盛。
【用法用量】水煎，分2服。
【摘錄】《證治匯補(bǔ)》卷五
上面為大家簡單的介紹了白果湯的資料，希望大家看完這篇文章之后可以學(xué)到一些關(guān)于藥品的知識。
在日常生活中我們可以經(jīng)?？吹桨坠渭纳纳碛?，那么白果槲寄生應(yīng)該如何食用呢?對我們的身體有哪些好的影響呢?一起來看看。
【別名】歐寄生
【來源】藥材基源：為桑寄生科植物卵葉槲寄生的帶葉莖枝。
【原形態(tài)】灌木，高約0.5m。莖、枝均圓柱狀，二歧或多歧分枝，枝的節(jié)間長3-7m，粗2.5-6mm，干后具縱皺紋。葉對生，厚革質(zhì)；葉柄長約5mm；葉片倒卵形，長3-5cm，寬1.5-2.5cm，先端近圓形，基部楔形，葉緣稍背卷；基出脈3-7條。雌雄異株；雄花序聚傘狀，頂生，總花梗幾無，具花3朵，中央的花具2枚苞片，側(cè)生的花各具1枚苞片；苞片三角形，長2-3mm；雄花花蕾時近球形，長約2mm，萼片4枚，三角形；花藥橢圓形；雌花序聚傘式穗狀，頂生或腋生于莖叉狀分枝處，總花梗長約2mm，具花3-5朵，頂生的花具2枚苞片或無，交叉對生的花各具1枚苞片；苞片三角形，長2-2.5mm；雌花花蕾時卵球形，長2.5-3mm；花托卵球形；萼片4枚，三角形，長1.5-2mm；柱頭乳頭狀。漿果橢圓形，長8mm，直徑6mm，宿存花柱長約1mm，黃色，果皮平滑。花期11月至翌年3月，果期7-11月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1300-2700m的山地闊葉林中，寄生于櫻桃、花楸、核桃、云南鵝耳櫟等植物上。
【藥理作用】1.增強(qiáng)免疫功能 給小鼠腹腔注射新鮮非發(fā)酵的白果槲寄生植物汁10mg／kg，隔不同時間進(jìn)行膠體碳清除率測定。開始時對單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)無影響，48h后吞噬細(xì)胞指數(shù)明顯增加，于120小時恢復(fù)正常；注射植物汁24小時時脾臟重量減少，48小時時增加，120小時恢復(fù)正常。將綿羊紅細(xì)胞(SRBC)和植物汁(10mg/kg)或多糖組分(120mg/kg)給小鼠腹腔注射，免疫3日后IgM抗體生成顯著增加，在第5日和第9日脾臟內(nèi)的IgM-pFC數(shù)量也明顯增加。將SRBC與不同劑量的植物汁混合，給小鼠皮下注射，于5日后可引起遲發(fā)型超敏反應(yīng)。白果槲寄生提取液還能促進(jìn)特異性和非特異性免疫功能。
【毒性】白果槲寄生植物汁小鼠腹腔注射的LD50約為32mg／kg，其多糖組分小鼠腹腔注射的一次耐受量大于2.25g/kg。
【性味】甘；苦；性平
【功能主治】祛風(fēng)濕；強(qiáng)筋骨；催乳。主風(fēng)濕痹痛；筋骨痿弱；腰痛腿軟；產(chǎn)后乳汁稀少
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-30g；或燉肉服。
【摘錄】《中華本草》
綜合以上的對于白果槲寄生的描述，可見白果槲寄生對于人體的好處還是不少的，可以使用的方法和用途也很多，可以針對白果槲寄生所具有的藥理作用來治療相對應(yīng)的疾病。
我們知道中藥材分很多種，山白果根也是其中的一種。要想山白果根能正確科學(xué)的發(fā)揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有著自己獨(dú)有的營養(yǎng)和功效的。下面我們就來研究一下。
【別名】水梨子、水冬瓜、水梨
【來源】藥材基源：為珙桐科植物珙酮或光葉珙桐的根。
【原形態(tài)】喬木，高15-20m。樹皮深灰褐色，呈不規(guī)則薄片脫落。葉互生；葉柄長4-5cm，葉片紙質(zhì)，寬卵形，長9-15cm，寬7-12cm，先端漸尖，基部心形，邊緣有粗鋸齒，幼時上面生長柔毛，下面密生淡黃色粗毛?；s性，由多數(shù)雄花和一朵兩性花組成頂生的頭狀花序，花序下有兩片白色大苞片，苞片長圓形或卵形，長7-15cm，寬3-5cm；雄花有雄蕊1-7；兩性花的子房下位，6-10室，先端有退化花被和雄蕊，花柱常有6-10分枝。核果長卵形，長3-4cm，紫綠以，有黃以斑點(diǎn)；種子3-5?；ㄆ?-7月，果期9月。本變種同原種的區(qū)別在于：葉下面無毛，或嫩葉脈上被稀疏短柔毛及粗毛，有時下面被白粉霜。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1500-2200m的混交林中。常與珙酮混生。
【栽培】生物學(xué)特性 為中等喜光光樹種，喜涼爽氣候。幼苗生長緩慢，喜陰濕，成年樹趨于喜光。適宜在疏松肥沃，微酸性或中性土壤上種植，在干燥多風(fēng)，日光直射之處生長不良。
【化學(xué)成份】桐桐中含新齊墩果-3(5)，12-二烯［nanleana-3(5)，12-diene］。
【功能主治】收斂止血；止瀉。主多種出血；泄瀉
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-9g；或研末。外用：適量，研末敷。
【摘錄】《中華本草》
上文為我們分析了山白果根的一些功效等，我們在日常生活中,可以根據(jù)自身的情況適量食用山白果根,對身體機(jī)能的提高有很大的幫助。
平時煮粥的時候，有沒有想過在粥里放些白果呢?放一些白果會有很多好處呢!對于白果的營養(yǎng)價值，大家應(yīng)該都不是很了解。因為我們平時也比較少見它，其實(shí)白果的功效有很多，白果的食療方也不少，煮粥的時候可以放些對胃好!
白果又稱銀杏、公孫樹子。是銀杏科植物銀杏除去肉質(zhì)外種皮的種子。白果的個頭與杏核相當(dāng)，顏色潔白如玉。白果的可食部分為種仁，味道甜中帶微苦，白果食用方法無論生熟都可以食用。白果熟食具有溫肺、益氣、縮小便的功效，而生食則具有化痰、清毒殺蟲的作用。
白果的功效有哪些
在討論白果的食用方法之前，我們先來看看白果都具有哪些功效。由于白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，白果中還有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀等微量元素，而這其中的很多有效成分對身體健康都有很好的作用，具有保護(hù)血管、提升血流量等作用。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，能有效抑制血栓形成，排出腸道里的膽固醇，分解脂肪，達(dá)到降低血脂的效果，白果仁種仁中的黃酮普、苦內(nèi)脂對腦血栓、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防效果。
白果的食療方
支氣管哮喘、肺結(jié)核咳嗽，用白果12克，加水煮熟，加蜂蜜食用。腎虛小便頻數(shù)、遺精，用白果15克、芡實(shí)12克、金櫻子12克，水煎煮食用。
赤白帶下，用白果15克、蓮肉15克、江米15克，放入殺好洗凈的烏骨雞內(nèi)，燉煮食用。癰瘡癤腫，用白果搗爛外敷，每天換藥1次。
白果不能多吃，不能生食，否則可產(chǎn)生頭痛、發(fā)熱、煩躁不安、抽筋、嘔吐、呼吸困難等中毒現(xiàn)象。白果殼30克，加水煎服，有助于治療白果中毒。
白果食用方法
白果燒烏雞
材料
白果20克，烏雞300克，豬肉80克，胡蘿卜80克，料酒8克，生姜3，大蔥8克，鹽2克，味精2克，白糖5克，醬油10克，素油35克。
做法
1、白果去殼，留仁，去心;將烏雞肉剁成3厘米見方的塊;胡蘿卜洗凈后切3厘米見方的塊;豬肉洗凈切3厘米見方的塊;姜切片;蔥切段。
2、鍋中放植物油燒大火至熱，倒入姜蔥爆香，下入醬油、白糖，炒成紅色，倒入雞塊、豬肉塊、胡蘿卜塊、料酒，摻入適量清水，轉(zhuǎn)中火燜煮，熟時放入鹽和味精調(diào)味即可。
腐竹白果粥
材料
大米500克，白果50-120克，腐竹450-500克，白糖適量。
做法
白果去殼和芯(胚芽)，按上述比例，將主料、調(diào)料選好選用武火燒開鍋，后用文火燒30分鐘同煮成粥。盛碗后加入適量白糖調(diào)味。
結(jié)語：這里小編只介紹了兩種白果的食療方法，其實(shí)白果入菜的做法還有很多。對廚藝很有研究的朋友應(yīng)該知道。上面介紹的腐竹白果粥大家要多吃些，這個粥有清肺養(yǎng)胃的功效，現(xiàn)在很多年輕人胃都不好，可以多喝這個粥!
隨著社會的發(fā)展以及國際間的交流慎密，大部分學(xué)醫(yī)的都受到了西醫(yī)的嚴(yán)重影響，學(xué)習(xí)中醫(yī)的人是越來越少，所以這就造成了大家對中藥的了解也是越來越少。下面就來說說白果樹皮這種中藥的功效與作用。
【來源】為銀杏科植物 銀杏 的 樹皮 。
【化學(xué)成份】含鞣質(zhì)。內(nèi)皮含莽草酸。木質(zhì)部分含纖維素41％，半纖維素26％，木質(zhì)素33％，葡萄糖甘露聚糖（或半乳糖葡萄糖甘露聚糖），阿拉伯糖-4-o-甲基葡萄糖醛酸木聚糖，大量棉子糖。心木用乙醚提取，得揮發(fā)油5％（其中含倍半萜成分銀杏酮），d-芝麻素0.52％以及一種熔點(diǎn)為77～78℃的結(jié)晶C17H34O-0.15％。枝含廿六烷醇、輜醇，雄樹枝甾醇的熔點(diǎn)是134℃，而雌樹枝甾醇熔點(diǎn)是137℃，雌雄樹枝都含有棉子糖。
【功能主治】《滇南本草圖說》："燒灰，調(diào)油搽牛皮銅錢癬。"
【摘錄】《*辭典》
上文我們介紹了什么是白果樹皮，白果樹皮的功效和作用，我們知道了白果樹皮不僅可以提高免疫能力，還在某些疾病上有著不可或缺的作用。
粥是很多人喜愛的選擇，喝粥對人體健康的幫助比較大。不過在對粥選擇的時候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行。今天我們在這里為大家介紹一款白果羊腎粥的做法。
白果羊腎粥
【來源】 《飲膳正要》
【原料】 白果10-15克，羊腎1個，羊肉；粳米各50克，蔥白3克。
【制作】 將羊腎洗淨(jìng)，去腮腺脂膜，切成細(xì)丁，蔥白洗淨(jìng)切成細(xì)節(jié)，羊肉洗淨(jìng)，白果、粳米淘淨(jìng)，再將它們一同放入鍋內(nèi)，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即成。
【用法】 吃羊腎、羊肉、白果，喝粥，每日2次，溫?zé)崾场?
【療效】 補(bǔ)腎止遺。適用于小兒遺尿。
【注意事項】 陰虛火旺者忌食。
以上這些其實(shí)就是日常生活中常見的白果羊腎粥的做法了。如果生活中的你也有這些癥狀的話，那么就可以試一試了，當(dāng)然了對癥食用才是最重要的，聰明的你是否學(xué)會了呢?
粥是很多人喜愛的選擇，喝粥對人體健康的幫助比較大。不過在對粥選擇的時候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行。今天我們在這里為大家介紹一款白果羊腎粥的做法。
白果羊腎粥
【來源】 《飲膳正要》
【原料】 白果10-15克，羊腎1個，羊肉；粳米各50克，蔥白3克。
【制作】 將羊腎洗凈，去腮腺脂膜，切成細(xì)丁，蔥白洗凈切成細(xì)節(jié)，羊肉洗凈，白果、粳米淘凈，再將它們一同放入鍋內(nèi)，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即成。
【用法】 吃羊腎、羊肉、白果，喝粥，每日2次，溫?zé)崾场?
【療效】 補(bǔ)腎止遺。適用于小兒遺尿。
【注意事項】 陰虛火旺者忌食。
上述這些都是關(guān)于白果羊腎粥的一些常見的小知識。其實(shí)我們在日常生活中多喝一些養(yǎng)生粥，對于防御疾病還有調(diào)養(yǎng)腸胃都是有著很好的療效的。
白果其實(shí)就是日常生活中我們所說的銀杏，是一種老人小孩都很喜歡吃的水果，白果不僅可以生吃也可以煮著吃。日常適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠麑θ梭w的健康是有很多的好處的，同時在中醫(yī)白果還是一種治病的良藥呢?像日常生活中的一些婦科疾病白果都有著很好的療效?？梢哉f不同的吃法就能的發(fā)揮出不同的養(yǎng)生功效。
可以說白果不僅是食用價值很高的一種食品，同時也是藥用價值很高的一種保健養(yǎng)生的佳品，那么怎樣才能讓白果發(fā)揮最最大的功效呢?或者說白果都有哪些作用呢?
小便頻數(shù)、遺尿：
1.陳白果5粒、蝸牛3個(焙干)，共研為末，沖服;
2.白果仁9克，炒后加水煎，加糖適量，連湯服之，或炒研粉服;
3.白果仁30粒、紅棗10枚，煎取濃汁，加白糖少許，睡前服;
4.白果仁用鹽水炒黃，每晚臨睡時服3~7粒，溫開水送服。
婦女帶下：
1.白果、蓮子肉、糯米各15克，研為末，用烏骨雞一只，去腸，將藥裝入肚內(nèi)煮爛，空腹食之;
2.白果30克，白雞冠花30克、淡菜60克、豬脊骨125克，燉服;
3.白果15克，芡實(shí)15克，山藥15克，黃柏12克，車前子10克，水煎服;
4.炒白果、椿根白皮、烏賊骨、懷山藥各12克，水煎服。
淋證：銀杏樹根9克、松樹根30克、槐樹根30克、萱草根9克、麥冬9克，每日一劑，水煎，加白糖適量服。
大便下血：白果30克、藕節(jié)15克，水煎服，或共研末分3次服。
尿道感染：白果數(shù)十粒，燉熟連湯服下。
神經(jīng)性頭痛、眩暈：
1.生白果60克，搗裂，水煎服，煎3次，日服2次，分3次服完;
2.白果仁炒熟研為細(xì)末，每服3~6克，以紅棗煎湯調(diào)服;
3.生白果肉3枚，搗爛，開水沖服，連服3~5天。
哮喘：
1.白果仁7粒，搗爛，開水沖泡，每日一次，于清晨空腹服，連服3個月;
2.白果仁30克，加豬肝125克，水煎或調(diào)蜜少許服用;
3.炒白果仁9~12克，用水煮熟，加入適量砂糖或蜂蜜，連湯服食。
白果雖然是一種養(yǎng)生價值很高的藥食同源的保健品，但是一次性如果吃太多了，那么對人體的健康影響也是很大的，由其是生吃白果的時候更有可能會引起胃脹的副作用，因此一次性最好不要吃太多了。
生活中，我們吃白果的機(jī)會似乎不是很多。因為一般人家的家常菜不會特別地想到它，其實(shí)白果的功效很多，因為白果的營養(yǎng)價值高。做菜的時候，白果的吃法也不少，下面小編也會介紹一種比較簡單的白果做湯的方法。
白果是銀杏樹結(jié)的果子，因此又稱它為銀杏果。白果的功效與作用非常多，在醫(yī)藥界中的食用功效可是不同凡響，平時大家都顧著吃白果來了，對白果的功效與作用及食用方法卻了解很少，為了讓大家更加詳細(xì)的了解白果，我在網(wǎng)上查詢了很多關(guān)于白果的資料，總結(jié)出來分享給大家。那么接下來一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
白果的功效與作用
美容養(yǎng)顏
白果中含有大量的蛋白質(zhì)、蘿卜素、維生素c、淀粉、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等多種微量元素，適量食用白果，可以美容養(yǎng)顏、抗衰老、擴(kuò)張微血管、促進(jìn)人體血液循環(huán)，讓你的肌膚變得細(xì)嫩、紅潤有光澤。因此白果是老少皆宜的保健食品及款待客人的美味佳肴。
化解瘀血、增強(qiáng)記憶力
吃白果還有化解瘀血的作用，可以這樣說白果是所有化解瘀血食療中的最佳食材。白果中含有的白果酚、多糖、白果酸、脂固醇等有效成分，它們均有通暢血管、增強(qiáng)記憶力的功效。根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果長期吃白果還有預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等病。白果的功效與作用及食用方法多，因此建議中老年朋友們常買來好吃，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病。
殺菌、止咳
常吃白果具有殺菌、止咳的作用，白果中含有大量的白果酚、白果酸，相關(guān)實(shí)驗證明，以上兩種營養(yǎng)物質(zhì)均具有抑菌和殺菌的作用，可以有效治療呼吸道感染性等疾病。白果味甘略帶苦澀，食用以后還具有定喘、止咳、斂肺的功效，因此對于老人虛弱體質(zhì)、肺病咳嗽痰多患者，均有很好的輔助食療作用。
預(yù)防高血壓
白果種仁中含有大量的苦內(nèi)脂、黃酮甙。其中所含的黃酮甙對高血壓、腦血栓、動脈硬化、高血脂、冠心病、腦功能減退等疾病具有很好的預(yù)防和治療功效。白果的功效與作用不僅多，而且食用方法也不是少。下面給大家分享一些白果的食用方法，你可以根據(jù)個人愛好，選擇不同方法來食用白果。
白果的食用方法
白果的食用方法多種多樣，可以單食、煲湯、煮粥，還可以當(dāng)干果食用。它的制作方法非常簡單，只需要我們將白果殼剝掉，煮熟，然后與其他食材搭配在一起食用即可。用白果煲湯請注意，一定要先將湯里面的肉類食品煮熟了以后再放白果進(jìn)去，如果與肉同時放入，最后出鍋的時候，白果已經(jīng)煮爛了，從而失去白果原有的味道及營養(yǎng)價值。
白果冬瓜湯
此湯能去除體內(nèi)積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。
材料
冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆，白糖1大匙。
做法
1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意此湯對于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調(diào)理內(nèi)分泌和保持青春的作用。
結(jié)語：上述小編也介紹了一道白果入菜的做法，和冬瓜一起做湯喝，味道很是鮮美的。相信生活中，大家很少煮這樣的湯來喝。建議女性朋友多喝，對身材好，還能保持青春容顏，應(yīng)該不少朋友看完都心動了。正確食用白果，才能發(fā)揮其功效!
