百合的功效和作用有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“百合的功效和作用有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：中藥百合，相信大家都不陌生，是飲食中常見的中藥，對人體有很多益處。百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，下面就來進(jìn)一步了解百合的具體功效和作用有哪些？ys630.COm精選閱讀
百合在中醫(yī)中的用處真的是太多太多了。自古以來，百合作為一種常用的中藥材，有太多的功效和作用了。今天小編就為大家簡單的介紹一下這百合的功效和作用。趕緊來看看吧!沒想到百合治病的效果這么好哦。
百合，多年生草本植物，花供觀賞，地下鱗莖供食用，公元4世紀(jì)時，其食用和藥用價值就被人們發(fā)現(xiàn)。主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。全球已發(fā)現(xiàn)有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心。在西方，得名于紀(jì)念圣母瑪利亞，象征國家民族獨(dú)立和經(jīng)濟(jì)繁榮。在中國，百合有百年好合、美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的寓意。
百合的觀賞價值毋庸置疑，他的營養(yǎng)價值、藥用價值和食用價值也是頗受歡迎，被譽(yù)為萬蔬之尊。民間每逢喜慶節(jié)日，都有互贈百合的風(fēng)俗，或者將百合做成糕點(diǎn)之類的款待客人。
百合的功效與作用
(一)百合的功效
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經(jīng)。潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
《本經(jīng)》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣。
《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。
《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養(yǎng)正而更能去邪。
《食療本草》：主心急黃。
《本草衍義》：治傷寒壞后百合病。
《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
《醫(yī)學(xué)入門》：治肺痿，肺癰。
《綱目拾遺》：清痰火，補(bǔ)虛損。
《本草經(jīng)疏》：百合，主邪氣腹脹。
《本經(jīng)逢原》：百合，能補(bǔ)土清金，止嗽，利小便。
《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。
《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。
《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。
《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。
(二)百合的作用
潤肺止咳作用
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神作用
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
抗腫瘤作用
百合有助于抑制腫瘤細(xì)胞的生長，能緩解放療反應(yīng)，提高機(jī)體的體液免疫能力，對各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖，可提高人體的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量，對失眠多夢有著不錯的療效。
對急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對通風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實(shí)驗(yàn)表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
結(jié)語：看完了這么多的百合的營養(yǎng)價值以及其功效和作用之后，是不是感覺非常的驚訝呢!一個小小的植物竟有這么多的營養(yǎng)價值以及功效和作用。真的是太神奇了。這些都是大自然賜給人類的寶物啊!
這個百合是一種比較不錯的食材，這種食材有著非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。所以這個百合的功效與作用是非常多的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個百合的功效與作用以及百合的吃法，趕緊來看看吧!
對急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對通風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實(shí)驗(yàn)表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
百合的幾種吃法
百合銀花粥
百合50克，洗凈;再取銀花10克，焙干為末備用。
先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
適合于咽喉腫痛，易于內(nèi)火旺盛的人群。
功效：清熱消炎、生津解渴。
綠豆百合粥
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。 在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
功效：清熱解毒、利水消腫。
清蒸百合
鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
功效：益氣養(yǎng)陰潤肺。
結(jié)語：以上的這篇文章介紹了這個百合的功效與作用以及其百合的幾種吃法，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們對于這個百合的相關(guān)知識一定是有了比較明確的認(rèn)識以及一個深刻的了解了吧!這種食材真的是非常好吃的哦!平時可以多吃哦!
百合除了可以用來作為新上的植物，百合的花瓣還可以采摘下來曬干，用來煲湯煮水都是很不錯的，因?yàn)榘俸系幕ò曛刑焐鷷в幸环N甜甜的口感，所以百合的營養(yǎng)價值很高，雖然性味偏寒，略微苦澀，但是卻能潤肺止咳，清心安神，對現(xiàn)在很多人出現(xiàn)的肺部功能問題，也有著很好的調(diào)節(jié)效果。
食療價值
百合科草本植物百合、細(xì)葉百合等多種同屬植物的鱗莖。又稱百合蒜。我國大部分地區(qū)均有分布，栽培或野生。秋、冬季采收，洗凈，沸水燙或略蒸過，干燥備用。
[性能]味甘、微苦，性微寒。能潤肺止咳，清心安神。
[參考]含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿(秋水仙堿等)、鈣、磷、鐵等成分。
煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，并能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
[用途]用于肺燥咳嗽，肺虛久咳，痰中帶血;溫?zé)岵『螅酂嵛幢M，神思恍惚，虛煩失眠。
[用法]煎湯，煮食或蒸食。
[注意]入藥以野生白花百合為佳;作食以家種者為好。
[附方]
1，蜂蜜蒸百合：百合120g，蜂蜜30g。拌和均勻，蒸令熟軟，時時含數(shù)片，咽津、嚼食。
源于《圣惠方》。百合、蜂蜜同用，更能補(bǔ)肺潤燥，百合又兼可清熱。適用于"肺臟壅熱煩悶"，或燥熱咳嗽，咽喉干痛。
2，百合地黃湯：百合60g，生地黃30g。加水煎湯服。
源于《金匱要略》。百合潤養(yǎng)心肺，生地黃涼血清熱。用于百合病，精神恍惚，虛煩不安，口苦，小便赤，脈微 《本草新編》·百合
百合，味甘，氣平，無毒。入肺、脾、心三經(jīng)。安心益志，定驚悸狂叫之邪，消浮腫痞滿之氣，止遍身疼痛，利大小便，辟鬼氣時疫，除咳逆，殺蟲毒，治癰疽、乳腫、喉痹，又治傷寒壞癥，兼能補(bǔ)中益氣。
百合養(yǎng)生花茶
百合花茶 原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 調(diào)制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養(yǎng)顏。
百合金菊茶 原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調(diào)制：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶 原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調(diào)制：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。 功效：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。
此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。
百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高?！侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關(guān)的美味食品。
說到養(yǎng)生，其實(shí)就是指人們通過各種方法是身體變得更加健康，從而達(dá)到延年益壽的目的。現(xiàn)如今養(yǎng)生的方法有很多，人們經(jīng)常用到的有保健品養(yǎng)生和食物養(yǎng)生，其中最為科學(xué)和健康的是食物養(yǎng)生，而偏方就是其中的佼佼者，出現(xiàn)在我們生活中的各個角落。今天就給大家推薦一下白芍和百合這個對人體有著很多好處的偏方吧。
白芍和百合
【來源】單驗(yàn)方
【原料】白芍30克，百合200克，田三七15克，仙桃草6克，共研為細(xì)末。
【制法】每次服3克，每日2次。飯前用白糖開水送服。連服1個月。
【用法】
【功效】
看了上文的介紹，你是否覺得白芍和百合也是很容易做的呢？但說實(shí)話如果對白芍和百合的火候掌握的不好的話，它的作用是不能達(dá)到與理想中的一樣的。我們可以在食療養(yǎng)生的同時經(jīng)常鍛煉身體，這樣才是最健康的。
百合，有清熱潤肺，寧心安神的作用。杏仁有甜的和苦的，天的可以直接食用，而苦的可以用來入藥，不能直接吃，如果食用太多的話又中毒的可能性。杏仁有止咳的功效。百合還可以做菜，杏仁也可以加入各種茶點(diǎn)和甜品來食用。百合也可作香料來用，還可用來裝飾房間，還可以用來送給親朋好友。
養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主陰虛久嗽，痰中帶血，熱病后期，余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。癰腫。濕瘡。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，百合花性微寒平，味甘微苦，入肺經(jīng)，具有潤肺，清火，安神的功效，主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。百合花潤肺，潤肺，清火，安神。 主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等百合花茶：百合花富含蛋白質(zhì)，糖，磷，鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價值和食用價值。
早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合，百合香米粥，百合黨參豬肺湯，百合雞子湯，百合煨肉等。它們都是百合大家族的成員，花朵艷麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用。當(dāng)然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發(fā)揮出百合的實(shí)際價值，有舍本求末的傾向。
其實(shí)百合和杏仁的功效特別多，但是它與有些食物放在一起就會變成有毒的食物，建議大家多多了解這些花的習(xí)性。既可以用來做成吃的，也可以用來欣賞與送人，可按個人的不同口味對其進(jìn)行加工食用。
精油是通過一系列的工藝從植物中提取的有芳香味道的物質(zhì)。相信許多愛美的女性家中都會備有精油，因?yàn)樵S多精油都具有美容的功效。從不同植物中提取的精油香味不同，功效也不同。百合精油是一種常見的精油，今天小編就來給大家講講百合精油對人體的功效和作用。
百合精油提取自百合花，消除體臭，促進(jìn)新陳代謝，排毒、瘦身、防止沮喪、鎮(zhèn)定安眠，并可刺激及強(qiáng)化頭皮，歐路雅百合花油促進(jìn)毛發(fā)生長。含天然植物蛋白與多醣體,具有保濕、安撫與增加肌膚彈性，修復(fù)眼部肌膚組織的功效,加速細(xì)胞的生長及血液循環(huán)。
使用方法：
①將3-5滴百合花精油滴入香薰燈的水盤中，并將香薰燈加熱讓其芳香分子自然散發(fā)在空氣中即可;
②也可以將百合花精油5～10滴添加于噴水壺中，并噴灑于空氣中用于改善空氣質(zhì)量;
③熏香爐：將清水諸如爐碟中，加入5-10滴你最喜愛的精油，點(diǎn)燃無煙蠟，將充滿活氧的植物香氣洋溢室內(nèi)。
對糖尿病有顯著療效
可以稀釋后涂抹于耳后,頸部、手腕、胸前當(dāng)香水使用.但因?yàn)橐♂尵椭荒苡没A(chǔ)油，比如荷荷芭油，葡萄籽油等,而不能直接用冷開水、礦泉水或自來水稀釋.所以如果你想稀釋后能象瓶裝香水一樣用噴的話,恐怕就不行了。稀釋的比例大約是十滴基礎(chǔ)油，一滴純精油。
香薰漱口的辦法，將2-3滴精油滴入一杯水中攪勻，嗽喉10秒鐘，然后吐出，重復(fù)至整杯水用完。
精油的功效和使用方法有很多，但小編在這里建議大家盡量不要用精油漱口。因?yàn)榫褪墙?jīng)過加工制成的，選擇市場上許多精油都不算是天然的，可能有化學(xué)物質(zhì)加入，如果經(jīng)常用來漱口可能會將化學(xué)物質(zhì)帶入體內(nèi)，對人體造成傷害。
