百合的藥用功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《百合的藥用功效和作用》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
百合除了可以用來作為新上的植物，百合的花瓣還可以采摘下來曬干，用來煲湯煮水都是很不錯(cuò)的，因?yàn)榘俸系幕ò曛刑焐鷷?huì)帶有一種甜甜的口感，所以百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雖然性味偏寒，略微苦澀，但是卻能潤(rùn)肺止咳，清心安神，對(duì)現(xiàn)在很多人出現(xiàn)的肺部功能問題，也有著很好的調(diào)節(jié)效果。
食療價(jià)值
百合科草本植物百合、細(xì)葉百合等多種同屬植物的鱗莖。又稱百合蒜。我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，栽培或野生。秋、冬季采收，洗凈，沸水燙或略蒸過，干燥備用。
[性能]味甘、微苦，性微寒。能潤(rùn)肺止咳，清心安神。
[參考]含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿(秋水仙堿等)、鈣、磷、鐵等成分。
煎劑對(duì)氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
[用途]用于肺燥咳嗽，肺虛久咳，痰中帶血;溫?zé)岵『螅酂嵛幢M，神思恍惚，虛煩失眠。
[用法]煎湯，煮食或蒸食。
[注意]入藥以野生白花百合為佳;作食以家種者為好。
[附方]
1，蜂蜜蒸百合：百合120g，蜂蜜30g。拌和均勻，蒸令熟軟，時(shí)時(shí)含數(shù)片，咽津、嚼食。
源于《圣惠方》。百合、蜂蜜同用，更能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，百合又兼可清熱。適用于"肺臟壅熱煩悶"，或燥熱咳嗽，咽喉干痛。
2，百合地黃湯：百合60g，生地黃30g。加水煎湯服。
源于《金匱要略》。百合潤(rùn)養(yǎng)心肺，生地黃涼血清熱。用于百合病，精神恍惚，虛煩不安，口苦，小便赤，脈微 《本草新編》·百合
百合，味甘，氣平，無毒。入肺、脾、心三經(jīng)。安心益志，定驚悸狂叫之邪，消浮腫痞滿之氣，止遍身疼痛，利大小便，辟鬼氣時(shí)疫，除咳逆，殺蟲毒，治癰疽、乳腫、喉痹，又治傷寒壞癥，兼能補(bǔ)中益氣。
百合養(yǎng)生花茶
百合花茶 原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 調(diào)制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養(yǎng)顏。
百合金菊茶 原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調(diào)制：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶 原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調(diào)制：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。 功效：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的佳品。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，對(duì)肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。
此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。
百合不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也很高?！侗静菥V目》中有百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關(guān)的美味食品。
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百合在中醫(yī)中的用處真的是太多太多了。自古以來，百合作為一種常用的中藥材，有太多的功效和作用了。今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這百合的功效和作用。趕緊來看看吧!沒想到百合治病的效果這么好哦。
百合，多年生草本植物，花供觀賞，地下鱗莖供食用，公元4世紀(jì)時(shí)，其食用和藥用價(jià)值就被人們發(fā)現(xiàn)。主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。全球已發(fā)現(xiàn)有百多個(gè)品種，中國(guó)是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心。在西方，得名于紀(jì)念圣母瑪利亞，象征國(guó)家民族獨(dú)立和經(jīng)濟(jì)繁榮。在中國(guó)，百合有百年好合、美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的寓意。
百合的觀賞價(jià)值毋庸置疑，他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和食用價(jià)值也是頗受歡迎，被譽(yù)為萬蔬之尊。民間每逢喜慶節(jié)日，都有互贈(zèng)百合的風(fēng)俗，或者將百合做成糕點(diǎn)之類的款待客人。
百合的功效與作用
(一)百合的功效
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經(jīng)。潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
《本經(jīng)》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣。
《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。
《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養(yǎng)正而更能去邪。
《食療本草》：主心急黃。
《本草衍義》：治傷寒壞后百合病。
《本草蒙筌》：除時(shí)疫咳逆。
《醫(yī)學(xué)入門》：治肺痿，肺癰。
《綱目拾遺》：清痰火，補(bǔ)虛損。
《本草經(jīng)疏》：百合，主邪氣腹脹。
《本經(jīng)逢原》：百合，能補(bǔ)土清金，止嗽，利小便。
《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。
《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。
《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。
《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。
(二)百合的作用
潤(rùn)肺止咳作用
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神作用
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
抗腫瘤作用
百合有助于抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，能緩解放療反應(yīng)，提高機(jī)體的體液免疫能力，對(duì)各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖，可提高人體的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量，對(duì)失眠多夢(mèng)有著不錯(cuò)的療效。
對(duì)急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對(duì)通風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實(shí)驗(yàn)表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長(zhǎng)，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對(duì)氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對(duì)抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
結(jié)語：看完了這么多的百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及其功效和作用之后，是不是感覺非常的驚訝呢!一個(gè)小小的植物竟有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效和作用。真的是太神奇了。這些都是大自然賜給人類的寶物啊!
說到養(yǎng)生，其實(shí)就是指人們通過各種方法是身體變得更加健康，從而達(dá)到延年益壽的目的?，F(xiàn)如今養(yǎng)生的方法有很多，人們經(jīng)常用到的有保健品養(yǎng)生和食物養(yǎng)生，其中最為科學(xué)和健康的是食物養(yǎng)生，而偏方就是其中的佼佼者，出現(xiàn)在我們生活中的各個(gè)角落。今天就給大家推薦一下白芍和百合這個(gè)對(duì)人體有著很多好處的偏方吧。
白芍和百合
【來源】單驗(yàn)方
【原料】白芍30克，百合200克，田三七15克，仙桃草6克，共研為細(xì)末。
【制法】每次服3克，每日2次。飯前用白糖開水送服。連服1個(gè)月。
【用法】
【功效】
看了上文的介紹，你是否覺得白芍和百合也是很容易做的呢？但說實(shí)話如果對(duì)白芍和百合的火候掌握的不好的話，它的作用是不能達(dá)到與理想中的一樣的。我們可以在食療養(yǎng)生的同時(shí)經(jīng)常鍛煉身體，這樣才是最健康的。
導(dǎo)讀：中藥百合花的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹百合花的功效與作用、百合花圖片、百合花的藥用價(jià)值、百合花的副作用等，要想知道更多百合花的功效與作用相關(guān)知識(shí)，不妨來關(guān)注一下。
百合花簡(jiǎn)介百合花圖片百合花的功效與作用百合花的藥用價(jià)值百合花的用法與用量百合花的副作用百合花的附方百合花醫(yī)書記載百合花的花語百合花簡(jiǎn)介
百合花，藥用部分為百合科植物百合、卷丹、山丹或川百合的花。多年生草本，株高70~150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
百合花圖片
百合花的功效與作用
1、具潤(rùn)肺祛痰的功效。
百合花鮮品含黏液質(zhì)能夠起到潤(rùn)肺去熱的作用，同時(shí)百合花還能夠效清理氣管炎引起的痰多咳嗽等癥狀。
2、具安撫心神的功效。
百合花屬于寒性，能夠深入心經(jīng)起到寧心安神功效，百合花常常用于發(fā)燒感冒引起的心情抑郁、心情不愉悅等病癥。
3、具補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的功效。
百合花含人體需要的多用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用百合湯可以效全面的補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
4、具美白美容的功效。
新鮮的百合花富含黏液質(zhì)及維生素，能夠幫助人體細(xì)胞新陳代謝，常食百合花，一定美容作用。
百合花的藥用價(jià)值
清熱潤(rùn)肺；寧心安神。主咳嗽痰少或粘；眩暈；夜寐不安；天皰濕瘡。
1、治肺病吐血：取新鮮百合50g搗汁，和水飲用，亦可煮熟食用。每日1～2次服用。連續(xù)服用1～3周即可明顯見效。
2、治心煩失眠：取百合15g、酸棗仁15g、遠(yuǎn)志9g，加清水700ml煎至300ml，每日1劑，分早晚2次服用，連服1～2周即可見效。
3、治肺癰：取百合120g或煮或蒸，頻頻服用。拌蜜蒸更好，連續(xù)服用1～2周即可見效。
4、治耳聾、耳痛：取干百合80g研成細(xì)末，溫水送服6g，每日2次，連續(xù)服用2～3周即可明顯見效。
5、治百日咳：取百合10g，雞膽（焙干）1個(gè)，共研成細(xì)末。1歲以內(nèi)分2天服完；1～2歲分2天服完；3～6歲1天服完；7～10歲藥量加倍，1天服完。每天藥量分3次服完，連服4～10天。
6、治老弱虛暈，有痰有火，頭目昏暈：百合花三朵，皂角子七個(gè)（微焙）?；蛎刍蛏程峭宸?。
百合花的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，6-12g;或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：適量，搗敷。
百合花的副作用
《滇南本草》：肺有風(fēng)邪者忌用。
百合花的附方
1、百合固金湯（《醫(yī)方集解》），養(yǎng)陰潤(rùn)肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。
2、滑石代赭湯（《金匱要略》），養(yǎng)陰清熱，利尿降逆。
3、百合知母湯（《金匱要略》），寧心安神，潤(rùn)肺清熱，主治百合病誤汗后，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。
4、百合雞子黃湯（《金匱要略》），養(yǎng)陰除煩，主治百合病誤吐后，虛煩不安，口干唇燥，大便干燥。
5、百合地黃湯（《金匱要略》），潤(rùn)養(yǎng)心肺，清熱涼血，主治百合病。
6、百花膏（《濟(jì)生方》），主治咳嗽不已，痰中有血。
7、補(bǔ)腎丸（《銀海精微》），滋陰補(bǔ)陰。
百合花醫(yī)書記載
1、《滇南本草》：止咳嗽，利小便，安神寧心定志。
2、《綱目》：治小兒天皰濕瘡，暴干研末，菜子油涂。
3、《要藥分劑》：潤(rùn)肺清火。
4、《神農(nóng)本草經(jīng)》：主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補(bǔ)中益氣。
5、《藥性論》：主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急滿痛，治腳氣熱咳逆。
6、《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五藏，治癲邪，啼泣，狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，脅癰乳癰發(fā)背及諸瘡腫，并治產(chǎn)后血狂運(yùn)。
7、《本草衍義》：張仲景用治傷寒壞后百合病須此也。
8、《本草》：主邪氣腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，除浮腫臚脹，痞滿寒熱，遍身疼痛，及乳難喉痹，止涕淚。
百合花的花語
在中國(guó)百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。
受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛于一身，不過光憑這一點(diǎn)并不能平靜度過一生，必須具備自制力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。
以上就是一些百合花的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
百合的功效：
潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
百合的作用：
1.鎮(zhèn)咳祛痰作用
1.1.鎮(zhèn)咳作用小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮(zhèn)咳效果。均有明顯的鎮(zhèn)咳作用。
1.2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最后用0.5mlNaHCO3沖洗，于546nm處測(cè)定吸收度，并從酚紅標(biāo)準(zhǔn)曲線中求出氣管排出酚紅量。結(jié)果見表3。均有顯著的祛痰作用。
2. 鎮(zhèn)靜作用
小鼠停食8小時(shí)后，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對(duì)照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復(fù)的時(shí)間作為睡眠時(shí)指標(biāo)。同時(shí)觀察對(duì)戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
4.強(qiáng)壯作用
4.1.對(duì)小鼠負(fù)荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，并與生理鹽水和阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽性對(duì)照。結(jié)果卷丹具顯著的延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間（p0.001)。
4.2.對(duì)小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對(duì)照和以阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽性對(duì)照。結(jié)果卷丹亦能明顯的延長(zhǎng)小鼠耐缺氧時(shí)間（p0.05)。
4.3.對(duì)異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見明顯的作用。
這個(gè)百合是一種比較不錯(cuò)的食材，這種食材有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以這個(gè)百合的功效與作用是非常多的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)百合的功效與作用以及百合的吃法，趕緊來看看吧!
對(duì)急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對(duì)通風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實(shí)驗(yàn)表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長(zhǎng)，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對(duì)氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對(duì)抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
百合的幾種吃法
百合銀花粥
百合50克，洗凈;再取銀花10克，焙干為末備用。
先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
適合于咽喉腫痛，易于內(nèi)火旺盛的人群。
功效：清熱消炎、生津解渴。
綠豆百合粥
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。 在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
功效：清熱解毒、利水消腫。
清蒸百合
鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
功效：益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
結(jié)語：以上的這篇文章介紹了這個(gè)百合的功效與作用以及其百合的幾種吃法，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)百合的相關(guān)知識(shí)一定是有了比較明確的認(rèn)識(shí)以及一個(gè)深刻的了解了吧!這種食材真的是非常好吃的哦!平時(shí)可以多吃哦!
野百合是屬于一種植物中藥，一般生長(zhǎng)在郊外或者是山間之中，野百合當(dāng)中含有豐富的淀粉以及大量的脂肪和蛋白質(zhì)，可以入藥食用，也可以食用，味道比較清香，而吃野百合可以對(duì)身體起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)也可以預(yù)防身體癌癥等功效，對(duì)身體健康有一定的好處。
野百合可以吃嗎?
野百合能食用，有潤(rùn)肺止咳、清熱、安神、利尿等作用。
鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。含量：每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙堿、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
食材
百合：150克
其他食材：牛肉：150克;尖椒：15克;紅尖椒：15克;姜10克;鹽、生抽、耗油及生粉各1茶匙，糖：0.5茶匙;植物油適量。
做法步驟
1、牛肉切片，青紅椒切小段，姜切指甲片，百合清洗干凈;
2、牛肉用少許鹽、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一會(huì);
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗汁(鹽，糖，蠔油，生粉，食用油，清水);
4、鍋燒熱，放油，牛肉入鍋，加入姜片炒香;
5、放入青紅椒炒斷生，百合入鍋中翻炒，倒入碗汁，快速炒勻，即可出鍋。
做法步驟
功效
滋陰潤(rùn)燥、提高食欲、增強(qiáng)免疫力。
野百合醫(yī)藥價(jià)值
主治：治痢疾，瘡癤，小兒疳積。近試用于治療癌癥。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，25～50克。外用：搗敷。
含量：每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙堿、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克
野百合功能主治
1.抗癌作用
野百合堿對(duì)小鼠肉瘤-180、白血病L615、大鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制作用(接種后24小時(shí)開始治療)，其中以對(duì)瓦克癌-256療效最為顯著。另有報(bào)告，對(duì)S37抑制率為54～75%。如在野百合堿母核氮原子上引入氧原子，毒性可降低，但對(duì)肉瘤-180的抑制率亦隨之降低。臨床試用于皮膚癌及子宮癌有較好的療效，對(duì)白血病亦有一定效果。此生物堿為雙稠吡咯啶類，其抗癌作用與烷化劑相似。
2.排泄周期
野百合堿口服，肌肉或靜脈注射都很快出現(xiàn)于血液中，口服者雖吸收快，但吸收峰低，一次給藥后經(jīng)72小時(shí)尚能測(cè)出野百合堿及其代謝物，說明有明顯的蓄積性，主要積聚于肝、肺、腎。主要排泄途徑為尿，72小時(shí)尿中排出量為8.34～17.01%，糞便中未能檢出。癌癥病員用藥過程中或停藥22～90天后，在尿中仍不斷排出。利尿劑可促進(jìn)其排泄
百合的功效與作用
百合花的功效一：治療慢性肺部疾病
針對(duì)患有慢性支氣管炎或肺氣腫的病人，具有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。可以潤(rùn)肺止咳，寧心安神的功效。陰虛久咳,潤(rùn)肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸有奇效。調(diào)肺、用于肺燥咳嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈等也有一定的功效。
百合花的功效二：清熱解毒
夏季的燥熱以及冬季的干熱都可以常喝百合茶，從而達(dá)到清清涼潤(rùn)肺，去火安神。調(diào)節(jié)身體的濕熱平衡，對(duì)身體的保健有非常好的效果。
百合花的功效三：安神
百合花具有一定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于失眠多夢(mèng)，精神恍惚有特別好的效果。
結(jié)語：白泡制百合花茶是不宜放多，百合花不適合腹瀉的人喝。
百合我們經(jīng)常食用，百合的功效可不是一般的多，很多時(shí)候我們可能都不清楚它的功效具體有哪些?下面就跟小編一起來了解一下百合的具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?有什么食療作用?一起來了解一下吧?
1、潤(rùn)肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤(rùn)燥
支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補(bǔ)治病
百合有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng)
百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效
9、清火養(yǎng)陰
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)食用百合的功效與作用有了一定的了解，百合的用處很多我們可以根據(jù)自身的需要選擇性的食用，相信會(huì)給大家?guī)韼椭?。百合的好處多，大家可以?jīng)常食用哦。
很多人都不知道琥珀是什么，聽名字會(huì)覺得非常昂貴，也沒有見過真正的琥珀，其實(shí)琥珀的顏色和外觀是很漂亮的，真正的琥珀看起來晶瑩透體，里面是有樹脂結(jié)構(gòu)，低層，非常的好看，琥珀的藥用價(jià)值也很高，需要我們了解一下。
琥珀在中國(guó)古籍中很早就有記錄，《山海經(jīng)》中記載，琥珀有活血化淤、安氣定神的功效，還一直被視為辟邪鎮(zhèn)宅的靈物。早在新石器時(shí)代的遺址中就出土了琥珀雕刻的裝飾物，此后歷經(jīng)商周秦漢，琥珀的名貴可以與玉器媲美，兩者的發(fā)展形影相隨。
琥珀，中國(guó)古人將其稱為“遺玉”、“ 醫(yī)”，他們對(duì)琥珀的認(rèn)識(shí)頗為奇特，宋代黃休復(fù)在《茅亭客話》中，收錄了一則老虎的魂魄入地，然后化作琥珀的傳說。許多人相信了這一則故事，于是琥珀被稱為虎魄。對(duì)此，李時(shí)珍在修訂《本草綱目》時(shí)也誤信為真，他說:“虎死則精魄入地化為石，此物狀似之，故謂之虎魄。俗文從玉，以其類玉也。”不過，還是有人認(rèn)識(shí)到琥珀的真相，唐代詩人韋應(yīng)物寫詩，生動(dòng)地描繪出琥珀的形成:“曾為老伏神，本是寒松液。蚊納落其中，千年優(yōu)可覿?！?/p>
不管琥珀還是虎魄，它在中國(guó)人心中一直都是珍貴的寶物，因?yàn)殓陙戆姿蓸渲?，而松樹在中?guó)又象征長(zhǎng)壽，而琥珀作為松樹的精華，自然會(huì)得到很高的待遇。中國(guó)人自古就喜愛松香味，而琥珀和龍涎香更被當(dāng)做珍貴的香料，唐代《西京雜記》記載，漢成帝后趙飛燕就是把琥珀當(dāng)做枕頭，目的就是攝取芳香。而且有的琥珀不必點(diǎn)火燃燒，只需梢加撫摸，即可釋出迷人的松香氣息，具有安神定性的功效，被廣泛做成宗教器物。 藥用和療效有關(guān)琥珀藥用的首次記載要追述到遠(yuǎn)古時(shí)代。當(dāng)時(shí)藥的主要成份來源于天然礦物質(zhì):如植物，動(dòng)物和礦物等。瑞典保存的原配方注明了有22種成分，其中就包括琥珀。阿爾波特大帝(1193年~1280年，多米尼加人，哲學(xué)家)，將琥珀在六種最有療效的藥品中排名第一。
中世紀(jì)瘟疫流行時(shí)，人們用燃燒琥珀放出的煙熏作為一種防治方法。根據(jù)記載，"沒有一個(gè)來自琥珀從業(yè)人死于瘟疫"。時(shí)至今日，琥珀仍在香熏療法中被使用。多個(gè)世紀(jì)以來，琥珀被認(rèn)為是一種殺毒的介質(zhì)，因些人們將琥珀制成嬰兒奶嘴、勺子、煙嘴和煙槍等器皿。人們還發(fā)現(xiàn)了在17世紀(jì)，琥珀制成的茶葉罐。
眾所周知，百合飲是一種對(duì)很多病癥都有治療效果的中藥方劑，中醫(yī)很早就有關(guān)于百合飲的相關(guān)描述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了百合飲具有很高的藥用價(jià)值，那么你知道它應(yīng)該如何食用嗎？今天我們就一起來看一下。
【處方】生百合3兩，赤茯苓（去黑皮）2兩，麋角（屑）3兩，麥門冬（去心，焙）1兩半，肉蓯蓉（酒浸，切，焙）1兩半，黃耆（銼）1兩，薏苡仁2合。
【制法】上銼，如麻豆大。
【功能主治】胞痹。
【用法用量】每服5錢匕．用水1盞半，煎至8分，去滓，空心溫服，日2次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷五十三
【處方】百合1分，人參1分半，豉（熬）半合，粳米（淘）半合，陳橘皮（湯浸，去白，焙）半兩，薤白（切）5莖，生姜（切）半兩。
【制法】上銼，如麻豆大。
【功能主治】傷寒后脾胃有余熱，氣滿不能食。
【用法用量】以水5盞，煎至2盞半，去滓，食后溫服，日3次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷三十二
通過以上介紹，我們對(duì)百合飲也有了一定的了解，不過要注意的是，對(duì)那些不知道該不該選擇它的人，要根據(jù)醫(yī)生建議進(jìn)行使用。
假百合是功效非常廣泛的一種中藥材，我們?cè)诤芏嗟胤蕉伎梢杂玫郊侔俸?，假百合也在很多疾病的治療和緩解上有著十分重要的作用，現(xiàn)在我們來了解一下假百合。
【來源】為百合科植物 假百合 的 小鱗莖 。8～9月采挖。
【原形態(tài)】多年生草木，高60～150厘米。鱗莖狹窄，卵形，無鱗片，具淡褐色的膜被；須根多數(shù)，根上長(zhǎng)小鱗莖多個(gè)，卵形，兩頭尖?；~5～10片，無柄，帶形，長(zhǎng)約30厘米，寬約1.5厘米，先端漸尖，全緣，綠色，葉脈帶紫色；花莖上葉較小，互生，線形或線狀披針形?？偁罨ㄐ蝽斏?，有花10～20余朵；花紫藍(lán)色；花被6片，長(zhǎng)2.5～3厘米；雄蕊6，花藥背著于花絲之頂。蒴果倒卵狀長(zhǎng)圓形，有鈍棱，頂端有臍。
【生境分布】生于林緣、田野、草叢較潮濕處。分布陜西、四川、云南、西藏等地。
【性味】①《陜西中草藥》："味辛微甘苦，性溫。"
【功能主治】寬胸利氣，健胃，止嘔，鎮(zhèn)痛，止咳。治胃痛腹脹，胸悶，嘔吐反胃，風(fēng)寒咳嗽，小兒驚風(fēng)。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～2錢；研末，4～8分。
【附方】①治胃痛腹脹：假百合七至八分，涼開水或涼生姜冰沖服（生姜水必須放涼，否則服后即嘔吐）。
【摘錄】《*辭典》
從以上的介紹中，我們不難看出假百合的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據(jù)自己身體的情況，適量的食用假百合。一段時(shí)間后身體狀況會(huì)得到很大程度的改善。
