9種小毛病千萬別忽視
春季須吃的9種養(yǎng)生菜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“9種小毛病千萬別忽視”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人覺得小毛病不會對健康造成影響，其實，一些不起眼的小問題恰恰是重大疾病的預(yù)兆。
1.眉毛脫落。
問題所在：住在英國斯溫登的家庭醫(yī)師彼得史溫雅德說：眉毛禿了這個小癥狀，幫我診斷出了甲狀腺功能減退癥。該病代表甲狀腺活力欠佳，人體各種系統(tǒng)的運行因此減緩，使得患心臟病、青光眼、癡呆癥的危險大增。
診治方式：驗血可以發(fā)現(xiàn)體內(nèi)甲促素或甲狀腺素是否過低，假如過低，就可能要終身服用甲狀腺素藥物。
2.肚子腫脹。
問題所在：卵巢癌的癥狀并不明顯，不管是醫(yī)生還是婦女自身都很容易忽略。不過英國慈善機構(gòu)目標(biāo)卵巢癌防治中心學(xué)術(shù)顧問威利漢彌頓醫(yī)師說：卵巢癌最危險的癥狀就是腹部持續(xù)變大。若能及早發(fā)現(xiàn)，五年存活率為85%90%，但晚期發(fā)現(xiàn)的話，存活率只有25%。
診治方式：醫(yī)生會做內(nèi)診，檢查是否有腫瘤，必要時會建議驗血和做超聲波。
3.牙齒不整。
問題所在：一口參差不齊的牙齒很難刷得干凈，往往容易導(dǎo)致牙周病。牙周病不但會使牙齒松動，也和許多難治的疾病有關(guān)系。英國牙科健康基金會奈吉卡特醫(yī)師說：牙周病向來被認(rèn)為與若干健康問題有關(guān)，像心臟病、中風(fēng)和糖尿病等。近年研究也發(fā)現(xiàn)，有牙周病的孕婦容易早產(chǎn)。
診治方式：去看齒顎矯正專科醫(yī)師。卡特說：無論年齡大小都可做牙齒矯正。因此不要因為自己是成人就排斥戴牙套；當(dāng)然，成年人矯正牙齒的時間會比較長。
4.扁平足。
問題所在：扁平足會導(dǎo)致拇囊炎、錘狀趾、腳跟疾病、腳關(guān)節(jié)炎，以及腳趾、腳跟、腳踝、膝蓋、脛骨等處的疼痛。也有專家認(rèn)為扁平足可能是背痛和膝關(guān)節(jié)炎的主因。這些病癥通常在年邁時一并出現(xiàn)。
診治方式：歐洲手足科醫(yī)師協(xié)會麥克歐尼爾說：在鞋內(nèi)加入一種矯正姿勢的鞋墊，可以解決大部分問題。使用足部定型器或訓(xùn)練器，也有助支持腳背。收起高跟鞋，或減點體重也有幫助。
5.打鼾。
問題所在：英國睡眠呼吸暫停綜合征協(xié)會表示，經(jīng)常打鼾的人，得高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病和高膽固醇的幾率，比偶爾打鼾的人高出5倍。不過，打鼾的人平均要拖18年才會去看醫(yī)師。如果不治療，打鼾可能惡化為睡眠呼吸暫停綜合征。
診治方式：減重、戒煙、少喝酒才是最好的治本之道。
6.白帶。
問題所在：婦女陰道有分泌物似乎是很平常的事，不過要是顏色有異(略帶綠、灰或血色)，或氣味難聞，就要注意了。彼得史溫雅德醫(yī)師說：陰道分泌物有異常，一般代表盆腔出現(xiàn)感染。置之不理就會演變成盆腔發(fā)炎。
診治方式：及時去看婦科醫(yī)生并治療，可以降低長期并發(fā)癥的危險。
7.眼有黃斑。
問題所在：眼皮上若出現(xiàn)平滑的斑，可能是其他疾病的征兆。英國皮膚科醫(yī)師協(xié)會尼克羅伊醫(yī)師說：長黃斑瘤的人，50%膽固醇高。膽固醇高可導(dǎo)致動脈壁產(chǎn)生硬化斑，并形成血凝塊，這是中風(fēng)和心臟病的危險因子。另一個膽固醇高的跡象則是角膜周圍有一圈白色或灰色的透明環(huán)狀。
診治方式：請醫(yī)生幫你驗血。要是血膽固醇過高，醫(yī)生可能會要你改變生活習(xí)慣或服用降血脂藥。
8.消化不良。
問題所在：彼得史溫雅德醫(yī)生說：55歲后有消化不良的情況，尤其體重同時減輕，是個警告。有少數(shù)例子證實是早期胃癌。
診治方式：要是消化不良治療6周后還不見效，就要進(jìn)一步進(jìn)行胃鏡檢查。
9.暫時失明。
問題所在：住在英國格洛斯特郡的休施立夫特偶爾和醫(yī)生提起眼睛的小毛病，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是小中風(fēng)引起暫時性失明。診治方式：覺得眼睛不適時要去看眼科醫(yī)師。懷疑頸動脈阻塞，要看神經(jīng)內(nèi)科，并做頸動脈超音波檢查。
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有時候身體出現(xiàn)小毛病，上醫(yī)院吃藥雖然也不至于，但不想想辦法卻又難受，別急，小編這就推薦幾款家庭食療方，讓你吃著解決身體小毛病。
消化不良，小感冒，頭痛，失眠……我們常常會遇到很多身體上的小問題，下面為你介紹一些簡單便捷的食療方法，吃對了東西，就能遠(yuǎn)離這些惱人的小毛病了。
葡萄干治高血壓
60顆葡萄干含有1g的纖維，212mg的鉀，能預(yù)防高血壓。葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于維持心血管健康，包括降低血壓。
酸奶治便秘
一杯半的益生菌酸奶能讓食物更有效地在胃腸道推送。酸奶中有益的細(xì)菌能改善腸道消化豆類和乳糖的功能，腸道對這些物質(zhì)消化不良的時候會產(chǎn)生氣體，這也就是為什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能幫助你解決這個問題。
杏防止腎結(jié)石
8粒干杏含有2g纖維，僅3mg的鹽，以及325mg的鉀這些物質(zhì)都有利于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成腎結(jié)石。
三文魚罐頭阻擋壞心情
一個3盎司的的三文魚罐頭含有大約800mg的歐米伽-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治療情緒低落和焦慮。美國精神病學(xué)協(xié)會已經(jīng)肯定了這種富含于魚中的脂肪酸對治療抑郁有一定作用。
姜茶治嘔吐
生姜(1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一杯姜茶)能緩解暈車、暈船等造成的嘔吐癥狀。使用生姜治療的安全性高，無任何類似使用非處方藥時會產(chǎn)生的副作用(如口干，頭暈)。
梨治高膽固醇
一個中等大小的梨含有5g的膳食纖維，大部分的纖維都是以膠質(zhì)的形式存在，這有助于沖走壞膽固醇(壞膽固醇的堆積是心臟病的危險因素之一)。
蜂蜜治咳嗽
兩茶勺濃郁、深棕色的蜂蜜比非處方的止咳藥還要有效，它能緩解咳嗽。蜂蜜的抗氧化物質(zhì)殺菌特性能潤滑發(fā)炎紅腫的喉部組織。
卷心菜治潰瘍
卷心菜中含有萊菔硫烷，能徹底有效地消除幽門螺旋桿菌(這種細(xì)菌能造成胃部和消化道潰瘍)，有助于防止消化道腫瘤的產(chǎn)生。每天一小碗卷心菜大概僅有34卡路里的熱量，卻能提供3g的纖維和75%的維生素C。
無花果治痔瘡
四粒無花果含有3g纖維，有助于通便，從而防止痔瘡的發(fā)生。無花果還能為人們提供鉀日攝入量的5%，以及錳日攝入量的10%。
胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，在我國其發(fā)病率居各類腫瘤的首位。在胃的惡性腫瘤中，腺癌占95%這也是最常見的消化道惡性腫瘤，乃至名列人類所有惡性腫瘤之前茅。早期胃癌多無癥狀或僅有輕微癥狀。當(dāng)臨床癥狀明顯時，病變已屬晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期癥狀，以免延誤診治。
得胃癌的五種預(yù)警信號
1、上腹部疼痛：此為胃癌最常見的癥狀。開始為間歇性的隱隱作痛，常常診斷為胃炎或潰瘍病等。
2、上腹部不適：多為飽脹感或燒灼感?？梢詴簳r緩解，反復(fù)出現(xiàn)。
3、食欲減退、噯氣等消化不良癥狀：表現(xiàn)為食后飽脹感并主動限制飲食，常常伴有反復(fù)噯氣。
4、黑便或大便潛血陽性：如果在沒有進(jìn)食血豆腐，吃鉍劑等藥物的情況下出現(xiàn)了大便發(fā)黑，就應(yīng)盡早來醫(yī)院檢查。
5、乏力、消瘦及貧血：這是另一組常見而又不特異的胃癌癥狀。病人常常因食欲減退，消化道失血而出現(xiàn)疲乏軟弱等表現(xiàn)。
在胃疼、胃區(qū)不適或消化道不適的時候，應(yīng)該及時去醫(yī)院消化科做胃鏡或?qū)嶒炇覚z查，搞清病因。而那些生活無規(guī)律、工作緊張繁忙，且長期吃腌制品或發(fā)霉食物的人，更應(yīng)及時體檢，定期進(jìn)行排查。
盡管許多人的胃疼就是一般性胃炎，但最后發(fā)展成胃癌的亦不在少數(shù)。胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃息肉等某些慢性胃病目前已被公認(rèn)為癌前期病變。這就提醒有胃病家族史、又反復(fù)出現(xiàn)胃痛癥狀的人，應(yīng)提高警惕。
男性患胃癌者遠(yuǎn)多于女性
男性胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)高于女性，除了男性吸煙和喝酒更多外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)雌激素對胃具有保護(hù)作用。有研究顯示，接受激素替代療法（其中包含雌激素）的女性，胃腺癌的發(fā)病率竟降低了48%，其中非賁門胃腺癌的風(fēng)險降低幅度達(dá)66%，而賁門胃腺癌則降低了32%。
中年男性成主流發(fā)病群體
中年男性是胃病的主流發(fā)病群體。復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任李進(jìn)教授介紹說，大饑大飽、煙酒過度、生活沒有規(guī)律，這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大，這些對大腦皮層不斷重復(fù)的不良刺激，也很容易促成胃的病變。
專家介紹，多數(shù)中年男性都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍，像胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎和惡性貧血等疾病，都有演變成胃癌的可能。
早期胃癌癥狀不明顯易被誤診
早期胃癌沒有特征性癥狀，常表現(xiàn)為上腹隱痛、腹脹、食欲不振、惡心嘔吐等。由于這些癥狀不是早期胃癌所特有的，故易被診斷為一般胃病。這是患者確診較晚的主要原因。
專家提醒，一旦出現(xiàn)胃部持續(xù)不適，尤其有上述不良生活方式、消化道癌家族史、胃潰瘍、胃息肉、慢性萎縮性胃炎、幽門螺桿菌感染等胃癌危險因素者，應(yīng)該及時到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行胃鏡檢查。建議有胃癌危險因素者40歲以后（吸煙者35歲）每年進(jìn)行胃鏡檢查一次，這是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的最有效方法。
補硒有助于防止胃癌
在臨床上補充硒，能提高人體含硒酶活性，增強機體的抗氧化功能，有效清除人體代謝過程中產(chǎn)生的自由基，防止胃黏膜壞死，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和潰瘍的愈合，預(yù)防癌變。
日常飲食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的，含量較高的有魚類、蝦類等水產(chǎn)品，其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為薺菜、大蒜、蘑菇，其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、番茄、萵苣等。
生活中的保健小竅門很多，其中不乏有些奇怪的點子，但效果還真不錯。美國《讀者文摘》與英國《每日郵報》最近分別整理了一些療效顯著的洋偏方。
1.金銀花掃除雀斑。這種療法來自愛爾蘭。挑選一小撮金銀花的葉和花，在水中浸泡一夜，然后敷在有斑處。
2.蜂蜜治療花粉熱。有些花粉會使你過敏，在冬天堅持每天吃一勺這種花粉釀制的蜂蜜，有助于身體對抗花粉過敏，但不要給1歲以下的孩子食用。此療法在英國非常流行。
3.西紅柿汁治療體臭。在洗澡水中倒入23杯西紅柿汁，將身體在水中浸泡15分鐘，對治療體臭很有好處。4.蘋果醋面包治愈老繭。在蘋果醋中浸泡半片面包，用膠帶將其固定到腳上需要治療的部位，再用保鮮膜包裹，穿上棉襪。第二天早晨，你就會發(fā)現(xiàn)雞眼和老繭已不復(fù)存在。
5.濕棉襪治療發(fā)燒。睡覺前，用熱水泡腳，并在冷水中浸泡一雙薄棉襪，擰出來，穿上，然后再套一雙羊毛襪。第二天早晨，濕襪會變得干燥，你的發(fā)燒也應(yīng)該好多了。
6.咖啡治療紅眼病。冷濃咖啡的酸度類似硼酸，咖啡因可以收縮血管，敷眼后能減少浮腫。
7.洋蔥治療失眠。切一個洋蔥，放入瓶中，蓋好蓋，放于床頭柜上。如果你難以入睡，或半夜醒來，打開罐子，深呼吸幾次，然后躺下來，就會一覺睡到天亮。
8.堅果治療咽喉炎。
濕氣，使我們經(jīng)常會遇見和被困擾的，濕氣會容易造成濕寒，要知道，濕寒是被稱為“萬病之源”，可想而知，有多么的可怕。
特別是在夏天，由于天氣炎熱，我們會喜愛吃一些冷飲和水分較多的水果，這樣，不克制的話，就會回體內(nèi)的濕寒之氣越來越堆積，要知道，我們?nèi)梭w也是陰陽結(jié)合的，如果打破了這個平衡，那么身體就會出現(xiàn)問題。常說的，中醫(yī)最懼濕邪，如果體內(nèi)的濕氣沒有及時的排除，那么對身體就極為不利。
它是常被我們忽視的1個小毛病，卻可能是“疾病之源”體濕有哪些表現(xiàn)：
1、大便不成形，經(jīng)常便溏：
如果看見大便不易沖走，或者說粘稠度很高，那么就正在你體內(nèi)濕氣太重。
2、舌頭顏色黃中帶膩:
舌頭顏色很深，帶黃，早上起來還惡心干嘔，而且，每天都睡不飽，特別是早上，感覺頭很重，身體也很重，那么這就是中醫(yī)里講的：濕重如裹。
1級寒濕：在表皮
表現(xiàn)：長濕疹、皮膚瘙癢
治療：艾灸，取穴風(fēng)池、足三里、肺俞、血海、曲池。（7次以上，效果好）
大部分人在吃蘿卜的時候，會將蘿卜皮削掉并且扔掉，中醫(yī)養(yǎng)生專家提示，這是一種很大的浪費。事實上，雖然蘿卜皮的口感不好，但它的食物性味好，而且可以治療一些身體小毛病。接下來，小編我就為你介紹蘿卜皮的藥用價值，教你如何用蘿卜皮治療疾病。
蘿卜皮煮水緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀
蘿卜皮性涼味辛甘，清熱利水，煮水后取汁喝，可緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀。
蘿卜皮貼敷治療足跟疼痛
削幾個蘿卜皮，在鍋里煮熟，用布把蘿卜皮敷在病患的腳跟上，冷了之后，再將蘿卜皮加溫，再包敷，每天1次，每次大約半小時即可。如此反復(fù)，大約持續(xù)用10天。
蘿卜皮治療慢性支氣管炎
將蘿卜（皮紅辣者佳）洗凈，不要去皮，切成薄片，放入碗中，加入怡糖2-3匙，擱置12小時，即有溶成的蘿卜糖水。頻飲此水，有化痰止咳之效。
蘿卜皮貼臍治療腹脹
取五厘米見方、硬幣厚薄的白蘿卜皮，在開水中燙一分鐘后，將內(nèi)面貼于肚臍，膠布固定。每日三餐后貼一小時，連貼一周。
吃蘿卜皮防癌
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì)，它正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。
蘿卜皮的常見食用方法
原料：蘿卜皮300克、鹽少許、紅油少許、米醋100克、熟芝麻20克。
做法：蘿卜皮洗干凈瀝干，加入鹽和米醋調(diào)勻，加入紅油和芝麻拌勻即可。
春天里發(fā)生在人體各個系統(tǒng)的疾病都具備了風(fēng)和燥的特點。在采用藥物治療的同時，用中醫(yī)食療以及一些自然輔助療法，也能糾正人們春天的“燥”性。
中醫(yī)食療緩解春天常見小毛病
傷風(fēng)感冒：少吃羊肉多喝水
開春之后，通常流感病人比冬季還多，輕則惡寒頭疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽干咳嗽少痰，重則高熱頭疼、口鼻干燥、鼻涕帶血。病人自己都能感到呼出的氣都是熱的，這是春天感冒的典型特點。
最簡單的預(yù)防方法就是多喝白開水。保持飲食清淡而富營養(yǎng)，冬天人們喜歡吃的羊肉，春天應(yīng)少吃，因羊肉性溫?zé)?，會在春天加重干燥的程度。一旦出現(xiàn)癥狀，如果是因為受涼引起的，早期可喝姜糖水把寒氣驅(qū)散;如果是因為飲食積滯，夜間被子太厚，用老百姓的話說就是“捂著了”，“上火”而致，感冒的同時還有鼻子干燥出血，可用白茅根和蘆根各15克煎湯代茶飲用，用梨榨汁，或梨和冰糖煮水服用。
咳嗽哮喘：飲食易清淡
春天是氣管炎、哮喘、肺炎的好發(fā)季節(jié)，原來有這些病的患者更易復(fù)發(fā)。老年人和兒童容易發(fā)生肺炎。預(yù)防以上疾病，飲食易清淡，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素、蔬菜、水果的攝入量，另外前面針對感冒的食物療法也適宜。
中醫(yī)食療緩解春天常見小毛病
口腔咽喉?。憾喑愿蕽櫠嘀乃?/p>
咽炎患者常感覺咽部干癢或有異物堵塞感，可含化喉片或喝一些清咽茶，吃一些甘潤多汁的水果如梨、柑等。
口腔潰瘍俗稱“口瘡”，與春天干燥，飲食缺少瓜果、蔬菜和維生素等有關(guān)。一般而言，補充一些維生素B2，復(fù)合B族維生素、葉酸，多吃些粗糧，新鮮蔬菜可愈。
皮膚瘙癢：吃富含維生素A的食物
春天最常見的皮膚病是春季皮炎，光感性皮膚病、蕁麻疹，還有干燥性皮膚瘙癢癥。多吃些富含維生素A的食物，如胡蘿卜等。還可以用銀耳加冰糖燉湯，也可以用蓮子、百合、銀耳和大米煮粥，都是既能潤燥，又能保養(yǎng)皮膚的食療方。
潰瘍穿孔：少吃甜酸忌生冷
春天人體新陳代謝活躍，胃液分泌增加，如果情緒波動，酗酒嗜煙等，都可以引發(fā)潰瘍病或舊病復(fù)發(fā)，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)胃穿孔。因此原來就有潰瘍病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌食生冷和煙酒，保暖防寒，保持情緒穩(wěn)定。上述的百合蓮子粥也是潰瘍病人的首選。
便秘：吃潤腸食物
春天干燥溫?zé)?，人容易便秘。每天早上喝一杯涼開水或淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水;或每天吃六七個大棗，既能養(yǎng)血潤燥，棗的粗纖維又有很好的通便作用。春天的菠菜也是很好的通便食物，用開水焯一下后再涼拌食用;另外煮白蘿卜的水也有很好的潤腸作用。其他食物如海帶、芹菜、韭菜、紅薯等都含有粗纖維，能增加腸道蠕動，緩解便秘，也能減少直腸癌的發(fā)生。
薺菜又名地菜，俗稱“百歲羹”，是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強，嚴(yán)冬剛過，初春時節(jié)，薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。
薺菜：三月里的靈丹妙藥
薺菜作為藥用，最早見于陶弘景《名醫(yī)別錄》，謂其能“利肝和中”，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫(yī)認(rèn)為薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。研究發(fā)現(xiàn)，薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于提高機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食。同時，薺菜中豐富的維生素A可以治療夜盲、白內(nèi)障等眼疾。薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于防止高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
薺菜的藥用價值很高，它的根、花、子均可入藥。全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。花和子可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等癥。
薺菜適合春季食用，但需要注意以下幾點：要挑選不帶花的薺菜，這樣才比較鮮嫩好吃;薺菜根的藥用價值很高，食用時不應(yīng)摘除;薺菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養(yǎng)成分，也會使顏色變黃;薺菜可寬腸通便，便溏者慎食;體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜;薺菜做菜時，不要加蒜、姜、料酒來調(diào)味，以免破壞薺菜本身的清香味。
常用薺菜食療方
薺菜枯草湯鮮薺菜、夏枯草各50克，水煎2次，每次400毫升水，煎20分鐘，兩次混合，取汁，分2～3次服用。適用于高血壓者。
薺菜炒荸薺薺菜250克，荸薺100個切片。鍋燒熱，放油，旺火炒至熟，下精鹽，炒勻。適用于婦女血有瘀熱、月經(jīng)量多、頭暈面赤、煩躁易怒、大便秘結(jié)等。
薺菜拌豆腐薺菜250克，水豆腐300克。水豆腐切小塊，用開水略燙，撈出。薺菜用開水燙熟，涼后切成細(xì)末放在水豆腐上，加入麻油、精鹽和味精，拌勻。適用于高血壓、便血、尿血、腎炎、水腫、目赤腫痛等。
薺菜雞蛋湯新鮮薺菜240克，雞蛋4個，精鹽，味精，植物油適量。薺菜去雜洗凈，切成段，放進(jìn)盤內(nèi)，將雞蛋打入碗內(nèi)，拌勻。炒鍋上旺火，放水加蓋燒沸，放入植物油，接著放入薺菜，再煮沸，倒入雞蛋稍煮片刻，加入精鹽，味精，盛入大湯碗內(nèi)即成?？裳a心安神、養(yǎng)血止血、清熱降壓。
解密清宮里的那些食療方
清宮茯苓糕
原料：茯苓、蓮子、芡實、山藥、大米、糯米各適量。
制法：將茯苓、蓮子、芡實、山藥共磨成細(xì)粉，大米、糯米另磨粉。取藥粉3份，大米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入籠內(nèi)蒸熟，做成小餅。每日早、晚各食1～2個。
功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽。
說明：此為清宮食療秘方。茯苓《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”，是古代醫(yī)家常用的益壽藥。
現(xiàn)代研究證明，茯苓主要含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等，能增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力。蓮子，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“補中養(yǎng)神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。芡實，主治“濕痹，腰背膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老”。
集靈膏
原料：人參60克，天冬、麥冬、生地、熟地各120克，牛膝、枸杞各60克，蜂蜜適量。
制法：人參研為細(xì)粉，其余藥材煎煮后過濾去渣，加蜂蜜適量，再加入人參粉，煉成膏。藥膏每日2次，每次半匙，白開水沖服。
功效：滋腎益肺，健脾養(yǎng)心，填精補髓，強身壯體，延齡益壽。
說明：集靈膏是清康熙年間宮廷御醫(yī)顧松園改進(jìn)之方。由于方中藥物偏于滋陰補血，所以脾虛腹瀉者最好不用。
八珍膏
原料：黨參60克，茯苓60克，白術(shù)30克，薏米、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90克，白糖240克，白米粉適量。
制法：將以上原料共研細(xì)末，同白米粉蒸膏。每日服用2～3次，白開水送下，服用量可以自行掌握。
功效：此方不寒不熱，平和溫補，扶養(yǎng)脾胃，為食療補虛佳方，乾隆皇帝自40歲起，便經(jīng)常服用此膏。此后清代歷朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦競相服食。方中黨參大補元氣，薏米、扁豆健脾而利濕，諸藥配伍藥性平和，對于脾胃虛弱，心腎不足之證更為相宜。
五味子膏
原料：五味子240克，蜂蜜適量。
制法：將五味子洗凈，水浸半日，煮爛去渣，再熬成飴，兌入蜂蜜收膏。每日口服1～2次，每次1匙，開水沖服。
功效：補腎健腦，滋陰益氣，養(yǎng)心。
說明：此方收錄在《慈禧光緒醫(yī)方選議》中，用來給慈禧補身體和養(yǎng)心神的。本品性溫，味甘酸，入肝、腎、心、肺諸經(jīng)。歷代醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為有“養(yǎng)五臟，壯筋骨”等滋補強壯作用?，F(xiàn)代研究表明它對大腦皮層功能有調(diào)節(jié)作用，為健腦益壽佳品。
明目延齡膏
原料：霜桑葉60克，菊花60克，蜂蜜適量。
制法：將上述原料磨成粗粉，用水熬透，去渣，再熬成濃汁，兌蜂蜜服膏。每日2～3次，每次6克。
功效：平肝明目，清熱散風(fēng)，降血壓。
說明：現(xiàn)代研究表明菊花含有揮發(fā)性精油、膽堿、菊苷等成分，能抗菌消炎，還可增強毛細(xì)血管的抵抗力，擴(kuò)張冠脈、有強心降壓作用。此方為御醫(yī)張仲元給慈禧開出的處方，此時她已71歲，說明此方對老年人非常適宜。
最新藥理研究表明，用生姜制成的熱姜水具有良好的藥用功效，可以預(yù)防和治療多種常見病癥。
口腔潰瘍：
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
牙周炎：
先用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次。
齲齒：
每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
偏頭痛：
當(dāng)偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
面部暗瘡：
用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
頭皮屑：
先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
腰肩疼痛：
先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
蟯蟲病：
每天睡眠前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然后再飲用熱姜水1至2杯，持續(xù)10天左右即可治愈。
腳臭：
將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點爽身粉，臭味便可消除。
感冒頭痛：
將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
