烏黑亮發(fā)的藥膳調(diào)理方法
藥膳飲食調(diào)理養(yǎng)生好處。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的烏黑亮發(fā)的藥膳調(diào)理方法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
素炒黃豆芽
原料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。
制作：1.將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。2.將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續(xù)煸炒，加入白糖再燒一段時(shí)間即可出鍋裝盤。
特點(diǎn)：食之清脆，不膩爽口。
說明：黃豆芽性味甘寒，內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等物質(zhì)。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭發(fā)組織，使人保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏發(fā)、潤膚、減肥三方面的美容效果。www.cndadi.net
首烏雞
原料：雞肉500克，何首烏50克，筍丁50克，料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。
制作：1.將首烏放沙鍋內(nèi)，加適量水煮好，潷出煎汁備用;將雞肉洗凈，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精鹽、淀粉上好漿備用。2.炒鍋加花生油燒熱，將漿好的雞丁下油鍋內(nèi)氽炸，熟后倒入漏勺備用。3.鍋中留少許底油，加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁，快速顛炒，入味后用濕淀粉勾芡，加味精，出鍋裝盤即成。
特點(diǎn)：雞肉熟爛，味鮮香，稍有首烏味。
說明：雞肉有溫中、益氣、補(bǔ)虛的作用。它還含有豐富的維生素，有潤膚作用。何首烏可滋補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使頭發(fā)烏黑油亮，容顏白里透紅，顯得漂亮年輕。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各適量。
制作：1.將核桃仁放開水中泡至內(nèi)皮發(fā)軟時(shí)，剝?nèi)?，再放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水。2.炒鍋放花生油，燒至四成熱時(shí)，放入核桃仁炸至漂起時(shí)撈出，控油。3.鍋內(nèi)留少許底油，燒至五成熱時(shí)放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時(shí)，倒入核桃仁，顛翻拌勻，使糖勻布于核桃仁上，隨即倒入盤中用筷子逐個(gè)撥開，晾涼即可食用。
特點(diǎn)：核桃仁酥脆適口，甜潤香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
說明：核桃仁含脂肪40%～50%，主要為亞油酸甘油脂。還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素E等?！堕_寶本草》說：常食核桃，令人肥健，潤肌、黑須發(fā)。唐代醫(yī)學(xué)家孟洗說核桃仁能通經(jīng)脈，潤血脈，黑須發(fā)。核桃仁是很好的烏發(fā)健美、強(qiáng)身的食品。
養(yǎng)顏生發(fā)湯
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黃豆30克，芡實(shí)20克，豬瘦肉60克。
做法：將上料洗凈，豬瘦肉切小塊，同放人沙鍋內(nèi)，加清水適量，煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯，吃豬瘦肉。每天1料。
功效：補(bǔ)益脾腎、美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。
以上各藥膳方均有一定療效。請您不妨一試。
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每個(gè)人都希望自己能夠擁有烏黑柔順的秀發(fā)，今天小編就為大家推薦了一些能夠使頭發(fā)變黑變亮的藥膳，你想要學(xué)學(xué)嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
[方一]
白檀香末、香白芷、白及各30克，山萘子90克，滑石、零陵香各印克，青黛、甘松香各90克。將藥共研為末，每用時(shí)以淘米水(發(fā)酵后更好)將頭發(fā)洗凈，再將上藥末30克均勻地撒在頭發(fā)上，用梳子反復(fù)梳理。
本方可使須發(fā)返黑。
[方二]
生胡桃皮、生石榴皮、生柿于皮各等分。先將生酸石榴去瓤，揀好丁香裝滿，然后將胡桃皮、柿子皮與所裝之石榴、丁香晾于，同研為細(xì)末，用生牛乳和勻，盛于瓷瓶內(nèi)，密封后埋于馬糞內(nèi)，10日后取出。將一根白線繃緊，取此膏少許放于線上，如線兩頭皆黑，則藥已成。如不黑則再埋于馬糞中以待黑。使用時(shí)取此藥少許均勻地涂于頭發(fā)上，睡前用，次晨洗去。
本方能使頭發(fā)返黑。
[方三]
黑豆30克，雪梨1--2個(gè)。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開后，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日2次，連用15—30日。
本方滋補(bǔ)肺腎，為烏發(fā)佳品。
[方四]
菟絲子、茯苓各15克，白蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克，食鹽適量。將以—上藥物洗干凈，與紫珠米加適量的水，在旺火上煮開后，移至微火上煮成粥，加少許食鹽食用。
本方滋陰補(bǔ)腎，烏發(fā)美發(fā)。
[方五]
豬腎1對，杜仲30克，沙苑蒺藜15克，核桃肉30克。將藥物和豬腎加適量的水，在旺火上煮30分鐘后，改微火燉至豬腎熟爛。
食豬腎及核桃肉，飲湯，每日1劑，連服7—10日，可烏發(fā)美發(fā)。
[方六]
桑椹(或桑葉)、黑芝麻若干。取適量桑植或桑葉洗凈，曬干，研末與4倍的黑芝麻粉拌勻，貯存于瓶中;用時(shí)取桑麻粉適量，加入蜂蜜，揉成面團(tuán)，再分成約10克重的小丸。每日早、晚各服1丸。
本方具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)之效。
[方七]
何首烏20克，枸杞子15克，大棗6枚，雞蛋2枚。將藥物與雞蛋同煮至熟，去藥渣后食蛋飲湯。每日1劑，連服10--15日。
本方滋陰補(bǔ)腎，有烏須發(fā)之效。
[方八]
牛骨或豬骨。將骨頭砸碎，1份骨頭加五份水，用文火煮1--2小時(shí)，骨頭湯冷卻后在容器底部沉積一層粘質(zhì)的物質(zhì)。食用時(shí)將骨頭湯搖勻，用這種湯燉菜燒湯或當(dāng)佐料均可。
本藥膳既是美食，又能烏發(fā)美發(fā)。
[方九]
芝麻、白糖適量。將黑芝麻洗凈曬干，用文火炒熟，碾磨成份，配人等量白糖，裝到瓶中，隨時(shí)取食。早晚用溫水調(diào)服2羹匙。也可沖人牛奶，豆?jié){或稀飯中隨早點(diǎn)食用，或做餡蒸糖包，也可作芝麻鹽燒瓶。
本方養(yǎng)血、潤燥、補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)。
[方十]
桂圓肉10克，蓮子15克，大棗10克，粳米50克。以四物共煮成粥，每日2次，連服15--30日。
本方氣血雙補(bǔ)，烏發(fā)榮顏。
推薦護(hù)發(fā)食物：
富合蛋白質(zhì)的食物：頭發(fā)的主體是一種角化的蛋白質(zhì)，每天攝取足量的蛋白質(zhì)對頭發(fā)生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，白頭發(fā)根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。
富合維生素B、C的食物：維生素C‘可以活化微血管壁，使頭發(fā)能夠順利地吸收血液中的營養(yǎng)，而維生素B則具有促進(jìn)頭發(fā)生長，使頭發(fā)至現(xiàn)自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發(fā)恢復(fù)健康亮擇有事半功倍的效果。
頭發(fā)的光澤度就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的，而海帶中的碘極為豐富，這種元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。另外，海帶中還令有豐富的鈣、硫、鐵及維生素B。因此，常吃海帶，對頭發(fā)的生長、滋潤、烏亮都具有特殊功效
豆制品：蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發(fā)生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)又不增肥的最佳選擇。
膠質(zhì)食物：合有膠質(zhì)的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發(fā)的韌度，使頭發(fā)看起來更加濃密。
總結(jié)：上面介紹的幾款可以讓你的頭發(fā)變得濃密烏黑的藥膳你都記住了嗎?如果你想要擁有烏黑的秀發(fā)，就一定要試試這些藥膳哦!還有小編為大家推薦的一些護(hù)發(fā)的食物，大家也可以試試哦!
發(fā)質(zhì)差如何養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
發(fā)質(zhì)變差的人可以選擇以下食物：
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動(dòng)物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補(bǔ)充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質(zhì)、維生素等。多吃植物油，少吃動(dòng)物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴(yán)重白發(fā)，要及時(shí)治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
如何做好頭發(fā)護(hù)理？護(hù)發(fā)藥膳方：
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方一
淮山50克、杞子20克、紅棗8顆、瑤柱15克、豬展300克、冰凍海參2條、姜2片。豬展和海參洗凈切塊，汆水，淮山、杞子和紅棗(去核)洗凈，瑤柱洗凈泡發(fā);將全部材料放入盅，倒入適量開水，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。滋潤健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)顏。
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方二
將花生米用溫水浸泡之后取下“花生衣”，再加入數(shù)顆紅棗，用小火煮半小時(shí)，再加入紅糖。可以作為早餐或者夜宵，堅(jiān)持食用一段時(shí)間，可以有效改善頭發(fā)干枯易落的狀況。
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方五
胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克，研成細(xì)末，加蜂蜜2500克，拌勻，放在瓶內(nèi)備用。每次服50克，日服2次，開水送服。
結(jié)語：我們的發(fā)質(zhì)變壞很多都是后天造成的，精神壓力和情緒刺激、營養(yǎng)不良會(huì)引起脫發(fā)。因此在注意飲食調(diào)理的同時(shí)，還要保持良好心態(tài)才行哦。
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方三
用黑芝麻、枸杞子加上少量的大米，熬粥，有很好的補(bǔ)腎益氣功效，非常適合秋冬季頭發(fā)脫落明顯的人。
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方四
用50克何首烏煎成濃汁，再加入大米和冰糖、黑豆，煮成一鍋粥，堅(jiān)持每天早晨食用，可以起到不錯(cuò)的防脫作用。
對于年輕人來說，頭發(fā)的顏色如果過早的由黑色變?yōu)榘咨?，顯然是會(huì)對其正常的生活產(chǎn)生一定的影響的，而且，如果白發(fā)數(shù)量較多的話，還有可能導(dǎo)致人們產(chǎn)生自卑的心理，那么，白發(fā)如何才能變黑呢?
白發(fā)患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
動(dòng)物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。
水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補(bǔ)充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質(zhì)、維生素等。多吃植物油，少吃動(dòng)物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴(yán)重白發(fā)，要及時(shí)治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
1、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時(shí)的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復(fù)過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細(xì)嫩。
2、枸杞子
作用：補(bǔ)益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。
食用方法：內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、仙人粥何首烏
先將何首烏放入小砂鍋內(nèi),煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功,適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
4、蜂王漿能夠有防治白發(fā)
蜂王漿含有高營養(yǎng)成分，尤其是它能夠提供給黑色素分泌和合成所需物質(zhì)，并將黑色素顆粒運(yùn)輸?shù)矫已苤?，使其變得更加通常和活躍，增強(qiáng)了黑色素顆粒的功能，這樣黑色素就能源源不斷的產(chǎn)生和秘密，頭發(fā)會(huì)變得烏黑起來。
5、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中 ，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
其實(shí)，要想讓自己的白頭發(fā)變黑，是可以通過采取正確的方式來實(shí)現(xiàn)的，而以飲食養(yǎng)生的方法來進(jìn)行調(diào)理，在一定程度上對于白頭發(fā)者也是有著一定的幫助的，因此，上文所講述的內(nèi)容，便是大家可以參考選擇的讓白頭發(fā)變黑的方法。
一頭烏黑秀發(fā)是女性健康美麗的象征，頭發(fā)也是一部分，同樣需要營養(yǎng)與呵護(hù)，如何通過飲食吃出烏黑秀發(fā)是每個(gè)愛美女性的向往和追求。下面給大家介紹四款中醫(yī)藥膳，讓你吃出一頭烏黑秀發(fā)。
養(yǎng)顏生發(fā)湯
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黃豆30克，芡實(shí)20克，豬瘦肉60克。
做法：將上料洗凈，豬瘦肉切小塊，同放人沙鍋內(nèi)，加清水適量，煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯，吃豬瘦肉。每天1料。
功效：補(bǔ)益脾腎、美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。
首烏雞
原料：雞肉500克，何首烏50克，筍丁50克，料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。
制作：1.將首烏放沙鍋內(nèi)，加適量水煮好，潷出煎汁備用;將雞肉洗凈，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精鹽、淀粉上好漿備用。2.炒鍋加花生油燒熱，將漿好的雞丁下油鍋內(nèi)氽炸，熟后倒入漏勺備用。3.鍋中留少許底油，加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁，快速顛炒，入味后用濕淀粉勾芡，加味精，出鍋裝盤即成。
特點(diǎn)：雞肉熟爛，味鮮香，稍有首烏味。
功效：雞肉有溫中、益氣、補(bǔ)虛的作用。它還含有豐富的維生素，有潤膚作用。何首烏可滋補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使頭發(fā)烏黑油亮，容顏白里透紅，顯得漂亮年輕。
素炒黃豆芽
原料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。
制作：1.將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。2.將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續(xù)煸炒，加入白糖再燒一段時(shí)間即可出鍋裝盤。
特點(diǎn)：食之清脆，不膩爽口。
功效：黃豆芽性味甘寒，內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等物質(zhì)。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭發(fā)組織，使人保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏發(fā)、潤膚、減肥三方面的美容效果。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各適量。
制作：1.將核桃仁放開水中泡至內(nèi)皮發(fā)軟時(shí)，剝?nèi)ィ俜湃敕兴佒徐桃幌?，撈出瀝水。2.炒鍋放花生油，燒至四成熱時(shí)，放入核桃仁炸至漂起時(shí)撈出，控油。3.鍋內(nèi)留少許底油，燒至五成熱時(shí)放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時(shí)，倒入核桃仁，顛翻拌勻，使糖勻布于核桃仁上，隨即倒入盤中用筷子逐個(gè)撥開，晾涼即可食用。
特點(diǎn)：核桃仁酥脆適口，甜潤香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
功效：核桃仁含脂肪40%～50%，主要為亞油酸甘油脂。還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素E等?！堕_寶本草》說：“常食核桃，令人肥健，潤肌、黑須發(fā)?！碧拼t(yī)學(xué)家孟洗說核桃仁能“通經(jīng)脈，潤血脈，黑須發(fā)”。核桃仁是很好的烏發(fā)健美、強(qiáng)身的食品。
中醫(yī)調(diào)理腎炎，一般通過藥膳調(diào)理，對于急性或者慢性腎炎的調(diào)理藥膳稍有差別，針對該病的各種情況，中醫(yī)提供了多種調(diào)理腎炎的藥膳，減少腎炎的轉(zhuǎn)換，延緩腎炎的發(fā)作。
一、調(diào)理腎炎水腫的藥膳
1、赤小豆粥：赤小豆100克，大米100克。用水適量熬成粥，每日1餐。功效：清熱利水消腫，用于急性腎炎、慢性腎炎等水腫為濕熱者。
2、薏苡粥：薏苡仁30克，大米100克。加水適量熬成粥，每日1餐。功效：健脾利水消腫，用于腎臟病水腫而表現(xiàn)為脾氣不足，納呆食少，大便軟者。
3、粳米粥：粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用于慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。
4、蔥白紫蘇粥：蔥白3～5段，紫蘇葉10克，粳米100克。先將粳米熬粥，將成之時(shí)加入蔥白及紫蘇葉，蓋緊蓋悶一會(huì)即可，宜趁熱食用，每日1餐。功效：溫陽利水消腫，用于脾腎陽虛而見水腫者。
5、雄鴨粳米粥：青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細(xì)煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫?zé)崾常?～7日為一療程。此方具有補(bǔ)益脾胃、利水消腫功效。適用于一切水腫病人。
6、鯽魚湯：鯽魚1條，約重250克，剖腹去內(nèi)臟洗凈，裝入大蒜末10克，外包干凈白紙，用水濕透，放入谷糠內(nèi)燒熟。魚蒜全食，有條件者每日1條。適用于慢性腎炎及營養(yǎng)不良性水腫。
7、千金鯉魚湯：活鯉魚1尾(約500克)，砂仁5克。收拾好鯉魚后，將砂仁，亦可加用生姜、蔥白少許，放于魚腹中，不宜加鹽，采用清蒸，熟后食肉喝鮮湯，亦可作為每日之副食。功效：健脾消腫，可用于腎病綜合征低蛋白血癥，而表現(xiàn)為脾虛者。
8、西瓜翠衣茶：西瓜青皮10克，綠茶適量。新開水適量沏茶飲用。功效：清熱解毒，利水消腫，用于急性腎炎或慢性腎炎水腫，伴有上呼吸道感染，且表現(xiàn)為咽喉紅腫疼痛、發(fā)熱者。
二、調(diào)理腎炎高血壓的藥膳
1、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克、赤小豆200克。先將赤小豆熬粥，待快熟時(shí)加入切成塊的冬瓜，悶熟后食用。功效：清熱利水，用于腎炎高血壓而水腫較重，屬濕熱者。
2、夏枯草茶：夏枯草、綠茶各為一半。將夏枯草切碎成小段，與綠茶混勻，每次取適量泡茶。功效：清熱平肝，用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。
3、清蒸活甲魚：活甲魚500克左右。將甲魚收拾好，切成小塊，放入鍋中清蒸，可放少量低鈉鹽調(diào)味。功效：滋陰潛陽，用于慢性腎炎高血壓而屬于陰虛陽亢者。
三、其他調(diào)理腎炎的藥膳
1、糯米、芡實(shí)各30克，白果10枚(去殼)，煮粥。每日服1次，10日為一療程。此粥具有健脾補(bǔ)腎、固澀斂精之效。
2、豬腎1個(gè)，黨參、黃芪、芡實(shí)各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗凈，與藥共煮湯食用。此方適用于慢性腎炎恢復(fù)期及脾腎氣虛患者。
3、鮮蠶豆或水發(fā)干蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內(nèi)，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。
4、鮮茅根200克，大米200克。先將茅根洗凈，加水適量，煎煮半小時(shí)，撈去藥渣，再加淘洗的大米，繼續(xù)煮成粥。分頓1日內(nèi)食用。
5、鮮羊奶每晨空腹服250～500毫升，連服1個(gè)月。
6、帶衣花生米、紅棗各60克，文火煎煮湯。食花生米、紅棗，飲湯，連續(xù)服用。
7、桑椹30克，生苡仁20克，葡萄干20克，同大米適量煮粥，分2次服食。
8、花生米120克，蠶豆250克，同入砂鍋內(nèi)加水3碗微火煮，待水呈棕紅色時(shí)，加適量紅糖服食。每日分2次服。
白內(nèi)障是指眼球里透明的水晶體出現(xiàn)混濁的一種常見眼病，初起混濁輕微或范圍較小不影響視力，而后漸漸加重至明顯影響視力甚至失明。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期白內(nèi)障常見有脾虛氣弱、肝腎兩虧、肝陽上亢三種類型。除采用必要的藥物治療外，還可根據(jù)中醫(yī)辨證施治的原則采用食療的方法。
脾虛氣弱型
[臨床表現(xiàn)] 視朦肢倦、精神萎糜、飲食無味、面黃肌瘦，舌質(zhì)淡紅，苔白，脈虛弱。
[食療藥膳]
1．黨參杞子豬肝粥：黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米 60克，同煮粥食，每日12次。
2．冬瓜、柿霜湯：冬瓜200克，淮山30克，蕤仁10克，柿霜10克，白糖20克，水煎冬瓜、淮山、蕤仁，取湯沖柿霜白糖服，每日2次。
3．銀耳淮山雞肝粥：銀耳20克，淮山30克，雞肝3具，粳米 60克，同煮粥服食。每日12次。
肝腎兩虧型
[臨床表現(xiàn)] 視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質(zhì)嫩紅，苔少，脈細(xì)數(shù)。
[食療藥膳]
1．枸杞銀耳豬肝湯：枸杞20克，銀耳30克，豬肝60克，水煎煮熟服用。每日2次
2．羊肝杞子粥：羊肝60克，枸杞子20克，粳米60克。將羊肝去筋膜切絲，同杞子、粳米煮粥食，每日12次。
3．夜明砂蒸豬肝：夜明砂15克(研末)，鮮豬肝200克。將豬肝切片，夜明砂末和豬肝拌勻，蒸熟趁熱服食。每日1次。
肝陽偏亢型
[臨床表現(xiàn)] 目痛目澀，眵多淚熱，視物漸霧，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干結(jié)，舌苔薄黃，脈弦。
[食療藥膳]
1.菊苗粥：甘菊新鮮嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖適量。摘取甘菊嫩芽洗凈切細(xì)，同粳米、冰糖常法煮粥。
2.桑麻糖：桑葉100克，黑芝麻120克。桑葉烘干，研為細(xì)末，黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊，每次嚼食約10克。
3.決明茶：將決明子洗凈，除去雜質(zhì)，曬干后微火炒，每次用炒決明子30克水煮，棄渣飲用。
4.五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。將五味子浸泡在酒內(nèi)封固，10日后即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
生發(fā)、養(yǎng)發(fā)近年來備受大家的關(guān)注，因?yàn)殡S著工作生活壓力的不斷增大，越來越多的人開始出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。因此生發(fā)、養(yǎng)發(fā)成為人們愛美的另一表現(xiàn)。那么如何才能有效生發(fā)、養(yǎng)發(fā)而又不上身體呢？
1、七寶烏發(fā)粥
配料：何首烏20克，黃精15克，山藥30克，蓮子12克，百合10克，大棗10枚，粟米60克。制法先將首烏、黃精用紗布包好，放鍋中加水2000毫升，煮30分鐘后撈去藥包，留汁備用。再將粟米洗凈入鍋，大棗去核與山藥、蓮子一并放入鍋中，加入藥汁及適量水，用文火燴成稠粥，加入百合再煮10分鐘，即可食用，甜咸皆可。功能補(bǔ)腎益脾，烏發(fā)美顏。本膳用首烏、黃精，補(bǔ)腎填精血以黑發(fā)添色；山藥、蓮子、大棗，能健脾和胃，升清降濁；百合，清補(bǔ)肺陰能生津澤發(fā)；粟米，和中滋陰能養(yǎng)顏美生發(fā)。
2、龍眼首烏羹
配料：龍眼肉20顆，制首烏15克，當(dāng)歸6克，山楂12克，紅棗6枚（去核），冰糖適量。制法先將首烏、當(dāng)歸、山楂，選凈入鍋中，加水1000毫升，煎20分鐘，取汁去渣；龍眼肉、紅棗，用少些水泡，后上籠蒸透。鍋中加藥汁、冰糖，煮至400毫升，加入龍眼肉、紅棗，沸4分鐘，用濕淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸適口的羹。功能滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)生發(fā)潤膚。本膳用首烏，補(bǔ)肝腎，益精血，黑頭發(fā)，悅顏色；當(dāng)歸，養(yǎng)血和血，潤膚添色；山楂，健脾運(yùn)中，減肥降脂；紅棗，和營衛(wèi)，健脾胃；龍眼，補(bǔ)精益髓，美顏色，潤肌膚。
3、桑杞蒸蛋
配料：雞蛋2～3枚，桑葚子15克，核桃仁20克，枸杞子12克，豬肉茸40克。制法：桑葚子加水50毫升，先煮15分鐘，取汁去渣；核桃仁，炒后粉碎；雞蛋打碎放入盆中，加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、豬肉茸、鹽、味精等攪勻，上籠蒸10~15分鐘，即可食用。 功能：補(bǔ)養(yǎng)肝腎，烏發(fā)生發(fā)養(yǎng)顏。本膳用桑葚子、枸杞子，養(yǎng)血補(bǔ)肝，黑發(fā)養(yǎng)顏；核桃仁，含亞油酸、亞麻酸及人體多種必需氨基酸，味甘，性溫，補(bǔ)腎澤發(fā)；豬肉，滋陰養(yǎng)膚發(fā)；雞蛋，含蛋白質(zhì)、卵磷維生素B2、維生素B1、維生素p等營養(yǎng)素，能澤發(fā)養(yǎng)顏。
4、香菇燒淡菜
配料：水發(fā)淡菜300克，水發(fā)香菇60克，竹筍50克。制法：洗凈淡菜后放碗中，加入膏湯、料酒、鹽少許，上籠蒸透；香菇去蒂后，切片；竹筍，切薄片。炒鍋燒熱，加入少些植物油待油溫4成熱時(shí)炒筍片、香菇片，加入膏湯及蒸透的淡菜，煮10分鐘，加少些味精拌和，用濕淀粉勾薄芡，即可食用。功能：填精補(bǔ)陰，澤發(fā)生發(fā)養(yǎng)發(fā)。本膳用淡菜，味甘咸，性寒，填下焦，補(bǔ)精血，能充養(yǎng)沖任，用淡菜，補(bǔ)益腎精之虧虛，固攝下焦的泄漏；香菇，為“素中之葷”，富含多種蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸；竹筍，除含蛋白質(zhì)外，并有較多膳食纖維素，能有益于通潤腑氣。
5、鯽魚湯
配料：鯽魚1 條，水發(fā)黑木耳30克，旱蓮草12克，枸杞子15克，竹筍40克。制法：鯽魚，宰殺后，去鱗、鰓及內(nèi)雜，洗凈；木耳，水發(fā)洗凈、去耳根；竹筍，切片；旱蓮草，放鍋中加水50毫升，煎15分鐘，取汁去渣。炒鍋燒熱，加少些植物油，待5成熱時(shí)入鯽魚，稍煎，加入藥汁、料酒、竹筍、黑木耳、姜片、蔥段、鹽及適量水，大火煮沸10分鐘，再加入枸杞子、味精、雞精、胡椒等，再沸5分鐘，即可起鍋裝盆，喝湯吃魚肉皆可。功能：補(bǔ)血養(yǎng)肝，育腎烏發(fā)生發(fā)。本膳用旱蓮草，養(yǎng)陰補(bǔ)腎可黑發(fā)；枸杞子，滋肝補(bǔ)血能養(yǎng)顏；黑木耳，活血養(yǎng)血，補(bǔ)益肝腎，有烏發(fā)潤膚之功；鯽魚，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，更是美容養(yǎng)發(fā)的佳品。
關(guān)節(jié)炎是一種比較常見的疾病，尤其是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎很容易病發(fā)其他疾病，引起關(guān)節(jié)畸形、肢體功能障礙，甚至導(dǎo)致患者截至，嚴(yán)重影響到日常生活。得了關(guān)節(jié)炎怎么辦？關(guān)節(jié)炎怎么樣調(diào)理？日常生活中有哪些方法可以防治關(guān)節(jié)炎呢？今天小編分享五款調(diào)理關(guān)節(jié)炎的藥膳，一起看看吧。
鹿茸豹骨灑
原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。
制法：將鹿茸、豹骨、枸杞子分別洗凈后，放入裝白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可飲用，待白酒飲盡后，可再加白酒1000mL，重新浸泡一次。每天1次，每次飲酒25~40mL，半個(gè)月為l療程。
功效：本方具有溫陽散寒，舒筋活絡(luò)的作用，可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，老年骨質(zhì)增生癥，肥大性脊柱炎，癥見關(guān)節(jié)酸痛，遇風(fēng)寒加重，局部無紅腫等。
山藥烏蛇湯
原料：烏稍蛇肉500g，山藥15g，茯苓 lOg，薏米lOg，生姜5片，食鹽、豬油適量。
制法：將烏稍蛇肉洗凈切成小段與山藥、茯苓、薏米一同放入砂鍋，加入適量水，煮沸，添加豬油、鹽、生姜、味精等調(diào)味，飲湯食肉。
功效：本方祛風(fēng)濕，烏稍蛇具有除風(fēng)濕，解毒功能，與薏米、茯苓等祛濕藥物配用，更加強(qiáng)了蛇肉的祛風(fēng)濕作用，故此方對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕等癥有較好的輔助治療作用。
黃燜鱔魚
原料：黃瓜150g，紫蘇lOg，黃鱔500g，精鹽、味精等適量。
制法：黃鱔去除鱔骨及腹內(nèi)雜物，用鹽擦洗干凈，用滾開水去除血水、粘液，切成小塊。鍋內(nèi)倒油，燒至八成熱，倒人黃鱔煸炒，放紫蘇、黃瓜，加入適量清水，武火煮沸，放人精鹽、味精等調(diào)味品，攪勻即可食用。
制法：黃鱔去除鱔骨及腹內(nèi)雜物，用鹽擦洗干凈，用滾開水去除血水、粘液，切成小塊。鍋內(nèi)倒油，燒至八成熱，倒人黃鱔煸炒，放紫蘇、黃瓜，加入適量清水，武火煮沸，放人精鹽、味精等調(diào)味品，攪勻即可食用。
功效：補(bǔ)氣益血，祛濕強(qiáng)筋?！峨S息居·飲食譜》謂“鱔甘熱，補(bǔ)虛助力，善去風(fēng)寒濕痹，通血脈，利筋骨”。紫蘇葉有善解魚蟹之毒的特性，還有芳香健脾，調(diào)味的作用。
西洋參燉烏蛇
原料：西洋參5g，烏蛇1條，豬腿肉250g，調(diào)味品適量。
制法：將西洋參切片，烏蛇去皮、雜，洗凈，剁塊。取大燉盅一個(gè)，把蛇盤放在盅里，然后把豬腿肉、生姜和陳皮放下，加入紹酒、米醋、食鹽適量納入?yún)⑵芭菅髤⒌乃?，再加清水適量，蓋上盅蓋，用條濕水紗紙將盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成。
功效：益氣養(yǎng)陰，祛風(fēng)除濕。
三烏灑
原料：制川烏、制草烏、烏稍蛇、防風(fēng)、川芎、紅花、生甘草各30g，雞血藤、木瓜、白芍、全當(dāng)歸、生黃芪各50g，白酒1500go
制法：將上藥置白酒中密封浸泡15-20天后，飲服。每次15mL，每日2次，30天為1療程。
功效：疏風(fēng)散寒，通利關(guān)節(jié)，活血化瘀。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕腰腿疼痛等。
上述分享的五款調(diào)理關(guān)節(jié)炎的藥膳適合關(guān)節(jié)炎患者日常調(diào)理，配合其他的防治方法，雙管齊下。
平時(shí)不問不知道，一問真的就是嚇一大跳。單位中許多女性都受到月經(jīng)不調(diào)的困擾。有的人是月經(jīng)量非常的大，有的人是月經(jīng)稀少，也有的人是兩三個(gè)月來一次月經(jīng)，還有的人一道月經(jīng)來臨的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀等等，這樣的情況都需要好好的調(diào)理身體了。而下面調(diào)理月經(jīng)的藥膳如果能夠經(jīng)常的吃，對女性是大有裨益的。
1、益母草汁粥
功效：滋陰，養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)，消瘀，解渴，除煩，適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血、產(chǎn)后血暈、惡露不凈、瘀血腹痛等。
配料：鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜適量，大米100克。
制作：大米煮粥，待米熟時(shí)，加入上述諸藥汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。
用法：每日2次，溫服。病愈即停，不宜久服。
宜忌：宜用砂鍋，不宜用鐵鍋。脾虛腹瀉者忌用。吃粥期間忌蔥、韭菜。
2、紅花糯米粥
功效：養(yǎng)血活血調(diào)經(jīng)，適用于月經(jīng)不調(diào)有血虛、血淤者。
配料：紅花、當(dāng)歸各10克，丹參15克，糯米100克。
制作：先煎諸藥，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
3、益母草煮雞蛋
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。
配料：益母草30克，雞蛋2個(gè)。
制作：將益母草、雞蛋加水適量同煮，雞蛋熟后去殼，再煮片刻即可。
用法：月經(jīng)前每日1次，連服數(shù)日，吃蛋飲湯。
因?yàn)轶w質(zhì)的問題，體弱多病;因?yàn)閴毫^大，精神過于緊張等問題，都可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)失調(diào)的癥狀，這時(shí)候就可以多吃一些上述的藥膳來調(diào)理，堅(jiān)持服用一段時(shí)間，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的氣色越來越好。但是如果病情比較嚴(yán)重，還需要及時(shí)的看醫(yī)生進(jìn)行治療。
調(diào)理脾胃的5款藥膳方
1、茵陳蜆肉湯
材料：茵陳30克、蜆肉150克、豬瘦肉100克、生姜2～3片。
烹制：茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蜆肉、豬瘦肉洗凈，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1600毫升（約8碗水量），先用武火煮沸后，改用文火煲至一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入少量的食鹽和少量的生油便可。
豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蜆肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每周飲用2～3次。
功效：茵陳蜆肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來治療黃疸性肝炎，可見利濕的功效之大。
2、雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片
烹制：將豬橫脷洗凈切塊，雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈，與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)，加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。
功效：清肝熱，健脾胃。
適宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。
慎食人群：脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者。所謂陽虛表現(xiàn)為口淡泛青口水、胃寒怕凍、大便爛小便多且清。
3、淮山白術(shù)羊肚湯
材料：淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個(gè)、羊肚600克、生姜3片。
烹制：各藥材洗凈，稍浸泡紅棗并去核;羊肚（或請市場售者處理干凈）洗凈置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮凈衣膜，再用食鹽洗凈，切成塊狀，然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量）。
武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用。
特色：淮山白術(shù)煲羊肚湯清潤而略帶中藥材的氣味，具補(bǔ)脾健胃、消積化滯、養(yǎng)氣斂陰的功效，最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進(jìn)食，且男女老少皆宜。
4、指毛桃瘦肉湯
材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片
烹制：五指毛桃挑去雜質(zhì)后洗干凈，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火燉2小時(shí)。
功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡(luò)、除痰止咳。
適宜人群：口干口苦、怕熱、泛渴喜飲、大便干結(jié)者。
慎食人群：實(shí)火實(shí)熱、陽盛體質(zhì)類型者。
5、清熱祛濕田螺湯
材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。
烹制：田螺洗凈置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。
春節(jié)期間，很多人每天吃喝玩樂，大魚大肉，胡吃海喝，這段時(shí)間免不了走親串友，飲食上稍不注意可能會(huì)攝入過多高脂飲食，影響胃腸肝膽健康。這導(dǎo)致節(jié)后回來上班身體很不舒服，腸胃不適，這該怎么辦呢?節(jié)后如何調(diào)理腸胃呢?吃什么對腸胃好呢?下面小編給大家介紹調(diào)理腸胃的妙招和推薦幾款調(diào)理腸胃的藥膳，清脂養(yǎng)胃，恢復(fù)健康身體。
清淡食物配粗糧
吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。
專家建議，節(jié)日幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的清火作用，讓你已經(jīng)不堪重負(fù)的胃腸道休息調(diào)整。
光吃粗糧也確實(shí)餓得慌，不如來點(diǎn)又好吃又助消化的東西吃，常言道好吃不過餃子，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。
■多喝開水解油膩
節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。
■吃水果平衡消化
節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。
橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時(shí)后再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，不妨買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。
甜食吃多了，容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。
■綠色蔬菜補(bǔ)充纖維
每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實(shí)不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。
專家說，這幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。膳食纖維之所以容易不足，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補(bǔ)充足夠的纖維素。
一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的意義。
需要注意的是，青菜最好不要切斷，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼才能下咽，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。
推薦四道清脂養(yǎng)胃藥膳
人參煨豬肚
豬肚1個(gè)，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食。可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后 倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
瑞香湯
山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。
桂圓石斛湯
桂圓5～10個(gè)，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點(diǎn)心吃，具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。
