中醫(yī)告訴你立夏吃啥最養(yǎng)生
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《中醫(yī)告訴你立夏吃啥最養(yǎng)生》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養(yǎng)師的說法不謀而合，營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日。。.
立夏明天就要到了，那么立夏吃什么才最符合？平安健康網(wǎng)走訪一位，年齡很大了，他說立下養(yǎng)生吃下面這些食物最好，而且民間常說夏天是苦夏，為什么稱為苦夏，也是因?yàn)橄奶於喑钥辔兜臇|西有利于五臟六腑的五行運(yùn)做。一起來看看適合立夏甚至整個夏天的食物。
立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養(yǎng)師的說法不謀而合，營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
立夏要降火：苦瓜降火
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦
立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
夏天要補(bǔ)血：章魚補(bǔ)血
章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
夏天要解毒：草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，并且還有解毒作用，古代人有傷口會多吃些草莓?，F(xiàn)代營養(yǎng)師也認(rèn)為草莓能增強(qiáng)人體抵抗力，含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
夏天要清腸：豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
眼看明天就立夏了，中醫(yī)五行認(rèn)為進(jìn)入了巳月，也就是熱和濕并重，所以也建議熬一些薏米粥喝，驅(qū)除濕氣。
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中醫(yī)理論認(rèn)為，從夏至這一天起，此后天氣酷熱而蒸悶，出汗多而耗津傷液。因此，長夏最宜補(bǔ)養(yǎng)津液，不但能安度盛夏，對防病健身、延年益壽也大有好處。夏至已過。中醫(yī)五運(yùn)六氣學(xué)說將夏分為夏和長夏，區(qū)分日就是夏至這一天。《內(nèi)經(jīng)六節(jié)藏象論》說：春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春。也就是說，從這一天起，進(jìn)入酷暑炎熱季節(jié)。
保證鹽分拒絕冰、冷長夏氣溫是一年中最熱的季節(jié)，最高可達(dá)40℃左右，也是天氣炎熱多汗的季節(jié)。出汗多，鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現(xiàn)失常。河南中醫(yī)學(xué)院副教授宋曉光認(rèn)為，此時宜多食酸味，以固表、多食咸味以補(bǔ)心。從陰陽學(xué)角度看，夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過寒。尤其是老年人和平時體質(zhì)虛弱的人，陽氣不足，陰氣內(nèi)生。心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故夏季冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖是解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)飲用。多吃酸、苦健胃養(yǎng)脾盛夏暑熱最使人傷津耗氣，加之體表毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液多集中于體表，胃腸血液相對不足，更易使消化不良，食欲減退。因此在盛夏應(yīng)多吃清暑、益氣、生津、易消化的食物。宋曉光介紹，綠豆粥能清熱解毒利水消腫;蓮子粥能滋陰養(yǎng)神，清熱解暑，還能醫(yī)治燥熱失眠;紫菜湯，不僅能清暑熱、補(bǔ)身體，對動脈硬化、高血壓也有醫(yī)療作用;每天吃點(diǎn)帶有酸味、苦味的食品，如酸杏、苦瓜等，能防止出汗過多，對汗腺有收斂作用。另外，隨著汗水排出的不僅是水和鹽，更有大量的蛋白質(zhì)、維生素，特別是鈣和鋅也會隨汗液排出，老弱者盛夏適當(dāng)吃些瘦肉、魚類、蛋類還是很有必要的。日飲三湯一夏無憂夏令喝湯既可獲得營養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。老鴨湯是夏令進(jìn)補(bǔ)的最佳補(bǔ)湯。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)，還能防治疾病。更重要的是鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。如夏季常見的低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等，可將鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛者大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。母雞湯含有特殊抗病成分，有防治感冒、支氣管炎的作用;番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子飲用。
芒種開始?xì)鉁厣撸諝庵械臐穸仍黾樱w內(nèi)的汗液無法通暢地發(fā)散出來，即熱蒸濕動，濕熱彌漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離濕熱之氣。
由于南方的天氣濕熱較明顯，容易使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，養(yǎng)生專家提醒，在芒種節(jié)氣里更要注意增強(qiáng)體質(zhì)，避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生，如中暑、腮腺炎、水痘等。同時使自己在精神上保持輕松、愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁，不要郁郁寡歡，及時宣泄不歡情緒才能保持心境的暢順。
適當(dāng)藥浴可潔身防病
在南方地區(qū)，尤其是廣東省，夏天進(jìn)入得比較早，在芒種時節(jié)，雨水和陽光變化無常。這時候建議市民應(yīng)晚睡早起，適當(dāng)接受陽光照射，但要避開太陽直射，小心中暑。
夏日晝長夜短，中午短暫的休息時間可以消除疲勞，利于健康。芒種過后，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡。但要注意的是，在出汗時不要立即洗澡，民間有句老話說道，汗出不見濕，若汗出見濕，乃生痤瘡。
在養(yǎng)生專家看來，這時候如果在沐浴上注意調(diào)養(yǎng)，可以起到養(yǎng)生保健的效果。中醫(yī)流行藥浴，所謂藥浴就是在浴水中加入藥物的湯液或浸液，或直接用煎好的湯藥，用蒸氣沐浴的方法或熏洗全身或患病局部，達(dá)到健身防病的目的。藥浴的方法多種多樣，常用的浸浴、熏浴、燙敷，作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。
以浸浴為例，經(jīng)常用的是以五枝湯（桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝）做料以調(diào)養(yǎng)。先將等量藥物用紗布包好，加十倍于藥物的清水，浸泡20分鐘，然后煎煮30分鐘，再將藥液到入浴水內(nèi)，即可浸浴。有條件的可每日一次，這種藥浴方法適用全身浸浴，亦可用于局部泡洗。
要注意的是，在藥浴的過程中，除了水本身的理化作用（主要是溫?zé)嶙饔茫┩?，主要是藥物對人體的影響。由于藥物水溶液的有效成分，通過體表和呼吸道粘膜進(jìn)入體內(nèi)，根據(jù)不同藥物的組方，可起到舒通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀、祛風(fēng)散寒、清熱解毒、祛濕止癢等功效。
老人飲食注意補(bǔ)充Vc
芒種時節(jié)的飲食要以清淡為主。在夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。這時候常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳，在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時，市民在進(jìn)食時不宜過咸、過甜。吃甜食過多，對人體健康不利，隨著年齡的增長，體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低，宜引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累，而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
從營養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必須的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素，維生素又是人體新陳代謝中不可缺少的，而且可預(yù)防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的維生素C，還是體內(nèi)氧化還原的重要物質(zhì)，它能促進(jìn)細(xì)胞對氧的吸收，在細(xì)胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。
此外，維生素C還能抑制病變，促進(jìn)抗體的形成，提高機(jī)體的抗病能力。對老年朋友來說，老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜以清淡為主，輔以清暑解熱、護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
另外，老人家此時多吃瓜果蔬菜，從中攝取的維生素C對血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用，還能把血管壁內(nèi)沉積的膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟變成膽汁酸，這對預(yù)防和治療動脈硬化也有一定的作用。而蔬菜中的纖維素對保持人體大便通暢，減少毒素的吸收以及防止早衰，預(yù)防由便秘引起的直腸癌的發(fā)生都是至關(guān)重要的。
由于這個時令氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)。因此在飲食或烹調(diào)菜肴時，建議可加點(diǎn)醋，不但可增加風(fēng)味，且有保護(hù)維生素C及殺菌功效。只要飲食調(diào)配得宜，既可補(bǔ)充人體因出汗過量所導(dǎo)致的營養(yǎng)損失，也能有效避免夏季腸胃疾病的發(fā)生，同時還可消除疲勞，調(diào)節(jié)體溫。
多喝水補(bǔ)充汗流失元素
每當(dāng)氣溫升高，很多人胃口不好，消化功能降低，容易出現(xiàn)乏力倦怠、胃脘不舒等各種癥狀。這時候不少市民的解決方法，要么就自己吃藥解決，要么就找醫(yī)生求治，但其實(shí)如果在生活上稍微注意一下，這些癥狀都可以避免。養(yǎng)生專家給我們出了幾個方子可供參考。
首先，多喝水。高溫炎熱環(huán)境中，機(jī)體為散熱而大量出汗，每天可達(dá)4200毫升，因此在37℃38℃下從事勞動的人，每天需要補(bǔ)充1012升的水才能滿足機(jī)體需要。如不及時補(bǔ)充，當(dāng)機(jī)體失水超過體重2%時，工作效率明顯下降。補(bǔ)充水份時應(yīng)分多次補(bǔ)給，每次少量既可使排汗減慢又可防止食欲減退，還可減少水分蒸發(fā)。
其次，適當(dāng)飲用淡鹽水。汗液中氯化鈉含量為80mmol/L，所以在高溫環(huán)境中生活或工作的人每天有大量氯化鈉隨汗喪失。通常每天可損失2025克，如果不及時補(bǔ)充可能會引起嚴(yán)重缺水和缺氯化鈉，重者引起循環(huán)衰竭及痙攣。
如果氣溫在36.7℃以上時，每升高0.1℃每天應(yīng)增加1克氯化鈉，但食鹽最高不超過30克；隨汗液排出的還有鉀、鐵、鈣、鎂，其中鉀最應(yīng)注意。據(jù)悉，長期缺鉀的人在高溫環(huán)境下最易中暑，因此應(yīng)該補(bǔ)充鉀以提高機(jī)體耐熱能力。補(bǔ)充鉀可用氯化鉀片，也可增加含鉀豐富的食物，如新鮮蔬果和各種豆類等。隨汗液流走的還有鐵，每天損失超過0.3毫克，相當(dāng)于通過食物吸收的1/3量，因此要多食用動物肝臟、蛋黃和豆補(bǔ)鐵。
第三，當(dāng)氣溫在35℃40℃時，汗液含氮每小時可達(dá)206229毫克，25℃時僅為125毫克。身體較長時間處在高溫環(huán)境下可能出現(xiàn)負(fù)氮平衡，而失水可以促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，尿氮排出增加，血皮質(zhì)醇濃度升高，使蛋白質(zhì)分解代謝加速，糞便排氮也增多，因此蛋白質(zhì)供給量比較正常稍高，占飲食總熱能12%15%。養(yǎng)生專家建議，市民每天應(yīng)攝入100200克蛋白質(zhì)，且應(yīng)有50克來自魚類、肉類、蛋類、奶類和豆類中的蛋白質(zhì)。
芒種時節(jié)當(dāng)令菜肴
●西紅柿炒蛋
配料：西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。
做法：
1.西紅柿洗凈切片，雞蛋倒入碗內(nèi)攪勻。
2.油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi)。
3.炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。
注意：糖尿病人不要加白糖。
功效：生津止渴，養(yǎng)心安神。
●五味枸杞飲
配料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。
功效：滋腎陰、助腎陽。適用于夏虛的癥狀，是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。
●香菇冬瓜球
配料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量
做法：
1.香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
2.鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味。
3.加入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
導(dǎo)讀：紅棗是每個人都能吃的起的補(bǔ)血佳品，它能起到補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的功效。那么只要吃紅棗就一定能補(bǔ)血嗎？下面我們就跟隨一起來看一下，紅棗怎么吃最補(bǔ)血！
紅棗怎么吃最補(bǔ)血
寒涼的食物是不是都不能吃？
并不是所有的寒涼食物進(jìn)入肚子里都會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，只要與人的體質(zhì)、吃的季節(jié)相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它能除燥熱，又能補(bǔ)充人體因出汗多而丟失的水份、糖份，這時的西瓜對身體來講就能起到協(xié)調(diào)、補(bǔ)血的作用，而天冷時吃西瓜，就易導(dǎo)致血虧。
寒、熱食物要搭配著吃，比如吃大寒的螃蟹時，一定要配上溫?zé)嵝再|(zhì)的生姜，用姜去中和蟹的寒涼，這樣就不會對身體有任何的傷害，還利于蟹肉的消化、吸收。
黑色食品就是補(bǔ)腎食品嗎？
我們經(jīng)?？吹竭@樣的宣傳黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實(shí)并不盡然，溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;黑芝麻，性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝，潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆，性平，補(bǔ)腎、活血，解毒;而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經(jīng)常吃，冬天盡量不要吃。
任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ)，一定要看這個食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補(bǔ)益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節(jié)盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫?zé)岬纳苯?、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素，又不至于傷腎、傷胃。
人見人愛的家庭補(bǔ)血方在日常的飲食中，還有很多的補(bǔ)血方，有興趣的朋友，可以按我下面介紹的方法去做，也可換換花樣，讓家人更愛吃。
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。
紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好
紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補(bǔ)血的好食物。
做這些食物時要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長年堅(jiān)持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。
冬季養(yǎng)生佳品 紅棗對女人的七大好處
中國的草藥書籍本經(jīng)中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
紅棗是女性養(yǎng)生佳品
鮮棗 23.2g：碳水化合物 430.54k熱量 1.2g蛋白質(zhì) 0.2g脂肪 14mg鈣 23mg磷 0.5mg鐵
干棗 50.3-86.9g：碳水化合物 1291.62k 熱量 3.3g 蛋白質(zhì) 0.4g 脂肪 61mg 鈣 55mg磷 1.6mg鐵
一、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
不少人睡眠醒來，覺得頭昏眼花，腰酸背痛，疲憊不堪，究其原因，主要是因?yàn)樗瞬划?dāng)造成的。中醫(yī)有不通則痛之說，良好的睡眠姿勢，保證周身氣道通達(dá)，血絡(luò)順暢，可以調(diào)氣養(yǎng)神，濡養(yǎng)脈絡(luò)，消除疲勞，滋養(yǎng)精神。睡姿最好采取半側(cè)臥，可保證全身放松，氣血順暢。不過無論怎樣的睡姿，舒適放松就好。
1. 如果你喜歡仰面朝天睡
采用這種睡姿的人通常非常疲倦，或者有醉酒等情況，在仰臥狀態(tài)便很快進(jìn)入了深層睡眠。這時，睡眠者的兩手會不自覺地放到胸前。
【中醫(yī)解讀】
睡眠中，面孔中開竅的部位多朝上，而氣與津液走勢下行。比如：熟睡時，由于臉孔朝上，因舌根下墜或口水流入氣管容易造成打呼或嗆咳，甚至引發(fā)氣滯而猝死，非常不利于肺部氣血的運(yùn)行，從而影響到肺的功能，所以睡覺的時候要翻身，更換睡眠姿勢。
2. 如果你喜歡趴著睡
趴著睡好像嬰兒，這樣睡覺的人比較容易流口水。而且，如果你的胸部被平壓在床榻上，胸部憋悶的情況就有可能發(fā)生。
【中醫(yī)解讀】
趴著睡最大弊端是對心臟構(gòu)成壓迫。如果時間過久，或者由于肥胖等原因胸部壓迫過重，就有可能影響到周身氣血的運(yùn)行，出現(xiàn)心臟不適、呼吸困難等情況。中醫(yī)說心衰是由于氣不足引起的，所以在睡眠中首先應(yīng)該保證你有一個良好的呼吸狀態(tài)。趴著睡如果感到有憋悶的情況，睡覺時可以采取高枕位，保證心臟氣血順暢。
3. 如果你喜歡蜷著身子睡
蜷縮著身子睡覺可不是一個好姿態(tài)，不僅像個小蝦米，而且對你的背部和頸部也會帶來傷害。
【中醫(yī)解讀】
據(jù)醫(yī)學(xué)調(diào)查顯示：每5名國人當(dāng)中，就有一個人曾在過去6個月內(nèi)患有背痛及頸痛的問題。而睡姿不良是導(dǎo)致背痛或頸痛的主要原因。人的背部在伸直時，感覺最舒服，中醫(yī)認(rèn)為，血脈不暢就會有虛癥產(chǎn)生。所以不論是坐著、站著，甚至是躺著時，都應(yīng)該把姿勢調(diào)整到最舒服的程度，不要老是曲著腰。對于長達(dá)7、8個小時睡眠而言也應(yīng)該讓周身舒展而眠。
4. 如果你喜歡枕臂而眠
這是一個很不自覺的睡眠姿勢，你可能睡前枕著手臂想事，但在不知不覺中睡著了。一覺醒來，只覺得胳膊已經(jīng)不是自己的胳膊，從肩頭到手指都不聽使喚了。
導(dǎo)語：夏熱去秋涼來，隨著天氣的涼快，秋天的氣息越來越濃烈，中醫(yī)說秋季最該防6大疾?。?/p>
關(guān)節(jié)炎
進(jìn)入秋季，一方面暑濕蒸騰，另一方面又寒意襲人，極易發(fā)生外寒內(nèi)濕的關(guān)節(jié)痛癥。因此患者應(yīng)注意防寒保暖，尤其是大汗后不宜立即接觸冷水或用冷水洗澡。有關(guān)節(jié)炎癥病史者，可選豬蹄燉海風(fēng)藤、木瓜雞蛋酒等藥膳，以祛風(fēng)通絡(luò)、化濕止痛，還可用當(dāng)歸、雞血藤、桂枝、杜仲等煎湯藥浴，對防止關(guān)節(jié)痛發(fā)作有積極治療作用。
皮膚感染
秋季皮膚易被病源寄生蟲和蚊蟲叮咬，出現(xiàn)紅腫且奇癢，搔抓后可繼發(fā)細(xì)菌感染，出現(xiàn)膿皰瘡（疹）等。所以被蚊蟲叮咬之后切不可抓搔，可涂抹風(fēng)油精、清涼油消腫止癢。
氣管炎
秋季是慢性氣管炎的高發(fā)期，它對氣候的變化較敏感，且適應(yīng)性差，易因上呼吸道感染而發(fā)病，因此要針對氣管炎反復(fù)發(fā)作、遷延不愈的特點(diǎn)，積極配合治療。秋季草枯葉落，空氣中過敏物較多，這也是誘發(fā)氣管炎的病因之一。故應(yīng)避免與過敏原接觸。另外良好情緒能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力，還要注意改善居室環(huán)境，空氣要流通，沒有煙塵污染。
肺炎秋燥癥
入秋時節(jié)，因濕度降低而出現(xiàn)秋燥，而秋燥對人體危害最大的部位是肺部，表現(xiàn)為咽干口燥、鼻炎鼻癢、便秘等。因此，應(yīng)積極加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)肺功能，預(yù)防肺炎的發(fā)生。飲食方面調(diào)養(yǎng)也是一種積極的因素，應(yīng)少吃辛辣食物，多吃養(yǎng)陰潤肺的食物，如梨、蘿卜等。
感冒
秋季氣候忽熱忽涼，是傷風(fēng)感冒的多發(fā)季節(jié)。因此，要遵循耐寒鍛煉從初秋開始的規(guī)律，注意隨天氣變化及時增減衣服，運(yùn)動鍛煉對增強(qiáng)體質(zhì)、減少感冒也很有幫助。
胃病復(fù)發(fā)
每到秋季，人體受到冷空氣的刺激，血液中的組胺酸增多，胃酸分泌增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，這是由于自身的抵抗力和對氣候適應(yīng)性下降所致。此外，由于氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致胃病的復(fù)發(fā)。此類病人除了注意保暖之外，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機(jī)會，還要注意膳食合理，少吃多餐，定時定量，戒煙禁酒，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。
辣椒是生活中常見一種調(diào)味品，但是多數(shù)人可能不知道吃辣對于我們的身體到底是好還是不好呢?
許多人都有吃辣的習(xí)慣，而對于濕冷地區(qū)，吃辣還能幫助我們驅(qū)寒，那么吃辣究竟有哪些好處呢?吃辣的壞處又是什么呢?下面為大家介紹中醫(yī)告訴你吃辣的利與弊，供大家了解。
吃辣的好處有哪些
幫助消化
辣椒對口腔、胃腸都可以起到刺激的作用，可促進(jìn)腸道消化液的分泌，可促進(jìn)人體前列腺素E2的釋放，對于保護(hù)胃腸細(xì)胞功能，減少胃潰瘍的發(fā)生具有很大的幫助。
能開胃
對于喜歡吃辣的人來說，辣無疑是開胃的最好選擇之一。
降低血脂
辣椒中維生素C的含量是非常豐富的，多吃可促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸。促進(jìn)心臟健康。辣椒中的維生素E對降低血脂的形成，對促進(jìn)心腦血管的健康也都具有很大的幫助。
減少輻射
電腦、微波爐的使用，使現(xiàn)代人多處于輻射危害很大的環(huán)境中，而專家介紹辣味食物特別是黑胡椒，紅辣椒可保護(hù)DHA不受輻射的威脅。
減肥
辣椒是一種溫?zé)崾澄铮喑杂兄谌紵w內(nèi)的脂肪，從而達(dá)到減肥的作用。
吃辣的壞處有哪些
引起痔瘡、肛裂
天天辣不離口，餐餐無辣不歡，過多的辣椒會加重便秘的癥狀。痔瘡患者最好不要吃辣，痔瘡患者在吃辣之后會使得整個盆腔處于水腫的狀態(tài)之中，從而加重痔瘡。
本文導(dǎo)讀：研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。俗話說“一谷補(bǔ)一臟”，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。一起來看看中醫(yī)告訴你五谷怎么吃才最養(yǎng)生。
除了大米白面，五谷雜糧是最好的谷物食物，也是最便宜的能量來源，而且它們比大米白面保留了更多的營養(yǎng)成分。谷類作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來源。
一、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為 腎之谷 ，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
三、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華 米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
四、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為 五谷之貴 。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
本文導(dǎo)讀：養(yǎng)生不是三天打魚兩天曬網(wǎng)的事情，想要真正的做到養(yǎng)生，需要持之以恒的信念，而且要按時進(jìn)行，不能隨性，想起來去做，沒想起來就不做，下面中醫(yī)告訴你這些按時養(yǎng)生法。
1、按時喝水
口渴，提示體內(nèi)缺水已頗嚴(yán)重，這時再補(bǔ)充它為時過晚。據(jù)調(diào)查研究，有經(jīng)常飲水習(xí)慣的人，患便秘、尿路結(jié)石者明顯減少于不常飲水的人。而且，還對心肌梗死和中風(fēng)等嚴(yán)重疾病有預(yù)防作用。因此，老年人、動脈硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中風(fēng)病人，以及對水相對需要較多的孕產(chǎn)婦、青少年和嬰兒，更應(yīng)該養(yǎng)成經(jīng)常飲水的習(xí)慣。
2、按時體檢
每年的健康查體中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)相當(dāng)多的嚴(yán)重疾病患者，如肝炎、肺結(jié)核、高血壓、心臟病、糖尿病、癌癥等。其實(shí)，許多疾病光靠自我感覺是很難早發(fā)現(xiàn)的，只有定期去醫(yī)院進(jìn)行健康檢查，才能早期發(fā)現(xiàn)，從而早期治療。所以，要定期去醫(yī)院體檢。
3、按時休息
生活中，很多人都是感覺累了才去休息，其實(shí)，這時休息已為時過晚。因?yàn)椋?dāng)人感到累的時候，疲乏已到相當(dāng)程度，這時休息需要較多的時間才能消除疲勞。過度的疲勞為疾病留下了隱患。
4、按時鍛煉
我國近年來，糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病和骨質(zhì)增生等老年病已呈年輕化趨勢，即青壯年患者日益增多，青年脂肪肝患者的增加更是驚人，這些都與他們不鍛煉、吃得過多和喝酒過多有關(guān)。所以，青年人應(yīng)該注意自己的生活方式，養(yǎng)成鍛煉身體的好習(xí)慣。每天按時鍛煉，養(yǎng)成習(xí)慣，對健康大有裨益。
5、按時如廁
很多人都是當(dāng)便意明顯時才去廁所，甚至有便不解。這樣做對健康極為不利，大小便在體內(nèi)停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈而受到損害，甚至也可能引起糞便和尿內(nèi)的有毒物質(zhì)被人體重吸收，導(dǎo)致 自家中毒 。因此，應(yīng)養(yǎng)成定時大便的習(xí)慣，尤以晨間為好。定時解大便可防治便秘，并可減少大腸癌的發(fā)病機(jī)會，對痔瘡病人也有益處。
6、按時睡覺
不少人不困不睡覺，誤以為困倦是應(yīng)該睡覺的信號，事實(shí)上困倦是大腦相當(dāng)疲勞的表現(xiàn)，不應(yīng)該等到這時再去睡覺。養(yǎng)成按時就寢的好習(xí)慣，不僅可以保護(hù)大腦，還容易入睡，并能提高睡眠質(zhì)量，減少失眠。
生活中有一些人不是按時就餐，而是不餓不吃飯。這種做法容易損害胃，也會削弱人體的抗病能力。因?yàn)槭澄镌谖竷?nèi)僅停留四至五小時，人感到饑餓時，胃早已排空，胃黏膜此時會對胃液進(jìn)行 自我消化 ，容易引起胃炎和消化性潰瘍。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，中醫(yī)養(yǎng)生貴在 按時 ，按時工作和休息，按時運(yùn)動和睡眠，按時進(jìn)行各種生理活動，才能達(dá)到真正的養(yǎng)生目的。
四.腎：維生素B6。
維生素的作用：多喝水是保持腎臟健康的最好方式，每天補(bǔ)充40毫克維生素B6可以降低60%的腎結(jié)石風(fēng)險。維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對防治某些婦科病大有益處。
如何補(bǔ)充營養(yǎng)素：在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。蔓越莓中所含的有效成分也可預(yù)防尿路感染和腎感染。
五.皮膚：類胡蘿卜素。
維生素的作用：活細(xì)胞中生物合成的產(chǎn)物或動物體內(nèi)代謝過程的產(chǎn)物。綠葉菜中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素：葉黃素和玉米黃質(zhì)，可以改善皮膚質(zhì)地，令皮膚水潤、光澤，散發(fā)迷人的光彩。
如何補(bǔ)充營養(yǎng)素：-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果(如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈蜜瓜和冬瓜)。大體上，越是顏色強(qiáng)烈的水果或蔬菜，越是富含-胡蘿卜素。
葉黃素存在于深綠色、深黃色的蔬果和花卉中，如甘藍(lán)、菠菜、綠花椰菜、玉米、南瓜、辣椒、芒果、金盞花、萬壽花等都富含葉黃素。
一.大腦：維生素D。
維生素的作用：有研究表明，維生素D可以提高大腦靈活度，增強(qiáng)記憶力。曬太陽是使身體獲得維生素D的最簡單方法，同時可以考慮服用補(bǔ)劑。
如何補(bǔ)充營養(yǎng)素：富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、鮭魚、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚肝、蛋黃、香菇等。必要時可補(bǔ)充鈣制品。
二.眼睛：維生素C、E和鋅。
維生素的作用：維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。
另外，堅(jiān)持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。鋅有很多的作用，能提高智力，而且和維生素A搭配時，還可促進(jìn)維生素A的代謝，維護(hù)視覺功能和皮膚健康。
如何補(bǔ)充營養(yǎng)素：維生素C以水果中含量較高，青椒中也含量頗高;蔬菜，特別是胡蘿卜等含維生素E較高;鋅元素則主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中。如因年齡增長帶來了視力問題，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，考慮每日服用500毫克維生素C、400國際單位的維生素E，15毫克胡蘿卜素，80毫克鋅以及2毫克銅。
三.心臟：歐米伽3脂肪酸。
維生素的作用：魚油中的這種脂肪酸可以降低甘油三酯(會增加心臟病和糖尿病風(fēng)險)的水平。每天服用1000毫克，可有效預(yù)防心臟病，并能幫助心臟病患者降低冠心病風(fēng)險。
如何補(bǔ)充營養(yǎng)素：存在于魚肉、魚油、海藻中，以深海魚含量最高。
