中醫(yī)教你如何辨別寒熱食物
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人的體質(zhì)有寒熱之分，食物也有。一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環(huán)境、地理位置、生長季節(jié)幾方面來辨其寒熱。
顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實(shí)能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受陽光照射的時(shí)間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒；陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
背陰食物偏寒；向陽植物偏熱。背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏熱。
冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性熱。在冬天里生長的食物，因?yàn)楹畾庵兀识云?，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，由于接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
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風(fēng)為百病之長，風(fēng)一吹，感冒之類的病就來了。但從中醫(yī)來看，同是受風(fēng)感冒，由于個人體質(zhì)不同，也會造成不同的結(jié)果。
感冒臨床表現(xiàn)多以發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽等為主，但也不可一概而論。一般來說，冬季多見風(fēng)夾寒，春季多見風(fēng)夾熱，夏季多風(fēng)夾濕，秋季多兼燥邪。
風(fēng)寒感冒，其起因通常是沒休息好，再加上吹風(fēng)或受涼，一般起病較急。多表現(xiàn)為怕冷怕風(fēng)，甚至寒戰(zhàn)(需要穿很多衣服或蓋厚被子才覺得舒服點(diǎn))，頭痛，連帶脖子轉(zhuǎn)動不靈活，周身酸痛明顯，發(fā)熱輕，一般不出汗，鼻塞，流清鼻涕，咳嗽，痰稀色白，食欲減退，大小便正常，舌苔薄白等。得了風(fēng)寒感冒只要想辦法出汗就行，比如喝熱水、熱粥、生姜湯后蓋厚被。平時(shí)手足偏涼，性格內(nèi)向的陽虛體質(zhì)人，感染風(fēng)邪后易夾寒而形成風(fēng)寒感冒。
風(fēng)熱感冒主要表現(xiàn)為發(fā)熱重，輕微怕冷，鼻子堵塞、流膿鼻涕，咳嗽聲重，或有黃痰黏稠，頭痛，口渴喜飲，咽紅、干、痛癢，大便干，小便黃，檢查可見扁桃體紅腫，咽部充血，舌苔薄黃或黃厚，舌質(zhì)紅，脈浮而快。值得注意的是，冬季也可能得上風(fēng)熱感冒，尤其是北方的冬天，因?yàn)橛信瘹猓覂?nèi)溫度較高，空氣濕度相應(yīng)降低，這時(shí)候氣道的抵抗力就下降了，所以在此條件下，感受風(fēng)寒后很快就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱。得了風(fēng)熱感冒后，應(yīng)多喝水，少說話，保持大便通暢，可喝板藍(lán)根沖劑等清熱解毒類藥物以緩解癥狀。平時(shí)體格偏瘦，脾氣急躁，陽氣偏亢或者陰血虧虛的人，患感冒時(shí)易夾熱出現(xiàn)。
風(fēng)濕感冒主要表現(xiàn)有身熱重、輕微怕風(fēng)，汗少，肢體酸重疼痛、頭昏重、脹痛明顯，咳嗽，痰黃黏稠，鼻涕黃黏，心煩，口中黏膩無味、口渴但飲水不多，時(shí)犯惡心、胸悶，尿黃量少，舌苔薄黃膩。平時(shí)脾胃虛弱，消化不良，體內(nèi)痰濕偏重的人若感染風(fēng)邪，易轉(zhuǎn)化成風(fēng)濕而出現(xiàn)感冒癥狀。反過來，感染濕邪后也易犯脾胃，所以感冒后一定注意飲食清淡，大便通暢，肥甘厚味、辛辣刺激食品要少吃，會加重癥狀，如有必要，可吃些山楂丸助消化。
風(fēng)燥犯肺主要表現(xiàn)為干咳且嗆咳，咽喉干癢疼痛，口舌、唇鼻干燥，無痰或痰少而黏連成絲，不容易咳出，或痰中帶血絲，初起還伴有鼻塞，頭痛、微寒、微熱、舌苔薄白、質(zhì)紅、干而少津等。老人久病津液受損、長期飲水較少，導(dǎo)致津液不足或者平素陽氣偏亢的人，感受風(fēng)邪后均容易引起風(fēng)燥傷肺。肺燥后要多喝白開水，可在白開水中加入少許食鹽。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既能補(bǔ)充人體水分又可潤肺止咳，還能抗衰老。此外，要注意戒煙酒、辛辣食品，多吃新鮮果蔬，以補(bǔ)充足夠的維生素。
窺一斑，知全豹。這在中醫(yī)理論中多有體現(xiàn)，比如看指甲、面色、唇色等都能幫助辨病，而除了這些比較常見的方法，觀察牙齒及牙齦情況，也有類似的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，腎主骨，生髓，齒乃骨之余。齒與齦和腎﹑胃及大腸都密切相關(guān)，因此觀察齒和齦可以初步測知腎和腸胃的病變。中醫(yī)學(xué)里的溫病學(xué)派就對辨驗(yàn)齒齦十分重視。
牙齒稀疏或齒根外露，可能腎氣虧
牙齒與腎的關(guān)系最為密切，因此，如果一個人牙齒發(fā)育不好，通常腎也不好。如成人牙齒稀疏、齒根外露或伴有牙齦淡白出血、齒黃枯落、齦肉萎縮等問題，多為腎氣虧乏，同時(shí)要警惕有無腎臟方面的疾病。如小孩牙齒久落不長，也可能是腎氣虧所致，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用六味地黃丸等。
牙齦紅腫，胃炎或疲勞
中醫(yī)認(rèn)為，牙齦與胃腸相關(guān)。如出現(xiàn)單純的牙齦紅腫，多是胃火上炎所致，也可能與胃炎有關(guān)；如果紅腫的同時(shí)，還伴有牙齒松動、強(qiáng)烈口臭等癥狀，多為牙周病?；即瞬〉脑颍蒜}質(zhì)攝取不足或刷牙刷得不干凈外，也與過度疲勞造成免疫力降低有關(guān)。
牙齦出血，腸胃消化不好
牙齦容易出血的情形不僅會發(fā)生在牙齦炎或牙周病患者身上，腸胃不好的人也有這種傾向，應(yīng)少吃辛辣等刺激性食物。如牙縫變寬伴隨牙齦出血，在糖尿病、甲亢等疾病中常見；如在生病過程中，出現(xiàn)牙齒變黑或有寒冷感、牙齒變長而污垢、齒瓣變黃如豆瓣色，多預(yù)示著疾病變得嚴(yán)重，應(yīng)提高警惕。
牙齒松動，骨質(zhì)疏松的標(biāo)志之一
牙齒松動脫落的主要原因是由于牙槽骨不堅(jiān)固，而牙槽骨的不堅(jiān)固多由骨質(zhì)疏松導(dǎo)致。這種情況，我們可以提早預(yù)防，如提早服用鈣片，進(jìn)行有規(guī)律的體育鍛煉，并經(jīng)常叩齒。另外，牙齒松動脫落和牙齒不潔可能意味著潛在的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。有調(diào)查顯示，掉牙多的老年人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)很高。因此，多做咀嚼，可幫助預(yù)防心腦血管疾病。而反過來說，心臟本就不太好的人，也更要養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣。
導(dǎo)讀：眾所周知燕窩是養(yǎng)生保健的圣品。燕窩不但可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，還可以延緩人體衰老，延年益壽。但是，在平時(shí)我們所食用的燕窩到底是真是假？燕窩的作用到底有哪些？中醫(yī)專家教你辨別真假。
燕窩味甘，性平，能養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血、吐血和胃痛病人食用。從古至今，各種醫(yī)籍無不強(qiáng)調(diào)燕窩對呼吸系統(tǒng)疾病的治療作用，如癆瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所說的肺結(jié)核、氣管炎、支氣管炎等病。另外，對于有吸煙不良嗜好的人來說，燕窩是不可多得的洗肺佳品。
孕婦在生產(chǎn)前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補(bǔ)食品。其性味甘、平，對孕婦和產(chǎn)后婦女而言，補(bǔ)而不膩，沒有任何不良反應(yīng)。燕窩含大量蛋白質(zhì)和多種氨基酸，病后虛弱、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中；嬰幼兒和兒童常食能長智慧、增強(qiáng)思維能力、增強(qiáng)抵抗力，可補(bǔ)其先、后天之不足。此外，常食燕窩可使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，達(dá)到美容效果。
燕窩的藥用價(jià)值如此獨(dú)特，面對市場的如此龐大的需求，我們應(yīng)該怎樣辨別呢？
一看：燕窩中間為絲狀結(jié)構(gòu)，燕角部位是片狀結(jié)構(gòu)，純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
二聞：燕窩有特有馨香（帶點(diǎn)自然的金絲燕糞便腥味），但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。
三水試：
1、取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后就沒有了彈性，如果還有很好的彈性那也是偽制的。
2、將燕窩浸入水中即取出，約半分鐘后，用拇指及食指擦摸數(shù)次，手指若粘有化學(xué)藥品的臭味，則為漂白燕窩；若手指感受到粘性，則有可能為涂膠燕窩或偽制品。
3、取血燕或黃燕燉制1～2小時(shí)，若其質(zhì)地爛軟如白燕，紅色或黃色盡溶于水，則為質(zhì)次白燕染色偽制。真正的血燕及黃燕，由于是天然的顏色，一般燉制后不會變色，但也有部分微粒會溶于水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變，且質(zhì)地依然爽實(shí)。
4、燕窩浸水以后，平均可發(fā)大5倍至6倍，而比較上等之燕窩如官燕等，甚至可以發(fā)大7至8倍。
四火試：用火點(diǎn)燃干燕窩，真燕窩噼啪作響，有飛濺火星，灰燼是黑的，這是蛋白質(zhì)燃燒的結(jié)果。
五熒光檢查：取燕窩片置365厘米紫外燈下觀察，正品顯黃綠色或灰綠帶紫色熒光。
本文導(dǎo)讀：我們都知道中藥能幫助治療疾病，但是多數(shù)人對于中藥使用的藥材選購可能不是很了解，那么有什么比較好的方法能辨別藥材的真?zhèn)文兀?/p>
教你用水辨別中藥真?zhèn)?/p>
阿膠
取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，較澄明，下層無沉淀，清而不濁。偽品雜皮膠水溶呈棕褐色，下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色，下層有黑渣及絮狀物常常有沉淀，渾濁不透明，表面有脂肪油。
胖大海
投入熱水中膨大成海綿狀，可達(dá)原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢，僅達(dá)原體積的2倍。
紅花
用水浸泡后，水變成金黃色，花不褪色。
蘇木
碎片入熱水中，水染成紅色。而偽品系木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
銀柴胡
正品水浸液無泡沫反應(yīng)。而偽品山銀柴胡水浸液有較強(qiáng)的泡沫反應(yīng)。
牛黃
投入清水中，可吸水變潮濕但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染黃，俗稱 掛甲 。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造，入水則迅速溶解、破碎、渾濁。
蟾酥
正品表面或斷面沾水迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢而且不隆起。
如何正確選購中藥
認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)營單位
要去有規(guī)模、有品牌、信譽(yù)好的藥店購買中藥。因?yàn)榇祟愃幍赇N量大，循環(huán)周期短，能嚴(yán)格遵照國家藥品經(jīng)營規(guī)范要求進(jìn)行銷售，保證中藥的儲存品質(zhì)。
切莫貪圖便宜
受產(chǎn)地、規(guī)格、采收季節(jié)等因素影響，中藥的質(zhì)量和價(jià)格會有不同。即使同一種中藥材，經(jīng)過不同的炮制加工，所達(dá)到的藥效及臨床應(yīng)用也不盡相同。目前市場上中藥的質(zhì)量參差不齊，一定要根據(jù)具體中藥來衡量品質(zhì)及其價(jià)格。
本文導(dǎo)讀：枸杞是常見保健品，那么枸杞要怎么辨別呢？如何才能辨別出枸杞的好壞呢？下面就來了解一下辨別枸杞的方法。
識別小常識：
一：真假枸杞區(qū)分：
(1)枸杞子的特征是：果實(shí)呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規(guī)則皺折，略具光澤;頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃棕色扁腎形種子。味甜。
(2)假 枸杞 的果實(shí)為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到里面的種子，種子較大而多，味酸。
二：好壞枸杞區(qū)分：
(1)夏秋果之分，干濕硬度不同，秋果偏軟，顏色偏暗，注意：太鮮亮的一般都用硫磺熏過，營養(yǎng)分量有所不同。
(2)級別不同，特級最好，250顆粒/斤，中寧一號，二號等優(yōu)良品種，口感不同，好的口感甘甜，沒有雜味。
(3)特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質(zhì)量差的，種雜，且黑頭多。
枸杞的常見辨別方法:
1，寧夏枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些?肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上俯?
2，內(nèi)蒙古枸杞粒大，顯長圓形，味甜，色澤暗紅，裸籽重，泡水微紅，易下沉。
3，新疆枸杞顯圓形，極甜;色澤新鮮時(shí)紅，后暗，易變軟;籽重;泡水后，水色紅，易下沉。
4，硫磺熏枸杞，色澤太紅，味酸、澀、苦，對人體健康有害，不能使用。
寧夏種植枸杞的地方有中寧、惠農(nóng)等地。中寧的枸杞最為優(yōu)良，中寧有枸杞之鄉(xiāng)的美譽(yù)。枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些?肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上俯，而硫磺熏枸杞，色澤太紅，味酸、澀、苦，對人體健康有害，不能食用。
導(dǎo)讀：中醫(yī)教你如何調(diào)理脾胃。脾胃全靠養(yǎng)，有些人時(shí)常會感到?jīng)]胃口、食欲不振，其實(shí)這是脾胃不好的緣故。中醫(yī)教你如何調(diào)理脾胃，下面是一些調(diào)理脾胃的方法，以及一些調(diào)理脾胃食譜推薦。
中醫(yī)教你如何調(diào)理脾胃
俗話說：三分治七分養(yǎng)，調(diào)理脾胃是一個長期而漸進(jìn)的過程，在生活中應(yīng)以飲食調(diào)攝、體育鍛煉為主，必須堅(jiān)持以下幾方面：
1、飲食有規(guī)律。飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵，因此，一日三餐，需定時(shí)定量、切忌暴飲暴食。素食為主、葷索搭配，要常吃綠色蔬果，以滿足消化需要和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸的東西，生冷的食物也要少吃。
2、建議少吃多餐。一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽，稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨Ｓ驳?、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時(shí)都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、戒煙酒。胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個考驗(yàn)，特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
4、適當(dāng)?shù)腻憻挕Ｔ谌粘Ｉ钪斜M量以步代車，上下樓梯盡量少坐電梯，飯后去散步，早上應(yīng)該進(jìn)行慢跑等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增強(qiáng)人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)其新陳代謝。
5、控制好情緒變化，切忌大喜大悲，保持良好的情緒等于保持良好的食欲。情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。不良的情緒可影響食欲，引起消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒印?/p>
6、注意冷暖。俗話說十個胃病九個寒，這的確是經(jīng)驗(yàn)之談，注意保暖十分重要。在冬季到來之際，有胃寒的人要注意保暖，避免受冷，有脾虛的人，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等，可在早上服用一杯生姜泡出來的開水，暖暖胃。
7、非急性情況下，不提倡吃藥，因?yàn)殚L期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
8、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠養(yǎng)，急不來，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習(xí)慣的改變都是必需的。
調(diào)理脾胃最重要的就是要注意飲食，下面推薦4款調(diào)理脾胃的偏方，供參考。
4款調(diào)理脾胃的偏方
便方1
【組成】嫩肥羊肉、白酒適量。
【用法】羊肉煮極爛，加酒攪勻服。
【主治】陽虛，脾胃不健，肌肉消減，及婦人產(chǎn)后蓐勞。
【說明】平素有風(fēng)損。疥瘡忌用。
便方2
【組成】綠茶1克、浮小麥200克、大棗30克、蓮子25克、生甘草10克。
【用法】后四味加水1500毫升，先煎至浮小麥?zhǔn)旌笤偌尤刖G茶即可，每次服100毫升，日服3～4次，可復(fù)煎服。
【主治】脾胃虛弱，食欲不振，大便溏。
便方3
【組成】云茯苓60克、白酒500毫升。
【用法】浸泡封固7天以上即可，每晚臨睡前飲1小盅。
【主治】脾虛夫運(yùn)，四肢失養(yǎng)，肌肉麻痹，沉重，甚成日漸消瘦者
便方4
【組成】白面120克、生姜汁30毫升、羊肉120克、雞蛋清2個。
【用法】羊肉切碎，調(diào)入姜、蔥、鹽煮湯，用蛋清、姜汁和白面作餅放入羊肉湯內(nèi)煮熟，空腹當(dāng)主食服用。
【主治】脾胃虛弱，身體贏瘦等虧損病證。
如何調(diào)理脾胃？以下的5款胃保胃藥膳值得擁有，一起來看看吧。
5款胃保胃藥膳
一、參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
二、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功效：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
三、砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功效：益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?/p>
四、淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功效：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
五、黃芪內(nèi)金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
功效：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
經(jīng)過上面的敘述，朋友知道了如何調(diào)理脾胃了吧，日常需要注意調(diào)節(jié)飲食，切忌經(jīng)常性的食用一些過于刺激腸胃的食物，長期的這種習(xí)慣會導(dǎo)致脾胃不適的。更多有關(guān)調(diào)理脾胃方面的知識，請關(guān)注。
根據(jù)辨證論治的原則，采取寒者溫之、熱者寒之、虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之的方法，調(diào)節(jié)患者的體質(zhì)，并根據(jù)通則不痛的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達(dá)到治療的目的。俗語說胃病三分治、七分養(yǎng)，可見調(diào)養(yǎng)的重要。中醫(yī)養(yǎng)胃是根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同季節(jié)、所患的不同胃病進(jìn)行辨證調(diào)養(yǎng)，以達(dá)到未病先防、有病早治、盡快康復(fù)、減少復(fù)發(fā)的目的。
中醫(yī)養(yǎng)胃方法頗多，概括起來有
中藥調(diào)養(yǎng)護(hù)胃法
常用的養(yǎng)胃中藥有茯苓、白術(shù)、黃芪、人參、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。
針灸推拿法
針推法是養(yǎng)胃的有效方法，針灸能促進(jìn)胃腸蠕動，可每晚灸足三里及中脘穴，亦可針刺足三里，有顯著的養(yǎng)胃功效。也可自我推拿胃腹部(兩手相疊，于上腹部作順、逆時(shí)針方向揉摩各30-50次)，提高胃動力和免疫功能。每天早晚兩次，養(yǎng)胃作用顯卓，能治病防病。
自然療法
是飲食調(diào)理。食宜清淡、溫?zé)崾燔?，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類制品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。飲食要有節(jié)制和節(jié)度。二是精神調(diào)攝。情志刺激可損傷脾胃，故調(diào)攝精神是養(yǎng)胃的重要條件之一，可用各種方法使情志怡暢，如寄情于各種文藝、書、畫、花卉、會友清談等，使精神愉快，食欲旺盛。三是運(yùn)動養(yǎng)胃。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動有養(yǎng)胃健脾
之功，運(yùn)動不僅能鍛煉肌肉四肢，而且能增強(qiáng)脾胃健運(yùn)功能，促進(jìn)飲食物的消化吸收，如散步、慢跑、保健操、跳舞、太極拳、太極劍等。導(dǎo)讀：中醫(yī)解說：如何看舌頭準(zhǔn)確辨別體虛癥，體虛癥、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據(jù)虛癥的不同類型應(yīng)有針對性地選擇恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)虛藥。中醫(yī)認(rèn)為觀察舌頭變化，就可了解你的體質(zhì)，下面我們一起了解中醫(yī)如何從舌頭辯別各種體虛癥呢?
常見病癥一：氣虛濕毒
據(jù)專家介紹，氣虛濕毒是廣東人比較常見的身體問題。
人體由于元?dú)獠蛔阋鸬囊幌盗胁±碜兓?，稱為氣虛，它與現(xiàn)代人承受的激烈的社會競爭、壓力過大及不良生活方式有關(guān)。再加上廣東地區(qū)由于氣候高溫高濕，尤其是到了夏季，天氣比較炎熱，體內(nèi)熱過度十分容易產(chǎn)生濕毒。
導(dǎo)讀：中醫(yī)解說：如何看舌頭準(zhǔn)確辨別體虛癥，體虛癥、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據(jù)虛癥的不同類型應(yīng)有針對性地選擇恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)虛藥。中醫(yī)認(rèn)為觀察舌頭變化，就可了解你的體質(zhì)，下面我們一起了解中醫(yī)如何從舌頭辯別各種體虛癥呢?
舌象表現(xiàn)：
舌頭腫大，軟弱無力，舌邊有牙齒壓出來的齒印，整個舌頭的舌質(zhì)淡白欠缺紅潤，舌苔膩白，嚴(yán)重一些的還會變黃，苔質(zhì)厚實(shí)，附著在整個舌面。
調(diào)理方法：
一、五指毛桃煲雞。味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。
二、薏仁粉泡牛奶。薏苡仁可防癌、滋潤皮膚，可將它略炒磨成粉泡牛奶喝。
三、山藥薏仁茶。以淮山藥、薏苡仁各三錢熬水喝。這樣可以恢復(fù)和補(bǔ)充中氣、提神、還能改善臉色。
導(dǎo)讀：中醫(yī)解說：如何看舌頭準(zhǔn)確辨別體虛癥，體虛癥、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據(jù)虛癥的不同類型應(yīng)有針對性地選擇恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)虛藥。中醫(yī)認(rèn)為觀察舌頭變化，就可了解你的體質(zhì)，下面我們一起了解中醫(yī)如何從舌頭辯別各種體虛癥呢?
常見病癥二：陰虛
陰虛，是指機(jī)體的精、血、津液等的陰液不足。因精血和津液都屬陰，所以稱陰虛，多見于勞損久病或者熱病之后而致陰液內(nèi)耗的患者。由于陰虛不能制火，火熾則灼傷陰液而更虛，兩者?；ハ嘤绊?。
專家提醒：舌色較紅，舌質(zhì)嫩，舌面光滑缺少津液，也沒有舌苔或者少苔，看上去比較干燥。不論何種疾病，凡見到這種舌象，都表明機(jī)體內(nèi)有陰液消亡的征象，津液嚴(yán)重?fù)p耗。舌光而色紅絳為熱盛傷陰，舌光而色淡為氣陰兩傷。
深圳一份60萬人的體檢報(bào)告中顯示，腸胃病的年輕化現(xiàn)象非常嚴(yán)重，腸胃病患者的平均年齡只有34歲。喜食生冷食物、不吃早點(diǎn)、過度勞累、起居無常、嗜煙酒、暴飲暴食、喝濃茶濃咖啡等，都嚴(yán)重影響腸胃健康（健康食品）。
腸胃保?。ū＝∈称罚钪匾氖沁h(yuǎn)離亞硝胺和規(guī)律進(jìn)食
據(jù)流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，胃癌和食管癌與亞硝胺的作祟有關(guān)，食管癌高發(fā)區(qū)的食物中亞硝胺含量是低發(fā)區(qū)的20倍。亞硝胺含量高的食物包括腌漬酸菜、
同時(shí)要保持腸胃工作規(guī)律。嬰兒時(shí)，幾時(shí)睡、幾時(shí)吃、吃多少、什么時(shí)候做什么事我們的dna序列里記錄了完美的程序。但成年后，我們將人體天然規(guī)律破壞殆盡，該睡時(shí)不睡，該吃時(shí)不吃，吃得又無節(jié)制，完全不顧胃腸的容積和消化（消化食品）能力。結(jié)果是頭腦無法休息，胃腸也不工作，打亂了胃腸和肝膽胰之間精密的配合程序。破壞自然的人類收獲了洪水、沙塵暴、厄爾尼諾，破壞胃腸節(jié)律的人也會受到胃炎、潰瘍病、消化不良、
此外，在生活中要注意
1 每日20-30g纖維素（纖維素食品）
也許越來越多的便秘（便秘食品）患者和結(jié)并使結(jié)腸內(nèi)的有益細(xì)菌生機(jī)勃勃。我們可以從很多食品中找到纖維素：每100g水果（水果食品）蔬菜（蔬菜食品）中含1.5g纖維素；全麥?zhǔn)称肥?.5g；黑
2 一口食物咀嚼20次消化從咀嚼開始。食物分子越小越容易消化吸收；通過咀嚼，口腔分泌更多的消化液，可以減少胃的負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間延長，會及時(shí)激活腦部神經(jīng)，產(chǎn)生飽足感，避免我們吃得過多。一般而言，一口食物需要咀嚼20次，更理想的狀態(tài)是30次。
3 用餐時(shí)放松一點(diǎn)
壓力對消化系統(tǒng)影響極大。壓力越大，流到胃里的血液越少，使得消化遲緩，產(chǎn)生潰瘍和細(xì)菌感染，而且還會影響肝、膽囊、胰腺和腸道。對抗壓力（壓力食品），要在用餐時(shí)放松一點(diǎn)，不看報(bào)紙、不看新聞，只談或只想浪漫、有趣的事，然后慢慢地吃，享受食物。
導(dǎo)讀：冬季，是個寒冷的季節(jié)。我們都要注意保暖，尤其是女性冬季保暖最為重要！下面，就請中醫(yī)為你解說下女性冬季養(yǎng)生的要訣吧！
冬季中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)陰是重點(diǎn)
冬季天氣特點(diǎn)：
立冬是冬季的第一個節(jié)氣。進(jìn)入這一時(shí)節(jié)，天地萬物活動都趨向休止，準(zhǔn)備蟄伏過冬。冬季的到來，自然界表現(xiàn)為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易愛到損傷，所以，注意保護(hù)陽氣。而小雪時(shí)期特點(diǎn)是天氣逐漸變冷，雖然北方地區(qū)開始下雪，但雪量較小，夜凍晝化。
冬季養(yǎng)生：
立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們一年中進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為第二年春天做準(zhǔn)備。所以，立冬之日要進(jìn)補(bǔ)山珍野味，到了酷寒的冬天天氣里，才不會怕冷，這是民間的習(xí)俗，但卻體現(xiàn)了增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防為主的思想。
醫(yī)學(xué)研究證明，冬天人們情緒容易低落，郁郁寡歡。當(dāng)工作、生活遇到不順心的事情就可誘發(fā)抑郁癥。精神養(yǎng)生在十一月應(yīng)做到精神安靜，保護(hù)陽氣，不過度消耗陰精，要做到保持良好的心態(tài)，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時(shí)排解。疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積，衣服穿著也應(yīng)注意保暖。飲食上遵循秋冬養(yǎng)陰的原則。
宜多食：多吃熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏。
如：牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。
宜忌：少食寒性之品，如海鮮等。
推薦食療：木耳炒肉片
用料：黑木耳干品15克、豬瘦肉60克。
制法：用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。
功用說明：黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
中醫(yī)推薦！女人必知9養(yǎng)生要訣
中醫(yī)藥學(xué)在與疾病和衰老的長期斗爭中，找到了許多簡便易行的延年益壽良方要訣。
大腦為精明之府日梳五百把病除
頭為精明之府，人體之重要12經(jīng)脈和40多處大小穴位，以及十多個特殊刺激區(qū)均會聚于頭部。用木梳或骨梳替代小銀針，對這些穴位和經(jīng)脈進(jìn)行所謂針灸性按摩或刺激，將去病健身。勤梳頭的確是一項(xiàng)積極保養(yǎng)人體精、氣、神的最簡單易行、最經(jīng)濟(jì)的長壽保健對策。
腳底為第二心臟常搓涌泉益健康
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為腳上的60多個穴位與五臟六腑的12條經(jīng)脈著密切的聯(lián)系，布滿了相關(guān)全身各器官的反射區(qū)。但由于腳底部離心臟甚遠(yuǎn)，抵抗力低下，是人體的先天薄弱環(huán)節(jié)，客觀上為寒濕邪氣病毒的侵襲提供了有利條件，所以說腳部的保健比其他部位顯得尤為重要。經(jīng)常溫浴后搓涌泉穴，可去病延年。
日咽唾液三百口保你活到九十九
中醫(yī)認(rèn)為，唾液是人體的精華，貯于丹田，再化津還丹，遂成精氣，起到和脾健胃，濡潤孔竅，潤澤四肢五臟，強(qiáng)腎補(bǔ)元，滑利關(guān)節(jié)，補(bǔ)益腦髓的作用。所以日咽唾液三百口，保你活到九十九，是很有道理的。
日撮谷道一百遍治病療疾又延年
谷道，又稱肛門。撮即上提收縮也。通俗地講，就是做收縮肛門的小動作。孫思邈在《枕中方》中規(guī)勸世人谷道宜常撮，認(rèn)為肛門周圍的肌肉要間歇處于運(yùn)動狀態(tài)，才能養(yǎng)生健體，尤其對防治痔瘡有特別療效。
朝暮叩齒三百六七老八十牙不落
叩齒，就是指用上下牙有節(jié)奏地反復(fù)相互叩擊的一種自我保健養(yǎng)生法，俗稱叩天鐘。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為經(jīng)常叩齒，不僅能強(qiáng)腎固精，平衡陰陽，疏通局部氣血運(yùn)行和局部經(jīng)絡(luò)暢通，延緩衰老。
慢性咽炎是一種常見病，是指慢性感染所引起的彌漫性咽部病變，多發(fā)生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反復(fù)發(fā)作、鼻炎、鼻竇炎的膿液刺激咽部，或鼻塞而張口呼吸，均中導(dǎo)致慢性咽炎的發(fā)生。中醫(yī)介紹幾種日常習(xí)慣能有效擺脫慢性咽炎。
1、注意口腔衛(wèi)生
多吃一些含維生素C的果蔬，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚可用淡鹽水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡鹽水，預(yù)防細(xì)菌感染。
2、經(jīng)常開窗通風(fēng)
保持空氣流通，就不容易患上呼吸道疾病，是慢性咽炎治療的有效措施。
3、多喝水
這是任何時(shí)候都不能忘記的金科玉律。此外，用鹽水熏蒸喉嚨也是緩解病情的好方法。用一個大的碗或湯盆，多放一些煮沸的鹽水，張大嘴對著鹽水吸氣、呼氣，每次約1015分鐘，每天23次。
4、加強(qiáng)鍛煉
每天保證有1次散步，以提高身體抵抗力。
5、進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)
以清淡易消化飲食為宜，再同時(shí)多吃一些清爽去火、軟嫩多汁的食品。多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
6、注意保暖，防治口鼻疾病
慢性咽炎發(fā)病與口鼻、身體不注意保暖有關(guān)。因此，睡覺時(shí)房間內(nèi)溫度不要太冷；洗澡或洗發(fā)后及時(shí)擦干身體，吹干頭發(fā)；冷天早晨出門或騎車要戴上口罩，讓口鼻不受干冷空氣的刺激。
7、靜坐治療
兩手輕放于兩大腿上，兩眼微閉，舌抵上腭，安神入靜，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液滿口，緩緩下咽，如此1520分鐘。
慢慢睜開兩眼，以一手拇指與其余四指輕輕揉喉部，自然呼吸。等津液滿口后，再緩緩下咽，如此按揉57分鐘。每日練23次，每次1530分鐘。
總之，慢性咽炎為難治之癥，而且病程漫長，所以護(hù)理更為重要。內(nèi)容不外乎飲食、居處、勞逸、服藥和精神五方面的護(hù)理。
