秋燥喝這4款養(yǎng)顏湯
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋燥喝這4款養(yǎng)顏湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在中醫(yī)看來，人的健康和氣候、外界環(huán)境的變化有密切關(guān)系，秋天氣候干燥，對人的新陳代謝會產(chǎn)生很大影響，如果不注意很容易患病。在秋陽暴曬的天氣，剛經(jīng)受過夏天酷暑折磨的人的體質(zhì)，在初秋就受到酷暑和秋季干燥天氣的夾擊，因此很容易致病。
秋天氣候干燥很容易患病
人們常會出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮膚干澀、咽干口渴、音啞、便秘、小便少等現(xiàn)象。還有的人會出現(xiàn)燥咳癥狀，如干咳少痰、痰中帶血等等。為了防止秋燥，平時(shí)不食或少食燥熱傷津之品，如煎魚、炸魚、炸雞、油條、辣椒、五香粉等。平時(shí)可多飲、多食生津潤燥的湯水。
雪梨燉冰糖
鮮雪梨約100至150克，去皮洗凈放燉盅內(nèi)，加適量冰糖和清水。燉1小時(shí)后，飲水吃梨。功能：滋陰潤肺。
鮮白菜蜜棗湯
俗話說：10月火為臟，不離白菜湯?？捎悯r白菜適量，蜜棗23個(gè)，同放瓦煲內(nèi)，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。
雪梨銀耳湯
雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊，將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘。取出即可裝盤食。此湯滋陰清肺，消痰降火。
芝麻木耳湯
把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥者。
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立秋之后，天氣逐漸干燥，加上“秋老虎”的余威，很多人在這時(shí)會出現(xiàn)上火的癥狀。民諺中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。
專家說，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素p。維生素p是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動(dòng)脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結(jié)果表明茄子還是蔬菜中的“抗癌強(qiáng)手”，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統(tǒng)腫瘤增殖，對防治胃癌有一定效果。
我們在市面上最常見到的是長茄子和圓茄子，它們到底有什么不同呢?
專家表示，長茄子和圓茄子在營養(yǎng)上并沒有太大差別，只是在口感略有不同。長茄子皮中的水分含量更豐富，纖維也較細(xì)，所以質(zhì)地柔軟。而圓茄子皮中水分較少，纖維較粗，口感相對硬些。所以烹飪時(shí)，圓茄子多以炒燉為主，而長茄子以涼拌茄為佳。
拌茄泥
材料：茄子，橄欖油，芝麻醬，蒜泥和少許鹽
做法：
1.拌茄泥加熱時(shí)間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養(yǎng)損失最少。
2.拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥后，只需稍微淋一些調(diào)味汁即可。最后，拌茄泥的吃法營養(yǎng)吸收最完全，因?yàn)樗挥孟髌ぃ炎悠ぶ泻写罅康纳锘钚晕镔|(zhì)。
拌茄泥的調(diào)味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。需要注意的是，茄子屬于性涼食物，如果最近腸胃不適，就要少吃些，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
魚香茄子
材料：茄子500克，蔥末15克，姜末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，濕淀粉適量。
做法：
1、將茄子切成滾刀塊;起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時(shí)放入茄子，炸至茄子由硬變軟時(shí)取出，將油瀝干待用。
2、另起鍋，鍋中放油三湯匙，油熱后，先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬，放入茄子，加紹酒、醬油后炒勻，再加入一碗水，大火煮開后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡即成。
紅燒茄子
材料：茄子2條，蒜仁3瓣，沙拉油1小匙，醬油膏2大匙，水1大匙
做法：
1.茄子洗凈切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起;蒜仁切末;將調(diào)味料調(diào)勻備用。
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調(diào)味料，快炒均勻即可。
茄子炒豆角
材料：豆角，茄子，干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，雞精，鹽
做法：
1.先把茄子切成小長條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質(zhì)。長豆夾洗干凈，切成小拇指長的段。幾顆大蒜備用。
2.水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾分鐘吧，撈起放冷水中淋一下。
3.鍋稍多放點(diǎn)油，放入姜末，干辣椒再把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中。翻炒，待變色，有點(diǎn)軟時(shí)，放已過水的豆夾，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的鹽，雞精起鍋。
專家表示，茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹調(diào)出美味，但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時(shí)，喜歡用油炸或“過油”燒茄子，雖然美味，但高溫會造成茄子中營養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失，其保健作用也就大打折扣了，而且高熱量高油脂的攝入也對身體不利。因此，在茄子的所有吃法中，涼拌茄泥最健康。
本文導(dǎo)讀：立秋后我們的皮膚就容易變的干燥，也會出現(xiàn)口干、咽干等現(xiàn)象，這些都是秋燥的表現(xiàn)，那么，緩解秋燥喝什么？下面我們來看看緩解秋季的茶飲和湯飲。
立秋后的秋季多燥病，也就是我們所說的秋燥，秋燥最容易傷肺，秋燥傷肺可以表現(xiàn)為咽干、干咳、少痰或痰粘咳不出、流鼻血等癥狀，也會出現(xiàn)大便干結(jié)、皮膚干燥甚至干裂等癥狀。
其實(shí)，秋燥也有涼燥與溫燥之分，以中秋節(jié)為界，初秋剛從夏季轉(zhuǎn)換為秋季時(shí)，暑熱還沒有完全消失，這個(gè)時(shí)候的燥多為溫燥，等到深秋的時(shí)候，天氣變涼，則為涼燥。
溫燥癥狀表現(xiàn)為舌質(zhì)紅嫩、苔白、便秘、咳嗽少痰、咽干鼻燥、頭痛、煩渴等；溫燥宜辛宜涼潤；
涼燥癥狀表現(xiàn)為鼻塞、惡寒、咳嗽痰稀、發(fā)熱無汗、脈弦等；涼燥宜輕宜潤肺；
想要預(yù)防這些癥狀，日?？梢远喑孕┳剃帩櫡蔚氖澄?，比如梨、柿子、蓮藕、銀耳等等，今天為大家介紹幾款緩解秋季秋燥的養(yǎng)生茶飲湯飲。
緩解秋燥喝什么
1、竹蔗茅根茶
白茅根和新鮮竹蔗食療，加適量水煎湯，代茶飲用
功效：緩解秋燥口干
2、梨海冬茶
梨子1個(gè)，麥冬15克，胖大海3顆。梨不去皮，洗凈切片，所以食材一起煮成汁，代茶飲用。
功效：緩解秋季口干、便秘、咳嗽
3、桑杏湯加減
牛蒡子、北杏、桑葉、玉竹、浙貝母、前胡各15克，蟬衣、薄荷（后下）個(gè)7.5克，瓜蔞皮、北沙參、魚腥草各25克，加水煎服
功效：緩解溫燥
4、杏蘇散
杏仁、半夏、前胡、蘇葉、茯苓各9克，甘草、生姜各3克，大棗3枚，枳殼、苦桔梗、橘皮各6克，水煎服
功效：緩解涼燥
5、青龍白虎湯
緩解秋燥喝什么？上面的文章為大家介紹了秋燥的癥狀及緩解方法，如果你會秋燥的話就可以試試上面介紹的茶飲和湯飲。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
本文導(dǎo)讀：秋季很容易出現(xiàn)秋燥現(xiàn)象，要多吃些潤燥的食物，那么，下面為大家介紹緩解秋燥的三款湯粥茶，一起來看看吧。
捱過炎熱的夏季，到了秋季我們要注意滋陰潤燥，干燥是秋季的主要特點(diǎn)，秋燥傷肺，會讓你的覺得皮膚干燥、口鼻干，容易上火便秘，日常多吃些潤燥的食物可以緩解這一現(xiàn)象，下面我們來看看秋季潤燥的湯粥茶。
海帶排骨湯
材料：干海帶結(jié)，排骨，姜，鹽
做法：
1、海帶放清水泡發(fā)，洗凈，姜洗凈，排骨洗凈放沸水鍋里，倒入一勺料酒，燒開后撈掉浮沫，用小火煮5分鐘，然后將排骨撈出。
2、鍋加水，倒入排骨、姜，蓋上蓋子燉一小時(shí)半，然后放入海帶，燉到食材熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：潤燥，滋補(bǔ)。湯水要一次加足，不要中途加水。
胡蘿卜粥
材料：粳米100克，胡蘿卜250克
做法：粳米洗凈，胡蘿卜洗凈切碎，二者倒入鍋里，加水煮粥即可。
功效：潤燥，對于秋季常常出現(xiàn)的口干舌燥、口唇干裂、頭屑變多、眼睛干澀、皮膚粗糙等癥狀，有很好的防治作用。
雪梨紅棗茶
做法：紅棗去核，棗肉剪成條，雪梨洗凈去皮，去核，切塊，將紅棗和雪梨塊都放入鍋里，倒入適量的清水，先用中火煮開，然后改成小火，煮半小時(shí)即可。
功效：潤燥、清熱。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
春天人體代謝活躍，但是也還是容易上火，要注意清熱解毒、潤燥潤肺，想要清熱解毒，食療是最好的方法，下面就為大家介紹一些清熱解毒的食療方。
百合湯
材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。
做法：
1、新鮮百合逐瓣掰開，撕去內(nèi)衣，洗凈;小紅棗洗凈，用清水煮酥。
2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。
功效：具有滋陰潤肺、止咳化痰、補(bǔ)中益氣、清心安神之功效;特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用。
綠豆鵪鶉湯
材料：綠豆50克，鵪鶉1只，瘦肉50克，鹽5克。
做法：
1、將綠豆洗凈泡發(fā)，瘦肉切成厚塊。
2、鵪鶉洗凈斬成塊，與瘦肉塊一起下入沸水中焯去血水后，撈出。
3、將所有材料放入鍋中，加清水適量，一起煲25分鐘，調(diào)入鹽即可。
冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
椰子田雞湯
材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。
2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。
北杏黨參老鴨湯
材料：老鴨300克，北杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。
做法：
1、老鴨治凈，切塊，汆水;北杏洗凈，浸泡;黨參洗凈，切段，浸泡。
2、鍋中放入老鴨肉、北杏、黨參，加入適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
3、調(diào)入鹽和雞精，稍燉，關(guān)火出鍋即可。
功效：鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中還含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
草龜瘦肉湯
材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個(gè)。
做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
功效：有清熱祛濕及解毒功效。
雪梨豬肺湯
材料：豬肺500克，雪梨250克，川貝母20克，食鹽適量。
做法：
1、雪梨洗凈，連皮切成塊狀，去核，川貝母洗凈。
2、豬肺洗凈，切成塊狀，飛水。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2、5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有滋潤肺燥、清熱化痰、生津解渴之功效;特別適宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支氣管炎等屬肺燥者飲用。
推薦祛濕湯，對抗?jié)駳?/p>
五加皮生蝎子煲雞殼
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中藥店有售），生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。
做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈；其余各物洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽即可。
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售）、糯米酒50毫升、光雞1只（約750克）、生姜3片。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡；光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
推薦祛濕湯，對抗?jié)駳?/p>
五加皮生蝎子煲雞殼
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中藥店有售），生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。
做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈；其余各物洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽即可。
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售）、糯米酒50毫升、光雞1只（約750克）、生姜3片。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡；光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
導(dǎo)讀：秋冬是吃柚子的好時(shí)節(jié)，不僅滋潤美容還降火?？靵砜丛鯓咏】党澡肿影?！柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
吃柚子的好處
1、健胃
柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。
2、防血栓
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
3、治療糖尿病
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預(yù)防糖尿病的同時(shí)，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。
4、美容養(yǎng)顏
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù)，經(jīng)常吃柚子能讓你的皮膚達(dá)到零毛孔的狀態(tài)。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
吃柚子有什么好處已經(jīng)是介紹完了，同時(shí)也介紹了一些吃柚子的禁忌， 吃東西一定要吃的健康才行，如果吃東西還吃出病了，真的就不劃算了。
四季養(yǎng)生中需注意吃柚子的禁忌：
1、柚子不能與某些藥品同服
高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時(shí)。因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食
柚子對避孕藥的影響最為突出。如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、身體虛寒不宜吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。
今天給大家介紹幾款可以補(bǔ)腎壯陽，讓男人重振雄風(fēng)的美味粥品，鹿角膠，溫補(bǔ)肝腎，益精養(yǎng)血。用于血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦。鹿角膠粉6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠粉放入熱粥中溶解，加鹽適量。有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
韭菜牡蠣海鮮粥
材料，大米100克，生蠔8粒，韭菜150克，芝麻油，鹽適量。將米洗凈放入鍋中，大火煮開，改小火慢慢煮，將干生蠔用水泡發(fā)，切成小粒，把粥熬至粘稠放入牡蠣，煮開后在鍋中加入切成末的韭菜，攪拌均勻，加入少許芝麻油，鹽即可。溫腎壯陽。
豬腰枸杞粥
豬腰營養(yǎng)豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用。枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞子10克，豬腎一個(gè)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
菟絲子粥
菟絲子有補(bǔ)肝腎、益精壯陽及止瀉的功能。菟絲子30克或鮮菟絲子60克，大米100克，鹽，香蔥適量。先將菟絲子洗凈、搗碎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入鹽，香蔥服食，每日2劑，早、晚服食。可補(bǔ)腎益精、溫陽療萎。
肉蓯蓉粥
中醫(yī)認(rèn)為生長在生于海拔225-1150m荒漠中，素有“沙漠人參”之稱的肉蓯蓉，具有補(bǔ)腎陽；益精血，腎陽虛衰；精血不足之陽痿；遺精；白濁；尿頻余瀝；腰痛腳弱，肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
秋燥的癥狀
1、秋燥的癥狀
1.1、聲音沙啞
癥狀較輕的會出現(xiàn)聲音嘶啞,喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀;有些人會咳嗽,聲啞氣喘不停,特別容易于夜晚發(fā)作,進(jìn)而無法安心入睡。
1.2、鼻敏感
中醫(yī)認(rèn)為,鼻子敏感多為肺虛所致。每逢秋天,十個(gè)人里會有九個(gè)患有鼻子敏感問題。鼻黏膜在秋天特別容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附著豐富毛細(xì)血管,越是干燥,挖鼻孔的行為越為頻繁,最終會導(dǎo)致鼻子出血。還有些人的表現(xiàn)就是不停地流鼻涕打噴嚏。
1.3、皮膚干燥
皮膚在干燥的環(huán)境下特別容易干燥、瘙癢甚至皸裂。如果你經(jīng)常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇,說明肌膚已經(jīng)喪失水分了。
1.4、頭發(fā)干燥
秋天干燥,氣血循環(huán)變差,血液無法將養(yǎng)分帶到頭發(fā)毛囊,頭發(fā)容易出現(xiàn)干燥枯黃。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己秋天一到的時(shí)候,頭發(fā)枯黃拼命掉落,那就是秋燥找上你了。這個(gè)時(shí)候你就該做好應(yīng)對措施了。
1.5、便秘
秋天體內(nèi)水分過度蒸發(fā),加上腸胃功能變?nèi)?不少人都會出現(xiàn)大便干結(jié)的情況。便秘的問題可大可小,而且一旦被纏上的話,煩惱就不是一般的煩惱而已,因?yàn)楫吘故前l(fā)生在私密地方的毛病,即使看醫(yī)生也有許多不方便。
2、什么是秋燥
秋燥是由燥熱病邪引起的急性外感熱病。多發(fā)生于秋季,尤以秋分后至小雪前為常見。其基本征候特征為初起以咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮膚干燥等津傷失潤。根據(jù)好發(fā)季節(jié)及臨床表現(xiàn),本病與西醫(yī)的急性咽候炎、急性氣管炎、急性支氣管炎等證候表現(xiàn)相似,故這些疾病可以參考秋燥辨證治療。
3、秋燥怎么治療
3.1、溫燥
治療原則為潤燥止咳、生津退熱。中醫(yī)處方中常用潤燥退熱湯加減,干渴重者加生地、蘆根;便秘重者加大黃、麻仁,發(fā)熱、五心煩熱重者加柴胡、青蒿等。此外,還可用利咽清涼飲或葛根山藥降火湯等煎服。成藥可口服喉痛靈沖劑、化燥祛熱口服液或潤燥解熱降火丸等。
3.2、涼燥
中醫(yī)治療時(shí)主張利咽潤喉、清涼化燥。處方用甘草固衛(wèi)化燥湯,唇、鼻干結(jié)明顯者加辛荑花、升麻;咽喉疼痛明顯者加桔梗、連翹、金銀花;發(fā)冷、手足冰冷者加當(dāng)歸、山萸肉、桂皮。此外,還可用溫涼生津散或冬瓜淮山潤燥湯煎服。成藥用涼燥丸、利咽潤肺沖劑和二地化燥散口服。
3.3、內(nèi)燥
中醫(yī)治療原則為生津補(bǔ)血、補(bǔ)陰祛燥。處方可用安補(bǔ)五臟湯加減,成藥可酌情使用歸脾丸、腎氣丸、補(bǔ)心丹等。
秋燥吃什么好
1、蓮子百合煲
材料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
2、柚子雞
材料:柚子(越冬最佳)1個(gè),公雞1只,精鹽適量。
做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗凈,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入汽鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。
3、糯米阿膠粥
材料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
做法:先用糯米煮粥,待粥將熟時(shí),放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,后放入紅糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚溫?zé)岱?三天為一療程。間斷服用,連續(xù)服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效:養(yǎng)血止血,可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸等。
如何預(yù)防秋燥
1、多睡一小時(shí),保持充足睡眠
增加睡眠一小時(shí),可以讓我們保持精神,也可在冬天來臨之前保存能量,養(yǎng)精蓄銳。
2、合理膳食防“秋燥”
秋季天氣較為干燥,會出現(xiàn)諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥等秋燥現(xiàn)象。多喝水、多喝粥,進(jìn)食清熱安神的食物正是預(yù)防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物,多食會助燥傷陰,加重秋燥。
3、少開電扇,關(guān)窗睡覺
秋天晝夜溫差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作,吹電扇,很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病。因此,要少受“冷刺激”。
4、保護(hù)臍部,預(yù)防疾病
天氣漸涼,肚臍部位的表皮最薄,對外部刺激特別敏感。要及時(shí)增添衣物,睡覺時(shí)蓋好腹部,還可按摩臍部,將肚臍部位的寒氣驅(qū)散。
5、堅(jiān)持鍛煉,但切勿過量
秋季秋高氣爽,適合戶外運(yùn)動(dòng)。因此,我們應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì),進(jìn)行適當(dāng)?shù)玫襟w育鍛煉。但運(yùn)動(dòng)不可過量,以免加重秋乏的程度。
血虛腎虛往往會讓人們的身體變得越來越差，而面容也會越來越蒼白，因此，有補(bǔ)腎補(bǔ)血作用的養(yǎng)生湯，就成為大家的首選。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開;然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
小編今天給大家支個(gè)秋季養(yǎng)生瓜菜清火的方法，秋季的到來給大家都帶來了一些煩惱。上火干燥等，瓜菜清火非常有效哦。
瓜菜美食 清暑養(yǎng)胃
羅漢冬瓜盅
食材：冬瓜1個(gè)，南瓜250克，木耳、鮮竹筍80克，白果50克，紅蘿卜30克，鮮紅椒、腐竹、銀耳20克，素耗油、鹽5克，菌菇汁3克，老抽1克，山珍精2克，白糖100克，姜片少許。
做法：將木耳和銀耳事先用清水潤發(fā)待用;取一半冬瓜頭做成大冬瓜盅，再用模具做成小冬瓜盅四個(gè)(視冬瓜大小和家庭成員多少而定)，將冬瓜盅上蒸箱蒸熟備用;再將木耳、白果、鮮竹筍、紅蘿卜、腐竹直接放入沸水中汆水，備用;鍋下油后，放入少許姜片爆香，放入以上原材料，用菌菇汁、素耗油、山珍精調(diào)味，然后加適量水煮，并用老抽上色，小火燜至三分鐘左右，勾芡后裝入蒸好的小冬瓜盅，再將鮮紅椒切成菱形裝飾;將之前剩下的冬瓜去皮后，上蒸箱蒸熟，打成冬瓜泥備用;再將南瓜去皮后上蒸箱蒸熟，同樣打成南瓜泥備用。下鍋后將南瓜汁用糖調(diào)味做成南瓜羹，再將冬瓜泥放入銀耳碎，用少許鹽調(diào)味，分別倒入大冬瓜盅內(nèi)，做成太極狀，最后按個(gè)人喜好將大冬瓜盅和小冬瓜盅裝盤擺設(shè)。
營養(yǎng)點(diǎn)評：色澤清麗，味道爽口。該美食的主要材料冬瓜味甘淡，性微寒，清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑;南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘;鮮竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。在炎炎夏日食用羅漢冬瓜盅，不僅能緩解心胸?zé)帷⑿”悴焕⒎伟b咳喘、肝硬化腹水、高血壓等癥，還有減肥和美容作用。
果汁壽瓜球
食材：佛手瓜300克，橙汁糖水10克
做法：佛手瓜用模具挖成球形，放入沸水中煮至3分鐘左右(根據(jù)佛手瓜的老嫩而定)，然后將瓜球過冷備用。此時(shí)再將橙汁和冰糖水調(diào)勻，甜度可根據(jù)個(gè)人愛好而定，將佛手瓜球一同放入浸泡1分鐘，裝盤稍作裝飾即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：色澤明麗、清脆多汁。佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經(jīng);具有祛風(fēng)解熱，健脾開胃的功效;主治風(fēng)熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證。其營養(yǎng)豐富，夏季常吃可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能。
金瓜鮑菇盅
食材：小金瓜1個(gè)，南瓜150克，杏鮑菇、紅腰豆、菌菇汁10克
做法：在小金瓜頂部三分之一處切開蓋留用，用刀修整成原來的形狀，同時(shí)挖去瓜內(nèi)瓤籽洗凈，上蒸箱蒸熟后備用;再將杏鮑菇切條，改花刀，炸油后再放入沸水中汆水(使之不油膩)。再用菌菇汁加水放入杏鮑菇煨3分鐘，使之入味。再將南瓜切丁，蒸熟后，一半用于制成南瓜汁，一半留著備用;將紅腰豆煮熟后和南瓜丁一起裝入金瓜盅內(nèi)墊底;將煨杏鮑菇的原汁，加入少許南瓜汁勾芡，和杏鮑菇一起放入金瓜盅內(nèi)，此時(shí)再蓋上金瓜蓋子即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：菇鮮味醇，口齒留香。金瓜味甘、微苦，性平。能潤肺燥，下氣平喘。用于肺服不足，喘咳上氣。在盛夏食用，有補(bǔ)氣潤肺之效。
涼拌生態(tài)小乳瓜
食材：生態(tài)黃瓜花280克，糊辣油5克，鹽、山珍精1克，醬油2克，香油3克
做法：先將生態(tài)小黃瓜花用清水浸泡洗凈，切不可將花洗掉，加入上述調(diào)味品拌勻，裝盤稍作整理即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：清脆芳香，入喉回甘。黃瓜呈酸性，性涼，味甘;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
總結(jié)：瓜菜看似不起眼的食物，卻有如此的大的功效哦。能潤肺燥、能潤肺燥、小便不利等病癥。
本文導(dǎo)讀：夏秋交替的時(shí)候要根據(jù)季節(jié)的變化及時(shí)調(diào)整自己的飲食，下面為大家介紹夏秋交替的4款養(yǎng)生食譜。
現(xiàn)在正是夏秋交替的時(shí)候，夏天的暑熱還在繼續(xù)，而我們還是可以感受到秋風(fēng)的涼爽，這個(gè)時(shí)候飲食還是要注意防暑解毒，但是，寒涼性的食物要少吃，比如西瓜，下面為大家介紹幾款夏秋交替的養(yǎng)生食譜。
1、清拌茄子
材料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法：茄子洗凈削皮，切成片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清熱通竅、消腫利尿、健脾和胃。
2、綠豆南瓜湯
材料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣，是夏季防暑最佳膳食。
3、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量清水，置武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。
功效：清利暑熱、止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意：喝此粥時(shí)，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
4、熗拌什錦
材料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透（西紅柿略燙即可），撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，炸出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
功效：生津止渴、健脾清暑、解毒化濕。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一種毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
夏末秋初 瓜 字輩的要少吃 中醫(yī)認(rèn)為脾的特性是喜燥惡濕，長夏濕氣本來就重，如果這個(gè)時(shí)候不小心淋雨，或是沒有及時(shí)更換被汗水浸透的衣物，就極易使脾臟為濕邪所困，從而出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏、肢體困重等癥狀。這個(gè)時(shí)候你再多吃寒涼食物的話，就會更加加重脾胃的負(fù)擔(dān)，所以這個(gè)時(shí)候拉肚子的人也特別多。這個(gè)時(shí)候我們一定要特別注意飲食，護(hù)好腸胃，特別是冰鎮(zhèn)西瓜，這時(shí)能不吃就不吃了。夏末秋初可以多吃些秋梨、紅豆、大棗等食物。
上面為大家將介紹了夏末秋初的四款養(yǎng)生食譜，這個(gè)時(shí)節(jié)一定要保護(hù)好自己的腸胃，少吃西瓜，多吃秋梨。
