春季水果之王：祛斑防癌就吃它
健康養(yǎng)生春季祛斑。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“春季水果之王：祛斑防癌就吃它”，希望能為您提供更多的參考。
菠蘿的功效
維生素和礦物質(zhì)：菠蘿含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。
抗氧化劑：抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細(xì)胞的自由基，有助預(yù)防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關(guān)節(jié)炎和各種癌癥等。
癌癥：菠蘿蘊(yùn)含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細(xì)胞的自由基，從而預(yù)防多種可能傷害人體的不同類型癌癥。
防寒：菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風(fēng)、咳嗽時，服藥并進(jìn)食菠蘿有助加速痊愈。
增強(qiáng)骨骼：礦物質(zhì)、錳有助強(qiáng)化骨骼和結(jié)締組織。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
促進(jìn)牙齦健康：菠蘿有助鞏固牙齒，并進(jìn)一步加強(qiáng)牙齦。
黃斑變性：黃斑變性是一種疾病，可導(dǎo)致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網(wǎng)膜受到破壞。菠蘿的β-胡蘿卜素有助視力，應(yīng)經(jīng)常食用。
抗炎：菠蘿含抗炎功能，能預(yù)防關(guān)節(jié)炎，并增強(qiáng)骨骼。鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)、腫脹。菠蘿的菠蘿酵素有助預(yù)防鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)和腫脹。
飲食禁忌：
菠蘿食用時應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
如何挑選菠蘿?
挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：
果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實(shí)成熟了。
捏一捏果實(shí)，如果有汁液溢出就說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了。
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斑點(diǎn)一直都是愛美人士的眼中釘、肉中刺，對于臉上的斑點(diǎn)，人們一直想通過各種各樣的方法去除斑點(diǎn)，有激光祛斑、藥物祛斑等等，其實(shí)通過適當(dāng)?shù)氖秤盟麑τ陟畎叩墓π呛艽蟮?，例如：蘋果、橘子、獼猴桃、西紅柿等等，下面是詳細(xì)介紹。
1.蘋果:
蘋果是人們常見的一種四季水果，它的美容效果是大家所公認(rèn)的。但是很多人并不知道它還有很好的祛斑效果。這主要是由于它自身內(nèi)部的營養(yǎng)元素而產(chǎn)生的功效，在蘋果中包含0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維含有種類豐富的礦物質(zhì)、芳香醇類等。因此常吃蘋果可以淡化臉部的雀斑。
2.菠蘿：
菠蘿實(shí)際上是一種熱帶食物，但是因?yàn)楝F(xiàn)在交通運(yùn)輸及保險科技的發(fā)達(dá)，全國各地的人都可以吃到。它有豐富的維他命，可以讓皮膚的表面更好嫩滑，光澤，具有極好的淡化面部色斑的效果。不但吃菠蘿有好處，菠蘿汁還可以當(dāng)面膜使用，皮膚粗糙臉上暗沉的人，用紗布津菠蘿汁經(jīng)常擦拭臉部，可以美白嫩膚，祛斑效果更佳。
3.西紅柿：
西紅柿既可以做菜也可以當(dāng)水果吃。它的酸性汁可以幫助皮膚平衡pH值，進(jìn)而起到祛斑美白的作用。此外，有的人如果皮膚粗糙可以將西紅柿搗成汁涂在臉上，過一刻鐘后在用水清洗感覺，能夠幫助你去除面部的死皮，而且也可以祛斑。
4、獼猴桃
獼猴桃被稱為“水果之王”，它除了可以清熱生津、止渴利尿，針對人們食欲不振消化不良等癥狀有很有效的治療作用。然而，最重要的是，它富含維生素c，特別對于女生來說，可謂美容的圣果了。女生經(jīng)常會遇到的長斑、衰老問題，都可以通過吃獼猴桃來抑制。
夏季如何祛斑美白呢？很多人祛斑都會選擇敷臉的形式，但是下面要教你的祛斑方法是靠嘴的。八種祛斑水果讓你的下“斑”。生活中哪些食物都是祛斑高手呢？常見的蘋果，獼猴桃還有還有菠蘿都是夏季祛斑的最佳幫手。下面一起去看看還有哪些水果能祛斑。
祛斑的水果
1.香蕉
香蕉含有豐富的VC，對淡化黃褐斑、消除黑色素非常有效，堪稱祛斑最有效的水果之一。
2.蘋果
蘋果中含有大量的水分和各種保濕因子，保濕作用不在話下。它所含的維生素c能夠抑制不正常的黑色素的沉淀，含有的果酸能夠讓毛孔非常通暢，去斑的效果非常明顯。
3.櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤，而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補(bǔ)充。
4.橘子
橘子所含營養(yǎng)豐富，食物纖維、蛋白質(zhì)、維生素、檸檬酸等等，因而具備了健脾、潤肺、止咳、順氣的功效，常食用可幫助肌膚保持白皙細(xì)膩、紅潤健康。
5.山楂
這種水果去斑方法不僅耗，而且酸甜可口的山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。
6.獼猴桃
獼猴桃作為水果祛斑的方法，其中含有糖類、氨基酸、蛋白酶、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，尤其是維生素C的含量極高，素來有“維C之王”的美譽(yù)，是天然的抗氧化劑，可以阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩衰老，抑制致癌物質(zhì)的合成，其所含的豐富的膳食纖維還可潤燥排便，常食獼猴桃可美白肌膚，祛斑養(yǎng)顏。
7. 檸檬
檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的 維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護(hù)膚品的原料。
8.草莓
草莓也是最佳的祛斑水果。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平 滑，避免色素沉著。草莓中還含有豐富的 維他命A和鉀質(zhì)，對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對 治療失眠效果不錯。
說起黑布林，大家的口水可能就要往下淌了吧，它實(shí)在是太好吃了。黑布林的營養(yǎng)價值比較高，在生活中也比較常見，所以非常受人們歡迎，而且很重要的是每天吃它，祛斑效果很棒。想知道黑布林的功效與作用以及黑布林的做法特色嗎?那就一起來看看吧。
別看它顏色比較深，看起來并不是那么吸引人的鮮艷，但它的好處和口感確實(shí)征服了許多人。
黑布林的營養(yǎng)價值特別高，源自美國和新西蘭，每天飯后吃少許可以治療多種頭皮問題，黑布林含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，也含有豐富的纖維素。
因此黑布林具有清熱去火，止咳祛痰的功效，還可以降低血壓和加快腸胃蠕動，從而起到非常好的通便功效。
將黑布林和冰糖一起燉煮吃不僅可以潤喉開音，還可以治療發(fā)熱口渴和肝病腹水，非常適宜老師、歌手和演員等需要長期用嗓的人吃。
并且黑布林具有美容養(yǎng)顏的功效，是特別好的祛斑水果，臉上有小斑點(diǎn)的人可以每天吃一個，效果更佳。
黑布林大米粥的做法
將黑布林和大米淘洗干凈后倒入鍋里，再倒入清水，熬煮成粥之后一天2次可以養(yǎng)肝瀉火。
黑布林雞蛋美容法
將黑布林核去皮研末之后倒入蛋清，攪拌均勻，每天睡覺前用它敷在臉腫，第2天早晨起床用水洗干凈后涂抹面霜就可以美容養(yǎng)顏，能夠祛斑。
黑布林的營養(yǎng)價值
黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
1、促進(jìn)消化
布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進(jìn)干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
又到了草莓上市的季節(jié)，市面上的販賣草莓的商家越來越多，但是最近草莓的安全性又被曝光了。日前關(guān)于爛草莓噴上不明液體重返新鮮這一話題的點(diǎn)擊指數(shù)在網(wǎng)上飚升，起源是北京城管局執(zhí)法時發(fā)現(xiàn)了一些不法商販為了提高草莓的賣相，在爛草莓上噴灑不明液體，一些商販在作業(yè)時被城管隊(duì)員當(dāng)場抓獲。
裝有不明液體的噴壺也被沒收，城管隊(duì)員在檢查壺中的液體時發(fā)現(xiàn)，這些液體不僅顏色發(fā)紅，還異常黏稠，很是讓人懷疑其安全性。
本已發(fā)蔫兒甚至發(fā)黑的草莓在噴灑上不明液體后重新變的新鮮，雖說這次發(fā)現(xiàn)的及時，但在我們的生活中這種事情還有很多，此時我們不禁會產(chǎn)生疑問，這種草莓人可以食用嗎?
雖說現(xiàn)在液體化驗(yàn)的結(jié)果還沒出現(xiàn)，商販也稱這種液體無毒無害，但對于加了這種加了不明添加劑的草莓，我們難以放心，其實(shí)我們不僅要擔(dān)心這種草莓能不能吃，還需要學(xué)會在生活中如何辨別草莓是否加了添加劑。
如選擇優(yōu)良的草莓
加了添加劑的草莓讓人難以安心食用，即便對于身體無害，但是草莓本身的品質(zhì)便存在問題，人又如何食用的安心呢?因而學(xué)會如何選擇優(yōu)良的草莓就是我們在生活中要做的。
一、看外觀
不管您承不承認(rèn)，人就是一種看外觀的生物，選購物品同樣如此，優(yōu)良草莓的外觀除了色澤鮮艷之外，線條應(yīng)當(dāng)是十分勻稱的，即便是草莓很大，但是線條應(yīng)當(dāng)是圓潤豐滿的，而現(xiàn)在市面上很多草莓長得都有些奇怪，甚至可以說是畸形。
這種畸形的草莓最好不要購買，因?yàn)榛尾葺鞘褂么罅哭r(nóng)藥或激素催生的。
二、掰開草莓看內(nèi)芯
正常的草莓都是實(shí)心的，而大量激素催生的草莓，很多都是空心的，因?yàn)榧に卮呱m能讓草莓迅速成熟，但萬物生長都有一定規(guī)律，沒有足夠的營養(yǎng)，草莓就會出現(xiàn)空心這種情況，因此將之掰開看一下是否空心，便可以輕松購買到優(yōu)良的草莓。
4、美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面澤，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
黑布林的營養(yǎng)價值
黑李子還具有很高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養(yǎng)成分。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國的中醫(yī)認(rèn)為它能清肝除熱，活血生精。
黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
食用禁忌
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。
黑布林吃法
黑布林果醬
材料
黑布林(李子)600克，白糖200克。
做法
1.黑布林要選擇深的，顏色越深，做出來的果醬越紅。
2.切成小塊(熟透的黑布林顏色是深紅色，如果不太熟的黑布林，切開里面的顏色是白的)，加上糖，攪拌均勻，放一晚上。
3.一晚上過后，將黑布林倒入鍋中(記得鍋一定要是無銹鋼的，或是不沾的鍋。不要用鐵的，鐵的會變色)。
4.慢慢地用小火煮至濃稠。因?yàn)楸旧硭泻兴崽鸬目诟?，所以我沒有加其他添加物。
黑布林汁
材料
黑布林200克，蜂蜜1湯勺，涼開水200克。
做法
1、黑布林沖洗干凈去核切塊。
2、將黑布林塊、蜂蜜、冷開水放進(jìn)破壁機(jī)。
3、按果汁鍵約2分鐘停止工作后，倒出即可飲用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的每天吃它祛斑效果很棒，你們都了解了吧。這對于喜歡吃黑布林的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的黑布林的功效與作用以及黑布林的做法特色，感興趣的可以去做些吃一吃。
魚是中好東西，含有各種各樣豐富的營養(yǎng)。對我們的身體有許多的好處，不同的魚不同季節(jié)也有不同的功效，下面小編要給大家截殺偶的就是吃魚的好處，以及冬季吃什么魚更好。
吃魚的好處
1.保護(hù)視力
大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽-3脂肪酸的魚可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險。
2.降低心臟病風(fēng)險
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院通過觀察發(fā)現(xiàn)，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽-3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險降低36％，并減少17％的死亡可能。
3.提高腦力
美國某研究指出，魚中所含的歐米伽-3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
4.預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院針對3.2萬名婦女的研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽-3脂肪酸，相當(dāng)于每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險降低52%。
5.促進(jìn)發(fā)育
每周食用3~4份包括魚類在內(nèi)的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達(dá)能力以及運(yùn)動能力。
6.延長壽命
研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，堅(jiān)持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
7.預(yù)防哮喘
荷蘭一項(xiàng)針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風(fēng)險可降低36％。
8.保護(hù)皮膚
魚油對皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。
9.提高精子數(shù)量
飲食習(xí)慣對想要懷孕的朋友相當(dāng)重要。美國馬薩諸塞州總醫(yī)院生育中心發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數(shù)量比其他人多出34%。
冬天就吃這幾種魚
鯽魚
鯽魚富含蛋白質(zhì)，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)的功效，對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。產(chǎn)后的婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳。感冒并伴有發(fā)熱的患者應(yīng)忌食鯽魚。鯽魚適于做湯，具有很好的滋補(bǔ)作用。
帶魚
常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
鯉魚
鯉魚富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)，人體消化吸收率可達(dá)96%。鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚是發(fā)物，不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚宜紅燒，烹飪時要把腸子去掉，否則破壞味道。
青魚
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食療。青魚體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，可以擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。
各類常見魚的功效
1.鯽魚
利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
2.帶魚
可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
3.鯉魚
有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。
4.草魚
有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
這些人群應(yīng)少吃魚
1.痛風(fēng)患者：魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風(fēng)則是由人體內(nèi)嘌呤代謝異常所致，因此，痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物；
2.出血性疾病患者：魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EpA），具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用，對于動脈粥樣硬化者十分有益。但攝入過多EpA會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血癥狀，對病情恢復(fù)不利；
3.肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者：魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富，過多攝入會加重肝、腎擔(dān)負(fù)；
4.服用某些藥物的人：撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥，而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺，若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解，造成組胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀；
5.過敏體質(zhì)者：特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應(yīng)慎吃，以免再次引發(fā)過敏。
魚怎么做營養(yǎng)價值最高
雖然魚類動物含有豐富的營養(yǎng)價值，但是如果不能采用正確的烹飪方式，也將不能得到補(bǔ)充營養(yǎng)的良好效果。
做魚湯時應(yīng)該在快起鍋的時候再放鹽，過快放鹽，魚蛋白、魚的美味等營養(yǎng)物質(zhì)容易被鹽鎖住。
要想魚補(bǔ)，就盡量采用清蒸的方式，保持魚的原汁原味。如果高溫煎炒，魚蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)較容易被損壞。因此，清蒸的方式可保持魚的原汁原味，其營養(yǎng)價值更高。
老年人冬天吃魚有什么好處
在冬天經(jīng)常吃魚的話會對老年人有很大的進(jìn)補(bǔ)作用，因?yàn)轸~里面有的脂肪酸是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最好物質(zhì)，而金槍魚，松魚和烏賊這類魚里面有很多這樣的脂肪酸，牛肉和豬肉里面是沒有這種脂肪酸的
2人的腦里面有一半是脂肪，有十分之一就是這種脂肪酸，所以經(jīng)常吃魚的話，可以保護(hù)老年人的大腦的血液的供應(yīng)，從而減少大腦的炎癥和減少老年人患上老人癡呆，還有魚的眼睛周圍的眼窩的脂肪有很高濃度的脂肪酸，脂肪酸可以很好的預(yù)防動脈的硬化，和心肌的梗塞。
榴蓮你愛吃嗎?很多人都會說榴蓮有股難聞的味道，聞著就害怕，更不敢吃了。但是愛吃榴蓮的人卻覺得這味道是一種香味，簡直欲罷不能。榴蓮作為一種特殊的水果，具有水果之王的稱號，這是和它的營養(yǎng)分不開的。吃榴蓮的作用有哪些?榴蓮的食用禁忌是什么?一起來看看!
吃榴蓮的作用
活血散寒
不少女性朋友在經(jīng)期的時候會有痛經(jīng)的情況，肚子疼的厲害，感覺到手腳冰冷的。這個時候可以吃一些榴蓮，因?yàn)榱裆徥菍儆跓嵝缘氖澄?，吃了之后能夠起到活血散寒的效果。如果你?jīng)常有全身發(fā)冷的問題，記得可以吃一些熱性的食物來幫助改善。
通便治便秘
榴蓮含有豐富的纖維素，如果適量的攝入，可以起到幫助腸胃蠕動，緩解便秘的情況。對于有便秘困擾的人，可以經(jīng)常的吃一些榴蓮。不過在吃的時候注意是直接吃榴蓮，而不要配合著喝很多水，因?yàn)檫@樣會導(dǎo)致纖維下手過多的水分，無法達(dá)到促進(jìn)腸道蠕動的作用了。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
防治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。
榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
滋補(bǔ)身體
榴蓮被叫做是水果之王，就是因?yàn)樗泻軓?qiáng)大的滋補(bǔ)作用。比如說它能夠補(bǔ)氣、補(bǔ)腎，還可以滋陰，假如是身體比較虛弱的人或者是剛剛生完孩子的產(chǎn)婦，都可以吃一些榴蓮，達(dá)到幫助滋補(bǔ)身體的效果。泰國是盛產(chǎn)榴蓮的地方，當(dāng)?shù)鼐桶蚜裆彯?dāng)做滋補(bǔ)佳品。
榴蓮的食用禁忌榴蓮不能和可樂同食
大家在吃完榴蓮之后千萬不能和可樂，因?yàn)榭蓸分惺呛锌Х纫虻囊环N碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死的癥狀。
榴蓮不能和茄子同食
因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚苌匣鸬?，對身體不好。
不能和山竹一起吃
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘，因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能和牛奶一起食用
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮
因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
榴蓮不能和螃蟹同食
螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會導(dǎo)致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。
總結(jié)：榴蓮的功效有很多，比如說緩解便秘、增強(qiáng)免疫力、防治高血壓、活血散寒等等，經(jīng)常吃一些對身體是很不錯的。不過榴蓮的熱量比較高，含糖量也高，因此吃的時候還要注意量，不能一次吃的太多。對于患有高血糖或者是肥胖癥的患者，榴蓮就不建議吃了。
水果因?yàn)樯L地區(qū)的不同，被分為了北方水果和熱帶水果，而南方水果因?yàn)槿粘１容^充足，一般都非常的好吃。因此很多朋友在去熱帶地區(qū)旅游的時候，都會想著要好好的吃一些當(dāng)?shù)乇容^好吃的熱帶水果。其實(shí)如果是您比較喜歡吃熱帶水果的話，建議您吃一些公認(rèn)的熱帶水果之王。
一般熱帶水果之王很多朋友都感覺是榴蓮，其實(shí)除了榴蓮之外芒果和菠蘿蜜也是熱帶水果之王，它們的口味都非常的香甜，而且營養(yǎng)成分也比較豐富，尤其是榴蓮和菠蘿蜜，更是當(dāng)之無愧的水果之王。
熱帶水果之王--榴蓮
榴蓮，又名榴蓮，是東南亞最著名的熱帶水果，有“熱帶果王”之美譽(yù)。東南亞以馬來西亞和泰國產(chǎn)量最多。
榴蓮全身都是寶
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，果肉約含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素和鈣、鐵、磷等多種微量元素。
榴蓮大補(bǔ)，廣東人稱：“一只榴蓮三只雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”用榴蓮煮湯，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。當(dāng)?shù)厝嗽诓『蟆a(chǎn)后都用它來補(bǔ)身。
榴蓮全身都是寶，果核可煮或烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，也有點(diǎn)象栗子的味道。煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。用榴蓮殼煮的骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。用榴蓮內(nèi)皮肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，也能去胃寒。
熱帶水果之王—芒果
芒果是很多人最愛的水果，它味道濃郁香甜，無論直接食用，亦或做成風(fēng)味飲品，都很受歡迎。
芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，這幾年在北方市場上很常見了。芒果的外形很特別，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;外觀顏色也很豐富，淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色，富含纖維，總體味道甘甜，有馥郁的香氣，汁水飽滿。芒果集熱帶水果精華于一身，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。
芒果不僅好吃，而且有益腸胃，具有止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。金黃的芒果中胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
其實(shí)熱帶水果之王還有很多，在這里就先不為您介紹了。另外也提醒您，芒果在吃的時候一定要注意，過敏體質(zhì)的朋友不適合吃芒果，否則很容易出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。而在吃榴蓮的時候一定要注意適量，因?yàn)榱裆徶泻芯凭绻浅缘亩嗟脑?，很容易醉的?/p>
一般情況下，大多數(shù)人對食物的酸堿認(rèn)識都不怎么清楚，很少有人知道蔬菜還分堿性的蔬菜和酸性的蔬菜，堿性食物中含有人體所需的各種微量元素，對于人體來說是非常重要的，一般情況下，大部分的水果基本上都是堿性的水果，堿性水果中有些是寒涼性的水果，腸胃不好以及體質(zhì)虛弱的人最好少吃。
強(qiáng)堿性水果有哪些
植物98%為堿性，幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物，強(qiáng)堿性食物有， 葡萄，茶葉，葡萄酒，海帶，天然綠藻類。弱堿性 紅豆，蘿卜，蘋果，甘藍(lán)菜，洋蔥，豆腐等。中堿性 蘿卜干，大豆，胡蘿卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，檸檬，菠菜等。
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
營養(yǎng)學(xué)上劃分食物酸堿性的標(biāo)準(zhǔn)，不是根據(jù)食物的口味，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解最終代謝產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，凡是在體內(nèi)分解的最終代謝產(chǎn)物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是堿性食物。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而是產(chǎn)生CO2和H2O，所以醋也是一種堿性食物。
堿性食物食譜推薦
1、綠色健康食品——素什錦
材料：西芹、百合、胡蘿卜、菜花、黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，鹽、香油、花生油。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水發(fā)好、洗凈；
（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟撈出備用；
（3）用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟撈出備用；
（4）將胡蘿卜切成菱形塊用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；
（5）最后放上香油、鹽拌好即可使用。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜葉、胡蘿卜、黃瓜。
做法：將西瓜去瓤和外層皮切塊，胡蘿卜和黃瓜切片，再和芹菜葉一起放入榨汁機(jī)中工作即可。
功效：西瓜利尿，而胡蘿卜和芹菜清肝利水的功效，可幫助有毒物質(zhì)通過尿液排出體外。黃瓜也有清熱解毒的功效。
3、山楂荷葉茶
材料：山楂干、干荷葉。
做法：放適量山楂及荷葉用熱水沖泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷葉可以清理腸胃垃圾。
番茄是非常好的新鮮食材，既可以做蔬菜烹飪美食，又能夠當(dāng)做水果食用。番茄含有豐富的維生素，和抗氧化素，能夠祛斑補(bǔ)水，對皮膚非常好。番茄和蛋花面疙瘩的結(jié)合，將新鮮的蔬果和蛋白質(zhì)極其豐富的蛋制品相融合，再加上碳水化合物的面疙瘩，三者的完美搭配，最好的激發(fā)出這道食料的美味和營養(yǎng)。本篇，我們就來教您如何做這道番茄蛋花面疙瘩。
1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩;番茄洗凈切成小塊，雞蛋打散，蔥洗凈切碎。
2、鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入番茄醬，繼續(xù)翻炒。
3、直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開。
4、將面疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起。
5、倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調(diào)味，起鍋前撒蔥花。
烹飪技巧：
1、這個面疙瘩不好看，卻省事兒，味道也是好的，如果要做得精致些，可以把面和成團(tuán)，用勺子或剪刀做出漂亮的面疙瘩，這樣樣子會更好看些。
2、如果需要為番茄去皮，可以先在番茄皮上用刀子劃上淺淺的十字，放到開水鍋中煮一下，就能很方便地去皮了。
“清明時節(jié)雨紛紛”，這是一個讓人歡喜又無奈的季節(jié)，我們既享受春天帶來的暖意,卻有要忍受體內(nèi)越積越重的濕氣。很多人說，我沒感覺到有濕氣啊？其實(shí)是你感覺到了但沒注意到而已。
濕氣重的人都有什么表現(xiàn)呢？舌苔厚膩是濕病的經(jīng)典表現(xiàn)，它常在機(jī)體還沒有表現(xiàn)出突出病態(tài)態(tài)勢時就有所表現(xiàn)。早上起來刷牙后，觀察自己的舌苔是否出現(xiàn)厚苔并且滑膩，如果是，則為濕氣重。正常生態(tài)位薄白苔。
濕氣重的人，皮膚會感到癢癢的，像有蚤子在身體爬動一般難受，用手去抓癢，有紅色凸起，像被蚊子叮一樣。不過持續(xù)比較段時間就消失。
關(guān)節(jié)：當(dāng)濕邪傷及到關(guān)節(jié)時，部分氣血運(yùn)行不暢，會有四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重，關(guān)節(jié)屈伸不利等表現(xiàn)。經(jīng)小編我這么一說，是不是就留意到自己身體確實(shí)有出現(xiàn)這些狀況呢！別急著吃藥，我給大家介紹幾款祛濕食材，效果一樣好。
冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。
即食早餐沖飲免煮燕麥片燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)祛濕排毒。
紅豆 薏米茶薏米被稱為“中藥祛濕之王”，在中醫(yī)著名藥典《本草新編》有這樣的記載：“薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易祛。
白扁豆性微溫、味甘，其營養(yǎng)豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質(zhì)28克，鈣116毫克，以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥.
純熟天然懷山藥粉山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
松茸香菇山珍干貨香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平，歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。尤其是野生的香菇，補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。
蘋果一直都特別受歡迎，在過年時，家里都會買些蘋果，像征著平平安安。老百姓常說的：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。說明蘋果在生活中是挻重要的，今天我們話題是蘋果都有哪些好處?一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎?
蘋果的好處
預(yù)防癌癥
蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不
但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。蘋果對結(jié)腸癌、前列腺癌和乳腺癌等都起著預(yù)防作用。
預(yù)防高血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合
并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。蘋
果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防心臟病
因?yàn)樘O果中所含的黃酮類物質(zhì)有抗氧化的功效，可以對預(yù)防心臟病的產(chǎn)生積極的作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，能有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
預(yù)防呼吸道疾病
蘋果能使肺變得更健康。英國諾丁漢大學(xué)的一份研究報(bào)告表明：每周食用超過5個蘋果，能減少包括哮喘在內(nèi)的呼吸道疾病的發(fā)生。
降低血脂
蘋果可以降低血脂。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三醋，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎
蘋果確實(shí)是好處多多，但是如果說，一天只吃蘋果，就不吃別的食物的話，那么也會導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)而生疾病。有的人每天吃高脂、高膽固醇、高鈉的食物，還吃蘋果也很難健康。所以一定要合理飲食、適量運(yùn)動、再每天吃一個蘋果的話，就是有利健康的。就能有利于醫(yī)生遠(yuǎn)離我。
蘋果牛奶減肥法
第一天：蘋果1公斤(五六個，最多不能超過七個)。在這一天里，全天只能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東西!只吃蘋果。吃的時候?qū)⑻O果洗凈，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何東西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同時喝，但要注 意量。)如果達(dá)到理想體重后，就可以用這個方法再來一遍。中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨(dú)分開吃，這樣才有效。不能喝水，是因 為我們在減肥期間如果攝入了水分，那么身體肯定先消耗攝入的水分，而不會消耗體內(nèi)的水分。吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減 得差不多了，就會減到脂肪。
蘋果牛奶減肥法周計(jì)劃
第一天 5到6顆蘋果 平均分配，不喝飲料。
第二天 原味優(yōu)酪乳或脫脂牛奶約1000cc 一天分六次喝完，不吃其他食物。
第三天 三餐正常 選擇低卡低熱量的菜色。
第四天 三餐正常 選擇低卡低熱量的菜色。
第五天 5到6顆蘋果 平均分配，不喝飲料。
第六天 原味優(yōu)酪乳或脫脂牛奶約1000cc ，一天分六次喝完，不吃其他食物。
蘋果牛奶減肥法TIpS
1、減肥的第一天不能喝水，是因?yàn)樵跍p肥期間，一旦如果體內(nèi)攝入了水份，那么身體肯定是先消耗攝入的水份的，而不是消耗體內(nèi)的水份。所以，蘋果日要斷水，目的在于減去自身體內(nèi)的水份。
2、牛奶日正是減肥的關(guān)鍵之日，這一天更不能喝水了，就這樣經(jīng)過了兩天的食欲控制，很快體重就能減少幾斤了。
3、恢復(fù)正常的飲食并不代表就能暴飲暴食，或者喝汽水，吃宵夜，吃垃圾零食，這樣只會越來越肥。
吃蘋果的好處
傳說中每天吃蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。實(shí)際上每天吃蘋果的確可以有效減少心血管疾病的發(fā)生。
一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。這句古老的英國諺語今天仍可作為健康生活的指導(dǎo)方針。英國醫(yī)學(xué)專家18日說，50歲以上的人每天吃一個蘋果，可有效減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。
蘋果富含礦物質(zhì)和維生素，其營養(yǎng)價值早就為人熟知。此外，蘋果所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助于保護(hù)心血管健康。
英國牛津大學(xué)的研究人員在新一期《英國醫(yī)學(xué)雜志》上報(bào)告說，他們利用數(shù)學(xué)模型推算出，如果全英國50歲以上的中老年人都能堅(jiān)持每天吃一個蘋果，則一年可減少8500例因心臟病或中風(fēng)等心血管疾病引發(fā)的死亡。
這個效果已經(jīng)接近服用藥物的效果。分析顯示，如果這些中老年人每天服用他汀類降膽固醇藥物，一年也不過減少9400例相關(guān)死亡。
好處一防哮喘
英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。
建議：蘋果中的抗氧化劑主要在皮里，最好每天帶皮吃一個蘋果。
好處二解蜂毒
蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。
建議：用藥棉蘸蘋果醋敷于患處即可。
好處三提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
建議：每天一個蘋果。
好處四治療經(jīng)血過多
蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過多或痛經(jīng)。
建議：在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用，每天23次?；蛘邔⑻O果醋加入食物中食用。
好處五降血壓
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天吃75克蘋果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。
建議：除了每天吃一個蘋果，再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋果醋。
好處六防牙病
蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。
建議：每天吃一個蘋果。
好處七止腹瀉
蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。
好處八治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。
建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然后一點(diǎn)點(diǎn)喝下。
孕婦吃蘋果的好處
蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，蘋果還富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
1、保持身材
許多孕媽咪怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。
2、防止便秘
蘋果對腸胃功能也具有調(diào)節(jié)作用，若連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。
3、孕期美容
蘋果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋果也有助于改善。
4、緩解孕吐
蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕吐，對孕早期的食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
5、改善胎兒膚色
蘋果富含維生素和蘋果酸，常吃能增加血色素，不僅能使皮膚變得細(xì)白紅嫩，更對貧血的婦女有極好的補(bǔ)益功效，是孕婦和育兒的首選水果。
6、有助于優(yōu)生優(yōu)育
蘋果不僅營養(yǎng)豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為孕婦適當(dāng)食用蘋果，有利于母胎保健，促進(jìn)順產(chǎn)，有助于優(yōu)生優(yōu)育。
7、有助于分娩
蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足，分娩時快，而且順利，痛苦較少或無痛苦。
8、有助于胎兒智力發(fā)育
孕婦補(bǔ)鋅不僅利于分娩，而且有助于胎兒健康發(fā)育。據(jù)測定，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕婦食蘋果，可補(bǔ)充鋅和碘，有利于胎兒智力發(fā)育。
孕婦吃蘋果注意事項(xiàng)：
1、不要在飯前吃，以免影響正常的進(jìn)食及消化。
2、蘋果攝入過多，不利于心、腎保健。
3、腎炎及糖尿病的孕婦不宜多吃蘋果。
小心蘋果中毒
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
蘋果的潛在中毒危險：催紅素增色
現(xiàn)在人們常抱怨吃水果沒有水果味了，因?yàn)橛泻芏嗨谏L過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
那么蘋果表皮有蠟怎么辦?
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因?yàn)榕c果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí)，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟。
這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
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